酒店客房部績效考核方案

×××酒店客房部績效考核方案實行目的：為了充分調(diào)動酒店客房部樓層服務(wù)員的工作積極性，實現(xiàn)多勞多得、按勞分配的原則，制定本績效考核。適用范圍：客房部樓層服務(wù)員，包括工作需要臨時安排做房的其他崗位人員（非工作時間內(nèi)）?？冃Э己思殑t：（一）、所有做房服務(wù)員所做的房間須經(jīng)領(lǐng)班、主管檢查符合酒店客房清掃標準，并超過標準工作量以外方可得到本規(guī)定中相應的提成。（二）、每天早上8:00前，由客房主管或指定領(lǐng)班分配當日工作任務(wù)。（三）、分配原則：1、部門經(jīng)理或主管應至少提前2天關(guān)注酒店的預定狀態(tài)，以便及時做出相應的人員排班及排休調(diào)整。2、排房不區(qū)分住客房、預離房、走克房，按當日凌晨系統(tǒng)報表（樓層房態(tài)表）顯示的實際房態(tài)進行分配，并將工作分配表與房態(tài)報表存檔備查；3、合理為做房服務(wù)員分房，力爭跨最少樓層以減少員工上下樓時間，及提高為客服務(wù)工作效率；4、原則上按當天出勤人數(shù)平均分配，超出部分可平均分配及適當調(diào)整較熟練員工主動申請多做房的服務(wù)員共同完成。5、同一間房，由于現(xiàn)在客人要求二次打掃或換房，在實際做房數(shù)量中只計一間；6、同一間房，一天內(nèi)出現(xiàn)多次退房，按實際做房次數(shù)計入做房數(shù)量；7、客人續(xù)住房，已經(jīng)洗過澡、用過床后客人要求又換房的經(jīng)客房部、房務(wù)中心、前臺核實，按實際做房次數(shù)計入做房數(shù)量；8、酒店總值房不算服務(wù)員做房數(shù)量，由領(lǐng)班或者主管完成日常衛(wèi)生；9、客房部會場布置、會場服務(wù)、會場收尾算一節(jié)會議，按實際次數(shù)計入做房數(shù)量；10、客房部人員編制核定為37人，原則上主管、領(lǐng)班不參與做房；領(lǐng)班查房必須確保每個月總計房間的平均值（100%查房），確保發(fā)基本工資，超出一間按1元計提，達不到按1元扣減。如出現(xiàn)做房，按客房服務(wù)員做房價格計提。11、中、夜班服務(wù)員工作區(qū)域跨度大，主要負責公共區(qū)域的清潔與巡查、VIP房開夜床以及對客服務(wù)，當班過程中也會有一部分房間需要清潔，綜合考慮崗位工作特征與負荷，為保證客房的及時清潔與出租，擬定中、夜班服務(wù)員10人，每人每班平均清潔3間客房為標準，擬定早班人均（按3人計算）每天（包括中、夜班3間）需完成做房間，每月每人保證完成210間做房任務(wù)，確保每月發(fā)放基本工資，每月做房超出，按每間4元計提，達不到時按每間4元從基本工資中扣減，扣減不低于工資基數(shù)的80%，連續(xù)三個月完不成任務(wù)的無論什么情況