超市收銀作業(yè)流程

悅龍超市服務(wù)步驟和標準（一）相關(guān)業(yè)務(wù)知識一、企業(yè)介紹二、熟悉掌握企業(yè)經(jīng)營項目及情況三、熟練企業(yè)經(jīng)營政策四、熟悉驗鈔機、POS機、電腦、打印機等設(shè)備操作（二）工作事項一、營業(yè)前準備工作1、區(qū)域衛(wèi)生清理2、設(shè)備、系統(tǒng)檢測3、物品準備二、營業(yè)中服務(wù)工作1、售貨2、結(jié)賬三、營運結(jié)束后檢驗工作1、區(qū)域衛(wèi)生清理2、上交營業(yè)款3、關(guān)閉全部電源，檢驗安全隱患（三）事項步驟和標準一、營業(yè)前準備工作：1.到前臺領(lǐng)取超市備用金500元，清點幷確定。2.去財務(wù)換取零錢，方便找零。3.檢驗營業(yè)用收銀機能正常運行，整理和補充備用具確保充足。4.營業(yè)前打掃超市區(qū)域衛(wèi)生，貨架、桌面手摸無灰塵，地面及死角潔凈整齊。5.檢驗貨物保質(zhì)期，做好統(tǒng)計在貨物快到保質(zhì)期前半個月通知領(lǐng)班和進貨商換貨。6.根據(jù)貨物類別進行分類擺放（小吃類、飲料類、日用具類等）。二、營業(yè)中服務(wù)工作：客人進店問好→問詢客人所需物品→引領(lǐng)客人到商品區(qū)→準備購物袋裝商品→逐一錄入系統(tǒng)→結(jié)賬→迎送客人1.客人到超市購置物品時，收銀員微笑向客人問好2.問詢客人需要購置物品，引領(lǐng)客人到所需商品區(qū)3.提前準備購物袋，進入超市收銀前臺界面（用戶9999密碼9999）確定---前臺收銀4.掃描客人所購置商品二維碼，依據(jù)對應(yīng)金額和客人結(jié)賬注：1.一樣物品購置多件按購置數(shù)量加“*”2.商品錄錯按“u”刪除3.客人購置商品結(jié)賬成功后又要退貨時：按A正常退貨---全選---確定三、來貨后臺操作工作1.新增加商品添加：雙擊桌面上《商業(yè)管理后臺系統(tǒng)》---用戶（1001）密碼（1001）---基礎(chǔ)檔案---商品檔案---食品種類---點擊頂部“增加”---掃描物品條形碼---在品名處輸入物品名稱---供給商選擇01奧家電子---填寫商品進價和零售價---進價規(guī)格（10）---保留2.商品入庫雙擊桌面上《商業(yè)管理后臺系統(tǒng)》---用戶（1001）密碼（1001）---采購管理---收貨入庫--供給商選擇01奧家電子---鼠標定位在“貨號”處，（掃描所需入庫商品條碼---查對物品名稱是否一致）---填寫商品數(shù)量---保留（四）營業(yè)結(jié)束后工作1.點商業(yè)管理前臺收銀---收銀對賬---打出小票和實際一天收入查對2.日結(jié)：點商業(yè)管理系統(tǒng)后臺管理（用戶名1001---密碼1001）---點開零售管理---日結(jié)---收銀對賬---選當日時間---點明細數(shù)據(jù)---選時間---點查詢---打印---開啟excel---點是---點文件---另存為---點改文件名---點我電腦---可移動盤e---打開---保留3.填寫收款員繳款袋，把小票和收入裝到袋子里投入保險柜。4.關(guān)閉全部辦公設(shè)施電源，確保無安全隱患后即可下班（五）關(guān)鍵工作工作區(qū)域潔凈整齊確保超市及收銀臺衛(wèi)生潔凈無灰塵不準在款臺內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧、看書、看報、玩手機、打游戲、吃東西、喝水、私自離崗全部單據(jù)必需擺放整齊收銀員儀容儀表發(fā)型規(guī)范、淡妝、著裝潔凈、整齊坐姿端莊（不準踢、蹬、靠收銀臺）服務(wù)態(tài)度：1.微笑：表情自然2.必需說一般話3.主動熱情：不能流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬、擔心和恐懼表情4.溝通技巧：說話要自然、清楚、柔和、親切、不要裝腔作勢，不能頂撞、諷刺或和客人發(fā)生爭吵提升效率1.熟練掌握收銀系統(tǒng)，確?？焖?，正確為客人提供收銀服務(wù)2.確保交款方法符合財務(wù)審計要求，賬務(wù)正確正確性1.將用戶所購置物品正確無誤錄入電腦，確保正確性2.營業(yè)結(jié)束將全部營業(yè)款上交財務(wù)，按結(jié)賬要求正確填制結(jié)帳單據(jù)，必需保持帳款一致，嚴禁多收或少收客人款檢驗貨物認真檢驗貨物保質(zhì)期，做好統(tǒng)計，確保貨物在保質(zhì)期內(nèi)出售根據(jù)貨物類別分類擺放好，