種植基地管理基礎(chǔ)手冊

XXXXXXXXX種植基地生產(chǎn)管理手冊目錄一、基地生產(chǎn)管理目標(biāo)二、基地設(shè)置各區(qū)域、大棚標(biāo)志牌三、種植基地職能（種植基地組織結(jié)構(gòu)圖）四、種植基地崗位職責(zé)(1).種植基地主任崗位職責(zé)(2).種植基地技術(shù)主管工作職責(zé)(3).種植基地植保技術(shù)職員作職責(zé)(4).基地生產(chǎn)部崗位劃分①.基地生產(chǎn)部崗位職責(zé)②.各組崗位職責(zé)：種植組、植保組、采摘組、農(nóng)機具保管、后勤組五、病蟲害防治制度六、種植基地農(nóng)業(yè)資材采購制度七、種植基地農(nóng)業(yè)資材倉庫管理制度八、種植基地田間檔案管理制度九、種植基地農(nóng)藥使用管理制度十、種植基地采收制度十一、雜草防治方法十二、種植基地澆灌管理措施十三、種植基地職員守則十四、種植基地職員獎懲條例十五、種植基地例會附表1、2、3一、基地生產(chǎn)管理目標(biāo)遵守企業(yè)種植基地發(fā)展計劃方針，提升種植基地生產(chǎn)管理水平，適時連續(xù)定量生產(chǎn)出符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)中藥材及有機蔬菜。二、基地設(shè)置各區(qū)域、大棚標(biāo)志牌為了指示愈加顯著，便于操作管理，各大棚、種植基地域域應(yīng)懸掛標(biāo)志牌并標(biāo)明：所屬區(qū)域、編號、面積、種植作物及面積、責(zé)任人等三、種植基地職能種植基地職能是在企業(yè)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，主動落實企業(yè)中藥產(chǎn)業(yè)管理方針和經(jīng)營政策，負(fù)責(zé)企業(yè)種植基地全方面工作，組織種植基地生產(chǎn)、督促生產(chǎn)計劃安排及落實。企業(yè)種植基地關(guān)鍵負(fù)責(zé)種植基地中藥材、蔬菜采購計劃及管理；基地肥料、農(nóng)藥使用管理；基地病蟲害防治；基地田間檔案管理；基地環(huán)境監(jiān)察保護(hù)；基地產(chǎn)品采收事宜。種植基地組織結(jié)構(gòu)圖：企業(yè)副總企業(yè)副總經(jīng)理種植基地主任、副主任園藝技術(shù)員植保管理員組長技術(shù)主管四、種植基地崗位職責(zé)(1).種植基地主任崗位職責(zé)1、種植基地主任受企業(yè)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)種植基地全方面工作。2、負(fù)責(zé)組織種植基地生產(chǎn)、督促生產(chǎn)計劃安排及落實，掌握各苗木品種種植情況，并作出合適安排。3、負(fù)責(zé)編制種植基地多種中藥材品種種植養(yǎng)護(hù)操作規(guī)程。4、負(fù)責(zé)種植基地掌握財務(wù)支出情況，控制生產(chǎn)成本，提升經(jīng)濟(jì)效益，落實完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)各項任務(wù)。5、負(fù)責(zé)種植基地人員管理工作，常常組織職員學(xué)習(xí)中藥材、蔬菜種植、養(yǎng)護(hù)技術(shù)，努力提升基地人員素質(zhì)和技術(shù)水平。6、做好種植基地周圍環(huán)境治理、抓好安全生產(chǎn)，為基地生產(chǎn)發(fā)明良好環(huán)境。7、組織好基地各項工作，督促檢驗基地及多種植區(qū)衛(wèi)生和安全工作。8、做好種植基地生產(chǎn)計劃安排及生產(chǎn)落實情況，月底進(jìn)行總結(jié)，上報企業(yè)主管副總經(jīng)理。9、完成企業(yè)主管副總經(jīng)理交辦其它工作。(2).種植基地技術(shù)主管工作職責(zé)1、種植基地技術(shù)主管在基地主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)基地種植生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)技術(shù)指導(dǎo)和實施。2、有計劃、相關(guān)鍵觀察多種種植品種種植生長規(guī)律及特點，依據(jù)實際情況立即制訂出適合種植方法并付諸實踐，同時指導(dǎo)種植、養(yǎng)護(hù)人員科學(xué)管理基地各項工作，有效處理種植、養(yǎng)護(hù)中碰到困難。3、天天對基地現(xiàn)場觀察一次，立即對所種植苗木生長情況進(jìn)行了解，并對觀察情況進(jìn)行整理，制訂日報表。4、對苗木種植、養(yǎng)護(hù)日常園藝操作整理和統(tǒng)計其中包含：發(fā)生病、蟲、草名稱，施用農(nóng)藥名稱、追肥、劑型、用藥數(shù)量、用藥方法和時間，和農(nóng)藥進(jìn)貨憑證等。生長久間分次所用肥料（包含基肥、葉面肥、植物生長調(diào)整劑等）名稱、用肥數(shù)量、用肥方法和用肥時間和肥料進(jìn)貨憑證等。產(chǎn)品分期分批出苗（芽）時間、出苗（芽）數(shù)量、出庫數(shù)量等情況統(tǒng)計。采購和種植苗木品種入庫、出庫等統(tǒng)計。5、為每一苗木品種種植區(qū)設(shè)置一個檔案，將每個月田間檔案統(tǒng)計整理成冊，保留到檔案袋。6、指導(dǎo)種植工人防治苗木種植、養(yǎng)護(hù)、生長過程中發(fā)生病蟲害，做好多種植區(qū)苗木種植前準(zhǔn)備（包含挑選、處理種子、種苗、修剪枯枝、病蟲枝、損壞根系、病腐根系）工作，定時給種植工人傳授種植、養(yǎng)護(hù)基礎(chǔ)知識和實用技術(shù)。7、配合基地主任做好種植養(yǎng)護(hù)技術(shù)資料總結(jié)和積累工作，月底進(jìn)行總結(jié)，上報基地主任并立案。8、完成種植基地領(lǐng)導(dǎo)交給其它任務(wù)。(3).種植基地植保技術(shù)職員作職責(zé)：1、植保技術(shù)員在基地主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)基地種植生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)技術(shù)指導(dǎo)和實施。2、有計劃、相關(guān)鍵觀察多種苗木品種病蟲害發(fā)生規(guī)律及特點，依據(jù)實際情況立即制訂出適合植保防治方法并付諸實踐，同時指導(dǎo)種植、養(yǎng)護(hù)人員科學(xué)管理種植基地各項工作，有效預(yù)防種植、養(yǎng)護(hù)過程中多種病蟲害發(fā)生。3、天天對基地巡視一次，立即對苗木生長情況進(jìn)行了解，嚴(yán)密監(jiān)控多種苗木品種生長情況及病蟲害發(fā)生情況，并對巡視情況進(jìn)行整理，制訂日報表。4、對苗木生長及病蟲害監(jiān)控日常巡視情況整理和統(tǒng)計其中包含：發(fā)生病、蟲、草名稱，施用農(nóng)藥名稱、追肥、劑型、用藥數(shù)量、用藥方法和時間，和農(nóng)藥進(jìn)貨憑證等。生長久間分次所用肥料（包含基肥、葉面肥、植物生長調(diào)整劑等）名稱、用肥數(shù)量、用肥方法和用肥時間和肥料進(jìn)貨憑證等。5、為每一個植品種種植區(qū)設(shè)置一個檔案，將每個月植保田間檔案統(tǒng)計整理成冊，保留到檔案袋。6、指導(dǎo)種植工人防治苗木種植、養(yǎng)護(hù)、生長過程中發(fā)生病蟲害，做好多種植區(qū)苗木種植前準(zhǔn)備（包含修剪枯枝、病蟲枝、損壞根系、病腐根系）工作，定時給種植工人傳授種植、養(yǎng)護(hù)基礎(chǔ)知識和實用技術(shù)。7、配合基地主任做好植保技術(shù)資料總結(jié)和積累工作，月底進(jìn)行總結(jié)，上報基地主任并立案。8、完成種植基地領(lǐng)導(dǎo)交給其它任務(wù)。(4).基地生產(chǎn)部崗位劃分①.基地生產(chǎn)部崗位職責(zé)制訂種植計劃、組織勞動力、整地、種植、田間管理、施肥、打藥、收獲、收后儲存管理。種植組、植保組、采摘組、農(nóng)機具保管后勤組②.各組崗位職責(zé)種植組共四個組，各組設(shè)一組長。組長職責(zé)是：分配各負(fù)責(zé)棚區(qū)、種植區(qū)域每區(qū)域責(zé)任人，做到每個種植大棚、區(qū)域全部能有專員負(fù)責(zé)，實施生產(chǎn)作業(yè)計劃，監(jiān)督管理指導(dǎo)基地工作人員工作，做生產(chǎn)統(tǒng)計，和植保人員協(xié)作，負(fù)責(zé)日常巡查，負(fù)責(zé)田間管理等具體工作，控制作業(yè)成本。植保組制訂病蟲害防治計劃，監(jiān)控疫情，負(fù)責(zé)澆灌水和土壤監(jiān)控和送檢；農(nóng)藥殘留控制程序制訂，實施，監(jiān)管，依據(jù)中藥材及有機蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)選擇用藥，送檢，確立用藥，進(jìn)行安全期監(jiān)控，做好相關(guān)文件統(tǒng)計并入檔保留；負(fù)責(zé)日常農(nóng)作物巡查，監(jiān)控基地周圍相鄰地塊用藥情況，預(yù)防交叉污染，并準(zhǔn)備好應(yīng)急預(yù)防方法；負(fù)責(zé)配藥，負(fù)責(zé)選肥，進(jìn)行效果監(jiān)控，負(fù)責(zé)土壤營養(yǎng)成份監(jiān)控（取樣、選樣等）；接收優(yōu)異種植栽培方法及豐產(chǎn)技術(shù)，學(xué)習(xí)并加以利用；負(fù)責(zé)氣象預(yù)報，資料整理、分類、匯總、歸檔，資料一式兩份，一份保留在基地。采摘組學(xué)習(xí)并嚴(yán)格實施企業(yè)制訂中藥材及有機蔬菜采摘標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)中藥材及蔬菜清洗、分級、搬運等。農(nóng)機具保管后勤組負(fù)責(zé)拖拉機等農(nóng)業(yè)機械操作，維修、維護(hù)和保養(yǎng)；負(fù)責(zé)農(nóng)具保管和維護(hù)、保養(yǎng)及后勤保障工作。五、病蟲害防治制度1、種植基地病蟲害防治采取預(yù)防為主、綜合防治方法，盡可能降低農(nóng)藥使用次數(shù)及數(shù)量。2、制訂病蟲害防治計劃，做好病蟲害發(fā)生估計工作，并做具體統(tǒng)計。3、農(nóng)藥發(fā)放要依據(jù)不一樣時期病蟲害發(fā)生情況，經(jīng)技術(shù)主管現(xiàn)場確定后，由基地植保員提出書面申請，交技術(shù)主管審批后方可發(fā)放使用。4、農(nóng)藥由植保員領(lǐng)取后根據(jù)農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范確定百分比，并監(jiān)督農(nóng)藥噴灑全過程。5、做好農(nóng)藥使用具體統(tǒng)計，內(nèi)容須包含使用時間、農(nóng)藥種類、數(shù)量、作物、防治目標(biāo)等，在原料收獲時，隨原料一起交基地存檔。6、若發(fā)生突發(fā)性病蟲害，植保員應(yīng)立即通知技術(shù)主管并采取合理有效方法進(jìn)行防治，不得使用違禁農(nóng)藥。7、病蟲害防治所用物資必需經(jīng)過合格農(nóng)藥生產(chǎn)廠家提供，必需時進(jìn)行化驗，確保其品質(zhì)符合要求，并做好統(tǒng)計。六、種植基地農(nóng)業(yè)資材采購制度為了規(guī)范種植基地農(nóng)業(yè)資材采購規(guī)范，特制訂以下農(nóng)業(yè)資材采購制度。1、種子應(yīng)向含有種子經(jīng)營權(quán)單位購置，選擇優(yōu)質(zhì)、抗病品種，雜優(yōu)利用技術(shù)和雜交一代新品種或按企業(yè)經(jīng)營決議購置。2、農(nóng)藥必需向含有檢驗登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等“三證”企業(yè)購置。嚴(yán)格根據(jù)《農(nóng)藥管理條例》、《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》要求，科學(xué)合理選擇使用農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。3、肥料必需向含有檢驗登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等“三證”企業(yè)購置，不能購置未經(jīng)登記產(chǎn)品。人、畜、禽糞等有機肥料必需經(jīng)過充足腐熟或無害化處理后使用。未實施生產(chǎn)許可證和肥料登記管理有些肥料品種，要做到檢驗登記證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“兩證”含有。4、對其它農(nóng)用生產(chǎn)物資采購也應(yīng)向有“三證”企業(yè)購置，才能確保種植基地實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。5、種植基地必需對采購農(nóng)業(yè)資材進(jìn)行檔案記載，登記造冊，清楚列明農(nóng)業(yè)資材品種、數(shù)量、規(guī)格、價格、進(jìn)貨渠道等。6、種植基地要嚴(yán)格根據(jù)采購制度進(jìn)行農(nóng)業(yè)資材采購，對私自采購違規(guī)操作進(jìn)行對應(yīng)處罰。七、種植基地農(nóng)業(yè)資材倉庫管理制度為了規(guī)范企業(yè)種植基地資材管理，特制訂以下農(nóng)業(yè)資材倉庫管理制度：1、種植基地應(yīng)配置專門農(nóng)業(yè)資材倉庫，農(nóng)業(yè)資材入庫前必需進(jìn)行檢驗，經(jīng)檢驗合格后方可入庫。入庫農(nóng)業(yè)資材要進(jìn)行分類整理且排放整齊，并作好登記，其中包含農(nóng)業(yè)資材品種、數(shù)量、規(guī)格等，并做好《農(nóng)業(yè)資材倉庫管理卡》。2、種子、肥料和農(nóng)藥應(yīng)有干燥、通風(fēng)專用倉庫儲放，預(yù)防種子、化肥和農(nóng)藥霉?fàn)€、變質(zhì)、受潮、結(jié)塊等。3、農(nóng)藥要有專門房間存放，對殺菌劑、殺蟲劑分開放，并認(rèn)真貼好標(biāo)識，對農(nóng)藥進(jìn)出必需嚴(yán)格登記。4、倉庫保管員應(yīng)按《領(lǐng)料單》發(fā)貨，并保留好該存單，填寫好《農(nóng)業(yè)資材倉庫管理卡》。對種子、肥料、農(nóng)藥使用后剩下，必需立即退回倉庫，并辦理對應(yīng)手續(xù)，以預(yù)防散失農(nóng)藥、肥料給人、畜、作物和環(huán)境帶來危害。5、對使用后農(nóng)業(yè)資材（肥料、農(nóng)藥等）包裝袋、瓶、箱子應(yīng)集中回收，統(tǒng)一處理，以預(yù)防造成環(huán)境二次污染。6、倉庫管理員對各項農(nóng)業(yè)資材設(shè)置購、領(lǐng)、存貨統(tǒng)計工作，凡購入、領(lǐng)用物資應(yīng)立即作對應(yīng)記載，立即反應(yīng)農(nóng)業(yè)投入品增減改變情況而且每個月對庫存農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行一次盤點。八、種植基地田間檔案管理制度為了種植基地中藥材、蔬菜產(chǎn)品含有可追溯性，特制訂以下田間檔案管理制度：1、種植基地基礎(chǔ)情況統(tǒng)計：田間檔案須統(tǒng)計種植基地名稱、責(zé)任人、種植面積、種植區(qū)編號、種植情況（移栽種植、養(yǎng)護(hù)、播種種子、種苗數(shù)量、前茬茬口、定植期等）。2、田間用藥情況統(tǒng)計：統(tǒng)計田間生長久間分次發(fā)生病、蟲、草害名稱，防治藥劑名稱、劑型、用藥數(shù)量、用藥方法和時間和農(nóng)藥進(jìn)貨渠道等；在對田間土壤、育苗營養(yǎng)土、營養(yǎng)缽、種子等進(jìn)行消毒處理時，也應(yīng)記載對應(yīng)用藥情況，并統(tǒng)計此次作業(yè)活動實施人和責(zé)任人。3、田間用肥情況統(tǒng)計：統(tǒng)計田間生長久間分次所用肥料（包含基肥、葉面肥、植物生長調(diào)整劑等）名稱、用肥數(shù)量、用肥方法和用肥時間，和肥料進(jìn)貨渠道等，并統(tǒng)計此次作業(yè)活動實施人和責(zé)任人。4、出圃情況統(tǒng)計：統(tǒng)計產(chǎn)品分期分批出圃時間、出圃數(shù)量情況。5、田間檔案必需統(tǒng)計完整、真實、正確、清楚。6、田間檔案應(yīng)有專員負(fù)責(zé)統(tǒng)計管理，當(dāng)年田間檔案到年底整理成冊，保留到檔案袋。7、加強對田間檔案統(tǒng)計檢驗、監(jiān)督及不定時進(jìn)行抽查。九、種植基地農(nóng)藥使用管理制度為了規(guī)范種植基地農(nóng)藥使用，特制訂以下農(nóng)藥使用管理制度：1、種植基地使用農(nóng)藥必需由專員進(jìn)行定點購置，只能使用有機種植級農(nóng)藥，絕對嚴(yán)禁使用禁用農(nóng)藥。2、所購農(nóng)藥要進(jìn)行專庫存放。種植基地必需配置獨立農(nóng)藥倉庫及專用農(nóng)藥噴灑器具。3、農(nóng)藥總賬建立。倉庫管理員須具體查對領(lǐng)用農(nóng)藥品種、規(guī)格、數(shù)量、并做好出入庫統(tǒng)計清楚標(biāo)明農(nóng)藥領(lǐng)用人、領(lǐng)用農(nóng)藥品種和數(shù)量、領(lǐng)用日期、使用用途及使用地點等。4、基地植保技術(shù)員依據(jù)病蟲測報并結(jié)合實地情況立即作出基地使用農(nóng)藥計劃，并經(jīng)技術(shù)主管審核確定報基地主任簽字領(lǐng)取。5、農(nóng)藥統(tǒng)一由基地主任領(lǐng)用。6、農(nóng)藥使用要求：多種植區(qū)在施用農(nóng)藥時須在基地技術(shù)主管和植保技術(shù)員指導(dǎo)下配置農(nóng)藥；噴灑時須親密注意現(xiàn)場氣象情況，露地作物施藥不得在雨天或大風(fēng)天氣下進(jìn)行。相鄰田塊有其它苗木并處于下風(fēng)時，用背包式小型機噴灑，以避免藥霧吹到相鄰苗木上。種植員須依據(jù)施藥進(jìn)度，嚴(yán)格掌握用藥劑量。每次施藥實際用量和要求用藥量之間誤差不得超出5％；噴灑器具集中管理：每次施藥結(jié)束，須將噴藥器先用堿水洗一遍，再用清水認(rèn)真沖洗。噴霧器清洗程序是先用清水，再用堿水，最終用清水，以根本清除機泵及膠管內(nèi)殘留農(nóng)藥。藥具經(jīng)清洗后，放入專用倉庫內(nèi)由倉庫管理員妥善保管。十、種植基地采收制度為了規(guī)范種植基地產(chǎn)品采收，特制訂以下標(biāo)準(zhǔn)：1.種植產(chǎn)品采收標(biāo)準(zhǔn)是當(dāng)種植產(chǎn)品器官生長到適合國家藥用、食用標(biāo)準(zhǔn)或程度，含有該品種形狀、色澤、大小和品質(zhì)。2.種植產(chǎn)品采收前須經(jīng)技術(shù)主管進(jìn)行病、草、蟲害檢驗，經(jīng)基地主任確定，基地技術(shù)人員指導(dǎo)下進(jìn)行采收。3.如企業(yè)有特殊需要，按企業(yè)主管副總經(jīng)理指示對種植產(chǎn)品進(jìn)行采收。十一、雜草防治方法1、除草關(guān)鍵以人工除草為主，要抓住有利時機除早、除小、除根本，不能留下小草，以免引發(fā)后患。2、可噴施酸度為4%～10%食用釀造醋，既能夠消除雜草，又可對土壤消毒，在雜草幼小時噴施效果很好。3、覆蓋抑草秸稈覆蓋、地膜覆蓋。4、機械滅草：機械除草是利用多種形式除草機械和表土作業(yè)機械切斷草根，干擾和抑制雜草生長，達(dá)成控制和清除雜草目標(biāo)。機械中耕除草比人工中耕除草優(yōu)異，工作效率高，但靈活性不強，通常在機械程度比較高種植基地采取這一方法。十二、種植基地澆灌管理措施在以盡可能不加班標(biāo)準(zhǔn)前提下，調(diào)整工作時間，避開高溫，在水源最充足時間進(jìn)行澆灌。區(qū)域責(zé)任到人，由區(qū)域或棚室責(zé)任人負(fù)責(zé)實施。十三、種植基地職員守則1、基地全部職員在未經(jīng)許可情況下不得隨意把種植基地中藥材、蔬菜帶出園區(qū)。2、生產(chǎn)職員應(yīng)服從組長安排，假如對組長安排有異議以當(dāng)初組長安排實施，下班后能夠向相關(guān)責(zé)