水果采購(gòu)專項(xiàng)方案

李氏股份水果采購(gòu)方案目錄第一部分：概述（一）、序言（二）、企業(yè)概況（三）、果品定位和特點(diǎn)第二部分：果品采購(gòu)管理（一）、果品采購(gòu)組織（二）、果品采購(gòu)步驟（三）、果品采購(gòu)品種（四）、果品采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)（五）、果品采購(gòu)方法（六）、果品采購(gòu)渠道（七）、果品采購(gòu)時(shí)間（八）、果品采購(gòu)協(xié)議（九）、果品采購(gòu)質(zhì)量要求第三部分：供給商管理（一）、供給商調(diào)查（二）、供給商開(kāi)發(fā)（三）、供給商管理（四）、供給商選擇第一部分：（一）、序言伴隨社會(huì)快速進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)不停發(fā)展，大家生活水平也在發(fā)生質(zhì)改變，尤其是對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面更為重視，而日常生活中水果已成為消費(fèi)中必不可少食品，每種水果全部含有不一樣類型維生素，不一樣維生素合理搭配及相互補(bǔ)充能夠愈加好促進(jìn)人體新陳代謝，有利于身體健康，反之，假如搭配不合理也會(huì)造成副作用，所以在食用時(shí)須有科學(xué)選擇，大多數(shù)消費(fèi)者只知道水果含有保健作用，但并不清楚多種水果具體功效，也沒(méi)有意識(shí)到不一樣類型人適宜吃何種水果，買時(shí)含有很大盲目性，而這種盲目性則不利于食用者身體健康。同時(shí)，伴隨經(jīng)濟(jì)不停發(fā)展，大家生活節(jié)奏在不停增快，而對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求也在不停增大，針對(duì)這種情況，我們將專門聘用營(yíng)養(yǎng)教授對(duì)這些水果進(jìn)行分類歸總，并合理搭配，調(diào)配出大家所需求營(yíng)養(yǎng)，方便消費(fèi)者購(gòu)置。而且我們水果一條龍服務(wù)，從營(yíng)養(yǎng)調(diào)配到送貨上門，正是她們需求。而且從另一個(gè)方面來(lái)說(shuō)，看病人，看親戚，看好友，看情侶等，送上我們專門為您調(diào)配營(yíng)養(yǎng)水果，既美觀又大方，更有價(jià)值，假如您在遠(yuǎn)方，無(wú)法當(dāng)面送出你祝福時(shí)，未來(lái)愈加好地表示你心意，現(xiàn)在成城市場(chǎng)上水果攤水果批發(fā)店水果超市比比皆是，不過(guò)每家銷售水果近乎相同，缺乏自己獨(dú)特征，從戰(zhàn)略上來(lái)說(shuō)，她們所采取全部是市場(chǎng)全方面化戰(zhàn)略，針正確是全部消費(fèi)群，沒(méi)有進(jìn)行合理市場(chǎng)細(xì)分，我們知道廣而散，聚則強(qiáng)，而一旦廣了，力量就會(huì)被減弱，而集中了則可變強(qiáng)，所以我們對(duì)成城市場(chǎng)進(jìn)行了具體市場(chǎng)細(xì)分，以圖集中突破中高收入這一消費(fèi)群體，做到市場(chǎng)份額最大化。（二）、企業(yè)概況企業(yè)名稱：尚益果品合作社企業(yè)屬性：直接零售機(jī)構(gòu)企業(yè)機(jī)構(gòu)：直線職能制企業(yè)性質(zhì)：股份有限責(zé)任企業(yè)企業(yè)宗旨：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)謀發(fā)展企業(yè)精神：自信自立自強(qiáng)企業(yè)管理：以人為本科學(xué)管理企業(yè)服務(wù)：卓越品質(zhì)卓越服務(wù)恪守誠(chéng)信創(chuàng)新生活。服務(wù)內(nèi)容：提供對(duì)應(yīng)水果信息，送貨上門。開(kāi)設(shè)一網(wǎng)站，將本企業(yè)所銷售全部水果名稱及價(jià)格羅列公布，并提供對(duì)應(yīng)企業(yè)信息和水果方面知識(shí)等，以方便消費(fèi)者選購(gòu)，聘用水果營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行水果合理搭配，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示及作答，建立會(huì)員制度，其中可分為高級(jí)會(huì)員，一般會(huì)員和非會(huì)員三個(gè)等級(jí)，不一樣會(huì)員能夠享受不一樣優(yōu)惠待遇。服務(wù)方法：電話咨詢，電子郵件，現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。服務(wù)理念：虔誠(chéng)服務(wù)，誠(chéng)信服務(wù)，合理價(jià)格，用戶至上。服務(wù)體系：銷售服務(wù)體系，用戶意見(jiàn)體系，信息反饋體系，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系。（三）、果品定位和特點(diǎn)定位：依據(jù)市場(chǎng)情況而定，依據(jù)季節(jié)氣候，供求規(guī)律不停改變，我們將依據(jù)價(jià)值規(guī)律，在某一價(jià)格上下調(diào)整。且為了顯示我企業(yè)差異性，及水果獨(dú)特征，加上考慮到成本問(wèn)題，我們將合適調(diào)高價(jià)格，以區(qū)分其它水果，讓用戶有意識(shí)認(rèn)識(shí)到我們企業(yè)高品質(zhì)、高端。特點(diǎn)：水果品味：我們將選擇高品質(zhì)，多品種水果水果功效：以保健為主，以時(shí)尚為輔保健方面：依據(jù)用戶需求，由營(yíng)養(yǎng)師專門指導(dǎo)來(lái)自由搭配營(yíng)養(yǎng)水果依據(jù)市場(chǎng)需求，針對(duì)性調(diào)配出其所需要營(yíng)養(yǎng)水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)。時(shí)尚方面：孕育著不一樣時(shí)尚氣息如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)送給長(zhǎng)輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)送給病人—早日康復(fù)(柚子搭配蘋(píng)果等)水果分類：用途上可分為食用、送禮、擺設(shè)等，再依據(jù)這些不一樣市場(chǎng)細(xì)分對(duì)水果具體分類，方便消費(fèi)者放心且有針對(duì)性購(gòu)置，擺脫以往盲目性，更無(wú)須在購(gòu)置時(shí)有所猶豫，降低挑選過(guò)程中痛苦及無(wú)須要時(shí)間浪費(fèi)。第二部分：果品采購(gòu)（一）、果品采購(gòu)組織總經(jīng)理總經(jīng)理業(yè)務(wù)部副經(jīng)理資材部副總經(jīng)理生產(chǎn)部副經(jīng)理人事部副經(jīng)理生產(chǎn)管理制造品管倉(cāng)儲(chǔ)采購(gòu)部長(zhǎng)（二）、果品采購(gòu)步驟發(fā)覺(jué)需求評(píng)定和歸檔發(fā)覺(jué)需求評(píng)定和歸檔談價(jià)簽署協(xié)議訂單跟蹤說(shuō)明需求計(jì)劃選擇供給商訂單安排接收和驗(yàn)貨結(jié)算水果種類漿果類核果類核果類瓜類果品品名香蕉,番茄，藍(lán)莓，桑葚，葡萄，青提，紅提，水晶葡萄蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，臍橙，西瓜，檸檬蘋(píng)果（紅富士，紅星，國(guó)光，秦冠，黃元帥），梨（砂糖梨，山竹，楊桃，圣女果，白果，羅漢果，火龍果，獼猴桃菠蘿，芒果，栗子，椰子，榴蓮，石榴，核桃，拐棗，桃子西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黃河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜（四）、果品采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)（1）以需定進(jìn)：依據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)商品需求情況來(lái)決定商品購(gòu)進(jìn)。a什么商品好賣就進(jìn)什么商品，依據(jù)銷售數(shù)量來(lái)選購(gòu)商品品種b對(duì)季節(jié)性商品要進(jìn)行估計(jì)在決定采購(gòu)數(shù)量，所以我們水果能夠依據(jù)季節(jié)來(lái)采購(gòu)，以免預(yù)防腐爛造成損失c對(duì)新上市水果進(jìn)行市場(chǎng)需求調(diào)查，再進(jìn)行進(jìn)貨量。（2）勤謹(jǐn)快銷，采取小批量、多品種，短周期標(biāo)準(zhǔn)，這么能夠讓資金以周轉(zhuǎn)，從而提升效益。（3）以進(jìn)促銷，擴(kuò)大我們進(jìn)貨渠道，首先要做好市場(chǎng)調(diào)查，選擇適合供給商。（4）儲(chǔ)存保銷，我們要有一定商品庫(kù)存，確保商品立即供給，依據(jù)銷售量來(lái)決定庫(kù)存。（5）文明經(jīng)營(yíng)，要堅(jiān)持文明經(jīng)商、老實(shí)守信待客標(biāo)準(zhǔn)。（五）、果品采購(gòu)方法（1）我們水果超市采取現(xiàn)代JIT采購(gòu)技術(shù)（如：1、我們爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存2、提升我們采購(gòu)商品質(zhì)量，進(jìn)行就近采購(gòu)，如在龍泉采購(gòu)西瓜、桃子，在青白江采購(gòu)草莓、櫻桃、琵琶等，降低質(zhì)量成本3、盡可能降低采購(gòu)價(jià)格）(2)做到在需要時(shí)候訂購(gòu)所需要產(chǎn)品，在品種配置上，確保產(chǎn)品有效性，在合適季節(jié)提供合適產(chǎn)品，（如：夏季應(yīng)采購(gòu)部分西瓜、香蕉,、番茄，藍(lán)莓，桑葚，葡萄，青提，紅提，水晶葡萄等）(3)品種合適，不采購(gòu)太多，保障時(shí)間配置，拒絕不按時(shí)供給，拒絕接收爛水果或催熟水果，要確保水果新鮮（如：夏季西瓜好賣，桃子盛產(chǎn)（價(jià)格廉價(jià)）就能夠稍微多進(jìn)點(diǎn)，其它不暢銷水果則可少進(jìn)購(gòu)，應(yīng)用冷藏技術(shù)對(duì)水果進(jìn)行保鮮，多進(jìn)購(gòu)部分冰柜）(4)我們采取小批量進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn)，幾乎天天進(jìn)貨，以適時(shí)、適量適質(zhì)、適地條件來(lái)滿足消費(fèi)者需求（依據(jù)銷售情況來(lái)進(jìn)行采購(gòu)，夏季西瓜比較暢銷則就能夠多進(jìn)購(gòu)部分，而且西瓜保質(zhì)期較長(zhǎng)，賣不完能夠保留在冰柜里）(5)選擇周圍多種水果產(chǎn)地進(jìn)行采購(gòu)（如：我們能夠在周圍龍泉、攀枝花、青白江等地方進(jìn)行季節(jié)性水果采購(gòu)）（六）、果品采購(gòu)渠道水果需求量比較大，進(jìn)貨渠道應(yīng)采取經(jīng)過(guò)從批發(fā)商進(jìn)貨，而批發(fā)商大約有兩大類四小種：(1)當(dāng)?shù)嘏l(fā)商(全部有自己固定場(chǎng)地)1、一批人到外地收貨，自己再批發(fā);2、另一批人從外地中間商處接貨(2)外地批發(fā)商，（通常沒(méi)有固定場(chǎng)所）1、一個(gè)批發(fā)商在當(dāng)?shù)厥沾罅抗樱\(yùn)到批發(fā)市場(chǎng)直接批發(fā)給零售商;2、大種植戶直接把自己家中果子運(yùn)到市場(chǎng)批發(fā)給零售商。總結(jié)：這四種批發(fā)商，給出價(jià)格和銷售品種全部不一樣，需要多觀察了解才能區(qū)分，確定長(zhǎng)久合作批發(fā)商。依據(jù)以上條件，我企業(yè)先選出十家供給商標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)名稱價(jià)格質(zhì)量服務(wù)供貨費(fèi)用信譽(yù)技術(shù)實(shí)力累計(jì)呼市88879877=SUM(LEFT)62泰安7887899864濰坊8898778762濟(jì)南6988878862德州5896889861包頭6787788758長(zhǎng)春7788888862（七）、果品采購(gòu)時(shí)間因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)水果要求比較高，所以水果新鮮程度是消費(fèi)者比較關(guān)注則水果新鮮水果應(yīng)該日進(jìn)貨當(dāng)日消耗，我們水果大約天天早6：00送到，每次熱銷水果產(chǎn)品進(jìn):50斤，而部分價(jià)格比較高水果則進(jìn)20斤左右。（八）、果品采購(gòu)質(zhì)量要求品名優(yōu)質(zhì)質(zhì)量劣質(zhì)品臍橙果實(shí)圓球狀，果皮橙紅色，果肉汁多爽滑、濃甜清香。每件壓傷不得超出5粒劣質(zhì)品：外皮有疤痕至霉變，手捏變軟，無(wú)彈性，果皮失水萎縮，受擠壓面嚴(yán)重變形。蜜橘果實(shí)呈扁圓形，果皮橙紅色，果肉細(xì)嫩多汁,酸甜適度,大小均勻果皮有疤痕，失水干縮，皮肉剝離，果皮易凹陷，無(wú)彈性蘆柑果實(shí)扁圓,果皮橙紅色,果瓣肥大,多汁甜美、核少有疤痕、果皮失水萎縮、有褐斑、腐爛霉變,大不均勻橘子果實(shí)扁圓,果皮松軟易剝、色澤淺黃、金黃至金紅色.果肉酸甜清香果皮萎縮、變形,霉?fàn)€有褐斑金橘果實(shí)小呈橢圓,果皮細(xì)薄,果肉多汁,香氣濃郁腐爛、擠壓開(kāi)裂,果皮干皺檸檬果實(shí)卵形,兩端有凸形起，果皮鮮黃（也有綠色品種），果皮細(xì)滑不易剝，多汁清香味酸。外皮枯干，果肉失水變輕，有黑斑或疤痕青蘋(píng)果果實(shí)圓形，果皮青綠略帶白點(diǎn)，光滑，堅(jiān)固有光澤，口感酸甜爽脆，每件爛果不得超出3個(gè)。表面無(wú)光澤，口感不脆，有疤痕、壓傷，腐爛咖喱果果實(shí)圓形，果皮亮而光滑，紅色中略帶白點(diǎn)。堅(jiān)固，脆甜多汁，每件爛果不得超出2個(gè)。無(wú)光澤，口感不脆，表眼有疤痕或開(kāi)裂、壓傷紅富士果形略扁圓，果皮粉紅帶紫紅色條紋，底部淡黃。堅(jiān)固，爽脆甜香，多汁。90#紅富士，單果重300--450克，最大橫切直徑390毫米。每件爛果不得超出3個(gè)。有壓傷、疤痕，口感粉而不脆，果皮變干發(fā)皺，變軟鴨梨果實(shí)為倒卵形，果皮黃色，薄而光滑，果肉細(xì)甜多汁，個(gè)體均勻。每件爛果不得超出3個(gè)。果身變軟，無(wú)光澤，有凍壓傷，失水干皺，果皮發(fā)黑或切開(kāi)中心變黑。水晶梨果皮黃色，有光澤、平滑，個(gè)體均勻，甜而多汁。每件爛果不得超出3個(gè)。變軟無(wú)光澤，有壓傷，失水干皺，果皮變黑，切開(kāi)梨心變黑香梨果皮鵝黃色，有紅色暈或條紋，平滑而薄，果柄鮮綠，香氣濃郁，甜美多汁，個(gè)體均勻。每件爛果不得超出2個(gè)。變軟、無(wú)光澤、變色，失水干皺。酥梨果皮黃色，果肉細(xì)而脆，甜美多汁，個(gè)體均勻。每件爛果不得超出3個(gè)。有壓傷，失水干皺，果皮變黑，心發(fā)黑豐水梨果皮咖啡色，較粗糙不光滑，形狀扁圓，個(gè)體均勻。每件爛果不得超出2個(gè)。變軟，失水光澤，壓傷，失水干皺，果皮變黑水蜜桃果皮粉紅帶絨毛，不過(guò)熟略硬，果肉香甜爽滑多汁。每件爛果不得超出2個(gè)，不得過(guò)軟。有壓傷，開(kāi)裂出水，變軟過(guò)熟，腐爛櫻桃果形圓而小，大小均勻，帶鮮綠果柄，有彈性，果肉鮮甜多汁。疤痕、萎縮、破裂、腐爛、過(guò)熟、凍傷杏子果皮黃色或白色帶絨毛，果圓形，成熟后軟而多汁，酸甜適口。有壓傷、疤痕、開(kāi)裂、過(guò)熟變軟提子果實(shí)球形，有黑、紅、青色。堅(jiān)固飽滿，大小均勻，果藤鮮綠，果肉爽滑，甜而多汁。果粒脫落、開(kāi)裂、有霉斑，變軟、壓傷、果藤變干草莓果粒大小均勻，色澤鮮紅，甜美多汁，不過(guò)熟破潰出水，腐爛奇異果堅(jiān)固，果實(shí)橢圓，果皮充滿絨毛，呈咖啡色，果肉綠色，環(huán)狀排列黑色種子，口味甜軟。過(guò)熟變軟，失水干縮，表皮發(fā)黑，口感酸澀哈密瓜果皮黃綠、綠白或金黃，厚而粗糙，帶有凸起紋路，果形橢圓，果肉甜香多汁、爽滑有疤痕、壓傷、出現(xiàn)黑斑，瓜身變軟（過(guò)熟）香瓜有白、黃二種，果皮光滑，堅(jiān)固，甜香有疤痕、壓傷、表皮出現(xiàn)黑斑，瓜身變軟，腐爛。西瓜果形完整、有光澤，帶暗條紋品種花紋要清楚，汁多爽甜開(kāi)裂、發(fā)軟，有疤痕、斑點(diǎn)，過(guò)熟口感不爽，顏色暗紅，過(guò)生果肉粉紅、味酸?；瘕埞砥r紅，葉片鮮綠，堅(jiān)固而有彈性，果肉白、有黑色種子，口味淡甜。葉片發(fā)黃、干皺、顏色黯淡，表皮開(kāi)裂、變軟，果柄腐爛枇杷果實(shí)尖圓、色橙紅，堅(jiān)固有彈性，果肉甜香腐爛、變軟、疤痕芒果果粒大小均勻，果皮光滑細(xì)膩，果肉幼滑甜香表皮發(fā)黑或黑斑，失水萎縮，果柄處腐爛香蕉果實(shí)象牙狀，未成熟青綠色、成熟后鮮黃色，軟糯香甜。表皮發(fā)黑，果柄腐爛，壓傷、凍傷龍眼果實(shí)小而圓，果皮淺咖啡色，果肉甜而多汁。不得過(guò)濕表皮發(fā)黑，爆裂、出水荔枝果實(shí)心形，色澤鮮紅帶綠，口感堅(jiān)固有彈性，香甜味美，脆嫩多汁表皮發(fā)黑，果實(shí)過(guò)軟，失水干硬，爆裂楊桃果實(shí)呈星形，色淺綠，成熟后金黃色，表皮有光澤，果肉晶瑩，口味酸甜。表面有黑斑、疤痕、外傷、邊緣變色發(fā)黑。菠蘿果皮厚、有突出果眼呈鱗狀，果形橢圓，果肉黃色，肉質(zhì)脆嫩爽甜，纖維少，冠頂葉青綠。通體金黃（已過(guò)熟），果肉發(fā)軟，果眼溢汁，表面發(fā)霉。注：重量：發(fā)貨時(shí)要扣除包裝物重量，不能隨意扣重。備注：水果抽檢率為10%，碰傷標(biāo)準(zhǔn)為≥1cm（直徑）。（九）、果品采購(gòu)協(xié)議水果訂購(gòu)協(xié)議甲方(供方)：___________________________

地址：____________郵碼：____________電話：____________

法定代表人：____________職務(wù)：____________

委托代理人：_____________

乙方(需方)：____________________________________

地址：____________郵碼：____________電話：____________

法定代表人：____________職務(wù)：____________

委托代理人：_____________

甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致基礎(chǔ)上達(dá)成以下水果訂購(gòu)協(xié)議，共同遵守。第一條訂購(gòu)水果名稱、單位(千克)、單價(jià)、數(shù)量(千克)、金額(元)：品名單位（千克）數(shù)量（千克）單價(jià)金額（元）交貨時(shí)間交貨地點(diǎn)備注累計(jì)金額累計(jì)（大寫(xiě)）：第二條果品質(zhì)量根據(jù)國(guó)家要求規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。

第三條包裝要求和費(fèi)用負(fù)擔(dān)

1.包裝材料及規(guī)格：___________________________________。

2.每包水果凈重：____________千克。

3.不一樣品種等級(jí)分別包裝。

4.包裝牢靠，適宜裝卸運(yùn)輸。

5.每包品種等級(jí)標(biāo)簽清楚。

6.包裝費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。

第四條交貨時(shí)間、地點(diǎn)

1.交貨時(shí)間：____________________________。

2.交貨地點(diǎn)：_________________________________________。

第五條驗(yàn)收方法___________________________________________。

第六條運(yùn)輸方法及運(yùn)費(fèi)負(fù)擔(dān)__________________________________。

第七條結(jié)算方法和期限______________________________________。

第八條甲方違約責(zé)任

1.甲方未按協(xié)議要求品名、品級(jí)、數(shù)量交貨，應(yīng)向乙方償付少交部分總價(jià)值____％違約金。

2.甲方未按協(xié)議要求時(shí)間交貨，每逾期10天，應(yīng)向乙方償付遲交部分總價(jià)值____％違約金。

3.甲方包裝不符合協(xié)議要求，應(yīng)該返工，所造成損失由甲方自負(fù)。

第九條乙方違約責(zé)任

1.乙方必需按協(xié)議要求收貨，不然，應(yīng)向甲方償付少收部分總價(jià)值____％違約金。2.乙方?jīng)]有根據(jù)國(guó)家要求等級(jí)和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，壓級(jí)壓價(jià)收購(gòu)，除還足壓價(jià)部分貨款外，應(yīng)向甲方償付壓價(jià)部分總價(jià)值____％違約金。

3.乙方在甲方交貨后，應(yīng)按時(shí)付款，每逾期一天，應(yīng)向甲方償付未付款部分總價(jià)值____％違約金。

第十條甲乙雙方因?yàn)樽匀粸?zāi)難和其它不可抗力，而確實(shí)不能全部或部分推行協(xié)議，可免去全部或部分違約責(zé)任。

第十一條本協(xié)議使用期限自____年__月__日至____年__月__日。

甲方：_______________乙方：______________代表：_____________代表：______________開(kāi)戶銀行：__________開(kāi)戶銀行：___________

帳號(hào)：____________賬號(hào)：________________年__月__日____年__月__日第三部分：供給商管理（一）、供給商調(diào)查1、產(chǎn)品品種、規(guī)格和質(zhì)量水平是否符合企業(yè)需要，價(jià)格水平怎樣。只有產(chǎn)品品種、規(guī)格、質(zhì)量水平適合于企業(yè)，才算得上企業(yè)可能供給商，才有必需進(jìn)行下面分析。2、企業(yè)實(shí)力、規(guī)模怎樣，產(chǎn)品生產(chǎn)能力怎樣，技術(shù)水平怎樣，管理水平怎樣，企業(yè)信用度怎樣。3、企業(yè)信用度，是指企業(yè)對(duì)用戶、對(duì)銀行等誠(chéng)信程度。表現(xiàn)為供給商對(duì)自己承諾和義務(wù)認(rèn)證推行程度，尤其是像產(chǎn)品質(zhì)量確保、按時(shí)交貨、往來(lái)賬目處理等方面能夠以誠(chéng)相待、一絲不茍地推行自己責(zé)任和義務(wù)。4、對(duì)信用度調(diào)查，在初步調(diào)查階段，能夠采取訪問(wèn)制，從大眾中得出一個(gè)大約、定性結(jié)論。在具體調(diào)查階段，能夠經(jīng)過(guò)大量業(yè)務(wù)往來(lái)統(tǒng)計(jì)分析供給商信用程度，這么能夠得到定量結(jié)果。5、產(chǎn)品是競(jìng)爭(zhēng)性商品還是壟斷性商品？假如是競(jìng)爭(zhēng)性商品，則調(diào)查供給商競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)怎樣，產(chǎn)品銷售情況怎樣，市場(chǎng)份額怎樣，產(chǎn)品價(jià)格水平是否適宜。6、供給商相對(duì)于企業(yè)地理交通情況怎樣，進(jìn)行運(yùn)輸方法分析、運(yùn)輸時(shí)間分析、運(yùn)輸費(fèi)用分析，看運(yùn)輸成本是否適宜。附供給商資料表公司基本情況名稱地址營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)注冊(cè)資本聯(lián)絡(luò)人部門、職務(wù)電話傳真E—mail信用度產(chǎn)品情況產(chǎn)品名規(guī)格價(jià)格質(zhì)量可供量市場(chǎng)份額運(yùn)輸方法運(yùn)輸時(shí)間運(yùn)輸費(fèi)用備注

（二）、供給商開(kāi)發(fā)步驟（三）、供給商管理1）、.管理標(biāo)準(zhǔn)和體制1.企業(yè)采購(gòu)部或配套部主管供給商，生產(chǎn)制造、財(cái)務(wù)、研發(fā)等部門給予幫助。2.對(duì)選定供給商，企業(yè)和之簽署長(zhǎng)久供給合作協(xié)議，在該協(xié)議中具體要求雙方權(quán)利和義務(wù)、雙方互惠條件。3.企業(yè)可對(duì)供商評(píng)定信用等級(jí)，依據(jù)等級(jí)實(shí)施不一樣管理。4.企業(yè)定時(shí)或不定時(shí)地對(duì)供給商進(jìn)行評(píng)價(jià)，不合格解除長(zhǎng)久供給合作協(xié)議。5.企業(yè)對(duì)零部件供給企業(yè)可頒發(fā)生產(chǎn)配套許可證。2）、供給商篩選和評(píng)級(jí)1.質(zhì)量水平。包含：（1）物料來(lái)件優(yōu)良品率；（2）質(zhì)量確保體系；（3）樣品質(zhì)量；（4）對(duì)質(zhì)量問(wèn)題處理。2.交貨能力。包含：（1）交貨立即