大酒店日常業(yè)務(wù)作業(yè)流程簡(jiǎn)圖

酒店日常業(yè)務(wù)步驟圖說(shuō)明：酒店日常業(yè)務(wù)中關(guān)鍵包含以下10個(gè)角色：1銷(xiāo)售員關(guān)鍵職責(zé)：簽約和管理協(xié)議單位2預(yù)訂員關(guān)鍵職責(zé)：散客預(yù)定，團(tuán)體預(yù)定3前廳接待關(guān)鍵職責(zé)：預(yù)訂，登記入住4前廳收銀關(guān)鍵職責(zé)：入住收取押金，結(jié)賬收款或退款5餐飲收銀關(guān)鍵職責(zé)：餐飲收銀6客房文員關(guān)鍵職責(zé)：響應(yīng)接待入住自動(dòng)報(bào)房，響應(yīng)收銀結(jié)賬查房請(qǐng)求，錄客房吧消費(fèi)7客房服務(wù)員關(guān)鍵職責(zé)：修改房態(tài)，設(shè)維修房，臨時(shí)標(biāo)，登記物品租借，客人物品遺失和招領(lǐng)等8財(cái)務(wù)夜審關(guān)鍵職責(zé)：夜間稽核9財(cái)務(wù)日審關(guān)鍵職責(zé)：財(cái)務(wù)審計(jì)對(duì)賬10財(cái)務(wù)出納關(guān)鍵職責(zé)：收銀結(jié)算下文是針對(duì)以上十個(gè)關(guān)鍵角色日常業(yè)務(wù)流結(jié)合綠云iHotel系統(tǒng)操作整理業(yè)務(wù)步驟圖。預(yù)訂員銷(xiāo)售員預(yù)訂員銷(xiāo)售員登記協(xié)議單位登記協(xié)議單位將房?jī)r(jià)碼和協(xié)議單位關(guān)聯(lián)協(xié)議客人訂房保留信息到系統(tǒng)中設(shè)置協(xié)議單位房?jī)r(jià)碼接到預(yù)訂單或預(yù)訂請(qǐng)求是為預(yù)訂單選擇協(xié)議單位大量訂房？團(tuán)體預(yù)定散客或散客團(tuán)預(yù)訂生成預(yù)訂單否完成預(yù)訂否是請(qǐng)求取得協(xié)議房?jī)r(jià)返回協(xié)議房?jī)r(jià)客人申請(qǐng)辦理貴賓卡填寫(xiě)來(lái)賓檔案和卡信息儲(chǔ)值卡？提交申請(qǐng)到財(cái)務(wù)或使用預(yù)先發(fā)行定額卡發(fā)卡成功是否散客登記入住作了團(tuán)體預(yù)訂？團(tuán)體預(yù)定轉(zhuǎn)入住散客預(yù)訂轉(zhuǎn)入住是有作過(guò)預(yù)訂？新建團(tuán)體并登記入住散客登記入住作了團(tuán)體預(yù)訂？團(tuán)體預(yù)定轉(zhuǎn)入住散客預(yù)訂轉(zhuǎn)入住是有作過(guò)預(yù)訂？新建團(tuán)體并登記入住否完成接待是接到入住請(qǐng)求大批量入?。看蛴∪胱〉怯泦尾⒔锌腿撕炞职l(fā)行門(mén)卡是否是否公安系統(tǒng)登記完成收銀接到收押金請(qǐng)求完成收銀接到收押金請(qǐng)求打印交班報(bào)表，將現(xiàn)金，多種票據(jù)和單據(jù)放入錢(qián)箱作信用卡預(yù)授否使用信用卡？作貴賓卡預(yù)授權(quán)是否使用貴賓卡？其它付款方法是否鐘點(diǎn)房？值？加收鐘點(diǎn)房費(fèi)是否接到客人退房請(qǐng)求電腦報(bào)查房加收房費(fèi)？值？打印現(xiàn)金收據(jù)并叫客人簽字現(xiàn)金押金？收取現(xiàn)金并錄入系統(tǒng)是錄入其它費(fèi)用加收半日租或全日租是否現(xiàn)金結(jié)賬？退現(xiàn)金或收現(xiàn)金作了預(yù)授？預(yù)授權(quán)完成其它付款方法是否是否打印結(jié)賬單并讓客人確定簽字押金收取完成請(qǐng)客人簽字并錄入系統(tǒng)完成收銀完成收銀打印交班報(bào)表將現(xiàn)金，賬單，多種票據(jù)放入錢(qián)箱客人入餐點(diǎn)菜客人要求結(jié)賬電子點(diǎn)菜？使用餐飲系統(tǒng)開(kāi)臺(tái)IPAD開(kāi)臺(tái)IPAD點(diǎn)菜？否是觸摸屏點(diǎn)菜？是否觸摸屏開(kāi)臺(tái)其它方法開(kāi)臺(tái)錄入菜品到系統(tǒng)打印對(duì)賬單給客人確定現(xiàn)金結(jié)賬？打印結(jié)賬單并請(qǐng)客人確定簽字是信用卡結(jié)賬？信用卡刷消費(fèi)其它付款方法是否否是否響應(yīng)查房結(jié)束響應(yīng)查房結(jié)束來(lái)賓入住系統(tǒng)自動(dòng)報(bào)房通知服務(wù)員某某房間入住錄入客房吧或其它消費(fèi)完成報(bào)房響應(yīng)服務(wù)員做續(xù)住衛(wèi)生服務(wù)員匯報(bào)續(xù)住客人有消費(fèi)電話通知服務(wù)員進(jìn)行查房客人向房務(wù)要求退房響應(yīng)查房請(qǐng)求報(bào)查房自報(bào)客人向前臺(tái)要求退房收到前廳收銀查房請(qǐng)求收到服務(wù)員查房完成電話有房間消費(fèi)？錄入房間消費(fèi)明細(xì)賬和其它賬目查房完成動(dòng)作通知前廳收銀否否服務(wù)員打掃房間完成服務(wù)員打掃房間完成不能再入?。糠块g需要臨時(shí)鎖定不能入住為房間設(shè)置臨時(shí)標(biāo)識(shí)房間臨時(shí)狀態(tài)結(jié)束房間出現(xiàn)異常情況需要維修設(shè)為維修房設(shè)為維護(hù)房否是維修完成解除維修房或維護(hù)房解除房間臨時(shí)標(biāo)識(shí)修改房態(tài)客人向房務(wù)租借物品登記物品租借單客人歸還物品修改租借狀態(tài)為已歸還系統(tǒng)運(yùn)行到要求夜審時(shí)間系統(tǒng)運(yùn)行到要求夜審時(shí)間查找房?jī)r(jià)異常原因并處理夜審結(jié)束開(kāi)始夜審批量續(xù)住有逾期未續(xù)客人？房租預(yù)審房?jī)r(jià)有異常？是否是房租入賬夜間稽核完成動(dòng)作按酒店要求打印報(bào)表否準(zhǔn)備好上日多種報(bào)表準(zhǔn)備好上日多種報(bào)表日審結(jié)束查對(duì)交班班表和營(yíng)業(yè)總表數(shù)據(jù)查找原因并處理財(cái)務(wù)審核，對(duì)賬多種費(fèi)用和款項(xiàng)需要調(diào)整賬務(wù)？是否是查對(duì)系統(tǒng)交班班表和收銀上交交班報(bào)表報(bào)表數(shù)據(jù)不一致？歷史賬務(wù)？使用消費(fèi)賬進(jìn)行調(diào)整是直接在對(duì)應(yīng)賬務(wù)進(jìn)行調(diào)整查對(duì)餐飲，客房吧和其它部門(mén)單據(jù)否否查對(duì)餐飲，客房吧和其它部門(mén)單據(jù)特定用戶能夠在消費(fèi)后掛賬為用戶建立對(duì)應(yīng)應(yīng)收賬設(shè)