潔凈廠房管理治理：人體的污染源

一、人體微生物的來源人活動時的發(fā)塵量相當復(fù)雜，人靜止時的發(fā)塵量和激烈活動時的發(fā)塵量大約相差10倍。一個人在室內(nèi)活動時不可能都是激烈活動，如果取這些動作的平均，可以認為一個人在室內(nèi)活動時的發(fā)塵量為其靜止時的5倍。潔凈車間發(fā)菌量也主要來自工作人員，主要從以下幾個方面體現(xiàn)：1.頭發(fā)（直徑約為50~100微米）的脫落；2.通常每四天完成一次皮膚的完全脫換，每分鐘脫落約1000片皮膚（平均大小為30*60*3微米）；3.口水中包含了鈉、酶、鹽、鉀、氯化物及食品微粒；4.衣物中包含纖維、硅土、纖維素、各種化學(xué)品、微粒和細菌；5.做動作時每分鐘將產(chǎn)生1000000個大于0.3微米的微粒；6.以0.9m/s的速度行走時每分鐘將產(chǎn)生5000000個大于0.3微米的微粒；7.靜止和坐立時每分鐘將產(chǎn)生10000個大于0.3微米的微粒。8.人員的行為習(xí)慣，導(dǎo)致車間內(nèi)發(fā)菌量增多：（1）人員手部本身的不清潔，如工作前、飯后、如廁后不洗手消毒、工作中手套接觸不潔物（殘渣、次品、抹布、臉、耳朵、頭發(fā)、手機、設(shè)備等）、手套沒及時更換消毒、指甲內(nèi)有污垢等。一組由同一雙手經(jīng)過不同的洗手消毒后微生物數(shù)量實驗表明，洗手前有1300CFU/cm2，洗手后有80CFU/cm2，消毒后只有0CFU/cm2，可想而知，洗手消毒的重要性如何。（2）人員工作服不清潔，如工作服不按時清洗消毒、工作服清洗后未完全晾干、包裝時人員沒佩戴袖套從里面衣服落菌到產(chǎn)品中等。（3）工作人員沒有定崗，隨意走竄車間，尤其是生區(qū)到熟區(qū)，非常易帶入非潔凈區(qū)的微生物及粉塵，造成隱患。所以，請盡量專崗專人，必須避免生區(qū)人員走向熟區(qū)，減少出入車間。（4）工作過程中違反衛(wèi)生管理制度及不良的衛(wèi)生習(xí)慣，如不按規(guī)定佩戴口罩遮住鼻子、包裝間沒按規(guī)定穿連體衣、對著產(chǎn)品說話、打噴嚏、經(jīng)常抓耳撓腮等。所以，潔凈車間的潔凈度不是一成不變的，是根據(jù)每天人員、物料、空氣等因素動態(tài)變化的。二、如何有效減少潔凈車間內(nèi)污染1.凈化車間內(nèi)實行班組長管理制作。每天在凈化區(qū)內(nèi)人員下班后，班組長檢查每個凈化車間狀況，發(fā)現(xiàn)不符合的現(xiàn)象，馬上記錄，并進行糾正。2.潔凈車間內(nèi)的工作人員都穿配套無塵服，佩戴好帽子。穿無塵服，靜止時的發(fā)菌量一般為10-300個/min，一般活動時的發(fā)菌量為150-1000個/min，快步行走時的發(fā)菌量為900-2500個/min，而穿無平常衣服時發(fā)菌量一般為3300~62000個/min。3.戴好專業(yè)防塵口罩?？人砸淮伟l(fā)菌量一般為70~700個/min，噴嚏一次一般為4000~62000個/min，無口罩發(fā)菌量:有口罩發(fā)菌量一般為1:7~1:14。4.入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與生產(chǎn)無關(guān)物的飾品，如手機、耳機、電子表等電子產(chǎn)品不允許帶入車間；5.凈化車間內(nèi)接觸到產(chǎn)品物料的工作人員均須戴手套；6.如有特殊情況，必須裸手接觸產(chǎn)品的操作人員，在進行生產(chǎn)操作時，每隔30分鐘必須對手進行一次消毒，或在手用水清洗后則必須經(jīng)消毒才能進行生產(chǎn)操作。7.工人在車間所穿的鞋子必須是專用的，沒有吸附性易清洗的，出入車間要換鞋。8.車間工人的指甲一定要剪短，不能留長，因為人的指甲中有很多細菌。9.工人的工作服、袖套、圍裙必須每天換洗干凈，用洗衣粉浸泡、清洗干凈，完全晾曬干再使用。10.工人一旦進入車間，就不要經(jīng)常出入，不要竄崗（尤其嚴禁生熟區(qū)交叉），以減少從外部帶入微生物。11.工人每次進入車間前（尤其是冷卻包裝間），先用洗手液洗手，然后換工作服、戴袖套、圍裙、帽子、口罩，然后雙手泡入消毒液（二氧化氯溶液）中5秒，然后直接甩干或用干手機烘干。（注意：在消毒液中泡后就不要用布擦干）12.如果工人在操作期間，手接觸其他部位（如頭發(fā)、臉、工作服、地面、產(chǎn)品殘渣等產(chǎn)品以外部位），手必須再次洗手消毒后方能接觸產(chǎn)品，最好在包裝機旁放置75%酒精噴壺，方便手部