花生種子生產(chǎn)技術(shù)課件-花生的生物學(xué)特性

花生的根目錄CONTENTS一二三根的形態(tài)結(jié)構(gòu)胚軸的形態(tài)結(jié)構(gòu) 根瘤和根瘤菌花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生的根系為圓錐型根系，由主根及多次（級）側(cè)根組成。主根維管束為四出，主根上四列側(cè)根呈十字形排列。側(cè)根在主根（下胚軸以下部位）著生，側(cè)根維管束三出或二出。花生根系發(fā)達(dá)，在苗期生長尤為迅速，花生苗期主根可長達(dá)20～40cm，并具有30～40條一次側(cè)根；一、根的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉到開花初期，主根可深達(dá)50～70cm，側(cè)根100多條；盛花期后根系長度生長逐漸緩慢，花針期和結(jié)莢期根系活力仍很旺盛，根系體積和重量達(dá)到高峰，以后根系活力逐步衰退。苗期根系發(fā)育是否強(qiáng)壯對植株地上部生長和產(chǎn)量形成有很大影響。一、根的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉根的初生結(jié)構(gòu)由外向內(nèi)依次為表皮、皮層、內(nèi)皮層、維管束鞘，初生木質(zhì)部、初生韌皮部和髓部（圖4-4）?；ㄉ跎纬赡舅▽雍螅瑑?nèi)皮層及其外面的皮層即脫落。二、胚軸的形態(tài)結(jié)構(gòu)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生根部與莖部交界處即胚軸（通常是指下胚軸，即由子葉節(jié)向下至主根之間的這一段），亦稱胚莖和根頸。胚軸屬莖部，其功能與莖部相似。當(dāng)種子萌發(fā)后，胚軸向上伸長，將子葉推出地面，因此，花生幼芽出土依賴于胚軸的伸長?；ㄉ_花后，其上可長出不定根并形成根瘤。播種質(zhì)量對胚軸的正常生長及花生出苗有很大影響。如播種時(shí)種子倒置，發(fā)芽后胚軸會出現(xiàn)彎曲，影響幼苗的正常出土；播種過深或覆土過厚，胚軸在一定范圍內(nèi)可相應(yīng)伸長，但在出苗過程中消耗養(yǎng)分過多，不利于幼苗和根系的發(fā)育。三、根瘤和根瘤菌花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉1.根瘤及其形成過程花生和其他豆科作物一樣根上長有瘤狀結(jié)構(gòu)，稱為根瘤。根瘤的形成是由于土壤中的根瘤菌侵入根部組織所致。三、根瘤和根瘤菌花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉根瘤菌自根毛侵入，存在于根皮層的薄壁細(xì)胞中。根瘤菌在皮層細(xì)胞中迅速地分裂繁殖，同時(shí)皮層細(xì)胞因根瘤菌侵入的刺激，進(jìn)行細(xì)胞分裂。結(jié)果在這一區(qū)域內(nèi)的皮層細(xì)胞數(shù)目增加，體積膨大，形成瘤狀突起，就是根瘤?；ㄉ鼍鷮儆隰棺甯鼍?。三、根瘤和根瘤菌花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生根瘤菌在土壤中時(shí)，不能固氮。當(dāng)花生出苗后，幼根分泌的乳糖、半乳糖及有機(jī)酸等物質(zhì)，吸引土壤根瘤菌聚集在幼根周圍，進(jìn)而通過表皮細(xì)胞進(jìn)入皮層細(xì)胞，進(jìn)行分裂繁殖，受侵染的皮層細(xì)胞及其附近的細(xì)胞受刺激后，發(fā)生不正常激烈分裂，逐步擴(kuò)大。三、根瘤和根瘤菌花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉當(dāng)花生長到4～5片真葉時(shí)，即有根瘤形成，瘤體為近球形，直徑3～4mm，多數(shù)著生在主根上部和靠近主根的側(cè)根上。苗期根瘤數(shù)量較少，固氮能力較弱，需吸收植株中氮素養(yǎng)料維持生長，此時(shí)根瘤菌與花生是寄生關(guān)系。隨著植株的生長發(fā)育，根瘤的固氮能力逐漸加強(qiáng)，開始為植株供氮。開花以后，為花生提供的氮素越來越多，到開花期時(shí)，根瘤除通過根的維管束繼續(xù)吸收必要的養(yǎng)分和水分外，已能固定空氣中的氮供給植株生長，這時(shí)根瘤與花生是共生關(guān)系。三、根瘤和根瘤菌花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉盛花期和結(jié)莢初期是根瘤固氮能力最強(qiáng)、供給植株氮素最多的時(shí)期?；ㄉ鰞?nèi)含的色素與根瘤的有效性密切相關(guān)。通常主根上的根瘤較大，數(shù)目較少，內(nèi)含有較多的粉紅色汁液，固氮能力較強(qiáng)；側(cè)根上根瘤較小，數(shù)目較多，內(nèi)含汁液微綠色或淡褐色，固氮能力相對較弱?；ㄉc根瘤的共生固氮能提供花生植株所需氮素的4/5，相當(dāng)于根瘤總固氮量的2/3，還有1/3留在土壤里。生育后期，根瘤菌固氮能力衰減很快，根瘤破裂，根瘤菌重新回到土壤中。三、根瘤和根瘤菌花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉2.共生固氮過程根瘤菌從根瘤細(xì)胞中攝取生活所需要的水分和養(yǎng)料，把空氣中的游離氮轉(zhuǎn)變?yōu)橹参镏芾玫暮衔?，這種作用叫做固氮作用?；ㄉ鼍痰且粋€(gè)還原過程。根瘤菌產(chǎn)生固氮酶催化、激活氮分子與氫結(jié)合生成氨。固氮酶有鉬鐵蛋白和鐵蛋白兩種成分，它們在三磷酸腺苷(ATP)以及某些電子載體的參與下，把大氣中氮分子還原成氨，并與地上部運(yùn)來的碳水化合物合成氨基酸，再運(yùn)到地上部。1.花生根的形態(tài)結(jié)構(gòu)如何？2.花生胚軸的形態(tài)結(jié)構(gòu)如何？3.說說花生的根瘤的形成過程和共生固氮過程。思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生的莖目錄CONTENTS一二花生莖的形態(tài)花生莖的結(jié)構(gòu)一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生主莖直立，幼時(shí)截面圓形，中部有髓。盛花后，主莖中、上部呈棱角形，髓部中查，下部木質(zhì)化，截面呈圓形。莖上生有白色茸毛，茸毛密疏因品種而異。一般龍生型品秀茸毛密集而短，多粒型品種茸毛多為稀長，同一類型不同品種亦有差異。一般認(rèn)為莖上茸毛多的品種較抗旱?；ㄉ那o色一般為綠色，老熟后變?yōu)楹稚Ｓ行┢贩N莖上含有花青素，莖呈現(xiàn)部分紅色。許多多粒型和龍生型品種莖呈現(xiàn)深淺不等的紅色。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉1．主莖栽培種花生多數(shù)品種主莖直立，高度在15～75cm之間，少數(shù)可達(dá)l00cm。主莖上一般有15～25節(jié)。節(jié)上長葉，葉腋內(nèi)可著生分枝或花序（或稱花枝）?；ㄉ雒绾螅髑o增長較慢，到開始開花時(shí)，主莖高度一般在5～8cm，開花后，主莖生長速度加快，到盛花期達(dá)到高峰，以后又明顯變慢以至完全停止。主莖在幼苗期截面呈圓形，中部有髓。生長后期上部呈棱角狀，下部木質(zhì)化。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生主莖高度由節(jié)數(shù)和節(jié)間長決定，品種間主莖高度差異很大，蔓生型品種一般低于直立型品種，同一品種在不同栽培條件下主莖高度變化也很大，密度過大、水肥充足、陽光不足等因素可以引起節(jié)間變長而使株高增加，干旱、缺肥及病蟲害危害等因素可以限制株高。依不同品種類型，主莖（包括分枝）上的茸毛密度和長度有一定差異，多數(shù)品種莖枝為綠色，少數(shù)品種為紫色或褐色，顏色一般越靠近基部越深，有些品種莖枝顏色與光照有關(guān)。主莖節(jié)數(shù)和節(jié)間長，栽培因素如生長期長短和溫度，土壤水分、肥力高低亦有一定影響。因品種類型不同，有的主莖可直接著生莢果，有的則不能。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉不同類型品種間主莖高度（從子葉節(jié)到莖生長點(diǎn)的距離）差異很大。一般叢生型品種主莖高于蔓生品種。同一品種，環(huán)境條件和栽培措施不同，主莖高變化也較大。長日照能顯著促進(jìn)主莖生長；長期弱光能顯著增加主莖節(jié)間長度和主莖高度，而抑制側(cè)枝發(fā)育，使主莖和側(cè)枝長度比例失調(diào)，形成所謂“高腳苗”。當(dāng)花生與高稈作物實(shí)行間作、套種時(shí)，易發(fā)生此種現(xiàn)象。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉肥水條件好、溫度高、群體密度大均能促進(jìn)主莖生長，增加主莖高度。主莖高度在一定程度上反映了花生植株個(gè)體生育狀況，可作為制定栽培措施的依據(jù)之一。一般認(rèn)為，叢生型品種主莖高度以40~50cm為宜，超過50cm則表明植株有旺長趨勢，應(yīng)采取控制措施，以防倒伏；花生主莖高度低于30cm的田塊，表明植株?duì)I養(yǎng)體生長不良，應(yīng)采取以促為主的栽培措施。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉2．分枝花生主莖上長出的分枝稱為第一次分枝，第一次分枝上長出的分枝稱第二次分枝，以此類推。一般品種多產(chǎn)生二至三次分枝。有的品種可產(chǎn)生四至五次分枝。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉2．分枝當(dāng)花生出苗3～5d或主莖第三片真葉展開時(shí)，從子葉葉腋長出第一、二兩條第一次分枝，幾乎為對生，通稱“第一對側(cè)枝”。出苗后15～20d或主莖上第五、六葉展開時(shí)，從第一、二片真葉的葉腋分別長出第三、四條一次分枝，互生排列，但節(jié)間很短，近似對生，所以稱“第二對側(cè)枝”。第一、二對側(cè)枝出現(xiàn)后，稱“團(tuán)棵期”。這兩對側(cè)枝長勢很強(qiáng)，構(gòu)成花生的主體，是莢果著生的主要部位。一般情況下第一、二對側(cè)枝上結(jié)果數(shù)占全株總果數(shù)的70%～90%以上。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生的分枝習(xí)性比較穩(wěn)定，是劃分品種類型的重要依據(jù)。二次分枝較多并有三次或四次分枝的品種稱“密枝型”，包括普通型和龍生型品種；二次分枝較少或沒有二次分枝的品種稱“疏枝型”，包括珍珠豆型和多粒型品種。同一品種的分枝次數(shù)受環(huán)境條件影響也很大，弱光、肥水不足和高溫，都能抑制分枝數(shù)量的增長花生分枝數(shù)對單株生產(chǎn)力有一定影響，既不是愈多愈好，也不是愈少愈好。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉3．株型花生側(cè)枝生長的姿態(tài)以及側(cè)枝與主莖高、長短比例構(gòu)成株叢形態(tài)，稱為株型。第一對側(cè)枝長度與主莖高度的比例稱“株型指數(shù)”。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉蔓生型（或匍匐型）品種側(cè)枝幾乎貼地生長，僅前端向上隆起，其隆起部分小于匍匐部分，第一對分枝與主莖近于直角，株型指數(shù)為2左右。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉半蔓生型品種第一對側(cè)枝近基部與地面呈30。的夾角，中部向上隆起，其隆起部分大于匍匐范圍，株型指數(shù)為1.5左右。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉直立型品種第一對側(cè)枝與主莖間角度小于45。其株型指數(shù)一般為1.1~1.2左右。栽培種花生主要株型如圖4-2。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉直立型與半蔓生型也被合稱為叢生型?；ㄉ闹晷驮诓煌瑮l件下會有所改變，如密度過大或不適當(dāng)?shù)拈g作作物隱蔽下，蔓生型品種側(cè)枝上部可明顯豎立生長，以至近似半蔓型；叢生型品種在稀植或群體比較合理的條件下，其第一對側(cè)枝基部數(shù)節(jié)也可接近地面，至中上部才明顯向上。二、莖的結(jié)構(gòu)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生莖的橫切面自外向里分別由表皮、皮層、韌皮部、形成層、木質(zhì)部、髓部組成。二、莖的結(jié)構(gòu)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生莖的表皮細(xì)胞是活細(xì)胞，但一般不含葉綠體。有些品種莖的表皮細(xì)胞含有花青素，表皮細(xì)胞分化可形成茸毛，表皮上具有氣孔，是氣體出入花生莖的唯一通道。皮層是由多層細(xì)胞構(gòu)成的，最外面一至數(shù)層為綠色細(xì)胞，具有葉綠體，可進(jìn)行光合作用，幼莖常為綠色，也就是這個(gè)原因。本節(jié)主要介紹了花生莖的形態(tài)特征，主莖高度，分枝和株型、花生莖的結(jié)構(gòu)等相關(guān)知識技能。

小結(jié)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉1.花生主莖高度高度的影響因素有哪些？2.花生的分枝和株型類型有哪些？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生葉的形態(tài)特性目錄CONTENTS一二花生葉的形態(tài)花生葉的結(jié)構(gòu)花生葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生葉真葉變態(tài)葉子葉鱗葉包葉小葉葉柄托葉葉鞘子葉長在主莖基部，鱗葉著生在每一枝的第一或一二節(jié)上，花序上每一節(jié)都著生一片長桃形苞葉（稱外苞葉），每一朵花的最基部有一片二叉苞葉（稱內(nèi)苞葉）?；ㄉ嫒~為偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉4片（圖4-3），小葉兩兩對生，著生在葉柄上部的葉軸上，在異常情況下有出現(xiàn)多于或少于4片的。花生真葉的四片小葉在晚間、陰雨天和土壤干旱時(shí)會成對閉合，到第二天早晨或天氣轉(zhuǎn)晴時(shí)，重新張開，這種現(xiàn)象稱“睡眠運(yùn)動(dòng)”或“向陽運(yùn)動(dòng)”，是花生葉片對環(huán)境適應(yīng)的一種表現(xiàn)。一、花生葉的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉小葉葉柄極短，葉片全緣，邊緣著生茸毛。小葉葉面較光滑，具有羽狀網(wǎng)脈，有的葉脈具有紅色素，葉背面主脈明顯突起，其上也著生茸毛。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉復(fù)葉葉柄細(xì)長，一般2~10cm，其上生有茸毛，葉柄上面有一縱溝，從先端通達(dá)基部，基部膨大部分為葉枕，小葉基部亦具有葉枕。葉柄基部有兩片窄長的托葉，托葉約有2/3的長度與葉柄基部相連，其形狀可作為鑒別品種的依據(jù)之一。一、花生葉的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉

花生主莖上一般可著生20多片真葉，有的品種在特殊條件下可長出30多片真葉。一、花生葉的形態(tài)花生的葉片第一對側(cè)枝上的葉數(shù)主莖上各葉片出生速度葉片的壽命蔓生品種多于主莖上的葉數(shù)；叢生品種大約比主莖少2片左右，半蔓生品種與主莖葉數(shù)相近。與在主莖上的部位有關(guān)，第1～4片葉每隔1～2d長出一片，第5～9片葉每隔5～8d出一片，第9～17片葉每出一片需4～6d，第17片葉以后每8～l0d出一片。由下而上縮短，下部葉片為55d，中部葉片40d，上部葉片35d左右。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉一、花生葉的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉不同類型花生品種的葉色有明顯差異，同一品種葉色深淺也可隨外界條件及內(nèi)部營養(yǎng)狀況而變化。因此，花生葉色變化可作為水肥狀況和植株內(nèi)部營養(yǎng)狀況診斷的指標(biāo)。一、花生葉的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生葉面積系數(shù)與凈光合強(qiáng)度有密切關(guān)系，在田間條件下，光合強(qiáng)度在很大程度上受群體大小的制約，葉面積愈大光合面積愈多，在一定范圍內(nèi)，光合總量隨之提高。但密度過大，互相遮蔭，光合總量隨葉面積增加而下降。疏枝型品種由于葉片大和透光度差，最適葉面積系數(shù)應(yīng)在3～4，密枝型品種葉片小，透光性較好，最適葉面積系數(shù)應(yīng)為4～5或超過5。一、花生葉的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生不同部位葉片形狀有所不同，一般以株齡為70d左右主莖倒數(shù)第三片全展開葉為調(diào)查對象，分為橢圓形、長橢圓形、寬橢圓形、卵形、倒卵形和披針形等（圖4-4）。一、花生葉的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生小葉片的葉形分為橢圓、長橢圓、倒卵、寬倒卵形4種(圖4-6，圖4-7)。葉片大小以小葉片主脈長度表示，一般2~8cm，變幅很大。葉片顏色分為黃綠、淡綠、綠、深綠和暗綠等。小葉片的大小、形狀和顏色品種間差異很大，是鑒別品種的重要依據(jù)之一。一、花生葉的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉普通型品種一般為倒卵形，綠或深綠，大小中等；龍生型品種多為倒卵形，灰綠色，有大有??；珍珠豆型和多粒型品種橢圓形，一般顏色較淺，小葉片較大。同一植株上部和下部葉片形狀也不一樣，應(yīng)以中部（基部第11~18片）葉片為準(zhǔn)。一、花生葉的形態(tài)二、花生葉的結(jié)構(gòu)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生葉由上表皮、下表皮、柵欄組織、海綿組織、葉脈維管束及大型貯水細(xì)胞組成

(圖4-8)。葉上表皮外壁覆有角質(zhì)層，上、下表皮分布著許多氣孔，上表皮氣孔密度大于下表皮。

1.花生葉的類型有哪些？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)6花生的根、莖、葉花生果針的形成及入土目錄CONTENTS一二果針的形成果針的構(gòu)造三四果針入土影響果針形成的因素五影響果針入土的因素

一、果針的形成

花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果花生開花受精后形成原胚。潘瑞熾(1982)研究認(rèn)為，原胚產(chǎn)生各種植物激素，不斷運(yùn)送到子房基部，將此處細(xì)胞活化。子房基部的部分細(xì)胞開始分裂伸長，大約在開花后4～6d即形成明顯可見錐狀的子房柄。子房柄連同位于其前端的子房合稱果針。果針頂端為一層木質(zhì)化的表皮細(xì)胞，形成一個(gè)帽狀物，保護(hù)子房入土。二、果針的構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果子房柄有表皮毛，構(gòu)造與草本莖相似，包括表皮、外皮層和維管束三部分。表皮細(xì)胞呈長方形，排列成有規(guī)則的縱行，細(xì)胞內(nèi)含有花青素。果針上有少數(shù)氣孔，其開口與表皮細(xì)胞的縱壁平行。皮層薄壁組織含淀粉粒，而淀粉鞘細(xì)胞含淀粉粒較多，皮層外層由厚壁組織組成，最外一層細(xì)胞含有葉綠體。二、果針的構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果維管柱內(nèi)一般有十幾個(gè)維管束，排列成一圓環(huán)狀。在韌皮部與木質(zhì)部之間有形成層，兩個(gè)維管束之間有明顯的髓射線。果針中間是由薄壁細(xì)胞組成的髓，細(xì)胞內(nèi)含有較多的淀粉粒。子房位于果針先端約1mm內(nèi)，細(xì)胞分裂區(qū)后為細(xì)胞延長區(qū)。從果針先端向后2～3mm。二、果針的構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果中央伸長區(qū)（因細(xì)胞伸長而表現(xiàn)極大程度生長的區(qū)域）與細(xì)胞分裂區(qū)（H形居間分生組織）相重疊（圖10-4）。向地伸長的過程中，果針先端表皮細(xì)胞逐漸木質(zhì)化，形成保護(hù)冠，保護(hù)子房。側(cè)枝基部低節(jié)位的果針長度短一些，一般在3～8cm，側(cè)枝中上部高節(jié)位的果針長度長一些，一般在10cm以上，個(gè)別達(dá)20～30cm。三、果針入土花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果果針有向地生長的特性，最初略呈水平生長，不久即彎曲向地，入土后到達(dá)一定深度時(shí)子房開始橫臥生長，子房柄即停止伸長。果針人土后，子房柄表皮分化出的表皮毛有吸收水分和養(yǎng)料的能力。從果針伸長至入土前期，胚細(xì)胞和胚乳核暫停分裂，人土5～6cm后，果針伸長停止，原胚恢復(fù)分裂，子房開始膨大，腹縫向上橫臥，發(fā)育成莢果。三、果針入土花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果果針入土深度因品種和土質(zhì)而異，疏枝型品種入土較淺，一般只有3～5cm;普通型品種入土較深，一般約5～7cm;龍生型品種入土可達(dá)7～l0cm。在果針伸長期，受環(huán)境條件或營養(yǎng)不足的影響，子房前室胚珠可發(fā)生敗育，形成單室果。四、影響果針形成的因素花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果花生所開的花中有相當(dāng)大的一部分不能形成果針，約占總花數(shù)的30%～60%。一般認(rèn)為，不能成針的原因主要是沒有受精。影響果針形成的因素有以下幾個(gè)方面：花器發(fā)育不良，開花時(shí)氣溫過高或過低致使花粉粒不能發(fā)芽或伸長緩慢；開花時(shí)空氣濕度過低，低于50%時(shí)成針率明顯降低；花生植株密度過高時(shí)，成針率下降；施肥情況不同，成針率亦相異。四、影響果針形成的因素花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果花生成針率，在花生品種間存在著差異。早熟品種花期較短，單株開花數(shù)較少，成針率較高晚熟品種花期較長，單株開花數(shù)較多，成針率較低土壤水分充足時(shí)，也有利于果針伸長。土壤含水量過低會使果針生長緩慢；花生種植密度提高時(shí)，成針率有所下降；施肥（尤其鉀素供應(yīng)）情況不同或日照長短不同，成針率也有相當(dāng)差異。五、影響果針入土的因素

花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果果針能否入土，主要決定于花生品種、果針穿透能力土壤阻力果針著生處位置的高低。在田間條件下，果針穿透力與果針長度及果針的柔軟度有關(guān)，果針離地愈高，果針愈長愈軟，入土能力亦愈弱。五、影響果針入土的因素

花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果土壤的阻力與土壤的干濕和緊密度有很大關(guān)系，所以保持土壤濕潤、疏松不板有利于果針人土。多種因素可以造成果針入土深度和入土率的差異。一是品種間存在差異。二是果針著生節(jié)位不同。三是土壤干濕和緊密度狀況不同。四是受到激素的控制。本節(jié)主要介紹了果針形成及入土的過程和影響因素、莢果的形態(tài)結(jié)構(gòu)和類型、莢果的發(fā)育過程、莢果形成的影響因素等相關(guān)知識技能。

小結(jié)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果1.果針形成及入土的影響因素是什么？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果花生莢果的發(fā)育過程目錄CONTENTS一二莢果膨大發(fā)育階段莢果充實(shí)階段

花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果果針入土4～6d，至一定深度(一般3～10cm)，子房即在土壤中橫臥膨大長成莢果，腹縫向上。果針人土后呈白色，至果殼硬化時(shí)漸呈固有的黃色。根據(jù)莢果外部形態(tài)的變化，莢果發(fā)育過程分兩個(gè)階段：莢果膨大階段和莢果充實(shí)階段?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果一、莢果膨大發(fā)育階段

始于果針入土停止生長，原胚細(xì)胞分裂重新活躍時(shí)，持續(xù)30d左右，表現(xiàn)為莢果體積急劇增加至最大，據(jù)觀察早期形成的莢果在果針入土后10d左右即成雞頭狀幼果；10～20d體積增大最快；花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果一、莢果膨大發(fā)育階段入土20～30d內(nèi)，莢果體積即達(dá)到最大限度，此時(shí)莢果含水量多，內(nèi)含物主要為可溶性糖，油分很少，莢果表面光滑網(wǎng)紋不明顯，莢果光滑白色?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果一、莢果膨大發(fā)育階段此期以果殼增長為主；果殼木質(zhì)化程度低，內(nèi)含物以可溶性糖為主，此時(shí)莢果含水量高達(dá)80%～90%，子仁開始形成，但還是無經(jīng)濟(jì)價(jià)值的幼果。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果二、莢果充實(shí)階段

持續(xù)30d左右，主要特點(diǎn)是莢果干重迅速增長，表現(xiàn)為子仁充實(shí)，莢果體積不再增大，糖分減少，含油量顯著提高，約入土后50～70d干重增長接近停止。此階段結(jié)束時(shí)果殼逐漸變薄，木質(zhì)化，網(wǎng)紋明顯清晰，種子體積增加，種皮變薄，顯現(xiàn)出品種特性。（圖4-7）。從果針入土到莢果成熟，早熟小粒品種需50～60d，晚熟大粒品種需60～70d。莢果按成熟程度不同分為幼果、秕果、飽果3個(gè)類別。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果本節(jié)主要介紹了果針形成及入土的過程和影響因素、莢果的形態(tài)結(jié)構(gòu)和類型、莢果的發(fā)育過程、莢果形成的影響因素等相關(guān)知識技能。

小結(jié)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果1.說說莢果的發(fā)育過程和莢果形成的影響因素。復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果花生莢果的形態(tài)結(jié)構(gòu)目錄CONTENTS一二莢果的形態(tài)特征花生果殼的結(jié)構(gòu)一、莢果的形態(tài)特征花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果花生果實(shí)為莢果，包括種仁和果殼兩部分。果形因品種而異。果殼堅(jiān)厚，成熟時(shí)不開裂，具有縱橫網(wǎng)紋，前端突出部分稱果嘴。每果通常二室以上，每室間有果腰，但無隔膜。同一品種的莢果，由于形成先后、著生部位不同等原因，其成熟度及果重變化很大。

花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果花生果針入土4~6d，至一定深度（一般3~l0cm），子房即在土壤中橫臥膨大形成莢果，腹縫向上。一、莢果的形態(tài)特征花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果果針入土后呈白色，至果殼硬化時(shí)漸呈固有的黃色。果殼由子房壁發(fā)育而來，外觀可見10～13條凸起的縱紋，兩縱紋間有橫脈相連，形成網(wǎng)紋。果殼脈紋的深淺因品種類型、成熟度及土壤環(huán)境而異。龍生型花生、成熟度好或黏緊土壤中所產(chǎn)生的莢果脈紋較深。一、莢果的形態(tài)特征花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果成熟莢果的果殼堅(jiān)硬，成熟時(shí)不開裂，多數(shù)莢果具有2室，亦有3室以上者，各室間無橫隔，有或深或淺的縮縊，稱果腰。莢果的先端突出似鳥喙?fàn)?，稱果嘴，其形狀可分為鈍、微鈍和銳利3種。果腰（縮縊）和果嘴的深淺及形狀是品種的特征性狀。一、莢果的形態(tài)特征花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果莢果形狀因品種而異，大體分為普通形、斧頭形、葫蘆形、蜂腰形、蠶繭形、曲棍形、串珠形7種（圖4-12）。莢果大小因品種、氣候、栽培條件、著生部位和形成先后而有差異一、莢果的形態(tài)特征二、果殼的結(jié)構(gòu)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果果殼由子房壁發(fā)育而來，由外果皮、中果皮、內(nèi)果皮組成。外果皮含表皮及周皮層；中果皮含薄壁細(xì)胞、纖維層及維管束；內(nèi)果皮由內(nèi)薄壁細(xì)胞及內(nèi)表皮組成?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果未成熟的莢果，果殼帶黃白色，網(wǎng)紋不明顯，果殼內(nèi)薄壁細(xì)胞層的海綿體呈白色。成熟的莢果殼硬不開裂，外表發(fā)青，網(wǎng)紋清楚；中果皮薄壁細(xì)胞干縮，纖維層木質(zhì)化，由白色漸變?yōu)辄S色、橘紅、棕色以至黑色；內(nèi)果皮薄壁細(xì)胞干縮呈膜狀，出現(xiàn)褐色、黑色斑塊。種仁由種皮和胚兩部分組成。二、果殼的結(jié)構(gòu)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果內(nèi)薄壁細(xì)胞層在莢果初期很厚，占據(jù)莢果的主要空間，是光合產(chǎn)物的貯存場所，隨著莢果的發(fā)育成熟因光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)向籽仁而干縮，受擠成膜狀，中果皮薄壁細(xì)胞亦日漸干縮。在莢果發(fā)育成熟過程中，總皮纖維層日益木質(zhì)化，并逐漸由白色轉(zhuǎn)為黃白、蒿黃、黃褐或褐色。二、果殼的結(jié)構(gòu)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果隨著莢果發(fā)育成熟內(nèi)果皮亦相應(yīng)由全白色逐漸出現(xiàn)褐色、深褐色斑塊?？傊?，在莢果發(fā)育成熟過程中，果殼逐漸變薄、變硬，網(wǎng)紋逐漸清晰，內(nèi)含物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)向籽仁，顏色由白色逐漸變?yōu)楣逃械陌迭S色（飽滿莢果略帶暗青色）。二、果殼的結(jié)構(gòu)本節(jié)主要介紹了果針形成及入土的過程和影響因素、莢果的形態(tài)結(jié)構(gòu)和類型、莢果的發(fā)育過程、莢果形成的影響因素等相關(guān)知識技能。

小結(jié)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果1.按照莢果的形態(tài)特點(diǎn)分為哪幾種類型？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果花生莢果形成的影響因素目錄CONTENTS一二黑暗與機(jī)械刺激水分三四五溫度空氣養(yǎng)分花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果影響莢果發(fā)育的因素主要有：黑暗、機(jī)械刺激、水分、溫度、空氣和養(yǎng)分供應(yīng)。黑暗水分空氣養(yǎng)分供應(yīng)溫度機(jī)械刺激花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果一、黑暗與機(jī)械刺激

國內(nèi)外的大量試驗(yàn)結(jié)果都認(rèn)為，黑暗和機(jī)械刺激是花生莢果發(fā)育的必需條件。曾有大量試驗(yàn)表明，懸空未入土的花生果針無論伸長多少，子房始終不會發(fā)育，因此認(rèn)為只有子房處于黑暗條件下，才能膨大發(fā)育?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果一、黑暗與機(jī)械刺激

試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在光照條件下，每日輕摸果針十?dāng)?shù)次，果實(shí)和種子可發(fā)育，表明機(jī)械刺激也可使處于光照條件下的子房膨大成莢果，且可發(fā)育充分和正常發(fā)芽生長。由此推斷，機(jī)械刺激也是花生莢果發(fā)育的重要條件。據(jù)報(bào)道，其他條件具備，但缺乏機(jī)械刺激的果針，只能長成畸形莢果，并認(rèn)為，機(jī)械刺激能使組織產(chǎn)生乙烯，乙烯的增多使得果針停止生長，細(xì)胞壁加厚，子房膨大。較得到認(rèn)可的理論是：黑暗或機(jī)械刺激都是花生結(jié)莢必需的條件，兩者之中任何一種都可以使花生正常結(jié)莢?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果一、黑暗與機(jī)械刺激

花生果針入土后，子房膨大前1～3d，吲哚乙酸(IAA)含量和乙烯釋放量急劇增加，赤霉素(GA)含量下降，高濃度IAA和乙烯能抑制子房柄伸長，有可能直接或間接刺激休眠的原胚恢復(fù)分裂，從而使幼果發(fā)育。已知黑暗和機(jī)械刺激都可能增加組織中IAA含量和提高乙烯產(chǎn)量，因此認(rèn)為花生入土后子房膨大，可能是果針入土后在黑暗和機(jī)械刺激雙重誘導(dǎo)下內(nèi)源激素急劇改變的結(jié)果。乙烯在黑暗和機(jī)械刺激兩因子之間可能起著橋梁作用。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果二、水分適宜的水分是莢果發(fā)育的一個(gè)重要條件，在土壤結(jié)果層干燥的情況下，莢果不能正常發(fā)育。土壤水分在最大持水量的50%～60%時(shí)莢果發(fā)育最好。莢果發(fā)育前30d受干旱的影響較大，莢果發(fā)育30d后受干旱的影響較小。干旱對普通型品種莢果發(fā)育影響較大，對珍珠豆型品種莢果發(fā)育影響較小。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果三、溫度花生完成從果針入土到莢果成熟的發(fā)育過程，需要≥15℃的有效積溫450℃左右。氣溫影響花生莢果的發(fā)育時(shí)間長短（指幼果形成到成熟所需時(shí)間）和莢果發(fā)育好壞?；ㄉY(jié)莢期的適宜溫度為25～33℃，結(jié)實(shí)土層適溫為26～34℃，此范圍內(nèi)溫度愈高莢果發(fā)育愈快。低于20℃或高于40℃對莢果的形成和發(fā)育都有一定影響，如果花生飽果期的平均氣溫低于20℃，易枝枯葉落；如果結(jié)實(shí)層平均地溫低于18℃，莢果停止發(fā)育?；ㄉv果發(fā)育的最適溫度比地上部植株生長的最適溫度（約24℃）要低?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果四、氧氣花生莢果發(fā)育過程中，代謝活動(dòng)十分旺盛，需要充足的氧氣。在莢果迅速膨大和種仁干重迅速增長的時(shí)期，莢果的過氧化氫酶活性顯著提高。在排水不良的土壤中，由于氧氣不足，莢果發(fā)育緩慢，結(jié)莢少，莢果小，秕果多，且易造成爛果。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果五、養(yǎng)分花生莢果發(fā)育要合成大量蛋白質(zhì)、脂肪及其他有機(jī)物，需要充足的養(yǎng)分供應(yīng)，對養(yǎng)分的吸收達(dá)到高峰?；ㄉ墓?、幼果和初成型果都能從土壤結(jié)果區(qū)中吸收氮、磷、鉀等礦質(zhì)營養(yǎng)。據(jù)測定，植株總磷量的30%，莢果含鈣量的90%以上都是靠子房和莢果直接從土壤中吸收的。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果5．養(yǎng)分花生結(jié)莢期缺鈣，影響莢果發(fā)育，造成秕果增多，并產(chǎn)生空果和爛果。缺氮，影響莢果膨大發(fā)育；氮素供應(yīng)過多，則易引起徒長晚熟。缺磷，影響莢果油分的轉(zhuǎn)化和子仁的充實(shí)。此時(shí)期花生對鉀素的吸收量達(dá)最高峰，約占總量的60%。有機(jī)養(yǎng)分也是莢果發(fā)育的重要條件。莢果飽果期有機(jī)營養(yǎng)供應(yīng)不足或分配不合理都可造成莢果發(fā)育不良。1.說說莢果的發(fā)育過程和莢果形成的影響因素。復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)5花生的果針和莢果花生的花序與開花類型目錄CONTENTS一花生的花序二連續(xù)開花型三交替開花型一、花序花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器花序是一個(gè)著生花的變態(tài)枝，花生的花序?yàn)榭偁罨ㄐ?，在花序軸每一節(jié)上著生苞葉，其葉腋內(nèi)著生一朵花，有的品種花序軸很短，僅著生1~2朵或3朵花，近似簇生，稱為短花序；一、花序花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器有的品種花序軸明顯伸長，可著生4~7朵花，偶爾著生10朵以上，稱為長花序；一、花序花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器有的品種在長花序上部又長出羽狀復(fù)葉，不再著生花朵，從而使花序又轉(zhuǎn)變?yōu)闋I養(yǎng)枝，通常稱為混合花序；一、花序花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器有的品種在側(cè)枝基部有幾個(gè)短花序著生在一起，形似叢生，通常稱為復(fù)總狀花序。一、花序花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器根據(jù)花序在主莖上的著生部位和方式，可將花生分成連續(xù)開花型或稱連續(xù)分枝型(se-quentialbranching)和交替開花型或稱交替分枝型(alternatebranchingtype)兩種。二、連續(xù)開花型花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器連續(xù)開花型的品種，主莖和側(cè)枝的每個(gè)節(jié)上均可著生花序，這類品種除主莖上著生花序外，在一級側(cè)枝的基部1~2節(jié)或第1節(jié)上可著生二次營養(yǎng)枝，也可著生花序，以后各節(jié)連續(xù)著生花序，在二級分枝上第1~2節(jié)及以后各節(jié)均可著生花序。三、交替開花型花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器交替開花型的品種，主莖上不著生花序，側(cè)枝基部l~3節(jié)或1~2節(jié)上只長營養(yǎng)枝、不能著生花序，其后幾節(jié)只生花序不生營養(yǎng)枝，然后又有幾個(gè)節(jié)只生營養(yǎng)枝不生花序，如此交替發(fā)生（圖4-10）。本節(jié)主要介紹了花生花序的形態(tài)構(gòu)造及類型、花生花器的形態(tài)構(gòu)造、花生的花芽發(fā)育及影響因素等相關(guān)知識技能。

小結(jié)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器花生的花芽發(fā)育及影響因素目錄CONTENTS一二花芽發(fā)育及特征影響花芽分化的因素花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器雜交技術(shù)中父母本花期相遇的安排，去雄、授粉部位的取材和定位，授粉花數(shù)和雜交延續(xù)天數(shù)的確定等方面，都與花芽分化發(fā)育進(jìn)度密切相關(guān)。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器一、花芽發(fā)育及特征花芽分化時(shí)期劃分方法國內(nèi)外有所不同。日本的加藤照孝等(1955)和藤吉清次等(1956)，中國的羅葆興(1981)、崔澧(1985)等人都曾經(jīng)將花器官和雄性細(xì)胞發(fā)育作為劃分依據(jù)，提出花芽分化過程的分期方法?；ㄑ糠只娜^程是指從花萼原基出現(xiàn)至開花的整個(gè)時(shí)期，這是一個(gè)連續(xù)的演變過程。依據(jù)花器官和性細(xì)胞發(fā)育順序、特征及其與主莖葉的生長關(guān)系等，王福青等(2000)將花芽分化全過程劃分為10個(gè)時(shí)期?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器一、花芽發(fā)育及特征①花芽原基形成期

種子萌動(dòng)后約6d，胚芽長至子葉長度的2/5，主莖第七葉原基分化出托葉，在第一對側(cè)枝基部第一個(gè)二次分枝的第一個(gè)花序上，苞葉腋內(nèi)分化出第一個(gè)花芽原基。花芽著生在苞葉腋內(nèi)，其形態(tài)表現(xiàn)為寬度大于長度，頂平，呈鈍圓形。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器一、花芽發(fā)育及特征②二叉苞片形成期

種子萌動(dòng)后9～10d，胚芽長至子葉長度的2/3，在花芽內(nèi)側(cè)形成兩個(gè)小葉片突起，即二叉苞片原基。二叉苞片先端形成分叉，故稱二叉苞片是花器官組成部分。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器一、花芽發(fā)育及特征③花萼原基分化期主莖第二片真葉展開，第三片真葉露出小葉柄1.6cm，即第八葉原基分化出托葉，花芽原基形成約7d，在其周邊可見到波狀突起，即為花萼原基，花萼原基隨著花芽的發(fā)育而向上生長?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器一、花芽發(fā)育及特征④雌雄蕊原基形成期

主莖3.7片葉，花萼半包狀，花萼內(nèi)花芽原基呈圓大狀，頂部形成一群圓形突起，其中央的大突起為雌蕊原基，包圍在雌蕊周圍的小突起為雄蕊原基。⑤花瓣原基形成期

主莖4葉展開，雄蕊呈半圓扁平狀，孢原細(xì)胞和胚珠原基形成。主莖4.5葉，雄蕊由扁平狀逐漸增厚，形成藥隔。雄性造孢細(xì)胞和雌性孢原細(xì)胞發(fā)育，花瓣原基形成?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器一、花芽發(fā)育及特征⑥小孢子母細(xì)胞形成期

主莖5.2～5.3片葉，花萼呈乳白色筒狀，頂部有少量茸毛，花瓣大小、形狀相同，花藥圓形，小孢子母細(xì)胞形成。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器一、花芽發(fā)育及特征⑦小孢子四分體期主莖6.0～6.1片葉，花萼頂部呈深綠色并生有長茸毛，花藥長方形，乳白色，花柱略高于花藥，花瓣略高于花絲，小孢子四分體形成。(圖7-17)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器一、花芽發(fā)育及特征⑧單核花粉粒期

單核花粉粒發(fā)育持續(xù)時(shí)間較長。主莖6.5葉時(shí)，花粉粒圓大，細(xì)胞核靠邊，此時(shí)花柱形成柱頭。主莖6.8片葉時(shí)，花藥呈乳白色，與花柱等長?；ㄖ敳坑腥酌?，花瓣淡綠色?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器一、花芽發(fā)育及特征⑨二核花粉粒形成及發(fā)育期

花粉粒核分裂時(shí)間較短，發(fā)生于主莖6.9～7.0葉，花藥淡黃色，柱頭高于花藥，花瓣與花藥等長。二核花粉粒發(fā)育時(shí)間較長，從主莖7.0～7.5葉，花藥變黃，柱頭高于花藥，花瓣包裹柱頭和花藥，此時(shí)胚囊連續(xù)3次核分裂形成8核胚囊?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器一、花芽發(fā)育及特征⑩花粉粒和胚囊成熟期

主莖7.5葉，花粉粒營養(yǎng)核移人中央，精細(xì)胞位于營養(yǎng)核一側(cè)。胚囊珠孔端和合點(diǎn)端各有3個(gè)核，2個(gè)極核位于中央。隨后3個(gè)反足細(xì)胞退化，花粉粒和胚囊內(nèi)具大量淀粉粒。主莖7.9葉，花瓣開放前8～12h雌雄配子體成熟，等待傳粉受精?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器二、影響花芽分化的因素花芽個(gè)體分化時(shí)間一般為20～30d，國內(nèi)外的很多研究已證明，品種、溫度、水分等因素會造成花芽分化始止期和分化速度的不同。植物生理學(xué)研究結(jié)果表明：細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)如蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類及具有催化作用的酶類、能量物質(zhì)也會對植物花芽分化產(chǎn)生影響，但目前花生的內(nèi)部因素對花芽分化的影響研究尚少?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器二、影響花芽分化的因素所有品種成熟種子中，子葉節(jié)側(cè)芽均可見一片苞葉和一片羽狀復(fù)葉（或?yàn)閮善~），在第一片苞葉的葉腋內(nèi)均有一個(gè)二次側(cè)芽原基。不同品種第二次側(cè)芽的發(fā)育狀況有顯著不同。連續(xù)開花型的品種伏花生二次側(cè)芽較寬，已分化出三四個(gè)葉原基及一二個(gè)第三次側(cè)芽；交替開花型的品種二次側(cè)芽都很小，只具一個(gè)葉原基及一個(gè)生長錐?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器二、影響花芽分化的因素種子萌動(dòng)至出苗期間，連續(xù)開花型品種二次側(cè)芽發(fā)育較快，在出苗之前三次側(cè)芽就分化為花芽，并進(jìn)入花萼原基分化期；交替開花型品種，在出苗前其二次側(cè)芽的發(fā)育較慢，到出苗為止，只有二三個(gè)葉原基和一個(gè)生長錐，在出苗當(dāng)天至第二天，幼苗主莖展開2片真葉時(shí)，在第一對側(cè)枝的第三節(jié)才開始形成花芽，出現(xiàn)花萼原基?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器二、影響花芽分化的因素花芽分化所需積溫品種間有差異，而適當(dāng)高溫能顯著加快花芽分化速率。同一品種夏播花生花芽分化時(shí)間明顯少于春播花生。羅瑤年等(1979)觀察：珍珠豆型花生在平均氣溫19℃時(shí)，從花芽開始分化至開花需要30d；在夏播情況下平均氣溫26℃以上時(shí)，完成花芽分化過程到開花只需要17d?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器二、影響花芽分化的因素在相同條件下，在同一時(shí)期內(nèi)花芽分化量隨著土壤含水量的提高而增加，但土壤最大含水量達(dá)到70%以后，對花芽分化有抑制作用。土壤干旱會延遲花芽分化過程，當(dāng)土壤濕度為田間持水量的45%時(shí)，花芽分化進(jìn)程比土壤濕度為田間持水量的65%時(shí)延長4d。氮肥、光照顯著影響單株花芽分化數(shù)，但對花芽分化時(shí)間長短影響很小。本節(jié)主要介紹了花生花序的形態(tài)構(gòu)造及類型、花生花器的形態(tài)構(gòu)造、花生的花芽發(fā)育及影響因素等相關(guān)知識技能。

小結(jié)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器1.影響花生的花芽發(fā)育的因素有哪些？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器花器的形態(tài)構(gòu)造目錄CONTENTS一二花器的形態(tài)構(gòu)造花器類型一、花器的形態(tài)構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器花生花器由苞葉、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊組成（圖4-11）。一、花器的形態(tài)構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器花生苞葉兩片、綠色，著生于花萼管基部外側(cè)，其中一片桃形較短，著生在花序軸上，包圍在花的外面，稱外苞葉；另一片較長，可達(dá)2cm，先端形成二分枝狀，稱內(nèi)苞葉。一、花器的形態(tài)構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器花萼位于內(nèi)苞葉之內(nèi)，下部聯(lián)合成一個(gè)細(xì)長的花萼管，長度多在3cm左右或更長，多呈黃綠色，被有茸毛。萼管上部為5枚萼片，其中4枚連合，1枚分離，萼片呈淺綠、深綠或紫綠色。一、花器的形態(tài)構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器花冠蝶形，呈橙黃、深黃或淺黃色。從外向內(nèi)由1片旗瓣、2片翼瓣和2片龍骨瓣組成。旗瓣最大，大多數(shù)品種上面有縱紋，作為標(biāo)記脈紋。翼瓣位于旗瓣內(nèi)龍骨瓣的兩側(cè)，2片龍骨瓣連合在一起，向上方彎曲，雌、雄蕊包裹其中。開花后龍骨瓣仍緊閉。一、花器的形態(tài)構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器每朵花有單生雄蕊10枚，大多數(shù)品種雄蕊2枚退化，8枚可育；少數(shù)品種退化1枚，9枚可育；或無退化。雄蕊前端離生，花絲中下部愈合成雄蕊管（故為單體雄蕊），4長4短相間而生。長橢圓形的4枚花藥較大，成熟、散粉較早，其中3個(gè)具4室，與旗瓣對生的1枚長花藥多為2室，少數(shù)為3室或4室；短圓形的4枚花藥，發(fā)育較慢，散粉較晚，多為2室。至花藥成熟時(shí)，花藥橫隔消失，只有縱隔。一、花器的形態(tài)構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器通常所見3個(gè)長花藥和4個(gè)圓花藥為2室，1枚與旗瓣對生的長花藥為1室。此時(shí)花藥背部縱裂，散出花粉。一、花器的形態(tài)構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器雌蕊位于花的中心，由柱頭、花柱、子房三部分組成。花柱細(xì)長，穿過花萼管從雄蕊管內(nèi)伸出。柱頭密生茸毛，頂端略膨大呈倒鉤狀，去雄時(shí)可與光滑的花絲區(qū)別。子房是雌蕊基部膨大成囊狀的部分，子房上位，單室，內(nèi)有1至數(shù)個(gè)胚珠，胚珠橫生。一、花器的形態(tài)構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器珠心是胚珠的主體，胚囊位于珠心的中央，外包內(nèi)珠被、外珠被。珠孔位于珠被頂端，是授粉后花粉管進(jìn)入胚囊的通道。珠心基部與珠被組織的匯合點(diǎn)叫合點(diǎn)。子房基部有短的延長組織，稱為子房柄。其分生延長區(qū)的細(xì)胞在開花受精后迅速分裂，子房柄伸長將子房推人土中，這一過程稱為下針。一、花器的形態(tài)構(gòu)造花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器二、花器類型花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器能夠受精結(jié)實(shí)的花為有效花，不能受精結(jié)實(shí)的花為無效花，無效花的成因很多。有效花和無效花在形態(tài)結(jié)構(gòu)上沒有多大差別。有些花著生在莖的基部，且為土壤所覆蓋，花瓣不開也能受精結(jié)實(shí)，一般稱其為地下花。在連續(xù)開花型的品種中，如伏花生，?？梢姷酱朔N花。1.花生花器的包括哪幾部分？思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)3花序和花器花生的結(jié)果習(xí)性和抗病性目錄CONTENTS一二花生的結(jié)果習(xí)性花生的抗病性一、結(jié)果習(xí)性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性花生地上開花地下結(jié)果，其莢果發(fā)育要求的條件具有特殊性。一、結(jié)果習(xí)性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性其一，黑暗是子房膨大的基本條件，果針不入土只能不斷伸長，子房始終不能膨大，只要一人土就開始膨大，但如被暴露于地面即停止發(fā)育。其二，結(jié)果區(qū)的水分影響很大，若土壤干燥莢果不能正常發(fā)育，土壤干旱阻礙莢果對鈣的吸收。一、結(jié)果習(xí)性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性其三，花生莢果發(fā)育過程中生長十分迅速，呼吸作用相當(dāng)旺盛，如氧氣不足，莢果發(fā)育不良，特別是種子發(fā)育受到嚴(yán)重抑制，亦容易導(dǎo)致爛果。其四，入土的果針和發(fā)育初期的莢果可以從土壤中直接吸收無機(jī)營養(yǎng)(N、P、Ca等)，結(jié)果區(qū)礦物營養(yǎng)狀況對莢果發(fā)育有很大作用。其五，莢果發(fā)育所需時(shí)間的長短以及莢果發(fā)育好壞與溫度關(guān)系密切。此外，機(jī)械刺激也被認(rèn)為是花生莢果發(fā)育的條件之一。二、抗病性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性1．銹病

通過對6195份栽培種花生種質(zhì)資源進(jìn)行抗銹病性鑒定，篩選出高抗銹病種質(zhì)102份，中抗種質(zhì)183份。在這些抗病種質(zhì)中，大部分是國外品種。從品種類型看，多粒型花生品種中抗病種質(zhì)最多，高抗銹病花生種質(zhì)55份（表4-6）。二、抗病性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性2．早斑病

在6195份栽培種花生種質(zhì)資源中，篩選出高抗早斑病種質(zhì)83份，中抗種質(zhì)172份，類型間對早斑病的抗性有明顯的差異，多粒型中抗病種質(zhì)最多，其次為普通型（表4-6）。二、抗病性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性3．晚斑病

在6195份栽培種花生種質(zhì)資源中，篩選出高抗晚斑病資源63份，中抗資源121份。與銹病和早斑病的抗性表現(xiàn)一樣，在抗病資源中，大部分是引入資源，而且絕大部分抗病種質(zhì)屬多粒型，占58.3%，其次為普通型，占23.7%（表4-6）。據(jù)分析，對葉部病害表現(xiàn)較強(qiáng)抗性的花生種質(zhì)在育種中的利用效果不很理想，主要原因是抗性與不良的產(chǎn)量性狀、莢果性狀和種子外觀品質(zhì)緊密連鎖，打破連鎖是今后抗葉部病害遺傳育種的工作重點(diǎn)。二、抗病性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性4．青枯病

通過對6195份資源材料的鑒定，獲得高抗青枯病種質(zhì)112份（抗性率達(dá)到80%以上）。其中龍生型花生抗性材料68份，占抗病種質(zhì)總數(shù)的60.7%，抗性材料頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他類型（表4-6）。經(jīng)分析，抗病的龍生型種質(zhì)全部來自我國南方重病區(qū)（廣東、廣西、福建，江西等地），抗病的其他類型種質(zhì)也主要來自南方病區(qū)，顯示出這一抗性的進(jìn)化與花生長期生存環(huán)境中的自然選擇存在密切關(guān)系。二、抗病性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性5．根結(jié)線蟲病

對5700份國內(nèi)外花生品種資源的鑒定中，僅發(fā)現(xiàn)3份高抗種質(zhì)，即Zh.h0107、Zh.h2339、Zh.h5140;另有中抗材料Zh.h1338、Zh.h1694、Wh3261、Zh.h4776、Zh.h5163、Zh.h5339以及耐病材料Wh3035、Zh.h4059和Zh.h2330。二、抗病性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性6．網(wǎng)斑病

對700份花生資源的抗網(wǎng)斑病鑒定結(jié)果表明，高抗種質(zhì)3份，均為普通型材料。二、抗病性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性7．黃曲霉

對來自我國不同生態(tài)區(qū)的700份花生種質(zhì)進(jìn)行抗黃曲霉菌侵染的評價(jià)，鑒定結(jié)果表明，大部分對黃、曲霉菌侵染表現(xiàn)高感，低侵染率種質(zhì)（50%以下）僅12份，其中EF7284的侵染率最低，為28.57%。低侵染花生種質(zhì)均為來自南方生態(tài)區(qū)的珍珠豆型材料（表4-6）。二、抗病性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性表4-6我國栽培種花生抗病性材料分布病害鑒定材料數(shù)抗性材料數(shù)各類型分布普通型龍生型多粒型珍珠豆型中間型銹病61951023111555早斑病619583248483晚斑病619563215334青枯病619511217683195根結(jié)線蟲病61953111網(wǎng)斑病70033黃曲霉70011花生的開花習(xí)性目錄CONTENTS一花生的開花習(xí)性花生的開花習(xí)性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性花生一般在出苗后25～40d開花，但花芽分化在幼苗出土?xí)r已開始?；ㄑ糠只倪^程一般可分為開始分化期、萼片形成期、雌雄蕊花瓣形成期和花粉胚珠形成期。一個(gè)花芽分化所需時(shí)間大約為20～30d，其速度受氣溫影響較大，氣溫高則分化快，反之則慢?；ㄉ拈_花習(xí)性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性土壤中氮素的多少也影響花芽分化，但對整個(gè)分化過程所需時(shí)間長短影響不大。土壤水分不足則能延遲花芽分化。團(tuán)棵期花芽分化最盛，這時(shí)形成的花芽所開的花，多能結(jié)成飽滿的莢果，為有效花，植株開始開花以后再分化的花芽，則多半為不能結(jié)果的無效花。所以，苗期既是花生營養(yǎng)生長的關(guān)鍵時(shí)期，也是影響花芽分化和最終產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性花生的開花習(xí)性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性花生開花前一天午后到傍晚，花蕾迅速膨大，從葉腋伸出，頂部露出少量黃色花瓣，花萼管長度伸長到1cm左右。夜間花萼管繼續(xù)伸長，次日開花時(shí)長度可達(dá)3cm左右，有的品種更長。花蕾開始膨大時(shí)花絲管和雄蕊管均很短，到花瓣即將開放時(shí)，雄蕊管和花絲管均伸長，使花藥頂端接近柱頭，而且在這段時(shí)間里花藥可散發(fā)出花粉。花生的開花習(xí)性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性花生的花通常在清晨5～6時(shí)開放(溫度低時(shí)可推遲1～3h)，中午開始凋萎，傍晚完全凋萎，壽命通常只有1d。授粉后花粉粒即在柱頭上發(fā)芽，發(fā)芽后的花粉管大約經(jīng)過6h可達(dá)到花柱基部，再經(jīng)過12～18h可完成受精過程。環(huán)境氣溫過高或過低均不利于花生的開花受精。花生的花在完成授粉前旗瓣往往還未完全張開，龍骨瓣還緊緊包裹著花蕊，所以花生是典型的自花授粉作物（也稱閉花授粉）?；ㄉ拈_花習(xí)性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性花生單株開花量變異幅度很大，單株開花數(shù)約50～200朵，密枝型品種多于疏枝型品種，晚熟品種多于早熟品種。同一品種單株開花量受植株?duì)I養(yǎng)生長狀況、密度大小和環(huán)境條件的影響很大。一般氣溫在25～28℃時(shí)開花最多當(dāng)土壤水分降到最大持水量的40%以下時(shí)，開花就會中斷；但土壤水分過多，開花數(shù)亦會減少?；ㄉ拈_花習(xí)性花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性植物營養(yǎng)生長狀況與開花數(shù)有密切關(guān)系，在一定范圍內(nèi)，開花期營養(yǎng)生長良好，開花數(shù)就多，營養(yǎng)不足，影響生長，阻礙花芽分化，從而影響開花數(shù)。光照強(qiáng)度對開花數(shù)影響也較大。日照長度對開花過程有明顯的影響，短日照處理能使盛花期提前，但總花數(shù)有所減少；長日照處理的開花數(shù)反而減少，可能是由于營養(yǎng)生長過旺抑制了側(cè)枝上的花芽分化。1.花生開花下針期生育進(jìn)程及開花下針對環(huán)境條件的要求是什么？復(fù)習(xí)思考題花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性花生的生育期及生育特點(diǎn)目錄CONTENTS一播種出苗期二苗期花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性花生的生育期是指從播種出苗到成熟的天數(shù)?；ㄉ鷮贌o限開花結(jié)實(shí)的作物，生育期很長。一般早熟種100~130d，中熟種130~150d，晚熟種150d以上。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性多粒型和中間型品種的生育期相對較短，多粒型的生育期變幅大，為95～165d，中間型變幅為100～145d，龍生型的生育期最長，為145~180d。珍珠豆型和普通型品種的生育期分別為105～170d和112～175d(表4-5)。國外引入品種的生育期大多在140d以上，原產(chǎn)我國的多粒型和珍珠豆型品種的生育期一般都較短(100～125d)，熟性較早?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性花生一生可以根據(jù)不同時(shí)期器官發(fā)生和生長的特點(diǎn)及養(yǎng)分分配中心的轉(zhuǎn)變等劃分為：播種出苗期苗期開花下針期結(jié)莢期飽果成熟期五個(gè)主要生育時(shí)期，各期均有不同的生育特點(diǎn)。營養(yǎng)生長階段主要包括種子發(fā)芽出苗期和幼苗期兩個(gè)生育期，是種子發(fā)芽出苗和幼苗生根發(fā)棵長葉進(jìn)行營養(yǎng)器官生長的階段?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性一、播種出苗期1.發(fā)芽出苗進(jìn)程花生播種后，種子首先吸水膨脹，內(nèi)部養(yǎng)分代謝活動(dòng)增強(qiáng)，胚根隨即突破種皮露出嫩白的根尖，叫種子“露白”。當(dāng)胚根向下延伸到lcm左右時(shí)，胚軸便迅速向上伸長，將子葉《種子瓣）和胚芽推向地表，叫“頂土”。隨著胚芽增長，種皮破裂，子葉張開。當(dāng)主莖伸長并有2片真葉展開時(shí)叫“出苗”。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性一、播種出苗期出苗時(shí)主根長可達(dá)5~10cm，側(cè)根已有40余條，出苗后主莖有4片真葉時(shí)，主根伸長達(dá)40cm；當(dāng)花生始花時(shí)主根長可達(dá)60cm以上，側(cè)根已生出100~150條，側(cè)根剛生出時(shí)近似水平生長，長度可達(dá)45cm，隨后，轉(zhuǎn)向垂直向下生長。成熟植株的主根長可達(dá)2m。一般為60~90cm，側(cè)根也可伸至類似深度。側(cè)根于地表下15cm土層內(nèi)生出最多，花生主體根系分布在30cm深的土層內(nèi)（約占根總量10%）?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性一、播種出苗期根系分布直徑，匍匐型品種可達(dá)80~115cm，直立型品種約為50cm?；ㄉ膫?cè)枝根有1~7次之分，隨著一次側(cè)根的生長，2~5次（直立型品種）、最多7次（匍匐型品種）相繼長出，最終形成芯生龐大的根系?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性一、播種出苗期花生出苗時(shí)，兩片子葉一般不完全出土。因?yàn)榉N子頂土?xí)r，陽光從土縫間照射到子葉節(jié)上，打破了黑暗條件，分生組織細(xì)胞就停止分裂增生，胚軸就不能繼續(xù)伸長，子葉不能被推出地面。在播種淺，溫度、水分適宜的條件下，子葉可露出地面一部分。所以是子葉半出土作物。這就是栽培上“清棵蹲苗”的依據(jù)之一?；ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性一、播種出苗期2.發(fā)芽出苗對環(huán)境條件的要求

（1）溫度

花生種子發(fā)芽最適溫度是25～37℃，低于10℃或高于46℃，有些品種就不能發(fā)芽?；ㄉ翰ヒ?cm播種層平均地溫的最低適溫是：早熟品種穩(wěn)定在12℃以上，中晚熟品種穩(wěn)定在15℃以上。

（2）水分

花生播種時(shí)需要的適墑是土壤含水量占田間最大持水量（砂土為16%~20%壤土為25%—30%）的50%—60%，高于70%或低于40%，花生都不能正常發(fā)芽出苗。所以，北方花生產(chǎn)區(qū)播前要耙壓保墑和提墑造墑。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務(wù)1花生的生物學(xué)特性知識點(diǎn)8花生的特性一、播種出苗期2.發(fā)芽出苗對環(huán)境條件的要求

（3）氧氣

花生種子發(fā)芽出苗期間