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海洋生物識別CONTENTS海洋軟體動物識別腹足綱海洋軟體動物的主要類群瓣鰓綱動物的形態(tài)特征腹足綱動物的形態(tài)特征頭足綱動物的形態(tài)特征海洋軟體動物海洋軟體動物軟體動物基礎(chǔ)知識
瓣鰓綱
雙殼（外骨骼）腹足綱頭足綱蛤蜊西施舌雜色蛤文蛤青蛤貽貝扇貝牡蠣蟶蚶中國血蛤江瑤蚌鮑魚紅螺泥螺玉螺田螺烏賊短蛸長蛸真蛸柔魚槍烏賊國家“雙高計劃”水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)高水平專業(yè)群CONTENTS21田螺PartTwenty-two田螺
田螺田螺田螺泛指田螺科的軟體動物，屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區(qū)均有分布。田螺對水體水質(zhì)要求較高，產(chǎn)量少。可在夏、秋季節(jié)捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺營養(yǎng)分析
1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
2.食用田螺對狐臭有顯著療效。營養(yǎng)價值：
可食部每100克約含水分81克、蛋白質(zhì)10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克
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