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第第頁(yè)凱氏定氮儀的維護(hù)與保養(yǎng)及技術(shù)交流
凱氏定氮儀是食品分析試驗(yàn)計(jì)算蛋白質(zhì)含量的常用儀器。為了讓凱氏定氮儀保持良好的工作狀態(tài)和穩(wěn)定的工作性能,延長(zhǎng)儀器的使用壽命,需要對(duì)儀器適時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
1.檢查各組件連接處有無(wú)泄漏;廢液適時(shí)處理;做完試驗(yàn)后做2—3組空白試驗(yàn)清洗管路,清洗防濺瓶;排凈蒸汽發(fā)生器內(nèi)蒸餾水;
2.每天清洗儀器蒸汽循環(huán)系統(tǒng):
在蒸餾儀中放入一消化管,運(yùn)行加水程序,使水快要充分消化管,運(yùn)行蒸汽程序,使消化管中水盡量猛烈蒸騰,清洗內(nèi)部管路,運(yùn)行5分鐘后,停止機(jī)器,取下消化管,倒掉內(nèi)部水。
3.堿液桶、硼酸液桶應(yīng)定期清理沉淀物,保持干凈無(wú)沉淀。
4.儀器長(zhǎng)期使用,在蒸餾瓶中會(huì)有水垢產(chǎn)生,將影響加熱效率(建議6個(gè)月清理一次)如使用頻繁可加添清洗頻率。通過(guò)加蒸餾水管路加入除垢劑或確定濃度的弱酸性溶液清洗干凈,按蒸餾水排水閥排凈,再用蒸餾水多次沖洗后將管路連接好。
5.如儀器存放環(huán)境溫度低于零度以下應(yīng)排空儀器內(nèi)全部液體,以免造成儀器損壞。
6.保證消化爐用試管架表面干凈,防止被酸腐蝕。
7.假如儀器上顯現(xiàn)溢出物需要適時(shí)用濕布或海綿擦凈,避開(kāi)對(duì)儀器造成腐蝕。橡膠接頭也同樣用沾濕溫水的濕布或海綿擦凈并擦凈防護(hù)罩上的濺出物。
8.每周對(duì)滴定器進(jìn)行排空:
選擇手動(dòng)模式中的“滴定器排空”使滴定液轉(zhuǎn)移至滴定缸,按回車(chē)鍵直至滴定管活塞到達(dá)頂部。從滴定液桶中取出滴定劑輸送管,將其浸入盛有蒸餾水的500ml燒杯中,運(yùn)行滴定器補(bǔ)液,使水注入滴定器,按回車(chē)鍵直至活塞到達(dá)底部。反復(fù)操作三遍,清洗滴定器。從水中取出滴定劑輸送管,使滴定器充分空氣,拆除滴定器底部的軟管,取下滴定管倒置控干。注入滴定劑,直至除去滴定器內(nèi)的殘余水。
9.停機(jī)時(shí)間較長(zhǎng),需開(kāi)機(jī)運(yùn)行保養(yǎng)。全自動(dòng)凱氏定氮儀的簡(jiǎn)單分析裝置流程構(gòu)成
全自動(dòng)定氮儀到底是什么?這是很多用戶(hù)糾結(jié)的問(wèn)題,下面講解一下全自動(dòng)定氮儀的定義。
全自動(dòng)凱氏定氮儀的簡(jiǎn)單分析裝置流程由四個(gè)基本部分構(gòu)成:
(1)蒸餾裝置;
(2)滴定裝置;
(3)檢測(cè)裝置;
(4)排廢裝置;
1.首先,檢測(cè)的樣品中的氮/蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換的方法是接受凱氏法--—消化、蒸餾、滴定三個(gè)過(guò)程的。
2.其次,全自動(dòng)凱氏定氮儀是包括蒸餾和滴定兩個(gè)過(guò)程的定氮儀,其中蒸餾包括各種試劑的添加、包括稀釋液的添加及液位的掌控,滴定部分接受?chē)?guó)際認(rèn)可顏色盡頭判定法。
目前市場(chǎng)上的定氮儀稱(chēng)呼較亂,都敢標(biāo)稱(chēng)全自動(dòng)凱氏定氮儀,把握以下三點(diǎn)即可判定明白:
a.有些自動(dòng)凱氏定氮儀只有蒸餾過(guò)程也號(hào)稱(chēng)全自動(dòng)凱氏定氮儀。所以請(qǐng)各位買(mǎi)家要明白哦,不要圖一時(shí)的便宜哦。
b.還有一類(lèi)定氮儀他們包括蒸餾和滴定過(guò)程,但是滴定的方法卻接受濾光片和二極管的光電法的判定方式。這類(lèi)雖然是全自動(dòng)凱氏定氮儀,但是使用的方法卻不是國(guó)際認(rèn)可的方法。其判定的結(jié)果可想而知了。(這類(lèi)全自動(dòng)定氮儀價(jià)格盡管較低,但是特別不劃算)
c.全自動(dòng)凱氏定氮儀的精度如何才能掌控的好呢?
1.接受?chē)?guó)際標(biāo)準(zhǔn)的判定方法:顏色判定法。
2.接受高精度的判定方式。高精度的滴定裝置是決議全自動(dòng)凱氏定氮儀精度的、精準(zhǔn)度的關(guān)鍵因素。
3.目前國(guó)內(nèi)甚至國(guó)際上也有不少的全自動(dòng)凱氏定氮儀接受傳統(tǒng)的注射器或注射泵的
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