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文檔簡介
第十二單元《化學(xué)與生活》同步測試一、單選題(共15小題)1.根據(jù)一年來你所掌握的化學(xué)知識,判斷下列做法(或敘述)正確的是()A.為了節(jié)約糧食,發(fā)霉的大米清洗后繼續(xù)煮熟食用B.塑料垃圾用燃燒的方法進行處理C.人類需要的能量都是由化學(xué)反應(yīng)提供的D.發(fā)現(xiàn)燃氣泄露時,既不能開燈檢查,也不能打開排氣扇換氣2.食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是()A.在食用豬血中加甲醛溶液B.在生豬飼料中添加瘦肉精C.在焙制面包時添加小蘇打D.在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃3.食品安全是人類健康永恒的話題,下列做法正確的是()A.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品B.烹調(diào)食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽C.霉變的大米用水清洗后可以食用D.油炸食品要常吃,以補充能量4.小明同學(xué)出現(xiàn)了腹瀉的癥狀,醫(yī)生建議暫時不能吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物,小明同學(xué)應(yīng)該選擇的早餐是()A.油條和豆?jié){B.雞蛋和牛奶C.饅頭和稀飯D.雞肉和酸奶5.下列做法不會對人體健康造成損害的是()A.多吃水果和蔬菜B.長期飲用蒸餾水C.食用霉變花生壓榨的花生油D.大量攝入微量元素6.為了確保食品安全,下列物質(zhì)在生產(chǎn)、生活中的用途合理的是()A.用大量的亞硝酸鈉腌制食品B.用碳酸氫鈉焙制糕點C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品D.用“塑化劑”制飲料7.生活中的下列物品,主要材料屬于合成材料的是()A.全棉毛巾B.塑料袋C.不銹鋼盆D.青花瓷瓶8.日常生活中的下列物品:①“飛火流星”足球②鋁合金門窗③橡皮塞④大理石地板⑤羊毛衫⑥鉛筆芯⑦保鮮膜,主要是由有機高分子材料制成的是()A.①②③⑤B.①③⑤⑦C.②③④⑤⑦D.①③⑥⑦9.下列屬于有機合成材料的是()A.B.C.D.10.善于歸納知識,有利于提高學(xué)習(xí)品質(zhì)。下列知識整理的內(nèi)容完全正確的一組是()A.選項AB.選項BC.選項CD.選項D11.將化學(xué)知識應(yīng)用于生活,能提高我們的生活質(zhì)量,下列做法中正確的是()A.用甲醛浸泡水產(chǎn)品,光鮮!B.清理沼氣池時,用火把照明,亮堂!C.隨意丟棄廢舊電池,方便!D.少開私家車,多乘公交車,“低碳”!12.化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活、社會可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。下列說法正確的是()A.減少CO2的排放,可以減少酸雨的產(chǎn)生B.減少SO2的排放,可以從根本上消除霧霾C.用CO2合成可降解塑料,可以實現(xiàn)“碳”的循環(huán)利用D.“天宮一號”使用的碳纖維,是一種有機合成材料13.健康的生活離不開化學(xué),下列說法正確的是()A.鈣是人體中的微量元素B.油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì),可大量攝入油脂C.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)D.淀粉酶屬于糖類,可用于為人體提供能量14.善于梳理化學(xué)知識,能使你記憶牢固,以下錯誤的一組是()A.選項AB.選項BC.選項CD.選項D15.化學(xué)論壇曾提出“化學(xué)不是問題,化學(xué)解決問題”,下列關(guān)于化學(xué)的說法不正確的是()A.化學(xué)引領(lǐng)了相關(guān)科學(xué)與技術(shù)的進步B.化學(xué)使人類告別了只依靠天然材料、天然藥物、天然肥料的時代C.糧食、能源、環(huán)境三大問題的解決離不開化學(xué)D.化學(xué)品在生產(chǎn)制備過程中會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),應(yīng)抑制化學(xué)發(fā)展二、填空題(共3小題)16.請把符合題意的選項填入答題卷相應(yīng)的橫線上。a.碘b.鐵c.石墨d.金剛石e.鈣①天然存在的最硬的物質(zhì)________,②有優(yōu)良導(dǎo)電性能的非金屬單質(zhì)是________,③人體缺少的元素可能引起的疾?。喝盻_______患貧血,缺________患甲狀腺腫大,缺________患佝僂病、易骨折。17.特快電熱壺由于快捷方便,被許多家庭、賓館使用。請據(jù)圖示回答:(1)制作材料中屬于金屬或合金的是________(選填一種物質(zhì)編號,下同),屬于有機物的是________;(2)制作手柄的塑料屬于________塑料,(填“熱塑性”或“熱固性”);(3)用銅質(zhì)材料制作電源插頭的插腳是利用銅具有________性;(4)這種水壺具有水沸自動斷電保護功能,即水沸后因氣壓增大使電源開關(guān)自動斷電。分子的角度解釋水沸后氣壓增大的原因:________________________________________________。18.下表是某食品包裝說明中的部分內(nèi)容,請你從配料中選擇物質(zhì)填空。(1)富含蛋白質(zhì)的是________;(2)________是人體重要的功能物質(zhì),并能在人體內(nèi)儲存起來,成為維持生命活動的備用能源。三、計算題(共2小題)19.人體缺鈣易患“骨質(zhì)疏松癥”。以體重為60kg的缺鈣病人除每天從食物中獲取鈣之外,還要從藥物中補鈣0.5g,如醫(yī)生確定此人每天至少吃“鈣中鈣”鈣片6.26g,已知“鈣中鈣”鈣片中有效成分為葡萄糖酸鈣[(C6H11O7)2Ca]。試求此鈣片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分數(shù)。20.某貧血患者,經(jīng)檢驗共需補充1.4g鐵元素,在服用的藥物中相當(dāng)于硫酸亞鐵晶體(FeSO4·7H2O)多少克?
答案解析1.【答案】D【解析】根據(jù)已有的知識進行分析,霉變的大米不能食用;塑料焚燒會造成環(huán)境污染;能量不一定由化學(xué)反應(yīng)提供;具有可燃性的氣體不純遇明火可能產(chǎn)生爆炸,據(jù)此解答。2.【答案】C【解析】甲醛、瘦肉精、檸檬黃都對人體健康有害。3.【答案】B【解析】A項,由于甲醛能和蛋白質(zhì)反應(yīng),使蛋白質(zhì)分解,破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì),且甲醛有毒,不能浸泡海鮮,錯誤;B項,亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng),形成有強致癌作用的亞硝基化合物,正確;C項,霉變的大米中含有大量的黃曲霉素,黃曲霉素十分耐熱,蒸煮不能將其破壞,能損壞人的肝臟,誘發(fā)肝癌等癥狀,錯誤;D項,經(jīng)常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品經(jīng)高溫處理容易產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì)而且油炸食品不易消化,比較油膩,容易引起胃病,錯誤。故答案為B。4.【答案】C【解析】由題意,小明出現(xiàn)腹瀉癥狀,醫(yī)生建議他暫時不要吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物。A項,油條中富含淀粉、油脂,淀粉屬于糖類,豆?jié){中富含蛋白質(zhì),錯誤;B項,雞蛋、牛奶中富含蛋白質(zhì),錯誤;C項,饅頭和稀飯中均富含淀粉,淀粉屬于糖類,正確;D項,雞肉中富含蛋白質(zhì)、油脂,酸奶中富含蛋白質(zhì),錯誤。故選C。5.【答案】A【解析】A項,維生素可以調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康,蔬菜、水果中含有豐富的維生素,故不會對人體健康造成損害,正確;B項,長期飲用蒸餾水會造人體中無機鹽的損失,不利于人體健康,錯誤;C項,霉變花生中含有黃曲霉素,黃曲霉素有毒,有害于人體的健康,錯誤;D項,微量元素與人體健康密切相關(guān),若飲食不合理,攝入某種微量元素過多,也會引起疾病,故會對人體健康造成損害,錯誤。故選A。6.【答案】B【解析】A項,亞硝酸鈉是一種致癌物質(zhì),食用有害健康;B項,碳酸氫鈉受熱分解產(chǎn)生二氧化碳氣體,使糕點膨松多孔,對人體無害;C項,甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量;D項,塑化劑不溶于水,溶于大多數(shù)有機溶劑,有毒,常用作各種塑料制品的工業(yè)添加劑,不可食用。故選B。7.【答案】B【解析】有機合成材料簡稱合成材料,要判斷是否屬于合成材料,可抓住三個特征:有機物、合成、高分子化合物,據(jù)此常見材料的分類進行分析判斷。8.【答案】B【解析】日常生活中的下列物品:①“飛火流星”足球是合成橡膠屬于有機合成高分子材料;②鋁合金門窗屬于金屬材料;③橡皮塞屬于有機合成高分子材料;④大理石地板屬于天然材料;⑤羊毛衫屬于有機高分子材料;⑥鉛筆芯是石墨;⑦保鮮膜屬于有機合成高分子材料。故由有機高分子材料制成的是①③⑤⑦,選B。9.【答案】A【解析】有機合成材料必須具備三個特征:人工合成、有機物、高分子。A項,尼龍布是用尼龍制成的,屬于三大合成材料,正確;B項,納米銅屬于納米材料,錯誤;C項,棉花屬于天然材料,錯誤;D項,金剛石薄膜是碳的單質(zhì),屬于無機非金屬材料,錯誤。故選A。10.【答案】B【解析】A項,CO+CuOCu+CO2,反應(yīng)物是兩種化合物,不符合置換反應(yīng)的定義,錯誤;B項,酒精能溶解碘,設(shè)置隔離帶可滅火,正確;C項,電解水得到氫氣和氧氣的體積比2∶1,不是1∶8,錯誤;D項,缺鈣能引起骨質(zhì)疏松癥和侏儒癥,錯誤。故選B。11.【答案】D【解析】甲醛有毒,不能用來浸泡水產(chǎn)品,錯誤;B項,沼氣是可燃性氣體,混有空氣的沼氣,遇明火可能發(fā)生爆炸,錯誤;C項,舊電池中的含有大量的汞鎘等重金屬,隨意丟棄會造成水污染,錯誤;D項,少開私家車,多乘公交車,有利于減少尾氣排放,減少污染。故答案為D。12.【答案】C【解析】A項,酸雨的產(chǎn)生是二氧化硫、氮的氧化物溶于水形成的,與二氧化碳無關(guān),錯誤;B項,減少SO2的排放,可以減少酸雨的發(fā)生,但并不能從根本上消除霧霾,錯誤;C項,用CO2合成可降解塑料,可以實現(xiàn)“碳”的循環(huán)利用,正確;D項,“天宮一號”使用的碳纖維,是一種復(fù)合材料,不是有機合成材料,錯誤。故選C。13.【答案】C【解析】A項,人體中的常量元素主要有:氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂;微量元素主要有:鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒,錯誤;B項,油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì),但攝入過多也不利于健康,錯誤;C項,雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),正確;D項,淀粉酶是分解糖類的酶,它不屬于糖類,錯誤。14.【答案】D【解析】A項,O2助燃可用于氣焊切割金屬,鎢的熔點高可用于制造燈絲,石墨很軟可用于制造鉛筆,正確;B項,由于汽油或酒精能溶解油污,所以衣服上圓珠筆油可用汽油或酒精搓洗;區(qū)別棉和羊毛織物的方法是取少量點燃聞氣味;區(qū)別硬水和軟水可用肥皂水檢驗,正確;C項,缺維生素C會引起壞血病,N、P、K是農(nóng)作物最主要的營養(yǎng)元素,缺鈣易患骨質(zhì)疏松或佝僂病,正確;D項,由于氫氧化鈉有有強烈的腐蝕性,皮膚沾上濃硫酸不能用氫氧化鈉溶液中和;炒菜時油鍋著火,棄鍋逃走,會引發(fā)火災(zāi);假酒中毒是由甲醇引起,錯誤。故選D。15.【答案】D【解析】A項,化學(xué)引領(lǐng)了相關(guān)科學(xué)與技術(shù)的進步,正確;B項,利用化學(xué),可以合成或制作原本不存在的物質(zhì),使人類告別了只依靠天然材料、天然藥物、天然肥料的時代,正確;C項,糧食、能源、環(huán)境三大問題的解決離不開化學(xué),正確;D項,化學(xué)品在生產(chǎn)制備過程中會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),故我們在發(fā)展化學(xué)的同時還要注意保護環(huán)境,而不是抑制化學(xué)發(fā)展,錯誤。故選C。16.【答案】①d②c③bae【解析】物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途,①金剛石是天然存在的最硬的物質(zhì);②石墨具有導(dǎo)電性,可用作電極,是優(yōu)良導(dǎo)電性能的非金屬單質(zhì);③人體缺少的元素可能引起的疾?。喝辫F患貧血;缺碘容易患甲狀腺腫大;缺鈣患佝僂病、易骨折。17.【答案】(1)①或⑤②(或③、④)(2)熱固性(3)導(dǎo)電(4)受熱時水分子運動加快,分子間的間隔增大【解析】合金是指由一種金屬與其它金屬或非金屬熔合而成的具有金屬特性的物質(zhì).金屬的物理性質(zhì)有:有金屬光澤、易導(dǎo)電、易導(dǎo)熱、良好的延展性等.含有碳元素的化合物屬于有機物。18.【答案】(1)鮮雞蛋(2)精煉植物油【解析】雞蛋含有蛋白質(zhì);油脂能夠儲存能量。19.【答案】解:葡萄糖酸鈣中鈣的質(zhì)量分數(shù):×100%≈9.3%,該病人從藥物中補葡萄糖酸鈣的質(zhì)量:0.5g÷9.3%≈5.376g,此鈣片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分數(shù):×100%≈85.9%。答:此鈣片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分數(shù)為85.9%。【解析】欲求此鈣
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