八年級生物上學期期中測試卷

八年級生物上學期期中考測試卷01下列關于病毒、細菌和真菌的敘述，正確的是（）A.病毒能利用細胞外的營養(yǎng)物質制造出新病毒

B.某些細菌的細胞膜又稱為莢膜，具有保護作用

C.培養(yǎng)真菌時需要打開培養(yǎng)皿的蓋子，目的是提供空氣

D.酵母菌與乳酸菌在結構上的主要區(qū)別是酵母菌有成形的細胞核【答案】D【解析】【分析】

本題考查病毒、細菌和真菌的結構和功能，難度較大?？疾閷W生的識記、理解和分析能力，要求較高。解答關鍵是記住和理解病毒、細菌和真菌的結構和功能。

【解答】A.病毒寄生在活細胞內，在繁殖時，靠自己遺傳物質中的遺傳信息，利用寄主細胞內的物質制造出新病毒，而不是僅靠細胞內的遺傳物質，制造出新病毒，故A錯誤；

B.細菌有細胞壁、細胞膜，有的細菌細胞壁外還有莢膜而不是細胞膜又稱為莢膜，故B錯誤；

C.培養(yǎng)真菌時不能打開培養(yǎng)皿的蓋子，目的是防止空氣中的細菌、真菌落入培養(yǎng)皿中，而不是提供空氣，故C錯誤；

D.酵母菌是真菌有成形的細胞核，乳酸菌是細菌，沒有成形的細胞核，因此酵母菌與乳酸菌在結構上的主要區(qū)別是酵母菌有成形的細胞核，故D正確。

故選D。

下圖為四種生物的結構示意圖。下列有關敘述正確的是（）A.制泡菜時用到的是A生物

B.從B生物中提取的物質可以殺死某些D生物

C.有細胞核的是A和D生物

D.進行分裂生殖的生物是A和D，進行孢子繁殖的是B和C【答案】B【解析】【分析】此題考查了細菌和真菌的結構特點、生殖方式及它們與人類生活的關系。明確細菌和真菌的結構特點、生殖方式及它們與人類生活的關系是解決此題的關鍵?！窘獯稹繐?jù)圖可知，A是酵母菌，B是青霉，C是蘑菇，A、B、C屬于真菌；D是細菌。A.制泡菜時用到的生物是乳酸細菌，即D生物，A錯誤；

B.從B青霉中提取的青霉素可以殺死某些D細菌，以用于治療細菌性疾病，B正確；

C.真菌區(qū)別于細菌的主要特點是真菌有細胞核，而細菌沒有，即有細胞核的是A、B、C生物，D生物沒有細胞核，C錯誤；

D.細菌是單細胞生物，通過細胞分裂進行繁殖；酵母菌是單細胞真菌，主要進行出芽生殖或孢子生殖，B、C是多細胞真菌，生殖方式是孢子生殖，D錯誤。

?故選B。

初中生如果不注意坐姿，可能導致脊椎側彎。對這一現(xiàn)象的正確解釋是他們的骨中（）A.無機物較多、硬度小、易變形 B.有機物較多、硬度小、易變形

C.無機物較多、硬度大、易變形 D.有機物較多、硬度大、易變形【答案】B【解析】【分析】

本題考查骨的成分、基本結構及功能，解答此題的關鍵是掌握骨的成分、基本結構及功能。

【解答】

骨的成分包括無機物和有機物，有機物主要是蛋白質，骨中的蛋白質主要是骨膠蛋白，它能促進鈣、磷等無機質在骨上的沉積，因而能起到修復骨組織、促進身體健康的作用，骨膠蛋白還是骨的粘合劑，能把骨中的鈣牢固的粘合起來。兒童、青少年的骨中有機物超過1/3，無機物不到2/3，這樣的骨柔韌，彈性大，不易發(fā)生骨折，但易變形，具有很強的可塑性。故B符合題意。

故選B。

在關節(jié)的結構中，能把相鄰的骨牢固地連接起來的是（）A.關節(jié)囊 B.關節(jié)腔

C.關節(jié)軟骨 D.關節(jié)頭和關節(jié)窩【答案】A【解析】解：關節(jié)囊包繞著整個的關節(jié)，在關節(jié)囊及囊里面和外面還有很多韌帶，使兩骨的連接更加牢固。因此在豬的關節(jié)結構中，能把相鄰的兩塊骨牢固的聯(lián)系起來的是關節(jié)囊。

故選：A。

關節(jié)是指骨與骨之間能夠活動的連接，關節(jié)是由關節(jié)面、關節(jié)囊和關節(jié)腔三部分組成。關節(jié)面包括關節(jié)頭和關節(jié)窩，關節(jié)面上覆蓋著關節(jié)軟骨，如圖：

關節(jié)面：是兩個（或兩個以上）相鄰骨的接觸面，其中略凸起的一面叫做關節(jié)頭，略凹進的一面叫做關節(jié)窩。關節(jié)面上覆蓋一層表面光滑的關節(jié)軟骨，可減少運動時兩骨間關節(jié)面的摩擦和緩沖運動時的震動。

關節(jié)囊：由結締組織構成，包繞著整個關節(jié)，把相鄰的兩骨牢固地聯(lián)系起來。囊壁的內表面能分泌滑液。在關節(jié)囊及囊里面和外面還有很多韌帶，使兩骨的連接更加牢固。

關節(jié)腔：由關節(jié)囊和關節(jié)面共同圍成的密閉腔隙，內有少量滑液。滑液有潤滑關節(jié)軟骨的作用，可以減少骨與骨之間的摩擦，使關節(jié)的運動靈活自如。

解答此類題目的關鍵是理解掌握關節(jié)的結構和功能。

下列屬于分裂生殖的是（）A.酵母菌 B.蘑菇 C.病毒 D.大腸桿菌【答案】D【解析】【分析】

此題主要考查的是真菌、細菌的相關知識，結合真菌、細菌的形態(tài)結構據(jù)此特點，利用排除法解答。掌握真菌和細菌的特征。

【解答】

酵母菌和蘑菇屬于真菌，每個細胞結構為：細胞壁、細胞核、細胞質、細胞膜和液泡等，體內不含葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機物為食，從中獲得生命活動所需的物質和能量，都能產(chǎn)生大量的孢子，靠孢子來繁殖新個體；病毒需要寄生在活細胞體內，進行自我復制來繁殖；而大腸桿菌則沒有成形的細胞核，生殖方式為分裂生殖，屬于細菌。故ABC錯誤，D正確。

故選D。

某同學在上體育課時不慎摔倒，導致不能完成伸肘和屈肘動作，其原因不可能是（）A.肘部皮膚擦傷 B.肢二頭肌或肱三頭肌拉傷

C.肱骨骨折 D.關節(jié)頭從關節(jié)窩時滑脫出來【答案】A【解析】解：A、運動是骨骼肌收縮，牽動著它所附著的骨，繞著關節(jié)活動，如果只是皮膚擦傷，還能完成伸肘和屈肘動作，符合題意。

B、肱二頭肌或肱三頭肌拉傷不能完成伸肘和屈肘動作，不符合題意。

C、肱骨骨折不能完成伸肘和屈肘動作，不符合題意。

D、脫臼是關節(jié)頭從關節(jié)窩中脫落出來，肘關節(jié)脫臼不能完成伸肘動作和屈肘動作，不符合題意。

故選：A

骨的運動要靠骨骼肌的牽拉，骨骼肌包括中間較粗的肌腹和兩端較細的肌腱（乳白色），同一塊骨骼肌的兩端跨過關節(jié)分別固定在兩塊不同的骨上。骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨，繞著關節(jié)活動，于是軀體就產(chǎn)生了運動。

屈肘時，肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，伸肘時，肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張。

在運動中，神經(jīng)系統(tǒng)起調節(jié)作用，骨起杠桿的作用，關節(jié)起支點作用，骨骼肌起動力作用。

下列關于哺乳動物運動系統(tǒng)的敘述錯誤的是（）A.運動系統(tǒng)由骨骼、骨連結和骨骼肌組成

B.關節(jié)是能活動的骨連結

C.骨骼肌有受到刺激而收縮的特性

D.人在屈肘時，肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張【答案】A【解析】【分析】本題考查運動系統(tǒng)的組成，關節(jié)的結構的結構，軀體運動的形成，解題的關鍵是理解是運動系統(tǒng)的組成，關節(jié)的結構的結構，軀體運動的形成。【解答】A.人的運動系統(tǒng)由骨、骨連接和骨骼肌三部分構成，骨在運動中起到杠桿的作用；關節(jié)是骨連結的主要形式，關節(jié)起到支點的作用；骨骼肌起到動力的作用，故A錯誤；

B骨與骨之間的連接，活動的骨連接叫關節(jié)，故B正確；

C.骨的位置的變化產(chǎn)生運動，但是骨本身是不能運動的，骨的運動要靠骨骼肌的牽拉。骨骼肌包括中間較粗的肌腹和兩端較細的肌腱（乳白色），同一塊骨骼肌的兩端肌腱繞過關節(jié)連在不同的骨上。骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動骨繞著關節(jié)活動，于是軀體就會產(chǎn)生運動，但骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能將骨推開，因此與骨相連的肌肉總是由兩組肌肉相互配合活動的，故C正確；

D.屈肘動作和伸肘動作的產(chǎn)生。屈肘時，肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，伸肘時，肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張，故D正確。故選A。

經(jīng)常進行體育鍛煉的人，身體的柔韌性較強，是因為關節(jié)中具有伸展性較強的（）A.關節(jié)面 B.關節(jié)囊

C.關節(jié)腔 D.關節(jié)軟骨【答案】B【解析】【分析】本題主要考查關節(jié)的結構。解答此題的關鍵是熟知關節(jié)中各結構的功能?！窘獯稹筷P節(jié)的結構包括關節(jié)面、關節(jié)囊、關節(jié)腔。體育鍛煉可以增加關節(jié)面軟骨和骨密質的厚度，并可使關節(jié)周圍的肌肉發(fā)達、力量增強、關節(jié)囊和韌帶增厚，因而可使關節(jié)的穩(wěn)固性加強。在增加關節(jié)穩(wěn)固性的同時，由于關節(jié)囊、韌帶和關節(jié)周圍肌肉的彈性和伸展性提高，關節(jié)的運動幅度和靈活性也大大增加。可見，經(jīng)常進行體育鍛煉的人，身體的柔韌性較強，是因為關節(jié)中具有伸展性較強的關節(jié)囊。故B符合題意。故選B。

下列屬于動物社會行為的是（

）A.母雞帶領小雞覓食 B.山洞里居住著一群蝙蝠

C.蜂王依靠工蜂喂養(yǎng) D.草原上共同生活著大量食草動物【答案】C【解析】此題考查的是動物的社會行為的有關知識。社會行為的特征是：群體內部具有明確的分工和有森嚴的等級制度，在題干中母雞帶領小雞覓食、山洞里居住著一群蝙蝠，它們之間都沒有明確的分工，在草原上共同生活著大量食草動物它們之間也沒有明確分工，而蜜蜂群體中由蜂王、雄蜂和工蜂組成，具有明確的分工，所以“蜂王依靠工蜂喂養(yǎng)”為社群行為。

故選C。

下列屬于社會行為的是A.?？图木有吩谝黄鹕?/p>

B.在一片草地上生活的許多昆蟲

C.一只蚜蟲被天敵咬傷后，能釋放信息激素，使同種其他個體盡快逃避

D.生活在草原上的草、昆蟲、青蛙、蛇和鷹等【答案】C【解析】社群行為的動物的特征：群居生活，群體中的每一個個體之間有合作和分工，依靠語言、動作、氣味等來交流信息。A.海葵和寄居蟹在一起生活，對彼此都有利，屬于共生關系，不是同種動物不具有社會行為。A不合題意；

B.許多昆蟲在一片草地上生活，群內部沒有形成一定的組織，也沒有等級秩序，因此不屬于社會行為。B不合題意；

C.一只蚜蟲被天敵咬傷后，能釋放信息激素，使同種其他個體盡快逃避，這是由于具有社會行為的動物群體內的分工合作需要進行信息交流，它們利用聲音、形體姿態(tài)、動作以及氣味來傳遞信息。蚜蟲正是通過釋放信息激素來給同伴傳遞信息的，屬于社會行為，C符合題意；

D.生活在草原上的草、昆蟲、青蛙、蛇和鷹等，不是同種動物，不具有社會行為，D不合題意。故選C。記住動物社會行為的概念是解題的關鍵。

下列有關動物行為的敘述，錯誤的是A.從行為獲得的途徑來看，動物行為分為取食、防御、攻擊、繁殖行為等

B.研究動物行為的方法主要有觀察法和實驗法

C.美國紅雀給小魚喂食屬于先天性行為

D.先天性行為是學習行為的基礎【答案】A【解析】【分析】

本題主要考查動物的先天性行為和學習行為，理解先天性行為和學習行為的概念、能正確區(qū)分先天性行為和學習行為是解答本題的關鍵。

【解答】

動物行為從行為的意義來分，分為取食行為、防御行為、攻擊行為、繁殖行為等。從獲得途徑來看，動物d的行為包括先天性行為和學習行為。先天性行為是指由遺傳物質決定的、生來就有的行為；學習行為是指在遺傳物質的基礎上，在環(huán)境因素的影響下，由生活經(jīng)驗和學習而獲得的行為。研究動物行為的方法主要有觀察法和實驗法。故選項A正確。

故選A。

農業(yè)生產(chǎn)上，人們利用在田間噴灑一定量的性外激素，使蛾類害蟲不能正常交配，達到減少其數(shù)量的目的。這種做法干擾了害蟲的雌雄個體間的A.運動 B.通訊 C.繁殖 D.取食【答案】B【解析】【分析】本題主要考查動物之間的通訊。解答此類題目的關鍵是理解動物之間的信息交流方式。【解答】動物通過動作、聲音、氣味、分泌物（性外激素）進行信息交流，因此把動作、聲音、氣味、分泌物（性外激素）叫做動物語言。性外激素多是由雌蟲分泌并釋放，引誘雄蟲前來交配，交配后，雌蟲即停止分泌。性外激素具有專一性，即只招來同種的異性個體，不會引來其他種類的生物。因此，人們常在田間噴灑一定量的性外激素，控制了蛾蝶類害蟲數(shù)量，這種做法實際上是干擾了害蟲雌雄個體間的通訊。故B符合題意。

故選B。

農戶有家養(yǎng)雞的習慣，這使得傳統(tǒng)雞種得以延續(xù)，科研人員利用這些雞種，經(jīng)過雜交培育出了適應現(xiàn)代需求的多個雞新品種。下列有關敘述正確的是A.新品種的培育過程體現(xiàn)了生物種類的多樣性

B.通過雜交育種可以培育出具有雙親優(yōu)勢的新品種

C.雞卵中能發(fā)育成雛雞的結構是胚盤，卵白為胚胎發(fā)育提供主要營養(yǎng)物質

D.家養(yǎng)的幾只母雞先后出現(xiàn)孵卵現(xiàn)象，這屬于學習行為【答案】B【解析】【分析】

本題是考查先天性行為和學習行為、生物多樣性的內涵等有關知識。明確先天性行為和學習行為的區(qū)別、生物多樣性的內涵是解決此題的關鍵。

?【解答】

A.每個物種都是一個獨特的基因庫。我國動物、植物和野生親緣種的基因多樣性十分豐富，為動植物的遺傳育種提供了寶貴的遺傳資源。雜交育種利用的是基因的多樣性，故A錯誤；

B.通過雜交育種可以培育出具有雙親優(yōu)勢的新品種，故B正確；

C.雞卵中能發(fā)育成雛雞的結構是胚盤，卵黃是胚胎發(fā)育的主要營養(yǎng)物質來源；卵白為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質和水，故C錯誤；

D.家養(yǎng)的幾只母雞先后出現(xiàn)抱窩現(xiàn)象，屬于繁殖行為，是先天性行為，是由遺傳物質決定的，故D錯誤。

?故選B。

杜鵑將自己的卵產(chǎn)在大山雀的巢內，并把大山雀的卵推出巢外，靠大山雀孵卵和喂養(yǎng)幼鳥，大山雀充當杜鵑幼鳥的“養(yǎng)母”這種現(xiàn)象是（

）A.杜鵑的防御行為 B.杜鵑的社會行為

C.杜鵑的攻擊行為 D.大山雀的繁殖行為【答案】D【解析】繁殖行為是與動物繁殖有關的一切行為，鳥類生殖發(fā)育的過程包括求偶、交配、筑巢、產(chǎn)卵、孵卵和育雛幾個階段，杜鵑將自己的卵產(chǎn)到別的大山雀巢中，大山雀辛勤地為杜鵑孵卵并精心喂食杜鵑的雛鳥，這種現(xiàn)象屬于繁殖行為．

故選：D

對于動物能夠促進生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)，下列敘述中錯誤的是（）A.動物可以直接或間接地以植物為食，通過消化和吸收組成自身物質

B.進入動物體內的有機物被分解為二氧化碳、尿液等物質，并釋放能量，分解出的物質可以被植物吸收利用

C.動物的遺體可以被分解者分解、釋放出二氧化碳和含氮的無機鹽等物質

D.動物可以幫助植物傳粉和傳播種子【答案】D【解析】解：動物作為消費者，直接或間接地以植物為食，通過消化和吸收，將攝取的有機物變成自身能夠利用的物質。這些物質在動物體內經(jīng)過分解，釋放能量，同時也產(chǎn)生二氧化碳、尿液等物質。這些物質可以被生產(chǎn)者利用，而動物排出的糞便或遺體經(jīng)過分解者的分解后，也能釋放出二氧化碳、含氮的無機鹽等物質。可見，動物能促進生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)。動物幫助植物傳粉和傳播種子，說明動物和植物在長期生存發(fā)展中，形成相互依存，相互適應的關系，與物質循環(huán)無直接聯(lián)系。

故選：D。

動物作為消費者，直接或間接地以植物為食，通過消化和吸收，將攝取的有機物變成自身能夠利用的物質。這些物質在動物體內經(jīng)過分解，釋放能量，同時也產(chǎn)生二氧化碳、尿液等物質。這些物質可以被生產(chǎn)者利用。

生產(chǎn)者、消費者、分解者三者相互依存，都在參與生態(tài)系統(tǒng)中的物質循環(huán)，都能把有機物轉化成簡單的無機物，不要誤認為只有消費者和分解者才能分解有機物。生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)離不開生產(chǎn)者和分解者，消費者不是必需的成分，但它能促進生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)。

動物在生物圈中的作用有（）

①維持生態(tài)平衡

②促進生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)

③幫助植物傳粉、傳播種子．A.①② B.②③ C.①③ D.①②③【答案】D【解析】解：①生態(tài)系統(tǒng)中的物質和能量就是沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動的，如果食物鏈或食物網(wǎng)中的某一環(huán)節(jié)出了問題，就會影響到整個生態(tài)系統(tǒng)，而動物在生態(tài)平衡中起著重要的作，正確。

②在生態(tài)系統(tǒng)中動物作為消費者，動物排出的糞便或遺體經(jīng)過分解者的分解后，也能釋放出二氧化碳、含氮的無機鹽等物質。可見，動物能促進生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)，正確。

③自然界中的動物和植物在長期生存與發(fā)展的過程中，形成相互適應、相互依存的關系。動物能夠幫助植物傳粉，使這些植物順利地繁殖后代，如蜜蜂采蜜。動物能夠幫助植物傳播果實和種子，有利于擴大植物的分布范圍。如蒼耳果實表面的鉤刺掛在動物的皮毛上。③正確。

故選：D。

動物在自然界中能維持自然界中生態(tài)平衡，促進生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)，幫助植物傳粉、傳播種子。據(jù)此解答。

回答此題的關鍵是明確動物在生物圈中的作用。

建立自然保護區(qū)的意義不包括（）A.保存許多物種和具有代表性的自然環(huán)境

B.為工廠提供林木等生物材料

C.為開展生物科學研究提供良好基地

D.是向人們普及生物學知識的重要場所【答案】B【解析】解：保自然保護區(qū)，人們把含保護對象在內的一定面積的陸地或水土劃分出來，進行保護和管理，這就是自然保護區(qū)。自然保護區(qū)為了保護珍貴和瀕危動、植物以及各種典型的生態(tài)系統(tǒng)，它保護了珍稀野生動物及其賴以生存的棲息環(huán)境。按照保護的主要對象來劃分，自然保護區(qū)可以分為生態(tài)系統(tǒng)類型保護區(qū)、生物物種保護區(qū)和自然遺跡保護區(qū)3類；建立自然保護區(qū)意義：自然保護區(qū)是“天然基因庫”，能夠保存許多物種和各種類型的生態(tài)系統(tǒng)；是進行科學研究的天然實驗室，為進行各種生物學研究提供良好的基地；是活的自然博物館，是向人們普及生物學知識，宣傳保護生物多樣性的重要場所。如四川臥龍和王朗等自然保護區(qū)以保護大熊貓為主，以保護自然風景為主的自然保護區(qū)和國家公園，如四川九寨溝自然保護區(qū)。保護生物多樣性的措施有就地保護，主要是建立自然保護區(qū)；還有遷地保護，建立種質庫、精子庫等。因此建立自然保護區(qū)的意義不包括為工廠提供林木等生物材料。故B符合題意。

故選：B。

人們把含保護對象在內的一定面積的陸地或水土劃分出來，進行保護和管理，這就是自然保護區(qū)。自然保護區(qū)為了保護珍貴和瀕危動、植物以及各種典型的生態(tài)系統(tǒng)，它保護了珍稀野生動物及其賴以生存的棲息環(huán)境。

解答此類題目的關鍵是熟記建立自然保護區(qū)的意義。

下列關于動物運動和行為的說法，正確的是（）A.動物的學習行為一旦形成，就不會改變

B.哺乳動物的運動系統(tǒng)由骨和肌肉組成

C.動物強大的運動能力，有利于提高其存活和繁殖機會

D.動物群體間的信息交流只發(fā)生在有社會行為的動物個體之間【答案】C【解析】解：A、學習行為是在遺傳因素的基礎上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學習而獲得的行為。當刺激該行為產(chǎn)生的環(huán)境因素去除后，該行為會逐漸消失，錯誤。

B、哺乳動物的運動系統(tǒng)由骨骼和肌肉組成，錯誤。

C、動物復雜多樣的行為，使動物能更好地適應不斷變化的環(huán)境，提高了動物存活和繁殖的機會，正確。

D、群體中的信息交流存在于同種動物個體之間，錯誤。

故選：C。

動物生活在不斷變化的環(huán)境中，面對環(huán)境中的各種變化，動物要維持個體的存活和種族的繁衍，一方面要靠發(fā)生在身體內部的各種生理活動；另一方面要靠運動、取食、交配等從外部可以觀察到的行為，即動物的行為。動物所進行的有利于它們存活和繁殖后代的活動都是動物的行為。

掌握各種動物行為的特點是解題的關鍵。

二、識圖作答題（本大題共2小題，共30.0分）根據(jù)下列各圖，回答相關問題：

（1）圖一中C與動物細胞結構相比，最大的特點是____________。這5種生物可以分為兩類，一類包括ABCD，一類包括E，則分類的依據(jù)是__________。（2）顯微鏡下觀察A，發(fā)現(xiàn)______結構可以被染色。用放大鏡觀察B時發(fā)現(xiàn)的白色絨毛實際是其結構[]_________。圖一中具有細胞壁的生物有__________（填字母）（3）E的結構簡單，由_______________組成，在寄主細胞內，靠自己的________，利用細胞內的物質制造出新的病毒。（4）圖二是巴斯德巧妙設計的曲頸瓶實驗。B組對照實驗的變量是________,A組對照試驗中煮沸的肉湯不容易腐敗的原因是_______________?！敬鸢浮浚?）無成形細胞核；有無細胞結構

（2）細胞核；②直立菌絲；ABCD

（3）蛋白質外殼和遺傳物質；遺傳物質

（4）細菌；煮沸的肉湯中沒有細菌（高溫殺死了肉湯中的細菌）【解析】【分析】

本題考查微生物的形態(tài)結構和功能，解題關鍵是熟記微生物的形態(tài)結構和功能。

【解答】

（1）圖一中C細菌與動物細胞結構相比，細菌是原核細胞構成的原核生物，無成形細胞核；動物細胞是真核細胞，有成形細胞核，故最大的特點是無成形細胞核。這5種生物可以分為兩類，一類包括ABCD均有細胞結構，一類包括E病毒沒有細胞結構，則分類的依據(jù)是有無細胞結構。

（2）顯微鏡下觀察A酵母菌，有成形細胞核，細胞核中有染色體，容易被染色，故發(fā)現(xiàn)細胞核結構可以被染色。用放大鏡觀察B霉菌時發(fā)現(xiàn)的白色絨毛實際是其結構②直立菌絲。動物細胞沒有細胞壁，細菌、真菌和植物的細胞都有細胞壁，圖一中具有細胞壁的生物有A酵母菌，B霉菌，C細菌和D蘑菇。

（3）E病毒的結構簡單，由蛋白質外殼和遺傳物質組成，在寄主細胞內，靠自己的遺傳物質，利用細胞內的物質制造出新的病毒。

（4）圖二是巴斯德巧妙設計的曲頸瓶實驗。B組對照實驗中一組是曲頸瓶，細菌不能進入肉湯，即無細菌；另一組是直頸瓶，空氣中的細菌可以直接進入肉湯，即有細菌，故單一變量是細菌，A組對照試驗中煮沸的肉湯不容易腐敗的原因是