2022-2023學年江西省吉安市永新縣禾川中學高二下學期期中生物試題（解析版）

高級中學名校試卷PAGEPAGE1江西省吉安市永新縣禾川中學2022-2023學年高二下學期期中試題一、單選題1.腐乳在釀造后期發(fā)酵中添加適量酒液的目的不包括（）A.防腐 B.與有機酸結(jié)合形成酯C.利于后期發(fā)酵 D.滿足飲酒的需要〖答案〗D【詳析】AC、加酒的目的之一是殺死微生物，防止腐乳腐敗，有利于后期發(fā)酵的進行，AC正確；B、酒可以與有機酸結(jié)合形成酯，調(diào)節(jié)腐乳的風味，B正確；D、滿足飲酒的需要不是腐乳制作加入酒液的目的，D錯誤。故選D2.環(huán)境中的汞、鉛等重金屬隨食物、飲水進入生物體內(nèi)以后儲存在脂肪、神經(jīng)組織中而不容易排出體外。某生態(tài)系統(tǒng)有甲、乙、丙、丁四個營養(yǎng)級，在某一時間測得所含某種重金屬的相對濃度如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的（）A.四種生物都能產(chǎn)生CO2并將其釋放到大氣中B.乙營養(yǎng)級攝取的能量多于輸入乙營養(yǎng)級的能量C.該生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動渠道是丙→甲→乙→丁D.四個營養(yǎng)級所同化的能量值的一定為丁=甲+乙+丙〖答案〗A〖祥解〗生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量就是沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動的，在食物鏈中，營養(yǎng)級別越高的生物，體內(nèi)積累的有毒物質(zhì)就越多，因為環(huán)境中有些污染物（如重金屬、化學農(nóng)藥等）具有化學性質(zhì)穩(wěn)定、不易分解的特點，會在生物體內(nèi)積累而不易排出。因此該生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈是丁→乙→甲→丙?！驹斘觥緼、食物鏈中只要消費者和生產(chǎn)者，兩種生物呼吸作用能產(chǎn)生CO2并將其釋放到大氣中，A正確；B、如果乙營養(yǎng)級生物能獲得人工投入的有機物的能量，則乙營養(yǎng)級攝取的能量可能少于輸入乙營養(yǎng)級的能量，B錯誤；C、由分析可知，該生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動渠道是丁→乙→甲→丙，C錯誤；D、能量逐級遞減，一般情況下，四個營養(yǎng)級所同化的能量值的關(guān)系可表示為?。炯?乙+丙，D錯誤。故選A。3.下列各項中，闡述生態(tài)系統(tǒng)的是（）A.一定區(qū)域內(nèi)各種生物種群的總和B.地球上全部生物的總和C.一定區(qū)域內(nèi)同種生物個體的總和D.生物群落與無機環(huán)境相互作用的自然系統(tǒng)〖答案〗D【詳析】A.一定區(qū)域內(nèi)各種生物種群的總和是群落；錯誤。B.地球上全部生物的總和是群落；錯誤。C.一定區(qū)域內(nèi)同種生物個體的總和是種群；錯誤。D.生物群落與無機環(huán)境相互作用的形成生態(tài)系統(tǒng)，通過能量流動與物質(zhì)循環(huán)而相互作用的一個自然系統(tǒng)；正確。故選D4.泡菜、果酒、果醋是通過傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品，傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是我國文化中的精髓，下列相關(guān)說法錯誤的是（）A.當缺少糖源時，乙醇既是醋酸發(fā)酵的底物，又可以抑制雜菌繁殖B.利用乳酸菌制作泡菜需先通氣，有利于乳酸菌的繁殖，后期再進行密封發(fā)酵C.泡菜“咸而不酸”，可能是食鹽濃度過高，發(fā)酵溫度過低所致D.果醋、果酒制作過程中發(fā)酵液的pH都是逐漸降低〖答案〗B〖祥解〗1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量．2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌，在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸?！驹斘觥緼、在氧氣充足、缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?，A正確；B、乳酸菌是厭氧菌，且其無氧呼吸產(chǎn)物只有乳酸，因此利用乳酸菌制作泡菜時，不需要通氣，B錯誤；C、泡菜“咸而不酸”可能是食鹽濃度過高，發(fā)酵溫度過低抑制乳酸菌產(chǎn)生乳酸所致，C正確；D、制作果酒和果醋時，酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳溶于發(fā)酵液會產(chǎn)生碳酸，醋酸菌的有氧呼吸能產(chǎn)生醋酸，故二者發(fā)酵液的pH都呈逐漸降低，D正確。故選B。5.某池塘內(nèi)草魚種群增長速率的變化規(guī)律如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.T2和T4時草魚種群數(shù)量相等且都將逐漸上升B.可通過標志重捕法準確掌握該池塘內(nèi)的草魚數(shù)量C.增加餌料的投放，池塘草魚的環(huán)境容納量會有所增大D.為保證最大經(jīng)濟效益可在T5時收獲一定量草魚〖答案〗C〖祥解〗圖為池塘內(nèi)草魚種群增長速率變化曲線，T2-T3過程中的種群增長速率逐漸增大，到達T3時種群增長速率最大，說明了此時的種群的數(shù)量為K2值，T3-T5過程中的雖然種群增長速率在逐漸減小，但種群數(shù)量一直在增加，到達T5時種群的增長速率為0，說明了此時的種群的數(shù)量為K值?！驹斘觥緼、T2和T4時草魚種群增長速率相等，但是T2時的種群數(shù)量小于T4時的種群數(shù)量，T2和T4時草魚種群數(shù)量都將逐漸上升，A錯誤；B、用樣方法、標志重捕法都只能粗略估計某種群的個體數(shù)量，B錯誤；C、增加餌料的投放，補充了食物，則池塘草魚的環(huán)境容納量會有所增大，C正確;D、T3時種群增長率最大，因此為保證最大經(jīng)濟效益可在T3附近收獲一定量的草魚，捕完之后讓魚的數(shù)量處在T3時刻，D錯誤。故選C。6.下列關(guān)于種群數(shù)量變化的敘述不正確的是A.種群數(shù)量“J”型增長曲線只有在理想條件下才能出現(xiàn)B.種群數(shù)量呈“S”型增長過程中，數(shù)量達到K值之前是“J”型增長C.自然狀態(tài)下種群數(shù)量達到K值時，種群的增長率及增長速率均為0D.環(huán)境條件變化時，種群的K值也會發(fā)生相應(yīng)變化〖答案〗B〖祥解〗1、“J”型曲線：指數(shù)增長函數(shù)，描述在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長的情況。

2、自然界的資源和空間總是有限的，當種群密度增大時，種內(nèi)競爭就會加劇，以該種群為食的動物的數(shù)量也會增加，這就使種群的出生率降低，死亡率增高，有時會穩(wěn)定在一定的水平，形成“S”型增長曲線?！驹斘觥緼、種群數(shù)量“J”型增長曲線只有在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下才能出現(xiàn)，A正確；

B、種群呈“S”型增長過程中，在達到K值之前由于有環(huán)境阻力的存在，種群增長曲線不是“J”型，B錯誤；

C、自然狀態(tài)下種群數(shù)量達到K值時，出生率等于死亡率，所以種群的增長率及增長速率均為0，C正確；

D、限制種群數(shù)量的增長的因素就是由于環(huán)境條件的有限性，所以當環(huán)境條件有所改善時，K值會增加；環(huán)境變惡劣時，K值降低，D正確。

故選B。7.東北虎的棲息地被一條大江分隔為E區(qū)和Z區(qū)。20世紀90年代初，E區(qū)東北虎種群僅剩25只，且出現(xiàn)諸多疾病，為避免該區(qū)東北虎種群消亡，由Z區(qū)引入8只成年健康雌性東北虎。經(jīng)過十五年，E區(qū)東北虎種群增至百余只。下列對十五年間E區(qū)變化的分析，正確的是（）A.東北虎種群的基因多樣性增加B.東北虎種群的基因突變率增大C.東北虎攜帶的致病基因頻率不會改變D.E區(qū)物種多樣性出現(xiàn)大幅度下降〖答案〗A〖祥解〗分析題意可知：E區(qū)東北虎種群僅剩25只，且出現(xiàn)諸多疾病，由Z區(qū)引入8只成年雌虎；經(jīng)過十五年，E區(qū)東北虎種群增至百余只，可見引入8只雌虎種群遺傳（基因）多樣性增加，在十五年的自然選擇過程中，致病基因頻率應(yīng)降低?！驹斘觥緼、由Z區(qū)引入8只成年健康雌性東北虎。經(jīng)過十五年，E區(qū)東北虎種群增至百余只，致使E區(qū)東北虎的種群遺傳（基因）多樣性增加，A正確；B、由Z區(qū)引入8只成年雌虎，致使E區(qū)東北虎的基因多樣性增加，但并未改變該種群基因突變的頻率，而且基因突變的頻率是需要通過人工誘變才可以提高的，B錯誤；C、20世紀90年代初，E區(qū)東北虎種群僅剩25只，致病基因應(yīng)是不適應(yīng)環(huán)境的基因，即在十五年的自然選擇過程中，致病基因頻率應(yīng)該下降，C錯誤；D、由Z區(qū)引入8只成年雌虎，E區(qū)東北虎種群增至百余只，是同種生物數(shù)量的增加，物種豐富度指的是一個群落中的物種數(shù)目，而同種生物數(shù)量的增加，不能體現(xiàn)物種豐富度大幅度上升，D錯誤。故選A。8.科研人員將某種小鼠引入荒島，研究其種群數(shù)量增長方式。小鼠數(shù)量在若干年內(nèi)快速上升，穩(wěn)定密度達到50000左右，最后因爆發(fā)傳染病而滅絕。下列分析正確的是（）A.小鼠種群密度增大時出生率逐漸減小B.種群密度是限制小鼠種群增長的關(guān)鍵生態(tài)因素C.種群密度過大時，在內(nèi)源性調(diào)節(jié)因素的作用下環(huán)境容納量減小D.傳染病屬于種群數(shù)量的外源性調(diào)節(jié)因素，其致病力隨種群密度增加而增大〖答案〗D〖祥解〗S型增長曲線：當種群在一個有限的環(huán)境中增長時，隨著種群密度的上升，個體間由于有限的空間、食物和其他生活條件而引起的種內(nèi)斗爭必將加劇，以該種群生物為食的捕食者的數(shù)量也會增加，這就會使這個種群的出生率降低，死亡率增高，從而使種群數(shù)量的增長率下降。當種群數(shù)量達到環(huán)境條件所允許的最大值時，種群數(shù)量將停止增長，有時會在K值保持相對穩(wěn)定?！驹斘觥緼、小鼠種群密度增大時，出生率先增大后減小，A錯誤；B、影響種群密度的生態(tài)因素是多方面的，包括非生物因素中的光、溫度、水等，以及生物因素中種內(nèi)斗爭和互助、種間的互利共生、競爭、寄生、捕食等，在不同地域和時間影響種群數(shù)量的關(guān)鍵因素是不同的，B錯誤；C、內(nèi)源性調(diào)節(jié)因素不會改變環(huán)境容納量的大小，環(huán)境容納量的大小只與環(huán)境的變化有關(guān)，如天敵、空間、食物等因素，C錯誤；D、傳染病屬于種群數(shù)量的外源性調(diào)節(jié)因素，病原微生物的致病力和傳播速度會隨著種群密度的增加而增大，D正確。故選D。9.下面三種曲線是同一生物在同樣條件下的培養(yǎng)結(jié)果。以下分析錯誤的是（）A.圖1、2、3都可以表示該種群在有限環(huán)境條件下的增長規(guī)律B.圖1中A點和圖3中E點的增長速率與圖2中的C點對應(yīng)C.圖1中B點和圖3中F點的增長速率與圖2中的D點對應(yīng)D.圖1、2、3中的B、C、F點都可以表示種群達到了環(huán)境容納量〖答案〗D〖祥解〗種群密度是種群最基本的數(shù)量特征，影響種群密度的有：出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例。K值(環(huán)境容納量)：在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量?！驹斘觥緼、圖1、2、3的種群增長速率都是先增后減，說明存在著環(huán)境阻力，都可以表示該種群在有限環(huán)境條件下的增長規(guī)律，A正確；B、圖1中A點種群增長速率最大，圖3中E點的出生率和死亡率的差值最大，表明增長速率最大，都可與圖2中的C點對應(yīng)，B正確；C、圖1中B點種群增長速率為0，圖3中F點的出生率等于死亡率，增長速率為0，都與圖2中的D點對應(yīng)，C正確；D、圖1、2、3中的B、D、F點都可以表示種群達到了環(huán)境容納量，D錯誤。故選D。10.植樹造林是實現(xiàn)天藍、地綠、水凈的重要途徑，是實踐“綠水青山就是金山銀山”增進民生福祉的必然要求。分析下列有關(guān)說法錯誤的是（）A.綠水青山就是金山銀山的生態(tài)理念包含了生物多樣性的直接、間接和潛在價值B.植樹造林會增加生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)級別而提高其穩(wěn)定性因為生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)的基石C.在農(nóng)田、果園等人工生態(tài)系統(tǒng)中，人們可以通過增加或延長食物鏈來提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性D.多數(shù)生態(tài)系統(tǒng)都需要通過植物不斷得到來自系統(tǒng)外的能量補充，以便于維持其正常功能〖答案〗B〖祥解〗1.抵抗力穩(wěn)定性：①含義：生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾并使自身的結(jié)構(gòu)與功能保持原狀的能力。②規(guī)律：生態(tài)系統(tǒng)的成分越單純，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越簡單，自我調(diào)節(jié)能力就越弱，抵抗力穩(wěn)定性就越低，反之則越高。③特點：調(diào)節(jié)能力有一定限度，超過限度，自我調(diào)節(jié)能力就遭到破壞。2。生物多樣性的價值：（1）直接價值：對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義，以及有旅游觀賞、科學研究和文學藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的。（2）間接價值：對生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價值（生態(tài)功能）。（3）潛在價值：目前人類不清楚的價值。3、能量流動的特點是：單向流動、逐級遞減?！驹斘觥緼、“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)理念包含了生物多樣性的直接、間接和潛在價值三個方面，A正確；B、植樹造林會增加生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是因為增加了生物的種類，B錯誤；C、由分析可知。在農(nóng)田、果園等人工生態(tài)系統(tǒng)中，人們可以通過增加或延長食物鏈來提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，同時獲得更多的產(chǎn)品，C正確；D、由于能量流動的特點是單向流動、逐級遞減，因此多數(shù)生態(tài)系統(tǒng)都需要通過植物不斷得到來自系統(tǒng)外的能量（太陽能）補充，來維持其正常功能，D正確。故選B。11.氣候變化與生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)密切相關(guān)。下表為A、B兩個不同時期陸地生態(tài)系統(tǒng)與大氣環(huán)境的碳交換情況。下列相關(guān)敘述中，錯誤的是時期碳吸收量(kgC·a－1)碳釋放量(kgC·a－1)A1.20×10141.20×1014B1.20×10141.26×1014A.生態(tài)系統(tǒng)中碳的吸收主要通過光合作用實現(xiàn)，碳的釋放主要通過生物的呼吸作用實現(xiàn)B.如果碳釋放量遠遠大于碳吸收量，會引起溫室效應(yīng)C.B時期屬于增長階段，A時期屬于穩(wěn)定階段D.B時期大量植樹造林可以使碳的吸收量和釋放量趨于平衡〖答案〗C【詳析】為了便于判斷表格中數(shù)據(jù)與生態(tài)系統(tǒng)所處的時期，可以將表格信息轉(zhuǎn)化成下列圖解：圖1對應(yīng)A時期，光合作用制造有機物正好被細胞呼吸所分解，所以該狀態(tài)下植物的干重處于相對平衡狀態(tài)，整個生態(tài)系統(tǒng)也處于相對穩(wěn)定狀態(tài)。圖2對應(yīng)B時期，光合作用制造的有機物少于細胞呼吸分解的有機物，所以植物的干重減少，生態(tài)系統(tǒng)處于衰退狀態(tài)。綜上分析可知，C選項是正確的。12.下圖1為生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈所反映出的能量流動情況，圖中的箭頭符號為能量的流動方向，單位為kcal/(m2·年)；圖2為某一生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分別代表不同的營養(yǎng)級，E1、E2代表能量的形式；圖3為某生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的圖解。據(jù)圖分析不能得出的結(jié)論是（）A.據(jù)圖1可知，在入射的太陽能中，生產(chǎn)者只利用了其中的1%左右B.據(jù)圖2可知Ⅳ為分解者，相當于圖1中的A，能夠利用各營養(yǎng)級轉(zhuǎn)移來的能量C.圖3中貓頭鷹體重每增加1kg，至少消耗A約25kgD.據(jù)圖可知，圖1中的生產(chǎn)者相當于圖2中的Ⅰ，相當于圖3中的A〖答案〗B〖祥解〗圖2表示能量金字塔，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分別代表不同的營養(yǎng)級，從下到上依次是第一營養(yǎng)級、第二營養(yǎng)級、第三營養(yǎng)級、第四營養(yǎng)級。圖3中A為生產(chǎn)者，是第一營養(yǎng)級，B和C為第二營養(yǎng)級，B還是第三營養(yǎng)級，D也屬于第三營養(yǎng)級，貓頭鷹屬于最高營養(yǎng)級?！驹斘觥空丈涞奶柲芸偰芰渴?500900，其中有1485000沒有被利用，因此生產(chǎn)者利用的能量為15900，約占照射能量的1%，A正確；能量金字塔反應(yīng)的是生產(chǎn)者和消費者之間的關(guān)系，圖2中Ⅳ為第四營養(yǎng)級，B錯誤；最高營養(yǎng)級貓頭鷹增加1千克體重，最少需要生產(chǎn)者的條件是：食物鏈最短，傳遞效率最大（20%），即1÷20%÷20%=25kg，C正確；圖2中能量金字塔的最底層是生產(chǎn)者，圖3中，食物鏈的起點是生產(chǎn)者，D正確。

故選B。二、多選題13.在“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化”的實驗中，將酵母菌培養(yǎng)液稀釋103倍后，用血細胞計數(shù)板（規(guī)格為1mm×1mm×0．1mm）進行計數(shù)，觀察到如圖的視野。有關(guān)敘述錯誤的是（）A.該計數(shù)板的一個計數(shù)室中有16個中方格B.使用時應(yīng)先滴加培養(yǎng)液再蓋上蓋玻片后計數(shù)C.若僅依據(jù)圖示結(jié)果，可以估算培養(yǎng)液中酵母菌密度為3．5x109個·mL-ID.實驗結(jié)束后，血細胞計數(shù)板用試管刷蘸洗滌劑擦洗、晾干〖答案〗ABD〖祥解〗血細胞計數(shù)板有2種，一種是計數(shù)區(qū)分為16個中方格，而每個中方格又分成25個小方格；另一種是一個計數(shù)區(qū)分成25個中方格，而每個中方格又分成16個小方格。【詳析】A、此血球計數(shù)板的計數(shù)室是25×16型，即大方格內(nèi)分為25中格，每一中格又分為16小格，A錯誤；

B、使用血細胞計數(shù)板時，先放置蓋玻片，然后使培養(yǎng)液從邊緣處自行滲入計數(shù)室，B錯誤；

C、圖中一個中格16小格中的酵母菌數(shù)總共有14個，原1mL培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)=每個小格中的平均酵母菌數(shù)×400個小格×酵母菌培養(yǎng)稀釋倍數(shù)×10000，則該1mL樣品中酵母菌數(shù)約=14÷16×400×1000×10000=3．5×109個，C正確；

D、實驗結(jié)束后，應(yīng)將血細胞計數(shù)板進行浸泡和沖洗，D錯誤；

故選ABD。14.下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說法，正確的是（）A.直接利用原材料中天然存在的微生物進行發(fā)酵的技術(shù)才能稱為傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)B.制作啤酒的啤酒酵母是兼性厭氧的單細胞真菌，最適生長溫度約28℃C.醬油制作過程中利用了黑曲霉產(chǎn)生的蛋白酶分解蛋白質(zhì)和脂肪，增加醬油的鮮味D.制作果酒后，在有氧的條件下，果酒經(jīng)醋酸菌的作用可以進一步發(fā)酵成果醋〖答案〗BD〖祥解〗1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，酵母菌屬于堿性厭氧菌，在有氧條件下進行大量繁殖，在無氧條件下，進行發(fā)酵產(chǎn)生酒精，酵母菌最適生長溫度為18~30°C。2、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一-種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其代謝類型屬于異養(yǎng)需氧型。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解為醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30~35°C。2、腐乳制作過程中多種微生物參與了發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸。【詳析】A、直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次發(fā)酵保存下來的面團、鹵汁等發(fā)酵物中的微生物進行發(fā)酵、制作食品的技術(shù)一般稱為傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)，A錯誤；B、制作啤酒的啤酒酵母是兼性厭氧的單細胞真菌，最適生長溫度約28℃，B正確；C、醬油制作過程中利用了黑曲霉產(chǎn)生的蛋白酶分解蛋白質(zhì)，脂肪酶分解脂肪，C錯誤；D、制作果酒后，在有氧的條件下醋酸菌可以將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛變?yōu)榇姿幔珼正確。故選BD。15.在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有關(guān)敘述錯誤的是（）A.果醋發(fā)酵階段應(yīng)封閉充氣口，防止雜菌進入B.腌制腐乳的鹵湯中應(yīng)含有12%左右的酒精以抑制細菌的增殖C.利用自然菌種發(fā)酵果酒時，將封有葡萄汁的發(fā)酵瓶進行高壓滅菌D.將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口部分的鹽要鋪薄一些〖答案〗ACD〖祥解〗1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿幔?、腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉，多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸，這些小分子物質(zhì)有利于人體的消化和吸收。【詳析】A、果醋是好氧菌，發(fā)酵階段應(yīng)打開充氣口，A錯誤；B、腌制腐乳的鹵湯中應(yīng)含有12%左右的酒精以抑制雜菌污染，同時還能調(diào)味，B正確；C、有葡萄汁的發(fā)酵瓶含有酵母菌，不能進行高壓滅菌，否則導(dǎo)致發(fā)酵失敗，C錯誤；D、將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口部分的鹽要鋪厚一些，D錯誤。故選ACD。16.美國某海岸巖石潮間帶的相關(guān)動物營養(yǎng)關(guān)系如下圖所示。生態(tài)學家paine在該處相鄰區(qū)域選擇了兩塊樣地，其中一塊樣地每周檢查并去掉海星，幾個月后藤壺體型變大并成為了優(yōu)勢種，以后貽貝又成為了優(yōu)勢種，兩年后藻類和無脊椎動物物種數(shù)由15種降至8種，四年后，藤壺絕跡，只剩下貽貝和海藻；另一塊對照樣地則幾乎未發(fā)生改變。paine又繼續(xù)在千里之外的新西蘭西海岸進行了相似研究，并取得相似的實驗結(jié)果。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.paine實驗結(jié)果揭示了頂級捕食者對于群落組成影響的關(guān)鍵種地位B.捕食者調(diào)節(jié)被捕食者種間競爭的結(jié)果取決于競爭者的資源獲取能力C.對照樣地的物種組成狀況排除了自然環(huán)境變化對實驗結(jié)果的影響D.paine進行新西蘭西海岸相似實驗體現(xiàn)了科學實驗的可重復(fù)性原則〖答案〗ACD〖祥解〗生態(tài)系統(tǒng)中生物之間的最重要聯(lián)系是通過食物鏈和食物網(wǎng)聯(lián)成一個整體，所以食物鏈和食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)中能量流動和物質(zhì)循環(huán)的主渠道?！驹斘觥緼、從題圖看，海星是頂級消費者，生態(tài)學家paine在其中一塊樣地中持續(xù)去掉海星，“幾個月后藤壺體型變大并成為了優(yōu)勢種，以后貽貝又成為了優(yōu)勢種，兩年后藻類和無脊椎動物物種數(shù)由15種降至8種”，由以上題干信息可知，paine實驗結(jié)果揭示了頂級捕食者對于群落組成影響的關(guān)鍵種地位，A正確；B、捕食者調(diào)節(jié)被捕食者種間競爭的結(jié)果取決于捕食者對哪種被捕食者攝取量更大，B錯誤；C、由題干信息“生態(tài)學家paine在該處相鄰區(qū)域選擇了兩塊樣地”可知，對照樣地的物種組成狀況排除了自然環(huán)境變化對實驗結(jié)果的影響，C正確；D、實驗要遵循平行重復(fù)原則，paine進行新西蘭西海岸相似實驗體現(xiàn)了科學實驗的可重復(fù)性原則，D正確。故選ACD。三、綜合題17.下表是對某湖泊生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)級和能量流動情況的調(diào)查結(jié)果，其中字母表示不同的生物成分（D為分解者），表中數(shù)據(jù)表示一年中流經(jīng)A～D的能量。請分析回答：生物成分ABCD能量（J/m2）2．5×1085．0×1071．06×1062．8×106（1）該生態(tài)系統(tǒng)所需的能量是通過[A]____________的光合作用進入生物群落的：一年中流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是____________J/m2，其中絕大部分能量最終都會通過生物的____________作用散失。（2）該生態(tài)系統(tǒng)中處于第二營養(yǎng)級的生物成分是____________（填字母）。第一營養(yǎng)級向第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率是____________%。（3）在該湖泊生態(tài)系統(tǒng)中，能量流動的特點是____________?！即鸢浮舰?生產(chǎn)者②.2．5×108③.呼吸④.B⑤.20%⑥.單向流動，逐級遞減〖祥解〗1、生態(tài)系統(tǒng)的組成成分（1）生產(chǎn)者：將太陽能固定在它們所制造的有機物中，是生態(tài)系統(tǒng)的基石。自養(yǎng)生物都是生產(chǎn)者。主要是綠色植物，但菟絲子等不是生產(chǎn)者。（2）消費者：通過自身新陳代謝，將有機物轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機物，加速生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。有助于植物傳粉和傳播種子。主要是動物，但禿鷲、蚯蚓等屬于分解者。（3）分解者：將動植物的遺體殘骸和動物的排遺物分解成無機物。硝化細菌屬于自養(yǎng)生物，屬于生產(chǎn)者。（4）非生物的物質(zhì)和能量：陽光、水、空氣、無機鹽等。是生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)和能量的根本來源。2、能量流動的概念：生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程。3、能量流動的特點：單向流動，逐級遞減。4、生態(tài)系統(tǒng)能量傳遞效率的計算指的是相鄰兩個營養(yǎng)級同化量的比值?！驹斘觥浚?）太陽的光能是生態(tài)系統(tǒng)能量的根本來源。生產(chǎn)者通過光合作用將非生物的物質(zhì)和能量引入到生物群落。流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量就是生產(chǎn)者通過光合作用所固定的能量。題中A、B、C、D代表生態(tài)系統(tǒng)中生物成分，其中D為分解者，則A、B、C為生產(chǎn)者或消費者。根據(jù)能量流動逐級遞減的特點，A的能量最多說明A是生產(chǎn)者，所以流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量為2.5×108KJ。生態(tài)系統(tǒng)中的大部分能量最終會通過生物的呼吸作用以熱能的形式散失。（2）題中A、B、C、D代表生態(tài)系統(tǒng)中生物成分，其中D為分解者，則A、B、C為生產(chǎn)者或消費者。根據(jù)能量流動逐級遞減的特點，A是生產(chǎn)者（第一營養(yǎng)級），B是初級消費者（第二營養(yǎng)級），C是次級消費者（第三營養(yǎng)級）。第一營養(yǎng)級向第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為：第二營養(yǎng)級同化能量/第一營養(yǎng)級同化能量=（5.0×107）÷（2.5×108）=20%。18.山西老陳醋富含多種營養(yǎng)成分及功能性物質(zhì)，如有機酸、礦物質(zhì)、酮類、醇類以及酯類等，新配方中加入苦蕎、普洱，能使老陳醋具有降脂、降糖等功效，其制作流程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}。注：膨化處理是指將糧食加入密閉容器中，加熱加壓后突然減壓，糧食中的水分汽化膨脹，使其出現(xiàn)許多小孔，變得松脆。紅曲菌屬于真菌。（1）利用紫色紅曲培育成優(yōu)質(zhì)的紅曲菌，利用的育種原理是____________；紅曲菌進行發(fā)酵產(chǎn)生酒精的場所是____________。（2）確定主糧是否徹底發(fā)酵的方法是檢測發(fā)酵液中的____________含量。釀制糧食酒時，并不需要對主糧進行嚴格的消毒處理，原因是____________。（3）由酒精發(fā)酵轉(zhuǎn)變成乙酸發(fā)酵時，需要改變的環(huán)境條件是____________。此時乙酸發(fā)酵的總反應(yīng)式是____________。若在外界環(huán)境條件適宜情況下，并未產(chǎn)生乙酸，最可能的原因是____________。〖答案〗（1）①.基因突變②.細胞質(zhì)基質(zhì)（2）①.酒精乙醇②.在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制（3）①.通入氧氣，提高溫度②.③.缺少醋酸菌〖祥解〗醋酸制作的菌種是醋酸菌，代謝類型是需氧型細菌，屬于原核細胞，條件是30～35℃、一直需氧。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。【小?詳析】由圖可知，紅曲菌是紫色紅曲經(jīng)過紫外線誘變獲得的，為誘變育種，原理是基因突變。紅曲菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精，場所是細胞質(zhì)基質(zhì)。【小問2詳析】主糧發(fā)酵產(chǎn)生酒精，確定主糧是否徹底發(fā)酵的方法是檢測發(fā)酵液中酒精的含量。由于在發(fā)酵后期，缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制，所以釀制糧食酒時，并不需要對主糧進行嚴格的消毒處理?！拘?詳析】酒精發(fā)酵利用酵母菌的無氧呼吸，通常將溫度控制在18~30℃；乙酸制作的菌種是醋酸菌，醋酸菌屬于好氧菌，通常將溫度控制在30~35℃，因此由酒精發(fā)酵轉(zhuǎn)變成乙酸發(fā)酵時，需要改變的環(huán)境條件是通入氧氣，提高溫度。此時醋酸菌將酒精轉(zhuǎn)化為乙酸，反應(yīng)式為C2H5OH+O2CH3COOH+H2O。若在外界環(huán)境條件適宜情況下，并未產(chǎn)生乙酸的最可能原因是缺少發(fā)酵菌種，即缺少醋酸菌。19.下圖是對非洲某地生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和能量流動情況調(diào)查后，得到的食物網(wǎng)示意圖，請回答下列相關(guān)問題：（1）該生態(tài)系統(tǒng)能長期處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，這是因為該生態(tài)系統(tǒng)各組分間通過_________和_____緊密聯(lián)系，形成統(tǒng)一整體；____________在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在，它是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)。（2）圖中下一營養(yǎng)級不能得到上營養(yǎng)級的全部能量，原因是________________________。（至少答兩點）（3）假設(shè)動物性食物所占比例為a，若要使鳥體重增加b，至少需要生產(chǎn)者的量為m，那么m可表示為________________________。（4）該地曾發(fā)生火災(zāi)，之后引入一種外地植物，引入物種的種群基因型頻率變化如下:基因型引入前，原地引入后5年，本地引入后8年，本地AA51%60%78%aa11%10%6%通過對該物種引入前后種群基因頻率的比較，該物種在引入前后沒有發(fā)生進化？判斷的依據(jù)是_____________。〖答案〗①.能量流動②.物質(zhì)循環(huán)③.負反饋調(diào)節(jié)④.①少數(shù)能量被分解者利用；②上一營養(yǎng)級的部分能量未被一下營養(yǎng)級利用⑤.m=20ab+5b⑥.發(fā)生了進化，種群基因頻率發(fā)生了改變〖祥解〗根據(jù)食物網(wǎng)示意圖可知，存在的食物鏈有：草→蟲→鳥，草→鳥，據(jù)此分析。【詳析】（1）生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，該生態(tài)系統(tǒng)能長期處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，這是因為該生態(tài)系統(tǒng)各組分間通過能量流動和物質(zhì)循環(huán)緊密聯(lián)系，形成統(tǒng)一整體；生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性是因為生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，其調(diào)節(jié)基礎(chǔ)是負反饋調(diào)節(jié)。（2）在生態(tài)系統(tǒng)中下一個營養(yǎng)級不能得到上一個營養(yǎng)級的全部能量，因為部分能量被分解者利用，還有各營養(yǎng)級生物體內(nèi)的部分能量被自身呼吸作用消耗，另外上一個營養(yǎng)級的部分能量未被下一個營養(yǎng)級利用。（3）假設(shè)動物性食物所占比例為a，若要使鳥體重增加b，至少需要生產(chǎn)者的量為m，那么m=ba/（1/5）+b（1-a）/（1/5）=20ab+5b。（4）根據(jù)表格數(shù)據(jù)，引入前AA為51%、aa為11%、Aa為38%，計算可知基因頻率A=70%，a=30%；5年后AA為60%、aa為10%、Aa為30%，可計算可知基因頻率A=75%，a=25%；依次方式可計算8年后基因頻率A=86%，a=14%，故在引進后基因頻率發(fā)生變化，因此發(fā)生了進化。20.由于氣候變化，2020年東非遭遇了25年來最為嚴重的一次蝗災(zāi)。為治理蝗災(zāi)，人們探究了影響蝗蟲種群數(shù)量增長的多種因素。圖甲是在35℃下沙漠蝗蟲的產(chǎn)卵量受相對濕度影響的曲線；圖乙是在不同溫度和濕度下沙漠蝗蟲種群數(shù)量的變化曲線?；卮鹣铝袉栴}。（1）調(diào)查蝗蟲產(chǎn)卵數(shù)量常用樣方法，用樣方法調(diào)查時，取樣的關(guān)鍵是__________。欲預(yù)測沙漠蝗蟲種群數(shù)量的發(fā)展趨勢，需對該蝗蟲種群的__________進行研究。（2）由圖可知：天氣越干旱，沙漠蝗蟲數(shù)量越少，可能的原因是__________；當氣候潮濕時，沙漠蝗蟲的數(shù)量隨濕度增大而減少，從種間關(guān)系角度分析可能的原因是__________。（3）沙漠蝗蟲所在的一條食物鏈為：植物（24500）→沙漠蝗蟲（75）→沙云雀（5.5），相關(guān)數(shù)據(jù)表示同化量（單位：），據(jù)數(shù)據(jù)分析可知沙漠蝗蟲和沙云雀之間的能量傳遞效率不在10%～20%區(qū)間，最可能的原因是__________。（4）自然狀態(tài)下，沙漠蝗蟲在生物群落中的地位或作用，以及與其他物種的關(guān)系等，稱為蝗蟲的__________。研究表明，植物釋放的氣味對蝗蟲食物的選擇行為起了決定性的作用，由此說明生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的作用是__________?！即鸢浮剑?）①.隨機取樣②.年齡結(jié)構(gòu)（2）①.天氣越干旱，相對濕度越低，沙漠蝗蟲產(chǎn)卵數(shù)量越少②.蛙、鳥等天敵增多會捕食更多的沙漠蝗蟲；真菌等寄生生物大量繁殖影響沙漠蝗蟲的種群數(shù)量（3）沙漠蝗蟲的同化量有一部分流入第三營養(yǎng)級的其他生物（4）①.生態(tài)位②.調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，進而維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡與穩(wěn)定〖祥解〗分析圖可知，圖甲在相對濕度為70%時產(chǎn)卵數(shù)量最大，高于或低于70%產(chǎn)卵數(shù)量都會下降；圖乙是溫度和相對濕度對種群數(shù)量的影響，在40℃，相對濕度為80%時種群數(shù)量最多，并且40℃時對濕度的適用范圍最寬；圖丙是食物網(wǎng)。【小問1詳析】用樣方法調(diào)查時，取樣的關(guān)鍵是隨機取樣，預(yù)測種群密度的變化趨勢，需要對種群的年齡組成進行研究?！拘?詳析】天氣越干旱，相對濕度越低，沙漠蝗蟲產(chǎn)卵數(shù)量越少，所以沙漠蝗蟲數(shù)量越少，而氣候潮濕時，蛙、鳥等天敵增多會捕食更多的沙漠蝗蟲；真菌等寄生生物大量繁殖影響沙漠蝗蟲的種群數(shù)量，導(dǎo)致蝗蟲數(shù)量降低?！拘?詳析】能量傳遞效率是指在相鄰營養(yǎng)級之間，第三營養(yǎng)級還有其他生物，所以沙漠蝗蟲的同化量有一部分流入第三營養(yǎng)級的其他生物，因此沙漠蝗蟲和沙云雀之間的能量傳遞效率不在10%～20%區(qū)間?！拘?詳析】沙漠蝗蟲在生物群落中的地位或作用，以及與其他物種的關(guān)系等，稱為蝗蟲的生態(tài)位；植物釋放的氣味對蝗蟲食物的選擇行為起了決定性的作用，由此說明生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的作用是調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，進而維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡與穩(wěn)定。21.蝗蟲為雜食性害蟲，主要取食小麥、玉米、高粱、水稻等禾本科植物，但對甘薯、馬鈴薯、麻類及田菁等均不取食?；认x分為卵、若蟲、成蟲三個發(fā)育時期。卵孵化為跳蝻（蝗蟲的若蟲），跳蝻經(jīng)過一個月的時間完成四次蛻皮，最終完成翅膀的發(fā)育羽化為成蟲。回答下列問題：（1）為預(yù)測蝗蟲的種群密度，科研人員常采用______________法調(diào)查蝗蟲的卵。（2）蝗災(zāi)已成為草原農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中的重大災(zāi)害之一。圖甲表示草原上四種主要蝗蟲的種群密度對牧草產(chǎn)量（牧草產(chǎn)量=牧草補償量—蝗蟲取食量）的影響；圖乙為農(nóng)業(yè)部門對某次“亞洲小車蝗”引發(fā)的蝗災(zāi)及其防治過程中蝗蟲種群密度的調(diào)查結(jié)果。①由圖甲可知，該實驗的自變量是_____________。當狹翅雛蝗種群密度小于5只·m—2時，隨狹翅雛蝗種群密度增大，牧草產(chǎn)量增加，說明蝗蟲只有達到一定量才會導(dǎo)致蝗災(zāi)，因為生態(tài)系統(tǒng)具有______________。②根據(jù)圖乙分析，農(nóng)業(yè)工作者在圖中a點對應(yīng)時間開始進行了農(nóng)藥防治，從種群特征考慮，致使“亞洲小車蝗”種群密度發(fā)生a→b變化的直接原因是_________；隨農(nóng)藥使用次數(shù)的增多，防治效果變差；圖中_________點對應(yīng)時間開始引入了害蟲的天敵進行生物防治，防治效果持久而穩(wěn)定。（3）草原上不同地段分布著種類和密度不同的牧草，在水平方向上它們通常呈________分布。草原上的植被能防風固沙、保持水土，對于緩解相鄰地區(qū)的沙塵天氣有一定的作用，這體現(xiàn)了生物多樣性的________價值?！即鸢浮舰?樣方法②.蝗蟲的種類和蝗蟲的種群密度③.自我調(diào)節(jié)能力（或“抵抗力穩(wěn)定性”）④.出生率小于死亡率（或“死亡率大于出生率”）⑤.f⑥.鑲嵌⑦.間接〖祥解〗分析甲圖：圖甲示研究者對草原上四種主要蝗蟲密度對牧草產(chǎn)量（牧草產(chǎn)量＝牧草補償量一蝗蟲取食量）影響的實驗結(jié)果，該實驗的自變量是蝗蟲的種類，因變量是牧草產(chǎn)量。

分析乙圖：圖乙為農(nóng)業(yè)部門對某次“亞洲小車蝗”的爆發(fā)和防治過程中種群密度的調(diào)查結(jié)果，隨農(nóng)藥使用次數(shù)的增多，害蟲群體產(chǎn)生了抗藥性，防治效果變差；引入害蟲的天敵進行生物防治，能利用生物間的捕食、寄生關(guān)系，使防治效果持久而穩(wěn)定，因此圖中f點時引入害蟲的天敵進行生物防治?！驹斘觥浚?）為預(yù)測蝗蟲的種群密度，科研人員常采用樣方法調(diào)查蝗蟲的卵。（2）①由圖甲可知，該實驗的自變量是蝗蟲的種類和蝗蟲的種群密度，因變量是牧草產(chǎn)量。牧草產(chǎn)量＝牧草補償量一蝗蟲取食量，當牧草補償量大于蝗蟲取食量時，牧草產(chǎn)量會增加；因為生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力（抵抗力穩(wěn)定性），因此當蝗蟲達到一定量才會導(dǎo)致危害。②根據(jù)圖乙分析，農(nóng)業(yè)工作者在圖中a點對應(yīng)時間開始進行了農(nóng)藥防治，從種群特征考慮，致使“亞洲小車蝗”種群密度發(fā)生a→b變化的直接原因是出生率小于死亡率。隨農(nóng)藥使用次數(shù)的增多，害蟲群體產(chǎn)生了抗藥性，防治效果變差；引入害蟲的天敵進行生物防治，能利用生物間的捕食、寄生關(guān)系，使防治效果持久而穩(wěn)定，因此圖中f點時引入害蟲的天敵進行生物防治。（3）草原上不同地段上分布著種類和密度不同的牧草，在水平方向上它們通常呈鑲嵌分布，屬于群落的水平結(jié)構(gòu)．草原上的植被能防風固沙、保持水土，對于緩解相鄰地區(qū)的沙塵天氣有一定的作用，這屬于生態(tài)功能，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價值。江西省吉安市永新縣禾川中學2022-2023學年高二下學期期中試題一、單選題1.腐乳在釀造后期發(fā)酵中添加適量酒液的目的不包括（）A.防腐 B.與有機酸結(jié)合形成酯C.利于后期發(fā)酵 D.滿足飲酒的需要〖答案〗D【詳析】AC、加酒的目的之一是殺死微生物，防止腐乳腐敗，有利于后期發(fā)酵的進行，AC正確；B、酒可以與有機酸結(jié)合形成酯，調(diào)節(jié)腐乳的風味，B正確；D、滿足飲酒的需要不是腐乳制作加入酒液的目的，D錯誤。故選D2.環(huán)境中的汞、鉛等重金屬隨食物、飲水進入生物體內(nèi)以后儲存在脂肪、神經(jīng)組織中而不容易排出體外。某生態(tài)系統(tǒng)有甲、乙、丙、丁四個營養(yǎng)級，在某一時間測得所含某種重金屬的相對濃度如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的（）A.四種生物都能產(chǎn)生CO2并將其釋放到大氣中B.乙營養(yǎng)級攝取的能量多于輸入乙營養(yǎng)級的能量C.該生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動渠道是丙→甲→乙→丁D.四個營養(yǎng)級所同化的能量值的一定為丁=甲+乙+丙〖答案〗A〖祥解〗生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量就是沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動的，在食物鏈中，營養(yǎng)級別越高的生物，體內(nèi)積累的有毒物質(zhì)就越多，因為環(huán)境中有些污染物（如重金屬、化學農(nóng)藥等）具有化學性質(zhì)穩(wěn)定、不易分解的特點，會在生物體內(nèi)積累而不易排出。因此該生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈是丁→乙→甲→丙?！驹斘觥緼、食物鏈中只要消費者和生產(chǎn)者，兩種生物呼吸作用能產(chǎn)生CO2并將其釋放到大氣中，A正確；B、如果乙營養(yǎng)級生物能獲得人工投入的有機物的能量，則乙營養(yǎng)級攝取的能量可能少于輸入乙營養(yǎng)級的能量，B錯誤；C、由分析可知，該生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動渠道是丁→乙→甲→丙，C錯誤；D、能量逐級遞減，一般情況下，四個營養(yǎng)級所同化的能量值的關(guān)系可表示為?。炯?乙+丙，D錯誤。故選A。3.下列各項中，闡述生態(tài)系統(tǒng)的是（）A.一定區(qū)域內(nèi)各種生物種群的總和B.地球上全部生物的總和C.一定區(qū)域內(nèi)同種生物個體的總和D.生物群落與無機環(huán)境相互作用的自然系統(tǒng)〖答案〗D【詳析】A.一定區(qū)域內(nèi)各種生物種群的總和是群落；錯誤。B.地球上全部生物的總和是群落；錯誤。C.一定區(qū)域內(nèi)同種生物個體的總和是種群；錯誤。D.生物群落與無機環(huán)境相互作用的形成生態(tài)系統(tǒng)，通過能量流動與物質(zhì)循環(huán)而相互作用的一個自然系統(tǒng)；正確。故選D4.泡菜、果酒、果醋是通過傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品，傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是我國文化中的精髓，下列相關(guān)說法錯誤的是（）A.當缺少糖源時，乙醇既是醋酸發(fā)酵的底物，又可以抑制雜菌繁殖B.利用乳酸菌制作泡菜需先通氣，有利于乳酸菌的繁殖，后期再進行密封發(fā)酵C.泡菜“咸而不酸”，可能是食鹽濃度過高，發(fā)酵溫度過低所致D.果醋、果酒制作過程中發(fā)酵液的pH都是逐漸降低〖答案〗B〖祥解〗1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量．2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌，在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸?！驹斘觥緼、在氧氣充足、缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿幔珹正確；B、乳酸菌是厭氧菌，且其無氧呼吸產(chǎn)物只有乳酸，因此利用乳酸菌制作泡菜時，不需要通氣，B錯誤；C、泡菜“咸而不酸”可能是食鹽濃度過高，發(fā)酵溫度過低抑制乳酸菌產(chǎn)生乳酸所致，C正確；D、制作果酒和果醋時，酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳溶于發(fā)酵液會產(chǎn)生碳酸，醋酸菌的有氧呼吸能產(chǎn)生醋酸，故二者發(fā)酵液的pH都呈逐漸降低，D正確。故選B。5.某池塘內(nèi)草魚種群增長速率的變化規(guī)律如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.T2和T4時草魚種群數(shù)量相等且都將逐漸上升B.可通過標志重捕法準確掌握該池塘內(nèi)的草魚數(shù)量C.增加餌料的投放，池塘草魚的環(huán)境容納量會有所增大D.為保證最大經(jīng)濟效益可在T5時收獲一定量草魚〖答案〗C〖祥解〗圖為池塘內(nèi)草魚種群增長速率變化曲線，T2-T3過程中的種群增長速率逐漸增大，到達T3時種群增長速率最大，說明了此時的種群的數(shù)量為K2值，T3-T5過程中的雖然種群增長速率在逐漸減小，但種群數(shù)量一直在增加，到達T5時種群的增長速率為0，說明了此時的種群的數(shù)量為K值?！驹斘觥緼、T2和T4時草魚種群增長速率相等，但是T2時的種群數(shù)量小于T4時的種群數(shù)量，T2和T4時草魚種群數(shù)量都將逐漸上升，A錯誤；B、用樣方法、標志重捕法都只能粗略估計某種群的個體數(shù)量，B錯誤；C、增加餌料的投放，補充了食物，則池塘草魚的環(huán)境容納量會有所增大，C正確;D、T3時種群增長率最大，因此為保證最大經(jīng)濟效益可在T3附近收獲一定量的草魚，捕完之后讓魚的數(shù)量處在T3時刻，D錯誤。故選C。6.下列關(guān)于種群數(shù)量變化的敘述不正確的是A.種群數(shù)量“J”型增長曲線只有在理想條件下才能出現(xiàn)B.種群數(shù)量呈“S”型增長過程中，數(shù)量達到K值之前是“J”型增長C.自然狀態(tài)下種群數(shù)量達到K值時，種群的增長率及增長速率均為0D.環(huán)境條件變化時，種群的K值也會發(fā)生相應(yīng)變化〖答案〗B〖祥解〗1、“J”型曲線：指數(shù)增長函數(shù)，描述在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長的情況。

2、自然界的資源和空間總是有限的，當種群密度增大時，種內(nèi)競爭就會加劇，以該種群為食的動物的數(shù)量也會增加，這就使種群的出生率降低，死亡率增高，有時會穩(wěn)定在一定的水平，形成“S”型增長曲線。【詳析】A、種群數(shù)量“J”型增長曲線只有在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下才能出現(xiàn)，A正確；

B、種群呈“S”型增長過程中，在達到K值之前由于有環(huán)境阻力的存在，種群增長曲線不是“J”型，B錯誤；

C、自然狀態(tài)下種群數(shù)量達到K值時，出生率等于死亡率，所以種群的增長率及增長速率均為0，C正確；

D、限制種群數(shù)量的增長的因素就是由于環(huán)境條件的有限性，所以當環(huán)境條件有所改善時，K值會增加；環(huán)境變惡劣時，K值降低，D正確。

故選B。7.東北虎的棲息地被一條大江分隔為E區(qū)和Z區(qū)。20世紀90年代初，E區(qū)東北虎種群僅剩25只，且出現(xiàn)諸多疾病，為避免該區(qū)東北虎種群消亡，由Z區(qū)引入8只成年健康雌性東北虎。經(jīng)過十五年，E區(qū)東北虎種群增至百余只。下列對十五年間E區(qū)變化的分析，正確的是（）A.東北虎種群的基因多樣性增加B.東北虎種群的基因突變率增大C.東北虎攜帶的致病基因頻率不會改變D.E區(qū)物種多樣性出現(xiàn)大幅度下降〖答案〗A〖祥解〗分析題意可知：E區(qū)東北虎種群僅剩25只，且出現(xiàn)諸多疾病，由Z區(qū)引入8只成年雌虎；經(jīng)過十五年，E區(qū)東北虎種群增至百余只，可見引入8只雌虎種群遺傳（基因）多樣性增加，在十五年的自然選擇過程中，致病基因頻率應(yīng)降低?！驹斘觥緼、由Z區(qū)引入8只成年健康雌性東北虎。經(jīng)過十五年，E區(qū)東北虎種群增至百余只，致使E區(qū)東北虎的種群遺傳（基因）多樣性增加，A正確；B、由Z區(qū)引入8只成年雌虎，致使E區(qū)東北虎的基因多樣性增加，但并未改變該種群基因突變的頻率，而且基因突變的頻率是需要通過人工誘變才可以提高的，B錯誤；C、20世紀90年代初，E區(qū)東北虎種群僅剩25只，致病基因應(yīng)是不適應(yīng)環(huán)境的基因，即在十五年的自然選擇過程中，致病基因頻率應(yīng)該下降，C錯誤；D、由Z區(qū)引入8只成年雌虎，E區(qū)東北虎種群增至百余只，是同種生物數(shù)量的增加，物種豐富度指的是一個群落中的物種數(shù)目，而同種生物數(shù)量的增加，不能體現(xiàn)物種豐富度大幅度上升，D錯誤。故選A。8.科研人員將某種小鼠引入荒島，研究其種群數(shù)量增長方式。小鼠數(shù)量在若干年內(nèi)快速上升，穩(wěn)定密度達到50000左右，最后因爆發(fā)傳染病而滅絕。下列分析正確的是（）A.小鼠種群密度增大時出生率逐漸減小B.種群密度是限制小鼠種群增長的關(guān)鍵生態(tài)因素C.種群密度過大時，在內(nèi)源性調(diào)節(jié)因素的作用下環(huán)境容納量減小D.傳染病屬于種群數(shù)量的外源性調(diào)節(jié)因素，其致病力隨種群密度增加而增大〖答案〗D〖祥解〗S型增長曲線：當種群在一個有限的環(huán)境中增長時，隨著種群密度的上升，個體間由于有限的空間、食物和其他生活條件而引起的種內(nèi)斗爭必將加劇，以該種群生物為食的捕食者的數(shù)量也會增加，這就會使這個種群的出生率降低，死亡率增高，從而使種群數(shù)量的增長率下降。當種群數(shù)量達到環(huán)境條件所允許的最大值時，種群數(shù)量將停止增長，有時會在K值保持相對穩(wěn)定。【詳析】A、小鼠種群密度增大時，出生率先增大后減小，A錯誤；B、影響種群密度的生態(tài)因素是多方面的，包括非生物因素中的光、溫度、水等，以及生物因素中種內(nèi)斗爭和互助、種間的互利共生、競爭、寄生、捕食等，在不同地域和時間影響種群數(shù)量的關(guān)鍵因素是不同的，B錯誤；C、內(nèi)源性調(diào)節(jié)因素不會改變環(huán)境容納量的大小，環(huán)境容納量的大小只與環(huán)境的變化有關(guān)，如天敵、空間、食物等因素，C錯誤；D、傳染病屬于種群數(shù)量的外源性調(diào)節(jié)因素，病原微生物的致病力和傳播速度會隨著種群密度的增加而增大，D正確。故選D。9.下面三種曲線是同一生物在同樣條件下的培養(yǎng)結(jié)果。以下分析錯誤的是（）A.圖1、2、3都可以表示該種群在有限環(huán)境條件下的增長規(guī)律B.圖1中A點和圖3中E點的增長速率與圖2中的C點對應(yīng)C.圖1中B點和圖3中F點的增長速率與圖2中的D點對應(yīng)D.圖1、2、3中的B、C、F點都可以表示種群達到了環(huán)境容納量〖答案〗D〖祥解〗種群密度是種群最基本的數(shù)量特征，影響種群密度的有：出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例。K值(環(huán)境容納量)：在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量?！驹斘觥緼、圖1、2、3的種群增長速率都是先增后減，說明存在著環(huán)境阻力，都可以表示該種群在有限環(huán)境條件下的增長規(guī)律，A正確；B、圖1中A點種群增長速率最大，圖3中E點的出生率和死亡率的差值最大，表明增長速率最大，都可與圖2中的C點對應(yīng)，B正確；C、圖1中B點種群增長速率為0，圖3中F點的出生率等于死亡率，增長速率為0，都與圖2中的D點對應(yīng)，C正確；D、圖1、2、3中的B、D、F點都可以表示種群達到了環(huán)境容納量，D錯誤。故選D。10.植樹造林是實現(xiàn)天藍、地綠、水凈的重要途徑，是實踐“綠水青山就是金山銀山”增進民生福祉的必然要求。分析下列有關(guān)說法錯誤的是（）A.綠水青山就是金山銀山的生態(tài)理念包含了生物多樣性的直接、間接和潛在價值B.植樹造林會增加生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)級別而提高其穩(wěn)定性因為生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)的基石C.在農(nóng)田、果園等人工生態(tài)系統(tǒng)中，人們可以通過增加或延長食物鏈來提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性D.多數(shù)生態(tài)系統(tǒng)都需要通過植物不斷得到來自系統(tǒng)外的能量補充，以便于維持其正常功能〖答案〗B〖祥解〗1.抵抗力穩(wěn)定性：①含義：生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾并使自身的結(jié)構(gòu)與功能保持原狀的能力。②規(guī)律：生態(tài)系統(tǒng)的成分越單純，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越簡單，自我調(diào)節(jié)能力就越弱，抵抗力穩(wěn)定性就越低，反之則越高。③特點：調(diào)節(jié)能力有一定限度，超過限度，自我調(diào)節(jié)能力就遭到破壞。2。生物多樣性的價值：（1）直接價值：對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義，以及有旅游觀賞、科學研究和文學藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的。（2）間接價值：對生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價值（生態(tài)功能）。（3）潛在價值：目前人類不清楚的價值。3、能量流動的特點是：單向流動、逐級遞減?！驹斘觥緼、“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)理念包含了生物多樣性的直接、間接和潛在價值三個方面，A正確；B、植樹造林會增加生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是因為增加了生物的種類，B錯誤；C、由分析可知。在農(nóng)田、果園等人工生態(tài)系統(tǒng)中，人們可以通過增加或延長食物鏈來提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，同時獲得更多的產(chǎn)品，C正確；D、由于能量流動的特點是單向流動、逐級遞減，因此多數(shù)生態(tài)系統(tǒng)都需要通過植物不斷得到來自系統(tǒng)外的能量（太陽能）補充，來維持其正常功能，D正確。故選B。11.氣候變化與生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)密切相關(guān)。下表為A、B兩個不同時期陸地生態(tài)系統(tǒng)與大氣環(huán)境的碳交換情況。下列相關(guān)敘述中，錯誤的是時期碳吸收量(kgC·a－1)碳釋放量(kgC·a－1)A1.20×10141.20×1014B1.20×10141.26×1014A.生態(tài)系統(tǒng)中碳的吸收主要通過光合作用實現(xiàn)，碳的釋放主要通過生物的呼吸作用實現(xiàn)B.如果碳釋放量遠遠大于碳吸收量，會引起溫室效應(yīng)C.B時期屬于增長階段，A時期屬于穩(wěn)定階段D.B時期大量植樹造林可以使碳的吸收量和釋放量趨于平衡〖答案〗C【詳析】為了便于判斷表格中數(shù)據(jù)與生態(tài)系統(tǒng)所處的時期，可以將表格信息轉(zhuǎn)化成下列圖解：圖1對應(yīng)A時期，光合作用制造有機物正好被細胞呼吸所分解，所以該狀態(tài)下植物的干重處于相對平衡狀態(tài)，整個生態(tài)系統(tǒng)也處于相對穩(wěn)定狀態(tài)。圖2對應(yīng)B時期，光合作用制造的有機物少于細胞呼吸分解的有機物，所以植物的干重減少，生態(tài)系統(tǒng)處于衰退狀態(tài)。綜上分析可知，C選項是正確的。12.下圖1為生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈所反映出的能量流動情況，圖中的箭頭符號為能量的流動方向，單位為kcal/(m2·年)；圖2為某一生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分別代表不同的營養(yǎng)級，E1、E2代表能量的形式；圖3為某生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的圖解。據(jù)圖分析不能得出的結(jié)論是（）A.據(jù)圖1可知，在入射的太陽能中，生產(chǎn)者只利用了其中的1%左右B.據(jù)圖2可知Ⅳ為分解者，相當于圖1中的A，能夠利用各營養(yǎng)級轉(zhuǎn)移來的能量C.圖3中貓頭鷹體重每增加1kg，至少消耗A約25kgD.據(jù)圖可知，圖1中的生產(chǎn)者相當于圖2中的Ⅰ，相當于圖3中的A〖答案〗B〖祥解〗圖2表示能量金字塔，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分別代表不同的營養(yǎng)級，從下到上依次是第一營養(yǎng)級、第二營養(yǎng)級、第三營養(yǎng)級、第四營養(yǎng)級。圖3中A為生產(chǎn)者，是第一營養(yǎng)級，B和C為第二營養(yǎng)級，B還是第三營養(yǎng)級，D也屬于第三營養(yǎng)級，貓頭鷹屬于最高營養(yǎng)級?！驹斘觥空丈涞奶柲芸偰芰渴?500900，其中有1485000沒有被利用，因此生產(chǎn)者利用的能量為15900，約占照射能量的1%，A正確；能量金字塔反應(yīng)的是生產(chǎn)者和消費者之間的關(guān)系，圖2中Ⅳ為第四營養(yǎng)級，B錯誤；最高營養(yǎng)級貓頭鷹增加1千克體重，最少需要生產(chǎn)者的條件是：食物鏈最短，傳遞效率最大（20%），即1÷20%÷20%=25kg，C正確；圖2中能量金字塔的最底層是生產(chǎn)者，圖3中，食物鏈的起點是生產(chǎn)者，D正確。

故選B。二、多選題13.在“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化”的實驗中，將酵母菌培養(yǎng)液稀釋103倍后，用血細胞計數(shù)板（規(guī)格為1mm×1mm×0．1mm）進行計數(shù)，觀察到如圖的視野。有關(guān)敘述錯誤的是（）A.該計數(shù)板的一個計數(shù)室中有16個中方格B.使用時應(yīng)先滴加培養(yǎng)液再蓋上蓋玻片后計數(shù)C.若僅依據(jù)圖示結(jié)果，可以估算培養(yǎng)液中酵母菌密度為3．5x109個·mL-ID.實驗結(jié)束后，血細胞計數(shù)板用試管刷蘸洗滌劑擦洗、晾干〖答案〗ABD〖祥解〗血細胞計數(shù)板有2種，一種是計數(shù)區(qū)分為16個中方格，而每個中方格又分成25個小方格；另一種是一個計數(shù)區(qū)分成25個中方格，而每個中方格又分成16個小方格?！驹斘觥緼、此血球計數(shù)板的計數(shù)室是25×16型，即大方格內(nèi)分為25中格，每一中格又分為16小格，A錯誤；

B、使用血細胞計數(shù)板時，先放置蓋玻片，然后使培養(yǎng)液從邊緣處自行滲入計數(shù)室，B錯誤；

C、圖中一個中格16小格中的酵母菌數(shù)總共有14個，原1mL培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)=每個小格中的平均酵母菌數(shù)×400個小格×酵母菌培養(yǎng)稀釋倍數(shù)×10000，則該1mL樣品中酵母菌數(shù)約=14÷16×400×1000×10000=3．5×109個，C正確；

D、實驗結(jié)束后，應(yīng)將血細胞計數(shù)板進行浸泡和沖洗，D錯誤；

故選ABD。14.下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說法，正確的是（）A.直接利用原材料中天然存在的微生物進行發(fā)酵的技術(shù)才能稱為傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)B.制作啤酒的啤酒酵母是兼性厭氧的單細胞真菌，最適生長溫度約28℃C.醬油制作過程中利用了黑曲霉產(chǎn)生的蛋白酶分解蛋白質(zhì)和脂肪，增加醬油的鮮味D.制作果酒后，在有氧的條件下，果酒經(jīng)醋酸菌的作用可以進一步發(fā)酵成果醋〖答案〗BD〖祥解〗1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，酵母菌屬于堿性厭氧菌，在有氧條件下進行大量繁殖，在無氧條件下，進行發(fā)酵產(chǎn)生酒精，酵母菌最適生長溫度為18~30°C。2、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一-種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其代謝類型屬于異養(yǎng)需氧型。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解為醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷４姿峋淖钸m生長溫度為30~35°C。2、腐乳制作過程中多種微生物參與了發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸。【詳析】A、直接利用原材料中天然存在的微生物，或利用前一次發(fā)酵保存下來的面團、鹵汁等發(fā)酵物中的微生物進行發(fā)酵、制作食品的技術(shù)一般稱為傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)，A錯誤；B、制作啤酒的啤酒酵母是兼性厭氧的單細胞真菌，最適生長溫度約28℃，B正確；C、醬油制作過程中利用了黑曲霉產(chǎn)生的蛋白酶分解蛋白質(zhì)，脂肪酶分解脂肪，C錯誤；D、制作果酒后，在有氧的條件下醋酸菌可以將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛變?yōu)榇姿?，D正確。故選BD。15.在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有關(guān)敘述錯誤的是（）A.果醋發(fā)酵階段應(yīng)封閉充氣口，防止雜菌進入B.腌制腐乳的鹵湯中應(yīng)含有12%左右的酒精以抑制細菌的增殖C.利用自然菌種發(fā)酵果酒時，將封有葡萄汁的發(fā)酵瓶進行高壓滅菌D.將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口部分的鹽要鋪薄一些〖答案〗ACD〖祥解〗1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿幔?、腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉，多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸，這些小分子物質(zhì)有利于人體的消化和吸收?！驹斘觥緼、果醋是好氧菌，發(fā)酵階段應(yīng)打開充氣口，A錯誤；B、腌制腐乳的鹵湯中應(yīng)含有12%左右的酒精以抑制雜菌污染，同時還能調(diào)味，B正確；C、有葡萄汁的發(fā)酵瓶含有酵母菌，不能進行高壓滅菌，否則導(dǎo)致發(fā)酵失敗，C錯誤；D、將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口部分的鹽要鋪厚一些，D錯誤。故選ACD。16.美國某海岸巖石潮間帶的相關(guān)動物營養(yǎng)關(guān)系如下圖所示。生態(tài)學家paine在該處相鄰區(qū)域選擇了兩塊樣地，其中一塊樣地每周檢查并去掉海星，幾個月后藤壺體型變大并成為了優(yōu)勢種，以后貽貝又成為了優(yōu)勢種，兩年后藻類和無脊椎動物物種數(shù)由15種降至8種，四年后，藤壺絕跡，只剩下貽貝和海藻；另一塊對照樣地則幾乎未發(fā)生改變。paine又繼續(xù)在千里之外的新西蘭西海岸進行了相似研究，并取得相似的實驗結(jié)果。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.paine實驗結(jié)果揭示了頂級捕食者對于群落組成影響的關(guān)鍵種地位B.捕食者調(diào)節(jié)被捕食者種間競爭的結(jié)果取決于競爭者的資源獲取能力C.對照樣地的物種組成狀況排除了自然環(huán)境變化對實驗結(jié)果的影響D.paine進行新西蘭西海岸相似實驗體現(xiàn)了科學實驗的可重復(fù)性原則〖答案〗ACD〖祥解〗生態(tài)系統(tǒng)中生物之間的最重要聯(lián)系是通過食物鏈和食物網(wǎng)聯(lián)成一個整體，所以食物鏈和食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)中能量流動和物質(zhì)循環(huán)的主渠道?！驹斘觥緼、從題圖看，海星是頂級消費者，生態(tài)學家paine在其中一塊樣地中持續(xù)去掉海星，“幾個月后藤壺體型變大并成為了優(yōu)勢種，以后貽貝又成為了優(yōu)勢種，兩年后藻類和無脊椎動物物種數(shù)由15種降至8種”，由以上題干信息可知，paine實驗結(jié)果揭示了頂級捕食者對于群落組成影響的關(guān)鍵種地位，A正確；B、捕食者調(diào)節(jié)被捕食者種間競爭的結(jié)果取決于捕食者對哪種被捕食者攝取量更大，B錯誤；C、由題干信息“生態(tài)學家paine在該處相鄰區(qū)域選擇了兩塊樣地”可知，對照樣地的物種組成狀況排除了自然環(huán)境變化對實驗結(jié)果的影響，C正確；D、實驗要遵循平行重復(fù)原則，paine進行新西蘭西海岸相似實驗體現(xiàn)了科學實驗的可重復(fù)性原則，D正確。故選ACD。三、綜合題17.下表是對某湖泊生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)級和能量流動情況的調(diào)查結(jié)果，其中字母表示不同的生物成分（D為分解者），表中數(shù)據(jù)表示一年中流經(jīng)A～D的能量。請分析回答：生物成分ABCD能量（J/m2）2．5×1085．0×1071．06×1062．8×106（1）該生態(tài)系統(tǒng)所需的能量是通過[A]____________的光合作用進入生物群落的：一年中流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是____________J/m2，其中絕大部分能量最終都會通過生物的____________作用散失。（2）該生態(tài)系統(tǒng)中處于第二營養(yǎng)級的生物成分是____________（填字母）。第一營養(yǎng)級向第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率是____________%。（3）在該湖泊生態(tài)系統(tǒng)中，能量流動的特點是____________?！即鸢浮舰?生產(chǎn)者②.2．5×108③.呼吸④.B⑤.20%⑥.單向流動，逐級遞減〖祥解〗1、生態(tài)系統(tǒng)的組成成分（1）生產(chǎn)者：將太陽能固定在它們所制造的有機物中，是生態(tài)系統(tǒng)的基石。自養(yǎng)生物都是生產(chǎn)者。主要是綠色植物，但菟絲子等不是生產(chǎn)者。（2）消費者：通過自身新陳代謝，將有機物轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機物，加速生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。有助于植物傳粉和傳播種子。主要是動物，但禿鷲、蚯蚓等屬于分解者。（3）分解者：將動植物的遺體殘骸和動物的排遺物分解成無機物。硝化細菌屬于自養(yǎng)生物，屬于生產(chǎn)者。（4）非生物的物質(zhì)和能量：陽光、水、空氣、無機鹽等。是生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)和能量的根本來源。2、能量流動的概念：生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程。3、能量流動的特點：單向流動，逐級遞減。4、生態(tài)系統(tǒng)能量傳遞效率的計算指的是相鄰兩個營養(yǎng)級同化量的比值?！驹斘觥浚?）太陽的光能是生態(tài)系統(tǒng)能量的根本來源。生產(chǎn)者通過光合作用將非生物的物質(zhì)和能量引入到生物群落。流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量就是生產(chǎn)者通過光合作用所固定的能量。題中A、B、C、D代表生態(tài)系統(tǒng)中生物成分，其中D為分解者，則A、B、C為生產(chǎn)者或消費者。根據(jù)能量流動逐級遞減的特點，A的能量最多說明A是生產(chǎn)者，所以流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量為2.5×108KJ。生態(tài)系統(tǒng)中的大部分能量最終會通過生物的呼吸作用以熱能的形式散失。（2）題中A、B、C、D代表生態(tài)系統(tǒng)中生物成分，其中D為分解者，則A、B、C為生產(chǎn)者或消費者。根據(jù)能量流動逐級遞減的特點，A是生產(chǎn)者（第一營養(yǎng)級），B是初級消費者（第二營養(yǎng)級），C是次級消費者（第三營養(yǎng)級）。第一營養(yǎng)級向第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為：第二營養(yǎng)級同化能量/第一營養(yǎng)級同化能量=（5.0×107）÷（2.5×108）=20%。18.山西老陳醋富含多種營養(yǎng)成分及功能性物質(zhì)，如有機酸、礦物質(zhì)、酮類、醇類以及酯類等，新配方中加入苦蕎、普洱，能使老陳醋具有降脂、降糖等功效，其制作流程如圖所示。回答下列問題。注：膨化處理是指將糧食加入密閉容器中，加熱加壓后突然減壓，糧食中的水分汽化膨脹，使其出現(xiàn)許多小孔，變得松脆。紅曲菌屬于真菌。（1）利用紫色紅曲培育成優(yōu)質(zhì)的紅曲菌，利用的育種原理是____________；紅曲菌進行發(fā)酵產(chǎn)生酒精的場所是____________。（2）確定主糧是否徹底發(fā)酵的方法是檢測發(fā)酵液中的____________含量。釀制糧食酒時，并不需要對主糧進行嚴格的消毒處理，原因是____________。（3）由酒精發(fā)酵轉(zhuǎn)變成乙酸發(fā)酵時，需要改變的環(huán)境條件是____________。此時乙酸發(fā)酵的總反應(yīng)式是____________。若在外界環(huán)境條件適宜情況下，并未產(chǎn)生乙酸，最可能的原因是____________?！即鸢浮剑?）①.基因突變②.細胞質(zhì)基質(zhì)（2）①.酒精乙醇②.在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制（3）①.通入氧氣，提高溫度②.③.缺少醋酸菌〖祥解〗醋酸制作的菌種是醋酸菌，代謝類型是需氧型細菌，屬于原核細胞，條件是30～35℃、一直需氧。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！拘?詳析】由圖可知，紅曲菌是紫色紅曲經(jīng)過紫外線誘變獲得的，為誘變育種，原理是基因突變。紅曲菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精，場所是細胞質(zhì)基質(zhì)?！拘?詳析】主糧發(fā)酵產(chǎn)生酒精，確定主糧是否徹底發(fā)酵的方法是檢測發(fā)酵液中酒精的含量。由于在發(fā)酵后期，缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制，所以釀制糧食酒時，并不需要對主糧進行嚴格的消毒處理?！拘?詳析】酒精發(fā)酵利用酵母菌的無氧呼吸，通常將溫度控制在18~30℃；乙酸制作的菌種是醋酸菌，醋酸菌屬于好氧菌，通常將溫度控制在30~35℃，因此由酒精發(fā)酵轉(zhuǎn)變成乙酸發(fā)酵時，需要改變的環(huán)境條件是通入氧氣，提高溫度。此時醋酸菌將酒精轉(zhuǎn)化為乙酸，反應(yīng)式為C2H5OH+O2CH3COOH+H2O。若在外界環(huán)境條件適宜情況下，并未產(chǎn)生乙酸的最可能原因是缺少發(fā)酵菌種，即缺少醋酸菌。19.下圖是對非洲某地生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和能量流動情況調(diào)查后，得到的食物網(wǎng)示意圖，請回答下列相關(guān)問題：（1）該生態(tài)系統(tǒng)能長期處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，這是因為該生態(tài)系統(tǒng)各組分間通過_________和_____緊密聯(lián)系，形成統(tǒng)一整體；____________在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在，它是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)。（2）圖中下一營養(yǎng)級不能得到上營養(yǎng)級的全部能量，原因是________________________。（至少答兩點）（3）假設(shè)動物性食物所占比例為a，若要使鳥體重增加b，至少需要生產(chǎn)者的量為m，那么m可表示為________________________。（4）該地曾發(fā)生火災(zāi)，之后引入一種外地植物，引入物種的種群基因型頻率變化如下:基因型引入前，原地引入后5年，本地引入后8年，本地AA51%60%78%aa11%10%6%通過對該物種引入前后種群基因頻率的比較，該物種在引入前后沒有發(fā)生進化？判斷的依據(jù)是_____________。〖答案〗①.能量流動②.物質(zhì)循環(huán)③.負反饋調(diào)節(jié)④.①少數(shù)能量被分解者利用；②上一營養(yǎng)級的部分能量未被一下營養(yǎng)級利用⑤.m=20ab+5b⑥.發(fā)生了進化，種群基因頻率發(fā)生了改變〖祥解〗根據(jù)食物網(wǎng)示意圖可知，存在的食物鏈有：草→蟲→鳥，草→鳥，據(jù)此分析?！驹斘觥浚?）生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，該生態(tài)系統(tǒng)能長期處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，這是因為該生態(tài)系統(tǒng)各組分間通過能量流動和物質(zhì)循環(huán)緊密聯(lián)系，形成統(tǒng)一整體；生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性是因為生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，其調(diào)節(jié)基礎(chǔ)是負反饋調(diào)節(jié)。（2）在生態(tài)系統(tǒng)中下一個營