營養(yǎng)與膳食專項考核試題及答案

營養(yǎng)與膳食專項考核試題一、單項選擇題1.RNI是下列哪個概念的英文縮寫（）[單選題]A、推薦攝入量√B、適宜攝入量C、參考攝入量D、可耐受最高攝入量2.UL是下列哪個概念的英文縮寫（）[單選題]A、推薦攝入量B、適宜攝入量C、參考攝入量D、可耐受最高攝入量√3.RNI是以下列哪項為基礎(chǔ)制定的（）[單選題]A、AIB、ULC、RDAD、EAR√4.膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs)不包括（）[單選題]A、EARB、RNIC、ULD、RDA√5.以下為人體非必需氨基酸的是（）[單選題]A、色氨酸B、蘇氨酸C、蛋氨酸D、精氨酸√E、賴氨酸6.以下食物中生物價最低的是（）[單選題]A、全牛奶B、牛肉C、大米√D、大豆7.我國居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是（）[單選題]A、肉類B、奶蛋類C、大豆類D、糧谷類√8.用于測定食物中蛋白質(zhì)含量的元素為（）[單選題]A、碳B、氫C、氮√D、氧9.下列人群不需要維持正氮平衡的是（）[單選題]A、乳母B、青少年C、成年男子√D、嬰幼兒10.下列哪些功能不是脂類的生理功能（）[單選題]A、促進(jìn)食欲B、節(jié)約糖類√C、構(gòu)成機(jī)體成分D、提供能量11.下列食用油中含大量單不飽和脂肪酸的是（）[單選題]A、橄欖油√B、豆油C、花生油D、葵花籽油12.屬于多糖的物質(zhì)是（）[單選題]A、木糖醇B、糖原√C、果糖D、蔗糖13.膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs)不包括（）[單選題]A、EARB、RNIC、ULD、RDA√14.膳食中1g蛋白質(zhì)、1g脂肪和1g碳水化合物，它們在體內(nèi)徹底氧化可產(chǎn)生熱量分別為（）[單選題]A、4kcal/g、9kcal/g、9kcal/gB、4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g√C、9kcal/g、4kcal/g4kcal/gD、4kcal/g、4kcal/g、4kcal/gC、9kcal/g、4kcal/g4kcal/gD.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/gE、4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g15.嬰幼兒和青少年的蛋白質(zhì)代謝狀況應(yīng)維持在（）[單選題]A、零氮平衡B、負(fù)氮平衡C、正氮平衡√D、各種平衡均可16.蛋白質(zhì)－能量營養(yǎng)不良臨床分型不包括（）[單選題]A、消瘦型B、水腫型C、神經(jīng)型√D、混合型17.目前確定的最基本的必需脂肪酸是（）[單選題]A、亞油酸、花生四烯酸、a-亞麻酸B、亞油酸、a-亞麻酸√C、亞油酸、花生四烯酸D、花生四烯酸、a-亞麻酸18.張某，男，15歲，到校醫(yī)院接受體格測量，依據(jù)WHO規(guī)定的必測項目是（）[單選題]A、體重、腰圍、皮褶厚度B、腰圍、身高、皮褶厚度C、體重、身高、皮褶厚度√D、體重、腰圍、體重19.營養(yǎng)不良的最初癥狀是（）[單選題]A、消瘦B、乏力C、體重不增或減輕√D、納差E、皮下脂肪減少20.膳食纖維在糖尿病的飲食治療中所起的作用不包括（）[單選題]A、降低空腹血糖√B、降低餐后血糖C、改善葡萄糖耐量D、增加飽腹感21.在蛋白質(zhì)上，與糧谷類天然互補(bǔ)的食品是（）[單選題]A、肉B、魚C、大豆√D、蔬菜22.水溶性維生素攝入過多時（）[單選題]A、可在體內(nèi)大量貯存B、可經(jīng)尿液排出體外√C、極易引起中毒D、通過膽汁緩慢排出體外23.關(guān)于平衡膳食寶塔的陳述不正確的是（）[單選題]A、平衡膳食寶塔分6層，包括了我們每天應(yīng)吃的主要食物種類√B、寶塔中提出了油脂類和食鹽的建議量C、寶塔中各層位置和面積不同，在一定程度上反映各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重D、寶塔建議的各類食物的攝入量一般是指食物的生重24.某工程師近半年來一直忙于軟件開發(fā)，長時間電腦前工作，經(jīng)常方便面或者甜點(diǎn)替代正餐。半月前開始自覺眼物模糊、眼癢，抗生素眼藥水治療無好轉(zhuǎn)，病情不斷加重。很可能的原因是（）[單選題]A、眼部感染B、維生素B1缺乏C、維生素A缺乏√D、維生素D缺乏25.優(yōu)質(zhì)蛋白主要來源于（）[單選題]A、谷類B、肉蛋乳類√C、蔬菜D、水果26.嬰幼兒所特有的必需氨基酸為（）[單選題]A、賴氨酸B、組氨酸√C、亮氨酸D、苯丙氨酸27.肝硬化食管－胃底靜脈曲張者飲食應(yīng)注意（）[單選題]A、避免食用富含支鏈氨基酸的食物√B、控制鈉鹽的攝入C、避免食用粗糙的食物D、增加富含蛋白質(zhì)的食物的攝入28.糖尿病病人膳食控制的總原則是（）[單選題]A、食物多樣化，合理安排進(jìn)餐時間B、合理控制熱能攝入√C、控制碳水化合物D、控制脂肪和膽固醇的攝入29.嬰兒開始添加輔食的適宜時間為（）[單選題]A、2-3月B、4-6月√C、6-8月D、8-10月30.脂肪攝入過多與許多疾病有關(guān)，因此要控制膳食脂肪的攝入量，一般認(rèn)為脂肪的適宜供能比例是（）[單選題]A、10%-15%B、60%-70%C、20%-30%√D、30%-40%31.宏量營養(yǎng)素不包括（）[單選題]A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、礦物質(zhì)√D、糖32.目前推薦飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比值是（）[單選題]A、1:2:1B、1:1:2C、1:2:3D、1:1:1√33.下列屬于富含鐵的食物是（）[單選題]A、牛奶B、魚C、肝臟√D、蘋果34.食物血糖生成指數(shù)（GI)越低，則表示（)[單選題]A、餐后血糖應(yīng)答水平百分比值越大B、餐后血糖升高相對緩和√C、餐后血糖驟然升高D、葡萄糖在體內(nèi)擴(kuò)散速度急劇35.心臟和中樞神經(jīng)系統(tǒng)只能利用（）供能。[單選題]A、蛋白質(zhì)B、糖類√C、維生素D、脂肪36.糧谷類食品中存在的第一限制氨基酸是（）[單選題]A、谷氨酸B、組氨酸C、蛋氨酸D、賴氨酸√37.不易通過泌乳進(jìn)入乳汁的維生素是（）[單選題]A、維生素AB、維生素D√C、維生素CD、維生素B138.林大媽，高血壓史10年。在健康教育指導(dǎo)時可建議她少選哪類食物（）[單選題]A、海產(chǎn)品B、蛋類C、乳類D、腌漬食品√E、涼拌食品39.合理膳食要求必須保證每日三餐，早餐、中餐和晚餐攝取的熱量比例最好為（）[單選題]A、3:4:3√B、3:3:4C、4:3:3D、2:4:4E、4:4:240.某患者，主訴倦怠、乏力，檢查發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹出血、牙齒松動、貧血、關(guān)節(jié)肌肉疼痛傷口難愈合、皮下出可能缺乏（）[單選題]A、鐵B、葉酸C、維生素C√D、維生素B141.《中國居民膳食指南2016》建議成年人每天的運(yùn)動量相當(dāng)于（）[單選題]A、3000步B、4000步C、5000步D、6000步√E、7000步42.王先生，56歲，高膽固醇血癥，不宜吃的食物是（）[單選題]A、蟹黃√B、蔬菜C、燕麥D、瘦肉E、水果43.林女士，36歲，中度肥胖，平時喜愛肥甘厚味。她減肥的首要措施是（）[單選題]A、調(diào)整口味B、改變飲食習(xí)慣C、減少總能量攝入√D、增加運(yùn)動E、以上都是44.（）是合成甲狀腺素的原料[單選題]A、鈣B、碘√C、鐵D、鉀45.人體暗適應(yīng)能力下降與哪種維生素缺乏相關(guān)（）[單選題]A、維生素B1B、維生素CC、維生素A√D、維生素D46.某成年男子，每日熱能供給量為2400kcal,若以脂肪占30%計，每日應(yīng)攝入的蛋白質(zhì)的總數(shù)是（）[單選題]A、240g√B、300gC、360gD、420g47.合理膳食是指（）[單選題]A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，應(yīng)多吃B、糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃C、應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主D、各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適、互相搭配√48.中國居民膳食指南（2016)建議每天烹調(diào)油（）[單選題]A、25克B、30克C、25-30克√D、25-35克49.某山區(qū)居民常年以玉米為主食，此地區(qū)的居民易發(fā)生（）[單選題]A、脂溢性皮炎B、癩皮病√C、腳氣病D、佝僂病E、白內(nèi)障50.孕婦葉酸攝入量不足與新生兒何種病癥有關(guān)（）[單選題]A、低出生體重B、神經(jīng)管畸形√C、低鈣血癥D、手足抽搐51.下列含維生素A豐富的食物是（）[單選題]A、動物內(nèi)臟√B、瘦肉C、魚類D、糧谷類52.下列不屬于腸內(nèi)營養(yǎng)途徑的是（）[單選題]A、經(jīng)口膳食B、中心靜脈營養(yǎng)√C、空腸造瘺D、食管造瘺53.痛風(fēng)病人首選補(bǔ)充蛋白質(zhì)的理想食物是（）[單選題]A、雞蛋√B、豆類C、豬肝D、肉汁54.關(guān)于當(dāng)今世界膳食結(jié)構(gòu)模式說法不正確的是（）[單選題]A、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家模式的膳食結(jié)構(gòu)比較合理√B、發(fā)展中國家是以植物性食物為主、動物性食品為輔的膳食類型C、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家膳食屬于高熱能、高脂肪、高蛋白的營養(yǎng)過剩型D、日本模式膳食結(jié)構(gòu)比較合理55.與老年人骨質(zhì)疏松有密切相關(guān)的營養(yǎng)素是（）[單選題]A、鐵B、硒C、鈣√D、鈉56.口腔－生殖綜合征是哪個維生素缺乏（）[單選題]A、維生素CB、生育酚C、煙酸D、核黃素√57.具有預(yù)防動脈粥樣硬化的脂肪酸是（）[單選題]A、不飽和脂肪酸√B、飽和脂肪酸C、甘油三酯D、膽固醇58.在以下食物中膽固醇含量最高的是（）[單選題]A、豬肉B、豬肝C、豬腦√D、豬舌頭59.某青春期女孩，自述心慌、氣短、頭暈、眼花，醫(yī)院確診為缺鐵性貧血，改善癥狀最好的食物是（）[單選題]A、蔬菜B、瘦肉C、動物內(nèi)臟√D、豆類60.能被人體直接吸收和利用的碳水化合物是（）[單選題]A、果糖B、葡萄糖√C、半乳糖D、淀粉E、寡糖61.微量元素是指（）[單選題]A、人體需要量很少的元素√B、自然界含量很少的元素C、人體吸收率很低的元素D、人體利用率很低的原酸62.下列含鋅最豐富的食物是（）[單選題]A、牲畜肉B、蔬菜C、蛋類D、牡蠣√E、豆類63.患者，體溫38.1℃，口腔糜爛，疼痛難忍，根據(jù)病情，應(yīng)給予（）[單選題]A、軟食B、半流質(zhì)C、流質(zhì)√D、高熱能E、高蛋白64.膳食纖維可來自下列食物除了（）[單選題]A、豌豆B、蘋果C、燕麥D、牛肉√65.有利于非血紅素鐵吸收的是（）[單選題]A、維生素C√B、鈣C、草酸D、膳食纖維66.影響人體基礎(chǔ)代謝能量消耗的因素不包括（）[單選題]A、身高√B、年齡C、性別D、內(nèi)分泌67.中國居民平衡膳食寶塔（2016)中規(guī)定水產(chǎn)類每日攝入量（）[單選題]A、40-50gB、50-75gC、40-75g√D、50-100g68.我國居民傳統(tǒng)膳食是以哪一類食物為主（）[單選題]A、動物性食物B、薯類C、植物性食物√D、豆類69.動植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)，以哪國膳食為代表（）[單選題]A、中國B、日本√C、美國D、希臘70.某家長為臨近期中考試的孩子設(shè)計了一份晚餐食譜:米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚。為了均衡膳食，請問補(bǔ)充哪一種食物使食譜營養(yǎng)更合理（）[單選題]A、煎雞蛋B、稀飯C、五香牛肉D、炒青菜√E、牛奶71.DRIs(2013)推薦的孕婦膳食中鈣的適宜攝入量為（）[單選題]A、孕中期每日1000mg,孕后期1000mg√B、孕中期每日800mg,孕后期1000mgC、孕中期每日1000mg,孕后期1200mgD、孕中期每日800mg,孕后期1200mg72.孕吐嚴(yán)重者，為預(yù)防酮癥酸中毒對胎兒的危害，每天至少攝入碳水化合物（）克[單選題]A、100B、130√C、150D、20073.孕早期由于嘔吐完全不能進(jìn)食時，靜脈給予葡萄糖是為了（）[單選題]A、促進(jìn)機(jī)體利用蛋白質(zhì)B、防止酮體對胎兒早期腦發(fā)育的影響√C、促進(jìn)微量營養(yǎng)素的吸收D、防止胎兒低血糖癥74.母乳中所含的碳水化合物為（）[單選題]A、乳糖√B、半乳糖C、果糖D、葡萄糖75.下列哪種說法是正確的（）[單選題]A、孕婦的膳食中脂肪供能比例應(yīng)控制在20%以下B、哺乳期婦女每日鈣的供給量為800mgC、妊娠晚期的孕婦每日鈣的供給為1000mg√D、妊娠晚期的孕婦每日約需額外增加800kcal的熱量76.病人膳食種類根據(jù)用途和作用不同分為（）。[單選題]A、醫(yī)院常規(guī)膳食B、常用治療膳食C、常用試驗膳食D、以上都是√77.按照推薦攝入量攝取食物營養(yǎng)素是可以滿足某一群體中絕大多數(shù)（）個體營養(yǎng)素需要量的。[單選題]A、93%~94%B、95%~96%C、97%~98%√D、99%~100%78.低嘌呤膳食選用嘌呤含量低于（）mg/100g的食物。[單選題]A、50B、100C、150√D、20079.中國居民平衡膳食寶塔推薦每天食鹽不超過（）g。[單選題]A、3B、4C、5D、6√80.蛋白質(zhì)生物學(xué)價值的高低主要取決于（）[單選題]A、各種氨基酸的含量與比值B、各種必需與非必需氨基酸的含量與比值C、各種必需氨基酸的含量與比值√D、各種非必需氨基酸的含量與比值E、限制氨基酸的含量與比值81.能被人體直接吸收和利用的碳水化合物是（）[單選題]A、果糖B、葡萄糖√C、半乳糖D、淀粉E、寡糖82.我國成人每天需要碳水化合物供給的能量為(E)[單選題]A、5%~10%√B、10%~15%C、20%~30%D、30%~40%83.長期以精米為主食而副食又單調(diào)的人容易患腳氣病，是因為缺少（）[單選題]A、維生素AB、維生素B√C、維生素B2D、維生素CE、葉酸84.下列含鋅最豐富的食物是（）[單選題]A、牲畜肉B、蔬菜C、蛋類D、牡蠣√E、豆類85.維生素B2所致疾病是（）[單選題]A、夜盲癥B、眼干燥癥C、口角炎√D、腳氣病E、癩皮病86.谷類是我國居民碳水化合物的主要來源，谷類中碳水化合物的主要形式是（）[單選題]A、葡萄糖B、麥芽糖C、淀粉√D、多聚糖E、纖維素87.下列幾種食物中富含維生素B1的是（）[單選題]A、綠色蔬菜B、精細(xì)加工面粉制作的饅頭C、油條D、大米√88.某妊娠女性，妊娠反應(yīng)強(qiáng)烈，不愿意吃動物性食物，只吃水果和谷類食物，至妊娠中期，該孕婦感到手腳麻木，關(guān)痛，并有“抽筋”現(xiàn)象，最可能的原因是（）[單選題]A、血清鐵降低B、血清鋅降低C、血清鈣降低√D、血清鈉降低89.添加嬰兒輔食時，應(yīng)優(yōu)先添加的是（）[單選題]A、米粉煳√B、豆制品C、肉泥D、蒸雞蛋90.下列屬于富含鐵的食物的是（）[單選題]A、牛奶B、魚C、肝臟√D、蘋果91.降低鈣吸收的因素有（）[單選題]A、蛋白質(zhì)B、植酸√C、維生素DD、乳糖92.具有預(yù)防動脈粥樣硬化的脂肪酸是（）[單選題]A、不飽和脂肪酸√B、飽和脂肪酸C、甘油三酯D、膽固醇93.低嘌呤飲食主要應(yīng)用于（）[單選題]A、腎功能衰竭B、肝功能衰竭C、痛風(fēng)√D、膽結(jié)石94.下列哪種食品對高血壓患者來說不宜攝入（）[單選題]A、香菇B、咸魚√C、牛奶D、河蝦95.青春期發(fā)育的女孩應(yīng)多吃（）增加碘的攝入[單選題]A、牛奶B、瘦肉C、海產(chǎn)品√D、蔬菜96.對某高校大二學(xué)生進(jìn)行膳食調(diào)查，其能量的攝入量為供給量標(biāo)準(zhǔn)的95%,該大學(xué)生能量的攝入屬于（）[單選題]A、不足B、缺少C、正?！藾、過量E、飽和97.下列哪種食物不適合消化性潰瘍病人食用（）[單選題]A、豆腐B、餛飩C、饅頭D、芹菜√98.糖尿病病人膳食控制的總原則是（）[單選題]A、食物多樣化，合理安排進(jìn)餐時間B、合理控制熱能攝入√C、控制碳水化合物D、控制脂肪和膽固醇的攝入99.患者，體溫38.1℃，口腔糜爛，疼痛難忍，根據(jù)病情，應(yīng)給予（）[單選題]A、軟食B、半流質(zhì)C、流質(zhì)√D、高熱能E、高蛋白100.為了保持營養(yǎng)液的穩(wěn)定性，配置后的營養(yǎng)液需要在（）時間內(nèi)輸完。[單選題]A、12小時B、24小時√C、10小時D、20小時X21.人體熱能營養(yǎng)素中唯一的氮來源是（）[單選題]*A、脂肪B、蛋白質(zhì)√C、維生素D、無機(jī)鹽E、碳水化合物2.人體熱能營養(yǎng)素中每克產(chǎn)熱量最高的是（）[單選題]*A、脂肪√B、蛋白質(zhì)C、維生素D、無機(jī)鹽E、碳水化合物3.人體的熱能來源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，它們在體內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)分別為（）[單選題]*A、4kcal/g、9kcal/g、9kcal/gB、4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g√C、9kcal/g、4kcal/g、4kcal/gD、4kcal/g、4kcal/g、4kcal/gE、4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g4.根據(jù)我國人民的膳食習(xí)慣，碳水化物提供的能量占總能量的適宜量為（）[單選題]*A、55%～65%√B、11%～14%C、20%～25%D、30%～40%5.我國膳食結(jié)構(gòu)中脂肪的適宜熱比一般為（）[單選題]*A、75%～90%B、40%～55%C、50%～70%D、20%～30%√6.成人蛋白質(zhì)供熱能應(yīng)占全日熱能攝入量的（）[單選題]*A、8%～10%B、10%～15%√C、15%～20%D、20%～25%7.生理盲點(diǎn)測定可以用于評價（）的營養(yǎng)狀況[單選題]*A、維生素B1B、維生素B2C、維生素CD、維生素A√8.人體體格測量中最重要的指標(biāo)為（）[單選題]*A、臀圍B、皮褶厚度C、腰圍和胸圍D、身高和體重√9.我國成年人的健康體重是指體質(zhì)指數(shù)(BMI)為（）kg／m2[單選題]*A、16～19.5B、18～25C、18.5～23．9√D、19～2610.每人每天食鹽的攝人量以不超過（）g為宜。[單選題]*A、3B、4C、5D、6√11.嬰幼兒缺乏維生素D可引起（）[單選題]*A、佝僂病√B、骨質(zhì)軟化癥C、骨質(zhì)疏松D、夜盲癥12.補(bǔ)碘可預(yù)防（）[單選題]*A、地方性甲狀腺腫√B、夜盲癥C、腳氣病D、壞血病13.能促進(jìn)鈣吸收的措施是（）[單選題]*A、經(jīng)常在戶外曬太陽√B、經(jīng)常做理療（熱敷）C、多吃谷類食物D、多飲酒14.下列含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物是（）[單選題]*A、土豆B、牛奶√C、蘋果D、巧克力15.體質(zhì)指數(shù)(BMI)的計算公式是（）[單選題]*A、體重(千克)/身高(米)B、體重(千克)/[身高(米)]2√C、體重(千克)/[身高(米)]3D、[身高(米)/體重(千克)]3E、身高(米)/[體重(千克)]216.男性患者每日飲酒量應(yīng)限制在酒精量（）以下[單選題]*A、20gB、25g√C、30gD、35g17.食物中膽固醇含量最高的是（）[單選題]*A、瘦肉B、水果C、豬腦√D、雞蛋18.孕早期葉酸缺乏可導(dǎo)致（）[單選題]*A、新生兒神經(jīng)管畸形√B、母體血脂升高C、新生兒溶血D、新生兒先天畸形19.飲用牛奶后，常引起腸胃不適、脹氣、痙攣、腹瀉等不良反應(yīng)，主要原因（）[單選題]*A、淀粉酶缺乏或活性降低B、乳糖酶缺乏或活性降低√C、脂肪酶缺乏D、蛋白質(zhì)酶缺乏20.味覺減退或有異食癖可能是由于缺乏（）[單選題]*A、鋅√B、鉻C、硒D、鈣21.鈣對人體最重要的功能是（）[單選題]*A、構(gòu)成機(jī)體的骨骼和牙齒√B、參與血液抗凝C、調(diào)節(jié)皮膚結(jié)構(gòu)D、影響毛細(xì)血管通透性22.鉀的生理功能有（）[單選題]*A、維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓√B、構(gòu)成細(xì)胞膜C、參與脂肪吸收D、參加甲狀腺素合成23.被世界衛(wèi)生組織列為營養(yǎng)調(diào)查中必測項目的三項指標(biāo)是（）[單選題]*A、坐高、身高、頭圍B、體重、身高、頭圍C、胸圍、頭圍、體重D、體重、身高、皮褶厚度√24.治療時應(yīng)適當(dāng)增加膳食纖維攝入的疾病是（）[單選題]*A、高脂血癥√B、骨質(zhì)疏松癥C、缺鐵性貧血D、生長發(fā)育遲緩25.幼兒發(fā)生口角炎和舌炎主要是缺乏（）引起[單選題]*A、維生素AB、維生素B2√C、維生素DD、維生素C26.“壞血病”是一種以多處出血為特征的疾病，它是缺乏（）所致[單選題]*A、維生素AB、維生素B1C、維生素DD、維生素C√27.陽光中的紫外線照射到皮膚上可生成（）[單選題]*A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素D√28.高血壓防治中健康教育的對象是（）[單選題]*A、全人群√B、高血壓病高危人群C、中老年人群D、學(xué)齡期兒童29.下列不屬于高血壓易患人群的是（）[單選題]*A、父母或兄弟中有一人是高血壓病人B、經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉√C、喜吃腌菜等食品D、肥胖30.高血壓患者的飲食治療中，應(yīng)特別注意（）[單選題]*A、低鹽√B、低糖C、低脂D、高維生素E、限制熱量31.高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)中血壓值應(yīng)當(dāng)為下列哪一項（）[單選題]*A、收縮壓≥140mmHg和（或）舒張壓≤90mmHgB、收縮壓≤140mmHg和（或）舒張壓≥90mmHgC、收縮壓≤140mmHg和（或）舒張壓≤90mmHgD、收縮壓≥140mmHg和（或）舒張壓≥90mmHg√32.I型糖尿病的胰島素分泌特點(diǎn)是（）[單選題]*A、胰島素缺乏√B、胰島素缺乏與胰島素抵抗共同存在C、胰島素抵抗D、胰島素分泌延遲33.反映近兩三個月糖尿病控制情況最理想的指標(biāo)為（）[單選題]*A、空腹血糖B、餐后血糖C、尿糖D、糖化血紅蛋白√34.治療糖尿病的基本措施是（）[單選題]*A、鍛煉身體B、認(rèn)真對待C、定期查血糖D、藥物治療E、控制飲食√35.糖尿病酮癥酸中毒患者尿糖陽性，患者呼吸氣味是（）[單選題]*A、芳香味B、氨臭味C、大蒜味D、爛蘋果味√E、腐臭味36.體質(zhì)指數(shù)（BMI）≥28是（）[單選題]*A、消瘦B、正常范圍C、超重D