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第3頁(yè)共3頁(yè)2024年廚房承包合同電子版聘用單位:(簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)、身份證號(hào):承包廚房者(受聘人):(簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)、身份證號(hào):根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書(shū),以供共同信守執(zhí)行。一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為,有效期為年,自____年____月____日到____年____月____日止。二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣_(tái)___元,(大寫(xiě):萬(wàn)千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后,乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車(chē)費(fèi)。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。四、在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿(mǎn)意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火,增收營(yíng)業(yè)額,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。廚房承包合同書(shū)樣本由精品信息網(wǎng)整理!五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書(shū)面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。六、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。七、本合同期限屆滿(mǎn),勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿(mǎn)前____日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí),以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。甲方:(簽名蓋章)乙方:(簽名蓋章)簽訂日期:____年____月____日2024年廚房承包合同電子版(2)廚房承包合同范本本合同由以下雙方簽署,即(承包人姓名/機(jī)構(gòu)名稱(chēng))(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“承包人”)和(被承包人姓名/機(jī)構(gòu)名稱(chēng))(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“被承包人”)。一、合同目的1.1承包人同意承包人提供的廚房空間,在此空間內(nèi)經(jīng)營(yíng)并管理廚房相關(guān)業(yè)務(wù)并提供相關(guān)服務(wù)。二、合同期間2.1本合同自簽署之日開(kāi)始生效,至雙方事先書(shū)面解除或合同期滿(mǎn)終止止。合同期限為(具體天數(shù)/月數(shù)/年數(shù))。三、合同內(nèi)容3.1承包人應(yīng)按照《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》辦理廚房?jī)?nèi)的衛(wèi)生許可證并保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)。3.2承包人應(yīng)自行采購(gòu)所需材料,設(shè)備及人工等資源,并保證其質(zhì)量符合相關(guān)規(guī)定。3.3被承包人應(yīng)提供合理的場(chǎng)地、設(shè)備及相關(guān)資源支持,并配合承包人的經(jīng)營(yíng)管理工作。四、風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任4.1在承包期間,因不可抗力及非承包人方面原因所造成的食品、設(shè)備、場(chǎng)地等損失或事故,由承包人承擔(dān)賠償責(zé)任。五、費(fèi)用結(jié)算5.1被承包人需按照合同約定支付相應(yīng)的承包費(fèi),具體金額為每(日/月/季度)(金額)。5.2任一方對(duì)于費(fèi)用調(diào)整有異議時(shí),應(yīng)提前(具體天數(shù))書(shū)面通知對(duì)方,并協(xié)商解決。六、違約責(zé)任6.1若一方未履行合同義務(wù)或違反本合同規(guī)定,應(yīng)按照約定賠償另一方的損失。七、合同解除7.1任一方需提前(具體天數(shù))書(shū)面通知對(duì)方,合同方可提前解除本合同。八、法律適用8.1本合同適用中華人民共和國(guó)法律。九、爭(zhēng)議解決9.1對(duì)于因本合同引起的任何爭(zhēng)議,雙方應(yīng)友好協(xié)商,協(xié)商不成的,應(yīng)提交本合同簽署地有管轄權(quán)的人民法院處理。十、其他事項(xiàng)10.1未盡事宜,雙方可另行協(xié)商解決,并簽署書(shū)面協(xié)議生效。十一、合同生效11.1本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后立即生效。承包人:___________________(簽字)日期:__________________被承包人:___________________(簽字)日期:__________________以上為《廚房承包合同范本》,請(qǐng)雙方確認(rèn)并遵守。2024年廚房承包合同電子版(3)合同編號(hào):【合同編號(hào)】甲方:【甲方全稱(chēng)】地址:【甲方地址】電話(huà):【甲方電話(huà)】乙方:【乙方全稱(chēng)】地址:【乙方地址】電話(huà):【乙方電話(huà)】鑒于甲方擬將其【廚房名稱(chēng)】廚房進(jìn)行承包,乙方有意承包該廚房并提供餐飲服務(wù),雙方經(jīng)友好協(xié)商,達(dá)成以下合作意向,特制定本合同。第一條服務(wù)內(nèi)容和期限1.1甲方同意將廚房【具體地址】的使用權(quán)轉(zhuǎn)讓給乙方,乙方承包該廚房并提供餐飲服務(wù)。具體服務(wù)內(nèi)容包括但不限于準(zhǔn)備食物、烹飪、提供外賣(mài)等。1.2承包期限為2024年【具體日期】至2024年【具體日期】。第二條甲方權(quán)益2.1甲方有權(quán)按約定時(shí)間和方式收取承包費(fèi)用。承包費(fèi)用為【具體金額】,每【具體時(shí)間,例如月/季/年】支付一次。2.2甲方有權(quán)對(duì)乙方的服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督和檢查,以確保餐飲服務(wù)符合相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第三條乙方權(quán)益3.1乙方有權(quán)使用甲方提供的廚房設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行烹飪和餐飲服務(wù)。3.2乙方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)需求自主制定菜單和價(jià)格,并提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。3.3乙方有權(quán)自行雇傭員工,保證廚房的正常運(yùn)營(yíng)。第四條合同終止4.1本合同在以下情形下終止:(1)乙方提前終止合同,需提前提出書(shū)面通知甲方【具體天數(shù)】,并賠償甲方由此造成的一切損失。(2)甲方發(fā)現(xiàn)乙方存在違反本合同相關(guān)條款的行為,甲方有權(quán)立即終止合同,并要求乙方賠償由此造成的一切損失。(3)因不可抗力因素導(dǎo)致無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng),雙方達(dá)成一致后可提前終止合同。第五條違約責(zé)任5.1本合同任何一方違反合同約定,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。5.2如因甲乙雙方的過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致合同的解除或終止,違約方應(yīng)向?qū)Ψ街Ц断鄳?yīng)的違約金,并賠償由此造成的一切損失。第六條合同變更6.1本合同的變更必須經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致并以書(shū)面形式進(jìn)行。第七條法律適用和爭(zhēng)議解決7.1本合同的訂立、解釋和履行均適用中華人民共和國(guó)的法律法規(guī)。7.2乙方和甲方如發(fā)生任何爭(zhēng)議,應(yīng)友好協(xié)商解決;如協(xié)商不成,雙方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第八條其他8.1本合同一式兩份,甲乙雙方各持一份,具有同等的法律效力。8.2本合同自雙方蓋章之日起生效。甲方(蓋章):乙方(蓋章):日期:日期:2024年廚房承包合同電子版(4)酒樓單位(甲方)法人身份證號(hào)碼廚房承包(乙方)代表身份證號(hào)碼根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),遵守勞動(dòng)局,民政局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商一致同意,簽訂本合同書(shū),以供雙方信守執(zhí)行。一:甲方將酒樓地址位于:(_____)的廚房承包給乙方,乙方負(fù)責(zé)酒樓菜肴出品以及廚師的調(diào)配與管理工作。乙方團(tuán)隊(duì)內(nèi)任命一位行政總廚職務(wù),負(fù)責(zé)代表乙方執(zhí)行日常管理及工作。廚房所有人員編制的人事管理權(quán)歸乙方,甲方監(jiān)督協(xié)助管理所有廚師(備注:其中廚房洗滌等勤雜工不在承包編制內(nèi))。合同有效期為(_____)年:從(_____)年(_____)月(_____)日至(_____)年(_____)月(_____)日止,合同期滿(mǎn),乙方有權(quán)優(yōu)先續(xù)簽。二:甲方按月付給乙方廚房承包費(fèi)用合計(jì)總額為:(人民幣)元整,由乙方代表統(tǒng)一領(lǐng)取,統(tǒng)一發(fā)放。甲方應(yīng)在每月(10)日支付上月度承包費(fèi)用,非特殊情況,不得無(wú)故拖欠,如超過(guò)五天視為違約。乙方代表領(lǐng)取工資的轉(zhuǎn)賬賬號(hào):(_____)簽約時(shí)間每滿(mǎn)一年后,工資額度將根據(jù)物價(jià)上漲及酒樓營(yíng)收等具體情況調(diào)整工資額度,雙方提前一個(gè)月協(xié)商解決。三:乙方外聘廚師甲方需預(yù)付一個(gè)月工資的(50%)款作為保證金。外聘廚師到達(dá)酒樓往,返車(chē)費(fèi)甲方全部負(fù)責(zé)報(bào)銷(xiāo)(火車(chē)臥鋪,周轉(zhuǎn)汽車(chē)票及路上食宿基本費(fèi)用)。乙方行政總廚工作每滿(mǎn)一年甲方負(fù)責(zé)報(bào)銷(xiāo)探親往返路費(fèi)一次,其余廚師工作滿(mǎn)一年甲方負(fù)責(zé)報(bào)銷(xiāo)探親往返路費(fèi)一次(火車(chē))。四:乙方的權(quán)力和義務(wù):1、乙方團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)菜品開(kāi)發(fā)利用以及個(gè)性,規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)適用的方法制作;2、乙方負(fù)責(zé)提供經(jīng)營(yíng)成本分析,以及月末盤(pán)點(diǎn)的相關(guān)庫(kù)存數(shù)據(jù);3、乙方負(fù)責(zé)對(duì)菜品的經(jīng)營(yíng)分析,及毛利,成本核算,保證菜品的出品質(zhì)量、速度、效益;出品的平均毛利率控制在55%。乙方廚師制作失誤被顧客退回則按照出品的售價(jià)8折賠償。(實(shí)際情況實(shí)際對(duì)待)4、乙方團(tuán)隊(duì)認(rèn)真履行甲方酒樓的經(jīng)營(yíng)理念和各項(xiàng)管理制度,規(guī)章制度;5、乙方認(rèn)真完成與甲方協(xié)作的管理任務(wù),力爭(zhēng)使該酒店所經(jīng)營(yíng)的菜品達(dá)到新,奇,特的標(biāo)準(zhǔn)。以適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求,使甲方酒樓能保持在同等規(guī)模經(jīng)營(yíng)的飲食行業(yè)中居領(lǐng)先的地位;6、廚房所需原料由乙方報(bào)單,甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi),乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格的原料。五:在乙方承包期間,甲方有義務(wù)提供必須工作條件和生活待遇,乙方廚師在甲方的餐廳宴請(qǐng),及用餐享受8折優(yōu)惠,并有簽單的權(quán)利,注當(dāng)月工資扣除。1:甲方負(fù)責(zé)乙方所有人員工作餐、意外工傷保險(xiǎn)、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿及安全設(shè)施。2:在保證酒店正常運(yùn)行情況下,乙方自行安排乙方所有人員休息,請(qǐng)假。廚師技術(shù)人員對(duì)口調(diào)動(dòng)等事宜。乙方廚房所有人員在法定節(jié)假日上班的(五一節(jié),國(guó)慶節(jié),元旦節(jié),春節(jié)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)假期)補(bǔ)貼2倍工資和享受其他物資福利,注其他物資福利,根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況決定。3:乙方廚房所有人員將遵守國(guó)家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒樓規(guī)章制度,如保證菜肴出品質(zhì)量,安全操作,節(jié)約成本,設(shè)備設(shè)施保管等等。(具體條例協(xié)商參照酒樓規(guī)章制度)4:乙方所有人員在廚房工作期間,由于工作情況下出現(xiàn)的意外傷害等其他安全事故,視為工傷,先治療后由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)保險(xiǎn)法處理賠償事宜。(注明:在非工作時(shí)間內(nèi),乙方團(tuán)隊(duì)外出滋事打斗不屬于工傷范圍,由當(dāng)事人自行承擔(dān)責(zé)任。)六:甲方如對(duì)乙方廚師工作人員的工作安排和烹調(diào)方法存在異議,應(yīng)及時(shí)與乙方行政總廚提出,經(jīng)雙方審查確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)?,乙方將及時(shí)改進(jìn)或者更換廚師,達(dá)到甲方滿(mǎn)意為止。七:甲方應(yīng)積極支持乙方參加各類(lèi)有益于酒樓聲譽(yù)社會(huì)活動(dòng)。如烹飪大賽,主辦美食節(jié)等等,其費(fèi)用甲方全部負(fù)責(zé)。八:甲方在合同期間,不得再使用乙方因工作原因開(kāi)除過(guò)的工作人員。九:甲乙雙方需解除本合同。一方應(yīng)提前一個(gè)月(三十天)向另一方提出。在保證酒樓正常的運(yùn)營(yíng)前提下。乙方會(huì)按職業(yè)道德和法律條例執(zhí)行!甲方應(yīng)按工作時(shí)間(以日為單位)下發(fā)所欠費(fèi)用,乙方廚師團(tuán)隊(duì)人員正式離開(kāi)酒樓。十:違約及處理方法:1:甲方未按合同規(guī)定方式處理,提前終止合同視為違約,應(yīng)賠付一個(gè)月基礎(chǔ)承包費(fèi)用作為乙方補(bǔ)償。2:乙方工傷事故,甲方未按合同處理方法處理視為違約。乙方有權(quán)提前終止合同。3:如遇到甲方酒樓轉(zhuǎn)讓?zhuān)追教崆巴ㄖ曳?,在結(jié)束營(yíng)業(yè)后,發(fā)放所欠承包費(fèi)用,乙方廚師人員自行離開(kāi)酒樓。本協(xié)議一式兩份,甲,乙雙方各執(zhí)一份。(或公證處備案一份)協(xié)議在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商增加附加協(xié)議,附加協(xié)議經(jīng)雙方認(rèn)可,與本協(xié)議具備同等效用。本協(xié)議未盡事宜,甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著合作共贏(yíng)的精神,協(xié)商處理。本協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,工資發(fā)放日立即生效。甲方代表(法人代表簽字酒樓印章)乙方代表(乙方代表簽字公司印章)____年____月____日2024年廚房承包合同電子版(5)聘用單位:(簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)、身份證號(hào):承包廚房者(受聘人):(簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)、身份證號(hào):根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書(shū),以供共同信守執(zhí)行。一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為為年,自____年____月____日至月日止。二、為甲方每月付給乙方承包工資,人民幣_(tái)___元,(大寫(xiě):萬(wàn)千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后,乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車(chē)費(fèi)。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。四、為在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿(mǎn)意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火增收營(yíng)業(yè)額,應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書(shū)面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。六、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)
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