專(zhuān)題4田園風(fēng)情經(jīng)世濟(jì)民-中國(guó)古代的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)耕文明 導(dǎo)學(xué)案 高三歷史統(tǒng)編版二輪復(fù)習(xí)

中國(guó)古代以農(nóng)立國(guó)，農(nóng)耕文明長(zhǎng)期居于世界先進(jìn)水平，精耕細(xì)作是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)基本特征。伴隨著封建土地私有制的確立，農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合，自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)成為中國(guó)古代農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)的基本模式。農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)了手工業(yè)和商業(yè)發(fā)展。中國(guó)古代的手工業(yè)享譽(yù)世界，官營(yíng)手工業(yè)的發(fā)達(dá)和民間手工業(yè)的發(fā)展構(gòu)成中國(guó)古代手工業(yè)的特征。古代商業(yè)不斷發(fā)展，兩宋時(shí)期，商業(yè)打破城市中坊和市的界限，官府取消了交易時(shí)間的限制，市場(chǎng)的服務(wù)功能日益齊全；宋元明清時(shí)期的商業(yè)繁榮與城市發(fā)展，豐富了人們的精神生活，使市民階層不斷壯大。一、以食為天——中國(guó)古代的農(nóng)業(yè)發(fā)展與食物生產(chǎn)1．生產(chǎn)模式——精耕細(xì)作(1)含義：“精耕細(xì)作”一詞是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕精華的一種概括，指?jìng)鹘y(tǒng)農(nóng)耕的一個(gè)綜合技術(shù)體系，可分為北方旱田和南方水田兩種技術(shù)體系。這一技術(shù)體系以集約的土地利用方式為基礎(chǔ)，包括改善農(nóng)業(yè)和提高土地生產(chǎn)能力的一系列技術(shù)措施，并以“三才”(天、地、人)理論為指導(dǎo)思想，體現(xiàn)了“惜土、養(yǎng)土、敬土”的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化。(2)表現(xiàn)①生產(chǎn)工具：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鐵制農(nóng)具、牛耕的出現(xiàn)及日漸推廣，漢代的二牛一人犁耕法、翻車(chē)，唐代的曲轅犁和筒車(chē)，促使精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式不斷成熟與發(fā)展。②生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)：包括選種、施肥、輪作等在內(nèi)的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的積累，在《齊民要術(shù)》《農(nóng)書(shū)》《農(nóng)政全書(shū)》等著名農(nóng)書(shū)中都有記載。③土地的占有和使用：先秦建立在土地國(guó)有基礎(chǔ)之上的井田制的耕作方式是“千耦其耘”(大規(guī)模簡(jiǎn)單協(xié)作)，自戰(zhàn)國(guó)以來(lái)以地主私有、君主私有、農(nóng)民私有為主的土地私有制是土地制度的主體，另外還有以均田、屯田等形式存在的部分國(guó)有土地，但一家一戶(hù)經(jīng)營(yíng)，仍是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的主要組織形式。(3)階段①夏、商、西周、春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是精耕細(xì)作的萌芽期，是中國(guó)農(nóng)業(yè)從粗放經(jīng)營(yíng)向精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。此間伴隨著鐵制農(nóng)具的廣泛使用。②從秦到隋、唐、宋、遼、金、元是精耕細(xì)作的發(fā)展期，主要分為北方旱作農(nóng)耕的定型時(shí)期和南方水田農(nóng)業(yè)的繁榮時(shí)期。③明清時(shí)期是精耕細(xì)作深入發(fā)展并逐漸成熟的時(shí)期，主要特點(diǎn)是適應(yīng)人口激增、耕地吃緊的情況，土地利用的廣度和深度達(dá)到了一個(gè)新的水平。2．經(jīng)營(yíng)方式——三種自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)(1)家庭式勞作(小農(nóng)經(jīng)濟(jì))：以家庭為單位(個(gè)體經(jīng)營(yíng))的自給自足的經(jīng)濟(jì)形式。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期形成，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后開(kāi)始瓦解。自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)、佃農(nóng)經(jīng)濟(jì)都是屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。(2)莊園式勞作(田莊經(jīng)濟(jì)、寺院經(jīng)濟(jì))：眾多奴隸或農(nóng)奴在莊園的土地上進(jìn)行集中勞作，勞動(dòng)者被束縛在土地上，生產(chǎn)力低下。雖然規(guī)模大，經(jīng)營(yíng)種類(lèi)多樣，但仍屬于自然經(jīng)濟(jì)。魏晉南北朝時(shí)期的塢堡除軍事作用外，也帶有莊園經(jīng)濟(jì)的色彩。(3)租佃式經(jīng)營(yíng)(租佃制)①含義：地主把土地租給無(wú)地或少地的農(nóng)民，收取地租(實(shí)物地租或貨幣地租)作為收益，這種土地經(jīng)營(yíng)方式稱(chēng)為租佃制。在這種經(jīng)營(yíng)模式下，地主與佃農(nóng)形成租佃關(guān)系(契約形式、人身依附關(guān)系減弱或較少受到契約關(guān)系以外的人身束縛)。②歷程：租佃制在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期產(chǎn)生，漢代較普遍，宋代已經(jīng)成為僅次于自耕農(nóng)形式的重要經(jīng)營(yíng)方式。明清時(shí)期，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的主要形式。③特點(diǎn)：土地出租者與租佃者訂立契約；佃戶(hù)有遷移自由；地租以實(shí)物為主，也出現(xiàn)向貨幣地租轉(zhuǎn)化的趨勢(shì)。二、巧奪天工——中國(guó)古代手工業(yè)的發(fā)展1．經(jīng)營(yíng)形態(tài)與特點(diǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)經(jīng)營(yíng)方式產(chǎn)品用途流通方式歷史地位官營(yíng)手工業(yè)官府直接經(jīng)營(yíng)軍用品和皇室、貴族生活用品通常不在市場(chǎng)流通明中葉以前占據(jù)主導(dǎo)地位，代表我國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展水平民營(yíng)手工業(yè)民間私人經(jīng)營(yíng)供民間消費(fèi)在市場(chǎng)流通明中葉后占據(jù)主導(dǎo)地位家庭手工業(yè)個(gè)體農(nóng)戶(hù)的副業(yè)供家庭消費(fèi)和交納賦稅剩余部分出售春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出現(xiàn)，一直存在于社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中2．發(fā)展特征三、匯通天下——中國(guó)古代的商業(yè)發(fā)展和城市演變1．中國(guó)古代商業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)(1)商業(yè)市場(chǎng)形式多樣：如市、草市、夜市和曉市等。(2)城市商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)：各朝代都興起不同數(shù)量和規(guī)模的商業(yè)大都市，到明清時(shí)期，興起了一大批工商業(yè)市鎮(zhèn)。(3)對(duì)外貿(mào)易發(fā)達(dá)：以絲綢之路為主要渠道的對(duì)外貿(mào)易，構(gòu)成了古代商業(yè)的重要組成部分，并促進(jìn)沿海港口城市的興盛。(4)貨幣種類(lèi)豐富：在貨幣流通領(lǐng)域北宋出現(xiàn)了世界上最早的紙幣“交子”；明朝時(shí)形成了以銀為主、以錢(qián)為輔的錢(qián)銀并行的貨幣流通制度。(5)商人群體活躍：到明清時(shí)期實(shí)力雄厚的區(qū)域性商人群體組成了商幫——晉商、徽商等。(6)商人地位低下：商業(yè)長(zhǎng)期受到重農(nóng)抑商政策的壓制，商人社會(huì)地位較低，商業(yè)始終作為農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)充，未占主導(dǎo)地位。(7)商業(yè)信貸發(fā)展：春秋時(shí)期出現(xiàn)貨幣信貸，宋代出現(xiàn)商業(yè)信用憑證匯兌——交子，清朝資本性借貸顯著發(fā)展。(8)商業(yè)契約發(fā)展：商周時(shí)期出現(xiàn)了契約，唐宋以后廣泛應(yīng)用。2．中國(guó)古代城市演變的特點(diǎn)(1)從城市功能來(lái)看，先秦至唐代時(shí)期的城市主要是政治中心或軍事重鎮(zhèn)；唐代以后，城市的經(jīng)濟(jì)功能逐漸增強(qiáng)，宋代以后，城市的經(jīng)濟(jì)功能逐漸超過(guò)了政治功能。(2)從城市的商業(yè)活動(dòng)來(lái)看，由限制到逐漸放松。宋代以前，坊市分開(kāi)，嚴(yán)格限制商業(yè)活動(dòng)的時(shí)間和空間，宋代逐漸打破坊市界限。(3)從城市數(shù)量和規(guī)模來(lái)看，商業(yè)城市數(shù)量不斷增多，規(guī)模不斷擴(kuò)大，明清江南地區(qū)出現(xiàn)了大批的工商業(yè)城鎮(zhèn)。(4)從城市布局和分布來(lái)看，城市的布局體現(xiàn)君主專(zhuān)制統(tǒng)治的理念；區(qū)域分布與經(jīng)濟(jì)重心緊密相連，唐宋以后，經(jīng)濟(jì)重心南移，江南城市逐漸增多。(5)隨著城市商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市民階層壯大，影響了文學(xué)藝術(shù)的發(fā)展，同樣也使市民的價(jià)值觀念、生活方式逐漸發(fā)生變化。宋代“商業(yè)革命”的歷史透視宋代被稱(chēng)為中國(guó)古代的商業(yè)革命時(shí)期，宋代以前，城市的建筑與規(guī)劃服從于皇權(quán)或中央政府，一種超經(jīng)濟(jì)的力量一直控制著城市的發(fā)展。在兩宋的城市中，由商貿(mào)、制造業(yè)、娛樂(lè)和服務(wù)業(yè)所孕育出來(lái)的新城市文明，凌駕于傳統(tǒng)的行政功能之上，為中國(guó)傳統(tǒng)城市文明在內(nèi)容和空間格局上添加了新的內(nèi)容。高大的坊墻不見(jiàn)了，代之而起的是隨城市商業(yè)交換需要而形成的商業(yè)街區(qū)。有了新發(fā)展的兩宋城市文明自然地引致新的城鄉(xiāng)關(guān)系。漢唐的行政型城市是對(duì)周邊的農(nóng)業(yè)地區(qū)具有服務(wù)機(jī)能的中心。在兩宋的商業(yè)社會(huì)中，城市與農(nóng)村的分別變得明顯：包括了不同的生活節(jié)奏、內(nèi)涵、方式，以及不同的人的素質(zhì)和追求。兩宋城市亦相對(duì)較為獨(dú)立：富有者不一定是農(nóng)村地主，貧賤者亦多與農(nóng)村土地脫離關(guān)系；而城市的繁華主要建基于國(guó)內(nèi)外貿(mào)易，就算是工業(yè)生產(chǎn)，也不以地區(qū)市場(chǎng)為主要營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。由于這些獨(dú)立性或與傳統(tǒng)地域的脫離，在市民階層中，人與人之間的互助成為心理和實(shí)際的必要?！幾匝P旋《中國(guó)城市及其文明的演變》宋是世界上最早的海上貿(mào)易國(guó)家，商業(yè)革命、交通革命、農(nóng)業(yè)革命、都市革命共同