1.1 孟德爾的豌豆雜交實驗（一）教案【新教材】2020-2021學年高一生物人教版（2019）必修二

第1章遺傳因子的發(fā)現(xiàn)第1節(jié)孟德爾的豌豆雜交試驗（一）教案一、教材分析本節(jié)知識位于必修二第一章第一節(jié)。本課內(nèi)容上介紹了孟德爾一對相對性狀的雜交實驗及分離定律，是遺傳學的基礎，為后續(xù)的遺傳概率計算、多對等位基因及伴性遺傳的學習作了極其良好的鋪墊。二、教學目標（1）知識與技能①了解豌豆用作遺傳實驗材料的優(yōu)點②闡述孟德爾的一對相對性狀的雜交試驗③說出對分離現(xiàn)象的解釋及驗證④敘述孟德爾的分離定律的實質(zhì)（2）過程與方法①運用分離定律分析解決實際生產(chǎn)、生活中的遺傳問題②嘗試設計雜交實驗的設計（3）情感態(tài)度與價值觀通過學習本節(jié)知識，明確科學的進步是科學家不斷努力創(chuàng)新、艱苦奮斗、不斷探索的結果，認識到科學的嚴謹態(tài)度和執(zhí)著的精神。三、教學重難點1.一對相對性狀的遺傳實驗2.對分離現(xiàn)象的解釋3.對分離現(xiàn)象解釋的驗證4.分離定律的內(nèi)容及實質(zhì)四、教學過程【問題探討】：問題探討這個情境給我們解釋了融合遺傳的觀點，按照此觀點，當紅花豌豆和白花豌豆雜交后，子代的豌豆花會是什么顏色呢？答：粉色問：你同意上述觀點嗎？你的證據(jù)有哪些？答：不同意。如人的性別遺傳過渡：推翻融合遺傳這種觀點的是奧地利科學家孟德爾，關于孟德爾，我們做一個簡單的了解，請同學們齊讀課本第二頁的第二段。孟德之所以成功，根本原因在于他選擇了豌豆作為實驗材料，豌豆用作研究遺傳的實驗材料到底有什么好處，我們一起來看。豌豆用作遺傳實驗材料的優(yōu)點首先我們來了解一下花的結構，豌豆花屬于兩性花，一朵花中既有雄蕊又有雌蕊，所以自然情況下它進行的都是自花傳粉。什么叫傳粉？簡單的說，就是雄蕊的花藥里的花粉落在雌蕊柱頭上的過程，正是由于豌豆的自花傳粉，而且傳粉過程是在花沒有完全開放之前就已經(jīng)完成，也就是說豌豆還屬于閉花授粉，所以自然狀態(tài)下豌豆一般都是純種。其次，豌豆有多對易于區(qū)分的相對性狀，什么叫相對性狀？一種生物的同一種性狀的不同表現(xiàn)類型，比如豌豆的高莖與矮莖、人的雙眼皮與單眼皮孟德爾經(jīng)過仔細觀察，從34個豌豆品種中選擇了七對相對性狀做雜交實驗，我們來看PPT當中的圖。根據(jù)剛才我們學習的相對性狀的概念，判斷下面哪些屬于一對相對性狀。另外，豌豆的優(yōu)點還有子代較多，容易統(tǒng)計分析。最后，豌豆的花大，容易進行人工雜交?？偨Y：接下來我們來了解一下豌豆花的人工雜交是如何進行的，我們先來看幾個遺傳學符號。2.人工異花傳粉的一般步驟：過渡：了解完基礎知識后，我們來學習孟德爾的一對相對性狀的雜交試驗。3.一對相對性狀的雜交實驗問：孟德爾用的是豌豆的哪一對相對性狀來做實驗？答：豌豆的高莖與矮莖他驚奇地發(fā)現(xiàn)，無論用高莖豌豆作母本還是作父本雜交后代的豌豆均為高莖（詳見PPT）問：為什么子一代都是高莖的？難道矮莖性狀消失了嗎？過渡：帶著這樣的疑問，孟德爾繼續(xù)做實驗，他用子一代的高莖豌豆自交，結果在子二代中發(fā)現(xiàn)既有高莖豌豆，又有矮莖豌豆，原來矮莖性狀并不是消失了，而是在子一代未顯現(xiàn)出來，因此，孟德爾把雜種子一代中顯現(xiàn)出來的性狀叫做顯性性狀，未顯現(xiàn)出來的性狀叫做隱性性狀，子二代中同時出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀的現(xiàn)象，叫做性狀分離。問：為什么子二代的矮莖性狀又出現(xiàn)了？F2中出現(xiàn)3:1的性狀分離比是偶然的嗎？緊接著孟德爾對豌豆的其他六對相對性狀進行了雜交實驗，結果如表所示。我們發(fā)現(xiàn)豌豆的七對相對性狀的分離比都接近3:1，說明這不是一個偶然的結果，那是什么原因?qū)е逻z傳性狀在雜種后代中按一定的比例分離呢？孟德爾是如何解釋的呢？我們來看。對分離現(xiàn)象的解釋生物的性狀是由遺傳因子決定的，這些遺傳因子不會相互融合、也不會在傳遞中消失。體細胞中的遺傳因子是成對存在的。生物體在形成生殖細胞——配子時，成對的遺傳因子彼此分離，分別進入不同的配子。受精時，雌雄配子隨機結合。緊接著，孟德爾將這種文字轉化成另外一種語言：遺傳圖解，同學們請看課本第五頁圖1-4在孟德爾的一對相對性狀的雜交實驗中，同學們需要掌握以下內(nèi)容：【了解：性狀分離比的模擬實驗】連接：同學們請注意，剛才我們學習的僅僅只是孟德爾的猜想，猜想正確與否，得用實驗來證明。怎么辦呢，孟德緊接著設計了測交實驗。5.對分離現(xiàn)象解釋的驗證什么叫測交？讓F1與隱性純合子雜交，根據(jù)孟德爾的猜想，我們可以推測一下，測交后代應該會出現(xiàn)高莖和矮莖分離比等于1:1的結果。那實際結果是否如此呢？孟德爾做完實驗后，在得到的166株后代中，高莖有87株，矮莖有79株，比例接近1:1，從而驗證了他的猜想是正確的，后人把孟德爾發(fā)現(xiàn)的這種遺傳規(guī)律稱為孟德爾第一定律，也叫分離定律，關于分離定律。關于分離定律，同學們需要掌握：第一個是它的內(nèi)容，第二個是它的適用范圍。7.科學方法：假說-演繹法回顧孟德爾研究歷程，我們會發(fā)現(xiàn)他的研究思路是：先把實驗做出來，然后觀察實驗現(xiàn)象，根據(jù)實驗現(xiàn)象進行假設，提出相應的假說，然后設計實驗驗證假說，最后得出結論，這是一種非常重要的科學方法，叫做假說-演繹法，我們可以舉一個例子來看一下假說-演繹法的具體流程。（見PPT）【課堂小結】板書設計第1章第1節(jié)孟德爾的豌豆雜交試驗（一）1.豌豆用作