汽化和液化（第2課時水的沸騰）課件蘇科版八年級上冊物理

課題：汽化與液化（1）沸騰學(xué)生素養(yǎng)展示自學(xué)自練展素養(yǎng)學(xué)習(xí)目標1.通過實驗觀察水沸騰的特點，知道沸點的概念；2.能區(qū)分蒸發(fā)和沸騰，能用圖像描述水沸騰的特點；3.知道沸點與氣壓有關(guān).【探究】觀察水的沸騰1實驗器材鐵架臺酒精燈、火柴石棉網(wǎng)水燒杯溫度計A、自下而上B、先內(nèi)后外組裝原則:秒表沸騰AB（1）實驗器材有：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙板、火柴、燒杯、溫度計、

。（2）安裝時，先確定A的位置還是先確定B的位置？秒表B研學(xué)隨練展收獲一聽：水沸騰前后的聲音變化二看：水沸騰前后溫度和氣泡的變化三記：當水溫升高到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)直至水沸騰后3－5min四停：水沸騰后停止加熱，水是否繼續(xù)沸騰沸騰實驗實驗任務(wù)：024681012時間/min1051009590溫度/0C當水溫升到900C時，每隔1min讀一次溫度計的示數(shù)，記在表格中，同時注意觀察燒杯中水發(fā)生的變化，直到水沸騰3-5min后停止讀數(shù).溫度/℃9876543210時間/min90ot/mint/℃沸點由圖像看出：沸騰前對水加熱，水的溫度

。沸騰時繼續(xù)對水加熱，水的溫度

。實驗中，水沸騰的溫度是

℃。停止加熱水

繼續(xù)沸騰，說明沸騰

吸熱。不斷上升保持不變不能需要研學(xué)隨練展收獲總結(jié)：1、沸騰是在液體______和______同時發(fā)生的______(緩慢/劇烈)汽化現(xiàn)象。2、沸騰時要繼續(xù)____熱，但是溫度

。3、液體沸騰的條件：①液體的溫度必須達到_____，②液體需要繼續(xù)___熱，兩者缺一不可。液體的沸點與氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點越高。表面內(nèi)部劇烈吸保持不變沸點吸←沸騰前沸騰時→氣泡：大→小氣泡：小→大同時，請注意聽：沸騰前，聲音較____（大/?。７序v時，聲音較____（大/小）。大小*開水不響，響水不開。聲音如果要適當縮短實驗時間，可以采用的辦法有：給燒杯加蓋適當減小水量用溫水代替冷水加大火力思考2：高山上為什么米飯煮不熟？怎樣使米飯煮熟？改用大火行嗎？思考1：水沸騰實驗?zāi)芊裼镁凭珳囟扔?？為什么？（提示：酒精的沸點是78攝氏度）研學(xué)隨練展收獲思考3、當甲中的水沸騰時，乙中的水能否沸騰？為什么？若乙中是酒精呢？諺語：水中燒水，水不開研學(xué)隨練展收獲方式蒸發(fā)沸騰不同點劇烈程度平緩劇烈發(fā)生部位液體表面液體內(nèi)部和表面溫度條件任何溫度達到沸點溫度變化溫度降低溫度不變

相同點

1、都是汽化現(xiàn)象

2、都要吸熱蒸發(fā)和沸騰的異同表課堂總結(jié)例1.已知液態(tài)氫的沸點是-2530C,液態(tài)氧的沸點是-1830C,

1.則在-2000C時,氧處于

態(tài)，氫處于

態(tài)，

2.若從-2700C開始加熱升溫，先沸騰的液體是

。液

氣液態(tài)氫檢學(xué)綜練展成效例2.如圖在一個盛有水的杯中，放一個裝有水的試管