2022關(guān)于紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告

Word文檔關(guān)于紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告?員賜予嘉獎(jiǎng)，對(duì)各種經(jīng)濟(jì)組織和企業(yè)參加紅棗生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)突出者賜予嘉獎(jiǎng)。

3.扶大壯強(qiáng)紅棗加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)紅棗加工的跨越

要根據(jù)產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化、集約化的理念，著力構(gòu)建紅棗深加工體系，切實(shí)解決紅棗加工業(yè)短板對(duì)紅棗產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的制約問題。在今后5XX年內(nèi)要把重點(diǎn)放在加快紅棗產(chǎn)品的升級(jí)換代和提高紅棗產(chǎn)品的附加值上來。紅棗加工必需走系列化和精深化的路子，大力開發(fā)以紅棗原漿、紅棗汁和紅棗粉為代表的紅棗飲料和紅棗復(fù)合飲料，深度開發(fā)以棗酒、棗醋、棗醬為主的紅棗發(fā)酵制品，精度開發(fā)紅棗多糖、紅棗黃酮功能食品和紅棗香精制品，充分利用殘次

棗果和棗渣為原料生產(chǎn)食品工業(yè)酒精和酵母味精，全面提升紅棗資源的綜合利用率和紅棗產(chǎn)品的附加值。

要沖出目前紅棗加工業(yè)的逆境，主要方法：一是要像辦好佳縣能化工業(yè)園區(qū)一樣，樂觀建設(shè)紅棗工業(yè)園區(qū)。要加快紅棗工業(yè)園區(qū)建設(shè)步伐，提升園區(qū)的集聚功能，促進(jìn)中小型紅棗加工企業(yè)向園區(qū)集中。二是實(shí)施龍頭帶動(dòng)戰(zhàn)略。堅(jiān)持以市場為向?qū)?，以效益為中心，培植區(qū)域性龍頭企業(yè)?？蓪?shí)行“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”“強(qiáng)弱聯(lián)合”“以強(qiáng)吃弱”“以小吃大”多種形式，將現(xiàn)有分散、凌亂的小微企業(yè)整合重組成幾個(gè)集團(tuán)公司，在政府有方案地重點(diǎn)扶持下，根據(jù)“市場牽龍頭，龍頭帶基地”的產(chǎn)業(yè)進(jìn)展道路，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延長和深層增值。并使其在市場競爭中漸漸壯大，成為全國知名紅棗企業(yè)。三是連續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作。充分利用市縣政府的科技研發(fā)資金無償補(bǔ)助、貸款貼息、后補(bǔ)助等條件，支持骨干企業(yè)與相關(guān)領(lǐng)域具有優(yōu)勢的高等院校、科研院所合作，聯(lián)合建立紅棗加工技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，攻克加工關(guān)鍵技術(shù)，研發(fā)重要新產(chǎn)品。配套引進(jìn)國內(nèi)外紅棗深加工生產(chǎn)線，轉(zhuǎn)化重大科技成果。培育出本土紅棗深加工高新技術(shù)企業(yè)、創(chuàng)新型企業(yè)。還建議市、縣科技局主導(dǎo)，建立佳縣紅棗工程討論中心或試驗(yàn)站，配備必需的試驗(yàn)、試驗(yàn)設(shè)備，聘請(qǐng)中省紅棗專家來佳縣試驗(yàn)、討論、開發(fā)相宜佳縣紅棗產(chǎn)、加、銷新產(chǎn)品、新方略，提升佳縣紅棗產(chǎn)業(yè)水平。四是打造紅棗知名品牌。要實(shí)施名牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，扶持骨干龍頭企業(yè)開發(fā)以“佳縣油棗”為統(tǒng)一標(biāo)式的特色優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品，開拓國內(nèi)外市場，搶占市場高地。

4.加大市場開拓力度，扭轉(zhuǎn)紅棗銷售不暢、價(jià)格低迷的被動(dòng)局面

拓寬紅棗的營銷市場，是佳縣80萬畝紅棗產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的保障。必需實(shí)行有效措施占據(jù)國內(nèi)銷售市場，進(jìn)軍國際市場。

①樂觀組建大型紅棗批發(fā)市場，盡快形成西北地區(qū)最大的紅棗物流中心。建議市財(cái)政加大振南資金，重點(diǎn)扶持佳縣方案建立的王家砭紅棗批發(fā)大市場，搭建起集現(xiàn)代紅棗博覽展現(xiàn)、規(guī)范交易、精深加工、物流倉儲(chǔ)、電子商務(wù)為一體的紅棗產(chǎn)業(yè)進(jìn)展平臺(tái)，使之成為國內(nèi)一流的紅棗物流中心。

②大力擴(kuò)張和健全省內(nèi)外的紅棗產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)，以統(tǒng)一品牌包裝打開各大城市的紅棗專賣店和超市之門。要學(xué)習(xí)新疆紅棗占據(jù)全國紅棗市場霸主地位的閱歷，由政府和企業(yè)舍得投資，擠進(jìn)沃爾瑪國際商品零售連鎖店，逐步在各大城市建立佳縣紅棗專賣店或進(jìn)入超市，專售高價(jià)位的精裝紅棗和深加工的名牌產(chǎn)品，并努力把觸角伸向國際市場。同步提高三級(jí)棗的烘干、包裝質(zhì)量，保持和擴(kuò)大原來的一般低級(jí)市場席位。對(duì)低次棗、棗渣加工生產(chǎn)的食品工業(yè)酒精、酵母味素和香精制品，盡力查找食品工業(yè)和卷煙廠的銷路。

③抓好信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。要建立掩蓋全縣的信息網(wǎng)絡(luò)體系，為紅棗從業(yè)者和社會(huì)供應(yīng)信息服務(wù)?？梢韵绒k公益信息網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站，供應(yīng)供需信息，并鏈接到各主要網(wǎng)站上，建立“在線詢問”窗口。引導(dǎo)企業(yè)推行電子商務(wù)、網(wǎng)上交易等現(xiàn)代化營銷方式。

④大力推行產(chǎn)銷合同制，進(jìn)展“訂單紅棗”。通過企業(yè)與棗農(nóng)簽訂產(chǎn)銷合同，明確雙方的權(quán)益和責(zé)任，使農(nóng)戶按合同要求進(jìn)行生產(chǎn)，企業(yè)對(duì)合同內(nèi)紅棗實(shí)行愛護(hù)價(jià)收購，將銷售前移，產(chǎn)銷連接，共同在訂單約束下搞好生產(chǎn)經(jīng)營。

5.重視宣揚(yáng)工作，制造良好的輿論氛圍根據(jù)“深層次挖掘、多形式聯(lián)動(dòng)、高品位打造”的思路，利用各種媒體(廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò))、各種形式(編紅棗書、演紅棗戲、拍紅棗劇)、各種陣地(舉辦“中國佳縣紅棗節(jié)”“棗鄉(xiāng)采風(fēng)行”“鮮果采摘”，建設(shè)棗鄉(xiāng)特色步行街、棗業(yè)博覽園、棗鄉(xiāng)文化廣場)宣揚(yáng)展現(xiàn)佳縣生態(tài)棗業(yè)、科技棗業(yè)，把“佳縣油棗”的輿論造足造濃，讓社會(huì)知曉佳縣是中國最