2024年食堂承包合同范例（三篇）

第6頁共6頁2024年食堂承包合同范例立約人：_____公司辦公室(以下簡稱甲方)立約人：_____(以下簡稱乙方)根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其它法律規(guī)定，就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜，乙方負責甲方所需原物料。第一條：本協(xié)議有效期自____年____月____日至____年____月____日止(共計____個月)。合約期滿未定新約時，視為不再續(xù)約。(新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前兩周內(nèi)簽訂)第二條：乙方于協(xié)議簽訂當日繳納人民幣貳萬元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個星期內(nèi)補全)，該保證金由甲方財務處負責保管;協(xié)議期滿乙方如無債務或履行協(xié)議之事宜時，甲方于乙方退廠起算(____日內(nèi))無息返還。第三條：乙方不得以甲方名義，對外欠貨物或借貨金錢，凡乙方金錢上一切行為，概與甲方無關。乙方就繳各項稅款，應自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，應自行負責。第四條：乙方工作人員管理1、食堂工作人員于開始進入食堂前，須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書，如沒有該證書，乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結(jié)果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應立即通知甲方，新進人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件，在甲方管理處留存。2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊，詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務分配表，送交甲方辦公室。3、乙方工作人員休息時，不得在廚房內(nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品。4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi)，亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件，若有爭執(zhí)，應立即報請甲方管理處處理。6、乙方工作人員，如有服務態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應即督導發(fā)送或予以撤換。第五條：房屋設備1、甲方提供的電風扇：11臺、餐桌：4張、高低床：1張、木床：9張、暖氣片：8組、桌子：6張，無償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協(xié)助維修，費用由乙方承擔。如人為操作損壞，由乙方承擔維修責任。2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失，乙方應負全責。3、乙方如需對食堂內(nèi)的設施進行變更或移動時，先提出書面申請計劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內(nèi)所有的設施，以維安全。4、乙方增添之設備或裝璜，應于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時間內(nèi)搬離，甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發(fā)生的拆運等費用則由乙方支付。5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等)，自行負責管理。第六條：清潔衛(wèi)生安全1、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等，保證無污漬雜物。2、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛(wèi)生。3、乙方必須辦理意外財產(chǎn)險及火險，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費，全權由乙方負責。4、食堂必須做好留樣工作，設立專門的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標示，且至少保留三天。第七條：飲食標準(1)炒面大碗(干面五兩)：_____元小碗(干面四兩)：____元(2)湯面大碗(干面四兩)：_____元小碗(干面三兩)：____元(4)饅頭干面三兩：一個____角包子干面一兩：一元____個餅子干面三兩：一元____個(5)蛋湯：____角米湯：免費(6)現(xiàn)炒蔬菜：_____-____元現(xiàn)炒肉菜：_____-____元(7)物價普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動，漲價須經(jīng)公司批準后公示。(8)公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價，辦公室實行監(jiān)督。第八條：營業(yè)約定1、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。2、乙方不得擅自將經(jīng)營權轉(zhuǎn)讓，或委托他人經(jīng)營;甲方因而遭受損失時，乙方應負責相應賠償。3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。4、在協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權立即終止與乙方之合作協(xié)議。5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應嚴格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時，必須事先征得甲方同意。6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗報告，并由甲方進行抽檢。7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。第十條:水、電1、經(jīng)營期間水、電、煤費用由乙方自理，并及時交清。第十一條：在本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時，甲方可以不經(jīng)一個月的預告而隨時終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。第十二條：本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方如欲解約停辦，必須提前一個月書面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒收其保證金，乙方不得異議。第十三條：甲方在提前一個月書面通知的情況下，隨時可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。第十四條：乙方如有違反本協(xié)議第七、九、、.十二條各款之一者，甲方有權終止協(xié)議，并視情節(jié)輕重要求賠償。第十五條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補充條款，同效力于本協(xié)議。第十六條：甲乙雙方如有異議，協(xié)商不成，本協(xié)議即終止作廢，乙方應立即退還場地，費用乙方自理。第十七條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽章后生效，甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。甲方甲方：_____乙方：_____代表人：_____代表人：_________年____月____日____年____月____日2024年食堂承包合同范例（二）甲方：(以下簡稱“甲方”)乙方：(以下簡稱“乙方”)第一條合作方式：1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月，及每月正常菜肴烹飪必需的水電費。2、甲方將應付乙方一個月的餐費，作為乙方的風險保證金。2、乙方自行采購、加工食材;負責燃料等，負責購置廚房設備;3、乙方自行安排、管理廚房員工，并負責廚房員工工資和福利。5、每日就餐人員以甲方實際就餐人員為基準計算。6、乙方負責甲方員工一日四餐的按時保質(zhì)保量供應，提供時間：早餐(7：30-8：30)，午餐(12：00-12：30)，晚餐(17：30-18：00)，夜霄(23：30-24：00)。夜宵就餐人員甲方每人每天補助6.5元給飯?zhí)?。甲方因特殊情況需推遲就餐時應通知乙方。第二條雙方權利及義務：1、甲方權利義務：1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。2)甲方對乙方食材和配菜的營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督和管理，并有權要求乙方及時整改。3)乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外)，甲方有權追究乙方的責任。4)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。5)甲乙雙方每月聯(lián)合進行就餐人員滿意度調(diào)查，就餐人員滿意度達不到60分以上的，第一次甲方據(jù)實對乙方提出口頭警告，第二次甲方據(jù)實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰，第三次甲方直接與乙方解除合同，并處以扣除5%當月餐費的處罰。6)甲方將不定期對乙方原材料采購質(zhì)量進行抽檢，發(fā)現(xiàn)不符合國家相關要求時，根據(jù)實際情況第一次甲方對乙方提出口頭警告并要求立即改善，第二次甲方據(jù)實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰，第三次甲方直接與乙方解除合同，并處以扣除5%當月餐費的處罰。2、乙方的權利義務：1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。2)乙方負責食材的日常質(zhì)量檢驗和質(zhì)量保證;烹飪用油應是品牌桶裝油，嚴禁購買、使用地溝油;全部調(diào)味品應是正規(guī)廠家生產(chǎn)并取得國家QS安全認證。3)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。4)乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。5)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。6)做好消除蚊、蠅、鼠害。7)消毒柜定期清理，冰柜定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。8)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證，到期需及時更換。9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。10)乙方負責公司劃分的食堂衛(wèi)生區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生并按公司制度執(zhí)行。第三條就餐標準：1、中、晚和夜霄三餐飯菜應是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯，菜品兩日內(nèi)不得重復。2、早餐應是面條、饅頭、油條、糕點和白米稀飯，兩日不得重復。3、餐費標準：每人315元/月。第四條結(jié)算方式：1、餐費為月結(jié)30天。第五條合同期限：1、合同期壹年，即從____年____月____日至____年____月____日止。2、合同期間雙方不得無故解除本合同，合同期滿后本合同自動失效。第六條合同解除條例：1、因乙方原因造成的食品安全事故,乙方除承擔經(jīng)濟法律責任外,甲方可單方面解除合同。2、甲方拖欠餐費達兩個月以上,甲方除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。3、國家政策調(diào)整或甲乙雙方中的一方?jīng)]有能力執(zhí)行本合同,經(jīng)協(xié)商雙方可解除合同。4、在承包過程中甲方員工意見多，反映提出后不及時改正、不按照承包協(xié)議執(zhí)行或無視食堂管理規(guī)定的，經(jīng)核實，甲方有權隨時終止承包合同。5、除本合同6.1條款外，解除本合同，需要提前30天以書面形式通知對方。第七條違約責任：1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的損失及法律后果。2、甲方無故未按時結(jié)清乙方餐費超過____日(以結(jié)算確認單日起)時，應承擔違約金賠償金賠償金為應支付餐費的0.1%。3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方風險保證金的50%。第八條其它：1、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。4、本合同到期后甲、乙雙方不再續(xù)約時，乙方在甲方食堂的相關設施乙方同甲方的新食堂承包商協(xié)商轉(zhuǎn)讓。轉(zhuǎn)讓價格為總費用減使用年限的折舊費，具體價格由乙方和新食堂承包商溝通解決，甲方不參與。甲方甲方：_____乙方：_____簽約日期：____年____月____日簽約日期：____年____月____日2024年食堂承包合同范例（三）尊敬的承包商，感謝您對我們餐廳的合作興趣。我們希望與您簽訂2024年度的食堂承包合同，并且啟動合同正式談判。我們認為您有能力為我們的餐廳帶來更美味、更健康的菜肴，并提供優(yōu)質(zhì)的服務，因此我們對與您合作感到非常期待。我們的餐廳每天都有大量的員工、學生和訪客光顧，他們對食物的品質(zhì)和口味非常挑剔。我們期望您能夠通過您的烹飪技巧和創(chuàng)新意識來滿足他們的需求，同時保持食品的質(zhì)量和安全。在這份合同中，我們希望您能夠提供豐富多樣的菜單選擇，包括各種口味的主食、涼菜、熱菜和甜點。我們希望您能夠根據(jù)季節(jié)和客人的喜好來靈活