關(guān)于快餐服務(wù)員工作崗位職責(zé)

/關(guān)于快餐服務(wù)員工作崗位職責(zé)關(guān)于快餐服務(wù)員工作崗位職責(zé)（精選3篇）關(guān)于快餐服務(wù)員工作崗位職責(zé)篇12、保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，注意個(gè)人形象；3、工作守時(shí)，有時(shí)間觀念；4、服從管理,肯定聽從餐廳管理人員的工作布置.5、按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作,擺好臺(tái)面其他用具.6、做好餐具的保潔工作，做好餐廳的衛(wèi)生清理工作，并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具之乾凈,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn).7、對(duì)餐廳食物及飲品應(yīng)有深切的了解,遵奉餐廳的營(yíng)業(yè)方針計(jì)劃,依照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù)，做好服務(wù)工作.8、盛情款待新舊顧客,充足顧客的合理需求及要求，熱誠(chéng)自動(dòng)為顧客點(diǎn)菜，并精準(zhǔn)無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺(tái)面上.9、顧客離別后,應(yīng)盡快清理顧客用過的餐具,并重新擺好臺(tái)面.10、碰到客人有看法或投訴時(shí),如不能解決,應(yīng)當(dāng)立刻報(bào)告給餐廳的管理人員11、掛念同事，樂于助人，具有合作、團(tuán)體精神，為達(dá)到共同的目標(biāo)，最大限度地發(fā)揮本身的作用；12、與管理者、同事和客人建立良好的關(guān)系，努力保持安全、有效、成功的服務(wù)，以更好的保持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)。關(guān)于快餐服務(wù)員工作崗位職責(zé)篇21、在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下，依照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準(zhǔn)備，餐中服務(wù)中和餐后收市工作。2、正確擺臺(tái)，確保全部餐具、器皿清潔、光亮、無污漬、無斑痕、無破損；桌布、口布干凈、挺括、無破損、無污漬。3、了解酒店其它部門及餐廳各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施，快捷機(jī)動(dòng)地向客人推銷。4、了解預(yù)定情況，提前做好接待準(zhǔn)備工作，確保為客人供給精準(zhǔn)詳細(xì)的服務(wù)。5、嫻熟把握服務(wù)員流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)積極參加各項(xiàng)培訓(xùn)，提高自身綜合素養(yǎng)。6、負(fù)責(zé)本區(qū)域或臺(tái)位的服務(wù)用品及設(shè)施設(shè)備的使用，保養(yǎng)工作，需維護(hù)和修理事項(xiàng)按報(bào)修程序報(bào)工程部門處理。7、積極收集客人對(duì)本酒店和本餐廳產(chǎn)品的看法或建議并適時(shí)向領(lǐng)班、主管或經(jīng)理報(bào)告。關(guān)于快餐服務(wù)員工作崗位職責(zé)篇31、接受部長(zhǎng)調(diào)配的服務(wù)工作，向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)；2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作；3、珍惜餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔；4、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境乾凈，確保餐具，部件等清潔完好；5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充分；6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位布置情況，為客人供給詳細(xì)的服務(wù)；7、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)；8、諳習(xí)菜單上全部品種的名稱、單價(jià)、把握菜品、飲料學(xué)問和服務(wù)操作技巧；9、熱誠(chéng)接待每一位客人；10、接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。依據(jù)客人的口味，幫忙客人選擇；11、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給應(yīng)客人；12、將客人的要求傳遞給廚房；13、通過禮貌接待及機(jī)敏而富于學(xué)問