第三章細(xì)胞的代謝 課時(shí)分層練習(xí)題含答案解析 2022浙科版高中生物必修1分子與細(xì)胞

第三章細(xì)胞的代謝

1.ATP是細(xì)胞內(nèi)的“能量通貨”...........................................1

2.酶的本質(zhì)及催化特性...................................................6

3.各種因素對(duì)酶活性的影響.............................................12

4.物質(zhì)通過(guò)多種方式出入細(xì)胞...........................................19

5.需氧呼吸與厭氧呼吸的過(guò)程...........................................26

6.探究酵母菌的呼吸方式、細(xì)胞呼吸與代謝的關(guān)系及實(shí)踐應(yīng)用..............32

7.光合作用概述、光合色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)............................39

8.光合作用的基本過(guò)程及影響光合作用的因素............................45

LATP是細(xì)胞內(nèi)的“能量通貨”

［基礎(chǔ)層次-學(xué)考］

1.一個(gè)ADP中，腺昔、磷酸基團(tuán)和高能磷酸鍵的數(shù)目依次是（）

A.1、2、2B.1、2、1

C.2、1、2D.2、2、1

解析：選BATP水解過(guò)程是遠(yuǎn)離腺昔的高能磷酸鍵斷裂，形成ADP和磷酸,

同時(shí)釋放能量的過(guò)程，因此ADP的簡(jiǎn)式可以表示為：A-P-P,由ADP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)

式可以看出，一個(gè)ADP中，腺甘、磷酸基團(tuán)和高能磷酸鍵的數(shù)目依次是1、2、1。

2.下列關(guān)于細(xì)胞中能量的敘述，正確的是（）

A.吸能反應(yīng)所需能量均來(lái)自細(xì)胞呼吸

B.肌肉收縮過(guò)程中，做功是吸能反應(yīng)

C.ATP不是細(xì)胞中唯一的能量載體

D.蛋白質(zhì)水解過(guò)程有ATP生成

解析：選C細(xì)胞呼吸釋放的能量用于吸能反應(yīng)，但部分吸能反應(yīng)的能量可

來(lái)自其他能量載體，A錯(cuò)誤；肌肉收縮過(guò)程中，ATP使肌肉中的能量增加，改變

形狀，這是吸能反應(yīng)，肌肉做功，失去能量，恢復(fù)原狀，這是放能反應(yīng)，B錯(cuò)誤;

ATP是生物體的直接能源物質(zhì)，是細(xì)胞中普遍使用的能量載體，另外還有其他能

量載體，C正確；蛋白質(zhì)水解過(guò)程有能量釋放，但并不合成ATP,D錯(cuò)誤。

3.下列關(guān)于ATP的敘述中正確的是（）

A.ATP直接為生命活動(dòng)提供能量

B.ATP不含有磷酸基團(tuán)

C.ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A?P?P?P

D.植物細(xì)胞夜間不能生成ATP

解析：選AATP為直接能源物質(zhì)，A正確；ATP中含有3個(gè)磷酸基團(tuán)，B錯(cuò)

誤；ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A—P?P?P,只有兩個(gè)高能磷酸鍵，C錯(cuò)誤；植物細(xì)胞夜

間通過(guò)細(xì)胞呼吸生成ATP,D錯(cuò)誤。

4.如圖為細(xì)胞中ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.在一個(gè)活細(xì)胞中，時(shí)刻進(jìn)行著過(guò)程①和②一

XATP

B.過(guò)程①和②也可以發(fā)生在同一個(gè)細(xì)胞器內(nèi)能量a與能鼠

C.過(guò)程①中需要的能量不是過(guò)程②釋放的ADP+之）

D.維持人體體溫的熱能主要來(lái)自過(guò)程②中的能量

解析：選D活細(xì)胞中生命活動(dòng)時(shí)刻需要消耗ATP提供的能量，需要時(shí)刻合

成ATP；ATP合成和水解可以發(fā)生在同一細(xì)胞器中，如葉綠體等；ATP合成所需

的能量來(lái)自光合作用和細(xì)胞呼吸，而不是來(lái)自ATP水解釋放；維持人體體溫的熱

能來(lái)自體內(nèi)有機(jī)物氧化分解釋放的化學(xué)能。

5.下列有關(guān)細(xì)胞與能量的敘述，正確的是（）

A.ATP水解產(chǎn)生的能量用于細(xì)胞中的吸能反應(yīng)

B.ATP中大量的能量?jī)?chǔ)存在腺昔和磷酸基團(tuán)中

C.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)ATP水解多于合成

D.ATP-ADP循環(huán)使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)和能量得以循環(huán)利用

解析：選AATP水解產(chǎn)生的能量用于細(xì)胞中的吸能反應(yīng)，A正確；ATP中大

量的能量?jī)?chǔ)存在高能磷酸鍵中，B錯(cuò)誤；劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)ATP水解等于合成，C錯(cuò)誤;

ATP-ADP循環(huán)使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)得以循環(huán)利用，但能量不能循環(huán)利用，D錯(cuò)誤。

6.下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是（）

A.線(xiàn)粒體是藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞產(chǎn)生ATP的主要場(chǎng)所

B.ATP水解的過(guò)程是吸收能量的過(guò)程

C.劇烈運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)ATP的含量不會(huì)明顯下降

D.ATP分子由一分子腺噤吟和三分子磷酸基團(tuán)組成

解析：選C藍(lán)細(xì)菌是原核生物，無(wú)線(xiàn)粒體；ATP水解的過(guò)程是釋放能量的

過(guò)程；ATP不斷合成、消耗，其含量保持動(dòng)態(tài)平衡；ATP分子由一分子腺昔和三

分子磷酸基團(tuán)組成。

7.在生物體內(nèi)能量的轉(zhuǎn)換和傳遞中，ATP是一種關(guān)鍵的物質(zhì)，其分子結(jié)構(gòu)式

如圖lo請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

（1）從ATP的分子結(jié)構(gòu)式可知，去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的剩余部分是

,細(xì)胞內(nèi)的能量供應(yīng)機(jī)制，是生物

界的共性。

（2）人體骨骼肌細(xì)胞中，ATP的含量?jī)H夠劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)三秒鐘內(nèi)的能量供給。在

校運(yùn)動(dòng)會(huì)上，某同學(xué)參加100m短跑過(guò)程中，其肌細(xì)胞中ATP相對(duì)含量變化如圖

2所示，請(qǐng)回答：

①由A到B的變化過(guò)程中，說(shuō)明ATP被水解，釋放的能量用于

②由整個(gè)曲線(xiàn)來(lái)看，肌細(xì)胞中ATP的含量不會(huì)降為零，說(shuō)明

（3）某同學(xué)進(jìn)行一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，目的是觀察ATP可使離體的、剛剛喪失收縮功能

的新鮮骨骼肌產(chǎn)生收縮這一現(xiàn)象，說(shuō)明ATP是肌肉收縮所需能量的直接來(lái)源。

①必須待離體肌肉自身的耗盡之后，才能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

②在程序上，采取自身前后對(duì)照的方法，先滴加（填“葡萄糖溶液”

或“ATP溶液"）,觀察與否以后，再滴加（填"葡萄糖溶

液”或“ATP溶液”）。

解析：（1）從ATP的分子結(jié)構(gòu)式可知，去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的剩余部分是腺

噪吟核糖核甘酸，可作為合成RNA的原料。細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供

應(yīng)機(jī)制，是生物界的共性。（2）①由A到B的變化過(guò)程中，ATP被水解，釋放的

能量用于肌肉收縮等生命活動(dòng)。②肌細(xì)胞中ATP的含量不會(huì)降為零，是因?yàn)槿梭w

細(xì)胞中ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化在永不停息地進(jìn)行著，即ATP的合成和水解是同時(shí)

進(jìn)行的。（3）①由于實(shí)驗(yàn)的目的是證明ATP是肌肉收縮所需能量的直接來(lái)源，所

以實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)以是否提供ATP為自變量，但實(shí)驗(yàn)前必須要耗盡肌肉自身原有的ATP。

②要注意實(shí)驗(yàn)步驟的先后順序，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。在程序上，采取

自身前后對(duì)照的方法，先滴加葡萄糖溶液觀察肌肉是否收縮，再滴加ATP溶液。

答案：(1)腺喋吟核糖核昔酸ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化

(2)①肌肉收縮等生命活動(dòng)②ATP的合成和水解是同時(shí)進(jìn)行的(3)①ATP

②葡萄糖溶液肌肉收縮ATP溶液

［發(fā)展層次?選考］

8.在某細(xì)胞培養(yǎng)液中加入：*標(biāo)記的磷酸分子，短時(shí)間內(nèi)分離出細(xì)胞的ATP,

發(fā)現(xiàn)其含量變化不大，但部分ATP的末端P已帶上放射性標(biāo)記，該現(xiàn)象說(shuō)明()

①ATP中遠(yuǎn)離A的P容易脫離②部分32P標(biāo)記的ATP是重新合成的③ATP

是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)

④該過(guò)程中ATP既有合成又有分解

A.①②B.①②③

C.①②④D.①②③④

解析：選C部分ATP的末端P已帶上放射性標(biāo)記說(shuō)明這部分ATP是新合成

的，也說(shuō)明遠(yuǎn)離腺昔(A)的磷酸基團(tuán)(P)容易脫離；含量變化不大說(shuō)明有ATP的合

成與分解。

9.在線(xiàn)粒體的內(nèi)外膜間隙中存在著一類(lèi)標(biāo)志酶一一腺甘酸激酶，它能將ATP

分子末端的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移至腺喋吟核糖核甘酸(AMP)上而形成ADPo以下有關(guān)分

析錯(cuò)誤的是()

A.腺甘酸激酶催化1分子ATP分解伴隨著2分子ADP的生成

B.腺甘酸激酶催化該反應(yīng)一般與放能反應(yīng)相聯(lián)系

C.腺甘酸激酶與細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的平衡維持有關(guān)

D.腺甘酸激酶發(fā)揮作用時(shí)伴隨著高能磷酸鍵的斷裂與形成

解析：選BATP分子含3個(gè)磷酸基團(tuán)，ADP含2個(gè)磷酸基團(tuán)，AMP含1個(gè)磷

酸基團(tuán)，腺甘酸激酶能催化1分子ATP脫掉1個(gè)磷酸基團(tuán)，形成1分子ADP,同

時(shí)脫掉的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到AMP上，又形成另1分子ADP,因此腺甘酸激酶催化1

分子ATP分解時(shí)會(huì)伴隨著2分子ADP的生成;腺甘酸激酶催化該反應(yīng)會(huì)釋放能量,

一般與吸能反應(yīng)相聯(lián)系；腺甘酸激酶能促進(jìn)ATP的水解，故腺甘酸激酶與細(xì)胞內(nèi)

ATP與ADP的平衡維持有關(guān)；腺甘酸激酶能將ATP分子末端的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移至腺

喋嶺核糖核甘酸(AMP)上而形成ADP,故腺甘酸激酶發(fā)揮作用時(shí)伴隨著高能磷酸

鍵的斷裂與形成。

10.經(jīng)研究證實(shí)ATP是細(xì)胞的“能量通貨”。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

(l)ATP分子的中文名稱(chēng)是o研究發(fā)現(xiàn)，正常成年人安靜狀態(tài)下

24h有40kgATP發(fā)生轉(zhuǎn)化，而細(xì)胞內(nèi)ADP、ATP的濃度僅為2?10mmol/L,為

滿(mǎn)足能量需要，人體解決這一矛盾的合理途徑是(寫(xiě)方程式,

標(biāo)明條件)。

(2)ATP在有關(guān)酶的作用下，3個(gè)磷酸基團(tuán)逐個(gè)脫離下來(lái)，最后剩下的是

(3)用小刀將數(shù)十只螢火蟲(chóng)的發(fā)光器割下，干燥后研成粉末狀，取兩等份分

別裝入兩只小玻璃管中，各加入少量的水，使之混合，可以觀察到玻璃管中發(fā)出

淡黃色熒光。約過(guò)15min后熒光消失，如圖所示。這時(shí)再將ATP溶液加入其中

一只玻璃管中，將葡萄糖溶液加入另一只玻璃管中，發(fā)現(xiàn)加ATP溶液的玻璃管中

發(fā)出熒光，而加葡萄糖溶液的管中不發(fā)熒光。

上述對(duì)照實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：

①螢火蟲(chóng)發(fā)光是將能轉(zhuǎn)變成能的過(guò)程;

②這一過(guò)程所需的能量由__________提供；

③不是生命活動(dòng)的直接能源。

酶i

ADPIPiI能量-ATP

答案：(1)腺甘三磷酸酶"2

(2)腺昔(3)①化學(xué)光②ATP③葡萄糖

2.酶的本質(zhì)及催化特性

［基礎(chǔ)層次-學(xué)考］

1.在水解大多數(shù)酶的過(guò)程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，這說(shuō)

明（）

A.酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的

B.酶是生物催化劑

C.絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

D.酶的基本組成單位是多肽

解析：選C氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，在水解大多數(shù)酶的過(guò)程中，

通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，這說(shuō)明絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。

2.如圖表示一個(gè)酶促反應(yīng)，它所能反映酶的一個(gè)特性和A、B、C最可能的

物質(zhì)依次是（）

A.高效性蛋白酶蛋白質(zhì)多肽

B.專(zhuān)一性麥芽糖酶麥芽糖葡萄糖

C.專(zhuān)一性淀粉酶淀粉麥芽糖

D.高效性脂肪酶脂肪甘油和脂肪酸

解析：選C由圖示可知，圖中A在反應(yīng)前后不變化，則可推斷是酶分子，B

是反應(yīng)物，C是產(chǎn)物；反應(yīng)物與酶分子上的特有結(jié)構(gòu)相吻合，說(shuō)明酶具有專(zhuān)一性。

圖示中產(chǎn)物是有兩個(gè)小分子組成的物質(zhì)，而B(niǎo)是由多個(gè)小分子單位組成的大分

子，由此可推斷B可能是淀粉，C是麥芽糖，A則是淀粉酶。

3.下圖表示不同物質(zhì)催化過(guò)氧化氫分解的實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)的自變量是

（）

氯化鐵他內(nèi)-過(guò)氧化氫酶

30%過(guò)輒化氫一■H-30%過(guò)輒化氫

A.過(guò)氧化氫分解的速率B.氯化鐵和過(guò)氧化氫酶

C.單位時(shí)間產(chǎn)生的氣泡量D.所用過(guò)氧化氫溶液的量

解析：選B實(shí)驗(yàn)的自變量是催化劑的種類(lèi)一一氯化鐵和過(guò)氧化氫酶，B正

確。

4.如圖為蔗糖酶作用機(jī)理示意圖，下列說(shuō)法正確的是（）

A.該示意圖說(shuō)明酶具有高效性

B.圖示過(guò)程能夠保證酶保持較高的催化活性

C.一分子蔗糖可以水解為兩分子葡萄糖

D.蔗糖酶不能催化麥芽糖水解是因?yàn)樗鼈儾荒芙Y(jié)合形成酶一底物復(fù)合物

解析：選D酶的高效性是與無(wú)機(jī)催化劑作對(duì)照，該圖只是顯示了酶的專(zhuān)一

性，不能顯示酶的高效性，A、B錯(cuò)誤；據(jù)圖分析可知，蔗糖的兩個(gè)組成單位不

同，因此一分子蔗糖不能水解成兩個(gè)相同的單位，C錯(cuò)誤；蔗糖酶不能與麥芽糖

結(jié)合形成酶一底物復(fù)合物，因此蔗糖酶不能催化麥芽糖水解，D正確。

5.下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（）

A.酶的合成一定需要核糖體，不一定需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體

B.酶分子在不同溫度下的最適pH是相同的

C.酶只能作為化學(xué)反應(yīng)的催化劑，不能作為底物

D.酶分子在催化反應(yīng)完成后，立即被分解或轉(zhuǎn)移

解析：選B酶的合成不一定需要核糖體，因?yàn)橛行┟傅幕瘜W(xué)本質(zhì)是RNA,

在細(xì)胞內(nèi)起作用的酶，不需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，A錯(cuò)誤；酶分子在不同溫度下

的最適pH是相同的，B正確；酶能作為化學(xué)反應(yīng)的催化劑，也能作為底物，如

蛋白質(zhì)類(lèi)的酶能被蛋白酶分解，C錯(cuò)誤；酶分子在催化反應(yīng)完成后，不會(huì)被分解

或轉(zhuǎn)移，D錯(cuò)誤。

6.如圖中的新鮮土豆片與HQ?接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測(cè)錯(cuò)誤的是（）

10mL13%HzC）2溶液

土豆反

氣體

氣泡

新鮮上豆片丁倒苴的屋筒

:-水槽

三:一清水

A.若有大量氣體產(chǎn)生，可推測(cè)新鮮土豆片中含有過(guò)氧化氫酶

B.若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生氣體的速率加快

C.一段時(shí)間后氣體量不再增加是因?yàn)橥炼蛊臄?shù)量有限

D.為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無(wú)關(guān)變量

解析：選C在過(guò)氧化氫酶的催化下，底物a02會(huì)快速分解產(chǎn)生大量0?,新

鮮土豆片能使山。2快速、大量地分解，說(shuō)明其中含有過(guò)氧化氫酶，A正確；實(shí)驗(yàn)

初始，增加新鮮土豆片的數(shù)量，H。分解速率會(huì)加快，但一段時(shí)間后，當(dāng)?shù)孜锶?/p>

部參加反應(yīng)(該演示中H。的量是固定的)，即H。全部被分解，則氣體不再產(chǎn)生,

此時(shí)，增大酶的量也無(wú)濟(jì)于事，B正確，C錯(cuò)誤；在演示實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程中，溫

度、pH等無(wú)關(guān)變量必須嚴(yán)格控制，保持前后一致，D正確。

7.某同學(xué)為了“驗(yàn)證淀粉酶和蔗糖酶對(duì)淀粉和蔗糖的催化作用”，設(shè)計(jì)了

下表所示的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)相關(guān)信息回答下列問(wèn)題：

試管號(hào)123456

1%淀粉溶液3mL3mL3mL

2%蔗糖溶液3mL3mL3mL

唾液淀粉酸溶

1mL1mL

液

蔗糖酶溶液1mL1mL

本尼迪特試劑2mL2mL2mL2mL2mL2mL

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

(1)該實(shí)驗(yàn)的自變量是,本尼迪特試劑的作用原

理是其能與在條件下產(chǎn)生紅黃色沉淀。

(2)在此實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，為了實(shí)驗(yàn)效果更好，需控制反應(yīng)溫度為

正常情況下，在此實(shí)驗(yàn)中可預(yù)測(cè)到有陽(yáng)性反應(yīng)的試管是

(3)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要先對(duì)試管1和試管4進(jìn)行操作，等觀察了這兩個(gè)試管

是否有陽(yáng)性反應(yīng)后，才能對(duì)其他試管進(jìn)行操作，這樣做的目的是

,若試管1和試管4也產(chǎn)生陽(yáng)性反應(yīng)，則該實(shí)驗(yàn)還能

驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性嗎？0產(chǎn)生陽(yáng)性反應(yīng)可能的原因是

(寫(xiě)出兩點(diǎn))。

（4）若將試管5和試管6的檢測(cè)試劑換成碘一碘化鉀溶液是否可以？為什

么？O

解析：（1）根據(jù)表格分析，該實(shí)驗(yàn)的自變量是底物的種類(lèi)和酶的種類(lèi)，本尼

迪特試劑的作用原理是其能與還原糖在水浴加熱條件下產(chǎn)生紅黃色沉淀。（2）唾

液淀粉酶的最適溫度是37℃,因此在此實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，為了實(shí)驗(yàn)效果更好，

需控制反應(yīng)溫度為37°C,正常情況下，2號(hào)試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用

下水解成還原糖，6號(hào)試管中的蔗糖在蔗糖酶的作用下水解成還原糖，在此實(shí)驗(yàn)

中可預(yù)測(cè)到有陽(yáng)性反應(yīng)的試管是2和60（3）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要先對(duì)試管1和試

管4進(jìn)行操作，等觀察了這兩個(gè)試管是否有陽(yáng)性反應(yīng)后，才能對(duì)其他試管進(jìn)行操

作，這樣做的目的是檢測(cè)淀粉和蔗糖的純度，是否含有還原糖，若試管1和試管

4也產(chǎn)生陽(yáng)性反應(yīng)，則該實(shí)驗(yàn)不能驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性，產(chǎn)生陽(yáng)性反應(yīng)可能的原因是

淀粉和蔗糖溶液不純，含有還原糖或操作不規(guī)范（如試管未清洗干凈等）。（4）若

將試管5和試管6的檢測(cè)試劑換成碘一碘化鉀溶液，則無(wú)法檢測(cè)蔗糖是否被水解。

答案：（1）底物的種類(lèi)和酶的種類(lèi)還原性糖水浴加熱

（2）37℃2和6（3）檢測(cè)淀粉和蔗糖的純度不能淀粉和蔗糖溶液不

純，含有還原糖或操作不規(guī)范（如試管未清洗干凈等）（4）不可以，碘一碘化鉀

溶液無(wú)法檢測(cè)蔗糖是否被水解

［發(fā)展層次?選考］

8.下圖是“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)，據(jù)圖分析正確的是

2mLH2O22mLH2O22mLH2O2

21T1LH2O2-溶液-溶液-溶液

-溶液-2滴3.5%I

-90℃水浴一2滴20%

FeCh溶液肝臟研磨液

A.1號(hào)與2號(hào)對(duì)照，說(shuō)明加熱能提高酶的活性

B.1號(hào)與4號(hào)對(duì)照，可以驗(yàn)證酶具有高效性

C.3號(hào)和4號(hào)裝置應(yīng)置于90℃水浴中

D.若只用3號(hào)和4號(hào)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，則溫度為無(wú)關(guān)變量

解析：選D1號(hào)與2號(hào)的自變量是溫度，1號(hào)與2號(hào)對(duì)照，說(shuō)明加熱能促進(jìn)

過(guò)氧化氫分解，A錯(cuò)誤；1號(hào)與4號(hào)的自變量是有無(wú)酶，1號(hào)與4號(hào)對(duì)照，可以

驗(yàn)證酶具有催化作用，B錯(cuò)誤；酶在高溫下失活，為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，3

號(hào)和4號(hào)裝置應(yīng)置于常溫下，C錯(cuò)誤；3號(hào)和4號(hào)的自變量為催化劑的種類(lèi)，因

變量是過(guò)氧化氫的分解速度，若只用3號(hào)和4號(hào)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，則溫度為無(wú)關(guān)變量，

D正確。

9.某溶液中有甲、乙兩種糖，其物質(zhì)的濃度隨時(shí)間變化的曲線(xiàn)如下圖所示（箭

頭所指的時(shí)刻添加了酶）。下列相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（）

物質(zhì)的濃度（mg/mL）

0102030405060時(shí)間（min）

A.加酶前后對(duì)照，可以驗(yàn)證酶具有高效性

B.若甲是麥芽糖，則乙可以是葡萄糖

C.若添加的是淀粉酶，則甲不可能是淀粉

D.50min后，絕大多數(shù)酶與底物分離，恢復(fù)原狀

解析：選A加酶前后對(duì)照，可以驗(yàn)證酶具有催化性，不能說(shuō)明其具有高效

性，A錯(cuò)誤；麥芽糖是由兩分子的葡萄糖組成的，即如果甲是麥芽糖，則乙可以

是葡萄糖，B正確；若添加的是淀粉酶，則乙是淀粉，甲是麥芽糖，C正確；分

析圖示可知，50min后甲、乙物質(zhì)濃度基本不變，說(shuō)明反應(yīng)基本結(jié)束，絕大多

數(shù)酶與底物分離，從復(fù)合物上脫落下來(lái)恢復(fù)原狀，D正確。

10.為驗(yàn)證酶的特性，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，基本過(guò)程如下表所示。單位：mL

試管號(hào)123456

本尼迪特試劑222222

1%淀粉溶液333

2%蔗糖溶液333

稀釋的人新鮮唾液11

蔗糖酶溶液11

據(jù)表分析，下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.試管1和試管2的作用是檢測(cè)淀粉和蔗糖溶液中是否含有還原糖

B.試管3?6需在熱水浴中保溫2?3min,以利于顯色反應(yīng)的進(jìn)行

C.試管3和6的實(shí)驗(yàn)結(jié)果呈陽(yáng)性，說(shuō)明酶的作用具有專(zhuān)一性

D.若試管1沒(méi)有紅黃色沉淀，而試管5中出現(xiàn)輕微陽(yáng)性反應(yīng)，可能是蔗糖

酶溶液中混有還原糖

解析：選C本尼迪特試劑的作用是檢測(cè)還原糖，因此試管1和2的作用是

檢測(cè)淀粉和蔗糖溶液中是否含有還原糖，A正確；本尼迪特試劑與還原糖，在水

浴加熱的條件下，會(huì)呈現(xiàn)紅黃色沉淀；試管3?6需在熱水浴中保溫2?3min,

以利于顯色反應(yīng)的進(jìn)行，B正確；試管3和6沒(méi)有遵循單一變量原則，不能說(shuō)明

酶的作用具有專(zhuān)一性，C錯(cuò)誤；試管1沒(méi)有紅黃色沉淀，可以說(shuō)明淀粉中沒(méi)有混

有還原糖，若試管5中出現(xiàn)輕微陽(yáng)性反應(yīng)，可能是蔗糖酶溶液中混有還原糖或試

管不干凈或膠頭滴管混用等，D正確。

11.過(guò)氧化氫(HQJ是反應(yīng)活性很高的化學(xué)物質(zhì)，常用于漂白，也用于清洗

小的傷口。細(xì)胞在代謝過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生不。?，它對(duì)細(xì)胞有毒害作用，但體內(nèi)的酶

的存在可以使其分解為無(wú)毒物質(zhì)。請(qǐng)分析下圖，并回答有關(guān)問(wèn)題：

新鮮煮過(guò)冷凍

FeCh肝臟的肝的肝新鮮肝臟勾漿

溶液勻漿臟勻漿臟勻漿+5%鹽酸

37X?37X：50rOX：37X：

(1)在①?⑤號(hào)試管中，先產(chǎn)生氣泡的是;單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生氣泡最

多的是；試管內(nèi)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)式是

(2)將點(diǎn)燃但無(wú)火焰的衛(wèi)生香放到①?⑤號(hào)試管管口，觀察到的現(xiàn)象分別是

①;②;③;

④；⑤O

(3)比較①和②號(hào)試管，以及②與③④⑤號(hào)試管所看到的不同現(xiàn)象，說(shuō)明了

解析：(1)①號(hào)試管中FeCL是無(wú)機(jī)催化劑，催化效率低，過(guò)氧化氫分解速度

較慢；③號(hào)試管是煮過(guò)的肝臟，因高溫破壞了酶的結(jié)構(gòu)而使酶失去活性；④號(hào)試

管冷凍肝臟因低溫降低了酶的活性；⑤號(hào)試管中的酸性環(huán)境使酶失去活性；只有

②號(hào)試管中酶的反應(yīng)條件適宜。因此，最先產(chǎn)生氣泡的是②號(hào)試管，單位時(shí)間內(nèi)

產(chǎn)生氣泡最多的也是②號(hào)試管。（2）①號(hào)試管加的是無(wú)機(jī)催化劑，反應(yīng)速度較慢,

因此產(chǎn)生氣泡較少；②號(hào)試管條件適宜，酶的催化效率高，因此產(chǎn)生氣泡多。所

以①號(hào)、②號(hào)試管可使衛(wèi)生香復(fù)燃，且②號(hào)試管的衛(wèi)生香燃燒更猛烈，其余試管

不能使衛(wèi)生香復(fù)燃。（3）①號(hào)和②號(hào)試管都能發(fā)生反應(yīng)，但②號(hào)試管反應(yīng)速度快,

效果顯著，這說(shuō)明酶具有高效性。②號(hào)與③④⑤號(hào)試管條件不同，結(jié)果不同，說(shuō)

明酶的催化作用需要適宜的溫度和酸堿度。

答案：（1）②②2H。酶,2比0+。21

（2）可復(fù)燃可復(fù)燃，且燃燒猛烈無(wú)變化無(wú)變化無(wú)變化（3）酶具有高

效性，且酶的催化作用需適宜的酸堿度和溫度

3.各種因素對(duì)酶活性的影響

［基礎(chǔ)層次-學(xué)考］

1.下列有關(guān)探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)，最佳選項(xiàng)是（）

A.過(guò)氧化氫+過(guò)氧化氫酶+帶火星木條

B.淀粉+淀粉酶+碘一碘化鉀溶液

C.淀粉+淀粉酶+本尼迪特試劑

D.過(guò)氧化氫+過(guò)氧化氫酶+雙縮胭試劑

解析：選B溫度會(huì)影響過(guò)氧化氫的分解，進(jìn)而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，A錯(cuò)誤；淀

粉+淀粉酶+碘一碘化鉀溶液最為合理，B正確；本尼迪特試劑與還原性糖反應(yīng)

需要加熱，加熱會(huì)影響酶活性，C錯(cuò)誤；溫度會(huì)影響過(guò)氧化氫的分解，且該結(jié)果

不能用雙縮麻試劑來(lái)鑒定，D錯(cuò)誤。

2.綠茶是我國(guó)重要的茶類(lèi)之一，基本加工工藝為“攤放f殺青一揉捻一干

燥”。其中采用高溫進(jìn)行殺青的主要目的是（）

A.減少茶葉中的水分，利于保存

B.破壞茶葉中的葉綠素，保證湯色紅亮

C.提高酶活性，產(chǎn)生更多茶多酚等營(yíng)養(yǎng)成分

D.破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，保持茶葉色澤和風(fēng)味

解析：選D減少茶葉中的水分，利于保存是干燥的主要目的，A錯(cuò)誤；殺

青是通過(guò)加熱使新鮮茶葉中的水分快速汽化，而不是破壞茶葉中的葉綠素，B錯(cuò)

誤；采用高溫殺青時(shí)，不能提高酶活性，C錯(cuò)誤；采用高溫殺青時(shí)，高溫能破壞

酶的空間結(jié)構(gòu)，從而保持茶葉色澤和風(fēng)味，D正確。

3.甲圖表示反應(yīng)物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響；乙圖表示將A、B兩種物質(zhì)

混合，再在方時(shí)加入某種酶后，A、B兩種物質(zhì)的濃度變化曲線(xiàn)。實(shí)驗(yàn)均在最適

溫度和最適pH條件下完成，下列敘述正確的是（）

0底物濃度

甲

A.甲圖中反應(yīng)速率達(dá)到最大后，限制酶促反應(yīng)速率的主要因素是酶的活性

B.若乙圖中的物質(zhì)A是淀粉，則B可以是麥芽糖，該酶可以是麥芽糖酶

C.乙圖中介時(shí)刻后限制酶促反應(yīng)速率的主要因素是B濃度

D.甲、乙兩圖所示的實(shí)驗(yàn)中，溫度和pH都屬于無(wú)關(guān)變量

解析：選D根據(jù)甲圖分析，甲圖中反應(yīng)速率達(dá)到最大后，限制酶促反應(yīng)速

率的主要因素是酶的數(shù)量，A錯(cuò)誤；根據(jù)乙圖分析，酶催化物質(zhì)A生成物質(zhì)B,

若乙圖中的物質(zhì)A是淀粉，則B可以是麥芽糖，該酶可以是唾液淀粉酶，B錯(cuò)誤;

乙圖為后B增加緩慢是反應(yīng)物A減少導(dǎo)致的，C錯(cuò)誤；曲線(xiàn)圖甲的自變量是底物

濃度，因變量是反應(yīng)速率，曲線(xiàn)圖乙說(shuō)明酶催化物質(zhì)A生成了物質(zhì)B,兩圖所示

的實(shí)驗(yàn)均在最適溫度和最適pH條件下完成，溫度和pH都屬于無(wú)關(guān)變量，D正確。

4.下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路正確的是（）

A.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘一碘化鉀溶液驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性

B.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、11的緩沖液研究pH對(duì)酶活性的

影響

C.利用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶研究溫度對(duì)酶活性的影響

D.利用過(guò)氧化氫、新鮮的豬肝研磨液和MnO,溶液研究酶的高效性

解析：選D利用淀粉、蔗糖、淀粉酶來(lái)驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性時(shí)，不可采用碘一

碘化鉀溶液檢測(cè)，因?yàn)檎崽鞘欠癖坏矸勖杆?，都不能用碘一碘化鉀溶液檢測(cè)出

來(lái)，故應(yīng)該選用本尼迪特試劑，A錯(cuò)誤；胃蛋白酶的適宜pH是1.5?2.0,所以

利用胃蛋白酶、蛋清來(lái)驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響時(shí)，pH不能設(shè)置成3、7、11,B

錯(cuò)誤；過(guò)氧化氫的分解受溫度影響，所以不能用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶探究溫度

對(duì)酶活性的影響，C錯(cuò)誤；與無(wú)機(jī)催化劑對(duì)比，能證明酶具有高效性，可以利用

過(guò)氧化氫、新鮮的豬肝研磨液和MnO?溶液研究酶的高效性，D正確。

5.pH對(duì)兩種酶作用的影響如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.酶通常在一定pH范圍內(nèi)起作用，在某一pH值下作用最強(qiáng)

B.不同酶的最適pH范圍寬度相同

C.在各自的最適pH下，不同酶的催化效率不同

D.在一種酶的最適pH范圍下，另一種酶可能失活

解析：選B由圖可知，酶通常在一定pH范圍內(nèi)起作用，在某一pH值（最適

pH）下作用最強(qiáng)，A正確；由圖可知，不同酶的最適pH范圍寬度不同，B錯(cuò)誤；

由圖可知，在各自的最適pH下，胃蛋白酶和胰蛋白酶的催化效率不同，C正確;

由圖可知，在一種酶的最適pH范圍下，另一種酶可能失活，如在胃蛋白酶的最

適pH下胰蛋白酶會(huì)變性失活，D正確。

6.下圖是某課外活動(dòng)小組在探究酶活性的影響因素時(shí)繪制的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下

列有關(guān)敘述，正確的是（）

1nunHQ,初始量

后H2O2-------------------------

剩余量

______I_IIlliI~~Ir

O05255075100溫度（C）

A.實(shí)驗(yàn)的自變量是小。2的分解速率

B.100°C時(shí)乩02剩余量最少，此時(shí)酶的活性很高

C.75℃時(shí)H。酶的活性高于50C時(shí)酶的活性

D.0°C時(shí)Hz。?幾乎沒(méi)有分解，主要是因?yàn)榇藴囟认旅傅幕钚允艿揭种?/p>

解析：選D實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度，因變量是H。的分解速率，A錯(cuò)誤；100℃

時(shí)乂。?剩余量最少，不能說(shuō)明此時(shí)酶的活性很高，因?yàn)楦邷匾矔?huì)促進(jìn)比。2分解，

B錯(cuò)誤；高溫條件下HM會(huì)分解，不能比較75℃時(shí)HQ酶的活性與50℃時(shí)H。

酶的活性的高低，C錯(cuò)誤；0C時(shí)HQ?幾乎沒(méi)分解，說(shuō)明此溫度下酶的活性受到

抑制，D正確。

7.為探究pH對(duì)蛋白酶活性的影響，某小組進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖

所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

1h后蛋白質(zhì)剩余最

蛋白質(zhì)初始量

1113pH

(1)該實(shí)驗(yàn)的自變量是，因變量的檢測(cè)指標(biāo)是,主

要的無(wú)關(guān)變量是O

(2)與無(wú)機(jī)催化劑相比，蛋白酶催化效率更高的原因是o

檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否被蛋白酶完全水解，(填“能”或“不能”)用雙縮版試

劑，原因是o

(3)由圖可知，該蛋白酶最適pH約是,若pH由13降到7,蛋白質(zhì)

剩余量(填“減少”“增多”或“不變”)，理由是

答案：(l)pH的大小lh后蛋白質(zhì)剩余量溫度

(2)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能更顯著不能蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，會(huì)

與該試劑發(fā)生顏色反應(yīng)(3)7不變?cè)趐H為13時(shí)，蛋白酶已失去活性

［發(fā)展層次?選考］

8.細(xì)菌內(nèi)某種物質(zhì)在酶的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N物質(zhì)的過(guò)程如圖所示，其中

甲?戊代表生長(zhǎng)必需的不同物質(zhì)，①?⑤代表不同的酶。野生型細(xì)菌只要在培養(yǎng)

基中添加甲就能生長(zhǎng)，而突變型細(xì)菌必須在培養(yǎng)基中添加甲、乙、丁才能生長(zhǎng)。

下列敘述正確的是()

?

甲乙丙

A.突變型細(xì)菌缺乏酶①、②、③

B.酶①與乙結(jié)合后不會(huì)改變酶①的形狀

C.酶②能催化乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，也能催化丙轉(zhuǎn)變?yōu)槎?/p>

D.若丙一戊的反應(yīng)受阻，突變型細(xì)菌也能生長(zhǎng)

解析：選D分析題意，突變型細(xì)菌必須在培養(yǎng)基中添加甲、乙、丁才能生

長(zhǎng)，說(shuō)明突變型細(xì)菌①、③兩種酶缺乏，A錯(cuò)誤；酶與底物結(jié)合，形成酶一底物

復(fù)合物，酶的形狀發(fā)生改變，B錯(cuò)誤；酶具有專(zhuān)一性，C錯(cuò)誤；細(xì)菌生長(zhǎng)需要丁

和戊，戊的來(lái)源可以來(lái)自丙一戊，也可來(lái)自乙~戊，因此，若丙一戊的反應(yīng)受阻,

突變型細(xì)菌也能生長(zhǎng)，D正確。

9.如圖表示在最適溫度和pH條件下，某種酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度

之間的關(guān)系。結(jié)合影響酶催化反應(yīng)速率的因素分析，下列有關(guān)敘述正確的是

A.若在a點(diǎn)提高反應(yīng)溫度，反應(yīng)速率會(huì)加快

B.若在b點(diǎn)增加酶的濃度，反應(yīng)速率不會(huì)加快

反應(yīng)物濃度

C.若在c點(diǎn)增加反應(yīng)物濃度，反應(yīng)速率將加快

D.反應(yīng)物濃度是限制曲線(xiàn)ab段反應(yīng)速率的主要因素

解析：選D由于該圖是在最適溫度下繪制的，因此改變溫度會(huì)使酶活性降

低，反應(yīng)速率變慢；b點(diǎn)后反應(yīng)速率不隨反應(yīng)物濃度的增加而加快，說(shuō)明反應(yīng)物

濃度不是限制因素，可能受酶濃度的限制，因此當(dāng)在b點(diǎn)及以后提高酶的濃度,

反應(yīng)速率加快，提高反應(yīng)物濃度，反應(yīng)速率不會(huì)變化；從曲線(xiàn)圖可知，a點(diǎn)后b

點(diǎn)前，隨著反應(yīng)物濃度的增加，反應(yīng)速率加快，說(shuō)明此時(shí)的主要限制因素是反應(yīng)

物濃度。

10.如圖是關(guān)于物質(zhì)A和物質(zhì)B對(duì)某種酶催化活性影響的曲線(xiàn)。下列敘述錯(cuò)

誤的是（）

反加醵和物質(zhì)A

應(yīng)

速

率加解和物誕B

只加醐!

Oab底物濃度

A.底物濃度不能改變酶催化活性

B.物質(zhì)B的結(jié)構(gòu)可能與底物相似

C.在ab范圍內(nèi)，減小底物濃度可以消除物質(zhì)A對(duì)該種酶的影響

D.在ab范圍內(nèi)，增大底物濃度可以消除物質(zhì)B對(duì)該種酶的影響

解析：選C酶的催化活性與溫度、pH等條件有關(guān)，而與底物濃度無(wú)關(guān)，A

正確；由分析知，物質(zhì)B能降低該種酶的催化活性使反應(yīng)速度降低，物質(zhì)B的結(jié)

構(gòu)可能與底物相似，B正確；由分析知，物質(zhì)A能加快化學(xué)反應(yīng)速率，可見(jiàn)物質(zhì)

A能降低該化學(xué)反應(yīng)的活化能，在ab范圍內(nèi)，減小底物濃度不能消除物質(zhì)A對(duì)

該種酶的影響，C錯(cuò)誤；在ab范圍內(nèi)，增大底物濃度后，只加酶的曲線(xiàn)與加酶

和物質(zhì)B的曲線(xiàn)彼此重疊，說(shuō)明增大底物濃度可以消除物質(zhì)B對(duì)該種酶的影響，

D正確。

11.某科研小組進(jìn)行了溫度對(duì)蔗糖酶活性影響的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖1所示

為最適溫度），圖2表示t2溫度下蔗糖酶對(duì)蔗糖的催化過(guò)程，下列敘述正確的

是（）

原糖鹿

圖1圖2

A.由圖1可判斷，在反應(yīng)溫度由t3下降到tz的過(guò)程中，酶活性將恢復(fù)至最

高

B.由圖2可判斷，蔗糖酶催化蔗糖分解為葡萄糖和果糖的效率較高

C.圖1中，若環(huán)境溫度由心變?yōu)閠s，蔗糖酶的活性基本不變

D.圖2中，適當(dāng)提高溫度不影響單位時(shí)間內(nèi)葡萄糖和果糖的產(chǎn)量

解析：選C溫度過(guò)高，酶的空間結(jié)構(gòu)受到破壞，酶的活性降低，因此在反

應(yīng)溫度由t3下降到匕的過(guò)程中，酶活性不會(huì)恢復(fù)至最高；由圖2無(wú)法判斷其具

有高效性；圖1中，若環(huán)境溫度由匕變?yōu)閠3,蔗糖酶的活性基本不變；圖2表

示最適溫度下酶的催化作用，適當(dāng)提高溫度，酶的活性降低，單位時(shí)間內(nèi)葡萄糖

和果糖的產(chǎn)量下降。

12.酶的抑制劑能降低酶的活性，不同的抑制劑對(duì)酶活性的影響不同。某科

研小組通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究了兩種抑制劑對(duì)某消化酶酶促反應(yīng)速率的影響，對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)

果進(jìn)行分析并繪圖如圖所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是，我們一般稱(chēng)極少數(shù)特殊的酶為

_______酶。

（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是,因變量是。實(shí)

驗(yàn)中對(duì)無(wú)關(guān)變量應(yīng)進(jìn)行控制，該實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量有

_______________________（答出2點(diǎn)即可）。

（3）據(jù)圖分析，抑制劑（填類(lèi)型）的作用最可能是使酶分子形狀發(fā)生

了變化，酶與底物的結(jié)合位點(diǎn)不適于接納底物分子。隨著底物濃度的升高，抑制

劑（填類(lèi)型）的作用逐漸減小甚至消失。

（4）某同學(xué)認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)過(guò)程應(yīng)是：

a.將某消化酶溶液等分為①②③三組，將每組分為份；

b.在①中加入一定量的抑制劑I,②中加入等量的抑制劑H,③中加入

c.在條件下將三組消化酶溶液均與等量的的底

物混合；

d.定時(shí)取樣檢測(cè)各反應(yīng)中,記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果并繪圖。

解析：（1）絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，我們一般稱(chēng)極少數(shù)特殊的酶為

核酶。（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是抑制劑種類(lèi)和底物濃度，因變量是酶促反應(yīng)速率。

實(shí)驗(yàn)中對(duì)無(wú)關(guān)變量應(yīng)進(jìn)行控制，該實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量有溫度、pH、酶濃度、抑制劑

的使用量等。（3）據(jù)圖分析，抑制劑1的作用最可能是使酶分子形狀發(fā)生了變化,

酶與底物的結(jié)合位點(diǎn)不適于接納底物分子。隨著底物濃度的升高，抑制劑H的作

用逐漸減小甚至消失。（4）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)遵循對(duì)照原則和單一變量原則，無(wú)關(guān)變量相

同且適宜。該實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)過(guò)程是：a.將某消化酶溶液等分為①②③三組，將

每組分為若干等份;b.在①中加入一定量的抑制劑I，②中加入等量的抑制劑H,

③中加入等量的蒸儲(chǔ)水；c.在相同且適宜條件下將三組消化酶溶液均與等量的不

同濃度的底物混合；d.定時(shí)取樣檢測(cè)各反應(yīng)中底物的量或產(chǎn)物的量，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)

果并繪圖。

答案：（1）蛋白質(zhì)核（或RNA）（2）抑制劑種類(lèi)和底物濃度酶促反應(yīng)速率

溫度、pH、酶濃度、抑制劑的使用量等（答出2點(diǎn)即可）（3）III（4）a.若干

等

b.等量的蒸鐳水c.相同且適宜不同濃度d.底物的量或產(chǎn)物的量

4.物質(zhì)通過(guò)多種方式出入細(xì)胞

［基礎(chǔ)層次-學(xué)考］

1.下圖表示某植物相鄰的3個(gè)細(xì)胞,其細(xì)胞液濃度依次為甲＞乙＞丙，正

確表示它們之間水分子滲透方向的是（）

D

解析：選A由題意可知，甲、乙、丙細(xì)胞中，甲的濃度最高，滲透壓最大,

乙、丙細(xì)胞中的水分進(jìn)入甲細(xì)胞，乙、丙細(xì)胞相比，乙細(xì)胞液的濃度大于丙，水

分從丙細(xì)胞進(jìn)入乙細(xì)胞。

2.對(duì)離體的心肌細(xì)胞施用某種毒素，可使心肌細(xì)胞對(duì)Ca2」吸收量明顯減少,

而對(duì)K+的吸收則不受影響。這種毒素的作用是（）

A.抑制呼吸酶的活性

B.抑制Ca"載體的活性

C.改變細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)

D.改變細(xì)胞膜兩側(cè)Ca?+的濃度

解析：選B如果抑制呼吸酶的活性，則鉀離子的吸收也受影響，A錯(cuò)誤；

由于載體具有專(zhuān)一性，對(duì)Ca"吸收量明顯減少，而對(duì)K+的吸收不受影響，說(shuō)明

抑制了Ca"載體的活性，B正確；心肌細(xì)胞對(duì)K'的吸收不受影響，說(shuō)明沒(méi)有改變

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；改變細(xì)胞膜兩側(cè)的Ca2+濃度對(duì)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的影響不大，D

錯(cuò)誤。

3.如圖中表示出入細(xì)胞的物質(zhì)。下列物質(zhì)以圖示方式糖蛋已陷乙

進(jìn)入細(xì)胞的是（）、券X麟

A.氧氣進(jìn)入骨骼肌細(xì)胞*礴：。。。

B.葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞

C.氨基酸進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞

D.白細(xì)胞吞噬病菌

解析：選C氧氣進(jìn)入骨骼肌細(xì)胞不需要載體協(xié)助，也不消耗能量，屬于擴(kuò)

散，A錯(cuò)誤；葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞需要載體協(xié)助，但不消耗能量，屬于易化擴(kuò)散，

B錯(cuò)誤；氨基酸進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞需要載體協(xié)助，并消耗能量，屬于主動(dòng)轉(zhuǎn)

運(yùn)，C正確；白細(xì)胞吞噬病菌屬于胞吞，D錯(cuò)誤。

4.對(duì)離體的心肌細(xì)胞施用某種毒素，可使心肌細(xì)胞對(duì)Ca?+吸收量明顯減少，

而對(duì)K'的吸收則不受影響。這種毒素的作用是（）

A.抑制呼吸酶的活性

B.抑制Ca?+載體的活性

C.改變細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)

D.改變細(xì)胞膜兩側(cè)Ca"的濃度

解析：選B如果抑制呼吸酶的活性，則鉀離子的吸收也受影響，A錯(cuò)誤；

由于載體具有專(zhuān)一性，對(duì)Ca?+吸收量明顯減少，而對(duì)K+的吸收不受影響，說(shuō)明

抑制了Ca"載體的活性，B正確；心肌細(xì)胞對(duì)K+的吸收不受影響，說(shuō)明沒(méi)有改變

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；改變細(xì)胞膜兩側(cè)的Ca?+濃度對(duì)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的影響不大，D

錯(cuò)誤。

5.下圖為物質(zhì)運(yùn)輸方式的概念圖，下列有關(guān)敘述正確的是（）

膜泡運(yùn)輸

物質(zhì)運(yùn)

輸方式

穿膜運(yùn)輸

被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)卜］

A.需要消耗ATP的過(guò)程是①②③

B.②③運(yùn)輸物質(zhì)過(guò)程中，載體蛋白形態(tài)改變的原因相同

C.③過(guò)程的運(yùn)輸速率在一定范圍內(nèi)隨濃度差的增加而加快

D.物質(zhì)通過(guò)①所示過(guò)程進(jìn)入細(xì)胞需要載體蛋白的協(xié)助

解析：選C分析圖示可知，①表示胞吞和胞吐，②表示主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，兩者需

要消耗ATP,③表示易化擴(kuò)散，不需要消耗能量，A錯(cuò)誤；②表示主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，載

體蛋白形態(tài)改變的原因是能量的推動(dòng)，③表示易化擴(kuò)散，載體蛋白形態(tài)的改變是

膜兩側(cè)的濃度差造成的，B錯(cuò)誤；③表示易化擴(kuò)散，其運(yùn)輸速率在一定范圍內(nèi)隨

濃度差的增加而加快，C正確；①表示胞吞和胞吐，物質(zhì)通過(guò)①所示過(guò)程進(jìn)入細(xì)

胞不需要載體蛋白協(xié)助，D錯(cuò)誤。

6.撕取洋蔥外表皮分別放置在一定濃度的蔗糖和硝酸鉀溶液中，細(xì)胞失水

量的變化情況如圖所示。下列敘述正確的是()

68

1012處理時(shí)間(min)

A.曲線(xiàn)甲表示硝酸鉀溶液組細(xì)胞的液泡體積的變化

B.a點(diǎn)時(shí)，曲線(xiàn)乙中水分子進(jìn)出細(xì)胞達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)

C.b點(diǎn)時(shí)，曲線(xiàn)乙中的細(xì)胞液滲透壓與實(shí)驗(yàn)初始時(shí)相等

D.兩條曲線(xiàn)變化趨勢(shì)的差異是因甲、乙溶液濃度不同導(dǎo)致

解析：選B由曲線(xiàn)分析可知，曲線(xiàn)乙表示硝酸鉀溶液組細(xì)胞的液泡體積的

變化，A錯(cuò)誤；a點(diǎn)是個(gè)拐點(diǎn)，a點(diǎn)之前細(xì)胞失水，a點(diǎn)之后細(xì)胞又吸水，所以a

點(diǎn)表示曲線(xiàn)乙中水分子進(jìn)出細(xì)胞達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，B正確；b點(diǎn)時(shí)由于鉀離子

和硝酸根離子大量進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞液滲透壓應(yīng)大于實(shí)驗(yàn)初始時(shí)滲透壓，C錯(cuò)誤；

兩條曲線(xiàn)變化趨勢(shì)的差異是細(xì)胞能主動(dòng)吸收鉀離子和硝酸根離子，而不能吸收蔗

糖分子，D錯(cuò)誤。

7.下圖所示是物質(zhì)出入細(xì)胞的三種方式示意圖，據(jù)圖回答:

ABC

（1）以上三種方式中代表被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的是（填字母）。

（2）紅細(xì)胞吸收葡萄糖的方式是［］,氧氣分子從肺泡到血液中

的方式是［］o

（3）心肌細(xì)胞吸收Ca?’的方式是［］o若用細(xì)胞呼吸抑制劑（細(xì)胞呼

吸過(guò)程產(chǎn)生能量）處理心肌細(xì)胞，則Ca2\K+、CeHJ）6等物質(zhì)的吸收均受到顯著

的影響，其原因是o

（4）從圖示來(lái)看，細(xì)胞膜的功能特性是o

解析：（1）A屬于擴(kuò)散，B屬于易化擴(kuò)散，C屬于主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，擴(kuò)散和易化擴(kuò)散

合稱(chēng)為被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，因此三種方式中代表被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的是A、B。（2）紅細(xì)胞吸收葡萄

糖的方式是B易化擴(kuò)散，氧氣分子從肺泡到血液中的方式是A擴(kuò)散。（3）心肌細(xì)

胞吸收Ca"的方式是C主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。細(xì)胞呼吸過(guò)程產(chǎn)生能量，若用細(xì)胞呼吸抑制劑

處理心肌細(xì)胞，則Ca2+、K\等物質(zhì)的吸收均受到顯著的影響，其原因是

這些物質(zhì)的運(yùn)輸都是主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，需要消耗能量。（4）從圖示來(lái)看，細(xì)胞膜的功能

特性是選擇透過(guò)性。

答案：（DA、B（2）B易化擴(kuò)散A擴(kuò)散（3）C主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)這些物質(zhì)的運(yùn)輸

都是主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，需要消耗能量（4）選擇透過(guò)性

［發(fā)展層次?選考］

8.下圖是細(xì)胞對(duì)大分子的胞吞（左）和對(duì)細(xì)菌的吞噬作用（右）示意圖，下列

判斷錯(cuò)誤的是（）

A.該圖體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動(dòng)性

B.該圖說(shuō)明高爾基體與溶酶體的形成有關(guān)

C.該圖說(shuō)明不同生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的聯(lián)系

D.該圖說(shuō)明胞吞和吞噬都是需要消耗能量的過(guò)程

解析：選D胞吞和吞噬，這兩個(gè)過(guò)程中通過(guò)具膜小

泡的形成和具膜小泡與細(xì)胞膜的融合來(lái)實(shí)現(xiàn)，體現(xiàn)了生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的

流動(dòng)性，A正確；由題圖可知溶酶體是高爾基體分離的囊泡結(jié)構(gòu)，說(shuō)明高爾基體

與溶酶體的形成有關(guān)，B正確；細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷形成囊泡，離開(kāi)細(xì)胞膜回到細(xì)胞

質(zhì)中，細(xì)胞膜轉(zhuǎn)化成了囊泡的膜，體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上具有一定

連續(xù)性，C正確；該圖不能說(shuō)明胞吞和吞噬都是需要消耗能量的過(guò)程，D錯(cuò)誤。

9.如圖是胡蘿卜在含氧量不同的情況下從KNQ,溶液中吸收K+和NO；的曲線(xiàn)

圖，則影響a、b兩點(diǎn)和b、c兩點(diǎn)吸收量不同的因素分別是（）

A.載體蛋白數(shù)量、能量

B.能量、載體蛋白數(shù)量

C.載體蛋白數(shù)量、離子濃度

D.能量、離子濃度

解析：選B胡蘿卜對(duì)犬和NO；的吸收方式都是主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)需要載

體蛋白和能量，a、b兩點(diǎn)對(duì)應(yīng)的氧濃度不同，a點(diǎn)高于b點(diǎn)，且a點(diǎn)時(shí)吸收NO；

多，可見(jiàn)能量是影響因素；b點(diǎn)與c點(diǎn)是同一氧濃度，而b點(diǎn)吸收量高于c點(diǎn)，

說(shuō)明能量供應(yīng)相同的條件下，運(yùn)輸K'和運(yùn)輸NO；的載體蛋白數(shù)量不同。

10.圖甲表示“洋蔥表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原”實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的某個(gè)

時(shí)刻，圖乙表示某個(gè)滲透裝置（圖為開(kāi)始時(shí)的狀態(tài)），燒杯中為蒸儲(chǔ)水，豬膀胱膜

僅允許單糖通過(guò)，倒置長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)先裝入蔗糖溶液，一定時(shí)間后再加入蔗糖酶。

下列敘述錯(cuò)誤的是（）

號(hào)j十蒸慵水

蔗糖溶液

*X-口盡號(hào)「豬膀胱膜

圖甲圖乙

A.圖甲中①區(qū)域逐漸增大的過(guò)程中，細(xì)胞的吸水能力不斷增強(qiáng)

B.若圖甲①區(qū)域逐漸減小，細(xì)胞膜貼著細(xì)胞壁一段時(shí)間后，膜內(nèi)外濃度相

同

C.加酶后在燒杯和長(zhǎng)頸漏斗中都有還原糖

D.漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后下降

解析：選B圖甲中①區(qū)域逐漸增大的過(guò)程中，細(xì)胞在失水，細(xì)胞液的濃度

在增大，因此細(xì)胞的吸水能力不斷增強(qiáng)，A正確；若圖甲①區(qū)域逐漸減小，細(xì)胞

在吸水，由于細(xì)胞壁伸縮性差，阻礙細(xì)胞吸水，所以當(dāng)細(xì)胞膜貼