蟲鼠害防控管理制度

青海青海湖乳業(yè)有限責(zé)任公司蟲鼠害防控管理制度文件編號(hào)：QS/SHRY-ZD-PK26-2017-01版本號(hào)：1.0受控狀態(tài)：受控編寫：王芳志審核：李彩蘭審批：發(fā)布日期：2017-03實(shí)施日期：2017-03青海青海湖乳業(yè)有限責(zé)任公司文件編號(hào)QS/SHRY-ZD-PK26-2017-01蟲鼠害防控管理制度版本號(hào)01目的規(guī)范生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)等的防蟲防鼠工作，使生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)的防蟲防鼠工作安全有效。范圍適用于生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)等區(qū)域防蟲害的控制，蟲害鼠害預(yù)防和消殺。職責(zé)3.1倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)防蟲害控制工作的管理。3.2生產(chǎn)車間經(jīng)理負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)域防蟲害控制工作的管理3.3品控部負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)車間、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)防蟲害工作的實(shí)施。必要時(shí)需聯(lián)系行政部對(duì)公司整體進(jìn)行統(tǒng)一的消殺工作。要求對(duì)蟲鼠害的防治包括對(duì)廠區(qū)建筑、設(shè)備的硬件設(shè)施的要求、衛(wèi)生環(huán)境的要求以及對(duì)防蟲滅鼠設(shè)施的管控。4.1、外圍環(huán)境：4.1.1、外圍無(wú)積水，下水道排水通暢、沒(méi)有堵塞（蚊子的幼蟲和蛹必須在水中生活，任何積水達(dá)到或超過(guò)5天的物體都有可能成為蚊子的繁衍場(chǎng)所）。4.1.2、垃圾桶是容易產(chǎn)生蟲害的地方，每天至少應(yīng)清理1次，及時(shí)消除蟲害滋生地，垃圾桶切勿放于正對(duì)門口處且須加蓋；4.1.3、外部照明系統(tǒng)：特別是建筑物入口與燈的距離須在10m以上，因?yàn)楹芏嗪οx有趨光性，以免招引蟲害。應(yīng)用鈉氣燈管，減少吸引蟲害。4.1.4、廠區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)動(dòng)物，也不得讓外來(lái)貓狗入內(nèi)。4.1.5、外圍廁所：定期清潔維護(hù)，排風(fēng)扇開啟，并有防蟲網(wǎng)，門最好能自行關(guān)閉。青海青海湖乳業(yè)有限責(zé)任公司文件編號(hào)QS/SHRY-ZD-PK26-2017-01青海青海湖乳業(yè)有限責(zé)任公司文件編號(hào)QS/SHRY-ZD-PK26-2017-01蟲鼠害防控管理制度版本號(hào)015.3蟲鼠害防治計(jì)劃的內(nèi)容：5.3.1滅蠅燈的部署安裝、日常維護(hù)、檢查5.3.1.1部署安裝裝置滅蠅燈的要求:為防止昆蟲觸殺后掉入食品中，滅蠅燈應(yīng)距離處理食物的區(qū)域至少1.5米，如為直接入口散裝食品最好在是4～6米甚至更遠(yuǎn)。應(yīng)懸掛于距地面1.5~2.5米左右高度。宜設(shè)置在庫(kù)房或廚房門進(jìn)門門口、墻邊等昆蟲必經(jīng)路線之處。但不應(yīng)直接設(shè)置在庫(kù)房或廚房的進(jìn)門正中處，以免引誘昆蟲進(jìn)入。A、生產(chǎn)一部：生產(chǎn)一部門禁入口處，門的外側(cè)正上方安置滅蠅燈、防蟲簾、放置高大于45cm的擋鼠板。生產(chǎn)一部所有通向外部環(huán)境的卷閘門處放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)一部更衣室通向車間的門處需安置防蟲簾、放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)一部灌裝間與外部環(huán)境相連的門門外側(cè)正上方需安置滅蠅燈。生產(chǎn)一部車間輔料室兩側(cè)的門外側(cè)正上方需安置滅蠅燈（內(nèi)側(cè)門）、防蟲簾、放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)一部奶茶車間最外面的門外側(cè)正上方需安置滅蠅燈（內(nèi)側(cè)門）、防蟲簾、放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)一部車間配料室門口外側(cè)正上方需安置滅蠅燈（內(nèi)側(cè)門）、防蟲簾、放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)一部收奶間與車間相連接的門口外側(cè)正上方需安置滅蠅燈（內(nèi)側(cè)門）、防蟲簾、放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)一部保溫室門口外側(cè)正上方需安置滅蠅燈（內(nèi)側(cè)門）、放置高大于青海青海湖乳業(yè)有限責(zé)任公司文件編號(hào)QS/SHRY-ZD-PK26-2017-01蟲鼠害防控管理制度版本號(hào)0160cm的擋鼠板。向外側(cè)下方由地面起要鑲嵌30--50厘米高的金屬片，防止老鼠啃壞門板。B、生產(chǎn)二部：生產(chǎn)二部廁所門外側(cè)正上方安置滅蠅燈、防蟲簾，廁所內(nèi)的窗戶需安裝可拆卸，以便定期進(jìn)行維護(hù)清潔的40目以上紗窗（及格子0.5*0.5mm以下）。生產(chǎn)二部門禁入口處，門的外側(cè)正上方安置滅蠅燈、防蟲簾、門口放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)二部1#灌裝間、2#灌裝間、奶片車間與外部環(huán)境相連的門外側(cè)正上方需安置滅蠅燈、門口放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)二部前處理與灌裝間走廊相連處門的外側(cè)（靠走廊端）需安置滅蠅燈、門口放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)二部前處理兩個(gè)卷閘門門頂正上方需安置滅蠅燈、門口放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)二部輔料室與外部環(huán)境相連的門口放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)二部發(fā)酵室與包裝段相連的門口放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)二部冷庫(kù)門口應(yīng)放置高大于60cm的擋鼠板。生產(chǎn)二部包裝段與庫(kù)房相連的門口放置高大于60cm的擋鼠板。5.3.1.2日常維護(hù)、檢查所有滅蠅燈、擋鼠板及門口的防蟲簾需由部門經(jīng)理組織各工段責(zé)任人進(jìn)行檢查及日維護(hù)，已破損的設(shè)施需記錄并及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門進(jìn)行更換。所有滅蠅燈需一周進(jìn)行一次清理，將灰塵、飛蟲等的尸體處理干凈。光源和電極網(wǎng)每月至少清理一次。燈管每年更換一次（對(duì)320--350mm波長(zhǎng)的紫外光A段敏感），最好在春季來(lái)臨前更換。所有設(shè)施根據(jù)《防蟲鼠器械布置示意圖》進(jìn)行一周一次巡檢，并將巡檢結(jié)果記錄在冊(cè)。青海青海湖乳業(yè)有限責(zé)任公司文件編號(hào)QS/SHRY-ZD-PK26-2017-01蟲鼠害防控管理制度版本號(hào)015.3.2捕鼠器的部署安放、日常管理捕鼠器的安放應(yīng)沿著墻壁、墻角或鼠類經(jīng)?；顒?dòng)的路徑設(shè)置，捕鼠籠、捕鼠夾起作用的部位（籠門、觸發(fā)點(diǎn)）應(yīng)緊靠墻體。使用捕鼠器時(shí)應(yīng)用新鮮食物誘引老鼠。5.3.2.1捕鼠器放置要求捕鼠器的開口平行于墻壁并緊貼墻根。鼠籠（盒）須固定，防止偏離墻根。

車間、倉(cāng)儲(chǔ)內(nèi)每間隔6.5—10米（一般為8米）設(shè)置捕鼠器，在外圍建議每間隔10—15米設(shè)置捕鼠器，在所有門的內(nèi)外兩側(cè)3米范圍（一般為1—2米）內(nèi)設(shè)置捕鼠器（不能放粘鼠板）。鼠籠（盒）應(yīng)保證是有效的，老鼠只能進(jìn)不能出，對(duì)于跳發(fā)式捕鼠器，應(yīng)事先進(jìn)行測(cè)試。

粘鼠板不得在濕區(qū)使用，遇到水就會(huì)喪失粘性（粘力強(qiáng)度須在200pa以上）。厚度在2mm左右。

粘鼠板應(yīng)配有防塵罩，必須無(wú)灰塵和垃圾的堆積，否則要及時(shí)更換。粘鼠板應(yīng)避免陽(yáng)光直射。鼠籠的誘餌不得使用易變質(zhì)食物，要求使用無(wú)污染的誘餌球。5.3.2.2捕鼠器的部署安放生產(chǎn)一部：生產(chǎn)一部周轉(zhuǎn)庫(kù)東北角及北部墻跟，每間隔10米左右放置一個(gè)捕鼠器，共放置三個(gè)。生產(chǎn)一部易拉罐車間東部墻根及北部墻根，每間隔10米左右放置一個(gè)捕鼠器，共10個(gè)（東部4個(gè)，北部6個(gè)）生產(chǎn)一部奶茶車間最里面的輔料間三面墻角各放置一個(gè)捕鼠器。青海青海湖乳業(yè)有限責(zé)任公司文件編號(hào)QS/SHRY-ZD-PK26-2017-01蟲鼠害防控管理制度版本號(hào)01生產(chǎn)一部前處理輔料間，輔料托盤旁邊每隔10米左右放置一個(gè)捕鼠器，共4個(gè)。生產(chǎn)一部配料室內(nèi)貨架底部墻根每隔10米放置一個(gè)，共5個(gè)。生產(chǎn)一部收奶間墻根每隔10米放置一個(gè)，共2個(gè)。生產(chǎn)二部：生產(chǎn)二部前處理輔料室，輔料架底部地面墻根放置2個(gè)捕鼠器。生產(chǎn)二部發(fā)酵室內(nèi)部里面墻角各放置1個(gè)，兩個(gè)發(fā)酵室，共4個(gè)捕鼠器。生產(chǎn)二部發(fā)酵室外側(cè)，放置空框子時(shí)四面離墻大于45cm，離地15cm。且四周每隔10米左右放置一個(gè)捕鼠器，共8個(gè)。生產(chǎn)二部冷庫(kù)四周每隔10米左右放置一個(gè)捕鼠器，共10個(gè)。品控部：保溫室每個(gè)貨架底部地面放置一個(gè)捕鼠器，共6個(gè)，保溫室四角放置1個(gè)，共2個(gè)捕鼠器。常溫留樣室藥品間下水道附近放置2個(gè)捕鼠器。常溫留樣室內(nèi)可適當(dāng)放置粘鼠板。5.3.2.2捕鼠器日常管理粘鼠板應(yīng)定期更換（確保在保質(zhì)期內(nèi)），特別是在蟲害頻繁地帶。鼠籠與粘鼠板交叉使用可提高效果。人為活動(dòng)頻繁且蟲鼠害頻繁的地帶更適合放置粘鼠板。各自部門的捕鼠器應(yīng)由部門責(zé)任人（部門經(jīng)理）組織安排專人進(jìn)行捕巡檢記錄、更換誘餌。經(jīng)理每月2次，主任一周一次巡檢，檢查內(nèi)容：有無(wú)老鼠（若有加大除除鼠設(shè)施及頻率）、是否有效、是否移位或被破壞。青海青海湖乳業(yè)有限責(zé)任公司文件編號(hào)QS/SHRY-ZD-PK26-2017-01蟲鼠害防控管理制度版本號(hào)01當(dāng)蟲鼠害較為嚴(yán)重時(shí)應(yīng)及時(shí)上報(bào)進(jìn)行較大規(guī)?；虼笠?guī)模的滅蟲工作。5.3.3物流部庫(kù)房蟲鼠害防控5.3.3.1庫(kù)房所有通道口須放置高大于60cm的擋鼠板，門縫小于0.6厘米（一只小家鼠可進(jìn)出的空間）。5.3.3.2所欲門在不使用的情況下必須保持關(guān)閉狀態(tài)。5.3.3.3食用性輔料庫(kù)及成品庫(kù)除門口放置擋鼠板外應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生清理，在適當(dāng)位置放置捕鼠器（粘鼠板）。5.3.3.4包材庫(kù)等其他庫(kù)房門口除放置擋鼠板外，在適當(dāng)位置放置捕鼠器（粘鼠板或捕鼠籠）。5.3.3.5庫(kù)管人員應(yīng)每天進(jìn)行至少一次巡檢，檢查防鼠設(shè)施的完好性及有無(wú)鼠害，并將巡檢結(jié)果記錄在冊(cè)。5.3.4安裝毒餌站：

5.3.3.1毒餌站的開口平行于墻壁并緊貼墻根。

5.3.3.2毒餌站只允許在車間外圍使用，建議每間隔10—20米（一般為15米）設(shè)置一個(gè)，必要時(shí)應(yīng)包括圍墻區(qū)域（公共通道除外—出入普通公共場(chǎng)所的便捷通道），生產(chǎn)車間內(nèi)禁止放置誘餌。、內(nèi)部蟲害控制藥品、器具的使用管理6.1所有擋鼠板、捕鼠器、滅蠅燈進(jìn)行編號(hào)標(biāo)記，且與《防蟲滅鼠器械布置示意圖》中的標(biāo)識(shí)一致，以防防蟲滅鼠裝置移位或丟失。6.2蟲害藥品、器具的采購(gòu)，領(lǐng)用，儲(chǔ)存由專人負(fù)責(zé)，任何人領(lǐng)用藥品、器具必須登記且注明藥品使用地點(diǎn)。6.3藥品、器具使用時(shí)必須按照藥品用途使用；按使用說(shuō)明要求進(jìn)行配制；注意安全防護(hù)措施；使用完畢將雙手及用具清洗干凈；剩余藥品必須歸還倉(cāng)青海青海湖乳業(yè)有限責(zé)任公司文件編號(hào)QS/SHRY-ZD-PK26-2017-01蟲鼠害防控管理制度版本號(hào)01庫(kù)并做好記錄。考核7.1各部門需按照要求執(zhí)行衛(wèi)生方面、防蟲滅鼠設(shè)施的維護(hù)方面的要求違者考核責(zé)