【生物】四川省眉山市仁壽縣2023-2024學年高二下學期4月期中考試試題（解析版）

四川省眉山市仁壽縣2023-2024學年高二下學期4月期中考試試題一、單選題(共25個小題，每小題2分,共50分)1.人工防護林具有防風、固沙及保護農(nóng)田等作用，對維護區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定具有重要意義。下列敘述正確的是（）A.防護林通過自組織、自我調(diào)節(jié)可實現(xiàn)自身結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)B.防護林建設(shè)應(yīng)選擇本地種，遵循了生態(tài)工程的循環(huán)原理C.防護林建成后，若失去人類的維護將會發(fā)生初生演替D.防護林的防風、固沙及保護農(nóng)田的作用體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值【答案】A【分析】生物多樣性的價值包括直接價值（食用、藥用、工業(yè)用、旅游觀賞、科研、文學藝術(shù)等）、間接價值（對生態(tài)系統(tǒng)起到的調(diào)節(jié)功能）和潛在價值（目前不清楚）?！驹斀狻緼、防護林通過自組織、自我調(diào)節(jié)可實現(xiàn)自身結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)，A正確；B、防護林建設(shè)應(yīng)選擇本地種，遵循了生態(tài)工程的協(xié)調(diào)原理，B錯誤；C、防護林建成后，若失去人類的維護將會發(fā)生次生演替，C錯誤；D、防護林的防風、固沙及保護農(nóng)田的作用體現(xiàn)了生物多樣性的間接價值，D錯誤。故選A。2.“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”體現(xiàn)了日常生活中減少生態(tài)足跡的理念，下列選項中都能減少生態(tài)足跡的是（）①光盤行動②自駕旅游③高效農(nóng)業(yè)④桑基魚塘⑤一次性餐具使用⑥秸稈焚燒A.①③④ B.①④⑥ C.②③⑤ D.②⑤⑥【答案】A【分析】生態(tài)足跡：（1）概念:在現(xiàn)有技術(shù)條件下，維持某一人口單位生存所需的生產(chǎn)資源和吸納廢物的土地及水域的面積。（2）意義:生態(tài)足跡的值越大,代表人類所需的資源越多,對生態(tài)和環(huán)境的影響就越大。（3）特點:生態(tài)足跡的大小與人類的生活方式有關(guān)。生活方式不同,生態(tài)足跡的大小可能不同?！驹斀狻竣俟獗P行動可以避免食物浪費，能夠減少生態(tài)足跡，①正確；②自駕旅游會增大生態(tài)足跡，②錯誤；③④高效農(nóng)業(yè)、桑基魚塘，能夠合理利用資源，提高能量利用率，減少生態(tài)足跡，③④正確；⑤一次性餐具使用，會造成木材浪費，會增大生態(tài)足跡，⑤錯誤；⑥秸稈焚燒，使秸稈中的能量不能合理利用，造成浪費且空氣污染，會增大生態(tài)足跡，⑥錯誤。綜上可知，①③④正確。故選A。3.下列關(guān)于微生物純培養(yǎng)與發(fā)酵工程的說法正確的是（）A.微生物的純培養(yǎng)物就是不含有代謝廢物的微生物培養(yǎng)物B.平板劃線法既可以用于微生物的純培養(yǎng)，又可用于微生物計數(shù)C.利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的單細胞蛋白屬于分泌蛋白，可制成微生物飼料D.在農(nóng)牧業(yè)中，利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的微生物肥料一般是微生物的代謝產(chǎn)物【答案】D【分析】微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在劃線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。【詳解】A、微生物的純培養(yǎng)物就是由單一個體繁殖所獲得的微生物群體，A錯誤；B、平板劃線法可以用于微生物的純培養(yǎng)，不可用于微生物計數(shù)，B錯誤；C、利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的單細胞蛋白屬于微生物菌體，可制成微生物飼料，C錯誤；D、在農(nóng)牧業(yè)中，利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的微生物肥料一般是微生物的代謝產(chǎn)物，D正確。故選D。4.下列關(guān)于豆腐乳制作的相關(guān)敘述，說法錯誤的是（）A.在加鹽腌制豆腐乳時，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些B.青霉、曲霉、酵母、毛霉等多種微生物參與豆腐乳發(fā)酵C.現(xiàn)代食品企業(yè)是在無菌條件下接種毛霉來生產(chǎn)豆腐乳D.鹵湯中酒的含量過高，豆腐乳成熟的時間會明顯提前【答案】D【分析】1、作腐乳利用的是主要是毛霉，毛霉產(chǎn)生的蛋白酶可將豆腐中的蛋白質(zhì)水解成多肽和氨基酸，產(chǎn)生的脂肪酶能夠?qū)⒍垢械闹舅鉃楦视秃椭舅帷?、含水量過大時腐乳不易成形，進行腐乳制作所選豆腐含水量不宜超過70%。3、酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時間的長短有很大關(guān)系。酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長；酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊?！驹斀狻緼、越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大，因此要隨著豆腐層的加高增加鹽的用量，在接近瓶口的表面，鹽要鋪厚一些，以有效防止雜菌污染，A正確；B、多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如酵母、曲霉和毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，B正確；C、傳統(tǒng)的腐乳制作過程中，有多種微生物在起作用，但主要是毛霉?，F(xiàn)代腐乳生產(chǎn)接種優(yōu)良的毛霉菌種，不僅可以防止其他雜菌的污染，而且能保證腐乳的風味，保證腐乳質(zhì)量，C正確；D、酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長，D錯誤。故選D。5.用培養(yǎng)液培養(yǎng)三種細菌，讓它們在三支不同的試管中生長，如圖顯示了細菌的生長層，如果此時往三支試管中通入氧氣，則細菌的繁殖速度將是()A.甲不變，乙減慢，丙加快 B.甲加快，乙加快，丙減慢C.甲減慢，乙減慢，丙加快 D.甲減慢，乙加快，丙減慢【答案】B【分析】本題是細胞呼吸的方式和特點，細胞呼吸有有氧呼吸和無氧呼吸2種方式，有氧呼吸必須在有氧條件下進行，無氧呼吸不需要氧氣，有氧氣時無氧呼吸受抑制。試管的不同部位氧氣濃度不同，上層氧氣濃度高，下層氧氣濃度低。甲試管中細菌趨向于試管上部，說明是需氧菌，乙試管中細菌均勻分布，說明是兼性厭氧菌，丙試管中細菌趨向于試管底部，說明是厭氧菌。【詳解】分析題圖可以知道，甲中該細菌只在試管的上部繁殖，說明該細菌只進行有氧呼吸；乙中該細菌在試管的上部、中部、底部都繁殖，說明該細菌即進行有氧呼吸也進行無氧呼吸；丙中該細菌只在試管的底部繁殖，該細菌的呼吸方式應(yīng)是無氧呼吸。若此時通入氧氣，甲試管中的細菌進行有氧呼吸，通入氧氣后有氧呼吸加快，細菌繁殖速度加快；乙試管中的細菌既可以進行有氧呼吸也可以進行無氧呼吸，通入氧氣后，有氧呼吸加快，細菌的繁殖速度加快；丙試管的細菌只進行無氧呼吸，有氧氣時無氧呼吸受抑制，細菌繁殖速度減慢。

因此甲、乙、丙在通入氧氣后，細菌的繁殖速度分別是加快、加快、減慢。

故選B。6.菜籽粕含有35%～45%蛋白質(zhì)，是畜禽飼料的重要原料，但其中的單寧等抗營養(yǎng)因子限制了菜籽粕的應(yīng)用。研究者將不同菌種接種到菜籽粕與麩皮制成的培養(yǎng)基中發(fā)酵48h，測定菜籽粕中單寧的含量，結(jié)果如圖，下列相關(guān)敘述不正確的是（）A.菜籽粕與麩皮為微生物提供氮源和碳源B.接種后需對培養(yǎng)基進行高壓蒸汽滅菌C.黑曲霉菌對單寧的去除效果最為理想D.對照組為不接種微生物的培養(yǎng)基【答案】B【分析】制備培養(yǎng)基的基本過程：計算、稱量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板。對培養(yǎng)基滅菌常用高壓蒸汽滅菌。圖中不同菌種接種到菜籽粕與麩皮制成的固體培養(yǎng)基中，發(fā)酵48h后，與對照組相比，發(fā)酵菜籽粕中單寧含量都發(fā)生了不同程度的減少，說明微生物發(fā)酵可去除單寧?！驹斀狻緼、菜籽粕含有35%～45%的蛋白質(zhì)（基本組成元素：C、H、O、N），麩皮富含纖維素（元素組成：C、H、O），故菜籽粕與麩皮可為微生物提供氮源和碳源，A正確；B、對培養(yǎng)基滅菌常用高壓蒸汽滅菌，對培養(yǎng)基滅菌應(yīng)在接種前，接種后再滅菌，菌種將被殺死，B錯誤；C、據(jù)圖可知，與對照組相比，黑曲霉菌發(fā)酵菜籽粕中單寧含量最低，說明黑曲霉菌對單寧的去除效果最為理想，C正確；D、對照組為不接種微生物的固體培養(yǎng)基，目的是作為對照，說明微生物具有去除單寧的作用，D正確。故選B。7.苯酚及其衍生物對人和動植物具有很強的毒害作用，已被列入環(huán)境優(yōu)先控制污染物名單。某生物科技小組欲從工業(yè)污水中分離耐鹽苯酚降解細菌（W3）并測定不同鹽度下其生長、降解200mg/L苯酚情況，實驗結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)說法錯誤的是（）A.分離W3的培養(yǎng)基中需要以苯酚為唯一的碳源B.當鹽度由5%升至10%時，W3種群的K值及對苯酚的降解率均降低C.與鹽度1%相比，W3在鹽度5%條件下對苯酚的降解率基本相同D.可檢測W3在高鹽條件下液泡內(nèi)溶質(zhì)的種類和含量變化以探究其耐鹽機理【答案】D【分析】由圖可知，與鹽度1%相比，W3在鹽度5%條件細菌數(shù)量相對值幾乎重合，苯酚濃度曲線幾乎重合，說明在這兩個濃度條件下，W3的K值和降解率幾乎相等。當鹽度由5%升至10%時，W3種群的K值（W3細菌數(shù)量相對值降低）及對苯酚的降解率均降低（苯酚濃度增大）。【詳解】A、欲從工業(yè)污水中分離耐鹽苯酚降解細菌（W3），則分離W3培養(yǎng)基中需要以苯酚為唯一的碳源，A正確；B、由圖可知，當鹽度由5%升至10%時，W3種群的K值（W3細菌數(shù)量相對值降低）及對苯酚的降解率均降低（苯酚濃度增大），B正確；C、與鹽度1%相比，W3在鹽度5%條件下對苯酚的降解率基本相同（苯酚濃度曲線幾乎重合），C正確；D、W3細菌是原核生物，無液泡，D錯誤。故選D。8.安徽徽州毛豆腐是通過人工接種法，使豆腐表面生長出一層白色絨毛，其中主要的微生物是毛霉。豆腐經(jīng)過發(fā)酵后所含的植物蛋白轉(zhuǎn)化成多種氨基酸，經(jīng)烹飪后味道鮮美。有關(guān)說法錯誤的是（）A.毛霉菌與乳酸菌的區(qū)別是前者有成形的細胞核B.豆腐可以看作給毛霉生長提供營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基C.吃腐乳時，腐乳外部的“皮”是細菌繁殖形成的D.毛霉產(chǎn)生的蛋白酶和肽酶可將蛋白質(zhì)最終轉(zhuǎn)化為氨基酸【答案】C【分析】腐乳的制作原理：（1）腐乳的發(fā)酵在多種微生物的協(xié)同作用下進行，其中起主要作用的是毛霉，它是一種絲狀真菌，新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以將脂肪水解成甘油和脂肪酸?！驹斀狻緼、毛霉菌是真菌，與原核生物乳酸菌的區(qū)別是前者有成形的細胞核，A正確；B、豆腐可以看作給毛霉生長提供營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，B正確；C、腐乳外部的“皮”是前期發(fā)酵時毛霉等微生物在豆腐表面上生長的菌絲（匍匐菌絲），對人體無害，C錯誤；D、毛霉產(chǎn)生的蛋白酶和肽酶可將蛋白質(zhì)最終轉(zhuǎn)化為氨基酸，D正確。故選C。9.如下圖為研究人員從紅棕壤中篩選高效分解尿素細菌的示意圖，有關(guān)敘述不正確的是（）A.配制步驟②、③的培養(yǎng)基都要進行嚴格滅菌B.步驟③采用涂布平板法接種，并需向牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中加入尿素C.步驟④挑?、壑胁煌N的菌落分別接種，比較細菌分解尿素的能力D.步驟③純化分解尿素的細菌的原理是將聚集的細菌分散，以獲得單細胞形成的菌落【答案】B【分析】從紅棕壤中篩選高效分解尿素細菌過程：（1）制備紅棕壤浸出液；（2）取上清液2mL放在選擇培養(yǎng)基中培養(yǎng)；（3）可用移液器取1mL菌液放在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中進行分離單菌落，篩選、純化分解尿素的細菌；（4）挑選單菌落接種于尿素液體培養(yǎng)基，進行鑒定分解尿素的能力?！驹斀狻緼、在配制步驟②、③的培養(yǎng)基時，均需要進行高壓蒸汽滅菌，A正確；B、要篩選出能高效分解尿素的細菌，所選用的培養(yǎng)基要以尿素為唯一氮源，但牛肉膏和蛋白胨中都含有氮源，因此步驟③所用的培養(yǎng)基中不能含有牛肉膏、蛋白胨，B錯誤；C、步驟④挑?、壑胁煌N的菌落分別接種，形成相互對照實驗，比較細菌分解尿素的能力，C正確；D、步驟③純化分解尿素的細菌的原理是將聚集的細菌分散，以獲得單細胞菌落，D正確。故選B。10.從自然界中篩選具有優(yōu)良性狀的菌種的一般步驟為：采集樣品→富集培養(yǎng)（使菌體數(shù)量增多）→純種分離→性能測定，如圖a、b是采用兩種接種方法接種后純化培養(yǎng)的效果圖。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.可使用液體培養(yǎng)基進行富集培養(yǎng)B.為獲得純種的目的菌種，需對采集的樣品進行滅菌C.獲得圖a所示結(jié)果的接種過程中，接種環(huán)需灼燒滅菌3次D.利用圖b計算出樣品中菌體濃度為5．85×108個/ml，則接種稀釋液的稀釋倍數(shù)為107倍【答案】A【分析】微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。【詳解】A、與使用固體培養(yǎng)基相比，使用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)菌種時，菌體可以分布在整個培養(yǎng)基中，可充分利用其中的營養(yǎng)物質(zhì)，提高培養(yǎng)液中氧氣含量，菌體數(shù)量增加的更快，A正確；B、需從采集的樣品分離得到目的菌種，不能對樣品進行滅菌，B錯誤；C、圖a所示結(jié)果的接種次數(shù)為3次，接種環(huán)需滅菌4次，C錯誤；D、利用稀釋涂布平板法計算菌體濃度的方法為菌落數(shù)÷接種液體積×稀釋倍數(shù)，而用于計數(shù)的平板的菌落數(shù)應(yīng)在30-300之間，因此58.5個÷0.1ml×稀釋倍數(shù)=5.85×108個/ml，計算得出稀釋倍數(shù)為106倍，D錯誤。故選A。11.菠菜（2N=12）是XY型性別決定的生物，用菠菜進行單倍體育種，下列正確的是（）A.單倍體育種的后代，染色體數(shù)目是12條B.單倍體育種需要經(jīng)過花藥離體培養(yǎng)，因此后代均為雄性C.菠菜中的雌株一般可產(chǎn)生染色體組成不同的兩種雌配子D.單倍體育種常使用秋水仙素，目的是抑制著絲點的分裂【答案】A【分析】單倍體育種是植物育種手段之一。即利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)（如花藥離體培養(yǎng)等）誘導產(chǎn)生單倍體植株，再通過某種手段使染色體組加倍（如用秋水仙素處理），從而使植物恢復正常染色體數(shù)。單倍體是具有體細胞染色體數(shù)為本物種配子染色體數(shù)的生物個體。單倍體育種得到的個體并不是單倍體?！驹斀狻緼、根據(jù)題干可知，菠菜體細胞染色體數(shù)目是12條，在單倍體育種時，經(jīng)花藥離體培養(yǎng)后形成染色體數(shù)目為6的的單倍體，然后秋水仙素處理加倍，形成染色體數(shù)目為12的二倍體，A正確；B、菠菜（2N=12）是XY型性別決定的生物，單倍體育種經(jīng)花藥離體培養(yǎng)形成的是5+X或者5+Y的單倍體，然后秋水仙素形成10+XX或者10+YY個體，10+XX是雌性，B錯誤；C、菠菜雌株染色體組成為10+XX，產(chǎn)生的配子只有5+X，C錯誤；D、單倍體育種常使用秋水仙素，目的是抑制紡錘體的形成，導致染色體不能移向兩極，染色體數(shù)目加倍，D錯誤。故選A。12.下列植物育種過程中可以不需要植物組織培養(yǎng)的是（）A.脫毒作物的培育過程B.單倍體農(nóng)作物的育種過程C.多倍體植物的培育過程D.體細胞雜交培育農(nóng)作物的過程【答案】C【分析】植物的體細胞雜交是將不同植物的細胞通過細胞融合技術(shù)形成雜種細胞，進而利用植物的組織培養(yǎng)將雜種細胞培育成多倍體的雜種植株。植物體細胞雜交依據(jù)的原理是細胞膜的流動性和植物細胞的全能性?！驹斀狻緼、脫毒作物的培育過程即切取一定大小的莖尖進行組織培養(yǎng)，再生的植株就有可能不帶病毒，從而獲得脫毒苗，所以脫毒作物的培育過程需要植物組織培養(yǎng)，A錯誤；B、單倍體育種是采用花藥（花粉）離體培養(yǎng)的方法來獲得單倍體植株，然后經(jīng)過人工誘導使染色體數(shù)目加倍，重新恢復到正常植株的染色體數(shù)目，所以單倍體農(nóng)作物的育種過程需要植物組織培養(yǎng)，B錯誤；C、多倍體植物的育種過程：用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，此過程沒有植物組織培養(yǎng)，C正確；D、體細胞雜交培育農(nóng)作物的過程：先是植物體細胞融合成雜種細胞，再通過植物組織培養(yǎng)獲得雜種植株，所以體細胞雜交培育農(nóng)作物的過程需要植物組織培養(yǎng)，D錯誤。故選C。13.研究人員研究了馬鈴薯莖尖外植體大小對苗的成苗率和脫毒率的影響，實驗結(jié)果如圖所示，下列敘述正確的是（）A.馬鈴薯的莖尖經(jīng)過滅菌后才能用于脫毒苗培育B.利用組織培養(yǎng)技術(shù)獲得的脫毒苗，是具有抗病毒的新品種C.莖尖和脫分化形成的愈傷組織細胞中核酸種類相同D.兼顧成苗率和脫毒率，馬鈴薯脫毒培養(yǎng)中莖尖外植體的適宜大小為0.27mm【答案】D【分析】分析題圖：圖示表示莖尖外植體大小對苗的脫毒率和成活率的影響，實驗的自變量是莖尖大小，因變量是成苗率和脫毒率?！驹斀狻緼、馬鈴薯莖尖經(jīng)過滅菌后會死亡，用于脫毒苗培育之前需要經(jīng)過消毒處理，A錯誤；B、利用組織培養(yǎng)技術(shù)獲得的脫毒苗，是脫毒苗，而非能抗病毒，B錯誤；C、核酸包括DNA和RNA，由于基因的選擇性表達，莖尖和脫分化形成的愈傷組織細胞中核酸種類不完全相同，C錯誤；D、據(jù)圖可知，實驗范圍內(nèi)，在莖尖外植體為0.27mm時成苗率和脫毒率均相對較高，是馬鈴薯脫毒培養(yǎng)中莖尖外植體的適宜大小，D正確。故選D。14.科學家通過體外誘導小鼠成纖維細胞獲得一種類似胚胎干細胞的細胞，具有活躍的分裂能力，稱為誘導多能干細胞(簡稱iPS細胞)，下列敘述錯誤的是（）A.iPS細胞具有很高的全能性，且誘導過程無須破壞胚胎B.培養(yǎng)iPS細胞需提供95%氧氣和5%CO?的混合氣體C.由病人體細胞誘導產(chǎn)生的iPS細胞進行自體移植理論上可避免發(fā)生免疫排斥D.iPS細胞具有分裂活性，用它進行治療時可能存在分化成腫瘤細胞的風險【答案】B【分析】胚胎干細胞（ES細胞）具有自我更新及多向分化潛能，為發(fā)育學、遺傳學、人類疾病的發(fā)病機理與替代治療等研究提供非常寶貴的資源。iPS細胞技術(shù)是借助基因?qū)爰夹g(shù)將某些特定因子基因?qū)雱游锘蛉说捏w細胞，以將其重編程或誘導為ES細胞樣的細胞，即iPS細胞。【詳解】A、誘導獲得iPS細胞的過程無須破壞胚胎，不存在早期生命的破壞或拋棄過程，不涉及倫理問題，A正確；B、培養(yǎng)iPS細胞時需提供95%空氣（提供氧氣，有助于細胞呼吸）和5%CO2（有助于維持培養(yǎng)液的pH）的混合氣體環(huán)境，B錯誤；C、用自身iPS細胞進行治療的病人，一般不會發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，C正確；D、由于iPS細胞具有活躍的分裂能力，若不受控制可能轉(zhuǎn)化為癌細胞，所以用它進行治療時可能存在安全風險，D正確。故選B。15.利用細胞工程方法，以SARS病毒核衣殼蛋白為抗原制備出單克隆抗體。下列相關(guān)敘述正確的是A.用純化的核衣殼蛋白反復注射到小鼠體內(nèi)，產(chǎn)生的血清抗體為單克隆抗體B.體外培養(yǎng)單個效應(yīng)B細胞可以獲得大量針對SARS病毒的單克隆抗體C.將等量效應(yīng)B細胞和骨髓瘤細胞混合，經(jīng)PEG誘導融合后的細胞均為雜交瘤細胞D.利用該單克隆抗體與SARS病毒核衣殼蛋白特異性結(jié)合的方法可診斷出病毒感染者【答案】D【分析】單克隆抗體的制備：

1、細胞來源：B淋巴細胞：能產(chǎn)生特異性抗體，在體外不能無限繁殖；骨髓瘤細胞：不產(chǎn)生專一性抗體，體外能無限繁殖。

2、雜交瘤細胞的特點：既能大量增殖，又能產(chǎn)生特異性抗體?！驹斀狻緼、用純化的核衣殼蛋白反復注射到小鼠體內(nèi)，產(chǎn)生的血清抗體化學性質(zhì)不單一，不是單克隆抗體，A錯誤；

B、體外培養(yǎng)單個漿細胞，不能無限繁殖，所以無法獲得大量針對SARS病毒的單克隆抗體，B錯誤；

C、將等量B細胞和骨髓瘤細胞混合，經(jīng)PEG誘導融合后的細胞不都是雜交瘤細胞，還有B細胞自身融合的細胞、骨髓瘤細胞自身融合的細胞，C錯誤；

D、由于抗體具有專一性，該單克隆抗體是以SARS病毒核衣殼蛋白為抗原制備出的，所以利用該單克隆抗體與SARS病毒核衣殼蛋白特異性結(jié)合的方法可診斷出病毒感染者，D正確。

故選D。16.某興趣小組按照“探究抗生素對細菌的選擇作用”的實驗步驟進行拓展實驗：分別使用含相同濃度艾葉汁和氨芐青霉素的兩種濾紙片，對大腸桿菌進行選擇培養(yǎng)，測量抑菌圈的直徑變化如圖所示。下列敘述錯誤的是（）A.連續(xù)培養(yǎng)時應(yīng)從抑菌圈邊緣的菌落上挑取大腸桿菌B.氨芐青霉素導致大腸桿菌發(fā)生了耐藥性突變C.氨芐青霉素的抑菌效果比艾葉汁更顯著D.使用氨芐青霉素可能更易出現(xiàn)耐藥菌【答案】B【分析】在自然選擇的作用下，具有有利變異的個體有更多的機會產(chǎn)生后代，種群中相應(yīng)基因的頻率會不斷提高；相反，具有不利變異的個體留下后代的機會少，種群中相應(yīng)基因的頻率會下降。因此，在自然選擇的作用下，種群的基因頻率會發(fā)生定向改變，導致生物朝著一定的方向不斷進化。【詳解】A、抗生素能夠殺死細菌，抑菌圈邊緣抗生素濃度較低，可能存在具有耐藥性的細菌，因此要從抑菌圈邊緣的菌落上挑取細菌，A正確；B、突變具有不定向性，B錯誤；C、圖中可以看出氨芐青霉素的抑菌圈的直徑較大，可知氨芐青霉素的抑菌效果比艾葉汁更顯著，C正確；D、氨芐青霉素的抑菌效果比艾葉汁更顯著，因此使用氨芐青霉素可能更易出現(xiàn)耐藥菌，D正確。故選B。17.某生物興趣小組完成了“土壤中分解尿素的細菌的分離和計數(shù)”的實驗，操作流程如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.應(yīng)采集地面表層土作為土壤樣品B.必須在酒精燈火焰旁采集土壤C.振蕩可使土壤中的微生物充分稀釋到水中D.若根據(jù)圖示菌落進行計數(shù)，則10克土樣中的菌株數(shù)約為1.6×106個【答案】C【分析】活菌計數(shù)法：

①原理：當樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌；

②操作：a、設(shè)置重復組，增強實驗的說服力與準確性。b、為了保證結(jié)果準確，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進行計數(shù)；

③計算公式：每克樣品中的菌株數(shù)=（c÷V）×M，其中c代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積（mL），M代表稀釋倍數(shù)?！驹斀狻緼、取距地表約3～8cm的土壤樣品，A錯誤；B、取樣品時不用在酒精燈火焰旁，B錯誤；C、振蕩主要目的是使土壤中的微生物充分釋放到無菌水中，C正確；D、圖示平板中有16個菌落，該過程中稀釋的倍數(shù)為10000，最后只取了0.1mL進行涂布稀釋，因此由圖示菌落計數(shù)結(jié)果可知10克土樣中的菌株數(shù)約為16×104÷0.1×10=1.6×107個，D錯誤。故選C。18.現(xiàn)有基因型為AABB、aabb的兩個品種，為了培育出基因型為AAbb的優(yōu)良品種，可采用的方法如圖所示。下列有關(guān)分析錯誤的是（）A.圖中①②③過程所示的育種方式的原理為基因重組B.圖中⑥過程一般可用秋水仙素處理幼苗C.經(jīng)圖中④過程處理后比較難得到目標突變D.圖中⑤⑥過程要多次自交才能得到目標植株【答案】D【分析】分析題圖，①②③過程為雜交育種，原理是基因重組；①⑤⑥為單倍體育種，原理是染色體變異；④是誘變育種原理是基因突變?！驹斀狻緼、據(jù)圖可知：圖中①②③過程所示的育種為雜交育種，原理是基因重組，A正確;B、圖中⑥過程一般可用秋水仙素處理幼苗Ab，導致其染色體數(shù)目加倍，得到AAbb個體，B正確；C、圖中④表示用射線處理aabb品種，進而獲得AAbb，屬于誘變育種，原理是基因突變，由于突變具有低頻性和不定向性，因此比較難得到目標突變，C正確;D、圖中⑤⑥過程直接得到AaBb的配子，然后秋水仙素或者低溫處理，就可以得到目標植株，不需要自交，D錯誤。故選D。19.下列對相關(guān)操作流程的敘述，錯誤的是（）A.泡菜制作：煮沸、冷卻鹽水→蔬菜處理、加調(diào)料、裝壇→加鹽水→無氧發(fā)酵→泡菜B.果酒制作：挑選葡萄→剪枝→沖洗→無氧發(fā)酵→果酒C.酵母菌的純培養(yǎng)：配制培養(yǎng)基→滅菌→倒平板→接種和分離酵母菌→培養(yǎng)酵母菌D.分解尿素的細菌的培養(yǎng)與計數(shù)：土壤取樣→樣品稀釋→涂布平板→培養(yǎng)與觀察→計數(shù)【答案】B【分析】制作泡菜利用的是乳酸菌，乳酸菌是厭氧菌。果酒制作利用的是酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發(fā)酵?！驹斀狻緼、制作泡菜利用的菌種是乳酸菌，異化方式為厭氧型，需在無氧條件下發(fā)酵，泡菜制作為煮沸、冷卻鹽水→蔬菜處理、加調(diào)料、裝壇→加鹽水→無氧發(fā)酵→泡菜，A正確；B、制作果酒時應(yīng)先沖洗后去枝梗，減少雜菌污染的機會，B錯誤；C、酵母菌的純培養(yǎng)過程為配制培養(yǎng)基→滅菌→倒平板→接種和分離酵母菌→培養(yǎng)酵母菌，C正確；D、分解尿素的細菌的培養(yǎng)與計數(shù)：土壤取樣→樣品稀釋→將稀釋液涂布到以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上→培養(yǎng)與觀察→計數(shù)，D正確。故選B。20.消毒和滅菌是兩個不同的概念，消毒是指使用較為溫和的物理、化學或生物的方法殺死物體表面或內(nèi)部的一部分微生物。滅菌則是指使用強烈的理化方法殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。下列關(guān)于消毒和滅菌的理解，錯誤的是（）A.常用的消毒方法有煮沸消毒、巴氏消毒、紫外線消毒等B.濕熱滅菌指利用沸水、流通蒸汽或高壓蒸汽進行滅菌C.常用的滅菌方法有濕熱滅菌、干熱滅菌、灼燒滅菌等D.操作的空間和操作者的衣著需要進行嚴格滅菌【答案】D【分析】消毒常用煮沸消毒法，巴氏消毒法（對于一些不耐高溫的液體）及化學藥劑消毒法，如用如酒精、氯氣、石炭酸等消毒?！驹斀狻緼、消毒是使用較為溫和的物理或化學方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子），常用的方法有煮沸消毒、巴氏消毒、紫外線消毒等，A正確；BC、滅菌較為徹底，常用的滅菌方法有濕熱滅菌、干熱滅菌、灼燒滅菌等，其中濕熱滅菌指利用沸水、流通蒸汽或高壓蒸汽進行滅菌，BC正確；D、實驗操作的空間、操作者的衣著和手，需要進行清潔和消毒，而非滅菌，D錯誤。故選D。21.野生型谷氨酸棒狀桿菌能在基本培養(yǎng)基上生長，精氨酸依賴型谷氨酸棒狀桿菌因缺乏將鳥氨酸轉(zhuǎn)化為精氨酸的酶不能在基本培養(yǎng)基上生長，可作為鳥氨酸發(fā)酵的優(yōu)良菌種。如圖為純化精氨酸依賴型谷氨酸棒狀桿菌(目的菌)的部分流程圖。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）注：①②③④代表培養(yǎng)基，A、B、C表示操作步驟，D、E為菌落A.紫外線誘導菌種基因突變可增加突變株的數(shù)量 B.B操作需用涂布器把菌液均勻涂到②的表面C.培養(yǎng)基③因缺少精氨酸導致菌落數(shù)目比④少 D.目的菌E擴大培養(yǎng)后可用于工業(yè)化生產(chǎn)鳥氨酸【答案】D【分析】由圖分析可知，圖中首先利用稀釋涂布平板法分離細菌，然后運用將菌種接種到兩種培養(yǎng)基中，分別是基本培養(yǎng)基、完全培養(yǎng)基；在基本培養(yǎng)基中，某氨基酸突變株不能生長，而在完全培養(yǎng)基中能夠生長，據(jù)此可以選擇出氨基酸突變株?！驹斀狻緼、紫外線處理可以提高突變的頻率，紫外線誘導菌種基因突變可增加突變株的數(shù)量，A正確；B、由圖（②中菌落分布狀態(tài)）可知，B操作為稀釋涂布平板，需用涂布器把菌液均勻涂到②的表面，B正確；C、根據(jù)題干信息和圖形分析，圖中①②④為完全培養(yǎng)基（含有精氨酸的基本培養(yǎng)基），③為基本培養(yǎng)基，培養(yǎng)基③因缺少精氨酸導致菌落數(shù)目比④少，C正確；D、從圖中可看出，D在基本培養(yǎng)基中無法生長，在完全培養(yǎng)基中可生長，說明D是氨基酸依賴型菌落，即D才是生產(chǎn)鳥氨酸的目的菌種，D錯誤。故選D。22.將一個具有兩個野生型基因（A+、B+）的人體細胞和一個具有兩個隱性突變基因（A-、B-）小鼠細胞誘導融合，篩選得到的雜種細胞在傳代培養(yǎng)過程中，人體細胞中的某條染色體會發(fā)生丟失現(xiàn)象，小鼠的染色體不丟失。最終通過檢測基因產(chǎn)物，確定基因A+、B+是否位于一條染色體上。下列說法正確的是（）A.雜種細胞傳代培養(yǎng)需要添加激素及血清等天然成分的選擇培養(yǎng)液B.誘導融合后的細胞具有兩種細胞的遺傳物質(zhì)并發(fā)生了基因重組C.如果子細胞中只出現(xiàn)（A+、B+）和（A-、B-）所表達的基因產(chǎn)物，說明基因A+、B+在同一染色體上D.如果子代細胞出現(xiàn)（A+、B-）、（A-、B+）、（A+、B+）和（A-、B-）等所表達的全部基因產(chǎn)物，說明A+、B+位于兩條染色體上【答案】C【分析】動物細胞培養(yǎng)時，培養(yǎng)基中需要加入糖、氨基酸、促生長因子、無機鹽、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)。細胞需置于含CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH?！驹斀狻緼、雜種細胞傳代培養(yǎng)需要添加激素及血清等天然成分完全培養(yǎng)液，A錯誤；B、誘導融合后的細胞具有兩種細胞的遺傳物質(zhì)，屬于染色體變異，B錯誤；C、由題可知，某個子細胞中同時檢測到（A+、B+）基因所表達的產(chǎn)物，而不是單獨出現(xiàn)A+或者B+所表達的產(chǎn)物，說明基因A+、B+在同一染色體上，C正確；D、如果子代細胞出現(xiàn)（A+、B-）、（A-、B+）、（A+、B+）和（A-、B-）等所表達的全部基因產(chǎn)物，可能A+、B+位于一條染色體上，不能排除在染色體之間發(fā)生了結(jié)構(gòu)變異的可能性，D錯誤。故選C。23.某雜種植株的獲取過程如圖所示，下列有關(guān)分析正確的是（）A.葉片經(jīng)消毒后需用流水多次沖洗，以避免消毒劑長時間作用而產(chǎn)生毒害作用B.圖示①過程采用酶解法獲取原生質(zhì)體時，可用聚乙二醇調(diào)節(jié)滲透壓C.圖示②過程通過抽真空處理使酶溶液滲入細胞間隙，提高酶解效率D.經(jīng)④過程獲得的雜種細胞經(jīng)鑒定和篩選后進行植物組培，即可獲得目標雜種植株【答案】C【分析】1、植物體細胞雜交技術(shù)：就是將不同種的植物體細胞原生質(zhì)體在一定條件下融合成雜種細胞，并把雜種細胞培育成完整植物體的技術(shù)。2、過程：（1）誘導融合的方法：物理法包括離心、振動、電刺激等?；瘜W法一般是用聚乙二醇（PEG）作為誘導劑。（2）細胞融合完成的標志是新的細胞壁的生成。（3）植物體細胞雜交的終點是培育成雜種植株，而不是形成雜種細胞就結(jié)束。（4）雜種植株的特征：具備兩種植物的遺傳特征，原因是雜種植株中含有兩種植物的遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、葉片經(jīng)消毒后需用無菌水沖洗，以避免消毒劑長時間作用而產(chǎn)生毒害作用，A錯誤；B、聚乙二醇是誘導細胞融合的物質(zhì)，不是調(diào)節(jié)滲透壓的物質(zhì)，通常加入甘露醇來調(diào)節(jié)滲透壓，B錯誤；C、為了提高酶解效率，圖示②過程可通過抽真空處理，利用負壓使酶溶液快速滲入細胞間隙，通過處理，酶解效率會提高，C正確；D、經(jīng)組培獲得的雜種幼苗，一般需要經(jīng)過由無菌到有菌的煉苗過程才能用于生產(chǎn)實踐，D錯誤。故選C。24.調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某些非法分子在市售牛乳中添加了β-內(nèi)酰胺酶，該酶能選擇性地分解牛奶中殘留的抗生素使其失活，從而掩蓋牛奶中實際含有的抗生素。某實驗小組將小鼠等分為高、中和低3個β-內(nèi)酰胺酶劑量免疫組，每次免疫分別為200μg只、100μg/只、50μg/只，制備單克隆抗體后測定了各組的抗體效價（以其與抗原反應(yīng)的多少來表示其免疫效果），結(jié)果如下圖所示。下列敘述正確的是（）A.制備過程應(yīng)使用高劑量組的小鼠的B淋巴細胞進行融合B.細胞融合前要分別在體外培養(yǎng)B淋巴細胞和骨髓瘤細胞C.PEG可使培養(yǎng)基中的B淋巴細胞和骨髓瘤細胞定向融合D.經(jīng)抗體檢測可篩選出產(chǎn)生抗β-內(nèi)酰胺酶抗體的雜交瘤細胞【答案】D【分析】單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。【詳解】A、根據(jù)圖示的結(jié)果可知，制備單克隆抗體的過程中要用低劑量組的小鼠的B淋巴細胞進行融合，以增加抗體的效價，A錯誤；B、細胞融合前要在體外培養(yǎng)骨髓瘤細胞，但是由于B淋巴細胞在體外不能增殖，因此B淋巴細胞不能進行體外培養(yǎng)，B錯誤；C、PEG即可以誘導不同種類的細胞發(fā)生細胞融合，也可以誘導相同種類的細胞之間發(fā)生細胞融合，C錯誤；D、經(jīng)抗體檢測可以獲得產(chǎn)生抗β-內(nèi)酰胺酶抗體的雜交瘤細胞，然后在體外培養(yǎng)即可，D正確。故選D。25.月季在我國享有“花中皇后”的美譽。為了建立月季某新品種的快速繁殖體系，以芽體為外植體，在MS培養(yǎng)基中添加不同濃度的6-BA和IBA進行芽體增殖實驗，芽分化率（%）結(jié)果如表。6-BA/（mg·L-1）IBA/（mg·L-1）0．10．20．30．40．51．031635849412．040957669503．037756454414．025353130255．08211284關(guān)于上述實驗，下列敘述錯誤的是（）A.6-BA濃度大于4．0mg·L-1時，芽分化率明顯降低B.6-BA與IBA的比例為10：1時芽分化率均高于其他比例C.在培養(yǎng)基中同時添加適量的6-BA和IBA，可促進芽分化D.2．0mg·L-16-BA和0．2mg·L-1IBA是實驗處理中芽分化的最佳組合【答案】B【分析】本實驗?zāi)康臑橐匝矿w為外植體，在MS培養(yǎng)基中添加不同濃度的6-BA和IBA進行芽體增殖實驗，自變量為不同濃度的6-BA和IBA，因變量為芽分化率，據(jù)表分析可知，隨著6-BA濃度增加，芽分化率先增加后減少，隨著IBA濃度增加，芽分化率先增加后減少，據(jù)此作答。【詳解】A、據(jù)表可知，6-BA濃度為從4.0mg·L-1到5.0mg·L-1時，芽分化率降低非常明顯，故6-BA濃度大于4．0mg·L-1時，芽分化率明顯降低，A正確；B、據(jù)表可知，當6-BA與IBA的比例為10：1時，芽分化率為31%、95%、64%、30%、4%，因此6-BA與IBA的比例為10：1時，芽分化率不一定都高于其他比例，B錯誤；C、據(jù)表可知，6-BA與IBA的比例會影響芽的分化率，因此在培養(yǎng)基中同時添加適量的6-BA和IBA，可促進芽分化，C正確；D、據(jù)表可知，芽分化率為95%是最高的，此時6-BA和IBA分別為2.0mg·L-1、0.2mg·L-1，是實驗處理中芽分化的最佳組合，D正確。故選B。二、非選擇題(5道大題，共計50分)26.蘋果醋是以蘋果汁為原料經(jīng)發(fā)酵而成的，回答下列問題：（1）酵母菌的呼吸代謝途徑如圖所示。圖中過程①和②是蘋果醋生產(chǎn)的第一階段，其產(chǎn)物乙醇與______________試劑反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，這一反應(yīng)可用于乙醇的檢驗；過程③在酵母菌細胞的________________中進行，與無氧條件相比，在有氧條件下，酵母菌的增殖速度________________。（2）第二階段是在________________（微生物名稱）的作用下將第一階段產(chǎn)生的乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^程，該菌細胞結(jié)構(gòu)中________________（填“含有”或“不含有”）線粒體，根據(jù)該菌的呼吸作用類型，該過程需要在________________條件下才能完成；該階段反應(yīng)式可表示為________________。（3）果醋制作是否成功，除了觀察菌膜的形成，嗅味和品嘗等進行初步鑒定外，還可以通過檢測和比較________________進一步鑒定?！敬鸢浮浚?）（酸性）重鉻酸鉀線粒體快（2）醋酸桿菌不含有有氧C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O（3）醋酸發(fā)酵前后PH【分析】參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷７治鲱}圖：①表示細胞呼吸的第一階段，②表示無氧呼吸的第二階段，③表示有氧呼吸的第二階段和第三階段?！驹斀狻浚?）乙醇與（酸性）重鉻酸鉀試劑反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色；過程③為有氧呼吸的第二、三階段，在酵母菌細胞的線粒體中進行，由于有氧呼吸釋放的能量比無氧呼吸釋放的能量多，所以與無氧條件相比，在有氧條件下，酵母菌的增殖速度快。（2）果醋發(fā)酵時，第二階段是在醋酸桿菌的作用下將第一階段產(chǎn)生的乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^程，醋酸桿菌為原核生物，不含線粒體，醋酸桿菌為需氧菌，需要在有氧條件下才能完成果醋發(fā)酵；該階段反應(yīng)式可表示為C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O。（3）果醋制作是否成功，除了觀察菌膜的形成，嗅味和品嘗等進行初步鑒定外，還可以通過檢測和比較醋酸發(fā)酵前后PH進一步鑒定。27.中國科學家運用合成生物學方法構(gòu)建了一株嗜鹽單胞菌H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的廢棄液，含較多蔗糖）為原料，在實驗室發(fā)酵生產(chǎn)PHA等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整體利用價值，工藝流程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）為獲得對蔗糖的耐受能力和利用效率高的菌株H，可將蔗糖作為液體培養(yǎng)基的________，并不斷提高其濃度，多代培養(yǎng)選擇;從功能上看，所用培養(yǎng)基為______________。培養(yǎng)過程中定期取樣并用___________進行菌落計數(shù)，評估菌株增殖狀況;為減小誤差，每次應(yīng)________進行重復計數(shù)，然后求出平均值。（2）基于菌株H嗜鹽、酸堿耐受能力強等特性，研究人員設(shè)計了一種不需要滅菌的發(fā)酵系統(tǒng)，其培養(yǎng)基鹽濃度設(shè)為60g/L，pH為10，菌株H可正常持續(xù)發(fā)酵60d以上。該系統(tǒng)不需要滅菌的原因是______________________________________（答出兩點即可）。（3）研究人員在工廠進行擴大培養(yǎng)，在適宜的營養(yǎng)物濃度、溫度、pH條件下發(fā)酵，結(jié)果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液中菌株H細胞增殖和PHA產(chǎn)量均未達到預期，并產(chǎn)生了少量乙醇等物質(zhì)，說明發(fā)酵條件中_____________可能是高密度培養(yǎng)的限制因素。發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是______________。（4）菌株H還能通過分解餐廚垃圾（主要含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等）來生產(chǎn)PHA，說明其能分泌__________________________________________?！敬鸢浮浚?）①.唯一碳源②.選擇培養(yǎng)基③.稀釋涂布平板法④.至少對3個平板（2）鹽濃度為60g/L的條件下，其他雜菌因失水過多而死亡；pH為10的條件下，其他雜菌的酶變性失活，生長繁殖受抑制（3）①.氧氣（O2或溶解氧）②.發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵（4）蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等【分析】在微生物學中，將允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基，稱為選擇培養(yǎng)基。雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和無機鹽。（1）根據(jù)題意分析，該實驗的目的是提高菌株H對蔗糖的耐受能力和利用效率，結(jié)合微生物的代謝需求，其液體培養(yǎng)基應(yīng)該以蔗糖作為唯一碳源。并不斷提高其濃度，經(jīng)多次傳代培養(yǎng)可篩選出目標菌株；能進行篩選的培養(yǎng)基是選擇培養(yǎng)基。稀釋涂布平板法可以通過系列稀釋和涂布平板最終獲得由單個細胞繁殖來的菌落，因此培養(yǎng)過程中可定期取樣并用稀釋涂布平板法將菌液接種到固體培養(yǎng)基上，待形成菌落后進行菌落計數(shù)，評估菌株增殖狀況。為降低因偶然因素造成的誤差，每次應(yīng)至少對3個平板進行重復計數(shù)，然后求出平均值。（2）已知菌株H具有嗜鹽、酸堿耐受能力強等特性，因此當培養(yǎng)基鹽濃度為60g/L，pH為10時，菌株H可正常持續(xù)發(fā)酵60d以上，而鹽濃度為60g/L的條件下，其他雜菌因失水過多而死亡；pH為10的條件下，其他雜菌的酶變性失活，生長繁殖受抑制，故該系統(tǒng)不需要滅菌。（3）分析題意，擴大培養(yǎng)時，在適宜的營養(yǎng)物濃度、溫度、pH等條件下，發(fā)酵液中菌株H細胞增殖和PHA產(chǎn)量均未達到預期，并產(chǎn)生了少量乙醇等物質(zhì)，說明發(fā)酵條件中氧氣不足，使菌種進行無氧呼吸產(chǎn)生乙醇，即氧氣（O2或溶解氧）是限制高密度培養(yǎng)的重要因素；發(fā)酵工程一般包括菌種選育、擴大培養(yǎng)、培養(yǎng)基的配制、滅菌、接種、發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵、產(chǎn)品的分離和提純等，其中心環(huán)節(jié)是發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵。（4）根據(jù)酶具有專一性的特點可知，菌株H之所以能通過分解餐廚垃圾（主要含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等）來生產(chǎn)PHA，說明其能分泌蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。28.科學家將番茄（2N）和馬鈴薯（4N）利用如圖技術(shù)得到“番茄——馬鈴薯”植株。請據(jù)圖回答下列問題。（1）上圖中所示技術(shù)的原理是____________和_______________。（2）過程I使用____________酶去除細胞壁，從而獲得有活力的原生質(zhì)體。c表示__________。植物體細胞融合完成的標志是__________________。（3）誘導試管f中植株生根過程的培養(yǎng)基中，生長素與細胞分裂素的比值較過程Ⅳ______（填“高”或“低”），培養(yǎng)基中添加蔗糖的作用__________________。（4）過程Ⅳ和Ⅴ運用的技術(shù)還廣泛用于細胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)，如從紅豆杉樹皮中分離出具有抗癌活性的紫杉醇。請依據(jù)所學知識寫出生產(chǎn)紫杉醇的過程圖：_________（用文字和箭頭表示）?！敬鸢浮浚?）①.細胞膜具有一定的流動性②.細胞全能性（2）①.纖維素酶和果膠酶②.正在融合的原生質(zhì)體③.雜種細胞再生出細胞壁（形成新的細胞壁）（3）①.高②.為植物細胞提供能量，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基內(nèi)的滲透壓（4）豆杉樹皮細胞愈傷組織→提取紫杉醇【分析】分析題圖，圖示為植物體細胞雜交過程示意圖，其中Ⅰ表示去除細胞壁獲得原生質(zhì)體的過程；Ⅱ表示人工誘導原生質(zhì)體融合的過程；Ⅲ表示再生出新細胞壁的過程；IV表示脫分化過程；V表示再分化過程。（1）上圖示技術(shù)的名稱是植物體細胞雜交技術(shù)，體現(xiàn)了細胞膜具有一定的流動性；將雜種細胞培育成雜種植株需要采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，其原理是植物細胞具有全能性。（2）過程Ⅰ表示去除細胞壁獲得原生質(zhì)體的過程，由于植物細胞壁的成分主要是纖維素和果膠，根據(jù)酶的專一性可知，需要用纖維素酶和果膠酶除去細胞壁；c表示正在融合的原生質(zhì)體；植物體細胞融合完成是雜種細胞再生出細胞壁（形成新的細胞壁）。（3）當細胞分裂素與生長素的濃度比值大于1時，可以促進芽的分化，當該比值小于1時，可以促進根的分化，故誘導f中植株生根過程的培養(yǎng)基中生長素與細胞分裂素的比值較過程IV（脫分化）高；培養(yǎng)基中添加蔗糖的作用一是可以為植物提供能量，二是可以維持培養(yǎng)基的滲透壓。（4）利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，能將細胞培養(yǎng)成愈傷組織，再大量培養(yǎng)愈傷組織細胞，從中提取紫杉醇，生產(chǎn)過程圖為：離體的紅豆杉樹皮細胞愈傷組織→提取紫杉醇植物體細胞。29.甲胎蛋白（AFP）是癌細胞表面的一種特異性糖蛋白，可以用來進行肝癌的早期診斷?，F(xiàn)用單克隆抗體技術(shù)生產(chǎn)抗AFP單克隆抗體，過程如下圖一，請據(jù)圖回答：（1）制備單克隆抗體過程中要用到的動物細胞工程技術(shù)是____和____，要生產(chǎn)抗AFP單克隆抗體，首先需要向小鼠體內(nèi)注入____作為抗原。（2）細胞①是____，它與骨髓瘤細胞融合時使用的化學試劑是____。（3）細胞融合是隨機的，為將需要的雜交瘤細胞篩選出來，利用的選擇培養(yǎng)基原理是：細胞合成DNA有D和S兩條途徑，其中D途徑能被氨基蝶呤阻斷。淋巴細胞中有兩條DNA合成途徑，而骨髓瘤細胞中只有D途徑，如圖二。如果只考慮細胞兩兩融合，融合的細胞有____類。根據(jù)上述原理將雜交瘤細胞分離出來，使用的選擇培養(yǎng)基里面應(yīng)加入____（4）制備單克隆抗體需要進行兩次篩選，其中第二次篩選的方法為____技術(shù)。（5）通過此過程生產(chǎn)的單克隆抗體和氟尿嘧啶結(jié)合后制成生物導彈來治療肝癌，其中能對癌細胞起到殺傷作用的是____【答案】（1）動物細胞培養(yǎng)動物細胞融合特定的抗原蛋白（2）淋巴B細胞聚乙二醇（3）三類氨基蝶呤（4）抗原-抗體雜交（5）氟尿嘧啶【分析】1、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。

2、兩次篩選：①篩選得到雜交瘤細胞（去掉未雜交的細胞以及自身融合的細胞）；②篩選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的細胞群。

3、雜交瘤細胞的特點：既能大量增殖，又能產(chǎn)生特異性抗體。

4、誘導動物細胞融合的方法有：物理法（離心、振動）、化學法（聚乙二醇）、生物法（滅活的病毒）。

5、單克隆抗體與常規(guī)的血清抗體相比，最大的優(yōu)勢在于特異性強，靈敏度高，可大量制備。

6、生物導彈：單克隆抗體+放射性同位素、化學藥物或細胞毒素，借助單克隆抗體的定位導向作用將藥物定向帶到癌細胞，在原位殺死癌細胞。療效高，副作用小，位置準確?！驹斀狻浚?）單克隆抗體的制備過程有骨髓瘤細胞和B細胞的培養(yǎng)，及兩種細胞的融合，涉及的技術(shù)有細