我國智慧農貿行業(yè)現(xiàn)狀分析-行業(yè)規(guī)模已突破百億-但市場滲透率仍然較低

-1-我國智慧農貿行業(yè)現(xiàn)狀分析-行業(yè)規(guī)模已突破百億-但市場滲透率仍然較低一、智慧農貿簡介智慧農貿市場是指運用物聯(lián)網、云計算、大數據、人工智能等技術，通過互聯(lián)網+實現(xiàn)智能化經營和管理模式，對傳統(tǒng)的農貿市場進行升級改造，使農貿市場具備信息實時化、具體化、可視化，以及智能支付、計量監(jiān)管、食品溯源、數據分析及信息發(fā)布等功能。二、智慧農貿發(fā)展背景1.傳統(tǒng)農貿存在多種問題傳統(tǒng)農貿市場普遍存在秩序混亂、環(huán)境臟亂差、市場運營方管理難以及政府部門監(jiān)管難等痼疾，限制了農貿市場進一步的發(fā)展。而相對于傳統(tǒng)農貿市場，智慧農貿市場的智慧化優(yōu)勢主要體現(xiàn)在基礎設施現(xiàn)代化、市場管理智能化、監(jiān)管追溯平臺系統(tǒng)化、商戶信息透明化、供應鏈數字化、銷售渠道多樣化、稱重體系統(tǒng)一化、支付方式便攜化等方面。隨著數字經濟高速發(fā)展，農貿市場信息化和數字化不斷提速，傳統(tǒng)農貿市場智慧化轉型升級勢不可擋。傳統(tǒng)農貿市場普遍存在秩序混亂、環(huán)境臟亂差、市場運營方管理難以及政府部門監(jiān)管難等痼疾，限制了農貿市場進一步的發(fā)展。而相對于傳統(tǒng)農貿市場，智慧農貿市場的智慧化優(yōu)勢主要體現(xiàn)在基礎設施現(xiàn)代化、市場管理智能化、監(jiān)管追溯平臺系統(tǒng)化、商戶信息透明化、供應鏈數字化、銷售渠道多樣化、稱重體系統(tǒng)一化、支付方式便攜化等方面。隨著數字經濟高速發(fā)展，農貿市場信息化和數字化不斷提速，傳統(tǒng)農貿市場智慧化轉型升級勢不可擋。智慧農貿優(yōu)勢優(yōu)勢 簡介基礎設施現(xiàn)代化 配備視頻監(jiān)控、智慧電子秤、智能傳感器、智慧農貿系統(tǒng)及智慧商戶屏等齊全的現(xiàn)代化設備設施，清晰劃分各區(qū)域功能、合理布局各商戶攤位。市場管理智能化 運用“互聯(lián)網+”等大數據技術管理市場，利用大數據平臺采集并匯總整理市場信息、商戶信息、物業(yè)信息、交易量、客流量等，為市場運營方提供一個直觀、可視化和數據化管理平臺。監(jiān)管追溯平臺系統(tǒng)化 建立完整、全面的市場管理方和銷售方在產品來源、誠信計量以及產品安全等方面的電子檔案，讓消費者可以便捷、清晰地了解產品的交易信息、安全溯源信息等。商戶信息透明化 采用智能電子顯示屏及時、準確公示商戶的姓名、攤位號、營業(yè)執(zhí)照、產品價格以及征信信用等相關信息。供應鏈數字化 鼓勵各個商戶進行供應鏈信息、產品信息等的整合、共享，并進行大數據分析預測不同產品的每日需求供給，提高資源的利用效率和生鮮商品的供應、庫存管理能力。銷售渠道多樣化 利用人工智能技術建立線上線下融合的全渠道銷售體系，線下通過加入智能導購等進行服務升級，線上通過網上商城提供線上購物和配送服務，同時根據消費者消費記錄和偏好進行個性化推薦，提高市場覆蓋范圍、提升消費者購物體驗。稱重體系統(tǒng)一化 統(tǒng)一配備具備計量溯源的電子秤，消費者可追溯產品上游信息，商戶可查看每日庫存數據、交易情況以及收益情況等，并進行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢定和統(tǒng)一輪換，杜絕計量作弊行為。支付方式便攜化 全面推廣微信、支付寶及銀行卡等多種移動支付方式，通過先進的技術手段和科學的管理模式建設高效、智能的農貿市場，提高市場運營效率和服務水平。2.多項政策扶持智慧農貿不僅加快了我國農產品流通現(xiàn)代化進程,而且對農產品流通體制改革也起了重要作用，是未來農貿市場發(fā)展的重大課題。因此近年來智慧農貿受到國家的廣泛關注，政府發(fā)布了多項政策扶持，農貿市場智慧化改造已成必然。我國智慧農貿行業(yè)相關政策時間 政策2018年 國家質量興農戰(zhàn)路規(guī)劃(2018-2022年)2018年 關于加快城鄉(xiāng)便民消費服務中心建設的指導意見2019年 關于深化改革加強食品安全工作的意見2019年 地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定2019年 重要產品追溯體系建設工作要點2019年 食品安全法實施條例2019年 關于推動農商互聯(lián)完善農產品供應鏈的通知2021年 關于進一步加強農產品供應鏈體系建設的通知2021年 農貿市場防疫與監(jiān)管相關工作發(fā)布2021年 關于進一步落實食用農產品批發(fā)市場食品安全查驗要求的通知2021年 菜籃子”市長負貴制考核辦法實施細則二、智慧農貿市場規(guī)模在市場和政策推動下，我國智慧農貿行業(yè)快速發(fā)展，市場規(guī)模持續(xù)擴大。2020年我國智慧農貿市場規(guī)模達138億元，較上年同比增長53.33%。疫情加速農貿市場升級改造，預計2028年我國智慧農貿市場規(guī)模將超500億元。在市場和政策推動下，我國智慧農貿行業(yè)快速發(fā)展，市場規(guī)模持續(xù)擴大。2020年我國智慧農貿市場規(guī)模達138億元，較上年同比增長53.33%。疫情加速農貿市場升級改造，預計2028年我國智慧農貿市場規(guī)模將超500億元。三、智慧農貿發(fā)展瓶頸及建議我國智慧農貿市場規(guī)模呈現(xiàn)增長態(tài)勢，但市場滲透率數值仍然較低，2020年僅為0.4%。這主要由于智慧農貿市場仍缺乏基礎研究和技術積累，整體水平與發(fā)達國家的智慧農貿市場仍有一定差距，主要體現(xiàn)在市場建設缺乏整體規(guī)劃，市場智能化應用存在技術短板，市場相關數據應用整合程度低、存在網絡安全問題等方面。當下全國有近4萬個菜市場，智慧化改造需求龐大，智慧農貿應加速推進和升級，從而實現(xiàn)市場滲透率不斷上升。智慧農貿發(fā)展瓶頸瓶頸 具體內容智慧農貿市場建設缺乏整體規(guī)劃 主要體現(xiàn)在基礎建設和資金籌集缺乏有效銜接，應用技術推廣沒有形成規(guī)模化體系，項目落實和產業(yè)融合缺乏科學規(guī)劃、存在脫節(jié)現(xiàn)象，農產品物流配送和物聯(lián)網應用等運行機制也缺乏整體的戰(zhàn)略性規(guī)劃。智慧農貿市場智能化應用存在技術短板。 我國智能秤的傳感技術等智能化技術穩(wěn)定性差，智能感知系統(tǒng)靈敏度不高，終端遠程控制系統(tǒng)和執(zhí)行控制指令系統(tǒng)精確性不足，一些智能設備還可能存在使用復雜、不防水、不適合農貿市場環(huán)境等問題。市場相關數據應用整合程度低，存在網絡安全問題 農貿市場產品信息數據整合程度與數據標準化程度低，缺乏信息數據共享。收集數據不完整，所建立的智能模型、預警模型、管理信息系統(tǒng)都將失去存在的價值。此外，隨著互聯(lián)網技術的發(fā)展，智慧農貿市場不可避免存在數據泄露、病毒攻擊等網絡安全問題。智慧農貿發(fā)展建議建議 具體內容依據實際情況，科學合理布局 積極將農貿市場納入城市建設整體規(guī)劃，按照城市總體規(guī)劃、土地利用規(guī)劃及商業(yè)網點規(guī)劃，并結合市場發(fā)展現(xiàn)狀、城市建設管理現(xiàn)狀以及人民群眾的生活需求等進行統(tǒng)籌布局。遵循相關規(guī)定，統(tǒng)一標準建設 農貿市場的新建、升級改造等應嚴格按照《農產品批發(fā)市場管理技術規(guī)范》等規(guī)定，場內布局、公共衛(wèi)生、污水排放、通風照明、供水供電、產品安全以及消防安全等均符合相關標準和規(guī)定。落實屬地責任，規(guī)范經營管理 農貿市場規(guī)范化管理要落實屬地管理、責任到人，各縣（市、區(qū)）政府和有關部門要強化監(jiān)管，督促市場開辦方積極落實市場交易秩序、環(huán)境衛(wèi)生、產品安全及溯源等方面的責任。積極各方引導，增強公益性功能 積極引導國有、集體企業(yè)參與農貿市