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文檔簡(jiǎn)介
三、名詞解釋1.心理學(xué)2.旅游心理學(xué)3.觀察法四、單項(xiàng)選擇題1.我們說(shuō)的感覺(jué)、知覺(jué)、記憶、思維和想像等都是對(duì)客觀事物的了解、認(rèn)識(shí)的過(guò)程,都屬于〔〕A.情感過(guò)程B.認(rèn)識(shí)過(guò)程C.意志過(guò)程D.學(xué)習(xí)過(guò)程2.心理學(xué)是一門(mén)既古老又年輕的科學(xué)。在我國(guó)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期提出“性善論〞的是〔〕A.孔子B.荀況C.韓信D.孟子3.心理學(xué)成為獨(dú)立的學(xué)科是世紀(jì)的事?!病矨.18B.19C.204.研究個(gè)體開(kāi)展過(guò)程中心理演變的規(guī)律及年齡特征的心理學(xué)是指〔〕A.開(kāi)展心理學(xué)B.教育心理學(xué)C.工程心理學(xué)D.社會(huì)心理學(xué)〕A.觀察法B.自然實(shí)驗(yàn)法C.調(diào)查法D.經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法五、多項(xiàng)選擇題1.以下屬于個(gè)性心理傾向性是〔〕A.需要B.動(dòng)機(jī)C.性格D.興趣E.意志2.根據(jù)內(nèi)容的不同,觀察可分為〔〕A.長(zhǎng)期觀察B.定期觀察C.全面觀察D.重點(diǎn)觀察E.短期觀察〕A.談話(huà)法B.問(wèn)卷法C.觀察法D.實(shí)驗(yàn)法E.歸納法4.普通心理學(xué)可分為〔〕A.感知心理學(xué)B.記憶心理學(xué)C.思維心理學(xué)D.情感心理學(xué)E.意志心理學(xué)5.我們可以通過(guò)分析一個(gè)人〔〕等去了解他的心理活動(dòng)。A.行為B.語(yǔ)言C.情緒表現(xiàn)D.生活的客觀環(huán)境E.年齡六、簡(jiǎn)答題1.旅游心理學(xué)的研究對(duì)象是什么?2.旅游心理學(xué)的主要任務(wù)是什么?3.學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)有什么意義?七、填表:感覺(jué)、知覺(jué)、、思維、心理過(guò)程情感過(guò)程:意志過(guò)程:心理活動(dòng)個(gè)性心理特征:氣質(zhì)、、能力個(gè)性心理:、興趣、動(dòng)機(jī)八、論述題1、人的心理的實(shí)質(zhì)具體指什么,并作簡(jiǎn)要論述?第二章如何對(duì)旅游者鑒貌辨色一、填空題1.感覺(jué)和知覺(jué)都是當(dāng)直接作用于人的時(shí),在大腦中產(chǎn)生的直觀的、具體的。2.同一感覺(jué)通道的各種感覺(jué)之間有比照作用,感覺(jué)的比照有和兩種。3.觀察是感知覺(jué)的形式,是一種復(fù)雜的過(guò)程,也是人們、的重要途徑。4.我們可以通過(guò)旅游者的衣著打扮和飾物,推斷他們的、、、、、、、、及宗教信仰等。5.旅游者一個(gè)微小的表情都會(huì)傳遞出他的一些。6.身體語(yǔ)言包括、及行走姿態(tài)等。二、是非判斷題1.知覺(jué)是人心理的最根本活動(dòng),我們認(rèn)識(shí)事物是從知覺(jué)開(kāi)始的?!病?.感覺(jué)是知覺(jué)的根底,知覺(jué)是各種感覺(jué)的有機(jī)組合。〔〕3.感覺(jué)對(duì)客觀事物的反映比知覺(jué)更深入、更完整?!病?.理解的程度直接影響到知覺(jué)的速度和完整性。〔〕5.明確的目的和任務(wù)是觀察的前提條件?!病?.旅游效勞中的“以人為本〞,就是要為旅游者提供優(yōu)質(zhì)、個(gè)性化的效勞?!病?.發(fā)型不能反映一個(gè)人的性格、職業(yè)、年齡等特點(diǎn)?!病?.性格內(nèi)向、年紀(jì)較大的游客喜歡熱鬧,而性格外向、年輕的旅游者那么喜歡安靜。〔〕三、名詞解釋1.感覺(jué)2.知覺(jué)3.觀察四、單項(xiàng)選擇題1.接受外部刺激,反映外界事物的是.〔〕“入芝蘭之室,久而不聞其香;入鮑魚(yú)之肆,久而不聞其臭。〞這是說(shuō)〔〕A.味覺(jué)的適應(yīng)作用B.視覺(jué)的適應(yīng)作用C.聽(tīng)覺(jué)的適應(yīng)作用D.嗅覺(jué)的適應(yīng)作用3.空氣混濁、悶熱、光線缺乏的教室環(huán)境,會(huì)使學(xué)生的聽(tīng)力降低。這是〔〕A.感覺(jué)的適應(yīng)作用B.感覺(jué)的相互作用C.感覺(jué)的生活實(shí)踐作用D.知覺(jué)活動(dòng)的變化規(guī)律4.食物在左右時(shí)對(duì)味覺(jué)的刺激最敏感〔〕A.20℃B.30℃C.405.當(dāng)一個(gè)人心情舒暢時(shí),步伐較〔〕A.輕松B.急促C.緩慢D.沉穩(wěn)五、多項(xiàng)選擇題1.人的心理活動(dòng)是在對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)中產(chǎn)生的,認(rèn)識(shí)事物的最根本形式是〔〕A.感覺(jué)B.記憶C.思維D.知覺(jué)E.想象2.根據(jù)知覺(jué)中所反映事物的特性,可以將知覺(jué)分為〔〕A.社會(huì)知覺(jué)B.空間知覺(jué)C.時(shí)間知覺(jué)D.運(yùn)動(dòng)知覺(jué)E.物體知覺(jué)3.以下屬于知覺(jué)活動(dòng)的變化規(guī)律〔〕A.知覺(jué)的整體性B.知覺(jué)的理解性C.知覺(jué)的選擇性D.知覺(jué)的延續(xù)性E.知覺(jué)的適應(yīng)性A.比擬異同B.全面了解C.觀察入微D.學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)E.樹(shù)立信心5.當(dāng)眼睛不敢直視對(duì)方、眼神飄忽不定時(shí),說(shuō)明他比擬〔〕A.害怕B.為難C.怕羞D.感興趣E.憤怒A.印度B.斯里蘭卡C.尼泊爾D.巴基斯坦六、簡(jiǎn)答題1.良好的觀察的條件有哪些?2.如何對(duì)旅游者進(jìn)行鑒貌辨色?3.感覺(jué)的分類(lèi)?4.請(qǐng)簡(jiǎn)要分析感覺(jué)的變化規(guī)律?5.請(qǐng)簡(jiǎn)要分析知覺(jué)的變化規(guī)律并舉例說(shuō)明?七、論述題1,請(qǐng)分析感覺(jué)知覺(jué)的相同點(diǎn),區(qū)別及聯(lián)系?2,請(qǐng)說(shuō)明知覺(jué)的種類(lèi),特征及形成條件?3,請(qǐng)分析良好觀察需要具備的條件?八、文字說(shuō)明題請(qǐng)以“了解手勢(shì)與忌諱的重要性〞寫(xiě)一篇文章2、字?jǐn)?shù)500字以上第三章良好旅游效勞心理素質(zhì)的培養(yǎng)一、填空題1.注意是心理活動(dòng)對(duì)一定對(duì)象的和。根據(jù)注意時(shí)有無(wú)目的和意志努力,可以把注意分為和。2.記憶是人腦對(duì)的反映。記憶的根本過(guò)程包括:、、和。3.一般來(lái)說(shuō),解決問(wèn)題的思維過(guò)程可以劃分為、、和四個(gè)階段。4.情感是人對(duì)待客觀事物的。情感的外部表現(xiàn)主要有、和三種。5.意志就是人們自覺(jué)地克服,以到達(dá)——三個(gè)階段。二、是非判斷題1.靜止是緊張注意的特征。〔〕2.形象記憶是以人們操作過(guò)的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)和動(dòng)作形象為內(nèi)容的記憶。〔〕3.機(jī)械識(shí)記的根本條件是理解。〔〕4.遺忘的規(guī)律是:先慢后快,先少后多?!病?.良好的聯(lián)想力可以提高記憶的敏捷性和備用性?!病?.分析問(wèn)題是解決問(wèn)題的重要環(huán)節(jié),要準(zhǔn)確地分析問(wèn)題,就要全面系統(tǒng)地掌握具體的材料。〔〕78.情感是個(gè)人的主觀體驗(yàn),帶有強(qiáng)烈的客觀色彩?!病?10.缺乏堅(jiān)毅性往往表現(xiàn)為優(yōu)柔寡斷或草率魯莽?!病橙⒚~解釋1.回憶2.思維3.激情4.心境5.道德感6、意志7、情感四、單項(xiàng)選擇題1.以抽象的概念、公式、規(guī)律及定理等邏輯材料為內(nèi)容的記憶是〔〕A.形象記憶B.邏輯記憶C.情感記憶D.運(yùn)動(dòng)記憶2.我們平常說(shuō)的“觸景生情〞,“睹物思人〞就是〔〕A.無(wú)意回憶B.有意識(shí)記C.有意回憶D.無(wú)意識(shí)記3.古人所謂“眉頭一皺,計(jì)上心頭〞就是思維的表現(xiàn)?!病矨.獨(dú)立性B.批判性C.靈活性D.敏捷性4A.躲避法B.自我暗示法C.加強(qiáng)品德修養(yǎng)法D.轉(zhuǎn)移注意法5.是指人們?cè)诨顒?dòng)中,能夠不屈不撓、堅(jiān)持不懈地去到達(dá)預(yù)定的目的?!病矨.自覺(jué)性B.果斷性C.自制性D.堅(jiān)毅性五、多項(xiàng)選擇題1.以下屬于注意的外部表現(xiàn)是〔〕A.適應(yīng)性運(yùn)動(dòng)B.無(wú)關(guān)運(yùn)動(dòng)的停止C.呼吸運(yùn)動(dòng)的變化D.愁眉苦臉E.手舞足蹈2.以下屬于引起無(wú)意注意的客觀因素是〔〕A.刺激物的強(qiáng)度B.刺激物的新異程度C.刺激物的比照程度D.刺激物的活動(dòng)變化狀態(tài)E.人的心境和情緒狀態(tài)3.按照記憶中信息保持時(shí)間的長(zhǎng)短,可以將記憶分為〔〕A.瞬時(shí)記憶B.短時(shí)記憶C.邏輯記憶D.長(zhǎng)時(shí)記憶E.形象記憶4.根據(jù)識(shí)記時(shí)對(duì)材料意義的理解程度,可以分為〔〕A.機(jī)械識(shí)記B.無(wú)意識(shí)記C.有意識(shí)記D.意義識(shí)記E.聯(lián)想識(shí)記5.根據(jù)情感發(fā)生的形式和強(qiáng)度,可以將情感分為〔〕A.應(yīng)激B.美感C.道德感D.心境E.激情六、填表不同情感的面部表現(xiàn)情感面部表情愉快興奮驚奇悲哀恐懼羞愧憤怒厭惡輕蔑六、簡(jiǎn)答題1.如何培養(yǎng)良好的注意力?2.如何培養(yǎng)良好的記憶力?3.如何培養(yǎng)良好的思維能力?4.心境產(chǎn)生的原因是什么?5.如何培養(yǎng)高尚的情操?6.注意的外部表現(xiàn)有哪些,并作簡(jiǎn)要分析?7影響無(wú)意注意的主客觀因素有哪些?8什么是有意注意,有意注意和無(wú)意注意的聯(lián)系是什么?七、論述題1、記憶的種類(lèi)有哪些,并解釋具體概念?3、論述解決問(wèn)題的一般思維過(guò)程?5、意志的品質(zhì)及其表現(xiàn)有哪些?列表說(shuō)明案例分析在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈的今天,酒店要留住客人贏得賓客,單純靠標(biāo)準(zhǔn)的笑臉是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,更重要的是能給客人實(shí)實(shí)在在的幫助,也就是說(shuō)效勞要更有內(nèi)涵。具體來(lái)說(shuō)就是把客人當(dāng)成朋友,提供的效勞不僅滿(mǎn)足客人的期望,更應(yīng)“雪中送炭、錦上添花〞,給客人一個(gè)意外的驚喜。滿(mǎn)意加驚喜,這就是需要酒店通過(guò)運(yùn)用各具特色的效勞藝術(shù)所要到達(dá)的和所要追求的境界。從酒店經(jīng)營(yíng)的角度看,酒店文化的含量要?jiǎng)龠^(guò)設(shè)施設(shè)備的含量、技術(shù)的含量。也就是說(shuō),酒店競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵是特色,特色的核心是品牌,品牌的保障是文化,文化的表達(dá)是效勞。而酒店的效勞藝術(shù),必將成為21世紀(jì)酒店效勞的開(kāi)展趨勢(shì)。
網(wǎng)絡(luò)化
“挨打〞,誰(shuí)領(lǐng)先了就可以“輕松一點(diǎn),勝人一籌〞,這就是網(wǎng)絡(luò)化效勞藝術(shù)的魅力。
道德化
道德化的效勞藝術(shù),是新世紀(jì)酒店效勞藝術(shù)中的一個(gè)重要的表達(dá)。這種效勞藝術(shù),不僅包括效勞中的愛(ài)心和細(xì)心相隨,包括時(shí)時(shí)處處為旅客著想,亦包括在客人退席后和客人遇到為難之事時(shí),酒店的工作人員也要恪守起碼的職業(yè)道德。效勞,對(duì)酒店工作人員來(lái)說(shuō),應(yīng)理解為服從工作所賦予你的義務(wù),是以幫助客人解決問(wèn)題為目的的。
明明知道小姐在攆客,可誰(shuí)也沒(méi)說(shuō)什么,一說(shuō)恐怕就要壞了大家彼此的心境,有損朋友相聚的那種愉快氣氛。但被攆的遭遇深深鑄進(jìn)大家的心底。像這樣的攆客方式雖然是在微笑中進(jìn)行的,而且是不露聲色的,但都是酒店的大忌。因?yàn)闊o(wú)論是直接還是間接的,明顯的還是暗示的攆客方式,都有損酒店的職業(yè)道德,都屬酒店自塞門(mén)路。
個(gè)性化
酒店個(gè)性化的效勞藝術(shù)是反映在該酒店細(xì)微化的效勞藝術(shù)之中的。因?yàn)?,酒店效勞的精義在于細(xì)微,效勞中沒(méi)有什么大事,但每一件小事都是影響巨大的。因此,酒店必須設(shè)身處地的為客人著想。法國(guó)巴黎旺都廣場(chǎng)上有座舉世聞名的酒店,那就是里茲大飯店。這家酒店在西歐諸國(guó)幾乎家喻戶(hù)曉,以至連酒店的名字“里茲〞(Ritz)也成了“豪華〞的代名詞,后來(lái)更有“PutonRitz〞這一嶄新詞組的問(wèn)世,意為“最豪華的消費(fèi)〞任馬修先生就是其中一位很有代表性的人物。如某年某一天中午前后,一輛最新型的出租汽車(chē)在里茲大飯店門(mén)前停下,酒店一位迎賓員上前為客人翻開(kāi)車(chē)門(mén)。馬修馬修溫情化
當(dāng)一個(gè)在外旅游多日而回到家的感覺(jué)是特別溫馨、安逸的。如何使每一位住店的客人在每一個(gè)酒店也能找到那種溫馨、安逸的感覺(jué),是其效勞工作應(yīng)當(dāng)一貫追求的最高境界。因此,作為一個(gè)好的酒店,就要為顧客提供與酒店檔次相匹配的優(yōu)質(zhì)效勞。反之如果因此而失去了顧客,酒店也就失去了其存在的價(jià)值和意義。但是,建立良好的顧客關(guān)系,絕非是口頭上“顧客就是上帝〞和形式上的“微笑效勞〞。問(wèn)題,請(qǐng)根據(jù)案例內(nèi)容,結(jié)合旅游心理學(xué)相關(guān)知識(shí),分別指出該段文字追求的四化效勞對(duì)酒店的開(kāi)展有什么作用,對(duì)你有什么啟發(fā)?〔200字以?xún)?nèi)〕第四章操作技能訓(xùn)練一、填空題1.技能不是與生俱來(lái)的,而是經(jīng)過(guò)逐漸形成的。技能的形成常常是以為根底的。2.操作技能的形成往往要經(jīng)過(guò)階段和階段。3.技能的形成和保持需要有足夠的和。二、是非判斷題3.練習(xí)必須循序漸進(jìn),先難后易,先復(fù)雜后簡(jiǎn)單?!病橙?、名詞解釋1.技能2.操作技能3.心智技能四、單項(xiàng)選擇題1.以下屬于心智技能的是〔〕A.導(dǎo)游技巧B.操作吸塵器C.寫(xiě)字D.操作計(jì)算機(jī)2.以下屬于影響技能熟練度的客觀因素是〔〕A.健康狀況B.心理因素C.練習(xí)態(tài)度D.技能本身的復(fù)雜程度3.培養(yǎng)各種技能的根本途徑是〔〕A.練習(xí)B.模仿C.思考D.嘗試五、多項(xiàng)選擇題1.根據(jù)性質(zhì)和特點(diǎn),技能一般可分為〔〕A.操作技能B.實(shí)踐技能C.心智技能D.觀察技能E.運(yùn)動(dòng)技能2.影響技能熟練度的主觀因素主要是〔〕A.生理因素B.當(dāng)時(shí)的工作條件和環(huán)境C.心理因素D.技能本身的復(fù)雜程度E.所使用的工具器械的性能和狀態(tài)3.以下屬于影響技能熟練度的心理因素是〔〕A.健康狀況B.練習(xí)態(tài)度C.練習(xí)信心D.練習(xí)心境E.疲勞六、簡(jiǎn)答題1.操作技能熟練階段有哪些特點(diǎn)?2.操作技能訓(xùn)練中應(yīng)注意什么問(wèn)題?3、影響技能熟練度的因素有哪些?4、科學(xué)的進(jìn)行技能訓(xùn)練的要求有哪些?五、論述題請(qǐng)回憶一下,自己在學(xué)校組織的客練、餐練〔折花、托磚、中式鋪床、擺臺(tái)〕等技能練習(xí)中存在的問(wèn)題,請(qǐng)分析是哪些原因?qū)е伦约旱木毩?xí)速度慢,效果不理想?你準(zhǔn)備如何改良?〔300字以?xún)?nèi)〕第五章旅游者的需要、興趣及旅游動(dòng)機(jī)一、填空題1.需要是人適應(yīng),保持人體與平衡所必需的。2.旅游者的社會(huì)性需要主要表現(xiàn)在需要和需要兩個(gè)方面。3.旅游者的精神性需要主要有認(rèn)識(shí)、增加和體驗(yàn)、追求美以及等的需要。4.人們?cè)谶x擇旅游方式和進(jìn)行旅游安排時(shí),一般需要考慮、、及等因素。5.政府代表團(tuán)的特點(diǎn)是“三高一短〞,即、、而。6.興趣產(chǎn)生的根底不僅是物質(zhì)需要,而更主要是和的需要。7.動(dòng)機(jī)是鼓勵(lì)人們行動(dòng)的。根據(jù)動(dòng)機(jī)在活動(dòng)中所起作用的大小分為和。8.影響旅游動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的主觀原因主要有、和。二、是非判斷題1.需要、興趣和動(dòng)機(jī)是人的個(gè)性心理傾向?!病?.馬斯洛是人本主義心理學(xué)的創(chuàng)始人?!病?.旅游者社會(huì)性的需要是指旅游者在旅游過(guò)程中的生理需要和平安需要?!病?.旅游目的地的著名景觀是吸引旅游者的主要因素?!病?.浙江的普陀山,以奇松、怪石、云海、瀑布“四絕〞而聞名于世?!病?.一般具有本地特色的紀(jì)念品最受旅游者歡送?!病?.外籍華人的日常生活方式既有家鄉(xiāng)的特點(diǎn),又有居住國(guó)的特點(diǎn)。〔〕8.人的各種需要是興趣產(chǎn)生和開(kāi)展的根底?!病橙⒚~解釋1.需要2.自我實(shí)現(xiàn)的需要3.興趣4.興趣的傾向性5.旅游動(dòng)機(jī)四、單項(xiàng)選擇題1.人們的需要總是指向于某種具體的事物,是對(duì)一定對(duì)象的需要。這是指〔〕A.需要的選擇性B.需要的指向性C.需要的周期性D.需要的開(kāi)展性2.人的最根本需要是〔〕A.平安需要B.自尊的需要C.生理需要D.歸屬和愛(ài)的需要3.旅游者要求住宿的酒店環(huán)境優(yōu)美,房間布置考究雅致,餐廳裝飾華美堂皇或清幽典雅等,這是旅游者〔〕A.認(rèn)識(shí)的需要B.美的需要C.宗教信仰的需要D.增加人生經(jīng)歷和體驗(yàn)的需要4.旅游者對(duì)旅游交通的心理需要可以概括為〔〕A.平安、方便、衛(wèi)生、舒適B.平安、衛(wèi)生、迅速、舒適C.迅速、舒適、方便、衛(wèi)生D.平安、迅速、舒適、方便5.主要以參觀游覽我國(guó)的名勝古跡,了解我國(guó)的風(fēng)土人情,政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面的情況為目的外國(guó)旅游團(tuán)屬于〔〕A.專(zhuān)業(yè)團(tuán)B.觀光團(tuán)C.青年學(xué)生團(tuán)D.教授團(tuán)6.在日常生活中,當(dāng)一個(gè)人經(jīng)常主動(dòng)地去感知、思考某一事物,并竭力去觀察、研究這一事物時(shí),我們就說(shuō)這個(gè)人具有某方面的〔〕A.需要B.動(dòng)機(jī)C.興趣D.情感7.在人的行動(dòng)中起主要支配作用的動(dòng)機(jī)是〔〕A.精神性動(dòng)機(jī)B.社會(huì)性動(dòng)機(jī)C.主導(dǎo)動(dòng)機(jī)D.輔助動(dòng)機(jī)8.國(guó)內(nèi)近年來(lái)利用“雙休日〞進(jìn)行短線旅游的人越來(lái)越多,這種旅游的動(dòng)機(jī)大多為〔〕A.健康動(dòng)機(jī)B.購(gòu)物動(dòng)機(jī)C.文化動(dòng)機(jī)D.交際動(dòng)機(jī)五、多項(xiàng)選擇題1.馬斯洛的需要層次包括.〔〕A.自我實(shí)現(xiàn)的需要B.自尊需要C.平安需要D.生理需要E.歸屬和愛(ài)的需要2.以下屬于旅游者天然性需要的是〔〕A.尊重需要B.美的需要C.生理需要D.平安需要E.社交需要3.旅游者在旅途階段的需要主要有〔〕A.旅游交通的需要B.確定旅游方式的需要C.旅游接待的需要D.欣賞著名的景觀、增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)的需要E.購(gòu)置紀(jì)念品的需要4.外國(guó)旅游團(tuán)可根據(jù)其不同的組成分為〔〕A.入境團(tuán)B.青年學(xué)生團(tuán)C.出境團(tuán)D.專(zhuān)業(yè)團(tuán)E.觀光團(tuán)5.以下屬于旅游者興趣的特點(diǎn)是〔〕A.選擇性B.傾向性C.廣泛性D.綜合性E.指向性6.按不同的需要,可以將動(dòng)機(jī)分為〔〕A.天然性的動(dòng)機(jī)B.精神性的動(dòng)機(jī)C.社會(huì)性的動(dòng)機(jī)D.高尚的、健康的動(dòng)機(jī)E.低級(jí)的、不健康的動(dòng)機(jī)7.影響人們旅游動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的主觀原因有〔〕A.平安感B.人們有自己支配的時(shí)間C.個(gè)性因素D.身體原因E.有足夠的可供支配的金錢(qián)8.為了身體健康方面的原因而去旅游的,國(guó)際上又稱(chēng)之為〔〕A.娛樂(lè)性旅行B.教育性旅行C.消遣性旅行D.文化性旅行E.商務(wù)性旅行六、簡(jiǎn)答題1.對(duì)人們確定旅游目的地產(chǎn)生直接影響的因素有哪些?2.參加旅行團(tuán)進(jìn)行旅游有哪些優(yōu)越性?3.游覽活動(dòng)階段旅游者的需要主要表現(xiàn)有哪些?4.商務(wù)旅游者的主要需要特點(diǎn)有哪些?5.旅游者興趣形成的條件有哪些?6.旅游動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的客觀條件有哪些?7、請(qǐng)分析興趣與情感和需要聯(lián)系?七、論述題1、請(qǐng)?jiān)敿?xì)論述旅游者的一般需要?〔天然性,社會(huì)性,精神性〕2外國(guó)旅游者來(lái)我國(guó)觀光旅游有哪些需要?〔從散客和旅游團(tuán)兩個(gè)角度分析〕3、請(qǐng)分析旅游者的五種旅游動(dòng)機(jī)八、案例分析要使顧客快樂(lè)而來(lái),滿(mǎn)意而歸,光憑標(biāo)準(zhǔn)的、嚴(yán)格的、標(biāo)準(zhǔn)化效勞是不夠的,只有在標(biāo)準(zhǔn)化的根底上,逐漸開(kāi)發(fā)和提供個(gè)性化效勞,滿(mǎn)足客人的各種心理需要,才能給客人以驚喜,才能讓客人感覺(jué)到“賓至如歸〞,才能使客人“留連忘返〞。材料1、絕大多數(shù)客人晚上休息時(shí),喜歡將客房的遮光窗簾拉合好,才會(huì)睡得香甜,因而客房效勞程序中規(guī)定對(duì)住客房間開(kāi)夜床。然而有的客人卻因一天的工作勞累,常常一覺(jué)到天明,為了不影響第二天的繁忙工作,希望將遮光窗簾中間留出一條縫,這就需要細(xì)心的效勞員發(fā)現(xiàn)、分析、判斷,在夜床效勞時(shí)提供客人滿(mǎn)意的效勞。材料2、效勞員早上清掃房間進(jìn)發(fā)現(xiàn),客人將開(kāi)夜床時(shí)已折疊好的床罩蓋在床上的毛毯上,再看空調(diào)是23℃。這時(shí)效勞員立即主動(dòng)加一張毛毯給客人,并交待中班效勞,夜床效勞時(shí)將溫度調(diào)到26材料3、效勞員為客人清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)客人的電動(dòng)刮須刀放在衛(wèi)生間的方石臺(tái)面上,吱吱轉(zhuǎn)個(gè)不停,客人不在房間。分析客人可能因事情緊急外出,忘記關(guān)掉運(yùn)轉(zhuǎn)的刮須刀,這時(shí),效勞員要主動(dòng)為客人關(guān)閉刮須刀開(kāi)關(guān)。材料4、效勞清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)一張靠背椅靠在床邊,效勞員不斷地觀察,才發(fā)現(xiàn)床上墊著一塊小塑料布,衛(wèi)生間還晾著小孩衣褲,效勞員這才明白,母親怕嬰兒睡覺(jué)時(shí)掉到地上,效勞員隨即為客人準(zhǔn)備好嬰兒床放入房間。材料5、效勞員清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)床單、毛毯、床墊等各處都有不同程度的穢污。效勞員馬上意識(shí)到,是客人外出游因飲食不慎引起腸胃失調(diào),應(yīng)將所有臟的物品更換一新,還應(yīng)通過(guò)樓層主管材料6、一次效勞員清掃住房時(shí),發(fā)現(xiàn)暖水瓶蓋開(kāi)著,不知是客人倒完開(kāi)水,忘記蓋好瓶塞,還是客人喜歡喝涼開(kāi)水,成心翻開(kāi)瓶塞的?疑慮不解,難以斷定。為滿(mǎn)足客人的需要,效勞員為客人送去了涼水瓶裝滿(mǎn)的涼開(kāi)水;同時(shí),暖水瓶照例又更換好了新的開(kāi)水。材料7、效勞員發(fā)現(xiàn)客房中放有西瓜,想必是旅客想品嘗一下三亞的西瓜,絕對(duì)不會(huì)千里迢迢帶個(gè)西瓜回家留個(gè)紀(jì)念。所以效勞員主動(dòng)為客人準(zhǔn)備好了一個(gè)托盤(pán)、水果刀和牙簽。問(wèn)題:1、7個(gè)材料,請(qǐng)你具體分析每個(gè)材料中客人的需要是什么?2、請(qǐng)任選其中三個(gè)材料,說(shuō)明效勞人員的哪些做法值得你學(xué)習(xí)?3、請(qǐng)結(jié)合本章所學(xué)知識(shí)請(qǐng)分析作為效勞人員如何做才能讓客人感覺(jué)到“賓至如歸〞,才能使客人“留連忘返〞?第六章旅游者的個(gè)性一、填空題1.心理行為的動(dòng)力特征,是指心理過(guò)程的、、和等四個(gè)方面的特征。2.希波克拉底將氣質(zhì)分為、、和四種。3.氣質(zhì)類(lèi)型無(wú)所謂好壞,任何的氣質(zhì)類(lèi)型都有和兩個(gè)方面。4.旅游者的氣質(zhì)類(lèi)型大致可歸納為、、、四種。5.影響個(gè)體性格的因素很多,就其形成和開(kāi)展來(lái)說(shuō),包括了和兩方面。二、是非判斷題1.黑膽汁多的人易沖動(dòng),好發(fā)怒,不可抑制,稱(chēng)為“膽汁質(zhì)〞?!病?.張飛的火暴脾氣屬于粘液質(zhì)?!病?.活潑型的旅游者活潑好動(dòng),喜歡參與變化大、刺激性強(qiáng)、把戲多的活動(dòng)?!病?.生理因素是性格的自然前提,人的生理根底對(duì)人的性格形成有重要的影響?!病?.在個(gè)性心理特征中,能力、氣質(zhì)、性格相互影響、相互制約,但氣質(zhì)起著核心的作用?!病橙?、名詞解釋1.氣質(zhì)2.性格四、單項(xiàng)選擇題1.從氣質(zhì)的類(lèi)型看,多愁善感的林黛玉屬于〔〕A.膽汁質(zhì)B.抑郁質(zhì)C.多血質(zhì)D.粘液質(zhì)2.俗語(yǔ)說(shuō):“江山易改,秉性難移〞。這說(shuō)明氣質(zhì)具有〔〕A.穩(wěn)定性B.可塑性C.兩重性D.先天性3.在旅游者的氣質(zhì)類(lèi)型中,活潑型相當(dāng)〔〕A.多血質(zhì)B.膽汁質(zhì)C.粘液質(zhì)D.抑郁質(zhì)4.接待的旅游者時(shí)應(yīng)當(dāng)注意:住房適宜安排單間、清靜的房間?!病矨.急躁型B.活潑型C.穩(wěn)重型D.憂(yōu)郁型A.生理因素B.心理因素C.環(huán)境影響D.文化因素6.性格的旅游者期望他們的旅游生活具有可測(cè)性、穩(wěn)定性和按部就班?!病矨.內(nèi)向型B.觀光型C.交際型D.外向型五、多項(xiàng)選擇題1.以下屬于氣質(zhì)特點(diǎn)的是〔〕A.先天性B.穩(wěn)定性C.綜合性D.可塑性E.兩重性2.以下屬于粘液質(zhì)主要心理特征的是〔〕A.熱情、果敢、精力充分B.執(zhí)拗、冷淡、動(dòng)作緩慢C.情感深刻、細(xì)心謹(jǐn)慎D.活潑、機(jī)敏、感情豐富E.沉著冷靜、堅(jiān)毅、實(shí)干3.旅游者的性格按生活方式分類(lèi)可分為〔〕A.舒適安寧型B.觀光型C.外向型D.內(nèi)向型E.探險(xiǎn)獵奇型六、簡(jiǎn)答題1.急躁型旅游者的接待技巧有哪些?2.性格與氣質(zhì)有什么關(guān)系?3.如何鑒別旅游者的性格?4.列表說(shuō)明氣質(zhì)的雙重性?七、填表不同氣質(zhì)類(lèi)型旅游者的主要表現(xiàn)〔一〕急躁型〔膽汁質(zhì)〕1.日常主要表現(xiàn)情感外露、興奮態(tài)度熱情行為言語(yǔ)直爽性格〔二〕活潑型〔多血質(zhì)〕1.日常主要表現(xiàn)情感豐富、易變態(tài)度行為言語(yǔ)能說(shuō)會(huì)道性格〔三〕穩(wěn)重型〔粘液質(zhì)〕1.日常主要表現(xiàn)情感穩(wěn)定態(tài)度行為緩慢、穩(wěn)重言語(yǔ)慢條斯理性格〔四〕憂(yōu)郁型〔抑郁質(zhì)〕1.日常主要表現(xiàn)情感態(tài)度行為緩慢、柔弱言語(yǔ)性格細(xì)心、孤僻八、論述1、請(qǐng)分析活潑型旅游者的日常生活表現(xiàn)及接待技巧?2、請(qǐng)分析憂(yōu)郁型旅游者的日常生活表現(xiàn)及接待技巧?3、請(qǐng)論述旅游者的性格類(lèi)型?第七章旅游業(yè)員工的心理保健一、填空題已經(jīng)成為21世紀(jì)最嚴(yán)重的健康問(wèn)題之一。2.現(xiàn)代意義上的健康應(yīng)該包括、、和。3.心理學(xué)上一般認(rèn)為,心理健康狀況主要與、、、和等因素有關(guān)。4.導(dǎo)致旅游從業(yè)人員產(chǎn)生挫折的原因歸納起來(lái)大致有因素和因素兩大類(lèi)。5“五心〞的說(shuō)法:、、、和。6.自信是一個(gè)人對(duì)自己實(shí)力的和,是一種勇氣和力量,是健康心理的。7.心理〔健康〕狀況=/。二、是非判斷題1.健康乃是一種身體的、心理的和社會(huì)適應(yīng)的健全狀態(tài)?!病?.一個(gè)心理健康的人意味著完全沒(méi)有不健康的心理和行為。〔〕3.哮喘、關(guān)節(jié)炎、癌癥和心臟病等都屬于身心疾病?!病?.攻擊反響是指?jìng)€(gè)人受到某種挫折后,表現(xiàn)出和他的年齡或身份很不相稱(chēng)的幼稚行為。〔〕5.“自負(fù)〞所表現(xiàn)的是一種自我貶低,一種對(duì)自己的不信任,一種對(duì)自己的消極感受。〔〕6.歸根到底,自信的感覺(jué)源于一個(gè)人解決問(wèn)題的能力。〔〕7.“麻煩還不算是真正的麻煩,如何解決麻煩才是真正的麻煩〞說(shuō)明遇到麻煩后,心理應(yīng)付技能很重要?!病橙?、名詞解釋1.心理應(yīng)付技能2.挫折3.挫折容忍力4.合理化作用5.自信四、單項(xiàng)選擇題1.以下行為屬于挫折后的非理性行為是〔〕A.堅(jiān)持B.升華C.“酸葡萄〞效應(yīng)D.固執(zhí)2.以下行為屬于挫折后的理性行為是〔〕A.攻擊反響B(tài).行為倒退C.合理化作用D.消沉逃避反響3.在心理學(xué)中,同“自信〞相反的詞是“〞?!病矨.自卑B.自信C.自負(fù)D.自夸五、多項(xiàng)選擇題1.心理健康的從業(yè)人員智力正常,其行為舉止應(yīng)該是合情合理的。具體包括〔〕A.行為方式與年齡特征一致B.行為方式符合社會(huì)角色C.行為始終受到自我意識(shí)的D.行為固執(zhí)E.行為方式在不同的環(huán)境中能保持一致2.以下行為屬于挫折后的理性行為是〔〕A.合理化作用B.堅(jiān)持C.升華D.行為倒退E.調(diào)整目標(biāo)或途徑再?lài)L試3.以下行為屬于挫折后的非理性行為是〔〕A.攻擊反響B(tài).合理化作用C.固執(zhí)D.消沉逃避反響E.行為倒退六、簡(jiǎn)答題1.心理健康的人具有哪些特征?2.怎樣維護(hù)自己的心理健康?3.引發(fā)挫折的原因有哪些?4.一個(gè)人對(duì)挫折容忍力的上下會(huì)受到哪些因素的影響?5.自信的人有什么表現(xiàn)?6.如何才能培養(yǎng)自己的自信心?七、論述題1、請(qǐng)?jiān)敿?xì)論述心理健康的標(biāo)準(zhǔn)?2請(qǐng)分析挫折后的行為表現(xiàn)?3、分析自信與自卑、自負(fù)三種心理品質(zhì)?八、討論題1、同學(xué)們,我們?cè)谏钜约皩W(xué)習(xí)中是否也曾遇到一些挫折和困難呢?是否也曾因?yàn)橐恍┦《械交倚暮妥员澳??你又是如何克服這些挫折,找回自信的?請(qǐng)結(jié)合心理學(xué)相關(guān)知識(shí),舉出具體事例說(shuō)明如何增強(qiáng)自信心?第八章旅游效勞心理一、填空題1.旅游者在前臺(tái)和客房的一般心理可以歸納為、、、、。2.旅游者在餐廳的一般心理可以歸納為、、、、。3.游客購(gòu)置物品時(shí)的心理變化過(guò)程可以簡(jiǎn)要地歸納為:環(huán)視――——―――——購(gòu)置〔信任〕——滿(mǎn)意。4.1841年,英國(guó)人托馬斯·庫(kù)克首次組織,開(kāi)創(chuàng)了近代旅游的先河,托馬斯·庫(kù)克因而成為近代旅游業(yè)的第一個(gè)。5.人們?cè)谙嗷ソ煌校梢员憩F(xiàn)出、、等三類(lèi)心理狀態(tài)。6.效勞員要正確進(jìn)行人際交往,就應(yīng)當(dāng)注意、兩條原那么。,滿(mǎn)足其心理企求,然后再引導(dǎo)其進(jìn)入交往。8.經(jīng)過(guò)心理學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn),在人際交往中,、以及等三方面會(huì)影響人們好感的產(chǎn)生。二、是非判斷題1.效勞員無(wú)論要進(jìn)房間做什么事,都應(yīng)當(dāng)輕輕用手指在門(mén)上敲五下,兩次敲門(mén)之間至少要隔五秒鐘?!病?.不吸煙的客人安排低層、安靜客房?!病?.在宴席分菜、倒酒水時(shí),應(yīng)領(lǐng)先客人后主人,先青年后老人,先女后男,先小孩后大人。〔〕5.接觸客人時(shí)不要說(shuō)“你要什么?〞或“你買(mǎi)什么?〞而應(yīng)當(dāng)說(shuō):“您想看看什么?〞“我?guī)湍隳冒扫??!病?.導(dǎo)游是一個(gè)雜家,一個(gè)“萬(wàn)事通〞?!病?.游客的經(jīng)濟(jì)收入是影響購(gòu)物的重要因素?!病?.國(guó)外的“相互作用分析理論〞9.日常人們使用“謝謝〞、“對(duì)不起〞、“請(qǐng)〞等禮貌語(yǔ)言時(shí)的行為屬于詢(xún)問(wèn)式?!病?0.效勞人員儀表美可以產(chǎn)生極大的魅力,客人較容易接受他們的介紹的菜式、商品?!病橙⒚~解釋1.平行交往2.交叉交往3.第一印象四、單項(xiàng)選擇題“〞列為選擇旅館的第一考慮因素?!病矨.方便B.平安C.清潔衛(wèi)生D.尊重.〔〕A.求方便的心理B.求平安的心理C.求尊重的心理D.求休息好的心理3.是旅游者平安需求在餐廳的反映。〔〕A.求快的心理B.求知心理C.求尊重的心理D.求食品及用具干凈衛(wèi)生的心理4.旅游者在購(gòu)置工藝品、字畫(huà)、雕刻玉器時(shí),都希望能獲得有關(guān)的知識(shí),希望售貨員、導(dǎo)游陪同能介紹一些有關(guān)的情況。這是旅游者〔〕A.求知的心理B.求實(shí)用的心理C.求尊重的心理D.求新異的心理5.有位年輕女客人不小心喪失了錢(qián)包,效勞員表示關(guān)心并撫慰她說(shuō):“……〞此時(shí)效勞員的行為屬于〔〕C.提議式D.慈祥式6.一位客人對(duì)效勞員說(shuō):“小姐,請(qǐng)幫我開(kāi)個(gè)房。〞效勞員答:“好!請(qǐng)先生填個(gè)表。〞此時(shí)客人與效勞員的交往屬于〔〕A.成人型對(duì)成人型的交往B.家長(zhǎng)型對(duì)幼兒型的交往C.幼兒型對(duì)家長(zhǎng)型的交往D.幼兒型對(duì)幼兒型的交往7.客人在餐廳對(duì)效勞員叫道:“拿瓶啤酒來(lái)!〞效勞員不耐煩地答道:“你自己去!〞此時(shí)客人與效勞員的交往屬于〔〕A.成人型與家長(zhǎng)型交叉B.家長(zhǎng)型與家長(zhǎng)型交叉C.成人型與幼兒型交叉D.幼兒型與幼兒型交叉8.A.第一印象B.報(bào)答作用C.熱情D.儀表美五、多項(xiàng)選擇題1.在需要送花給客人時(shí),也要尊重客人的習(xí)俗。如法國(guó)忌諱〔〕A.荷花B.黃菊花C.紙花D.玫瑰花E.桃花2.以下屬于旅游者在商場(chǎng)購(gòu)物的一般心理是〔〕A.求有紀(jì)念價(jià)值的心理B.求實(shí)用的心理C.求新異的心理D.求尊重的心理E.求方便的心理3.以下屬于幼兒型行為模式的有〔〕A.服從式B.自然式C.提議式D.答復(fù)式4.以下屬于成人型行為模式的有〔〕A.慈祥式B.服從式C.詢(xún)問(wèn)式D.抱歉式E.總結(jié)式5.以下屬于平行交往的形式有〔〕A.成人型對(duì)成人型的交往B.家長(zhǎng)型對(duì)家長(zhǎng)型的交往C.家長(zhǎng)型對(duì)幼兒型的交往D.幼兒型對(duì)家長(zhǎng)型的交往E.幼兒型對(duì)幼兒型的交往六、簡(jiǎn)答題1.效勞工作如何滿(mǎn)足客人在前廳和客房求尊重的心理需要?2.效勞工作如何滿(mǎn)足客人在餐廳求尊重的心理需要?3.一般商品展示應(yīng)注意什么問(wèn)題?4.一般客人購(gòu)置行為類(lèi)型分哪幾種?5.根據(jù)游客在游覽活動(dòng)的心理特點(diǎn),導(dǎo)游應(yīng)注意什么問(wèn)題?6.游客的購(gòu)置力及購(gòu)物要求一般與哪些因素有關(guān)?7.為什么效勞員引導(dǎo)對(duì)方成人型交往會(huì)導(dǎo)致問(wèn)題較易解決呢?8、填表人際交往的心理狀態(tài)類(lèi)型特點(diǎn)行為模式家長(zhǎng)型幼兒型情感成人型思考七、論述1.請(qǐng)分析旅游者在前臺(tái)和客房、餐廳、商場(chǎng)的一般心理?2.結(jié)合實(shí)際三種心理狀態(tài)的特點(diǎn)和行為模式。效勞中哪些是平行交往與交叉交往?效勞中人際交往的原那么是什么?八、案例分析1、閱讀課本第133頁(yè)案例?董事長(zhǎng)的喜悅?,答復(fù)以下問(wèn)題懂事長(zhǎng)為什么這么快樂(lè)?飯店滿(mǎn)足他什么需要?這個(gè)案例對(duì)你有什么啟發(fā)?2、閱讀課本第134頁(yè)案例?一條浴巾?答復(fù)以下問(wèn)題1>案例反響了客人的哪些心理需要?2>大堂副理為什么三次給客人下臺(tái)階時(shí)機(jī)?請(qǐng)分析這三次臺(tái)階的作用?最后大堂副理為什么會(huì)說(shuō)“對(duì)不起,張先生,打攪您了,謝謝您的合作〞?第九章旅游者的投訴心理一、填空題1.旅游者投訴主觀方面的原因主要表現(xiàn)為和兩種。2.旅游者投訴時(shí)的一般心理主要表現(xiàn)為、、。3.對(duì)旅游者投訴的處理,一般要注意這樣的原那么:,;,;,。二、名詞解釋1.旅游者投訴2.工作不負(fù)責(zé)任三、單項(xiàng)選擇題1.以下屬于工作不負(fù)責(zé)的是〔〕A.不尊重旅游者的風(fēng)俗習(xí)慣B.接待旅游者態(tài)度不主動(dòng)、不熱情C.損壞、遺失旅游者的物品D.未經(jīng)旅游者同意闖入房間2.旅游者在受了一定的損失而向有關(guān)部門(mén)投訴時(shí),希望能補(bǔ)償他們的損失,這是〔〕A.求尊重的心理B.求發(fā)泄的心理C.求補(bǔ)償?shù)男睦鞤.求實(shí)用的心理四、多項(xiàng)選擇題1.以下屬于引起旅游者投訴的客觀方面原因有〔〕A.設(shè)備損壞,沒(méi)有及時(shí)修好B.設(shè)備不完善C.無(wú)根據(jù)地疑心旅游者D.工作不主動(dòng)、不認(rèn)真E.注意語(yǔ)言修養(yǎng)、沖撞旅游者2.旅游者投訴時(shí)的一般心理是〔〕A.求知的心理B.求發(fā)泄的心理C.求平安的心理D.求補(bǔ)償?shù)男睦鞥.求尊重的心理五、簡(jiǎn)答題1.對(duì)旅游者不尊重主要表現(xiàn)在哪些方面?2.區(qū)別不同情況,在征得客人同意后如何作出恰當(dāng)?shù)奶幚??七、論述題1、旅游者投訴的原因有哪些?〔主觀和客觀兩方面〕2、請(qǐng)分析處理旅游者投訴的原那么有哪些?八、案例分析2021年“五一〞黃金周期間,安徽省張先生等13名旅游者乘坐武漢某游船公司的游輪游覽長(zhǎng)江三峽。該公司重慶售票點(diǎn)在銷(xiāo)售宣傳時(shí)說(shuō):“在重慶—武漢段可安排游覽豐都鬼城、張飛廟、白帝城、大小三峽、岳陽(yáng)樓等七個(gè)旅游景點(diǎn),船上住宿三等艙為6—8人間,配有空調(diào)和彩電。然而,實(shí)際上游客住的是10人間,沒(méi)有空調(diào)和彩電,僅有的兩臺(tái)電扇還是壞的,且平安、衛(wèi)生條件很差。整個(gè)旅途過(guò)程只游覽了豐都鬼城和小三峽,其余的景點(diǎn)均沒(méi)有組織游客游覽或觀看。當(dāng)?shù)弥詈笠粋€(gè)景點(diǎn)〔岳陽(yáng)樓〕也不能游覽時(shí),整個(gè)游輪上的游客表示強(qiáng)烈不滿(mǎn),紛紛要求船長(zhǎng)出面說(shuō)明情況。而船方僅派出一名效勞人員出來(lái)稍作解釋?zhuān)菰S給每位游客退還125元人民幣的景點(diǎn)門(mén)票費(fèi)作為補(bǔ)償。
旅游者一致認(rèn)為在“五一〞期間擠出珍貴時(shí)間,并每人花費(fèi)1370元,慕名而來(lái),游覽長(zhǎng)江三峽。實(shí)際卻在船上熬過(guò)了三天四夜,除了吃飯和睡覺(jué)就是看江水,時(shí)間和精神上的損失是125元錢(qián)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能彌補(bǔ)的。游船公司虛假宣傳是對(duì)消費(fèi)者的欺騙行為,故聯(lián)名對(duì)此進(jìn)行投訴。
問(wèn)題1,客人投訴時(shí)有什么心理需求?問(wèn)題2,請(qǐng)?jiān)u論一下游船公司僅退還游客景點(diǎn)門(mén)票的做法是否合理?如果你是游船公司負(fù)責(zé)人,你會(huì)怎么做?〔參考內(nèi)容〕處理結(jié)果:
向張先生及所在單位賠禮抱歉,以求得游客諒解。根據(jù)雙方協(xié)商,達(dá)成了如下補(bǔ)償協(xié)議:1.游船公司免費(fèi)安排投訴人乘坐游船再次游覽三峽。2.船費(fèi)及武漢—淮北返程硬座火車(chē)票由游船公司承當(dāng),其他費(fèi)用由投訴人自行負(fù)擔(dān)。投訴人對(duì)處理結(jié)果表示滿(mǎn)意。第十章旅游者的心理與旅游設(shè)施一、填空題1.紅色象征革命和吉慶,能使人產(chǎn)生、、和豪邁的。2.黃色是金子的顏色,給人以、、和顯赫的連覺(jué)。3.不同的顏色可以使人產(chǎn)生、和與的連覺(jué)。4.肯德基,麥當(dāng)勞等快餐店大量使用橘紅色,目的是為了。5.旅游者覺(jué)得舒適的溫度是夏天,冬天。6.很多旅游賓館的餐廳和大堂,利用,使人對(duì)不太大的空間產(chǎn)生深遠(yuǎn)、寬廣的感覺(jué)?!敖杈皑暿址ǎ彩抢昧?。二、是非判斷題1.聲音不會(huì)對(duì)旅游者產(chǎn)生連覺(jué)?!病?.不同民族的旅游者會(huì)對(duì)顏色產(chǎn)生不同的連覺(jué)?!病?.?!病?.面積。〔〕5.觀察法的缺點(diǎn)是保持被觀察者心理表現(xiàn)的自然性和客觀性?!病橙⒚~解釋1.連覺(jué)2.錯(cuò)覺(jué)3.想象四、單項(xiàng)選擇題1.酒店一般選用淡紫色做窗簾是因?yàn)榈仙o人以〔〕的連覺(jué)A.高貴B.和平C.鎮(zhèn)定、柔韻D.純潔2.有人講話(huà)使人產(chǎn)生冷冰冰的感覺(jué),而有人講話(huà)會(huì)使人心情愉悅,這是因?yàn)椤病矨.聲音會(huì)使人產(chǎn)生連覺(jué)B.說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣會(huì)影響人的情緒C.聲音有冷暖調(diào)之分D.個(gè)人語(yǔ)言習(xí)慣3.在聽(tīng)覺(jué)方面,當(dāng)聲音超過(guò)〔〕分貝時(shí),會(huì)使人產(chǎn)生不舒服的觸壓覺(jué)和痛覺(jué)。A.140B.1904.電影?阿凡達(dá)?在3D影院播放,會(huì)使觀影者產(chǎn)生一種身臨其境的感覺(jué),原因是運(yùn)用特效,使人們產(chǎn)生〔〕。A.錯(cuò)覺(jué)B.感覺(jué)C.知覺(jué)D.誤導(dǎo)5.在我國(guó)〔〕是皇帝專(zhuān)用顏色,也是佛教的教色,而法國(guó)旅游者認(rèn)為該顏色不吉利。A.黃色B.綠色C.淡紫色D.白色五、多項(xiàng)選擇題1.以下哪種顏色德國(guó)和瑞典人不喜歡,而我國(guó)卻到處能看到這種色彩〔〕A.黃色B.綠色C.淡紫色D.紅色2.旅游者的普遍心理是要追新獵奇,所以為了吸引旅游者,旅游設(shè)施應(yīng)具有〔〕的特點(diǎn)。A.新B.奇C.異D.壟斷3.以下哪些顏色可以引起溫暖的感覺(jué),有前沖和膨脹之感〔〕A.紅色B.橙色C.黃色D.白色六、簡(jiǎn)答題1.結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)請(qǐng)分析錯(cuò)覺(jué)在旅游設(shè)施中的應(yīng)用?2.3.為什么兩個(gè)同樣重的箱子,一個(gè)涂上白色一個(gè)涂上黑色,搬運(yùn)箱子的行李員會(huì)感到黑色行李箱會(huì)比白色行李箱更重?七、論述題1、請(qǐng)從不同的角度分析旅游者的想象作用與旅游設(shè)施的關(guān)系,并作簡(jiǎn)要論述?第十一章旅游管理心理一、填空題1.管理是的特殊形式,作為來(lái)說(shuō),可以分為五方面:對(duì)的管理。2.旅游業(yè)的管理人員擔(dān)負(fù)著旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的任務(wù)包括:總結(jié)、、、、。3.旅游管理人員的一般心理:第一,,第二,。4.旅游管理人員由于、、不同,以及個(gè)人的差異,旅游管理中會(huì)采用不同的管理模式。5.專(zhuān)制式管理的人、、。6.民主式管理的人、、注意開(kāi)掘下屬的和。7.放任式管理的人對(duì)部下員工放任自流,不敢大膽管理,往往使員工、、紀(jì)律性較差。二、是非判斷題1.旅游管理者要有自知之明,善于總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。〔〕2.旅游管理者能力的上下,對(duì)旅游企業(yè)管理的好壞關(guān)系不大。〔〕3.旅游業(yè)員工希望工資福利待遇好,對(duì)平安保障方面要求不高。〔〕4.員工的工作動(dòng)機(jī)是影響工作積極性的重要心理因素?!病?.民主管理可以讓員工體會(huì)到自己是企業(yè)的主人,但不能提高員工工作的積極性。〔〕三、名詞解釋1.目標(biāo)指向力2.自我革新力3.目標(biāo)管理四、多項(xiàng)選擇題1.旅游業(yè)員工的需要中勞動(dòng)的需要包括〔〕A.就業(yè)需要B.勞動(dòng)技術(shù)需要C.平安需要D.生理需要2.旅游業(yè)員工物質(zhì)的需要包括〔〕。A.衣食住行方面B.生活耐用品C.電視機(jī)D.照相機(jī)3.觀看時(shí)裝表演,參與各項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)屬于員工的〔〕需要。A.物質(zhì)B.精神性C.文化性D.文藝生活4、旅游管理模式包括〔〕A.民主式管理B.專(zhuān)制式管理C.放任式管理D.自由式管理五、簡(jiǎn)答題1.實(shí)行目標(biāo)管理法的優(yōu)點(diǎn)?2.請(qǐng)分析調(diào)發(fā)開(kāi)工積極性應(yīng)注意的問(wèn)題?3.優(yōu)秀旅游管理的能力要求包括哪些方面?4.簡(jiǎn)述旅游管理模式?七、論述題1、請(qǐng)從不同的角度分析旅游業(yè)員工的需要,并作簡(jiǎn)要論述??旅游心理學(xué)?期中測(cè)驗(yàn)總分值100分時(shí)間90分鐘姓名:班級(jí):成績(jī):填空題。〔共15分,每題1分〕1、心理學(xué)是研究人的及其規(guī)律的科學(xué)。2、人的心理活動(dòng)是指和兩個(gè)方面。3、人的心理過(guò)程包括、和三個(gè)方面。4、旅游心理學(xué)是研究和在旅游活動(dòng)過(guò)程中的心理現(xiàn)象及其規(guī)律的學(xué)科。5、個(gè)性心理特征包括、、三個(gè)方面。6、感覺(jué)可分為外部感覺(jué)、、。7、知覺(jué)是各種的有機(jī)組合。8、注意的兩個(gè)特點(diǎn)是和集中性。二、判斷題?!补?0分,每題1分,用“√〞或“×〞表示〕1、通常所說(shuō)的用眼、耳、口、鼻、身五官去感知事物,我們稱(chēng)之為感覺(jué)和知覺(jué)〔〕2、我們所說(shuō)的感覺(jué)、知覺(jué)、記憶、思維和想象的過(guò)程都屬于認(rèn)識(shí)過(guò)程。〔〕3、人在認(rèn)識(shí)事物的時(shí)候遇到不利條件,產(chǎn)生某些困難,人們并不肯屈服,而是想方設(shè)法克服困難的心理過(guò)程叫情感過(guò)程?!病?、觀察是一種有目的有方案的感覺(jué)。〔〕6、喝完糖水后馬上吃水果會(huì)感覺(jué)水果是酸的是因?yàn)槲队X(jué)的相互作用〔〕7、在看旅游合照時(shí),我們可以從照片中馬上找到自己是因?yàn)橹X(jué)具有選擇性?!病?、視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)屬于人的外部感覺(jué)。〔〕9、反響物體形狀的是空間知覺(jué)中的大小知覺(jué)。〔〕10、我們平時(shí)講的沒(méi)有注意,并非指心理活動(dòng)進(jìn)行中不指向任何事物。〔〕三、名詞解釋?!补?5分,每題3分〕1、注意2、知覺(jué)3、記憶4、意志過(guò)程5、心理學(xué)四、單項(xiàng)選擇題?!补?0分,每題1分〕“入芝蘭之室,久而不聞其香〞。是說(shuō)當(dāng)某種氣味持續(xù)作用一段時(shí)間后,嗅覺(jué)會(huì)產(chǎn)生〔〕A.適應(yīng)作用B.相互作用C.克制作用D.吸收作用2、廚師做菜時(shí),由于要連續(xù)品嘗試味道,如果不經(jīng)常漱口,做出來(lái)的菜會(huì)越來(lái)越咸,是因?yàn)椤病矨.味覺(jué)的適應(yīng)作用B.嗅覺(jué)的適應(yīng)作用C.聽(tīng)覺(jué)的適應(yīng)作用D.感覺(jué)的相互作用3、內(nèi)臟器官活動(dòng)變化時(shí)的物理和化學(xué)刺激,我們稱(chēng)之為〔〕。4、〔〕反響物體離主體的遠(yuǎn)近。A.形狀知覺(jué)B.大小知覺(jué)C.距離知覺(jué)D.方位知覺(jué)5、〔〕反響客觀現(xiàn)象的延續(xù)性和順序性。A.形狀知覺(jué)B.大小知覺(jué)C.時(shí)間知覺(jué)D.運(yùn)動(dòng)知覺(jué)6、記憶信息在大腦中保持的時(shí)間在一分鐘以?xún)?nèi),這種記憶屬于〔〕A.瞬時(shí)記憶B.短時(shí)記憶C.長(zhǎng)時(shí)記憶D.暫時(shí)記憶7、記憶的內(nèi)容是抽象的概念,公式、定理等,這種記憶屬于〔〕A.形象記憶B.邏輯記憶C.情感記憶D.運(yùn)動(dòng)記憶8、思維不是直接的反映具體的事物,而是通過(guò)其他事物的媒介,這句話(huà)說(shuō)明思維具有〔〕A.直接性B.間接性C.概括性D.中介性9、情感反映在人的眼、眉、嘴和面部肌肉等方面的變化,我們稱(chēng)之為〔〕A.面部表情B.言語(yǔ)表情C.身體表情D.動(dòng)作表情10、當(dāng)一個(gè)人眼眉朝上,眼睛睜大,嘴巴張開(kāi)時(shí),說(shuō)明他處于〔〕狀態(tài)。A.愉快B.悲哀C.羞愧D.驚奇五、多項(xiàng)選擇題?!仓辽儆袃蓚€(gè)或兩個(gè)以上答案正確,多項(xiàng)選擇、少選、錯(cuò)選均不得分;每題2分,共20分〕1、感覺(jué)的變化規(guī)律主要有〔〕。A.適應(yīng)作用B.相互作用C.生活實(shí)踐作用D.協(xié)調(diào)作用2、知覺(jué)可分為〔
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