食堂規(guī)范責(zé)任

食堂規(guī)范責(zé)任合同編號：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲乙雙方本著平等互利的原則，甲方同意乙方在其食堂進(jìn)行規(guī)范管理，乙方承諾按照甲方的要求進(jìn)行食堂規(guī)范操作，雙方達(dá)成如下協(xié)議：第一條食堂規(guī)范管理1.1乙方應(yīng)按照食品安全法規(guī)和甲方食堂管理制度進(jìn)行食堂管理。1.2乙方應(yīng)確保食堂衛(wèi)生，保證食品質(zhì)量，提供符合甲方要求的餐飲服務(wù)。1.3乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方規(guī)定的菜單提供餐飲服務(wù)，不得擅自更改。1.4乙方應(yīng)定期對食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識。第二條食堂設(shè)施和環(huán)境2.1乙方應(yīng)保證食堂設(shè)施齊全，設(shè)備正常運(yùn)行，確保食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.2乙方應(yīng)定期對食堂設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備安全運(yùn)行。2.3乙方應(yīng)建立健全食堂衛(wèi)生管理制度，確保食堂衛(wèi)生達(dá)到甲方要求。第三條食品安全與質(zhì)量3.1乙方應(yīng)嚴(yán)格把控食品采購渠道，確保食品來源合法，質(zhì)量可靠。3.2乙方應(yīng)對食堂原材料進(jìn)行定期檢查，確保原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.3乙方應(yīng)建立健全食品追溯體系，確保食品的可追溯性。3.4乙方應(yīng)定期對食堂餐飲服務(wù)進(jìn)行質(zhì)量評估，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。第四條合同期限及續(xù)約4.1本合同期限為____年，自雙方簽字之日起生效。4.2合同期滿后，如雙方無異議，本合同自動續(xù)約____年。第五條違約責(zé)任5.1任何一方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。5.2乙方如未按照甲方要求進(jìn)行食堂管理，甲方有權(quán)解除本合同。5.3甲方如未按時支付合同款項(xiàng)，乙方有權(quán)暫停提供餐飲服務(wù)。第六條爭議解決6.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。6.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________甲方代表（簽名）：__________乙方代表（簽名）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂規(guī)范管理合同2.食品安全法規(guī)3.甲方食堂管理制度4.食堂衛(wèi)生管理制度5.食堂設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄6.食堂原材料檢查記錄7.食品追溯體系相關(guān)文件8.食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量評估報告二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照食品安全法規(guī)和甲方食堂管理制度進(jìn)行食堂管理，認(rèn)定為違約行為。2.乙方未確保食堂衛(wèi)生達(dá)到甲方要求，認(rèn)定為違約行為。3.乙方未嚴(yán)格按照甲方規(guī)定的菜單提供餐飲服務(wù)，認(rèn)定為違約行為。4.乙方未定期對食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，認(rèn)定為違約行為。5.乙方未保證食堂設(shè)施齊全，設(shè)備正常運(yùn)行，認(rèn)定為違約行為。6.乙方未定期對食堂設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，認(rèn)定為違約行為。7.乙方未定期對食堂餐飲服務(wù)進(jìn)行質(zhì)量評估，認(rèn)定為違約行為。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法規(guī)：指國家制定的關(guān)于食品安全的管理規(guī)定和法律法規(guī)。2.甲方食堂管理制度：指甲方制定的關(guān)于食堂管理的規(guī)章制度。3.食堂規(guī)范管理：指按照食品安全法規(guī)和甲方食堂管理制度進(jìn)行食堂管理的行為。4.食堂衛(wèi)生：指食堂的清潔程度和食品的衛(wèi)生狀況。5.食堂設(shè)備：指食堂用于烹飪、洗滌、冷藏等設(shè)備的統(tǒng)稱。6.違約行為：指合同一方未履行合同約定的義務(wù)的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方食堂衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行衛(wèi)生清潔，確保食品衛(wèi)生。2.問題：乙方未按照甲方規(guī)定的菜單提供餐飲服務(wù)。解決辦法：乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方規(guī)定的菜單提供餐飲服務(wù)，如有特殊情況，需與甲方溝通協(xié)商。3.問題：乙方食堂設(shè)備故障。解決辦法：乙方應(yīng)定期對食堂設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。4.問題：乙方未對食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。解決辦法：乙方應(yīng)定期對食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識。5.問題：甲方未按時支付合同款項(xiàng)。解決辦法：甲方應(yīng)按時支付合同款項(xiàng)，如有特殊情況，需與乙方溝通協(xié)商。五、所有應(yīng)用場景：1