食堂安全責(zé)任方針

食堂安全責(zé)任方針合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲乙雙方就食堂安全責(zé)任事宜達(dá)成一致，為確保食堂安全，維護(hù)雙方的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，訂立本合同。第一條食品安全管理1.1甲方應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)的要求，對(duì)食堂的食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理，確保食品安全。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括食品安全責(zé)任制度、食品安全操作規(guī)程、食品安全檢查制度等，并嚴(yán)格執(zhí)行。1.3甲方應(yīng)對(duì)食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。第二條食品安全設(shè)施與設(shè)備2.1甲方應(yīng)保證食堂的設(shè)施與設(shè)備符合食品安全要求，定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。2.2甲方應(yīng)配備必要的食品安全檢測(cè)設(shè)備，對(duì)食品進(jìn)行定期檢測(cè)，確保食品安全。第三條食品安全質(zhì)量控制3.1甲方應(yīng)建立食品安全質(zhì)量控制體系，對(duì)食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保食品質(zhì)量。3.2甲方應(yīng)對(duì)食品原料進(jìn)行進(jìn)貨檢查，確保原料符合食品安全要求。3.3甲方應(yīng)對(duì)加工過(guò)程中的食品進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保食品加工過(guò)程符合食品安全要求。第四條食品安全事故處理4.1甲方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確事故處理的程序和責(zé)任。4.2甲方應(yīng)在發(fā)生食品安全事故時(shí)，及時(shí)采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告。4.3甲方應(yīng)對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查和分析，找出原因，采取措施，防止事故再次發(fā)生。第五條雙方的權(quán)利和義務(wù)5.1甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行食品安全檢查，要求乙方提供相關(guān)的食品安全資料。5.2甲方應(yīng)按照合同約定，向乙方支付相應(yīng)的費(fèi)用。5.3乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供合格的食品和服務(wù)。5.4乙方應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)的要求，進(jìn)行食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。第六條違約責(zé)任6.1任何一方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，并賠償因此給對(duì)方造成的損失。第七條爭(zhēng)議解決7.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。7.2雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第八條其他約定8.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)_________年。8.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)2.食品安全操作規(guī)程3.食品安全檢查制度4.食品安全質(zhì)量控制體系5.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案6.食品安全培訓(xùn)資料7.食品安全檢測(cè)設(shè)備說(shuō)明書8.食堂設(shè)施與設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄9.食品安全事故調(diào)查分析報(bào)告二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照食品安全法律法規(guī)要求進(jìn)行食堂管理，認(rèn)定違反合同。2.甲方未建立健全食品安全管理制度，認(rèn)定違反合同。3.甲方未對(duì)食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，認(rèn)定違反合同。4.甲方未保證食堂設(shè)施與設(shè)備符合食品安全要求，認(rèn)定違反合同。5.甲方未配備必要的食品安全檢測(cè)設(shè)備，認(rèn)定違反合同。6.甲方未建立食品安全質(zhì)量控制體系，認(rèn)定違反合同。7.甲方未對(duì)食品原料進(jìn)行進(jìn)貨檢查，認(rèn)定違反合同。8.甲方未對(duì)加工過(guò)程中的食品進(jìn)行監(jiān)督檢查，認(rèn)定違反合同。9.甲方未建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，認(rèn)定違反合同。10.甲方未及時(shí)采取措施處理食品安全事故，認(rèn)定違反合同。11.甲方未向相關(guān)部門報(bào)告食品安全事故，認(rèn)定違反合同。12.甲方未對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查和分析，認(rèn)定違反合同。13.乙方未按照甲方的要求提供合格的食品和服務(wù)，認(rèn)定違反合同。14.乙方未按照食品安全法律法規(guī)要求進(jìn)行食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，認(rèn)定違反合同。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。2.食品安全操作規(guī)程：指為保障食品安全而制定的具體操作流程和規(guī)范。3.食品安全檢查制度：指對(duì)食堂食品安全進(jìn)行定期檢查的制度。4.食品安全質(zhì)量控制體系：指通過(guò)一系列措施和方法，對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行控制的體系。5.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案：指為應(yīng)對(duì)食品安全事故而制定的應(yīng)急預(yù)案。6.食品安全培訓(xùn)資料：指對(duì)食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)所使用的資料。7.食品安全檢測(cè)設(shè)備：指用于檢測(cè)食品安全的設(shè)備。8.食堂設(shè)施與設(shè)備：指食堂進(jìn)行食品加工、儲(chǔ)存等所使用的設(shè)施和設(shè)備。9.食品安全事故：指因食品不安全而導(dǎo)致的人身傷亡或財(cái)產(chǎn)損失的事件。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方對(duì)乙方進(jìn)行食品安全檢查時(shí)，乙方不配合。解決辦法：甲方應(yīng)提前與乙方溝通，說(shuō)明檢查的必要性和重要性，爭(zhēng)取乙方的配合。2.問(wèn)題：甲方支付費(fèi)用給乙方時(shí)，乙方未提供合格的食品和服務(wù)。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并有權(quán)解除合同，要求乙方退還已支付的費(fèi)用。3.問(wèn)題：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案無(wú)法有效應(yīng)對(duì)實(shí)際事故。解決辦法：甲方應(yīng)定期評(píng)估和修訂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保其有效性和可操作性。4.問(wèn)題：食品安全事故調(diào)查分析報(bào)告不準(zhǔn)確或不完整。解決辦法：甲方應(yīng)要求乙方提供準(zhǔn)確和完整的調(diào)查分析報(bào)告，并對(duì)報(bào)告進(jìn)行審核。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為食堂提供食品安全管理服務(wù)。2.乙方為甲方提供食堂