《普通生物學(xué)實驗》實驗教學(xué)大綱

PAGEPAGE51海洋學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)實驗教學(xué)大綱二O一四年目錄TOC\o"1-1"\h\z\u《生物學(xué)實驗》教學(xué)大綱 1《水生生物學(xué)》實驗教學(xué)大綱 4《細(xì)胞生物學(xué)》實驗教學(xué)大綱 8《分子生物學(xué)》實驗教學(xué)大綱 11《微生物》課程實驗教學(xué)大綱 14《生物化學(xué)實驗》教學(xué)大綱 16《養(yǎng)殖水化實驗》教學(xué)大綱 18《組織胚胎學(xué)》實驗教學(xué)大綱 21《魚類學(xué)》魚類學(xué)實驗教學(xué)大綱 24《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》實驗教學(xué)大綱 26《蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)》實驗教學(xué)大綱 30《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)》實驗教學(xué)大綱 33《水產(chǎn)動物遺傳與育種學(xué)》實驗教學(xué)大綱 35《水產(chǎn)動物生理學(xué)》實驗教學(xué)大綱 38《水產(chǎn)動物病害防治》實驗教學(xué)大綱 41《生物餌料培養(yǎng)學(xué)》實驗教學(xué)大綱 44《普通生態(tài)學(xué)》實驗教學(xué)大綱 46《海藻栽培學(xué)》實驗教學(xué)大綱 48《貝類增養(yǎng)殖學(xué)》實驗教學(xué)大綱 51《水產(chǎn)魚類、蝦蟹增養(yǎng)殖學(xué)實習(xí)》教學(xué)大綱 54《海水養(yǎng)殖動物病害防治教學(xué)實習(xí)》教學(xué)大綱 58《海藻栽培和貝類增養(yǎng)殖學(xué)實習(xí)》教學(xué)大綱 60《生物學(xué)實驗》教學(xué)大綱1．課程名稱：生物學(xué)實驗英文名稱：ExperimentofGeneralBiology2．課程編號：3．課程類別：技術(shù)基礎(chǔ)4．課程要求：必修5．課程屬性：課中實驗；6．課程總學(xué)時:56學(xué)時總學(xué)分:3.57．實驗學(xué)時：16學(xué)時學(xué)分：本實驗不單獨計算學(xué)分8．應(yīng)開學(xué)期：第1學(xué)期9．適用專業(yè)：生物類10．先修課程：中學(xué)的《動物學(xué)》、《植物學(xué)》和《生理衛(wèi)生》11．編寫人:石耀華編寫日期：20一、實驗課程簡介21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，生物學(xué)科的大學(xué)生不僅需要掌握理論知識，而且應(yīng)該具有較強(qiáng)的動手能力和創(chuàng)新精神?！渡飳W(xué)》是大學(xué)階段開設(shè)的第一門生物學(xué)課程，是所有后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的重要基礎(chǔ)，《生物學(xué)實驗》是《生物學(xué)》的有機(jī)組成部分和理論教學(xué)的補(bǔ)充與深入，是一門最基本的技術(shù)技能基礎(chǔ)課。生物學(xué)實驗不僅是驗證、鞏固和加深課堂所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識，更重要的是從實踐的角度進(jìn)一步提高學(xué)生獨立理解、綜合分析和解決生物學(xué)問題的能力，同時，使學(xué)生從一開始就養(yǎng)成良好的實驗研究習(xí)慣、實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，為以后的實驗和科學(xué)研究奠定堅實基礎(chǔ)。二、實驗教學(xué)目標(biāo)與基本要求《生物學(xué)實驗》是《生物學(xué)》的有機(jī)組成部分和理論教學(xué)的補(bǔ)充與深入，是一門最基本的生物技術(shù)技能基礎(chǔ)課。經(jīng)過本課程的合全面綜合嚴(yán)謹(jǐn)訓(xùn)練后，學(xué)生應(yīng)該達(dá)到如下要求：1.了解顯微鏡等儀器構(gòu)造、原理、使用方法和使用范圍。2.進(jìn)一步鞏固和加深生物學(xué)基本知識等理解和認(rèn)知，提高理論與實踐相結(jié)合的能力。3.透過現(xiàn)象看本質(zhì)，對生物學(xué)現(xiàn)象初步的洞察力和進(jìn)行獨立思考和分析的能力。4.借助調(diào)閱相關(guān)的科學(xué)文獻(xiàn)，能夠獨立設(shè)計實驗對簡單的生物學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行驗證和探索。本課程是《生物學(xué)》的有機(jī)組成部分，要求在理論課講授了20學(xué)時后進(jìn)行。任課教師需向?qū)W生講清實驗室守則。教師提前高知學(xué)生下次課的實驗內(nèi)容，學(xué)生應(yīng)先進(jìn)行預(yù)習(xí)和思考。實驗1-2人一組，獨立操作完成。實驗過程中學(xué)生要實事求是地記錄生物學(xué)實驗的過程、現(xiàn)象，對實驗結(jié)果獨立思考，給出科學(xué)地解釋，并提交完整科學(xué)地實驗報告。教師要認(rèn)真批改學(xué)生的實驗報告，對錯誤之處要耐心誘導(dǎo)學(xué)生自己認(rèn)識改正。三、本實驗課程的基本理論與實驗技術(shù)知識本實驗課涉及多方面的理論，主要的基本理論有：共顯性遺傳，細(xì)胞學(xué)說和進(jìn)化論。主要的實驗技術(shù)知識包括顯微鏡基本技能，顯微測量，生物繪圖，臨時裝片制作技術(shù)等。四、實驗方法、特點與基本要求實驗教學(xué)以學(xué)生操作為主。1.基本操作技能正確掌握顯微鏡的構(gòu)造、使用和保養(yǎng)；臨時裝片的制作；玻璃儀器的清洗與干燥；顯微測量尺的使用；生物繪圖的要領(lǐng)；動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征異同；人血型測定等。了解基本生物學(xué)儀器的使用方法，掌握基本技能，驗證所學(xué)的科學(xué)知識、客觀規(guī)律，加深和鞏固對所學(xué)知識的認(rèn)識和了解。2.綜合性實驗動物標(biāo)本制作，學(xué)生根據(jù)實驗指導(dǎo)書或教師的指導(dǎo)，按照有關(guān)的實驗方法和步驟，進(jìn)行標(biāo)本固定、處理與保管；了解生物分類方法的基本原理和規(guī)則，明確動物界的分類譜系和進(jìn)化分枝圖，參觀標(biāo)本館，通過實物和音像資料獲取直接形象的分類系統(tǒng)知識，激發(fā)學(xué)生的興趣，增強(qiáng)對生物進(jìn)化的理解認(rèn)識。這兩個綜合性實驗?zāi)康木褪前褜W(xué)生學(xué)過的多方面知識、多學(xué)科內(nèi)容、多因素影響，統(tǒng)籌考慮、綜合應(yīng)用開展實驗，從而培養(yǎng)學(xué)生綜合訓(xùn)練、分析問題、解決問題的能力。五、主要儀器設(shè)備顯微鏡、顯微投影系統(tǒng)、剪刀、鑷子、標(biāo)本夾等六、實驗項目的設(shè)置與內(nèi)容提要序號實驗名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時每組人數(shù)實驗屬性實驗類別實驗要求1顯微鏡的構(gòu)造和使用方法1.一般光學(xué)顯微鏡的基本構(gòu)造和功能2.顯微鏡的正確使用及其保護(hù)21驗證基礎(chǔ)必做2顯微鏡臨時裝片方法與顯微測量1.臨時裝片的制作2.顯微測量的原理3.標(biāo)本顯微測量方法與應(yīng)用21綜合技術(shù)(專業(yè))基礎(chǔ)必做3生物繪圖技術(shù)1.生物繪圖的特點和基本要領(lǐng)2.草履蟲顯微圖像的繪制21驗證技術(shù)(專業(yè))基礎(chǔ)必做4真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)觀察1.臨時裝片的制作2.植物、動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)觀察與繪圖3.植物和動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同點21驗證基礎(chǔ)必做5.血型的測定與遺傳變異1.血型的決定機(jī)理2.血型測定的原理3.采血和血型的判定21驗證基礎(chǔ)必做6動植物標(biāo)本制作1.標(biāo)本處理2.標(biāo)本保存61綜合技術(shù)(專業(yè))基礎(chǔ)必做七、實驗報告要求實驗報告要求根據(jù)學(xué)校的固定格式簡明扼要闡明實驗題目、實驗?zāi)康?、實驗材料、實驗步驟，客觀詳細(xì)描述實驗現(xiàn)象，認(rèn)真思考提出的問題和實驗現(xiàn)象的內(nèi)在原因，結(jié)合實驗和理論課知識，給出獨立的見解。八、考核方式與成績評定標(biāo)準(zhǔn)本課程占《生物學(xué)》總成績的20％，采用平時考核方式，預(yù)習(xí)占10％，實際操作占40％，實驗紀(jì)律占10％，實驗報告和考試占40％。實驗成績按相關(guān)比例折算后登記到期末總成績中。九、教材及主要參考資料教材：自編教材《水產(chǎn)養(yǎng)殖生物實驗綜合指導(dǎo)書》和補(bǔ)充實驗指導(dǎo)十、大綱說明實驗均為必做，共16學(xué)時，符合大綱要求。《水生生物學(xué)》實驗教學(xué)大綱課程名稱：水生生物學(xué)實驗課程編號：2101B001課程類別：學(xué)科基礎(chǔ)課課程要求：必修課課程屬性：非獨立設(shè)課課程總學(xué)時：56學(xué)時總學(xué)分：3.5實驗學(xué)時：14學(xué)時學(xué)分：本實驗不單獨計算學(xué)分應(yīng)開學(xué)期：第2學(xué)期適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)先修課程：普通生物學(xué)編寫人：王嫣編寫日期：2009年5月6日2014年2月修訂一、實驗課程簡介《水生生物學(xué)》實驗技術(shù)和方法是水生生物學(xué)建立和發(fā)展的基礎(chǔ)，根據(jù)課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求及學(xué)習(xí)的對象，將課程內(nèi)容主要為基礎(chǔ)性觀察分類及綜合性實驗。該實驗技術(shù)與方法是生物學(xué)實驗的重要組成部分，不僅是驗證、鞏固和加深課堂所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生實驗操作能力，綜合分析問題和解決問題的能力。二、實驗教學(xué)目標(biāo)與基本要求《水生生物學(xué)實驗》是與《水生生物學(xué)》課程同步開設(shè)的非獨立實驗課程，是理論教學(xué)法的深化和補(bǔ)充，具有較強(qiáng)的實踐性，是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是生物專業(yè)、資源專業(yè)和水產(chǎn)專業(yè)學(xué)生的必修課。水生生物學(xué)實驗是對水生動、植物分類和進(jìn)化特征的形象概括，這就需要學(xué)生不僅掌握水生生物學(xué)方面的基本理論知識，而且還需要掌握基本的實驗技能。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生進(jìn)一步直觀化和深化對水生生物學(xué)理論知識的把握，能過實踐進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生獨立分析問題和解決問題的能力，同時注意培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)作風(fēng)和良好的實驗習(xí)慣，為今后工作打下良好的基礎(chǔ)。學(xué)生經(jīng)過全面訓(xùn)練后，應(yīng)達(dá)到下列要求：進(jìn)一步鞏固和加深水生生物學(xué)基本知識的理解，提高綜合考慮問題，運用所學(xué)知識解釋生命現(xiàn)象的能力。課前做好預(yù)習(xí)，學(xué)習(xí)用生物學(xué)制圖法準(zhǔn)確描述實驗觀察結(jié)果。掌握分類和進(jìn)化特征能正確使用常用儀器設(shè)備。學(xué)習(xí)使用各級水生生物分類檢索表和《水生生物學(xué)圖譜》。能根據(jù)需要選學(xué)參考書，查閱分類、檢索和調(diào)查手冊，通過獨立思考深入鉆研有關(guān)問題，學(xué)會自己獨立分析問題、解決問題，具有一定的創(chuàng)新能力。三、本實驗課程的基本理論與實驗技術(shù)知識本實驗課基于水生生物分類學(xué)的基礎(chǔ)知識，應(yīng)用顯微鏡進(jìn)行活體和固定標(biāo)本觀察。還需要借助生物解剖技術(shù)。四、實驗方法、特點與基本要求實驗教學(xué)以學(xué)生操作為主，輔以教師解剖演示指導(dǎo)?！端飳W(xué)實驗》的并修課程是《水生生物學(xué)》，非單獨設(shè)課，任課教師需向?qū)W生講清課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求、課程安排及進(jìn)度、平時考核內(nèi)容、期末考試方法、實驗守則及實驗室安全制度等。該課程以基礎(chǔ)性實驗為主，實驗指導(dǎo)書中給出實驗題目，操作步驟及觀察方法，實驗前學(xué)生必須進(jìn)行預(yù)習(xí)。同時輔以綜合性實驗，實驗指導(dǎo)書中列出實驗題目和要求，以及給出一些操作的規(guī)范，由學(xué)生自己設(shè)計實驗步驟，取得結(jié)果，完成實驗。實驗一般1人1組，在規(guī)定的時間內(nèi)，學(xué)生獨立完成，出現(xiàn)問題，教師要引導(dǎo)學(xué)生獨立分析、解決，不得包辦代替。每次實驗結(jié)果，需經(jīng)教師認(rèn)可后，方可算完成。任課教師要認(rèn)真上好每一堂課，實驗前清點學(xué)生人數(shù)，實驗中按要求做好學(xué)生實驗情況及結(jié)果記錄，實驗后認(rèn)真填寫實驗開出記錄。五、主要儀器設(shè)備各種水生動、植物活體、風(fēng)干、固定和浸制標(biāo)本等。顯微鏡、解剖鏡、放大鏡、浮游生物計數(shù)框、血球計數(shù)板、計數(shù)器。載玻片、蓋玻片、吸管、培養(yǎng)皿、移液管、燒杯、試管、量筒、研缽、廣口瓶、漏斗、三角瓶。離心機(jī)、超級恒溫水浴、烘箱、干燥器、高溫電爐、臺式天平、電冰箱。瓷盤、鑷子、剪刀、刀片、解剖針。新華濾紙、橡皮塞、軟木塞、尼龍小網(wǎng)、浮游動物網(wǎng)、浮游植物網(wǎng)、溫度計、玻璃缸、紫外燈等。六、實驗項目的設(shè)置與內(nèi)容提要序號實驗項目名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時實驗類型實驗類別每組人數(shù)實驗要求1藻類的分類觀察利用顯微鏡觀察十一門藻類的活體以及風(fēng)干、浸制標(biāo)本。掌握各門藻類的主要特征2驗證性專業(yè)實驗1必做2原生動物的分類觀察觀察各種浮游纖毛蟲綱的原生動物主要特征。2驗證性專業(yè)實驗1必做3腔腸動物的分類觀察觀察三種腔腸動物的形態(tài)結(jié)構(gòu)，了解其結(jié)構(gòu)特點及其生活史。2驗證性專業(yè)實驗1選做4輪蟲的分類觀察觀察輪蟲的結(jié)構(gòu)特點，掌握其分類特征和生殖特點2驗證性專業(yè)實驗1必做5環(huán)節(jié)動物分類觀察觀察各種環(huán)節(jié)動物的分類特征。著重其運動器官和神經(jīng)系統(tǒng)。2驗證性專業(yè)實驗1必做6軟體動物分類觀察觀察腹足類、雙殼類和頭足類的結(jié)構(gòu)分類特征，了解其身體結(jié)構(gòu)與運動的關(guān)系。2驗證性專業(yè)實驗1選做7軟體動物貝殼分類觀察觀察腹足綱和瓣鰓綱貝類的分類特征，認(rèn)識主要的種類2驗證性專業(yè)實驗1必做7甲殼動物分類觀察一顯微觀察低等小型甲殼動物，著重其分類特征和生殖特點。學(xué)習(xí)顯微解剖技術(shù)。2驗證性專業(yè)實驗1必做8甲殼動物分類觀察二觀察蝦、蟹、龍蝦等高等大型甲殼動物的分類特征和形態(tài)結(jié)構(gòu)。著重身體的分節(jié)、分部、和附肢。2驗證性專業(yè)實驗1選做9棘皮動物分類觀察觀察海參、海星、海膽等棘皮動物的分類形態(tài)結(jié)構(gòu)，了解各綱在分類特征上的差異和聯(lián)系。2驗證性專業(yè)實驗1選做10浮游生物的定量——顯微鏡計數(shù)法學(xué)習(xí)用顯微鏡計數(shù)法進(jìn)行浮游生物定量的方法。根據(jù)調(diào)查規(guī)程，學(xué)習(xí)各種浮游動植物的計數(shù)和定量方法。4綜合專業(yè)實驗5必做七、實驗報告要求實驗前預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，回答實驗講義相關(guān)章節(jié)上的問答題，作為預(yù)習(xí)報告。實驗時認(rèn)真觀察、分辨各種水生生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)（或計數(shù)數(shù)量），按照生物學(xué)作圖法作圖，或按照要求進(jìn)行計算。八、考核方式與成績評定標(biāo)準(zhǔn)《水生生物學(xué)實驗》成績占《水生生物學(xué)》課程總成績的20%；在筆試中，實驗內(nèi)容占考試內(nèi)容的比例為10%。本課程成績的評定為：每個實驗，預(yù)習(xí)報告占20%，實際操作占40%，實驗報告占30%，實驗紀(jì)律占10%。所有實驗的平均成績按20%比例計入該課程總成績。九、教材及主要參考書目（一）教材《水生生物學(xué)實驗講義》，自編?！端a(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課程實驗》，陳國華主編，海洋出版社。（二）主要參考書目武漢大學(xué)等，1983，普通動物學(xué)，高等教育出版社鄭重等，1984，海洋浮游動物學(xué)，海洋出版社李偉新等，1989，藻類學(xué)，農(nóng)業(yè)出版社十、大綱說明《水生生物學(xué)實驗》的并修課程是《水生生物學(xué)》，學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)后，已初步掌握了水生生物學(xué)的基本理論與基本知識?！端飳W(xué)實驗》提供了23.5學(xué)時的實驗內(nèi)容，任課教師可根據(jù)理論課講授內(nèi)容、實驗課時量的多少等情況進(jìn)行擇優(yōu)選做。在《水生生物學(xué)實驗》教學(xué)中，應(yīng)注意不斷深化和擴(kuò)展教學(xué)內(nèi)容，盡量采用可視化多媒體教學(xué)手段，注意實驗思路的拓開，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和熱情。在實驗室全面開放的條件下，提出學(xué)生選做的課題，根據(jù)學(xué)生專業(yè)的特點，加強(qiáng)學(xué)生的實驗示范能力?！都?xì)胞生物學(xué)》實驗教學(xué)大綱課程名稱：細(xì)胞生物學(xué)實驗課程編號：Z21095課程類別：專業(yè)課程課程要求：選修課程（個性課程）課程屬性：非獨立設(shè)課課程總學(xué)時：48學(xué)時總學(xué)分：3實驗學(xué)時：10學(xué)時學(xué)分：本實驗不單獨計算學(xué)分應(yīng)開學(xué)期：第7學(xué)期適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、生物技術(shù)先修課程：《生物學(xué)》、《分子生物學(xué)》、《組織胚胎學(xué)》等編寫人：戰(zhàn)欣編寫日期：20一、實驗課程簡介細(xì)胞生物學(xué)實驗是細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)的重要組成部分。細(xì)胞生物學(xué)實驗教學(xué)的任務(wù)，不僅是驗證、鞏固和加深課堂所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生實驗操作能力，綜合分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生自主設(shè)計實驗的基本能力，養(yǎng)成嚴(yán)肅認(rèn)真、實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，使學(xué)生在科學(xué)方法上得到初步訓(xùn)練?！都?xì)胞生物學(xué)實驗》是與《細(xì)胞生物學(xué)》課程同步開設(shè)的非獨立實驗課程，是理論教學(xué)法的深化和補(bǔ)充，具有較強(qiáng)的實踐性。二、實驗教學(xué)目標(biāo)與基本要求細(xì)胞生物學(xué)實驗是一門從細(xì)胞、亞細(xì)胞及分子水平上研究生命活動的實驗課程，是生命科學(xué)中的基礎(chǔ)學(xué)科。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握細(xì)胞生物學(xué)實驗的基本原理、方法和技能，培養(yǎng)學(xué)生對生命科學(xué)的客觀觀察和思考能力，以及獨立工作的能力；同時通過本課程的學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生鞏固和加深對理論知識的理解和掌握。三、本課程的基本理論與實驗技術(shù)知識本課程是研究細(xì)胞基本生命活動規(guī)律的科學(xué)，要求學(xué)生系統(tǒng)地掌握細(xì)胞(尤其是真核細(xì)胞)的滲透性、細(xì)胞融合方法和細(xì)胞骨架結(jié)構(gòu)以及細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能的相關(guān)性與一致性；同時把握細(xì)胞生命活動的基本規(guī)律。四、實驗方法、特點與基本要求實驗教學(xué)以學(xué)生操作為主，教師演示實驗為輔。細(xì)胞生物學(xué)是實驗性較強(qiáng)的學(xué)科，它的理論是從大量的科學(xué)實驗的基礎(chǔ)上歸納和概括而來的，學(xué)生在掌握細(xì)胞生物學(xué)的基礎(chǔ)理論的同時，必須理論與實踐相結(jié)合，通過實驗來加深對理論的認(rèn)識，用理論來指導(dǎo)實驗過程和檢驗實驗結(jié)果，并在實驗過程中提高動手能力，觀察能力、分析和解決問題能力。經(jīng)過本實驗課程的操作和學(xué)習(xí)應(yīng)達(dá)到如下基本要求。掌握細(xì)胞生物學(xué)的主要基本理論；具有一定的運用整體細(xì)胞學(xué)的觀點分析問題、解決問題的能力；掌握細(xì)胞生物學(xué)實驗的基本技能；在一定程度上了解細(xì)胞生物學(xué)研究的新成果。五、主要儀器設(shè)備光學(xué)顯微鏡，恒溫水浴鍋，超凈工作臺，低溫高速離心機(jī)、普通離心機(jī)等常用儀器。六、實驗項目的設(shè)置與內(nèi)容提要序號實驗項目名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時實驗類型實驗類別每組人數(shù)實驗要求1細(xì)胞膜的滲透性1、了解細(xì)胞膜的滲透性及各類物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的速度。2、觀察溶血現(xiàn)象3驗證專業(yè)實驗2必做2細(xì)胞融合方法1、初步掌握動物細(xì)胞PEG融合的方法。2、學(xué)習(xí)細(xì)胞融合及其應(yīng)用的有關(guān)知識。3驗證專業(yè)實驗2必做3細(xì)胞骨架的觀察1、掌握考馬斯亮藍(lán)R250

對植物細(xì)胞骨架染色的方法。2、掌握植物細(xì)胞骨架的制備方法與顯微形態(tài)觀察。4驗證專業(yè)實驗2必做七、實驗報告要求本實驗課程屬于課中實驗，實驗課程的設(shè)置與進(jìn)程是以理論課教學(xué)為基礎(chǔ)，在完成理論教學(xué)后安排相應(yīng)的實驗教學(xué)內(nèi)容。實驗課程的教學(xué)由理論課程任課教師與實驗教學(xué)人員共同指導(dǎo)完成，開課后，教師需先向?qū)W生介紹本實驗課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求、進(jìn)度以及考核方式等。在實驗老師給予適當(dāng)演示與指導(dǎo)的情況下，由學(xué)生進(jìn)行實驗操作等并自行完成實驗內(nèi)容。實驗前學(xué)生必須預(yù)習(xí)相應(yīng)的實驗指導(dǎo)內(nèi)容，實驗中應(yīng)根據(jù)實驗指導(dǎo)中程序內(nèi)容按照實驗教師的要求有序地進(jìn)行實驗，實驗后按時寫出并上交實驗報告。寫實驗報告時，學(xué)生需認(rèn)真分析實驗結(jié)果并對其結(jié)果進(jìn)行討論。八、考核方式與成績評定標(biāo)準(zhǔn)所有學(xué)生在完成每個實驗后都應(yīng)該根據(jù)要求完成實驗報告。實驗成績占本門課程總評成績的15％，其中預(yù)習(xí)報告占實驗成績的10％，實際操作占40％，實驗紀(jì)律占10％，實驗報告占40％。九、教材及主要參考資料（一）教材劉均玲主編，細(xì)胞生物學(xué)實驗，自編（二）主要參考資料汪堃仁等主編，細(xì)胞生物學(xué)(第二版)，北京師范大學(xué)出版社出版，1998鄭國昌，細(xì)胞生物學(xué)(第二版)，高等教育出版社，1992十、大綱說明實驗均為必做，共10學(xué)時，符合大綱要求?！斗肿由飳W(xué)》實驗教學(xué)大綱課程名稱：分子生物學(xué)實驗課程編號：Z21094課程類別：專業(yè)課程課程要求：選修課程課程屬性：非獨立設(shè)課課程總學(xué)時：56學(xué)時總學(xué)分：3.5實驗學(xué)時：16學(xué)時學(xué)分：本實驗不單獨計算學(xué)分應(yīng)開學(xué)期：第6學(xué)期適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、生物類先修課程：《生物學(xué)》、《生物化學(xué)》等編寫人：戰(zhàn)欣編寫日期：20一、實驗課程簡介21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，生物學(xué)科的大學(xué)生不僅需要掌握理論知識，而且應(yīng)該具有較強(qiáng)的動手能力和創(chuàng)新精神。1953年Watson和Crick提出DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，開辟了分子生物學(xué)的廣闊研究空間，分子生物學(xué)理論和技術(shù)已經(jīng)滲透到包括發(fā)育生物學(xué)和醫(yī)學(xué)在內(nèi)的幾乎所有生物學(xué)研究領(lǐng)域，成為不可或缺的有機(jī)組分?！斗肿由飳W(xué)》是生物類學(xué)科大學(xué)階段開設(shè)的一門重要課程，是大學(xué)生把握當(dāng)今生命科學(xué)發(fā)展前沿?zé)狳c領(lǐng)域的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課，不了解分子生物學(xué)，就不可能了解生命科學(xué)?！斗肿由飳W(xué)實驗》是《分子生物學(xué)》的有機(jī)組成部分和理論教學(xué)的補(bǔ)充與深入，是一門最基本的技術(shù)技能基礎(chǔ)課。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握最基本的分子生物學(xué)技術(shù)，正確認(rèn)識分子生物學(xué)真實面目，樹立追蹤生命科學(xué)難點熱點的信心，培養(yǎng)良好的實驗研究習(xí)慣，為將來進(jìn)一步發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。二、實驗教學(xué)目標(biāo)與基本要求《分子生物學(xué)實驗》是《分子生物學(xué)》的有機(jī)組成部分和理論教學(xué)的補(bǔ)充與深入，是一門最基本的生物技術(shù)技能基礎(chǔ)課。經(jīng)過本課程的合全面綜合嚴(yán)謹(jǐn)訓(xùn)練后，學(xué)生應(yīng)該達(dá)到如下要求：了解PCR儀、冷凍離心機(jī)、電泳儀等儀器的使用方法和使用范圍。進(jìn)一步鞏固和加深學(xué)生對課堂理論教學(xué)內(nèi)容的理解和認(rèn)知，提高理論與實踐相結(jié)合的能力。舉一反三，促進(jìn)學(xué)生的思考，使學(xué)生樹立能夠?qū)W好生物學(xué)前沿學(xué)科科學(xué)知識的自信心。三、本實驗課程的基本理論與實驗技術(shù)知識本實驗課主要的基本理論與實驗技術(shù)知識包括大腸桿菌感受態(tài)的制備與轉(zhuǎn)化、基因組DNA提取、聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)和瓊脂糖凝膠電泳等。四、實驗方法、特點與基本要求實驗教學(xué)以學(xué)生操作為主?；静僮骷寄芰私庖埔浩鞯恼_使用和保養(yǎng)，掌握冷凍離心機(jī)、電泳設(shè)備、PCR儀和凝膠成像系統(tǒng)等的使用方法，掌握基本的分子生物學(xué)技能，驗證講授的科學(xué)知識和規(guī)律，增加感性認(rèn)識，鞏固所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和探索生命科學(xué)奧秘的興趣。綜合性實驗學(xué)生根據(jù)教師和實驗指導(dǎo)，按照有關(guān)的實驗方法和步驟，進(jìn)行大腸桿菌感受態(tài)的制備和外源DNA的轉(zhuǎn)化、提取基因組DNA、進(jìn)行DNA片段的PCR擴(kuò)增和電泳檢測；了解核酸提取的基本原理和方法，明確PCR的基本理論與操作，掌握瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)，揭開分子的神秘面紗，激發(fā)學(xué)生的興趣。實驗?zāi)康脑谟诖龠M(jìn)學(xué)生將學(xué)過的多方面知識綜合應(yīng)用于實驗，從而培養(yǎng)學(xué)生綜合運用多種技術(shù)分析問題和解決問題的能力。五、主要儀器設(shè)備臺式高速離心機(jī)、水浴鍋、恒溫?fù)u床、移液器、超凈工作臺、恒溫培養(yǎng)箱、電泳儀電源、電泳槽、凝膠成像系統(tǒng)、漩渦混勻器、電子天平、冰箱、PCR儀等。六、實驗項目的設(shè)置與內(nèi)容提要序號實驗名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時每組人數(shù)實驗屬性實驗類別是否必做1大腸桿菌感受態(tài)制備及外源DNA的轉(zhuǎn)化移液器的使用氯化鈣法制備大腸桿菌感受態(tài)外源DNA的轉(zhuǎn)化62綜合專業(yè)實驗必做2基因組DNA的提取冷凍離心機(jī)、漩渦混勻器等儀器的正確操作使用基因組DNA的提取42綜合專業(yè)實驗必做3DNA片段的PCR擴(kuò)增PCR儀的使用方法PCR的原理32綜合專業(yè)實驗必做4瓊脂糖凝膠電泳瓊脂糖凝膠電泳凝膠成像系統(tǒng)的使用基因組DNA和PCR擴(kuò)增產(chǎn)物的質(zhì)量分析32驗證專業(yè)實驗必做七、實驗報告要求實驗報告要求根據(jù)學(xué)校的固定格式，簡明扼要的闡明實驗題目、實驗?zāi)康?、實驗材料、實驗步驟，實驗結(jié)果和討論?？陀^詳細(xì)的描述實驗現(xiàn)象，掌握每一步實驗的原理和操作方法，結(jié)合實驗結(jié)果和理論課知識，對實驗結(jié)果進(jìn)行分析。八、考核方式與成績評定標(biāo)準(zhǔn)本課程占《分子生物學(xué)》總成績的15％，采用平時考核方式，預(yù)習(xí)占25％，實際操作占40％，實驗紀(jì)律占10％，實驗報告占25％。實驗成績按相關(guān)比例折算后登記到期末總成績中。九、教材及主要參考資料1、《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)生物學(xué)基礎(chǔ)課程實驗》(石耀華等主編，海洋出版社，2011)2、《分子克隆實驗指南》，美國冷泉港實驗室出版十、大綱說明實驗均為必做，共16學(xué)時，符合大綱要求?！段⑸铩氛n程實驗教學(xué)大綱課程名稱：（中文）微生物學(xué)實驗（英文）ExpermentofMicrobiology課程性質(zhì)：微生物學(xué)實驗（非獨立設(shè)課）課程屬性：專業(yè)基礎(chǔ)必修課實驗教材名稱：《微生物學(xué)實驗》（沈萍主編高教出版社第四版）學(xué)時：16開設(shè)時間：2年級4學(xué)期適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)先修課程：微生物學(xué)教程學(xué)分：不單獨計算學(xué)分課程簡介本課程以實驗教學(xué)為主，根據(jù)課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求及學(xué)習(xí)的對象，將課程內(nèi)容分為兩個層次：基礎(chǔ)實驗、綜合設(shè)計性實驗。前一層次實驗以課堂演示、老師指導(dǎo)、學(xué)生獨立完成三步配合完成；后一層次由教師擬定題目，由學(xué)生根據(jù)實際獨立設(shè)計步驟、并分析實驗結(jié)果。經(jīng)過兩層次的訓(xùn)練，學(xué)生可達(dá)到下列要求：掌握微生物學(xué)實驗、分析的基本方法：包括微生物的分離、初步鑒定、計數(shù)及藥物篩選取的方法。根據(jù)所給參考書及理論知識，通過獨立思考，根據(jù)實際情況和目地，進(jìn)行實驗的設(shè)計及操作，結(jié)果的分析判斷。正確使用各種儀器設(shè)備，掌握原理，熟練各操作。獨立完成實驗報告的撰寫，準(zhǔn)確分析結(jié)果，并能和實際結(jié)合，分析水質(zhì)及病害等情況。實驗課程目的和要求：本課程是在教授理論課《微生物學(xué)》的同時開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)實驗，是理論教學(xué)的深化和補(bǔ)充，具有很強(qiáng)的實踐性，是一門重要的技術(shù)基礎(chǔ)課。學(xué)生在學(xué)習(xí)微生物學(xué)這門課程中，不但要學(xué)會各項理論知識，更要掌握理論知識的出處及如何在面對實際時獲得應(yīng)有的結(jié)果并結(jié)合理論知識及實際進(jìn)行分析，要取得第一手資料，學(xué)習(xí)微生物實驗的基本技能及方法無疑是很重要的。通過該課程的學(xué)習(xí)，鞏固理論知識，掌握實驗操作方法和分析方法，培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的的科學(xué)作風(fēng)和實驗習(xí)慣。適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖主要儀器設(shè)備：顯微鏡、無菌操作臺、高壓滅菌鍋、高溫干燥箱、恒溫培養(yǎng)箱制作好的各類微生物裝片3、微量進(jìn)樣槍（規(guī)格：0.1ml、1ml、5ml各8支）、血球計數(shù)板、培養(yǎng)皿、刻度吸管、酒精燈、接種棒、電爐子等。實驗方式及基本要求：1、分為基礎(chǔ)實驗、綜合設(shè)計性實驗。前一層次實驗以課堂演示、老師指導(dǎo)、學(xué)生獨立完成三步配合完成；后一層次由教師擬定題目，由學(xué)生根據(jù)實際獨立設(shè)計步驟、并分析實驗結(jié)果。2、老師需向?qū)W生講清課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求、安排進(jìn)度、實驗守則及實驗室安全制度、考核的內(nèi)容方法。3、實驗要求學(xué)生預(yù)習(xí)，并由老師現(xiàn)場點名、實驗結(jié)果要由老師認(rèn)可，方可離開。4、實驗最后以實驗報告形式撰寫，由老師批改點評總結(jié)。5、實驗一般以組為單位，根據(jù)實驗難度及器材一般分為兩人或四人一組?？己伺c報告每個實驗預(yù)習(xí)占20%、實際操作和實驗報告占80%。成績分為優(yōu)、良、中、及格、不及格五級實驗項目和內(nèi)容《生物化學(xué)實驗》教學(xué)大綱1．課程中文名稱（英文名稱）：生物化學(xué)實驗（BiochemistryExperiment）2．課程代碼：3．課程類別：公共課程學(xué)科基礎(chǔ)課程專業(yè)課程實踐教學(xué)環(huán)節(jié)4．課程性質(zhì)：必修課選修課5．課程屬性：獨立設(shè)課課內(nèi)實驗6．課程總學(xué)時:12學(xué)時總學(xué)分：學(xué)分實驗學(xué)時：12學(xué)時實驗學(xué)分：學(xué)分7．適用專業(yè)：海洋科學(xué)8．先修課程：生物化學(xué)一、實驗課程簡介生物化學(xué)實驗是生物化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，它是一門研究生命現(xiàn)象化學(xué)本質(zhì)的學(xué)科，主要研究生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能及理化特性、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)、生物信息傳遞及其調(diào)控以及它們在生命活動中的作用。由于生化理論是在科學(xué)研究實驗基礎(chǔ)上高度總結(jié)的結(jié)論性觀點，所以，生化實驗課一方面使學(xué)生在實驗中驗證、鞏固和加深課堂所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識理論；另一方面，生物化學(xué)實驗手段又是生命科學(xué)發(fā)展的必用手段，生物化學(xué)實驗課是培養(yǎng)學(xué)生實驗操作能力、對培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力和新能力很有幫助。二、實驗教學(xué)目標(biāo)與基本要求通過生化實驗教學(xué)使學(xué)生掌握生物化學(xué)實驗的基本理論及基本實驗技能,進(jìn)一步了解生物化學(xué)研究的基本理論和基本研究方法。在實驗教學(xué)過程中，主要驗證生物化學(xué)的某些基本理論知識，加深感性認(rèn)識，在此基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)新意識；并通過嚴(yán)格的實驗要求和管理，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、實事求是的科學(xué)作風(fēng)和與人合作精神，使他們成為團(tuán)結(jié)合作、務(wù)實、創(chuàng)新的新世紀(jì)人才。通過實驗課程的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生達(dá)到以下教學(xué)目標(biāo)：1.熟悉生物化學(xué)實驗的常用儀器、掌握儀器的基本工作原理。2.掌握生物化學(xué)實驗的一般操作方法、操作規(guī)范以及實驗過程中應(yīng)該注意的問題。3.掌握生物化學(xué)主要實驗的基本技術(shù)和基本原理。4.掌握生物大分子的分離純化、定性、定量、理化學(xué)性質(zhì)、生物活性的鑒定，代謝調(diào)節(jié)過程中的代謝產(chǎn)物和間產(chǎn)物的鑒定。三、本實驗課程的基本理論與實驗技術(shù)知識本實驗課是基于《生物化學(xué)》理論學(xué)習(xí)而開的，基本理論依據(jù)為生物大分子——糖、脂肪、蛋白、核酸等的理、化特性及其生物學(xué)活性。本實驗的基本實驗技術(shù)為離心、滴定、電泳技術(shù)、層析技術(shù)、紫外和可見分光光度分析等。四、實驗方法、特點與基本要求1.基本操作技能①老師將實驗依據(jù)的原理結(jié)合理論課內(nèi)容詳細(xì)講解，對將進(jìn)行的操作給予適當(dāng)演示，穿插點名提問，將回答情況記入平時成績。學(xué)生親自進(jìn)行操作，完成實驗內(nèi)容，老師觀察糾正學(xué)生的操作，回答學(xué)生的提問，隨時引導(dǎo)學(xué)生分析自己的實驗結(jié)果。②實驗前學(xué)生必須預(yù)習(xí)相應(yīng)的實驗內(nèi)容，實驗中應(yīng)根據(jù)實驗指導(dǎo)中程序內(nèi)容或按照實驗教師的要求有序地進(jìn)行實驗，實驗后按時寫出并上交實驗報告。實驗課上，學(xué)生在完成規(guī)定的實驗后，每次課，學(xué)生應(yīng)在實驗室的記錄本上親筆簽名，并登記本人操作臺號，以及設(shè)備儀器使登記。五、主要儀器設(shè)備和器材電泳儀、電泳槽、離心機(jī)、恒溫水浴鍋、紫外可見光分光光度計、電子天平、真空泵、紫外檢測儀、酸度計、凝膠成像系統(tǒng)等。耗材：試管、燒杯、燒瓶、容量瓶、滴定管、漏斗、分液漏斗、三角瓶、移液管、膠頭滴管、濾紙、比色皿等六、實驗項目的設(shè)置與內(nèi)容提要序號實驗項目名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時實驗類型實驗類別每組人數(shù)實驗要求1蒽酮比色定糖法了解比色法的基本原理，掌握分光光度計的使用，掌握糖的定量測定4驗證專業(yè)基礎(chǔ)2必做2醋酸纖維薄膜電泳法分離血清蛋白質(zhì)掌握醋酸纖維薄膜電泳法分離蛋白質(zhì)的原理和方法。4驗證專業(yè)基礎(chǔ)2必做3動物肝臟中DNA提取、紫外檢測學(xué)習(xí)和掌握用濃鹽法從動物組織中提取DNA的原理與技術(shù)。4驗證專業(yè)基礎(chǔ)2必做七、實驗報告要求實驗報告應(yīng)含實驗?zāi)康?、實驗原理、玻璃儀器與試劑和設(shè)備、實驗操作步驟、實驗數(shù)據(jù)記錄、實驗數(shù)據(jù)處理及結(jié)果、思考題或討論分析問題。學(xué)生需認(rèn)真分析實驗結(jié)果，杜絕相互抄襲的現(xiàn)象。八、考核方式與成績評定標(biāo)準(zhǔn)本課程采用平時考核，結(jié)合每次實驗的實驗報告評分，總評成績定期末成績（期末不另設(shè)獨立的實驗考試），平時考核占30％，實驗報告占70％。獨立實驗成績分：優(yōu)、良、中、及格、不及格五級。課內(nèi)實驗成績：以百分制計分。量化標(biāo)準(zhǔn)詳見有關(guān)規(guī)定。九、教材及主要參考資料《生物化學(xué)實驗》第四版，陳鈞輝主編，科學(xué)出版社。執(zhí)筆人：李小麗審核人：楊東升批準(zhǔn)人：《養(yǎng)殖水化實驗》教學(xué)大綱1.課程名稱：水環(huán)境化學(xué)2.課程類別：專業(yè)課程3.課程要求：必修課4.課程屬性：獨立設(shè)課5.課程總學(xué)時：總學(xué)分：6.實驗學(xué)時：24學(xué)時學(xué)分：0.5學(xué)分7.應(yīng)開學(xué)期:第4學(xué)期8.適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)9.先修課程：有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、生物學(xué)、魚類學(xué)、海洋學(xué)與海洋生態(tài)學(xué)、組織胚胎學(xué)一、實驗課程簡介《水環(huán)境化學(xué)實驗》是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、海洋生物學(xué)和水生生物學(xué)專業(yè)的主干專業(yè)基礎(chǔ)課——《水環(huán)境化學(xué)》配套開設(shè)的實驗，屬于必修課?！端h(huán)境化學(xué)實驗》是與《水環(huán)境化學(xué)》課程同步開設(shè)的獨立實驗課程，是理論教學(xué)法的深化和補(bǔ)充，具有較強(qiáng)的實踐性。該實驗課程包括了驗證性實驗和綜合、設(shè)計性實驗兩個層次。通過學(xué)生動手實驗，加深對水環(huán)境化學(xué)理論知識的了解，掌握海水的化學(xué)組成和變化規(guī)律，了解海洋生物的化學(xué)組成以及某些微量元素對生物生長的影響。通過本實驗課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握水環(huán)境化學(xué)實驗的一般的操作方法，以及實驗過程中應(yīng)該注意的問題、實驗操作的原則，初步掌握設(shè)計性、綜合性實驗的實驗原理、步驟實施的過程，從而提高學(xué)生的操作能力。二、課程實驗?zāi)康呐c要求《水環(huán)境化學(xué)實驗》主要討論水樣的采集、處理與保存，某些與水產(chǎn)養(yǎng)殖有關(guān)的成分及污染物質(zhì)的測定原理、方法與數(shù)據(jù)整理計算等知識。這就需要學(xué)生不僅掌握環(huán)境水化學(xué)方面的基本理論知識，而且還需要掌握基本的實驗技能。水環(huán)境化學(xué)實驗技術(shù)和方法是《水環(huán)境化學(xué)》建立和發(fā)展的基礎(chǔ)，根據(jù)課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求及學(xué)習(xí)的對象，將課程內(nèi)容主要分為驗證性、綜合性和設(shè)計性。該實驗技術(shù)與方法是水化學(xué)實驗的重要組成部分，學(xué)生經(jīng)過實驗課的學(xué)習(xí)，應(yīng)達(dá)到下列要求：1．進(jìn)一步鞏固和加深環(huán)境水化學(xué)基本知識的理解，了解水環(huán)境的化學(xué)組成和變化規(guī)律，以及對生物生長的影響。2．掌握水質(zhì)分析的方法和快速的現(xiàn)代分析技術(shù)。3．正確使用常用儀器設(shè)備。4．初步掌握設(shè)計性、綜合性實驗的實驗原理、實驗步驟和實驗過程中應(yīng)注意的問題。5．能根據(jù)需要選學(xué)參考書，查閱手冊，通過獨立思考深入鉆研有關(guān)問題，學(xué)會自己獨立分析問題、解決問題，具有一定的創(chuàng)新能力。三、本實驗課程的基本理論與實驗技術(shù)知識1.海水化學(xué)組成的分類、海水化學(xué)組成的一般規(guī)律、影響海水化學(xué)組成的因素。2.水及水溶液的一些物化性質(zhì)。3.海水的鹽度、海水中二氧化碳平衡體系和pH值、溶解氧、生物營養(yǎng)元素、有機(jī)物質(zhì)、近海污染等物質(zhì)的來源、分布形式和動力遷移。4.漁業(yè)水質(zhì)的調(diào)控。5.容量分析和儀器分析的方法和原理。四、實驗方法、特點與基本要求實驗教學(xué)以學(xué)生操作為主1．基本操作技能水樣的采集、預(yù)處理及保存方法；水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中常規(guī)項目的測定原理、方法；污染指標(biāo)的測定原理、方法。驗證所學(xué)的科學(xué)知識、客觀規(guī)律，加深和鞏固對所學(xué)知識的認(rèn)識和了解。2．綜合性實驗條件成熟下，完成水產(chǎn)養(yǎng)殖單位可行的不同類型的水質(zhì)檢測方法。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，按照有關(guān)的方法和步驟進(jìn)行實驗，掌握水質(zhì)快速監(jiān)測方法，從而培養(yǎng)學(xué)生綜合訓(xùn)練、分析問題、解決問題的能力。3．設(shè)計性實驗在已具備上述實驗技能的前提下，根據(jù)實驗室條件，完成一個水質(zhì)評價實驗。由學(xué)生自己根據(jù)提供的試劑等少數(shù)條件確定實驗方案，設(shè)計實驗路線，選擇實驗方法和步驟，選用儀器設(shè)備，提交設(shè)計性實驗預(yù)案，經(jīng)任課教師審核簽字同意后，獨立操作完成實驗，寫出實驗報告。五、主要儀器分光光度計、酸度計、鹽度計、采水器、透明板、水樣瓶、比重計、電子天平、滴定管、滴定臺、滴定架、錐形瓶、試劑瓶、燒瓶、容量瓶、滴瓶、綜合水質(zhì)計、移液管、量筒、比色管、比色架、電熱板、水質(zhì)快速測定盒、濾紙等六、實驗項目設(shè)置與內(nèi)容提要序號實驗項目名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時實驗類型實驗類別每組人數(shù)實驗要求1水化學(xué)調(diào)查、監(jiān)測及實驗研究的基礎(chǔ)知識水質(zhì)現(xiàn)場調(diào)查、監(jiān)測及水質(zhì)評價6驗證性專業(yè)基礎(chǔ)必做2溶解氧測定原理、方法及注意事項3驗證性專業(yè)基礎(chǔ)2必做3硫化物測定原理、方法及注意事項3驗證性專業(yè)基礎(chǔ)2必做4pH值、鹽度的測定原理、方法及注意事項3驗證性專業(yè)基礎(chǔ)2必做5活性磷酸鹽測定原理、方法及注意事項3驗證性專業(yè)基礎(chǔ)2必做6亞硝酸鹽測定原理、方法及注意事項3驗證性專業(yè)基礎(chǔ)2必做7氨氮測定原理、方法及注意事項3驗證性專業(yè)基礎(chǔ)2必做8活性硅酸鹽測定原理、方法及注意事項3驗證性專業(yè)基礎(chǔ)2任選9有機(jī)物測定原理、方法及注意事項3驗證性專業(yè)基礎(chǔ)2必做10海水中銅離子測定原理、方法及注意事項3驗證性專業(yè)基礎(chǔ)2任選11硬度的測定原理、方法及注意事項3驗證性專業(yè)基礎(chǔ)2任選12陰離子的測定原理、方法及注意事項3驗證性專業(yè)基礎(chǔ)2任選13水質(zhì)快速測定常見儀器的使用水質(zhì)檢測的快速方法3綜合性專業(yè)基礎(chǔ)1任選14水質(zhì)評價評價的標(biāo)準(zhǔn)、方法6設(shè)計性專業(yè)基礎(chǔ)1必做七、實驗報告要求每次實驗結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)按照自己的實驗結(jié)果獨立寫出實驗報告八、考核方式與成績評定標(biāo)準(zhǔn)考核方式：平時成績30%，期末考核占70%。進(jìn)行綜合評定期末成績。成績評定標(biāo)準(zhǔn)：百分制。九、教材與主要參考資料教材：《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)實驗》，雷衍之主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2006年參考書目：《水化學(xué)實驗指導(dǎo)書》，陳佳榮主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1993年《海水化學(xué)》大連水產(chǎn)學(xué)院主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1986年《組織胚胎學(xué)》實驗教學(xué)大綱課程名稱：組織胚胎學(xué)實驗課程編號：B21042課程類別：學(xué)科基礎(chǔ)課程課程要求：必修課程課程屬性：獨立設(shè)課課程總學(xué)時：56學(xué)時總學(xué)分：3.5實驗學(xué)時：14學(xué)時學(xué)分：本實驗不單獨計算學(xué)分應(yīng)開學(xué)期：第3學(xué)期適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)先修課程：普通生物學(xué)，水生生物學(xué)編寫人：戰(zhàn)欣編寫日期：20一、實驗課程簡介組織胚胎學(xué)實驗技術(shù)和方法是組織學(xué)和胚胎學(xué)建立和發(fā)展的基礎(chǔ)，根據(jù)課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求及學(xué)習(xí)的對象，將課程內(nèi)容主要為基礎(chǔ)性驗證及綜合實驗。該實驗技術(shù)與方法是生物學(xué)實驗的重要組成部分，學(xué)生經(jīng)過全面訓(xùn)練后，可進(jìn)一步鞏固和加深組織胚胎學(xué)基本知識的理解，提高綜合考慮問題，運用所學(xué)知識解釋生命現(xiàn)象的能力?！督M織胚胎學(xué)實驗》是與《組織胚胎學(xué)》課程同步開設(shè)的非獨立實驗課程，是理論教學(xué)法的深化和補(bǔ)充，具有較強(qiáng)的實踐性，是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是醫(yī)學(xué)類、生物類和水產(chǎn)類學(xué)生的必修課。二、實驗教學(xué)目標(biāo)與基本要求組織胚胎學(xué)實驗是對動物的組織結(jié)構(gòu)和胚胎發(fā)育過程的形象概括，這就需要學(xué)生不僅掌握組織胚胎學(xué)方面的基本理論知識，而且還需要掌握基本的實驗技能。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生進(jìn)一步直觀化和深化對組織胚胎學(xué)理論知識的把握，通過實踐進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生獨立分析問題和解決問題的能力，同時注意培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)作風(fēng)和良好的實驗習(xí)慣，為今后工作打下良好的基礎(chǔ)。三、本實驗課程的基本理論與實驗技術(shù)知識《組織胚胎學(xué)實驗》的并修課程是《組織胚胎學(xué)》，學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)后，已初步掌握了組織胚胎學(xué)的基本理論與基本知識，如細(xì)胞及動物體的四大基本組織、動物體各主要器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其功能等。《組織胚胎學(xué)實驗》共計14學(xué)時，要求學(xué)生掌握以下實驗技術(shù)知識：顯微鏡的基本操作，生物繪圖方法和區(qū)分不同組織器官。四、實驗方法、特點與基本要求按照實驗指導(dǎo)書中給出實驗題目，操作步驟及觀察方法進(jìn)行實驗，實驗前學(xué)生必須進(jìn)行復(fù)習(xí)課堂上講解的理論知識，并預(yù)習(xí)實驗書中相應(yīng)實驗的內(nèi)容。實驗1人1組，在規(guī)定的時間內(nèi)，由學(xué)生獨立完成。每次實驗的繪圖結(jié)果，需經(jīng)教師認(rèn)可。實驗前清點學(xué)生人數(shù)，實驗中按要求做好學(xué)生實驗情況及結(jié)果記錄。五、主要儀器設(shè)備各種動物組織、器官切片等。顯微鏡、切片等。六、實驗項目的設(shè)置與內(nèi)容提要序號實驗項目名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時實驗類型實驗類別每組人數(shù)實驗要求1上皮組織的觀察（上）利用顯微鏡觀察各種單層上皮組織的形態(tài)、結(jié)構(gòu)，組成、分布及游離面的特化2驗證專業(yè)實驗1必做2上皮組織的觀察（下）利用顯微鏡觀察各種復(fù)層上皮組織的形態(tài)、結(jié)構(gòu)，組成、分布及游離面的特化2驗證專業(yè)實驗1必做3結(jié)締組織的觀察利用顯微鏡觀察結(jié)締組織的形態(tài)和結(jié)構(gòu)2驗證專業(yè)實驗1必做4肌肉組織的觀察觀察三種肌肉組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)，了解其分布。2驗證專業(yè)實驗1必做5神經(jīng)組織的觀察觀察有髓神經(jīng)纖維和運動終板的形態(tài)與結(jié)構(gòu)。2驗證專業(yè)實驗1必做6循環(huán)器官的組織學(xué)觀察觀察循環(huán)器官的組織結(jié)構(gòu)。了解其結(jié)構(gòu)和功能的聯(lián)系2驗證專業(yè)實驗1必做7消化器官的組織學(xué)觀察觀察胃壁切片、肝小葉切片，掌握不同消化器官的結(jié)構(gòu)特征。2驗證專業(yè)實驗1必做七、實驗報告要求課前做好預(yù)習(xí)，用生物學(xué)制圖法準(zhǔn)確描述實驗觀察結(jié)果。能正確使用顯微鏡等儀器。能根據(jù)需要選學(xué)參考書，查閱手冊，通過獨立思考深入鉆研有關(guān)問題，學(xué)會自己獨立分析問題、解決問題，具有一定的創(chuàng)新能力。實驗報告要求根據(jù)學(xué)校的固定格式，簡明扼要的闡明實驗題目、實驗?zāi)康?、實驗材料、實驗步驟，實驗結(jié)果和討論。掌握實驗中涉及的理論知識。八、考核方式與成績評定標(biāo)準(zhǔn)《組織胚胎學(xué)實驗》成績占《組織胚胎學(xué)》課程總成績的15%。本課程成績的評定為：每個實驗，預(yù)習(xí)報告占20%，實際操作占40%，實驗報告占30%，實驗紀(jì)律占10%。所有實驗的平均成績按15%比例計入該課程總成績。九、教材及主要參考書目（一）教材《水產(chǎn)養(yǎng)殖系專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課程實驗》（陳國華主編，海洋出版社，2012）（二）主要參考書目成令中，組織學(xué)與胚胎學(xué)，1996，衛(wèi)生出版社繆國榮等，海洋經(jīng)濟(jì)動植物發(fā)生學(xué)圖集，1990，青島海洋大學(xué)出版社任素蓮等，水產(chǎn)動物組織胚胎學(xué)實驗，2009，中國海洋大學(xué)出版社石玉秀等，組織學(xué)與胚胎學(xué)彩色圖譜，2010，高等教育出版社十、大綱說明實驗均為必做，共14學(xué)時，符合大綱要求。《魚類學(xué)》魚類學(xué)實驗教學(xué)大綱課程名稱（中文）魚類學(xué)課程名稱（英文）Ichthyology課程編號：12121210課程性質(zhì)；獨立設(shè)課課程屬性：專業(yè)基礎(chǔ)教材及實驗指導(dǎo)書名稱：《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程實驗》學(xué)時學(xué)分：總學(xué)時68總學(xué)分4實驗學(xué)時18應(yīng)開實驗學(xué)期：第3學(xué)期。適用專業(yè)；水產(chǎn)養(yǎng)殖一、課程簡介及基本要求魚類是海、淡水養(yǎng)殖的主要對象，又是人們生活中主要蛋白質(zhì)來源之一。魚類學(xué)是動物學(xué)的一個重要分支，是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科學(xué)生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程。本課程詳細(xì)介紹魚類各器官系統(tǒng)構(gòu)造特征、機(jī)能以及對環(huán)境的適應(yīng)變化；分布和經(jīng)濟(jì)意義；介紹魚類年齡、生長、攝食、繁殖等生命主要環(huán)節(jié)的生態(tài)特征以及魚類與生活環(huán)境的密切關(guān)系等。按教學(xué)計劃，本課程安排實驗時數(shù)18學(xué)時，9個實驗。要求學(xué)生通過實驗，掌握魚類學(xué)的解剖知識和方法，進(jìn)一步掌握理論教學(xué)的相關(guān)內(nèi)容；掌握魚類分類的基本方法；掌握魚類生物學(xué)研究的基本方法。二、課程實驗?zāi)康牡囊蟆遏~類學(xué)》實驗是理論教學(xué)的深化和補(bǔ)充，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生不僅需要掌握豐富的魚類學(xué)理論知識，還需要掌握扎實的實驗技能及分析解決問題的能力。通過本課程的實驗，能使學(xué)生鞏固和加深園魚類學(xué)理論知識，培養(yǎng)動手能力，本課程還安排有綜合性實驗，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)通過實驗認(rèn)知新事物的能力和創(chuàng)新能力。三、適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖四、主要儀器設(shè)備：顯微鏡、解剖鏡、直尺、分規(guī)、解剖剪、解剖刀、解剖盤、手術(shù)鑷、魚類分類工具書等。五、實驗方式與基本要求。本課程以理論和實驗結(jié)合，形態(tài)學(xué)內(nèi)容的實驗安排在相關(guān)理論課之后，學(xué)生通過動手解剖魚類，觀察魚類各器官系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、分析器官系統(tǒng)間的相互關(guān)系、分析解釋各器官系統(tǒng)的功能。分類學(xué)實驗主要由學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的知識，利用分類工具書，學(xué)習(xí)魚類鑒定的方法。生物學(xué)基礎(chǔ)部分的實驗，主要由學(xué)生設(shè)計，通過實驗認(rèn)知新的魚類生物學(xué)特性。實驗1人1組或2人一組，在規(guī)定的時間內(nèi)，由學(xué)生獨立完成，出現(xiàn)問題，教師要及時幫助學(xué)生解決。實驗后認(rèn)真完成實驗報告。六、考核與報告本實驗不單獨考核。實驗成績分優(yōu)、良、中、及格、不及格五級。作為學(xué)生的平時成績，記入魚類學(xué)的總成績。七、實驗項目設(shè)置與內(nèi)容序號內(nèi)容實驗學(xué)時每組人數(shù)實驗屬性實驗者類別開出要求1實驗一魚體外部形態(tài)222實驗二鱗片、鰭條和色素細(xì)胞觀察213實驗三呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)224實驗四循環(huán)系統(tǒng)225實驗五泄殖系統(tǒng)226實驗六魚體測量217實驗七軟骨魚類分類218實驗八硬骨魚類分類（一）219實驗九硬骨魚類分類（二）21綜合性實驗合計《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》實驗教學(xué)大綱（ExperirnentTeachingQutlineofFishCultureAnelPopulationIncreasing）陳學(xué)光編寫課程名稱（中文）：魚類增養(yǎng)殖學(xué)課程名稱（英文）：FishCultureAnelPopullionIncrease課程編號：2010X002課程性質(zhì)：非獨立設(shè)課課程屬性：專業(yè)限選課教材名稱：《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》（申玉春中國農(nóng)業(yè)出版社2008）實驗指導(dǎo)書名稱：《魚類增養(yǎng)殖學(xué)實驗指導(dǎo)》（自編）應(yīng)開實驗學(xué)期：3年級第5學(xué)期適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)先修課程：生物學(xué)、普通動物學(xué)、魚類學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、水生生物學(xué)、營養(yǎng)與飼料學(xué)、魚類生理學(xué)、魚類遺傳與育種學(xué)時：本課程共48學(xué)時其中實驗課8學(xué)時學(xué)分：3.00學(xué)分（本實驗不單獨計算學(xué)分）一、課程簡介及基本要求本課程是魚類增養(yǎng)殖學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是鞏固和加深課堂所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識所必需的，是培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力，綜合分析問題和解決問題能力的必不可少的訓(xùn)練過程。根據(jù)課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求及學(xué)習(xí)的對象，教師安排實驗教學(xué)內(nèi)容，講授實驗的要求、實驗基本方法和注意事項，并由教師做一次示范，然后由學(xué)生獨立完成實驗任務(wù)。實驗教學(xué)安排在海洋學(xué)院實驗中心進(jìn)行，根據(jù)實驗教學(xué)內(nèi)容安排，實驗材料由實驗教師購買或采集，以滿足實驗教學(xué)需要，通過實驗教學(xué)，學(xué)生應(yīng)達(dá)到下列要求：1、鞏固和加深對常見養(yǎng)殖魚類生物學(xué)、生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識的理解，根據(jù)魚類的形態(tài)特征，識別常見的養(yǎng)殖魚類。2、掌握養(yǎng)殖魚類種魚挑選的基本方法和基本程序，通過實際操作使學(xué)生具有初步的科研能力。3、掌握增養(yǎng)殖魚類親魚的培育方法與基本要求，掌握魚類催產(chǎn)技術(shù)、親魚產(chǎn)卵授精、魚苗孵化過程的實際操作。4、掌握魚類胚胎發(fā)育的特性和規(guī)律，以及魚苗早期生長特點，為提高魚苗培育成活率打下基礎(chǔ)。5、掌握魚苗過篩分級的基本方法，小魚苗和大規(guī)格魚種包裝運輸方法和技術(shù)以及注意事項，為提高魚苗運輸成活率，降低養(yǎng)殖成本打下基礎(chǔ)。6、掌握網(wǎng)箱裝配的基本要求和網(wǎng)箱養(yǎng)魚的基本設(shè)置，為今后大水面養(yǎng)魚打下基礎(chǔ)。7、掌握常用養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備的安裝與使用，以及正常維護(hù)，為提高生產(chǎn)效益和保護(hù)生產(chǎn)安全服務(wù)。通過到池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚、工廠化養(yǎng)魚生產(chǎn)企業(yè)的參觀和生產(chǎn)實踐，使學(xué)生了解和掌握魚類養(yǎng)殖方式的生產(chǎn)工藝、流程、生產(chǎn)操作、技術(shù)規(guī)程和經(jīng)營管理全過程，增強(qiáng)生產(chǎn)實踐技能，了解現(xiàn)二、課程實驗?zāi)康囊蟊菊n程實驗是教學(xué)的重要實踐環(huán)節(jié)，其目的使學(xué)生鞏固和加深理論知識并培養(yǎng)其實踐能力和科研能力。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的飛快發(fā)展及產(chǎn)業(yè)的迅速興趣，作為應(yīng)用學(xué)科的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的本科學(xué)生不僅要掌握堅實的魚類增養(yǎng)殖學(xué)的理論，還要掌握基本的實驗技能和生產(chǎn)過程的實際操作技能，才能受社會的歡迎，通過本實驗課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生鞏固其理論知識，通過實驗和實際應(yīng)用實踐，加強(qiáng)學(xué)生獨立分析問題和解決問題的能力，基本科研和創(chuàng)新能力，同時培養(yǎng)學(xué)生的實事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)作風(fēng)和實驗操作技能，為今后就業(yè)和發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。三、適用專業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)。四、主要儀器設(shè)備，材料。解剖針、解剖刀、解剖剪刀、鑷子、解剖針、解剖鏡、放大鏡、解剖盤、尺、注射器、量筒、燒杯、小砂輪、注射水、魚類催產(chǎn)劑、酒精、毛巾、取卵器、魚篩、塑料魚盤、塑料盆、塑料桶、鋼管、吊水網(wǎng)箱、魚類受精卵、吸管、營養(yǎng)血、凹形載玻片、沉子氧氣袋、氧氣、橡皮圈、泡沫魚苗箱、飼料袋、網(wǎng)箱、毛竹、繩子、抽水機(jī)（潛水泵）、投料機(jī)、增氧機(jī)、絞肉、攪拌機(jī)、充氣機(jī)、飼料粉碎機(jī)、發(fā)電機(jī)、保險盒、電線、膠布、開關(guān)、軟水管、塑料管、常見的養(yǎng)殖魚類若干種活體、懷卵親魚。五、實驗方式與基本要求1、本課程以實驗為主，單獨設(shè)課，開課后任課教師向?qū)W生講清課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求，課程安排和進(jìn)度，平時考核內(nèi)容和成績評定辦法，實驗守則及實驗室安全制度等。2、該課實驗前學(xué)生必須進(jìn)行預(yù)習(xí)，并設(shè)計實驗方案經(jīng)教師批閱后，方可進(jìn)入實驗室進(jìn)行實驗。3、實驗以小組為單位，一般2-4人一組，在規(guī)定的時間內(nèi)，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生獨立完成，在實驗過程中，對學(xué)生提出的問題，教師要引導(dǎo)學(xué)生獨立思考，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。4、在實驗過程，要求學(xué)生掌握該實驗的原理、方法，通過實驗操作過程，提高學(xué)生的繪圖水平，提高學(xué)生比較能力、觀察能力、表述能力、操作能力及掌握解決生產(chǎn)技術(shù)問題的方法，并能認(rèn)真撰寫實驗報告，從而整體提高學(xué)生的科研能力。5、任課教師要認(rèn)真上好每一堂課，實驗前清點學(xué)生人數(shù)，實驗中要求做好學(xué)生實驗情況及結(jié)果記錄，實驗后認(rèn)真填寫實驗開出記錄。六、考核與報告本課程通過平時考核和實驗報告完成情況綜合評定學(xué)生成績，平時實驗占60%，期末考試占40%。實驗操作技能占60%，總結(jié)報告占40%。實驗成績分：優(yōu)、良、中、及格、不及格五級、量化標(biāo)準(zhǔn)詳見有關(guān)規(guī)定。七、實驗教材與主要參考書1、實驗教材《魚類增養(yǎng)殖學(xué)實驗指導(dǎo)》（自編）。2、主要參考書：《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》（申玉春中國農(nóng)業(yè)出版社2008）《魚類生理學(xué)》（林浩然等譯中山大學(xué)生出版社1987）《簡明中國水產(chǎn)養(yǎng)殖百科全書》（陸忠康中國農(nóng)業(yè)出版社2001）《中國池塘養(yǎng)殖學(xué)》（張揚宗等科學(xué)出版社1989）《羅非魚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)》（陳學(xué)光等三環(huán)出版社2007）八、實驗項目設(shè)置與內(nèi)容序號實驗名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時實驗屬性是否必做1常見增養(yǎng)殖魚類的辨識與比較辨別常見養(yǎng)殖魚類的體型特征，比較其吻部、口齒、消化系統(tǒng)，呼吸系統(tǒng)，鰭條等。2驗證√2養(yǎng)殖魚類種魚挑選在一種魚群體中，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)挑選符合標(biāo)準(zhǔn)的個體。2驗證3親魚的催產(chǎn)與繁殖鑒別親魚是否成熟、催產(chǎn)劑的配制、注射次數(shù)及部位，沖水刺激，人工授精。2驗證√4養(yǎng)殖魚類胚胎發(fā)育過程觀察授精卵各時期的變化，用解剖鏡，放大鏡觀察。2驗證5魚苗、魚種過篩分級及包裝運輸把需分級運輸?shù)聂~苗魚種拉網(wǎng)密集集暫養(yǎng)過篩分成各規(guī)格，分別包裝運輸。2驗證√62驗證√7養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)通過電線電纜把潛水泵、投料機(jī)、增氧機(jī)、攪拌機(jī)、充氣機(jī)及附屬設(shè)備連接并開啟使用和關(guān)閉及使用后保養(yǎng)、維修。2驗證編寫：陳學(xué)光審核：《蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)》實驗教學(xué)大綱課程名稱（中文）：蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)課程名稱（英文）：ShrimpAndCrabCulture課程編號：B21080課程性質(zhì)：非獨立設(shè)課課程屬性：專業(yè)必修課教材名稱：《蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)》（王克行等，中國農(nóng)業(yè)出版社，1997）實驗指導(dǎo)書名稱：《蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)實驗指導(dǎo)》（自編）應(yīng)開實驗學(xué)期：3年級、第5學(xué)期適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)先修課程：水生生物學(xué)、微生物學(xué)、海洋生態(tài)學(xué)、水環(huán)境化學(xué)學(xué)時：本課程共56學(xué)時，其中實驗10學(xué)時學(xué)分：3.5學(xué)分（本實驗不單獨計算學(xué)分）一、課程簡介及基本要求本課程以實驗環(huán)節(jié)為主，根據(jù)課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求及學(xué)習(xí)的對象，教師安排實驗教學(xué)內(nèi)容，講授實驗的要求、實驗基本方法和注意事項，并由任課教師或?qū)嶒灲處熥饕淮问痉?，然后由學(xué)生獨立完成實驗任務(wù)。實驗教學(xué)安排在學(xué)院海洋生物實驗中心進(jìn)行，根據(jù)實驗教學(xué)進(jìn)程，由實驗教師購買或野外收集蝦蟹活體標(biāo)本，給學(xué)生用作外部行態(tài)的觀察和內(nèi)部結(jié)構(gòu)解剖及分類鑒定的實驗材料。經(jīng)過實驗教學(xué)的綜含訓(xùn)練后，學(xué)生應(yīng)達(dá)到下列要求：1、進(jìn)一步鞏固和加深對蝦蟹生物學(xué)基本知識的理解，在教師的指導(dǎo)下，能獨立完成各種有一定難度的實驗操作。2、能根據(jù)需要選學(xué)參考書，通過獨立思考，深入鉆研有關(guān)問題，學(xué)會自己獨立分析問題，解決問題，具有一定的創(chuàng)新能力。3、能了解蝦蟹類外部的基本形態(tài)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)及功能，熟悉蝦蟹類的形態(tài)特征，初步掌握蝦蟹類分類的基本方法。4、能準(zhǔn)確分析實驗結(jié)果，按要求獨立完成實驗報告撰寫。二、課程實驗?zāi)康囊蟊菊n程實驗是教學(xué)的重要實踐環(huán)節(jié)，其目的是使學(xué)生鞏固和加深理論知識并提高其實踐能力。隨著科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展，水產(chǎn)科大學(xué)生不僅需要掌握蝦蟹生物學(xué)方面的基本理論知識，而且還需要掌握基本的實驗技能及一定的科學(xué)研究能力，通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生鞏固和加深蝦蟹類增養(yǎng)殖技術(shù)理論知識，通過實踐進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生獨立分析問題和解決問題的能力，綜合設(shè)計及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，同時注意培養(yǎng)學(xué)生實事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)作風(fēng)和良好的實驗操作技能，為今后工作打下良好的基礎(chǔ)。三、適用專業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)四、主要儀器設(shè)備解剖針、鑷子、解剖剪、酒精燈、生物顯微鏡、解剖鏡、解剖盤、載玻片、蓋玻片、體視顯微鏡、尺、放大鏡。五、實驗方式與基本要求1、本課程以實驗為主，單獨設(shè)課，所以開課后任課教師需向?qū)W生講清課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求，課程安排和進(jìn)度，平時考核內(nèi)容和成績評定辦法、實驗守則及實驗室安全制度等。2、該課實驗前學(xué)生必須進(jìn)行預(yù)習(xí)，或?qū)嶒灧桨附?jīng)教師批閱后，方可進(jìn)入實驗室進(jìn)行實驗。3、形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察實驗2人1組，對蝦幼體發(fā)育階段及形態(tài)變化特征觀察1人1組，單獨進(jìn)行。在規(guī)定的時間內(nèi)，由學(xué)生獨立完成，出現(xiàn)問題，教師要引導(dǎo)學(xué)生獨立思考，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。4、形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察實驗，要求進(jìn)一步提高和培養(yǎng)學(xué)生繪制生物圖的作圖水平，并比較出不同種類的各種形態(tài)特征和數(shù)量特征。胚胎發(fā)育和幼體發(fā)育觀察實驗需描述胚胎和幼體發(fā)育情況及主要特征。5、任課教師要認(rèn)真上好每一堂課，實驗前清點學(xué)生人數(shù)，實驗中按要求做好學(xué)生實驗情況及結(jié)果記錄，實驗后認(rèn)真填寫實驗開出記錄。六、考核與報告本課程通過平時考核和實驗報告完成情況綜合評定學(xué)生成績，平時實驗占50%，期末考試占50%。實驗實際操作技能占60%，總結(jié)報告40%。實驗成績分：優(yōu)、良、中、及格、不及格五級。量化標(biāo)準(zhǔn)詳見有關(guān)規(guī)定。七、實驗教材與主要參考書1、實驗教材：《蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)實驗指導(dǎo)》（自編）2、主要參考書①《蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)》，（王克行等，中國農(nóng)業(yè)出版社，1997。）②王克行主編，《蝦類健康養(yǎng)殖原理與技術(shù)》，2008，科學(xué)出版社。八、實驗項目設(shè)置與內(nèi)容序號實驗名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時每組人數(shù)實驗屬性實驗者類別是否必做1對蝦的外部形態(tài)觀察頭胸甲分區(qū)，刺、脊、溝、附肢、體長、體節(jié)、觸角、雄性交接器、齒式22驗證本科√2對蝦的內(nèi)部構(gòu)造解剖消化系統(tǒng)、呼吸器官、循環(huán)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)22驗證本科√3蟹的外部形態(tài)觀察及內(nèi)部構(gòu)造解剖頭胸甲分區(qū)、邊緣、附肢、消化器官、呼吸器官、生殖器官32驗證本科√4對蝦幼體不同發(fā)育階段劃分及形態(tài)特征觀察幼體不同發(fā)育階段劃分依據(jù)及各期幼體的形態(tài)特征31驗證本科√編寫：賴秋明審核：2014《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)》實驗教學(xué)大綱1．課程名稱：水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)2．課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課3．課程要求：必修課4．課程屬性：課內(nèi)實驗5．課程總學(xué)時：48學(xué)時6．實驗學(xué)時：10學(xué)時8．應(yīng)開實驗學(xué)期：第6學(xué)期8．適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)一、實驗課程簡介水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)是研究水產(chǎn)動物營養(yǎng)需求、營養(yǎng)代謝及飼料加工等方面的科學(xué)，而水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)實驗是水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)教學(xué)的重要實踐環(huán)節(jié)。其主要的特點是檢測飼料實驗魚及飼料原料營養(yǎng)組成，調(diào)試飼料加工工藝。通過實驗，學(xué)生能進(jìn)一步理解水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)的基礎(chǔ)理論，并能對水產(chǎn)動物機(jī)體營養(yǎng)組成及飼料加工過程有一個較直觀的認(rèn)識；另一方面，從本學(xué)科的角度，去鍛煉和提高學(xué)生的實驗動手、分析問題、解決問題的能力與綜合的專業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度以及積極的創(chuàng)新意識。二、實驗課程的目標(biāo)與基本要求本實驗課程的目標(biāo)如下：1、學(xué)生能掌握本實驗課程常規(guī)的實驗技能；2、學(xué)生能較熟練地使用本實驗課程常用的儀器設(shè)備；3、學(xué)生能基本正確地操作規(guī)定的實驗項目；本實驗課程的基本要求如下：1、要求學(xué)生具有實事求是的科學(xué)態(tài)度與細(xì)致的觀察能力；2、要求學(xué)生能積極思考并能較合理地分析與解釋自己的實驗結(jié)果；3、要求學(xué)生提前認(rèn)真地預(yù)習(xí)實驗指導(dǎo)，實驗前應(yīng)該熟悉實驗內(nèi)容和步驟以及注意事項；實驗后應(yīng)及時認(rèn)真地完成相關(guān)實驗報告，并按時提交給老師；4、要求在實驗過程中注意用電及藥品使用安全。5、要求在實驗過程中培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。三、本實驗課程的基本理論與實驗技術(shù)知識實驗1“粗蛋白質(zhì)分析實驗”是基于檢測蛋白質(zhì)中的N元素來估算蛋白質(zhì)的相對含量。通過檢測、分析魚體各組織及常用飼料蛋白原料中粗蛋白含量，對魚體蛋白質(zhì)組成及飼料原料蛋白質(zhì)含量有較直觀的認(rèn)識。實驗2“粗脂肪分析實驗”是根據(jù)相似相溶原理，用石油醚對魚體各組織及飼料常規(guī)原料中的脂類物質(zhì)進(jìn)行抽提。通過檢測、分析魚體各組織及常用飼料蛋白原料中粗蛋白含量，對魚體蛋白質(zhì)組成及飼料原料蛋白質(zhì)含量有較直觀的認(rèn)識。實驗3“飼料制作”是利用雙螺桿飼料擠壓機(jī)，通過粉碎、攪拌、調(diào)質(zhì)后對飼料進(jìn)行擠壓，然后通過制粒機(jī)進(jìn)行造粒，使學(xué)生對飼料制作過程有直觀的認(rèn)識與了解。四、實驗方法、特點與基本要求實驗教學(xué)以學(xué)生操作為主以教師示范或多媒體演示為輔的等方法進(jìn)行。正確掌握凱氏定氮儀器、脂肪抽提儀的使用，學(xué)會操作飼料攪拌機(jī)、飼料擠壓機(jī)及制粒機(jī)；驗證并加深理解所學(xué)的水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)的理論知識。五、主要儀器設(shè)備生理實驗多用儀、二道生理記錄儀或生物機(jī)能實驗系統(tǒng)、換能器等。六、實驗項目設(shè)置與內(nèi)容提要序號實驗名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時實驗類型實驗類別每組人數(shù)是否必做1粗蛋白分析1、魚體組織蛋白質(zhì)含量分析；2、飼料原料蛋白質(zhì)分析。3驗證專業(yè)基礎(chǔ)2必做3粗脂肪分析1、魚體組織脂肪含量分析；2、飼料原料粗脂肪分析。3驗證專業(yè)基礎(chǔ)2必做4飼料制作1、飼料原料稱量；2、飼料原料攪拌；3、飼料擠壓與制粒。4驗證專業(yè)基礎(chǔ)2必做七、實驗報告要求1、實驗前學(xué)生必須預(yù)習(xí)相應(yīng)的實驗指導(dǎo)內(nèi)容，實驗中應(yīng)根據(jù)實驗指導(dǎo)中程序內(nèi)容或按照實驗教師的要求有序地進(jìn)行實驗，實驗后按時寫出并上交實驗報告。2、寫實驗報告時，學(xué)生需認(rèn)真分析實驗結(jié)果并對其結(jié)果進(jìn)行討論。3、要求綜合性實驗報告在閱讀相關(guān)的文獻(xiàn)后按照論文的格式撰寫。4、杜絕相互抄襲實驗報告的現(xiàn)象。八、考核方式與成績評定標(biāo)準(zhǔn)實驗成績占本門課程總評成績的15%，其中預(yù)習(xí)報告占實驗成績的10%，實際操作占40%，實驗紀(jì)律占10%，實驗報告占40%。實驗成績按百分?jǐn)?shù)計算，以便總評。九、教材與主要參考資料AOAC,1990.Of?cialMethodsofAnalysis.AOAC(AssociationofOf?cialAnalyticalChemists).《水產(chǎn)動物遺傳與育種學(xué)》實驗教學(xué)大綱課程名稱：水產(chǎn)動物遺傳與育種學(xué)實驗課程編號：B21087課程類別：專業(yè)課程課程要求：必修課課程屬性：非獨立設(shè)課課程總學(xué)時：56學(xué)時總學(xué)分：3.5實驗學(xué)時：16學(xué)時學(xué)分：本實驗不單獨計算學(xué)分應(yīng)開學(xué)期：第6學(xué)期適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)先修課程：普通生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物化學(xué)、魚類學(xué)、蝦類增養(yǎng)殖學(xué)、藻類學(xué)、貝類增養(yǎng)殖學(xué)編寫人：駱劍編寫日期：20一、實驗課程簡介水產(chǎn)生物遺傳育種學(xué)實驗在對現(xiàn)代遺傳學(xué)三大規(guī)律和水產(chǎn)生物育種學(xué)認(rèn)真學(xué)習(xí)和深入了解認(rèn)識的基礎(chǔ)上，根據(jù)課程性質(zhì)、任務(wù)、要求及學(xué)習(xí)對象，將整個課程實驗分為基礎(chǔ)性實驗觀察及綜合性實驗。該實驗技術(shù)與方法是遺傳學(xué)和育種學(xué)課程的重要組成部分，學(xué)生經(jīng)過全面訓(xùn)練后，應(yīng)達(dá)到下列要求：1．進(jìn)一步鞏固和加深對水產(chǎn)生物遺傳育種學(xué)基本知識、基本原理的理解，提高綜合考慮問題，運用所學(xué)知識解釋生命現(xiàn)象的能力。2．課前做好預(yù)習(xí)，學(xué)習(xí)用生物學(xué)制圖法準(zhǔn)確描述實驗觀察結(jié)果。全面掌握遺傳學(xué)三大規(guī)律和水產(chǎn)生物育種學(xué)的核心內(nèi)容。3．能正確使用常用儀器設(shè)備。4．學(xué)習(xí)使用遺傳定律來分析和解釋各種遺傳現(xiàn)象；同時應(yīng)用遺傳學(xué)知識和現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)解答水產(chǎn)生物育種領(lǐng)域中一些常見問題。5．能根據(jù)需要先學(xué)參考書，查閱分類、檢索和調(diào)查手冊，通過獨立思考深入鉆研有關(guān)問題，學(xué)會自己獨立問題、解決問題，具有一定的創(chuàng)新能力。二、實驗教學(xué)目的與基本要求《水產(chǎn)生物遺傳育種學(xué)實驗》是與《水產(chǎn)生物遺傳育種學(xué)》課程同步開設(shè)的非獨立實驗課程，是理論教學(xué)的深化和補(bǔ)充，具有較強(qiáng)的實踐性，是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是生物專業(yè)、資源專業(yè)和水產(chǎn)專業(yè)學(xué)生的必修課。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生進(jìn)一步直觀化和深化對水產(chǎn)生物遺傳育種學(xué)理論知識的把握，能夠進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生獨立分析問題和解決問題的能力，同時注意培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)作風(fēng)和良好的實驗習(xí)慣，為今后工作打下良好的基礎(chǔ)。三、本實驗課程的基本理論與實驗技術(shù)知識水產(chǎn)生物遺傳育種學(xué)實驗是對水生動、植物染色體結(jié)構(gòu)、染色體有絲分裂、無絲分裂、連鎖與交叉的觀察和分析，對一些遺傳現(xiàn)象進(jìn)行科學(xué)的實驗論證和解答，以及對水產(chǎn)生物育種技術(shù)的基本原理和方法進(jìn)行實踐操作。需要學(xué)生不僅掌握水產(chǎn)生物遺傳育種學(xué)方面的基本理論知識，而且還需要掌握基本的實驗技能。四、實驗方式與基本要求1．《水產(chǎn)生物育種學(xué)實驗》的并修課程是《水產(chǎn)生物育種學(xué)》的課中實驗，任課教師需向?qū)W生講清課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求、課程安排及進(jìn)度、平時考核內(nèi)容、期末考試方法、實驗守則及實驗室安全制度等。2．該課程以基礎(chǔ)性實驗為主，實驗指導(dǎo)書中給出實驗題目，操作步驟及觀察方法，實驗前學(xué)生必須進(jìn)行預(yù)習(xí)。同時輔以綜合性實驗，實驗指導(dǎo)書中列出實驗題目和要求，以及給出一些操作的規(guī)范，由學(xué)生自己設(shè)計實驗步驟，取得結(jié)果完成實驗。3．實驗一般2-3人一組，在規(guī)定發(fā)時間內(nèi)，學(xué)生獨立完成，出現(xiàn)問題，教師要引導(dǎo)學(xué)生獨立分析、解決，不得包辦代替。4．每次實驗結(jié)果，需教師認(rèn)可，方可算完成。5．任課教師要認(rèn)真上好每一堂課，實驗前清點學(xué)生人數(shù)，實驗中按要求做好學(xué)生實驗情況及結(jié)果記錄，實驗后認(rèn)真填寫實驗開出記錄。五、主要材料及用具各種水生動、植物活體、風(fēng)干、固定和浸制標(biāo)本等。顯微鏡、雙筒解剖鏡、放大鏡、鑷子、解剖針、載玻片、蓋玻片、濾紙、繪圖紙、酒精燈、染色板、指管、溫度計、試劑瓶、滴瓶、染色板、毛邊紙、培養(yǎng)皿、刀片、吸水紙、測微尺、電泳儀、電泳槽（包括水平、垂直電泳槽）、注射筒及針頭、微量注射器、裝凝膠用玻璃管（內(nèi)徑為5mm，長度為90mm）、低溫高速離心機(jī)、高壓消毒鍋、水浴搖床或搖床室、電熱恒溫水浴鍋、冰箱、微量進(jìn)樣器（20μL、100μL、200μL、1000μL）、PCR擴(kuò)增儀、吸管、培養(yǎng)皿、移液管、燒杯、試管、量筒、研缽、廣口瓶、漏斗、三解瓶、普通離心機(jī)、烘箱、干燥器、高溫電爐、臺式天平、瓷盤、剪刀、新華濾紙、橡皮塞、尼龍小網(wǎng)、浮游動物網(wǎng)、浮游植物網(wǎng)、紫外燈等。六、實驗項目設(shè)置與內(nèi)容提要序號實驗名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時每組人數(shù)實驗屬性實驗類別開出要求1單性狀選擇方法掌握質(zhì)量性狀與數(shù)量性狀遺傳的差別，掌握個體選擇、家系選擇等方法的原理和方法。33驗證專業(yè)基礎(chǔ)必做2染色體的制備與觀察練習(xí)植物根尖染色體壓片法，觀察植物根尖染色體有絲分裂的全過程43驗證專業(yè)基礎(chǔ)必做3雜交育種方案的制訂通過設(shè)計和制訂水產(chǎn)動物雜交育種方案，深入理解和掌握雜交培育新品種的主要步驟。33驗證專業(yè)基礎(chǔ)必做4魚類人工繁殖操作通過對人工催產(chǎn)、人工授精及胚胎培育的操作，掌握魚類人工繁殖操作的基本原理與方法。63驗證專業(yè)基礎(chǔ)必做5譜系的編制與識別掌握編制譜系的原理與方法，編制幾種常見的譜系。33驗證專業(yè)基礎(chǔ)選做6數(shù)量性狀遺傳力的估算使用果蠅材料，了解及掌握數(shù)量性狀遺傳力的原理與計算方法。63驗證專業(yè)基礎(chǔ)選做7分子標(biāo)記數(shù)據(jù)的處理與應(yīng)用掌握處理育種群體微衛(wèi)星技術(shù)的數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用。33綜合專業(yè)基礎(chǔ)必做七、實驗報告要求1．要求學(xué)生通過對實驗數(shù)據(jù)的認(rèn)真觀察、記錄，進(jìn)行綜合處理后，整理成實驗報告，每次實驗報告應(yīng)該有完整的結(jié)構(gòu)和相應(yīng)的實驗內(nèi)容。2．認(rèn)真解答每次實驗中提出的疑難問題。3．書寫實驗報告要和服規(guī)范，實驗數(shù)據(jù)和結(jié)果一定要實事求是。八、考核方式與成績評定標(biāo)準(zhǔn)《水產(chǎn)生物育種學(xué)實驗》成績占《水產(chǎn)生物育種學(xué)》課程總成績的20%；在筆試中，實驗內(nèi)容占考試內(nèi)容的比例為10%。本課程成績的評定為：每個實驗，實習(xí)報告占20%，實際操作占40%，實驗報告占30%，實驗紀(jì)律占10%。所有實驗的平均成績按20%比例記入該課程總成績。九、教材及主要參考資料教材：《普通遺傳學(xué)》（楊業(yè)華主編，高等教育出版社，2002），《水產(chǎn)動物育種學(xué)》第一版（范兆廷主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2005），實驗指導(dǎo)書名稱：《遺傳學(xué)實驗指導(dǎo)》第二版（祝水金主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002）十、大綱說明1．在《水產(chǎn)生物育種學(xué)實驗》教學(xué)中，應(yīng)注意不斷深化和擴(kuò)展教學(xué)內(nèi)容，盡量采用可視化多媒體教學(xué)手段，注意實驗思路的拓開，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和熱情。2．在實驗室全面開放的條件下，提出學(xué)生選做的課題，根據(jù)學(xué)生專業(yè)的特點加強(qiáng)學(xué)生的實驗示范能力。3．《水產(chǎn)生物育種學(xué)實驗》提供了21學(xué)時的實驗內(nèi)容，教師依據(jù)情況選做16學(xué)時。審核人：批準(zhǔn)人：《水產(chǎn)動物生理學(xué)》實驗教學(xué)大綱1．課程名稱：水產(chǎn)動物生理學(xué)2．課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課3．課程要求：必修課4．課程屬性：課內(nèi)實驗5．課程總學(xué)時：56學(xué)時總學(xué)分：3.5學(xué)分6．實驗學(xué)時：10學(xué)時8．應(yīng)開實驗學(xué)期：第5學(xué)期8．適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)9．先修課程:水生生物學(xué)、組織胚胎學(xué)、魚類學(xué)、生物化學(xué)一、實驗課程簡介水產(chǎn)動物生理學(xué)是研究水產(chǎn)動物正常機(jī)能活動規(guī)律的科學(xué)，而水產(chǎn)動物生理學(xué)實驗是水產(chǎn)動物生理學(xué)教學(xué)的重要實踐環(huán)節(jié)。其主要的特點是利用活體的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物進(jìn)行機(jī)能實驗。通過實驗，學(xué)生能進(jìn)一步理解水產(chǎn)動物生理學(xué)的基礎(chǔ)理論，并能對水產(chǎn)動物機(jī)體整體和各部分正常機(jī)能活動及其協(xié)調(diào)性有一個較直觀的認(rèn)識；另一方面，從本學(xué)科的角度，去鍛煉和提高學(xué)生的實驗動手、分析問題、解決問題的能力與綜合的專業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度以及積極的創(chuàng)新意識。二、實驗課程的目標(biāo)與基本要求本實驗課程的目標(biāo)如下：1、學(xué)生能掌握本實驗課程常規(guī)的實驗技能；2、學(xué)生能較熟練地使用本實驗課程常用的儀器設(shè)備；3、學(xué)生能基本正確地操作規(guī)定的實驗項目；本實驗課程的基本要求如下：1、要求學(xué)生具有實事求是的科學(xué)態(tài)度與細(xì)致的觀察能力；2、要求學(xué)生能積極思考并能較合理地分析與解釋自己的實驗結(jié)果；3、要求學(xué)生提前認(rèn)真地預(yù)習(xí)實驗指導(dǎo)，實驗前應(yīng)該熟悉實驗內(nèi)容和步驟以及注意事項；實驗后應(yīng)及時認(rèn)真地完成相關(guān)實驗報告，并按時提交給老師；4、要求在實驗過程中注意用電及藥品使用安全。5、要求在實驗過程中培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。三、本實驗課程的基本理論與實驗技術(shù)知識實驗1“反射弧的分析”是基于神經(jīng)生理學(xué)的反射弧理論而設(shè)置的。反射有賴于反射弧的結(jié)構(gòu)完整性和機(jī)能完整性，反射弧的任何一個環(huán)節(jié)有缺損都將使反射不能實現(xiàn)。人為地逐一造成反射弧各環(huán)節(jié)的缺損，然后進(jìn)行刺激，并與完整反射弧的刺激結(jié)果進(jìn)行比較，分析反射弧各個環(huán)節(jié)的作用。實驗2“蛙腓腸肌標(biāo)本的制備及收縮實驗”是根據(jù)神經(jīng)生理的興奮性理論、離子學(xué)說、動作電位的傳導(dǎo)與傳遞理論以及肌肉收縮理論所設(shè)置的實驗。能學(xué)習(xí)到生理實驗多用儀與二道生理記錄儀配套或利用生物機(jī)能實驗系統(tǒng)等的使用方法和實驗方法以及對神經(jīng)和肌肉的活體解剖技術(shù)。實驗3“魚類胃腸道運動的觀察”是根據(jù)魚類消化道神經(jīng)支配的理論設(shè)置的。通過該實驗可以實際了解魚類迷走神經(jīng)在胃腸上的分布特點，學(xué)習(xí)魚類迷走神經(jīng)的分離技術(shù)等。四、實驗方法、特點與基本要求實驗教學(xué)以學(xué)生操作為主以教師示范或多媒體演示為輔的等方法進(jìn)行。1、基本操作技能正確掌握蛙坐骨神經(jīng)-腓腸肌標(biāo)本的制備，迷走神經(jīng)的分離以及常用實驗動物的活體解剖，生理實驗多用儀的使用，二道生理記錄儀的使用或生物機(jī)能實驗系統(tǒng)的操作，基本生理實驗的刺激與記錄方法，生理鹽水的配制；驗證并加深理解所學(xué)的水產(chǎn)動物生理學(xué)的理論知識。2、綜合性實驗本課程實驗有三個特點：跨多學(xué)科；從純理論橫跨到應(yīng)用范圍；實驗技術(shù)新穎。本實驗要求學(xué)生既要養(yǎng)好實驗動物、正確制備刺激溶液，又要具備良好的解剖學(xué)、組織學(xué)及細(xì)胞學(xué)方面的基礎(chǔ)知識和基本實驗技術(shù)。另外，要求學(xué)生查閱相關(guān)文獻(xiàn)并按照小論文的格式撰寫實驗報告。五、主要儀器設(shè)備生理實驗多用儀、二道生理記錄儀或生物機(jī)能實驗系統(tǒng)、換能器等。六、實驗項目設(shè)置與內(nèi)容提要序號實驗名稱內(nèi)容提要實驗學(xué)時實驗類型實驗類別每組人數(shù)是否必做1反射弧分析1、觀察屈反射與抓反射；2、破壞反射弧作比較分析。3驗證專業(yè)基礎(chǔ)2必做2蛙腓腸肌標(biāo)本的制備及收縮實驗1、肌肉單收縮；2、復(fù)合收縮3、強(qiáng)直收縮。4驗證專業(yè)基礎(chǔ)2必做3魚類胃腸道運動的觀察1、迷走神經(jīng)在胃腸上的分布；2、迷走神經(jīng)對胃腸的作用；3、激素等對胃腸的作用3驗證專業(yè)基礎(chǔ)2必做七、實驗報告要求1、實驗前