食堂工作人員安全責(zé)任說明

食堂工作人員安全責(zé)任說明合同編號(hào)：__________食堂工作人員安全責(zé)任說明甲方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方為食堂提供餐飲服務(wù)，乙方為甲方食堂的工作人員，為確保雙方合法權(quán)益，明確雙方的安全責(zé)任，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本安全責(zé)任說明。第一條安全責(zé)任1.1乙方必須嚴(yán)格遵守國家的法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方的規(guī)章制度，保證食堂的食品安全和服務(wù)質(zhì)量。1.2乙方應(yīng)具備相應(yīng)的職業(yè)資格，持有有效的健康證明，并定期參加甲方組織的食品安全培訓(xùn)。1.3乙方在操作過程中應(yīng)遵循安全操作規(guī)程，穿戴規(guī)定的勞動(dòng)保護(hù)用品，確保自身和他人的安全。1.4乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生清潔工作，保持食堂環(huán)境整潔，確保食品存儲(chǔ)、加工、銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。1.5乙方應(yīng)定期對(duì)食堂設(shè)備、工具進(jìn)行檢查、維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告甲方，確保設(shè)備正常運(yùn)行。1.6乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全事故的處理規(guī)定，發(fā)生食品安全事故時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告甲方，并積極配合甲方進(jìn)行處理。第二條違約責(zé)任2.1乙方違反本說明書的約定，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.2乙方未按照約定提供服務(wù)，或者提供的服務(wù)質(zhì)量不符合約定的，甲方有權(quán)要求乙方改正，乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的損失。第三條爭議解決3.1雙方在履行本說明書過程中發(fā)生糾紛的，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院提起訴訟。第四條其他4.1本說明書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。4.2本說明書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，期滿后雙方可續(xù)簽。甲方（蓋章）：__________乙方（簽字）：__________簽訂日期：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.乙方職業(yè)資格證明2.乙方健康證明3.食品安全培訓(xùn)記錄4.食堂設(shè)備檢查及維護(hù)記錄5.食品安全事故處理規(guī)定二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方違反國家法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方規(guī)章制度的行為。2.乙方未提供相應(yīng)職業(yè)資格和健康證明。3.乙方未按照安全操作規(guī)程操作，未穿戴勞動(dòng)保護(hù)用品。4.乙方未保持食堂環(huán)境整潔，未確保食品存儲(chǔ)、加工、銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。5.乙方未對(duì)食堂設(shè)備、工具進(jìn)行定期檢查、維護(hù)。6.乙方未遵守食品安全事故處理規(guī)定。三、法律名詞及解釋：1.職業(yè)資格：指從事特定職業(yè)所需的專業(yè)技能和知識(shí)。2.健康證明：指證明個(gè)人健康狀況符合從事特定工作要求的證明文件。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.食品安全培訓(xùn)：指對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行的食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)。5.食品安全事故：指由于食品污染或者食品中有害因素的作用，導(dǎo)致消費(fèi)者健康受到危害或者可能受到危害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方未提供職業(yè)資格和健康證明。解決辦法：甲方應(yīng)要求乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提供職業(yè)資格和健康證明，否則乙方不得從事相關(guān)工作。2.問題：乙方未按照安全操作規(guī)程操作，未穿戴勞動(dòng)保護(hù)用品。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)安全培訓(xùn)，確保乙方熟悉并遵守安全操作規(guī)程，同時(shí)監(jiān)督乙方穿戴勞動(dòng)保護(hù)用品。3.問題：乙方未保持食堂環(huán)境整潔，未確保食品存儲(chǔ)、加工、銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。解決辦法：甲方應(yīng)制定衛(wèi)生清潔制度，加強(qiáng)對(duì)乙方的監(jiān)督和檢查，確保食堂環(huán)境整潔和食品安全。4.問題：乙方未對(duì)食堂設(shè)備、工具進(jìn)行定期檢查、維護(hù)。解決辦法：甲方應(yīng)制定設(shè)備檢查及維護(hù)制度，要求乙方定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。5.問題：乙方未遵守食品安全事故處理規(guī)定。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乙方的培訓(xùn)，確保乙方了解食品安全事故處理規(guī)定，并在發(fā)生事故時(shí)及時(shí)報(bào)告并配合處理。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為食堂提供餐飲服務(wù)。2.乙方為甲方食堂的工作人員。3.甲方要求乙方遵守國家法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方規(guī)章制度。4.甲方對(duì)乙方進(jìn)行食