DB4408∕T 6-2020 地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙

ICS

65.020.01CCS

B

05DB4408 DB

4408

6—2020地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙

發(fā)布

0

實(shí)施湛江市市場監(jiān)督管理局發(fā)

布DB

4408/T

6—2020 本文件按照

GB/T

1.1—

《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第

1

部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由湛江市市場監(jiān)督管理局提出并歸口。協(xié)會(huì)。付光中、陳海濤。DB

4408/T

6—1 范圍果實(shí)采收、果實(shí)的保鮮貯藏、果實(shí)品質(zhì)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝與運(yùn)輸。本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

2004

126

號(hào)公告批準(zhǔn)保護(hù)的廉江紅橙。2規(guī)范性引用文件文件。GB

2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB

2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中污染物限量GB

2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T

2828.1 計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序 第

1

部分：按接收質(zhì)量限檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃GB

5009.86 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中抗壞血酸的測定GB

5040 柑桔苗木產(chǎn)地檢疫規(guī)程GB

5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T

8210—2011柑桔鮮果檢驗(yàn)方法GB/T

8321

（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T

973柑橘無病毒苗木繁育規(guī)程JJF

1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則3 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍廉江紅橙地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

2004

126

號(hào)公告批準(zhǔn)的范圍，為廣東省廉江市現(xiàn)轄行政區(qū)域（見附錄A4 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。4.1廉江紅橙

lianjiang

red

orange是指在廉江市境內(nèi)種植的紅江橙（改良橙）。4.2DB

4408/T

6—2020嫁接嵌合體

graft

是指通過嫁接在嫁接口出現(xiàn)具有混雜性狀表現(xiàn)的新個(gè)體。廉江紅橙是甜橙與福桔的嫁接嵌合體。4.3分離枝（果）separating

branches

(fruits)嫁接嵌合體在生長發(fā)育中回復(fù)或分離出現(xiàn)的橙型、桔型、及混合類型枝（果）。4.4固酸比

soluble

solids

acidity

ratio果肉中總可溶性固形物與可滴定酸含量之比。4.5機(jī)械傷

mechanical

果實(shí)在采收、搬運(yùn)過程中，因刺碰、壓迫、摩擦等造成內(nèi)部和表皮的損傷。4.6預(yù)冷

4

℃～

6

℃

5 自然環(huán)境5.1 地理廉江紅橙保護(hù)范圍地區(qū)位于東經(jīng)

°45110°07′，北緯

21°29′～21°48′，地勢東北高西南低，以低丘陵臺(tái)地為主。5.2 氣候?qū)倌蟻啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，年平均氣溫

22.9

℃、降雨量

1767.9

mm、日照時(shí)數(shù)

h。以廉江西南部雨水相對(duì)較少，陽光較充足的地區(qū)種植能更好地表達(dá)廉江紅橙的品質(zhì)特性。5.3 土壤以赤紅壤和磚紅壤為主，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量

以上，值

～

6.5。5.4灌溉水應(yīng)符合

GB

5084

的規(guī)定。6 種植技術(shù)6.1育苗按

NY/T

規(guī)定執(zhí)行。6.2 大田種植6.2.1園地選擇與規(guī)劃按

666.7m

栽植永久植株數(shù)計(jì)，以按

666.7m

栽植永久植株數(shù)計(jì)，以

株

～

83

株為宜，行距不應(yīng)低于

4m，株距為

2m

～

3m。栽培6.2.1.1 園地選擇土壤質(zhì)地符合本文件

5.3

5.4

15

6新植園地應(yīng)距離黃龍病果園

3

km

以上。6.2.1.2 園地規(guī)劃性病蟲害的樹種。水平走向應(yīng)有

3‰～5‰

的比降。6.2.2 備耕栽植6.2.2.1開穴備種

100

cm

80cm

cm～100cm

cm。經(jīng)風(fēng)化后每穴施腐熟的基肥

20

kg，混合鈣鎂磷肥

2kg～3

于底層，種植土墩用新土堆砌高于地面

cm

～

cm

待種。6.2.2.2 苗木質(zhì)量按

GB

5040

的規(guī)定執(zhí)行。6.2.2.3 砧木選擇宜以江西紅桔，紅檸檬，酸桔，香橙為主。6.2.2.4 栽植時(shí)間應(yīng)選擇雨后陰涼的天氣栽植。宜種植容器大苗。6.2.2.5 栽植密度2密度應(yīng)參考土質(zhì)、砧木和管理水平而定。面積較大，適宜機(jī)械化操作的果園要在行間預(yù)留機(jī)械運(yùn)行工作的道路，行距應(yīng)擴(kuò)大到

6

m。6.3 肥水管理6.3.1 施肥原則肥，有條件的果園應(yīng)配置建設(shè)肥水一體化營養(yǎng)供給系統(tǒng)。6.3.2 施肥方法可采用溝施、土面撒施、液施和根外追肥等方法。DB

4408/T

6—20206.3.3 灌溉廉江紅橙樹在春梢萌動(dòng)及開花期

月

～

4

月)、果實(shí)膨大期及秋梢期(7

月

～

10

月)對(duì)水分敏感，此期若發(fā)生干旱應(yīng)及時(shí)灌水。水分管理應(yīng)遵循“春濕、夏排、秋灌、冬控”的原則。6.3.4 排水

80

清積水。6.4 樹型管理6.4.1 適宜樹型自然園頭形，在樹干高

50

cm

左右短截定干，配置主枝

3

個(gè)

～

4

個(gè)。主枝間距

3

cm

～

5

，分枝角

45°左右。主枝間分布均勻或有層次，各主枝上配置副主枝或側(cè)枝

3

個(gè)

～

5

個(gè)，分枝角

40°左右。6.4.2 分離枝果疏刪分離枝剪刪。分離枝、葉及非紅肉果的鑒別見附錄

B。7 病蟲害防治7.1 病蟲害防治原則宜采用物理防治和生物防治，化學(xué)防治按

GB/T

（所有部分）的規(guī)定使用化學(xué)農(nóng)藥。7.2 防治方法主要病蟲害的防治方法參見附錄

C。8 果實(shí)采收8.1 采收期一般在

11

月中旬至次年

1

月上、中旬。8.2 采收方法用果的果蒂要剪平。采果時(shí)要做到輕摘、輕放、輕裝、輕卸，雨天、大霧天或露水未干時(shí)不宜采果。9 果實(shí)的保鮮貯藏9.1 保鮮9.1.1 采后保鮮DB

4408/T

6—計(jì)劃貯藏

1

個(gè)月后上市的廉江紅橙浸保鮮劑涼干后用保鮮袋單果包裹貯存于冷庫。保鮮劑應(yīng)符合GB

2760

9.1.2 留樹保鮮應(yīng)在

10

月中、下旬，果實(shí)顏色由綠色變?yōu)闇\綠色或略帶黃色時(shí)，向樹冠噴灑生長調(diào)節(jié)劑，生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)符合

GB

的規(guī)定。9.2 貯藏9.2.1 常溫貯藏裝容器不至受壓變形為宜，并防止倒垛，貯存庫應(yīng)設(shè)通風(fēng)排氣裝置，定期進(jìn)行排（換）氣。9.2.2 冷庫貯藏冷庫貯藏的溫度為

4

℃

～

6

℃。冷藏庫應(yīng)注意通風(fēng)換氣，排除過多的二氧化碳等有害氣體。換氣10果實(shí)品質(zhì)10.1 果實(shí)品質(zhì)要求10.1.1 感官要求感官應(yīng)符合表

1

的要求。表1 感官要求項(xiàng)目 優(yōu)級(jí) 一級(jí) 二級(jí)

具該品種典型特征，形狀

具該品種典型特征，無明顯畸 艷，著色一致；果肉橙紅色

果皮橙黃色，色澤良好，

果皮淡黃色，允許帶黃綠色，

；果果面潔凈、果皮較光滑 果面潔凈，果皮輕度粗糙

藥跡等附著物，不應(yīng)有機(jī)械總質(zhì)量的

5%

藥跡等附著物面積合并計(jì)算不超過果皮總面積1/10；不應(yīng)有機(jī)械傷、褐斑、枯水、水腫、內(nèi)裂，所含二級(jí)果質(zhì)量不超過總

疤痕、網(wǎng)紋、銹螨、蚧類，藥跡等附著物面積合并計(jì)算不超

枯水、水腫變質(zhì)果和腐果

mm

605510.1.2 理化指標(biāo)項(xiàng)目優(yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)

40353013.012.00.91.0

14.4:113:112:155457065DB

4408/T

6—2020理化指標(biāo)應(yīng)符合表

2

的要求表2 理化指標(biāo)表2 理化指標(biāo)應(yīng)符合

GB

2762

的規(guī)定。10.1.4 農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合

GB

2763

的規(guī)定。10.2 凈含量應(yīng)符合原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第

75

號(hào)（）《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。11 試驗(yàn)方法11.1 果實(shí)品質(zhì)檢測11.1.1 感官按

GB/T

8210—2011

中

、5.6

11.1.2 果實(shí)橫徑用游標(biāo)卡尺測量橫徑（赤道線的切斷面直徑）。11.1.3 維生素

C按

GB

的規(guī)定執(zhí)行。11.1.4 可溶性固形物按

GB/T

8210—2011

中

11.1.5可滴定酸按

GB/T

8210—2011

中

11.1.6 果汁率按

GB/T

8210—2011

中

DB

4408/T

6—11.1.7 可食率按

GB/T

8210—2011

中

11.2 污染物限量按

GB

的規(guī)定執(zhí)行。11.3 農(nóng)藥最大殘留限量按

GB

2763

的規(guī)定執(zhí)行。11.4 凈含量按

JJF

1070

的規(guī)定執(zhí)行。12 檢驗(yàn)規(guī)則12.1 組批同一產(chǎn)地、同一品種、同一等級(jí)、同一包裝日期的產(chǎn)品為一個(gè)檢驗(yàn)批次。12.2 抽樣方法按照

GB/T

2828.1

規(guī)定的方法抽樣。12.3 型式檢驗(yàn)有下列情形之一應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)

前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大；b)

因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；c)

國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或主管部門提出型式檢驗(yàn)要求；d)

客戶或合同有要求時(shí)。型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目為第

10

章規(guī)定的全部項(xiàng)目。12.4 交收檢驗(yàn)驗(yàn)。12.5 判定規(guī)則檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本文件要求，則該批產(chǎn)品判為合格。13 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝與運(yùn)輸13.1 標(biāo)志、標(biāo)簽13.1.1 產(chǎn)品專用標(biāo)志的使用應(yīng)符合《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）》的有關(guān)規(guī)定。DB

4408/T

6—202013.1.2 日期和客戶要求的其它標(biāo)志。13.2 包裝13.2.1 單果包裝一般采用厚度為

0.015

mm

～

mm

的聚乙烯塑料薄膜。13.2.2 外包裝的材料和要求箱或瓦楞紙箱等包裝。13.3 運(yùn)輸動(dòng)碰撞。DB

4408/T

6—附

錄 A（規(guī)范性）廉江紅橙地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖廉江紅橙地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍見圖

A.1。圖

A.1廉江紅橙地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖葉面光澤差。發(fā)現(xiàn)時(shí)應(yīng)在枝梢基部剪去顏色較深。發(fā)現(xiàn)時(shí)圓球型或稍長圓形，橙黃色，果皮較厚，圓球型，紅肉部分有光澤，黃肉部分無光澤，果皮較厚圓球型，桔變部分橙紅色，凹陷，有光澤圓型，果面凸起DB

4408/T

6—2020附

錄B（資料性）廉江紅橙分離后葉片、果實(shí)的區(qū)別10DB

4408/T

6—附

錄 C（資料性）廉江紅橙主要病蟲害的防治方法C.1 傳染性病害C.1.1 黃龍病農(nóng)業(yè)防治：實(shí)行嚴(yán)格的防疫制度，培育無病毒種苗。新區(qū)種植要與疫區(qū)隔離

3

km

以上，疫區(qū)種植要在清除廉江紅橙植株和改種其它作物一年以上后重新種植無病毒種苗。物理防治：在田間發(fā)現(xiàn)感染的黃龍病植株及時(shí)挖除?；瘜W(xué)防治：尚無治愈藥物，可切斷傳毒蟲媒防止擴(kuò)散，方法是在每次新梢萌發(fā)時(shí)及冬季噴殺木虱。C.1.2 潰瘍病梢盡快老熟。物理防治：在每次新梢萌發(fā)前摘除感病的葉片和枝梢集中深埋或燒毀。化學(xué)防治：在新梢長

～8cm

時(shí)和新梢自剪時(shí)各噴一次藥物保護(hù)。選用登記作物為柑桔，防治對(duì)象為潰瘍病的農(nóng)藥噴施。C.1.3 樹脂病剪清除病源?；瘜W(xué)防治：對(duì)感病部位用刀片刮清病皮后選用登記作物為柑桔，防治對(duì)象為樹脂病的農(nóng)藥噴施。C.1.4 煤煙病農(nóng)業(yè)防治：植株間保持足夠的株行距，防止樹體過密和蔭蔽，通過修剪保持內(nèi)膛通風(fēng)透光。治對(duì)象為煙煤病的農(nóng)藥噴施，并及時(shí)噴殺蚜蟲、粉虱等害蟲。C.1.5 炭疽病農(nóng)業(yè)防治:加強(qiáng)栽培管理,急性炭疽病的發(fā)生。化學(xué)防治：在發(fā)病初期，選用登記作物為柑桔，防治對(duì)象為炭疽病的農(nóng)藥噴施。C.2 非傳染性病害C.2.1 裂果病農(nóng)業(yè)防治：植株間保持足夠的株行距，防止樹體過密和蔭蔽，保持結(jié)果枝離地面

cm

以上。11DB

4408/T

6—2020化學(xué)防治：在謝花后

20d

和謝花后

d

～

50d

各噴一次“登記作物為柑桔，防治對(duì)象為裂果病的

9

月份每株撒施石灰粉

kg

～

0.7

。C.3 潛食葉肉的害蟲C.3.1 潛葉蛾生物防治：保護(hù)或放養(yǎng)桔潛蛾姬小蜂等天敵。農(nóng)業(yè)防治：抹除零星新梢，在蟲害低峰期統(tǒng)一放梢，追肥促梢加快轉(zhuǎn)綠?；瘜W(xué)防治：在新梢長

1cm

和

5

～

8cm

時(shí)噴藥保護(hù)，選用登記作物為柑桔，防治對(duì)象為潛葉蛾的農(nóng)藥噴施。C.4 吸食液汁的害蟲C.4.1紅蜘蛛生物防治：保護(hù)和種植藿香薊等有利于培養(yǎng)自然天敵的植物，或人工釋放捕食螨。

2

5

頭以上時(shí)應(yīng)全面噴藥防治。選用登記作物為柑桔，防治對(duì)象為紅蜘蛛的農(nóng)藥噴施。C.4.2 銹壁虱生物防治：果園生草覆蓋培養(yǎng)捕食螨、瓢蟲、多毛菌等自然天敵，人工釋放捕食螨。

3

5

C.4.3 柑桔木虱農(nóng)業(yè)防治：種植防護(hù)林帶，抹除零星新梢，清除蕓香科類等寄主植物。噴施。C.4.4 蚜蟲生物防治：保護(hù)和釋放瓢蟲、食蚜蠅、草蛉等有利天敵。

25%

C.4.5 介殼蟲類生物防治：注意保護(hù)和釋放澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲。人工防治：冬季剪除蟲害枯枝，蔭蔽枝和果園進(jìn)行適度的回縮和間伐?；瘜W(xué)防治：選用登記作物為柑桔，防治對(duì)象為介殼蟲類的農(nóng)藥噴施。C.4.6 角肩蝽蟓

4

月～

5

6

7

月間人工摘除卵塊和還未分散取食的

1

齡若蟲?；瘜W(xué)防治：在盛孵期至若蟲

3

齡前選用登記作物為柑桔，防治對(duì)象為角肩蝽蟓的農(nóng)藥噴施。12DB

4408/T

6—C.4.7 吸果夜蛾農(nóng)業(yè)防治：鏟除果園附近的野生灌木叢。人工防治：在果實(shí)著色期于傍晚在果園邊數(shù)行捕殺成蟲。物理防治：用滅蟲燈進(jìn)行誘殺成蟲，果實(shí)成熟期套袋保護(hù)。C.4.8 粉虱類粉虱發(fā)生的桔園散放，或人工培養(yǎng)制成粉虱座殼孢孢子懸浮田間噴射。農(nóng)業(yè)防治：剪除陰、弱、衰退枝葉和病蟲害枝葉，改善果園通風(fēng)透光條件。化學(xué)防治：防治方法同介殼蟲。C.5 咬食葉花果的害蟲C.5.1 鳳蝶類生物防治：鳳蝶天敵有鳳蝶金小蜂、鳳蝶赤眼蜂和廣大腿小蜂等卵或蛹的寄生蜂應(yīng)很好保護(hù)利用。人工防治：人工摘除卵和捕殺幼蟲；冬季清除越冬蛹。化學(xué)防治