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洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第一篇洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第一篇客房前臺(tái)領(lǐng)班述職報(bào)告

客房前臺(tái)領(lǐng)班述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),大家好!

我叫xxx,XX年酒店取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收,餐飲部的收入也突破千萬元大關(guān).作為酒店的一員,我的內(nèi)心感到無比的自豪和激動(dòng),之所以能取得如此好的業(yè)績,我認(rèn)為離不開集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo),離不開酒店田總的關(guān)心和兄弟部門的大力支持,離不開社會(huì)各界的愛護(hù)和幫助!

回顧XX年一年來自己的工作,我認(rèn)為有以下幾點(diǎn),向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下:

1、“走出去,請(qǐng)近來”,積極向兄弟酒店學(xué)習(xí)新菜品。3月份,在田總的帶領(lǐng)下,我們到濮陽、安陽、新鄉(xiāng)、林州、平頂山等省內(nèi)幾個(gè)比較有特色的酒店學(xué)習(xí)餐飲管理經(jīng)驗(yàn);7月份參加了中國烹飪協(xié)會(huì)組織的首屆全國餐飲業(yè)萬里行美食研討考察團(tuán),歷經(jīng)石家莊、濟(jì)南、青島、武漢、長沙、南京、廣州、深圳等地學(xué)習(xí)考察;10月份又和田總到昆明、上海、南京學(xué)習(xí)菜品,11月份我們又到常州、鎮(zhèn)江、南京去學(xué)習(xí)。全年共引進(jìn)新菜品種60多個(gè),成功的20多個(gè)。正是由于我們的不斷學(xué)習(xí),開闊視野,增長見識(shí),才是酒店的餐飲一直在登封的業(yè)界獨(dú)占熬頭!

2、舉辦美食節(jié),擴(kuò)大酒店影響力。4月份我們隆重推出了“巴西烤肉美食節(jié)”,聘請(qǐng)正宗巴西名廚來酒店指導(dǎo),取得較好的效果;10月份我們又舉辦了“正宗陽澄湖大閘蟹美食節(jié)”,也同樣受到客人們的好評(píng)。

3、獎(jiǎng)罰結(jié)合,加強(qiáng)內(nèi)部管理。每月組織內(nèi)部廚師進(jìn)行菜品創(chuàng)新的比賽,通過酒店領(lǐng)導(dǎo)的初評(píng),然后再邀請(qǐng)社會(huì)上的客人進(jìn)行點(diǎn)評(píng),認(rèn)為好的,適合登封人口味的菜,就開始推行,經(jīng)過一到兩個(gè)月客人的評(píng)判,確實(shí)好的菜品,我們給廚師進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于連續(xù)兩個(gè)月,沒有推出新品的廚師進(jìn)行處罰或調(diào)崗。這項(xiàng)制度堅(jiān)持一年來,不僅拉近了與客戶間的距離,而且開通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見反饋的渠道,穩(wěn)定了部分消費(fèi)客源,也激發(fā)了員工們主動(dòng)開發(fā)新菜的積極性,同時(shí),也為酒店創(chuàng)造了比較好的效益。

4、抓成本控制,節(jié)支降耗效果顯著。我后廚在節(jié)支降耗方面深挖潛力:一是將廚部原使用的柴油改燒為天然氣,僅此一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用近一萬元,全年共節(jié)約燃料費(fèi)10萬余元;二是對(duì)包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整,把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整,補(bǔ)充了客人反映好、成本不高的菜肴,創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門對(duì)原材料價(jià)格調(diào)查和跟蹤力度,一年來共對(duì)原材料市場調(diào)查60余次,調(diào)查品種200余種。通過以上舉措的實(shí)施,部門一年來在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí),綜合成本率控制在。

5、不定期的到周邊縣市購進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?,并專程安排廚師去洛陽、鄭州、欒川、禹州等原材料市場考察,選購了部分登封市場上沒有的原材料,并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長期供貨協(xié)議,增加了餐飲原材料的采購渠道,確保原材料的質(zhì)量。

6、在我的帶領(lǐng)下,后廚上下,團(tuán)結(jié)一致,同心協(xié)力,取得了好的業(yè)績。一年來,我們成功的接待了俄羅斯總統(tǒng)普京訪華先遣團(tuán)一行,并接待了xxx副委員長烏云其木格、全國政協(xié)副主席xxx和桂林、烏魯木齊、內(nèi)蒙等20多個(gè)政府考察團(tuán),同時(shí),也得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

一年來,我的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距公司與酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:

一是在經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多,點(diǎn)子不夠新;

二是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果不明顯;

三是在抓管理上決心和力度不夠,存在一定差距。

今后工作努力方向:

1、鞏固成果,挖掘經(jīng)營潛力,提高創(chuàng)收能力;

2、進(jìn)一步引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃;

3、在菜肴結(jié)構(gòu)上以“高低相間,高中結(jié)合”的方式進(jìn)行編排和推銷;在高檔菜肴的開發(fā)和推銷上采取“以點(diǎn)帶面,以局部帶動(dòng)全部”的思路進(jìn)行,主要是專攻一種高檔菜,并開發(fā)出系列高中檔菜;

4、大膽改革,完善激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)各崗積極性

5、完善實(shí)施“廚部菜肴四層把關(guān),一關(guān)否定制度”,確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。

6、開展各種集體活動(dòng),緩解工作壓力,增加部門凝聚力和向心力。

發(fā)展才是硬道理,創(chuàng)新是第一要?jiǎng)?wù),只要我們解放思想,堅(jiān)定信心,與時(shí)俱進(jìn),大膽創(chuàng)新,相信本酒店的明天一定會(huì)更加輝煌!

客房前臺(tái)領(lǐng)班述職報(bào)告

我于20xx年元月來到XXX大酒店工作,至今將近整整一年。

驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速,思想方面日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全方位的鍛煉。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),創(chuàng)新管理方式、方法,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問題,“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁護(hù)和支持酒店及部門的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。

回顧20xx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:

一、不斷學(xué)習(xí)新知識(shí),努力適應(yīng)新環(huán)境。

君源華天大酒店是一個(gè)人才濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識(shí),爭取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:

1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),關(guān)注細(xì)節(jié),對(duì)存在的問題進(jìn)行研究,對(duì)客人的心理進(jìn)行揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時(shí),我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對(duì)服務(wù)。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第二篇營運(yùn)經(jīng)理崗位職責(zé)

1,執(zhí)行公司各項(xiàng)政策,完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)。

2,根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),制定全年的銷售費(fèi)用預(yù)算,做好銷

售成本和費(fèi)用的控制

3,按計(jì)劃有效的制定公司年/季/月度銷售,組織領(lǐng)導(dǎo)下屬完成長

期和短期目標(biāo)。

4,根據(jù)市場發(fā)展和公司規(guī)劃,協(xié)助總經(jīng)理制定總體銷售戰(zhàn)略,銷

售計(jì)劃及量化銷售目標(biāo):制定每周、每月及全年的銷售計(jì)劃。5,擬定公司規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行落實(shí)。

6,管理和分配各店長正常工作,做好對(duì)員工技能考核和工作考評(píng)。7,及時(shí)處理客戶異議和投訴,以提高客戶滿意度,建立長期、良

好、穩(wěn)固的客戶關(guān)系

8,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)公司和品牌公司之間的業(yè)務(wù)往來和溝通工作。

9,銷售經(jīng)理應(yīng)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,和各部門密切配合,認(rèn)真做好

自己的本職工作。本著對(duì)自己負(fù)責(zé)為公司謀利的原則,督促和加強(qiáng)對(duì)員工的管理,正確合理的行駛公司賦予的權(quán)利。

10,組織下屬收集本區(qū)域市場行情變化及重點(diǎn)競爭對(duì)手的銷售策

略、市場策略等信息,并對(duì)市場信息進(jìn)行分析、預(yù)測并制定對(duì)策,及時(shí)向上級(jí)提供建議;

11,制定下屬的考核目標(biāo)并定期溝通績效評(píng)估結(jié)果、提出改進(jìn)建議,幫助下屬員工提高工作業(yè)績,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和合作精神,以建立一支高效的銷售團(tuán)隊(duì),支持銷售目標(biāo)的達(dá)成。

12,管理、培訓(xùn)并考核銷售人員,幫助選拔、補(bǔ)充、發(fā)展銷售隊(duì)伍,注重人員培養(yǎng)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第三篇營運(yùn)部經(jīng)理崗位職責(zé)

一、職位名稱:營運(yùn)經(jīng)理

二、直接上級(jí):分公司總經(jīng)理

直接下級(jí):經(jīng)理助理

三、主要職責(zé):

1、2、3、4、5、6、7、8、9、部門及現(xiàn)場運(yùn)作事項(xiàng)稽查與協(xié)助;負(fù)責(zé)組織下屬、營業(yè)員的培訓(xùn)和考核;部門會(huì)議的召開與主持;人員工作績效的評(píng)估及士氣與績效的提高;公司營運(yùn)目標(biāo)的協(xié)助達(dá)成;負(fù)責(zé)監(jiān)督處理顧客投訴,監(jiān)督退換貨管理、物價(jià)管理、商品陳列;負(fù)責(zé)商場銷售績效數(shù)據(jù)的收集、分析、反饋;負(fù)責(zé)監(jiān)督現(xiàn)場服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量、現(xiàn)場紀(jì)律的管理;負(fù)責(zé)研究商圈、開發(fā)會(huì)員,建立會(huì)員檔案,接待會(huì)員來信、來訪,處理、答復(fù)會(huì)員投訴,負(fù)責(zé)經(jīng)營中大宗客戶服務(wù);

10、參與分公司部門經(jīng)理會(huì)議,及時(shí)完成分公司總經(jīng)理交辦的其它工作;

11、部門費(fèi)用預(yù)算的計(jì)劃、控制;

12、工作成果報(bào)告,營運(yùn)成果效益評(píng)估、改善報(bào)告;

13、工作檢討計(jì)劃,部門年度計(jì)劃的編訂;

14、在關(guān)部門運(yùn)作制度建立及修訂;

15、參與分公司各項(xiàng)制度及各種會(huì)員章程擬定事項(xiàng);

16、人員升遷的資格評(píng)審規(guī)劃、人員出勤狀況;

17、本部門人力發(fā)展的規(guī)劃與推動(dòng);

18、短、中、長期營運(yùn)策略擬定與呈報(bào);

19、配合策劃部組織好各種促銷活動(dòng);

20、他相關(guān)營運(yùn)部的營運(yùn)管理事項(xiàng)。

三、主要職權(quán)

1、2、3、4、5、6、7、對(duì)下屬各項(xiàng)工作的檢查、考核權(quán);對(duì)分公司總經(jīng)理的工作報(bào)告權(quán);對(duì)公司其它工作的建議權(quán);下屬的人事聘免、獎(jiǎng)懲、等人事異動(dòng)的建議權(quán);下屬工作指導(dǎo)、督查權(quán);部門相關(guān)費(fèi)用審核權(quán)、控制權(quán);處理顧客投訴的對(duì)外代表權(quán)。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第四篇?dú)g迎您景御水匯管理團(tuán)隊(duì)

——2014年洗浴部領(lǐng)班競聘方案

根據(jù)崗位需求,本部門公開向內(nèi)部招聘2名領(lǐng)班。凡符合條件者,均可報(bào)名,并免費(fèi)參加“基礎(chǔ)管理知識(shí)”培訓(xùn),通過培訓(xùn)者方可競聘、上崗。

一、報(bào)名條件

1、在職員工,高度認(rèn)水匯的文化。

2、男女不限,20—30歲,初中及同等以上學(xué)歷。

3、良好的學(xué)習(xí)力、執(zhí)行力、溝通與協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng)。

4、1年以上服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。

二、報(bào)名流程

1、各部門的主管積極鼓勵(lì)本部門符合報(bào)名條件的員工參與。

2、報(bào)名截止日期:2014年4月2日

三、基礎(chǔ)管理知識(shí)培訓(xùn)

1、培訓(xùn)老師:樊總楊經(jīng)理孫經(jīng)理

2、培訓(xùn)主題:

(1)、管理人員的基本要求

(2)、以身作則,表率,積極向上的心態(tài)。

(3)、贏在執(zhí)行

(4)、如何實(shí)施員工培訓(xùn)

3、培訓(xùn)具體時(shí)間、地點(diǎn),根據(jù)報(bào)名人員情況再另行通知。

4、紀(jì)律,不遲到,早退,缺席,請(qǐng)假。否則視同放棄領(lǐng)班競選資格。

5、基礎(chǔ)管理知識(shí)培訓(xùn)由水匯辦公室開展,在2014年4月7日前完成!

四、領(lǐng)班競聘流程

1、時(shí)間:號(hào)10:30

2、地點(diǎn):水匯康樂部

3、人員:已完成基礎(chǔ)管理知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)水匯辦公室確定的人員

4、評(píng)委:樊總、楊經(jīng)理、孫經(jīng)理,各部門主管員工代表。

5、主持:楊經(jīng)理

6、競聘選手準(zhǔn)備事項(xiàng):

(1)3—5分鐘演講。主要內(nèi)容為:自我基本情況介紹;競聘領(lǐng)班的優(yōu)勢;對(duì)行業(yè)及領(lǐng)班崗位的認(rèn)識(shí);如果競聘成功,如何去開展工作。請(qǐng)各位選手充分作好準(zhǔn)備,并盡量做到脫稿演講。

(2)對(duì)水匯專業(yè)知識(shí)及技能的熟悉。

(3)有才藝表演者請(qǐng)?zhí)崆皽?zhǔn)備好。

7、競聘流程:

1、10:30競聘人員簽到。抽簽。

2、11:00—14:00主持人介紹評(píng)委、流程。

3、14:10選手按抽簽順序,抽“必答題”回答問題。

4、加分環(huán)節(jié):

(1)搶答題。

(2)才藝表演。

8、競聘結(jié)果:

由評(píng)委商定競聘結(jié)果。競聘結(jié)果進(jìn)行公示3天。3天內(nèi),水匯任一員工對(duì)結(jié)果有疑義,可直接向經(jīng)理反饋。進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)。3天內(nèi)未收到員工對(duì)競聘結(jié)果的疑義反饋,競聘結(jié)果生效。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第五篇酒店領(lǐng)班述職報(bào)告尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入富豪大酒店工作已經(jīng)一年多了,在這一年多的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名餐飲部6樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,客人就餐時(shí)一定與后堂好好配合,掌握好上菜速度。每次接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)及時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性的服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。

平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大家庭,成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中,我一定會(huì)全力以赴,和同事們一起為酒店的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第六篇尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入合一湖有一年多的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名餐飲部二樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。二樓的營業(yè)項(xiàng)目有會(huì)議,宴會(huì),KTV,麻將房及普包。整體服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次重要的接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。因此,我們專門制作了酒店VIP檔案,及酒店大事記的記錄。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。

平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會(huì)后悔。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第七篇洗浴一線運(yùn)營主管述職報(bào)告

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:大家下午好!

2016年就要過去了,今天有幸在此為大家做2016年主管述職報(bào)告,今天我的報(bào)告分為兩個(gè)部分:過去一年的主要工作和2016的工作計(jì)劃。第一部分,2016年主要工作:

本人于2016年4月份在xx連鎖人事部任文員一職,于2016年七月調(diào)任xx任一線主管一職。本人自出任人事部文員后得到了張總、安總的鼎力扶持,得到了xx各部經(jīng)理的理解和支持,使得初來乍到的我才能在這么重要的工作崗位中走下去。除了感謝總經(jīng)理xx先生、副總xx女士、財(cái)務(wù)部xx女士的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝各部的經(jīng)理及在工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

第一,人事部是一根紐帶,從橫向來看他聯(lián)系著xx各個(gè)部門,從縱向來看也將xx的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在一起。因此人事部必須對(duì)xx各部門的大小事務(wù)了如指掌,在過去的工作當(dāng)中本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)xx的了解和磨合,在職期間得到所有同仁的教導(dǎo)。謝謝大家!第二,人事部門主要是起人力資源調(diào)配的作用,在xx負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下,合理配置人員以最大限度地為xx獲得利益而工作。具體工作項(xiàng)目主要有:xx員工結(jié)構(gòu)總體規(guī)劃及其實(shí)施、招錄員工、培訓(xùn)員工、獎(jiǎng)勵(lì)或懲處員工、xx內(nèi)部員工的流動(dòng)、員工的工資管理、員工的考核、員工的職稱管理等方面。

第三,隨著洗浴行業(yè)的競爭日趨激烈,洗浴行業(yè)也越來越重視賓客關(guān)系,尤其是??图坝邢M(fèi)能力的顧客群體,因此人事部也在xx領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行顧客意見回訪的管理并在此基礎(chǔ)上收集更多的顧客信息,在浴園的經(jīng)營過程中爭取主動(dòng)。

第四,在就職期間,除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)調(diào)節(jié),并對(duì)各部門員工進(jìn)行崗位職責(zé)與服務(wù)流程、禮節(jié)禮貌等方面進(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。第五,出任xx主管以來,在工作當(dāng)中得到了孔主管與張主管的大力支持,還有人事部同仁的配合支持,使得我能夠逐漸的適應(yīng)現(xiàn)在的工作,逐漸的融入一線營業(yè)的隊(duì)伍當(dāng)中。第二部分,2016年的工作目標(biāo);

在即將到來的2016年,我和我的同事將繼續(xù)努力,具體從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

第一,我們將致力于維護(hù)浴園賓客關(guān)系,積極建立vip客戶的關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客戶檔案,使得vip客戶的管理真正能使用到實(shí)際營業(yè)當(dāng)中。

第二,樹立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過培訓(xùn)與管理,使得每個(gè)員工都能在工作當(dāng)中實(shí)現(xiàn)“想客戶所想,及顧客所需”。最終達(dá)到提高顧客回頭率、顧客來源、顧客忠誠、顧客創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將顧客關(guān)系轉(zhuǎn)化成營業(yè)利益的反復(fù)循壞過程。

第三,一線運(yùn)營主管在浴園必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是主管的崗位性格描述,也是運(yùn)營主管的自我要求,作為今天報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,請(qǐng)各位審議!謝謝大家!

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第八篇今年是___經(jīng)受考驗(yàn)的一年,隨著洗浴行業(yè)在__的逐漸成熟,各種洗浴、娛樂中心象雨后春筍一樣冒了出來,行業(yè)內(nèi)的競爭逾演逾烈,在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)班子成員和全體員工的共同努力,___不僅在競爭中站住了腳,經(jīng)營業(yè)績比還去年有了很大的提高。作為___的常務(wù)副經(jīng)理,我在這一年當(dāng)中積極學(xué)習(xí),踏實(shí)工作,積極完成分管的工作,現(xiàn)將一年來的工作、學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)如下:

一、自身學(xué)習(xí)情況

在社會(huì)競爭日趨激烈的今天,學(xué)習(xí)是保持自身先進(jìn)性的必要手段,為了不斷充實(shí)自己,滿足不斷提高的工作需求,我在緊張工作之余時(shí)刻不忘給自己充電。學(xué)習(xí)馬克思理論知識(shí),不斷增強(qiáng)政治素養(yǎng),提高思想素質(zhì)。另一方面,我努力學(xué)習(xí)酒店管理等業(yè)務(wù)知識(shí),并在實(shí)際工作中加以驗(yàn)證、總結(jié),提高自己的管理水平,使自己能跟上時(shí)代的步伐,跟上___發(fā)展的腳步。

二、一年的工作情況

今年,我主要分管前廳的日常管理工作、廚房、和安全工作。為了將工作做好,我盡量協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作之間的關(guān)系,在工作中積極貫徹領(lǐng)導(dǎo)的方針,不斷完善自己的本職工作。

1、參與管理,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

近在咫尺的___開業(yè),硬件設(shè)施、環(huán)境等方面為我單位帶來了很大等沖擊,春節(jié)過后消費(fèi)的疲軟也一直困擾著我們,為了打破僵局,需求發(fā)展,在_總的領(lǐng)導(dǎo)下,我積極參與配合進(jìn)行市場調(diào)研,借鑒其他洗浴場所的優(yōu)點(diǎn),參與策劃對(duì)經(jīng)營策略的調(diào)整,終于走出了低谷,取得了良好的經(jīng)營成果。

2、抓衛(wèi)生,促服務(wù),樹立企業(yè)形象。

洗浴中心是典型的服務(wù)行業(yè),環(huán)境、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著企業(yè)的形象,決定著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為了能最大限度的達(dá)到顧客的滿意,我從四個(gè)方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。

第一,落實(shí)領(lǐng)班責(zé)任制度,出現(xiàn)問題領(lǐng)班付連帶責(zé)任,增強(qiáng)了領(lǐng)班的責(zé)任心,發(fā)揮了領(lǐng)班的監(jiān)督和模范作用;

第二,下大力度整治衛(wèi)生情況,做到及時(shí)檢查,懲罰有力;

第三,及時(shí)解決顧客投訴情況,讓顧客高興而來、滿意而去。第四,加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)人員的素質(zhì)。今年和人事部一起先后組織了三次培訓(xùn),特別是十月,經(jīng)過精心準(zhǔn)備,為職工講解了酒店服務(wù)知識(shí),食品衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容,增強(qiáng)了職工的服務(wù)技能。通過以上措施的實(shí)施,彌補(bǔ)了因人員流動(dòng)所帶來的服務(wù)問題,使服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平不斷提高。

3、不放松廚房的管理,節(jié)約成本。

今年,雖然我的工作重點(diǎn)放在了前廳管理上,但對(duì)于職工餐和自主餐一直沒有放松,并完成了集團(tuán)公司交給的任務(wù)。自助餐一直是___的招牌和亮點(diǎn),也是和___的有利競爭點(diǎn),在不提高成本的前提下,我們盡量在菜品的感官和質(zhì)量上下工夫,不斷變換菜品的口味和品種,吸引顧客,滿足顧客的要求,確保了競爭力度。

5、與各部門協(xié)調(diào)配合,完成各項(xiàng)任務(wù)

___是一個(gè)整體,只有各部門的相互協(xié)調(diào)配合才能促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利完成。我主動(dòng)配合其他部門的工作,在配套設(shè)施改造過程中,我身先士卒,帶領(lǐng)員工積極參加到勞動(dòng)中去,同其他同志一起完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù);年初,我同領(lǐng)導(dǎo)簽定了安全生產(chǎn)責(zé)任書,一年來,在我和人事部的共同努力下,確保了安全無事故,起到了為企業(yè)的正常經(jīng)營保駕護(hù)航的作用。

三、今年工作中的不足和明年的計(jì)劃

年終歲末回首一年的工作,發(fā)現(xiàn)工作中存在計(jì)劃性不強(qiáng),對(duì)待職工的態(tài)度有時(shí)過于急燥等缺點(diǎn)。在明年的工作中我將努力克服這些缺點(diǎn),在以下幾方面進(jìn)一步完善自己的工作,

第一,在各樓層班組之間開展銷售明星評(píng)比工作,促進(jìn)服務(wù)員的促銷積極性,提高商品和酒水的銷售。

第二,對(duì)領(lǐng)班、服務(wù)員進(jìn)行考核,獎(jiǎng)勤罰懶,提高服務(wù)人員的積極性。

第三,開源節(jié)流,進(jìn)一步降低自主餐和職工餐的成本。

展望20__年,我們的目標(biāo)是讓___在市場的風(fēng)浪中勇往直前,我想只要我們保持積極的工作熱情,在_總的帶領(lǐng)下,正確把握市場規(guī)律,我們的目標(biāo)就一定能實(shí)現(xiàn)。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第九篇酒店領(lǐng)班述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。

平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會(huì)后悔。

餐廳領(lǐng)班述職報(bào)告范文

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),大家好!

我叫xxx,XX年酒店取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收,餐飲部的收入也突破千萬元大關(guān).作為酒店的一員,我的內(nèi)心感到無比的自豪和激動(dòng),之所以能取得如此好的業(yè)績,我認(rèn)為離不開集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo),離不開酒店田總的關(guān)心和兄弟部門的大力支持,離不開社會(huì)各界的愛護(hù)和幫助!

回顧XX年一年來自己的工作,我認(rèn)為有以下幾點(diǎn),向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下:

1、“走出去,請(qǐng)近來”,積極向兄弟酒店學(xué)習(xí)新菜品。3月份,在田總的帶領(lǐng)下,我們到濮陽、安陽、新鄉(xiāng)、林州、平頂山等省內(nèi)幾個(gè)比較有特色的酒店學(xué)習(xí)餐飲管理經(jīng)驗(yàn);7月份參加了中國烹飪協(xié)會(huì)組織的首屆全國餐飲業(yè)萬里行美食研討考察團(tuán),歷經(jīng)石家莊、濟(jì)南、青島、武漢、長沙、南京、廣州、深圳等地學(xué)習(xí)考察;10月份又和田總到昆明、上海、南京學(xué)習(xí)菜品,11月份我們又到常州、鎮(zhèn)江、南京去學(xué)習(xí)。全年共引進(jìn)新菜品種60多個(gè),成功的20多個(gè)。正是由于我們的不斷學(xué)習(xí),開闊視野,增長見識(shí),才是酒店的餐飲一直在登封的業(yè)界獨(dú)占熬頭!

2、舉辦美食節(jié),擴(kuò)大酒店影響力。4月份我們隆重推出了“巴西烤肉美食節(jié)”,聘請(qǐng)正宗巴西名廚來酒店指導(dǎo),取得較好的效果;10月份我們又舉辦了“正宗陽澄湖大閘蟹美食節(jié)”,也同樣受到客人們的好評(píng)。

3、獎(jiǎng)罰結(jié)合,加強(qiáng)內(nèi)部管理。每月組織內(nèi)部廚師進(jìn)行菜品創(chuàng)新的比賽,通過酒店領(lǐng)導(dǎo)的初評(píng),然后再邀請(qǐng)社會(huì)上的客人進(jìn)行點(diǎn)評(píng),認(rèn)為好的,適合登封人口味的菜,就開始推行,經(jīng)過一到兩個(gè)月客人的評(píng)判,確實(shí)好的菜品,我們給廚師進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于連續(xù)兩個(gè)月,沒有推出新品的廚師進(jìn)行處罰或調(diào)崗。這項(xiàng)制度堅(jiān)持一年來,不僅拉近了與客戶間的距離,而且開通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見反饋的渠道,穩(wěn)定了部分消費(fèi)客源,也激發(fā)了員工們主動(dòng)開發(fā)新菜的積極性,同時(shí),也為酒店創(chuàng)造了比較好的效益。

4、抓成本控制,節(jié)支降耗效果顯著。我后廚在節(jié)支降耗方面深挖潛力:一是將廚部原使用的柴油改燒為天然氣,僅此一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用近一萬元,全年共節(jié)約燃料費(fèi)10萬余元;二是對(duì)包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整,把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整,補(bǔ)充了客人反映好、成本不高的菜肴,創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門對(duì)原材料價(jià)格調(diào)查和跟蹤力度,一年來共對(duì)原材料市場調(diào)查60余次,調(diào)查品種200余種。通過以上舉措的實(shí)施,部門一年來在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí),綜合成本率控制在。

5、不定期的到周邊縣市購進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?,并專程安排廚師去洛陽、鄭州、欒川、禹州等原材料市場考察,選購了部分登封市場上沒有的原材料,并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長期供貨協(xié)議,增加了餐飲原材料的采購渠道,確保原材料的質(zhì)量。

6、在我的帶領(lǐng)下,后廚上下,團(tuán)結(jié)一致,同心協(xié)力,取得了好的業(yè)績。一年來,我們成功的接待了俄羅斯總統(tǒng)普京訪華先遣團(tuán)一行,并接待了xxx副委員長烏云其木格、全國政協(xié)副主席xxx和桂林、烏魯木齊、內(nèi)蒙等20多個(gè)政府考察團(tuán),同時(shí),也得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

一年來,我的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距公司與酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:

一是在經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多,點(diǎn)子不夠新;

二是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果不明顯;

三是在抓管理上決心和力度不夠,存在一定差距。

今后工作努力方向:

1、鞏固成果,挖掘經(jīng)營潛力,提高創(chuàng)收能力;

2、進(jìn)一步引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃;

3、在菜肴結(jié)構(gòu)上以“高低相間,高中結(jié)合”的方式進(jìn)行編排和推銷;在高檔菜肴的開發(fā)和推銷上采取“以點(diǎn)帶面,以局部帶動(dòng)全部”的思路進(jìn)行,主要是專攻一種高檔菜,并開發(fā)出系列高中檔菜;

4、大膽改革,完善激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)各崗積極性

5、完善實(shí)施“廚部菜肴四層把關(guān),一關(guān)否定制度”,確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。

6、開展各種集體活動(dòng),緩解工作壓力,增加部門凝聚力和向心力。

發(fā)展才是硬道理,創(chuàng)新是第一要?jiǎng)?wù),只要我們解放思想,堅(jiān)定信心,與時(shí)俱進(jìn),大膽創(chuàng)新,相信本酒店的明天一定會(huì)更加輝煌!

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第十篇酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告范文

時(shí)間如穿梭機(jī)般,轉(zhuǎn)眼間間我已調(diào)到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了,從保安部到客房部,從一個(gè)門外漢到一個(gè)內(nèi)行的進(jìn)程中,有心酸也有快樂,從一開始做一個(gè)床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒,是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開的,沒有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒有我的現(xiàn)在,使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的愛好,我對(duì)客房工作已有了深入的了解。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的這份工作。

作為客房部領(lǐng)班的工作分察訪程序,和平常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的一·察訪程序

1.打開房門檢查電源在檢查門鎖是不是完好然后依照門的里外檢查門的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是不是完好。

2.面墻壁的清潔,然后檢查物品是不是整齊。

3.寫字臺(tái)上面鏡子是不是明亮,鏡子頂部是不是有塵土,然后打開電視機(jī),檢查是不是正常工作,頻道是不是在應(yīng)停的頻道內(nèi),檢查里外的印刷品是不是整齊,然后檢查桌面有沒有灰塵,電視電機(jī)線有沒有灰塵檢查椅子是不是潔凈及有沒有損壞。

4.檢查窗簾是不是拉緊打開自若,窗簾是不是潔凈,封閉時(shí)是不是垂直均勻,窗是不是封閉,窗臺(tái)是不是潔凈,玻璃是不是明亮。

5.茶葉、火柴是不是齊全,擺放位置是不是正確。

6.查床下是不是有雜物,床罩展放是不是整齊美觀。

7.檢查空調(diào)控制器性能是不是良好及空調(diào)開關(guān)的潔凈。

8.檢查洗手間門的里外兩面及頂部的清潔。

9.檢查云石臺(tái)面臉盆是不是潔凈,水龍頭有沒有水漬及光亮度,物品補(bǔ)充是不是齊全及擺放位置是不是正確,毛巾是不是整潔,數(shù)目是不是齊全,鏡子是不是清潔明亮,鏡子上沿有沒有塵土。

10.臺(tái)面下喉管,墻壁,墻腳是不是潔凈及垃圾桶是不是潔凈。

11.查恭桶地座四周,廁板及內(nèi)壁有沒有黃印,檢查沖水系統(tǒng)是不是良好,檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。

12.查廁所地面的清潔程度,觀察有沒有印漬、毛發(fā)。

13.查發(fā)現(xiàn)的題目,包括清潔題目及物品補(bǔ)充題目,應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正,如屬工程題目,馬上下維修單及時(shí)修理。

14.開房間時(shí)留意門是不是能鎖

15.好查房工作表,特殊題目作好記錄。

二·平常工作內(nèi)容

1·熟習(xí)房間數(shù)目、房型、朝向等

2.客房內(nèi)配備的設(shè)施裝備和使用方法

3.平常房間清算

4.酒店公共區(qū)域和環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)

5、把握與客房相干的規(guī)章制度

6.布草與客房地管理

7.服務(wù)員的公道調(diào)配

三、一般客人投訴

1、投訴的類型分為3個(gè)類型電話投訴、書面投訴、當(dāng)面投訴

方法:

1、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的態(tài)度上表示同情,以便在感情上首先獲得好感對(duì)客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取公道的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部分主管、服務(wù)職員調(diào)和調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄,客觀事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,弄清事實(shí)***然后提出處理意見。

3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部分,管理職員查清客觀事實(shí)經(jīng)部分主管解決后將處理結(jié)果告知客人。

5`客人投訴情況事實(shí)緣由在酒店方面的要在客人沒有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救,在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6、假如客人提出的投訴超越接待職員的職責(zé)范圍要立即與上級(jí)聯(lián)系情有

關(guān)部分主管處理,假如客人提出投訴訟時(shí)間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄。

以上是我在調(diào)到客房部一個(gè)多月所走出來的總結(jié),我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機(jī)會(huì)。好會(huì)帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭創(chuàng)先進(jìn)!

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第十一篇尊敬的各位各位同事大家好:

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬VIp重要接待,我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。

平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會(huì)后悔。

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09年度公務(wù)員個(gè)人述職報(bào)告下一篇文章:

2009年酒店總經(jīng)辦主任述職報(bào)告

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第十二篇9酒店領(lǐng)班述職報(bào)告

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們,大家好!我是中餐部酒水庫領(lǐng)班xx,2003年7月14日正式加盟東勝大廈,2011年在中餐部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各班組的大力支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),和同事一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了2011年度部門賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)就2011年度我工作情況,給酒店做匯報(bào),請(qǐng)給予評(píng)議。

(一)、主觀意識(shí)

我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,通過每天的部門例會(huì)及時(shí)向班組同事進(jìn)行傳達(dá)、貫徹、落實(shí)會(huì)議精神。積極參與酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng),在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格按照崗位標(biāo)準(zhǔn)衡量自己的工作行為,不計(jì)較個(gè)人得失;處處以身作則,嚴(yán)以律己,寬以待人。

(二)、職責(zé)履行

1,日常工作

2011年是酒店五星級(jí)復(fù)核年,部門在年初就成立星評(píng)工作小組,全力備戰(zhàn)星評(píng)復(fù)核檢查,并為我們制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)員工進(jìn)行全方位培訓(xùn),確保通過國家旅游局對(duì)我們的檢查考核,針對(duì)酒水庫工作性質(zhì),我?guī)ьI(lǐng)員工把每天營業(yè)所需酒水物品,準(zhǔn)備充足,因?yàn)榫扑畮熨F重物品較多,我采取貴重物品專人專管,嚴(yán)格做好出庫入庫記錄,庫房做到人走落鎖,同時(shí)我要求員工當(dāng)日的工作當(dāng)日一定要完成,養(yǎng)成日事日畢的好習(xí)慣,當(dāng)日銷售的酒水必須當(dāng)日盤點(diǎn),確保賬目清晰無誤,為了加強(qiáng)員工的工作意識(shí),提高工作效率,我根據(jù)中餐部要求持續(xù)開展五常法學(xué)習(xí)與應(yīng)用已多年,五常法的開展使我們酒水庫工作效率有了很大的提高,同時(shí)物品擺放更合理了,衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進(jìn)展,同時(shí)通過五常法學(xué)習(xí)也提升了我們個(gè)人的素質(zhì),使我們做事更有條理性。工作區(qū)域的物品擺放,衛(wèi)生區(qū)域落實(shí)到個(gè)人。每周開展衛(wèi)生檢查工作,確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔。安全,安全是一切工作的根本保障,沒有安全就沒有任何成績可言,我根據(jù)酒店要求每天的會(huì)議傳達(dá)都要求員工樹立“我要安全”的意識(shí),在工作中我?guī)ь^要求員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,時(shí)刻牢記安全工作。每天下班前,我嚴(yán)格檢查自己工作區(qū)域內(nèi)的水.電.物品等一切可能引起安全問題的隱患。下班時(shí)間強(qiáng)調(diào)大家在外防盜、防搶、更要注意交通安全,回到家中還要時(shí)刻注意用天然氣安全、水、電安全等,確保萬無一失。

2、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

由于感到自己身上的責(zé)任很重,而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷都需要提高,所以總不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí),向酒店領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進(jìn)步。特別是在樓面其它班組帶班時(shí)能接觸更多的客人,從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面,經(jīng)過多年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取工作的主動(dòng)性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心、責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

3、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,全心做好服務(wù)保障工作

酒水工作外與財(cái)務(wù)部中心庫房相聯(lián)系,內(nèi)與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下,聯(lián)系左右,協(xié)調(diào)各方的位置,今年我注重從以下三個(gè)方面加強(qiáng)自身建設(shè),一是重細(xì)節(jié)講規(guī)矩,要做好服務(wù)工作必須具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),因此,在每一項(xiàng)工作中,我始終堅(jiān)持一絲不茍嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng),嚴(yán)格按照規(guī)章制度完成各項(xiàng)工作,保證工作質(zhì)量,二是重大局講服務(wù),我作為酒店的一分子有責(zé)任維護(hù)酒店的良好形象,所以我始終把維護(hù)好酒店的形象作為完成本職工作的前提,工作中體現(xiàn)良好形象,從而為公司樹立良好形象,三是重團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào)。在工作中我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性,我因這個(gè)集體而感到自豪,因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認(rèn)真,積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當(dāng)中。

4、存在的問題和今后努力方向

作為酒店的一分子,我深深的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量的重要性,一個(gè)人再強(qiáng)大能量也是有限的,只有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能在未來激烈的競爭中立于不敗之地。2012年我決定在部門的帶領(lǐng)下,與同事們共同學(xué)習(xí),共同成長,建立起一個(gè)和諧強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),為部門增光添彩,為酒店創(chuàng)造輝煌。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第十三篇營運(yùn)經(jīng)理崗位職責(zé)

一、主要職責(zé)

1、負(fù)責(zé)抓好公司年度營運(yùn)工作計(jì)劃,制定標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的工作流程,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行。

2、負(fù)責(zé)審查下屬各部門提交的各種工作匯報(bào),評(píng)估工作效率并對(duì)存在的問題加以處理,定期聽取直接下級(jí)述職,并做出工作評(píng)定。

3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督各部門下屬人員的業(yè)務(wù)工作,改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度,做好下屬人員的績效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰。

4、做好各部門溝通,協(xié)調(diào)下屬各部門的關(guān)系,溝通與銜接各部門的工作,使公司整體運(yùn)作良好。

5、收集各類相關(guān)信息并進(jìn)行匯總反饋,為公司管理決策提供參考依據(jù)。

6、負(fù)責(zé)處理營運(yùn)內(nèi)發(fā)生的緊急或特殊事件,維護(hù)公司利益,確保顧客滿意。情況嚴(yán)重及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

7、全面監(jiān)督店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、技術(shù)培訓(xùn)及營業(yè)推廣等各項(xiàng)工作。

8、善于溝通,及時(shí)解決員工消極心態(tài),協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工工作關(guān)系,個(gè)人情緒,使大家有一個(gè)團(tuán)結(jié)向上、和睦的工作氣氛。

9、做好上傳下達(dá),宣傳團(tuán)隊(duì)精神,弘揚(yáng)企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力。

10、每周至少一次主持部門主管例會(huì),分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確下階段工作目標(biāo)。

11、組織并參與策劃各項(xiàng)促銷活動(dòng),力爭促進(jìn)銷售的提高。

12、如店內(nèi)需增加或解聘員工,應(yīng)先報(bào)告行政部,經(jīng)總經(jīng)理同意后方可進(jìn)行,并隨時(shí)報(bào)告進(jìn)展情況。

13、嚴(yán)格按公司的標(biāo)準(zhǔn)查單查卡,起到真正的監(jiān)察作用。

14、凡有客人退卡需退還現(xiàn)金的必須經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意后才可退還,違者追究個(gè)人責(zé)任。

15、組織對(duì)競爭對(duì)手的市場調(diào)查,并進(jìn)行分析,根據(jù)競爭對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略。

16、全面負(fù)責(zé)會(huì)館銷售指標(biāo)的完成。

17、及時(shí)完成公司總經(jīng)理交辦的其它工作;

二、主要職權(quán)

1、對(duì)下屬部門各項(xiàng)工作的檢查、考核權(quán);

2、對(duì)總經(jīng)理的工作報(bào)告權(quán);

3、對(duì)下屬部門的人事聘免、獎(jiǎng)懲、等人事異動(dòng)的建議權(quán);

4、對(duì)下屬部門主管工作指導(dǎo)、督查權(quán);

5、處理顧客投訴的對(duì)外代表權(quán)。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第十四篇洗浴中心值班經(jīng)理職責(zé)

1、在總監(jiān)、副總監(jiān)授權(quán)范圍內(nèi),代表副總監(jiān)負(fù)責(zé)夜班、節(jié)假日洗浴中心經(jīng)營管理突發(fā)事件和安全檢查,以及值班期間的火災(zāi)、食物中毒、盜竊、緊急事故等問題的處理。做好預(yù)防工作,保證水療及客人的人身與財(cái)產(chǎn)安全。

2、做好夜間和節(jié)假日的巡視、檢查工作,處理可能發(fā)生的突發(fā)事件,處理員工與客人突然發(fā)病等工作。

3、值班期間負(fù)責(zé)接待上級(jí)主管部門、外單位人員的來函、來電和接待安排,重要接待文件及時(shí)報(bào)告副總監(jiān)和集團(tuán)桑拿總監(jiān)。

4、巡查洗浴中心各部門的夜間值班工作情況,檢查重要設(shè)施、設(shè)備的安全,指揮保安人員處理不法人員在水療肇事和其它不法活動(dòng)。

5、審定核準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門在崗最高權(quán)限以外的優(yōu)惠、免費(fèi)、減免事宜和緊急情況的減免處理,做好記錄,隔天報(bào)告副總和集團(tuán)桑拿總監(jiān)。

6、督導(dǎo)夜班各部門的接待服務(wù)工作,巡查中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并做好記錄,隔天通報(bào)部門經(jīng)理。當(dāng)班期間有權(quán)填寫過失提醒單或過失單。

7、督導(dǎo)各部門夜間值班和在崗人員工作,接受并落實(shí)桑拿洗浴中心上級(jí)單位布置的緊急事項(xiàng)。

8、每班認(rèn)真做好值班記錄和交接班記錄,每班遇到較大問題須寫出值班報(bào)告,隔天報(bào)副總監(jiān),同時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。

各項(xiàng)工作描述

1.值班經(jīng)理的當(dāng)值時(shí)間一般為每天的23:00pm至第二天的08:00am。

2.在水療業(yè)務(wù)高峰期間,協(xié)助前臺(tái)或各分部的工作。

3.根據(jù)桑拿洗浴中心、洗浴中心有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),檢查服務(wù)和食物是否合符質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4.按照桑拿洗浴中心、洗浴中心有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)水療公共場所進(jìn)行檢查。

5.按照桑拿洗浴中心、洗浴中心有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)客用區(qū)域進(jìn)行檢查。

6.在員工嚴(yán)重違反水療規(guī)定時(shí),如果員工所屬部門主管缺席,有權(quán)執(zhí)行相應(yīng)的紀(jì)律處分。

7.對(duì)欠付款項(xiàng)的客人,采取必要的行動(dòng)收回欠款。

8.發(fā)展與客人的良好關(guān)系。

(1)處理客人的投訴,并跟進(jìn)客人對(duì)解決方法的意見。

(2)在VIP客人到達(dá)水療前安排各項(xiàng)接待工作,并在VIP客人到達(dá)時(shí)歡迎客人。

(3)代表桑拿洗浴中心、洗浴中心款待VIP客人及跟進(jìn)消費(fèi)。

9.當(dāng)緊急情況發(fā)生時(shí),按照桑拿洗浴中心、洗浴中心的應(yīng)急程序,指揮客人和其他人員采取應(yīng)急行動(dòng)。

10.填寫值班經(jīng)理報(bào)告,并于第二天例會(huì)前呈報(bào)總監(jiān)辦公室。

11.完成桑拿洗浴中心、洗浴中心高層領(lǐng)導(dǎo)交付的其它任務(wù).

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第十五篇我于20XX年9月18日成為XXXX物業(yè)服務(wù)有限公司中的一員,很榮幸加入XXXX物業(yè)團(tuán)隊(duì),在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我機(jī)會(huì)和對(duì)我的信任,也感謝公司各部門對(duì)我工作的支持和幫助。現(xiàn)在我對(duì)今年的工作進(jìn)行如下總結(jié):

一、提高員工物業(yè)服務(wù)認(rèn)知和服務(wù)意識(shí)

在這段時(shí)間里,定期和員工座談,闡述物業(yè)知識(shí)和這個(gè)行業(yè)服務(wù)的重要性,特別是作為一名維修人員,在面對(duì)客戶時(shí)如何溝通,如何更好的把公司好的一面展現(xiàn)出來,如何通過自己的日常維修展示我們的服務(wù)品質(zhì),讓客戶滿意,讓公司滿意,讓自己滿意;現(xiàn)在部門員工在為業(yè)主維修過程中,已經(jīng)能很好的向業(yè)主對(duì)維修事項(xiàng)作以說明,得到業(yè)主理解和認(rèn)可。

二、提升維修工作標(biāo)準(zhǔn)、維修及時(shí)率

來之初,部門員工在維修工作中經(jīng)常敷衍、推脫,對(duì)業(yè)主的報(bào)修只憑經(jīng)驗(yàn)判斷,而不到現(xiàn)場核實(shí),對(duì)前臺(tái)部分報(bào)修的維修單置之不理;針對(duì)這些問題,我召開部門會(huì)議對(duì)此作出規(guī)定:接到業(yè)主報(bào)修務(wù)必于15分鐘內(nèi)到現(xiàn)場處理,特殊情況須向業(yè)主說明;接到前臺(tái)或業(yè)主報(bào)修信息,不得推托,需對(duì)報(bào)修事項(xiàng)核實(shí),如是其他相關(guān)部門要積極聯(lián)系并跟進(jìn)處理。從近段部門工作來看,報(bào)修事項(xiàng)已能及時(shí)趕到現(xiàn)場維修,對(duì)報(bào)修事項(xiàng)的響應(yīng)很積極。在工作標(biāo)準(zhǔn)上,我對(duì)員工的維修工作加大檢查了力度,對(duì)做的不符合標(biāo)準(zhǔn)的維修事項(xiàng)讓其返工,并與員工績效掛鉤。

三、強(qiáng)化了員工設(shè)備設(shè)施管理理念

平時(shí)在日常工作中向員工灌輸設(shè)備設(shè)施為核心的理念,以設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行作為維修部門的工作核心,通過對(duì)設(shè)備的計(jì)劃性養(yǎng)護(hù),以保證設(shè)備設(shè)施的良好性能,讓員工明白日常維修是我們維修部工作的一部分,另一部分就是搞好設(shè)備運(yùn)行,只有這兩塊全都做好,我們的工作才算是基本合格。

四、通過專業(yè)培訓(xùn),提高維修技能

部門員工都是電工,并沒有專業(yè)空調(diào)工種和弱電工種,這就導(dǎo)致在空調(diào)維修和弱電維修方面技術(shù)的不專業(yè),影響維修效率,針對(duì)員工工種單一,技能不全面現(xiàn)狀,加大培訓(xùn)力度,拓展培訓(xùn)知識(shí)面,特別是消防知識(shí)和配電運(yùn)行知識(shí)的培訓(xùn);現(xiàn)每周至少組織1次專業(yè)培訓(xùn),不定期開展技術(shù)探討會(huì),從理論、實(shí)踐中去提升員工能力,豐富員工的技術(shù)專業(yè)知識(shí)。

五、加強(qiáng)了對(duì)外維保單位的的管控

以前疏于對(duì)外維保單位人員管控和工作的監(jiān)督,維保單位什么時(shí)候來做事,什么時(shí)候離開,作的怎么樣,物業(yè)這邊不清楚,有的外包單位在設(shè)備維修中對(duì)公共設(shè)備造成破壞,沒有人員追究其責(zé)任,針對(duì)這些問題,現(xiàn)對(duì)外維保單位主要抓了三個(gè)方面:一方面是抓工作的計(jì)劃性落實(shí),服務(wù)的及時(shí)率;二方面是抓外包人員的管控;三方面是抓工作品質(zhì),對(duì)其實(shí)施后的工作進(jìn)行檢查。目前,匯豪景苑外包單位有通力電梯公司和研博公司兩家,兩家為保單位都能按時(shí)安排技術(shù)人員來我園區(qū)落實(shí)維修工作,與物業(yè)關(guān)系處理融洽,電梯系統(tǒng)和對(duì)講系統(tǒng)運(yùn)行正常,已大大減少了這些方面的投訴。

六、合理安排人員,提高工作效率

剛來時(shí)候,發(fā)現(xiàn)部門員工在日常工作維修上好扎堆、見事推脫或找理由拒絕,很多工作都拖延下去,為改變這種情況,在日常維修維修工作中,根據(jù)每個(gè)人的技能、性格特點(diǎn),合理調(diào)配人力資源,合理分工,優(yōu)化組合,最大限度的發(fā)揮員工的潛能;安排技術(shù)好、經(jīng)驗(yàn)豐富的員工當(dāng)值晚班,重大維修事項(xiàng)自己深入現(xiàn)場,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同作業(yè)完成;當(dāng)日工作已基本能按時(shí)完成。

七、降低業(yè)主投訴;

園區(qū)業(yè)主投訴較多的是樓層照明、單元門和自家維修,每日都能接到幾起此類投訴,針對(duì)此種情況,我依照部門人員將各棟樓劃分責(zé)任人,要求維修人員每日對(duì)自己的責(zé)任區(qū)域巡檢,包括照明、電梯、對(duì)講系統(tǒng)等,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修;還要求接到業(yè)主家報(bào)修事項(xiàng)須在15分鐘內(nèi)上門檢修。這段時(shí)間來,部門人員能嚴(yán)格執(zhí)行兩項(xiàng)要求,使得業(yè)主這些方面的為零投訴。

八、規(guī)范了設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量記錄

依照公司的體系要求,將新的日常記錄表格應(yīng)用于部門工作中,并在此基礎(chǔ)上增加、完善部門質(zhì)量記錄,通過這些質(zhì)量記錄,使員工加大對(duì)設(shè)備設(shè)施的巡檢次數(shù)和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)計(jì)劃的落實(shí),并對(duì)設(shè)備記錄表格填寫進(jìn)行檢查,確保記錄的真實(shí)性。

九、確定設(shè)備設(shè)施責(zé)任人,給員工劃分責(zé)任區(qū)域

對(duì)物業(yè)設(shè)備設(shè)施劃分責(zé)任區(qū)域,確定責(zé)任人,要求責(zé)任人須對(duì)自己的責(zé)任區(qū)域負(fù)責(zé),在日常工作安排完成后,部門人員要對(duì)自己怎人區(qū)域進(jìn)行巡檢,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修,難以處理的問題可與部門其他同事共同完成,部門人員務(wù)必配合,十、關(guān)愛員工,重視團(tuán)隊(duì)建設(shè);

我重視團(tuán)隊(duì)建設(shè),深深知道部門工作離不開每一位員工,我個(gè)人或部門的工作成績最終是團(tuán)隊(duì)的成員干出來的,我需要員工的支持,員工也需要我的信任,只有搞好的團(tuán)隊(duì)文化,凝聚團(tuán)隊(duì)每一位成員的能力,我們才有戰(zhàn)斗力,才會(huì)出色完成各項(xiàng)工作。我不定時(shí)

和部門人員談心、座談、討論技術(shù),經(jīng)常深入維修現(xiàn)場和員工一起做事;了解員工內(nèi)心世界,和員工心交心,和員工做朋友,在員工有難處時(shí)給予理解、支持和幫助;在處理部門事務(wù)上,為人正直,做到公平、公正、公開,平衡員工間人際關(guān)系,樹立良好的、積極向上的團(tuán)隊(duì)文化。

十一、接受批評(píng),能對(duì)自身不足加以修正;

自己從事物業(yè)以來,自認(rèn)為自身有很多地方需要提高,包括自己的性格和工作能力。每天都會(huì)反思自己一天的工作和人際關(guān)系的處理,不斷的調(diào)整自己,一邊更好的適應(yīng)工作環(huán)境,能聽取來自員工的建議和領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)以及部門其他同事間的意見,對(duì)自己的工作不斷的加以修正,使自己工作能力變強(qiáng),處理問題變得更加成熟。

十二、積極完成各項(xiàng)工作。

我能遵從公司各項(xiàng)規(guī)章制度,不作違規(guī)之事;尊進(jìn)領(lǐng)導(dǎo),履行上下級(jí)匯報(bào)制度,團(tuán)結(jié)同事,不背后說三道四,不破壞部門間、員工間的關(guān)系;工作上聽從安排,積極落實(shí),以公司的方針為方向,以領(lǐng)導(dǎo)的要求和標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩;積極同部門人員一起完成各項(xiàng)任務(wù)。

通過這段時(shí)間的工作也發(fā)現(xiàn)自身有很多不足之處需要提高:

一、加強(qiáng)人際溝通能力,協(xié)調(diào)好各方關(guān)系;

溝通是日常工作的完成的重要環(huán)節(jié),良好的人際關(guān)系是處理工作和自身發(fā)展的重要平臺(tái),自身在這方面還欠缺很多,需要今后不斷提高溝通能力和協(xié)調(diào)能力。

二、加大工作上執(zhí)行力,多想辦法按時(shí)完成工作;

在日常工作上,立足于實(shí)際情況,多動(dòng)腦筋,多請(qǐng)教,莫等待,依照計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)執(zhí)行。

三、學(xué)會(huì)善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題;

要善于發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題,并積極想法完成,四、改改自己性格,提高自身素養(yǎng);

自己性格有些暴躁,要加強(qiáng)這方面的修養(yǎng),要讓自己有個(gè)平和的心態(tài),具備好的素養(yǎng),提高自己。

五、自己要多學(xué)習(xí),提高專業(yè)和技術(shù)能力;

自己須再學(xué)習(xí),不斷提高自身,豐富自身各方面知識(shí),從而提升個(gè)人能力,更好的管理團(tuán)隊(duì),更好的完成工作。

六、部門工作還沒達(dá)到預(yù)想標(biāo)準(zhǔn)。

雖然近段時(shí)間部門工作有很大提高,但距離自己想要的標(biāo)準(zhǔn)有一定的差距,如設(shè)備管理方面,員工維修標(biāo)準(zhǔn)方面,員工的技能知識(shí)等,要提高的方面很多。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第十六篇收銀領(lǐng)班述職報(bào)告

各位同事、各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!今天,我很榮幸有這個(gè)機(jī)會(huì)站在這個(gè)講臺(tái)上,2011年12月底,江南餐飲集團(tuán)新人培訓(xùn)結(jié)束,從那一刻我正式在江南大酒店工作,這是我離開學(xué)校步入社會(huì)的第一步,從這第一步邁出開始我明白一份工作的不易,所以在乎每一份收獲。

俗話說:“大雁高飛頭雁領(lǐng)?!备兄x部門經(jīng)理對(duì)我的鞭策,讓我不斷提升,漸漸成熟,也感謝班組員工及兄弟班組對(duì)我工作的配合及信任,正是有了你們,我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務(wù),現(xiàn)將本人三個(gè)月工作述職如下:

一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),不斷完善自我。

身為一名領(lǐng)班首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習(xí),其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語:“播種性格,收獲成功”,也就是說:一個(gè)人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時(shí)時(shí)嚴(yán)格要求自己,待人正直,公正處事,要求嚴(yán)于律己,寬以待人。同時(shí)注重培養(yǎng)自己的觀察能力,因?yàn)樵谖铱磥?,做為一名管理人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業(yè)務(wù)知識(shí),我經(jīng)常得用休息的時(shí)間,來查找有關(guān)于酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。對(duì)于酒店及部門開展的各項(xiàng)活動(dòng)都積極參加,通過加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),讓我提高了整體能力。

二、管理方面不斷完善與加強(qiáng),促進(jìn)班組工作的進(jìn)步。

由于酒店剛剛重新開業(yè),工作計(jì)劃和工作落實(shí)方面下大功夫,一方面對(duì)員工從嚴(yán)要求,與我的部門經(jīng)理一起將各項(xiàng)工作盡量程序化、文字化。這樣,有利員工在業(yè)務(wù)技能和個(gè)人素質(zhì)方面取得更大的進(jìn)步;另一方面從人性的角度去關(guān)心和理解員工。一個(gè)企業(yè),部門班組要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在員工的角度想問題,設(shè)身處地的為員工辦實(shí)事,才能獲得員工的理解和支持。要多與員工進(jìn)行交流與溝通,員工才敢于說出真心話以及個(gè)人情況,有利于工作的改進(jìn)和開展,同時(shí)也可以根據(jù)員工的情況進(jìn)行工作的合理安排。

領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,無論是誰,有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工.工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€(gè)領(lǐng)班。

(1)、專業(yè)能力

作為一個(gè)領(lǐng)班,你必須掌握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個(gè)人的專業(yè)能力將非常的重要,你要達(dá)到的程度是,能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專業(yè)能力的來

源無非是兩個(gè)方面:

1是從書本中來,2是從實(shí)際工作中來。而實(shí)際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學(xué)習(xí)。“不恥下問”是每一個(gè)主管所應(yīng)具備的態(tài)度。

(2)、管理能力

管理能力對(duì)于一個(gè)領(lǐng)班而言,與專業(yè)能力是相對(duì)應(yīng)的,當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,相對(duì)而言,需要你的管理能力就越少。反之,當(dāng)你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實(shí)踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。

(3)、溝通能力

所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級(jí))。公司是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子,必然會(huì)與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對(duì)于你的主管,你也要主動(dòng)去報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通。

(4)、培養(yǎng)下屬的能力

作為一個(gè)領(lǐng)班,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體,要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時(shí)候還不一定明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自己做來得快。但關(guān)鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會(huì)做事,能做事,教會(huì)下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱,不是主管能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為主管,重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,而不需要將自己變成獅子。

(5)工作判斷能力

所謂工作能力,個(gè)人以為,本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力,對(duì)于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個(gè)人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質(zhì),這是工作判斷的基礎(chǔ)。對(duì)于世事的對(duì)錯(cuò),才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對(duì)于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個(gè)主管,應(yīng)該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項(xiàng)能力的一個(gè)綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第十七篇洗浴中心員工崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的服務(wù)接待工作、物料管理工作、衛(wèi)生清潔工作、設(shè)備設(shè)施的監(jiān)管養(yǎng)護(hù)和“四防”(防火、防盜、防行兇搶劫、防食物中毒)安全工作。

各崗位員工服務(wù)上要做到:禮貌待客、微笑服務(wù),一定要積極主動(dòng)、周到熱情。要用敬語服務(wù)(您好,請(qǐng),對(duì)不起等)。同時(shí)要注意做到三輕(走路輕、說話輕、操作輕)遵守工作區(qū)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

物料管理工作要本著節(jié)耗減支,專人專管的原則,謹(jǐn)防人為浪費(fèi),注意可再生物品回收(如毛巾、褲頭等)。

衛(wèi)生清潔工作要做到“十無”要求。遵守個(gè)人衛(wèi)生與工作區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

設(shè)備設(shè)施的監(jiān)管養(yǎng)護(hù)要時(shí)時(shí)注意,發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)修補(bǔ),出現(xiàn)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象要及時(shí)通知工程部門,照明設(shè)施燈具、門鎖折頁等等,如若損壞要及時(shí)更換。努力使設(shè)備設(shè)施正常的工作和運(yùn)轉(zhuǎn),維持良好的營業(yè)狀態(tài)。

“四防”安全工作要時(shí)刻注意:防火、防盜、防行兇搶劫、防止食物中毒,同時(shí)各班組要熟悉掌握滅火器材的使用及存放位置,做到心中有數(shù)。出現(xiàn)事故要平穩(wěn)鎮(zhèn)定,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮與調(diào)度,采取有力措施及時(shí)補(bǔ)救。服務(wù)不忘防范,禮貌不忘警惕,發(fā)現(xiàn)有形跡可疑和行為不軌人員,及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管,通知同事注意,以防不測。廚房的工作人員一定要注意,飲品食物的質(zhì)量與保質(zhì)期,以防食物中毒,造成人員傷害。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第十八篇20__年是___浴池不平凡的一年,___浴池的洗浴條件和環(huán)境得到很大的改善。在此我衷心地感謝大家。現(xiàn)對(duì)全年工作總結(jié)如下:

一、嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,穩(wěn)步提升服務(wù)水平

今年以來,___浴池各項(xiàng)工作注重抓細(xì)節(jié)、抓落實(shí)。全面貫徹落實(shí)《物業(yè)服務(wù)公司__年的工作安排》,按熱力公司的指示要求,將各種會(huì)議精神及時(shí)貫徹落實(shí),在班組中全面落實(shí)《反違章禁令》要求,“十大不可違背條款”和“三驗(yàn)六查一清理”等行之有效的安全措施,每月進(jìn)行應(yīng)急演練和安全知識(shí)學(xué)習(xí),始終將安全作為以人為本的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),確保浴池安全運(yùn)行。每周進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)崗位練兵,使班組員工熟練掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)和崗位操作技能。

二、不斷加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),改善洗浴條件和環(huán)境

為了改善浴池基礎(chǔ)建設(shè),滿足廣大職工家屬的洗浴需求,浴池?zé)崴烧羝訜岣臑殄仩t天然氣加熱,實(shí)現(xiàn)了人工控制自動(dòng)化。在本次改造中,除了鍋爐房基礎(chǔ)設(shè)施,設(shè)備建設(shè)外,還對(duì)浴池進(jìn)行了改造維修,拆除舊吊頂,重做通風(fēng)設(shè)施,重新布置電路電線,并對(duì)浴池全面粉刷,徹底解決了男部通風(fēng)不暢,老舊吊頂脫落和電路電線老化等嚴(yán)重安全問題,消除了浴池的安全隱患,使浴池環(huán)境干凈明亮,煥然一新。改造過程中,浴池全體員工付出了辛勤的勞動(dòng),每天24小時(shí)輪流值班監(jiān)護(hù),督促施工人員按“三驗(yàn)六查一清理”的要求施工,避免違章作業(yè),偷工減料、損壞設(shè)施。為了不影響顧客洗浴,給顧客一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境,浴池休息時(shí),改造施工,然后全班人員加班加點(diǎn),隨叫隨到,齊心合力大搞衛(wèi)生,鏟除建筑垃圾,擦墻拖地,為了第二天正常營業(yè),沒有人叫苦喊累。在鍋爐改造過程中未發(fā)生任何安全事故,確保施工順利進(jìn)行,按時(shí)開業(yè)。

三、積極組織和參加活動(dòng),全面展現(xiàn)員工風(fēng)采。

___浴池全體員工積極參加物業(yè)服務(wù)公司、車間和班組組織的各類文體活動(dòng)和勞動(dòng)競賽,形成良好的技能比拼氛圍,主動(dòng)學(xué)習(xí),結(jié)合實(shí)際,不斷提升服務(wù)水平。

洗浴前廳經(jīng)理例會(huì)內(nèi)容范文第十九篇金海明珠洗浴廣場崗位職責(zé)

一、經(jīng)理、領(lǐng)班職責(zé):

在整個(gè)企業(yè)中的經(jīng)理及領(lǐng)班的工作起著至關(guān)重要的角色,要求部門經(jīng)理在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,既要以身作則,又要管理,督導(dǎo)員工工作,為客人提供良好的服務(wù):

1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,制定本營業(yè)場所的日常服務(wù)計(jì)劃,布置好工作服務(wù),每日應(yīng)開班前會(huì)議,檢查員工著裝、儀表、禮貌禮節(jié)、工作規(guī)范、服務(wù)程序和服務(wù)質(zhì)量的落實(shí)情況,提出改進(jìn)意見,提高服務(wù)水平。

2、全面負(fù)責(zé)員工的日常營業(yè)活動(dòng)和對(duì)客人服務(wù)的組織工作,保證服務(wù)質(zhì)量。

3、貫徹落實(shí)本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,監(jiān)督和指導(dǎo)員工保持良好的工作態(tài)度和工作效率。

4、每日檢查所管服務(wù)項(xiàng)目使用的設(shè)施和設(shè)備及其宿舍和營業(yè)場所的衛(wèi)生環(huán)境,做好財(cái)務(wù)保管,控制用品的消耗。

5、根據(jù)所管服務(wù)范圍,領(lǐng)導(dǎo)員工做好接待服務(wù)的組織工作,有禮貌的處理和規(guī)勸個(gè)別客人的不雅行為,維護(hù)營業(yè)場所的安全、秩序,保證營業(yè)場所的健康文明。

6、遵守工資的財(cái)務(wù)制度,履行財(cái)會(huì)的手續(xù),每周、每月做好員工工作報(bào)表(或工資報(bào)表及員工商品提成),定期分析營業(yè)情況,客人消費(fèi)善,針對(duì)存在的問題適時(shí)采取措施提

高營業(yè)水平,并保證營業(yè)收入的實(shí)現(xiàn)。

7、定期負(fù)責(zé)員工技術(shù)、服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量的培訓(xùn)工作,并指導(dǎo)新員工的工作,并對(duì)員工的工作進(jìn)行考核和評(píng)估。

8、貫徹執(zhí)行公司的有關(guān)指示,保持與單位領(lǐng)導(dǎo)的信息溝通,協(xié)調(diào)好工作。

9、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,統(tǒng)一思想,統(tǒng)一行業(yè)。

10、當(dāng)公司的利益受損時(shí),應(yīng)主動(dòng)利用良好的客戶關(guān)系,為公司排憂解難。

11、同客人保持良好的客戶關(guān)系,聽取客人意見,并及時(shí)將信息反饋到公司。

12、服從公司安排,聽從公司調(diào)動(dòng)。

13、具有靈活而敏銳的公關(guān)意識(shí),積極促銷服務(wù)項(xiàng)目,經(jīng)常巡視,加強(qiáng)與賓客的溝通,但不許亂拉關(guān)系。

14、努力帶動(dòng)員工搞好單位的各部門人員及服務(wù)員的關(guān)系,加強(qiáng)團(tuán)結(jié)。

15、嚴(yán)格要求員工執(zhí)行員工規(guī)章制度,督促所有員努力工作,爭當(dāng)先進(jìn)。

16、及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)事件,隨時(shí)抽查員工的交易所以免造成舞弊行為的姓。

17、公司成員中如發(fā)現(xiàn)員工、主管、經(jīng)理如有說出或是提出脫離公司,出賣公司利益,吃里爬外等現(xiàn)象者,可直接向公司副總經(jīng)理匯報(bào)。經(jīng)查情況屬實(shí),公司給予獎(jiǎng)勵(lì)。

18、經(jīng)理、部門主管應(yīng)在各項(xiàng)工作中,為員工起模范帶頭作用。

二、部門工作職責(zé)

(一)鞋部崗位職責(zé)

1、遇到客人要主動(dòng)熱情,解答客人詢問,對(duì)保密事項(xiàng)應(yīng)宛言謝絕,做到靈活機(jī)動(dòng)、服裝整潔、精神飽滿。

2、對(duì)來店消費(fèi)客人,要主動(dòng)幫助換鞋、登記、發(fā)放鞋牌號(hào),同時(shí)勸其鞋是否需要保養(yǎng)、打光,對(duì)其需要擦鞋的客人要認(rèn)真仔細(xì),細(xì)心將其保養(yǎng)、上油,力求如新,準(zhǔn)確放入對(duì)應(yīng)號(hào)碼。

3、客人消費(fèi)回來取鞋時(shí),應(yīng)熱情服務(wù),準(zhǔn)確無誤地將其鞋領(lǐng)出,幫助其穿鞋,及時(shí)跟收銀臺(tái)配合好,用鞋號(hào)取鞋,防止客人沒有結(jié)帳單,跑單。

4、當(dāng)客人無理取鬧,應(yīng)冷靜勸其結(jié)帳,不可以對(duì)客人無禮或是面露不悅,冷淡對(duì)待。

5、客人臨走時(shí)要有告別聲,來時(shí)要有迎聲,靈活運(yùn)用“五聲”同時(shí)搞好鞋部衛(wèi)生,保管好鞋牌。

(三)迎賓的崗位職責(zé)

1、必須穿著整潔、干凈的制服、微笑的待客,主動(dòng)認(rèn)清地問候并主動(dòng)詢問客人有何要求。

2、熟知本部門所能提供的服務(wù)項(xiàng)目,及有關(guān)規(guī)定,熱心為

客人解釋各種問題。

3、具有一定的專業(yè)知識(shí),包括服務(wù)用語,及有關(guān)規(guī)定,熱心為客人解答各種問題。

4、每天的營業(yè)狀況,做好說細(xì)記錄,能根據(jù)客人的喜好安排好客人休息,消費(fèi)的場所。

5、安排好預(yù)定客人的消費(fèi)場所,詳細(xì)記錄在冊,并盡快和管理人員或服務(wù)員取得聯(lián)系,告訴其具體情況。

6、陪同客人進(jìn)入各個(gè)部門時(shí),應(yīng)向服務(wù)員講清楚已了解到的內(nèi)容,客人的信息人數(shù),消費(fèi)檔次等等。

7、協(xié)調(diào)高各種部門的工作關(guān)系(銀臺(tái)、休息廳、客房、吧臺(tái))。

8、當(dāng)有客人離開時(shí),應(yīng)禮貌問題,并向客人致謝歡迎下次光臨。

(四)收銀員的崗位職責(zé)

1、接收和處理店內(nèi)客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)、準(zhǔn)確第地將各類單據(jù),編號(hào)輸入收銀機(jī)。

2、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入帳工作,準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)帳單,及時(shí)完成客人的消費(fèi)結(jié)算。

3、熟練掌握電腦知識(shí),對(duì)其開單、驗(yàn)單、下單必須準(zhǔn)確無誤,杜絕漏單、跑單現(xiàn)象的出現(xiàn)。

4、妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票、代金券、金卡及客帳,并與報(bào)表,帳單保持一致。

5、完成當(dāng)班營業(yè)日?qǐng)?bào)表,帳務(wù)報(bào)告表及留單表,手牌清點(diǎn)的作。

6、保管好帳單、發(fā)票、代金券,并按規(guī)定使用、登記。

7、按規(guī)定程序操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。

8、接班后,交班前必須做好收銀處的衛(wèi)生工作。

9、認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)帳方面的問題,如自己不能清楚解答事項(xiàng),不能令客人滿意時(shí),應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告處理。

10、每班工作結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、帳單、營業(yè)額,及時(shí)上交財(cái)務(wù)核對(duì)無誤后方可離店。

(五)男、女浴區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)浴區(qū)的接待服務(wù)工作,包括開單服務(wù)、更衣服務(wù)、浴室服務(wù)、干身、二次更衣、及上樓休息等服務(wù)。

2、負(fù)責(zé)浴區(qū)的衛(wèi)生院滯潔工作,包括臺(tái)面擦拭、地毯清潔、浴巾更換、溶室能坐椅消毒、拖鞋消毒等。

3、具體負(fù)責(zé)各項(xiàng)設(shè)施的使用、檢查、保養(yǎng),包括桑拿爐、小木桶、木勺、蒸汽開關(guān)、沐浴開關(guān)更衣柜等等,無客人時(shí)及時(shí)關(guān)閉桑拿爐的電源。

4、每天對(duì)水池的水質(zhì)檢驗(yàn),水質(zhì)必須符合標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常檢測桑拿浴室的溫度和冷熱水池的水溫,發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況時(shí),應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)措施。

5、每天營業(yè)前和本班組下班前都要清點(diǎn)毛巾、浴巾、浴衣并做好交接班記錄。

6、認(rèn)真做好安全工作,對(duì)初次光臨的客人應(yīng)根據(jù)情況介紹桑拿房后,應(yīng)每隔10分鐘從玻璃口觀察一次,看看客人是否適應(yīng),對(duì)有心臟病和高血壓近客人,應(yīng)勸阻其進(jìn)入桑拿浴房。

7、發(fā)現(xiàn)事故立刻報(bào)告上級(jí)或采取相應(yīng)的措施。

8、客人消費(fèi)后要及時(shí)填寫消費(fèi)單,并請(qǐng)客人簽字確認(rèn)。

9、客人離開時(shí)應(yīng)對(duì)他的光臨表示感謝并歡迎下次惠顧。

10、更衣區(qū)服務(wù)

⑴、當(dāng)領(lǐng)位介紹說“男桑某某先生兒位時(shí)?”,服務(wù)員應(yīng)刀上迎接,“先生您好,歡迎光臨!您的柜子是多少號(hào)?”指引客人到相應(yīng)的柜子前,幫客人打開柜門并確認(rèn)柜內(nèi)無物品(迎接時(shí)要主動(dòng)認(rèn)清,面帶微笑服務(wù));

⑵、同時(shí)拿起衣架,征求客人的意見,如“我來幫您更衣吧”,如客人不愿意悄能強(qiáng)求;

⑶、等客人同意后,當(dāng)脫下上衣和外套時(shí),服務(wù)員要在其身后拿著衣領(lǐng),等客人脫下后拿起衣架掛存衣柜;

⑷、客人脫下T恤(如客人有苦難脫衣不方便或要求幫助者,熱情上前,從下班上),然后反過正面,衣架由底往上掛,不能從領(lǐng)口往里撐衣架。

⑸、當(dāng)客人脫下褲子時(shí),要上前提著褲腳,不讓落在地上,等客人脫完褲子,要跟客人說明,把褲中重物取出放在衣柜里,以免掉落地上,然后褲腿對(duì)齊(可根據(jù)客人要求掛);

⑹、脫完衣服,遞上毛巾,征求客人是否需要浴巾,圍身,不需要者不強(qiáng)求;

⑺、更完衣后,為客人鎖好柜門,把鑰匙還給客人并對(duì)客人提示“先生您的柜子已鎖好”,并用手往外拉鎖好的柜門,或讓客人自己拉(重點(diǎn)提示),然后送客人去沐浴區(qū);⑻、在更衣的同時(shí)做好“來客登記表”如來店時(shí)間、姓名、手牌號(hào)、人數(shù)、高峰期來不及登記時(shí),必須在客人走后補(bǔ)上。在更衣的同時(shí),與客人交談,但不能亂問,可以問些比較友好的問題,如姓名等,以便更好的服務(wù);

⑼、幫客人圍好浴巾后,引導(dǎo)客人去水區(qū),此時(shí)與水區(qū)的服務(wù)員做好交代,如“水區(qū),某某先生幾位,現(xiàn)在是某某為您服務(wù),請(qǐng)您先沐浴,待會(huì)見”。

⑽、待客人休息好,離店時(shí),幫客人穿好衣服(注意更衣柜內(nèi)是否有客人遺漏物品)

11、水區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)

⑴、水區(qū)服務(wù)員接過客人的問好,介紹客人淋浴,如“這邊是站浴,這邊是坐浴”,根據(jù)客人選用情況引導(dǎo)洗浴,幫助客人高度水龍頭水溫,并讓客人手試(水溫一般在27-30度),根據(jù)客人需要調(diào)高、低,并介紹客人熱冷方向;⑵、在客人沐浴的同時(shí),詢問客人是否干蒸還是濕蒸,并給客人介紹干、濕蒸房的作用及功能,并給調(diào)好溫度。⑶、當(dāng)客人需要蒸時(shí),馬上給客人送上冰巾、冰塊,盡量減

少進(jìn)蒸房的次數(shù),一面蒸房溫度散發(fā),干蒸溫度理秒年為60度至80度之間,提醒客人潑水時(shí)要注意,不要在爐上方往下潑水,要在側(cè)面往上潑水,一面蒸汽傷人,水桶內(nèi)保持有水,有巡視干蒸,一面發(fā)生意外,濕蒸溫度為60度至80度之間,釀酒者、病殘者、高血壓、心臟病禁止入內(nèi),客人蒸房出來后。引導(dǎo)客人沐浴并詢問客人是否需要助浴或敲背;⑷、當(dāng)客人來到面池時(shí),服務(wù)員須了解客人的來意,如客人是刷牙,馬上送上牙刷、口杯、牙膏,客人是刮胡子,送上剃須刀,介紹使用刮須泡等。等客人要換浴衣時(shí),介紹有一次性浴衣和消過毒的浴衣使用,并引領(lǐng)客人去休息廳(著重提示本班服務(wù)員在服務(wù)的過程中盡量地給客人介紹本中心的服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)備,所有員工必須熟悉本中心的各項(xiàng)服務(wù)和單間及其它收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn))。

(六)吧臺(tái)崗位職責(zé)

1、著裝整潔、禮貌、熱情、聽從指揮;

2、負(fù)責(zé)當(dāng)日盤點(diǎn),并開出領(lǐng)料單,請(qǐng)經(jīng)理簽字確認(rèn);

3、營業(yè)前負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)的一切準(zhǔn)備工作,保持衛(wèi)生清潔;

4、工作時(shí),不得讀書看報(bào)、吃小食品、聽音樂、打私人電話;

5、接受服務(wù)員拿來的賓客所點(diǎn)酒水類和其他飲料的單據(jù),并按照正確的步驟,準(zhǔn)備酒水或飲料,即使輸入電腦;

6、當(dāng)服務(wù)員將賓客使用過的酒杯、煙灰缸

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