食品安全責任須知

食品安全責任須知合同編號：__________鑒于甲乙雙方為了保障食品安全，維護消費者權益，明確雙方在食品安全領域的責任與義務，根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎上，達成如下協(xié)議：一、食品安全責任概述1.1甲方作為食品的生產者或銷售者，應對所生產的食品或銷售的食品質量安全負責。1.2乙方作為食品的經營者，應對其經營過程中的食品安全管理負責。二、甲方責任2.1甲方應保證其生產的食品符合國家食品安全標準，不得生產、銷售不符合食品安全標準的食品。2.2甲方應建立并執(zhí)行原料采購、生產過程控制、產品檢驗、儲存運輸?shù)仁称钒踩芾碇贫取?.3甲方應對其生產的食品進行標識，標識應真實、清晰、完整，載明食品的名稱、生產日期、保質期、成分或成分表、生產者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息。2.4甲方應對其銷售的食品進行追溯管理，確保食品來源可查、去向可追。三、乙方責任3.1乙方應按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標準的要求，經營食品。3.2乙方應對其經營的食品進行進貨檢查驗收，確保食品符合食品安全標準。3.3乙方應建立并執(zhí)行食品儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度。3.4乙方應對其經營的食品進行明示，向消費者告知食品的價格、保質期、成分或成分表等信息。四、食品安全事故的處理4.1甲方一旦發(fā)現(xiàn)其生產的食品存在安全隱患，應立即采取停止銷售、召回等措施，并及時通知乙方。4.2乙方一旦發(fā)現(xiàn)其經營的食品存在安全隱患，應立即停止經營，并及時通知甲方。4.3甲乙雙方應積極配合政府部門進行食品安全事故的調查處理，如實提供有關資料。五、違約責任5.1甲方違反本合同約定的，應承擔相應的違約責任，賠償乙方因此遭受的損失。5.2乙方違反本合同約定的，應承擔相應的違約責任，賠償甲方因此遭受的損失。六、爭議解決6.1甲乙雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本合同自甲乙雙方簽字或蓋章之日起生效，有效期為____年。7.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法相關條款2.合同法相關條款3.食品生產許可證復印件4.食品經營許可證復印件5.食品生產記錄6.食品檢驗報告7.食品追溯體系相關文件8.食品安全事故應急預案二、違約行為及認定：1.甲方生產、銷售不符合食品安全標準的食品2.甲方未建立或未執(zhí)行食品安全管理制度3.甲方未對銷售的食品進行追溯管理4.乙方未按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標準要求經營食品5.乙方未對經營的食品進行進貨檢查驗收6.乙方未建立或未執(zhí)行食品儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度7.甲方未在食品標識上載明相關信息8.乙方未向消費者告知食品的相關信息三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》2.合同法：指《中華人民共和國合同法》3.食品生產者：指從事食品生產的企業(yè)或個人4.食品經營者：指從事食品銷售的企業(yè)或個人5.食品安全標準：指國家規(guī)定的食品生產、經營、使用、檢驗等應當遵循的技術要求和規(guī)范6.食品安全管理制度：指食品生產、經營者為實現(xiàn)食品安全目標，采取的組織、計劃、控制、保證等措施7.食品追溯體系：指通過記錄食品的生產、經營、銷售等信息，實現(xiàn)食品來源可查、去向可追的系統(tǒng)四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方生產的食品不符合食品安全標準解決辦法：甲方應立即停止生產，召回已銷售的食品，并根據法律法規(guī)進行處罰2.問題：乙方經營的食品存在安全隱患解決辦法：乙方應立即停止經營，召回已銷售的食品，并及時通知甲方3.問題：食品儲存、運輸條件不符合食品安全要求解決辦法：乙方應改善食品儲存、運輸條件，確保食品安全4.問題：食品標識信息不真實、不清晰、不完整解決辦法：甲方應重新制作食品標識，確保信息的真實、清晰、完整5.問題：消費者對食品有疑問或投訴解決辦法：乙方應耐心解答消費者疑問，及時處理消費者投訴五、所有應用場景：1.食品生產者與食品經營者之間的食品安全責任劃分2.食品經營者與消費者之間的食品安全權益