兒童青少年合理營養(yǎng)與膳食課件

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ā)育成熟第二特征明顯生長速度體格減慢03體形改變女性：肩寬、盆寬、胸圍變寬，苗條，乳房，肢體柔軟豐滿，皮膚細膩，臀部增大變圓。男性：體格、肩寬、盆寬、胸圍變寬，肌肉，喉結(jié)；青春期營養(yǎng)需要為總能量供給的25%~30%；RNI為8.36MJ（2000kcal)/d~9.62MJ（2400kcal)/d能量體重增加約30kg，其中16%是蛋白質(zhì)；RNI占總能量供給的13%~15%，為65g/d~80g/d；必需氨基酸：成人lysine12mg/kg/d，青少年60mg/kg/d；來源于動物和大豆的蛋白質(zhì)應(yīng)達50%蛋白質(zhì)RetinalRN1700ug/d；VitaminDRNI5ug/d;VitaminB11.1~1.3mg;B21.1~1.2ug/d;VitaminC100mg/d;維生素鈣:骨骼增長28~30cm；儲備鈣200mg/d，AI為1000mg/d；Iron女性：生長、月經(jīng)初潮，青春期缺乏鐵性貧血，AI的推薦量為18~20mg/d；鋅:AI為15mg/d；Iodine青春期甲狀腺腫；礦物質(zhì)青春期食物選擇010203粗糙谷類：面粉、雜糧及豆類少占谷類的1/3；主食的推薦量為400g/d~500g/d。谷類是青少年膳食中的主食日供給量共200~250g，奶不低于300ml/d；保證充足的魚、禽、肉、蛋、奶及豆類的供給總量500g，綠葉菜>300g保證蔬菜水果的供給多吃谷類，供給充足的能量保證魚、禽、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入?yún)⒓芋w力活動，避免盲目節(jié)食青春期膳食指南

經(jīng)前期緊張癥（Premenstrualtension,PTM）異激惹、憂慮、失眠，血雌激素升高，黃體酮降低，患者喜奶制品及甜食憂慮型(PTM-anxiety)頭痛，希望吃甜食，食欲↑，心跳↑，糖耐量↑，紅細胞內(nèi)鎂含量降低需要型(PTM-craving)抑郁、健忘、惶惑、哭泣，黃酮體可能高憂抑郁型(PTM-depression)水腫、乳房、腹部脹痛，可能醛固酮升高水腫型(PTM-hyperhydration)前三天少飲含咖啡因的飲料前三天少用精制糖,精制糖增加尿中鎂排出癥狀開始前三天限鹽攝入，鈉增加葡萄糖的吸收，引起胰島素分泌補充VitaminB6矯正細胞內(nèi)鎂的低水平補充VitaminA,VitaminE,Mg劑少飲咖啡、低鹽、低糖；多食富鎂食物豆類、花生、瓜子，減少鉛暴露經(jīng)前營養(yǎng)緊張癥營養(yǎng)防治青春期痤瘡（Acne）皮脂腺與毛孔的堵塞，皮脂外流不暢引起，經(jīng)前加重，與卵巢功能有關(guān)毛囊皮脂腺的炎癥少甜食、少脂肪、少辛辣刺激，多飲水，避免大便干結(jié)補充VitaminA及其衍生物Zinc（硫酸鋅）VitaminB6預防：LOGOXX營養(yǎng)公司PA