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DB5101成都市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 本文件主要起草人：張志強、楊玖芳、韓勇、冉光濤、楊永昌、羅志茂、牟映璇、劉林志、1地理標(biāo)志產(chǎn)品溫江醬油本文件規(guī)定了地理標(biāo)志保護產(chǎn)品溫江醬油的術(shù)語和定義、保護范圍、產(chǎn)品分級、生產(chǎn)要求、本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2013年第175號公告批準(zhǔn)保護的溫GB5009.235食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氨基酸態(tài)GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB8953食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)醬油生產(chǎn)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第75原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第784保護范圍2在第4章規(guī)定的保護地域內(nèi)的自然環(huán)境，其氣候特征為亞熱帶濕潤氣候，四季分明，氣候溫大豆清洗→浸泡→蒸煮→冷卻→拌小麥粉→制曲→露曬發(fā)酵→翻醅→成熟→壓榨提取→滅菌3取混合均勻的適量式樣置于直徑≥≥≥4正常生產(chǎn)時每半年應(yīng)進行一次型式檢驗，有下列情況之一時應(yīng)b)原料、配方、生產(chǎn)工藝有重大變化時；9標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存9.1標(biāo)簽、標(biāo)志59.2包裝9.4

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