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文檔簡(jiǎn)介
最佳實(shí)踐各模塊考試[復(fù)制]基本信息:[矩陣文本題]*姓名:________________________部門:________________________1避免清酒罐空罐,引起灌酒機(jī)進(jìn)口溶氧偏高的措施*A、在清酒罐底部酒管出口,送酒泵前酒管安裝音叉,酒機(jī)手在機(jī)臺(tái)處發(fā)現(xiàn)送酒泵停機(jī)報(bào)警,通知換罐人員切換清酒罐(正確答案)B、音叉控制與清酒泵程序聯(lián)動(dòng),當(dāng)音叉檢測(cè)到空罐信號(hào)時(shí),反饋信號(hào)至清酒泵停機(jī),打開泵前閥排氣(正確答案)C、在灌酒機(jī)處安裝聲光報(bào)警設(shè)備,當(dāng)檢測(cè)空罐或進(jìn)口溶氧超標(biāo)時(shí)出現(xiàn)報(bào)警并聯(lián)動(dòng)灌酒機(jī)停止灌裝(正確答案)D、換罐都是自動(dòng)操作,無需操作員關(guān)注在清酒罐底部酒管出口,送酒泵前酒管安裝音叉,酒機(jī)手在機(jī)臺(tái)處發(fā)現(xiàn)送酒泵停機(jī)報(bào)警,通知換罐人員切換清酒罐音叉控制與清酒泵程序聯(lián)動(dòng),反饋信號(hào)至清酒泵停機(jī),打開泵前閥排氣在灌酒機(jī)處安裝聲光報(bào)警設(shè)備,當(dāng)檢測(cè)空罐或進(jìn)口溶氧超標(biāo)時(shí)出現(xiàn)報(bào)警并聯(lián)動(dòng)灌酒機(jī)停止灌裝2.瓶裝灌酒機(jī)在生產(chǎn)過程中,控制TPO的措施有()*A、酒機(jī)進(jìn)口酒管上的在線溶解氧儀,并程序設(shè)定有報(bào)警功能,檢測(cè)溶氧超出標(biāo)準(zhǔn)范圍,停止灌裝,并查找原因(正確答案)B、至少每2小時(shí)監(jiān)測(cè)激泡壓力不低于PTS標(biāo)準(zhǔn)值(正確答案)C、至少每2小時(shí)檢測(cè)抽真空度數(shù)值不低于PTS標(biāo)準(zhǔn)值(正確答案)D、至少每2小時(shí)檢測(cè)酒缸備壓壓力值在PTS標(biāo)準(zhǔn)范圍值內(nèi)(正確答案)酒機(jī)進(jìn)口酒管上的在線溶解氧儀,并程序設(shè)定有報(bào)警功能,檢測(cè)溶氧超出標(biāo)準(zhǔn)范圍,停止灌裝并查找原因至少每2小時(shí)監(jiān)測(cè)激泡壓力不低于PTS標(biāo)準(zhǔn)值至少每2小時(shí)檢測(cè)抽真空度數(shù)值不低于PTS標(biāo)準(zhǔn)值至少每2小時(shí)檢測(cè)酒缸備壓壓力值在PTS標(biāo)準(zhǔn)范圍值內(nèi)3.聽裝灌酒機(jī)在生產(chǎn)過程中,控制TPO的措施有()*A、酒機(jī)進(jìn)口酒管上的在線溶解氧儀,并程序設(shè)定有報(bào)警功能,檢測(cè)溶氧超出標(biāo)準(zhǔn)范圍,停止灌裝,并查找原因(正確答案)B、至少每2小時(shí)監(jiān)測(cè)空聽CO2氣體噴沖壓力不低于PTS標(biāo)準(zhǔn)值(正確答案)C、至少每2小時(shí)監(jiān)測(cè)卷封CO2/N2氣體流量不低于標(biāo)準(zhǔn)要求(正確答案)D、至少每2小時(shí)檢測(cè)CO2/N2氣體碎泡壓力不低于標(biāo)準(zhǔn)要求(正確答案)4.包裝車間過程產(chǎn)品最低最樣計(jì)劃包含以下()內(nèi)容*A、換罐TPO取樣頻次:每次換罐酒頭樣,取連續(xù)閥號(hào)4瓶(正確答案)B、換膜TPO取樣頻次:每次換膜酒頭樣,取連續(xù)閥號(hào)4瓶,按照酒閥號(hào)輪轉(zhuǎn)(正確答案)C、酒機(jī)停機(jī)取樣頻次:每次酒機(jī)停機(jī)≥2小時(shí),取連續(xù)閥號(hào)4瓶(正確答案)D、正常生產(chǎn)TPO取樣頻次:1次/班,取連續(xù)閥號(hào)4瓶,按酒閥號(hào)輪轉(zhuǎn),如果當(dāng)班存在開班、換線、換罐、換膜、酒機(jī)故障或停機(jī)≥2小時(shí),則不須檢測(cè)當(dāng)班正常生產(chǎn)樣(正確答案)5.灌酒機(jī)酒閥更換OPL關(guān)鍵步驟至少包含()。*A、至少提前20min將備用酒閥放入消毒池中浸泡(正確答案)B、用75%的酒精對(duì)手部及專用工具進(jìn)行消毒(正確答案)C、用專用工具將酒閥座卸下(正確答案)D、安裝酒閥座,注意對(duì)中度隨后酒精噴灑消毒新酒閥外部(正確答案)6.激泡系統(tǒng)檢查至少包含()。*A、激泡溫度檢查(正確答案)B、激泡壓力檢查(正確答案)C、激泡水柱呈直線,不分散檢查(正確答案)D、激泡后泡沫細(xì)膩檢查(正確答案)7.滿箱檢測(cè)包含()。*A、測(cè)試頻次:有生產(chǎn)安排時(shí),每2小時(shí)測(cè)試一次,開班、換品種前測(cè)試一次(正確答案)B、樣箱測(cè)試前檢查樣箱與生產(chǎn)品種相符(正確答案)C、有擊打器的生產(chǎn)線,自動(dòng)剔除樣箱(正確答案)D、無擊打器的生產(chǎn)線有報(bào)警并自動(dòng)停機(jī)(正確答案)8.樣箱、樣酒儲(chǔ)存和檢查包含()。*A、維護(hù)更換頻次:有生產(chǎn)安排時(shí),每天檢查一次(正確答案)B、樣酒、樣箱存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn):存放在專用樣品儲(chǔ)存柜內(nèi),標(biāo)識(shí)清楚,SOP配定置照片(正確答案)C、樣品柜檢查標(biāo)準(zhǔn):樣品柜干凈、整潔、無雜物、無灰塵(正確答案)D、清洗頻次:有生產(chǎn)安排時(shí),樣品每日清洗;樣品柜每次收班清洗(正確答案)9.液位檢測(cè)頻次和方法包含()。*A、日常生產(chǎn)1次/4小時(shí)(正確答案)B、每次開班、換品種測(cè)試1次(正確答案)C、樣罐測(cè)試前檢查樣罐缺陷符合標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)D、觀察液位檢測(cè)能準(zhǔn)確擊打出測(cè)試罐(正確答案)10.液位檢測(cè)測(cè)試失敗處理方案關(guān)鍵步驟包含()。*A、檢查樣罐完好干凈,缺陷符合標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)B、檢查參數(shù)設(shè)置在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)(正確答案)C、檢查光電、探頭等工作正常(正確答案)D、檢查擊打器工作正常(正確答案)11.驗(yàn)瓶機(jī)樣瓶測(cè)試要求()。*A、測(cè)試頻次:瓶線每2小時(shí)測(cè)試一次(正確答案)B、樣瓶測(cè)試前檢查12個(gè)樣瓶缺陷符合標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)C、樣瓶測(cè)試不包含殘水、殘堿測(cè)試樣瓶,采用人工檢測(cè)即可D、復(fù)檢3次,復(fù)檢出現(xiàn)一次不通過,必須隔離成品,隔離時(shí)間是到上次檢查時(shí)間(正確答案)12.驗(yàn)瓶機(jī)樣瓶測(cè)試失敗處理步驟包含()。*A、確認(rèn)測(cè)試瓶完好和干凈(正確答案)B、確認(rèn)反光帶無破損(正確答案)C、確認(rèn)鏡頭干凈,拍照清晰(正確答案)D、確認(rèn)以上3個(gè)信息符合要求后,如復(fù)測(cè)3次仍然出現(xiàn)失敗,停止生產(chǎn),通知維修和儀表,并隔離成品酒至上一次檢查點(diǎn)(正確答案)13.酒機(jī)臨時(shí)停機(jī)和異常停機(jī)處理方法包含()*A、酒機(jī)臨時(shí)停機(jī)操作標(biāo)準(zhǔn):停機(jī)前,必須將酒缸至壓蓋機(jī)之間的未壓蓋酒開完(正確答案)B、酒機(jī)突發(fā)故障停機(jī)操作標(biāo)準(zhǔn):當(dāng)停機(jī)時(shí)間超過設(shè)定標(biāo)準(zhǔn),將酒機(jī)出口托瓶氣缸至壓蓋頭未壓蓋酒撿出或自動(dòng)剔除(正確答案)C、酒機(jī)臨時(shí)停機(jī)時(shí)非緊急情況可采取急停按鈕停機(jī)D、酒機(jī)突發(fā)故障停機(jī)超標(biāo)準(zhǔn)時(shí)候后,中間未封蓋產(chǎn)品壓蓋后可進(jìn)入殺菌機(jī)繼續(xù)生產(chǎn)14.驗(yàn)酒機(jī)輸送帶檢查包含()*A、每天目測(cè)產(chǎn)品經(jīng)過檢測(cè)頭時(shí)在中心線上,不晃動(dòng)、不跳動(dòng)(正確答案)B、驗(yàn)酒機(jī)檢測(cè)區(qū)域傳送帶:每次開班目測(cè)傳送帶是水平的,傳送帶運(yùn)行中無上下抖動(dòng),左右晃動(dòng),保證檢測(cè)瓶(罐)與輸送帶平面垂直(正確答案)C、驗(yàn)酒機(jī)產(chǎn)品傳送無打滑檢查項(xiàng):每天目測(cè)正常生產(chǎn)、急停和啟動(dòng)時(shí),傳送帶上的酒瓶不打滑(正確答案)D、每天目測(cè)驗(yàn)酒機(jī)進(jìn)出口輸送帶輸瓶緊湊,無異常頻繁倒卡瓶(正確答案)15.酒機(jī)觸摸屏檢查包含()*A、檢查頻次:每次開班檢查(正確答案)B、檢查方法和標(biāo)準(zhǔn):使用手去觸摸觸摸屏某一按鍵,1秒鐘內(nèi)必須反應(yīng),能實(shí)現(xiàn)操作目的,重復(fù)3次都達(dá)要求(正確答案)C、檢查方法方法標(biāo)準(zhǔn):查看觸摸控制屏表面無破損,顯示清晰、無劃痕、按鈕不缺失(正確答案)D、觸摸屏發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知儀表人員進(jìn)行維修(正確答案)16.灌酒機(jī)羊角閥檢查包括()*A、每天檢查1次(正確答案)B、每天目視羊角閥開啟狀態(tài)正常,打開,閉合無異??D且位置正確(正確答案)C、檢查灌裝后產(chǎn)品液位穩(wěn)定、無翻酒(正確答案)D.發(fā)現(xiàn)羊角閥開啟、閉合狀態(tài)異常及時(shí)通知維修調(diào)整(正確答案)17.酒機(jī)回氣管檢查包含()*A、每次開班檢查回氣管長(zhǎng)度與生產(chǎn)品種一致(正確答案)B、每次換線檢查回氣管長(zhǎng)度與所需生產(chǎn)品種一致(正確答案)C、每天目視檢查回氣管無彎曲、長(zhǎng)度一致(正確答案)D、回氣管彎曲長(zhǎng)短不一也可生產(chǎn)18.酒機(jī)真空系統(tǒng)檢查包含()*A、至少每2小時(shí)檢查真空度符合標(biāo)準(zhǔn)范圍(正確答案)B、目視真空壓條和泄壓壓條安裝位置無偏移、閥桿完全被擠壓,緊固螺絲沒有松動(dòng)(正確答案)C、檢查真空泵無異響,水箱水位正常(正確答案)D、使用手?jǐn)D壓真空系統(tǒng)閥桿彈簧,不存在階梯感、回彈到位(正確答案)19.清酒灌裝溫度檢查包含()*A、正常生產(chǎn)酒溫標(biāo)準(zhǔn):≤8°C(正確答案)B、每2小時(shí)通過灌酒機(jī)數(shù)顯屏幕讀取酒缸溫度數(shù)值并記錄(正確答案)C、12℃≥酒溫≥8℃時(shí)可通過調(diào)整酒缸備壓(工藝控制范圍內(nèi))、降低酒機(jī)速度控制翻泡(驗(yàn)證產(chǎn)品CO2、TPO、液位、瓶頸空氣合格)下開機(jī)(正確答案)D、酒溫高只要可保證灌裝下酒即可20.灌酒機(jī)開班引酒濃度控制包含()*A、管道引酒操作:觀察試鏡由無色變黃棕色,在線濃度或電導(dǎo)率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)切換進(jìn)灌酒機(jī)(正確答案)B、酒缸引酒操作:酒缸重復(fù)進(jìn)酒和帶壓排放操作,通過歷史數(shù)據(jù)收集,確定排酒次數(shù)(正確答案)C、正常灌裝:頭圈酒全部撿出做次酒處理,取樣送化驗(yàn)室檢濃度,如不合格再撿出一圈酒,直至合格(正確答案)D、灌酒機(jī)開班檢查清單包含切換進(jìn)酒缸的濃度(電導(dǎo)率)、酒缸排放、頭圈酒濃度等檢查確認(rèn)記錄(正確答案)21.包裝車間關(guān)于鏈道上方蓋板的要求有()*A、有相互橫跨的鏈道、鏈道上方有人行過道的部位,下部鏈道的上方需要安裝蓋板(正確答案)B、安裝的蓋板要求全部覆蓋或完全隔離交叉區(qū)域,以防止異物掉落瓶中(正確答案)C、蓋板無破損、缺失(正確答案)D、蓋板內(nèi)外側(cè)干凈、無蜘蛛網(wǎng)、異物(正確答案)22.關(guān)于預(yù)洗機(jī)、洗瓶機(jī)入口,倒瓶或卡瓶的處理要求有()。*A、操作工在預(yù)洗機(jī)、洗瓶機(jī)進(jìn)口處理卡瓶時(shí),不允許敲碎玻璃瓶(正確答案)B、在洗瓶機(jī)進(jìn)口,使用有塑料套包裹鉤頭的鉤桿鉤起倒瓶,鉤瓶過程不能碰碎瓶口(正確答案)C、洗瓶機(jī)入口,發(fā)現(xiàn)倒瓶或卡瓶,用鉤桿輕輕鉤起,同時(shí)檢查瓶口,瓶身,瓶底有無破損(正確答案)D、檢查發(fā)現(xiàn)進(jìn)瓶軌道與瓶盒連接處卡瓶,則將洗瓶機(jī)進(jìn)瓶導(dǎo)軌進(jìn)行反轉(zhuǎn),取出卡瓶(正確答案)23.洗瓶機(jī)進(jìn)口勾瓶桿的要求()。*A、勾瓶桿勾頭使用塑料套包裹,包裹的長(zhǎng)度≥10厘米(正確答案)B、交接班檢查鉤頭和鉤彎處出現(xiàn)破損,則需要更換塑料套包裹,確保桿的鉤頭、彎角部位不裸露金屬(正確答案)C、勾瓶桿勾頭包裹的檢查納入《包裝關(guān)鍵質(zhì)控,每月檢查一次(正確答案)D、鉤頭和鉤彎處可以裸漏出金屬24.洗瓶機(jī)瓶盒檢查標(biāo)準(zhǔn)包括()。*A、用手電筒照射檢查瓶口緩沖環(huán),檢查內(nèi)墊有破損或缺失,則需要更換(正確答案)B、全身塑料瓶盒發(fā)現(xiàn)瓶盒頭破損開裂直接更換整體瓶盒(正確答案)C、檢查瓶盒口和瓶盒架連接點(diǎn)無脫焊,出現(xiàn)瓶盒口變形需校正,連接點(diǎn)脫焊需補(bǔ)焊(正確答案)D、瓶盒檢查頻次標(biāo)準(zhǔn):交接班時(shí)操作工應(yīng)檢查2-3排瓶盒(正確答案)25.生產(chǎn)過程中對(duì)洗瓶機(jī)噴淋管的檢查項(xiàng)包含()。*A、每2小時(shí)使用強(qiáng)光手電通過噴淋視窗,對(duì)各浸槽噴淋管逐一照射進(jìn)行檢查,確認(rèn)兩端和噴淋頭無泄漏(正確答案)B、每2小時(shí)使用強(qiáng)光手電通過噴淋視窗,逐一照射檢查各浸槽旋轉(zhuǎn)噴淋,垂直方向時(shí),水柱恰好噴到瓶口中心(正確答案)C、每2小時(shí)使用強(qiáng)光手電通過噴淋視窗,對(duì)各浸槽噴淋管堵塞情況進(jìn)行檢查,要求噴淋頭堵塞不超過單根噴淋管噴淋頭的10%,以35個(gè)孔為例,堵塞不能超過3個(gè)孔(正確答案)D、開班時(shí)對(duì)各噴淋區(qū)域噴淋泵開啟進(jìn)行檢查確認(rèn)(正確答案)26.主洗瓶機(jī)COP清洗,應(yīng)包含有()。*A、主洗機(jī)出瓶端平臺(tái)衛(wèi)生(正確答案)B、推瓶導(dǎo)軌(正確答案)C、接瓶指甲(正確答案)D、出瓶端底部衛(wèi)生(正確答案)27.減少洗瓶機(jī)噴淋管堵塞的措施有以下()。*A、當(dāng)班操作工至少每2小時(shí)1次通過視窗查看噴淋管,若發(fā)現(xiàn)噴淋管堵塞≤單根的10%時(shí),匯報(bào)班長(zhǎng),填寫堵塞個(gè)數(shù)和位置,待收班或停機(jī)時(shí),當(dāng)班員工對(duì)堵塞的噴淋頭或噴淋管進(jìn)行疏通(正確答案)B、當(dāng)班操作工檢查噴淋管進(jìn)口濾網(wǎng)是否破損、堵塞,有破損的更換濾網(wǎng),有堵塞的清理堵塞雜物(正確答案)C、洗瓶機(jī)噴淋管堵塞超過單根的10%可以不用管,繼續(xù)生產(chǎn)即可。D、技改增加自動(dòng)排渣程序(正確答案)28.洗瓶機(jī)強(qiáng)光手電要求()。*A、光照標(biāo)準(zhǔn):要求光線強(qiáng)度從視窗能照到噴淋管的一半(正確答案)B、維護(hù)標(biāo)準(zhǔn):接班前充滿或準(zhǔn)備備用電池,交接班對(duì)電筒電量進(jìn)行檢查,保證整個(gè)班期間電筒電量足夠(正確答案)C、將強(qiáng)光手電檢查納入《包裝關(guān)鍵質(zhì)控檢查表》,每月檢查一次(正確答案)D、可配備備用電池,方便使用(正確答案)29.洗瓶機(jī)出口至灌酒機(jī)進(jìn)口防護(hù)簾COP標(biāo)準(zhǔn)()。*A、清洗頻次:操作工每次開、收班對(duì)洗瓶機(jī)出口至酒機(jī)進(jìn)口輸送帶上防護(hù)罩、防護(hù)簾外表面進(jìn)行清理(正確答案)B、清洗方法:使用消毒后干凈抹布擦拭防護(hù)罩、防護(hù)簾外表面(正確答案)C、檢查要求:防護(hù)罩、防護(hù)簾完好不缺失,不能有縫隙(正確答案)D、防護(hù)罩推薦使用采用尖頂式防護(hù)罩(正確答案)30.驗(yàn)瓶機(jī)廢料斗車要求()。*A、廢料斗車防護(hù)標(biāo)準(zhǔn):廢料斗車上方有防護(hù)裝置(例如安裝防護(hù)簾、防護(hù)罩),避免碎玻璃飛濺(正確答案)B、廢料斗車定置標(biāo)準(zhǔn):停放廢料斗車地面有定置線,SOP配定置照片(正確答案)C、將廢料斗車檢查納入《包裝關(guān)鍵質(zhì)控檢查表》,每月檢查一次(正確答案)D、當(dāng)廢料斗車爛瓶量達(dá)到2/3車時(shí),必須要把廢料斗車內(nèi)的爛瓶拉到定點(diǎn)碎玻璃儲(chǔ)存處倒掉(正確答案)31.驗(yàn)瓶機(jī)樣瓶測(cè)試要求()。*A、測(cè)試頻次:瓶線每2小時(shí)測(cè)試一次(正確答案)B、樣瓶測(cè)試前檢查12個(gè)樣瓶缺陷符合標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)C、樣瓶測(cè)試不包含殘水、殘堿測(cè)試樣瓶,采用人工檢測(cè)即可D、復(fù)檢3次,復(fù)檢出現(xiàn)一次不通過,必須隔離成品,隔離時(shí)間是到上次檢查時(shí)間(正確答案)32.驗(yàn)瓶機(jī)樣瓶測(cè)試失敗處理步驟包含()。*A、確認(rèn)測(cè)試瓶完好和干凈(正確答案)B、確認(rèn)反光帶無破損(正確答案)C、確認(rèn)鏡頭干凈,拍照清晰(正確答案)D、確認(rèn)以上3個(gè)信息符合要求后,如復(fù)測(cè)3次仍然出現(xiàn)失敗,停止生產(chǎn),通知維修和儀表,并隔離成品酒至上一次檢查點(diǎn)(正確答案)33.驗(yàn)瓶機(jī)三級(jí)密碼管理制度()*A、一級(jí)主任,可執(zhí)行維護(hù)、檢測(cè)模塊參數(shù)調(diào)整、瓶型增加(正確答案)B、二級(jí)電氣人員,可執(zhí)行更改檢查模塊及尺寸、靈敏度(正確答案)C、三級(jí)員工,可調(diào)整瓶型(正確答案)D、現(xiàn)場(chǎng)只可擺放三級(jí)員工鑰匙(正確答案)34.爆瓶測(cè)試要求()*A、測(cè)試瓶不使用時(shí),存放于消毒池中,全部浸泡入消毒液面下(正確答案)B、頻次標(biāo)準(zhǔn):1次/4小時(shí)(正確答案)C、測(cè)試前使用消毒液對(duì)手部進(jìn)行消毒(正確答案)D、測(cè)試時(shí)將測(cè)試瓶放入酒機(jī)進(jìn)口輸送帶,感應(yīng)到測(cè)試瓶后,觀察爆瓶噴沖系統(tǒng)立即開啟噴沖(正確答案)35.爆瓶視窗要求()*A、干凈無磨花(正確答案)B、完好無破損(正確答案)C、檢查頻次標(biāo)準(zhǔn):每次開班(正確答案)D、通過視窗可完全觀察到爆瓶噴沖狀態(tài)(正確答案)36.酒機(jī)定中罩(夾皮橡膠)更換檢查要求()*A、交接班時(shí)點(diǎn)動(dòng)酒機(jī),逐一對(duì)定中罩密封(夾瓶橡膠)進(jìn)行檢查(正確答案)B、更換前對(duì)手部消毒及專用拆卸工具消毒(正確答案)C、對(duì)新定中罩(定中環(huán)、夾皮橡膠)進(jìn)行消毒(正確答案)D.安裝完畢后對(duì)定中罩整體噴灑酒精消毒(正確答案)37.裝箱機(jī)箱內(nèi)倒酒處理要求()*A、如發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)有倒酒,從生產(chǎn)線取下整箱酒,檢查商標(biāo)、瓶蓋、瓶表面無損壞(正確答案)B、頂瓶蓋和瓶表面損壞的酒,要作為次酒處理;商標(biāo)損壞的重新貼標(biāo)打碼,補(bǔ)齊后放在指定區(qū)域等待集中處理(正確答案)C、生產(chǎn)班長(zhǎng)或質(zhì)量巡查人員每2小時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)貼標(biāo)打碼符合要求后,員工集中上線(正確答案)D、發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)倒酒扶起后繼續(xù)生產(chǎn)即可38.酒機(jī)、壓蓋機(jī)泡沫清洗前清理空瓶和清掃操作要求()*A、停機(jī)時(shí),先停止酒機(jī)進(jìn)瓶,并開出酒機(jī)和壓蓋機(jī)區(qū)域(正確答案)B、將酒機(jī)進(jìn)口單排輸送帶的瓶子撿下,避免清洗時(shí)的液體污染空瓶(正確答案)C、沖洗前使用專用工具把臺(tái)面及星輪上玻璃和廢瓶蓋清掃干凈(正確答案)D、清掃后使用水槍自上而下沖洗酒機(jī)、壓蓋機(jī)、臺(tái)面和地面玻璃(正確答案)39.關(guān)于瓶線灌酒機(jī)進(jìn)出瓶穩(wěn)定的檢查控制點(diǎn)有()*A、檢查進(jìn)瓶鏈道與進(jìn)瓶螺旋的速度匹配,進(jìn)瓶螺旋與進(jìn)瓶星輪的速度匹配,瓶子過去時(shí)沒有明顯跳動(dòng)或歪斜(正確答案)B、瓶子在經(jīng)過星輪時(shí)沒有明顯跳動(dòng)或歪斜(正確答案)C、酒機(jī)主機(jī)將瓶子傳送到出瓶星輪卡位無卡阻,沒有明顯跳動(dòng)或歪斜(正確答案)D、檢查瓶源在出瓶星輪經(jīng)過進(jìn)入壓蓋機(jī)星輪壓蓋時(shí)沒有明顯卡卡頓、歪斜,順利完成壓蓋(正確答案)40.照明檢查站要求()*A、洗瓶機(jī)出瓶端檢測(cè)臺(tái)200lux、驗(yàn)瓶機(jī)擊打平臺(tái)200lux、酒機(jī)檢測(cè)臺(tái)200lux、驗(yàn)酒燈箱200Lux、補(bǔ)標(biāo)200Lux(正確答案)B、封箱機(jī)質(zhì)檢臺(tái)500lux(正確答案)C、每月檢查一次洗瓶機(jī)、驗(yàn)瓶機(jī)、酒機(jī)、標(biāo)機(jī)、裝箱機(jī)檢查站照明強(qiáng)度和燈板無破損(正確答案)D、查看照明站燈光應(yīng)柔和不閃爍,不刺眼(正確答案)41.從頭到尾檢查一個(gè)過程中所有的管道、設(shè)備、容器用以評(píng)估并鑒別管道、容器的連接和滲漏情況,從而發(fā)現(xiàn)可能的微生物污染來源?審核現(xiàn)場(chǎng)灌酒機(jī)設(shè)備及其附屬管道配件點(diǎn)包含()。*A、現(xiàn)場(chǎng)抽查灌酒機(jī)、暫存罐及其配套的進(jìn)酒管路、中心分配管路、壓力表、錐底閥、氣體管道聯(lián)接處沒有漏點(diǎn)(正確答案)B、現(xiàn)場(chǎng)抽查附屬管道的泵體、閥門、管道、法蘭、壓力表接口、雙座閥、取樣閥無滴漏(正確答案)C、如發(fā)現(xiàn)異常,掛標(biāo)識(shí)牌,立即修復(fù)的填寫日常檢查清單,不能立即修復(fù)的列入部門行動(dòng)計(jì)劃跟蹤或發(fā)送維修通知單(正確答案)D、如發(fā)現(xiàn)異常,繼續(xù)生產(chǎn),后期停產(chǎn)處理。42.《閥門墊圈COP清洗OPL》包含的操作步驟()。*A、檢查或更換墊圈:檢查墊圈無破損、無變色、無老化、無開刺、無變形現(xiàn)象,如異常進(jìn)行更換(正確答案)B、墊圈清理:用清水沖洗干凈,套入消毒池中墊圈專用掛鉤浸泡,消毒劑需沒過所有墊圈;如清水無法沖洗干凈,增加堿液刷洗步驟,清水沖洗干凈后,套入消毒池中墊圈專用掛鉤浸泡(正確答案)C、新墊圈使用前,用清水沖洗并放入消毒水池浸泡10分鐘(正確答案)D、墊圈類型:氣動(dòng)閥、雙座閥、手動(dòng)閥墊圈、氣動(dòng)調(diào)節(jié)閥墊圈、氣動(dòng)隔膜閥墊圈、單向閥墊圈、蒸汽球閥墊圈、變徑管道或管道連接墊圈、法蘭墊圈等(正確答案)43.關(guān)于包裝車間焊縫和死角排查說法包含()。*A、現(xiàn)場(chǎng)排查酒管路焊縫和死角(正確答案)B、現(xiàn)場(chǎng)排查氣體管路焊縫和死角(正確答案)C、現(xiàn)場(chǎng)排查取樣口(正確答案)D、現(xiàn)場(chǎng)排查法蘭連接(正確答案)44.查看人孔墊圈COP清洗步驟案例,包含()。*A、拆洗墊圈檢查,干凈、有彈性,無老化,無破損,否則進(jìn)行更換(正確答案)B、墊圈用水沖洗后,用堿液刷洗,自來水沖干凈后,在300~600ppm的消毒劑中泡30分鐘(正確答案)C、新墊圈使用前先用自來水沖洗干凈,用消毒劑泡30分鐘后更換(正確答案)D、安裝完畢后打水試漏,確認(rèn)無滴漏(正確答案)45.視鏡清洗過程檢查要求,包含()。*A、視鏡完好,無裂縫、無堆積/酒石、無過度的變色(正確答案)B、密封墊應(yīng)完好,無破損、無老化、無霉斑等現(xiàn)象(正確答案)C、出現(xiàn)不合格現(xiàn)象,不用通知維修進(jìn)行更換D、出現(xiàn)不合格現(xiàn)象,通知維修進(jìn)行更換(正確答案)46.重新配制消毒液要求,包含()。*A、消毒劑配置頻次:至少1次/周,每天用試紙或滴定檢測(cè),不合格應(yīng)立即更換(正確答案)B、消毒劑濃度標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)消毒劑類型制定(桂林工廠使用過氧乙酸類消毒劑,有效濃度:300-600ppm,藝康伏泰體積濃度0.2%-0.4%,世能三超體積濃度0.1%-0.2%,偉立OA15體積濃度0.15%-0.3%)(正確答案)C、加水至定置線高度,高度需確保沒過所有存放物件,且存放物件后消毒水不溢出(正確答案)D、用消毒劑量杯添加消毒劑,根據(jù)消毒水位線及消毒劑濃度測(cè)算需要加消毒劑的數(shù)量,轉(zhuǎn)換為專用消毒劑的添加杯數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)47.消毒池物品定置標(biāo)準(zhǔn),包含()。*A、備用定中罩、回氣管等酒閥備件整齊放入消毒水池零散物品盒/槽,內(nèi)口朝上(正確答案)B、酒閥清洗杯整齊放入消毒水池(正確答案)C、COP專用毛刷掛在掛鉤上,使用完毛刷后,要用清水沖洗干凈,并用消毒水消毒,發(fā)現(xiàn)毛刷出現(xiàn)掉毛、歪毛、變色現(xiàn)象要更換新的(正確答案)D、爆瓶測(cè)試樣瓶排空瓶?jī)?nèi)氣體后,浸入零散物品盒/槽下方;所有的物品必須完全浸沒在消毒池中(正確答案)48.《XX車間CIP清洗計(jì)劃》,對(duì)物料罐清洗或管道泡洗包含CIP出口溫度標(biāo)準(zhǔn),對(duì)容器和管道循環(huán)清洗包含CIP回管溫度標(biāo)準(zhǔn),包含()。*A、容器及管道清洗項(xiàng)目,有堿洗和熱水清洗CIP泵出口溫度要求(正確答案)B、容器及管道循環(huán)清洗項(xiàng)目,確認(rèn)有堿洗和熱水清洗CIP泵回管溫度要求(桂林漓泉案例,清酒管道堿洗溫度控制75-85℃,熱水清洗溫度控制75-85℃)(正確答案)C、管道長(zhǎng)度數(shù)據(jù)D、管道泡洗項(xiàng)目,確認(rèn)有堿洗和熱水清洗CIP泵出口溫度要求,(桂林漓泉案例,CO2管道泡洗CIP出口堿溫度控制75-85℃)(正確答案)49.堿排污的目的是()。*A、避免堿罐沉入罐底部的結(jié)塊和雜物堵塞洗球或洗罐器,洗球孔徑范圍一般為2-4mm,洗罐器孔徑一般為6-8mm(正確答案)B、避免CIP罐滿C、避免堿液過臟,NaHCO3和Na2CO3等成分濃度會(huì)導(dǎo)致有效堿濃度不足,影響清洗效果(正確答案)D、避免腐蝕罐壁50.《包裝車間CIP清洗計(jì)劃》,參照總部模板建立《02CIP清洗計(jì)劃壓力和流量驗(yàn)證表》,包含所有容器和管道CIP清洗項(xiàng)目的流量和壓力驗(yàn)證,抽查1個(gè)容器清洗流量和壓力評(píng)估,包含()。*A、有容器參數(shù):包含高度、直徑;有清洗設(shè)備參數(shù):包含洗球直徑、CIP泵流量和壓力(正確答案)B、壓力驗(yàn)證:通過洗球設(shè)備說明書,查詢對(duì)應(yīng)工作壓力標(biāo)準(zhǔn)(確認(rèn)洗球出口不霧化,能觀察的觀察出水呈柱狀,不能觀察的聽罐壁有規(guī)律的沖刷聲),結(jié)合安裝高度和管道路徑彎頭數(shù)造成的壓力損失,計(jì)算出CIP泵出口所需壓力標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合總部提供模板確定最終標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)C、流量驗(yàn)證:查詢洗球在工作壓力標(biāo)準(zhǔn)下流量參數(shù),確認(rèn)CIP泵出口流量不小于同一清洗步驟中所有洗球流量加和(正確答案)D、抽查1個(gè)流量和壓力要求識(shí)別為NO的清洗項(xiàng)目,有輸出整改計(jì)劃(正確答案)51.《XX車間CIP清洗計(jì)劃》,參照總部模板建立《CIP清洗計(jì)劃壓力和流量驗(yàn)證表》,包含所有管道CIP清洗項(xiàng)目的流量驗(yàn)證,抽查1個(gè)管道清洗流量評(píng)估包含()。*A、有被清洗管道參數(shù):包含管徑(正確答案)B、有清洗設(shè)備參數(shù):包含CIP泵流量(正確答案)C、流量驗(yàn)證:根據(jù)管徑和流速要求計(jì)算CIP泵流量標(biāo)準(zhǔn),按1.5-2.5米/秒的速度制定管道清洗流量標(biāo)準(zhǔn),目標(biāo)值推薦2米/秒的速度,低于1.5米/秒的清洗項(xiàng)目,流量符合判定為NO(正確答案)D、抽查1個(gè)流量要求識(shí)別為NO的清洗項(xiàng)目,有輸出整改計(jì)劃,比如采用泡洗的方式或更換CIP泵(正確答案)52.《包裝關(guān)鍵質(zhì)控設(shè)備清單》包含出口流量計(jì)及出口壓力變送器核查頻次及核查方法標(biāo)準(zhǔn),核查方法包含()。*A、CIP流量計(jì)核查方法:停機(jī)時(shí)檢查電磁流量計(jì)顯示表和電腦顯示瞬時(shí)流量應(yīng)為0.0m3/h,允許偏差為±0.1m3/h(正確答案)B、CIP出口壓力核查:在停機(jī)時(shí)排空管內(nèi)壓力看電腦顯示壓力值為0.0,允許偏差為±0.005MPa(正確答案)C、CIP流量計(jì)核查方法:停機(jī)時(shí)檢查電磁流量計(jì)顯示表和電腦顯示瞬時(shí)流量應(yīng)為0.5m3/h,允許偏差為±0.5m3/hD、CIP出口壓力核查:在停機(jī)時(shí)排空管內(nèi)壓力看電腦顯示壓力值為0.0,允許偏差為±0.01MPa53.《酒機(jī)CIP清洗操作SOP》包含清洗過程中打開取樣口、結(jié)束封取樣口的操作方法()。*A、查看取樣口清洗:每次清洗時(shí),應(yīng)按規(guī)定開度打開取樣閥,同步清洗取樣口,并在熱水殺菌結(jié)束前,關(guān)閉取樣口(正確答案)B、查看取樣口封口:清洗后,用消毒水封口,上下堵頭封緊,檢查無泄漏(正確答案)C、查看取樣口清洗:每次清洗時(shí),應(yīng)按規(guī)定開度打開取樣閥,同步清洗取樣口,并在熱水殺菌結(jié)束前,打開取樣口D、查看取樣口封口:清洗后,用消毒水封口,上下堵頭封緊,檢查可以泄漏54.查看容管道取樣口封口和衛(wèi)生符合要求,現(xiàn)場(chǎng)管道取樣口要求()。*A、堵頭齊全并且塞好,無泄露,打開堵頭有消毒水封口(正確答案)B、取樣閥外表面干凈,無霉斑,無污垢(正確答案)C、拆卸檢查閥芯、閥腔、螺口無霉斑,無污垢(正確答案)D、取樣閥外表面干凈,有霉斑,有污垢55.《瓶裝線CIP清洗操作SOP》或《聽裝線CIP清洗操作SOP》,在酒缸清洗、緩沖罐清洗或膜過濾清洗中抽查1項(xiàng)描述要求()。*A、包含清洗啟動(dòng)時(shí)打開泄壓閥,清洗結(jié)束時(shí)關(guān)閉泄壓閥要求(正確答案)B、如為自動(dòng)控制閥門:需描述間歇打開頻次標(biāo)準(zhǔn);如為手動(dòng)控制閥門:需手動(dòng)打開開度標(biāo)準(zhǔn),并配以標(biāo)準(zhǔn)圖片(正確答案)C、包含清洗容器時(shí)員工檢查要求:溢流口有清洗液流出,或是則用手觸碰溢流口燙手(正確答案)D、包含清洗停止時(shí)打開泄壓閥,清洗結(jié)束時(shí)關(guān)閉泄壓閥要求56.二氧化碳?xì)怏w濾芯至酒缸的二氧化碳在每次清洗酒缸時(shí)應(yīng)反洗操作標(biāo)準(zhǔn),包括()。*A、二氧化碳?xì)怏w濾芯至酒缸的二氧化碳在每次清洗酒缸時(shí)應(yīng)實(shí)現(xiàn)反洗,在氣體濾芯后設(shè)置排放閥或回流入真空管的CIP回管,建議更換為氣動(dòng)蝶閥,設(shè)置程序自動(dòng)清洗(正確答案)B、二氧化碳?xì)怏w濾芯至酒缸的二氧化碳在每次清洗酒缸時(shí)不應(yīng)實(shí)現(xiàn)反洗C、如設(shè)置排放口,清洗過程應(yīng)檢查確認(rèn)是否有清洗液流出,最后清洗水檢查堿濃度D.如設(shè)置排放口,清洗過程應(yīng)檢查確認(rèn)是否有清洗液流出,最后清洗水檢查PH(正確答案)57.《灌酒機(jī)生產(chǎn)SOP》第11章,包括酒機(jī)異常停機(jī)處理消毒方法,包含()。*A、手部用75%酒精消毒(正確答案)B、常用工具及配件使用浸泡盒浸泡消毒(正確答案)C、根據(jù)酒機(jī)異常停機(jī)維修進(jìn)入時(shí)間,制定不同的反應(yīng)方案,包括30min以內(nèi)局部酒精消毒,120min以內(nèi)熱水消毒,大于120min全套泡沫清洗(正確答案)D、手部用原液消毒水消毒58.《COP清潔工具管理OPL》,包含包裝潔凈區(qū)COP清潔工具定置和存放管理,包含()。*A、潔凈區(qū)COP清潔工具:比如百潔布、抹布、水桶(含酸、堿、消毒劑桶)、小牙刷、軟毛刷、掃帚等,嚴(yán)禁選擇會(huì)傷害設(shè)備表面的工具,例如鋼絲球,鋼絲刷;(正確答案)B、COP清洗工具定置應(yīng)做好標(biāo)識(shí),按區(qū)域設(shè)置COP工具存放專區(qū),比如酒機(jī)區(qū)域工具與輸送帶、防塵罩、防塵簾、洗瓶機(jī)出瓶端、潔凈區(qū)地面清潔工具必須分開定置存放,嚴(yán)禁混放(正確答案)C、COP清洗工具每次使用后,應(yīng)清理干凈,再放回定置處(正確答案)D、COP清洗工具每次使用后,直接放回定置處59.《XX車間COP清洗計(jì)劃》,包含皇冠蓋儲(chǔ)蓋、輸蓋系統(tǒng)清掃方法,包含()。*A、儲(chǔ)蓋箱:開班和收班時(shí)使用蘸取75%酒精的干凈抹布對(duì)儲(chǔ)蓋箱內(nèi)部、外部進(jìn)行擦拭,步驟順序先內(nèi)后外(正確答案)B、輸蓋皮帶:開、收班和交接班使用蘸取75%酒精的干凈抹布對(duì)輸蓋皮帶進(jìn)行擦拭,保持干凈無霉斑(正確答案)C、下蓋滑道:開、收班和交接班使用蘸取75%酒精的干凈抹布對(duì)輸蓋皮帶進(jìn)行擦拭,保持干凈無蓋灰(正確答案)D、下蓋滑道:開、收班和交接班不用取75%酒精的干凈抹布對(duì)輸蓋皮帶進(jìn)行擦拭,保持干凈無蓋灰就可以了60.酒機(jī)區(qū)域紫外燈安裝位點(diǎn)()。*A、瓶裝線皇冠蓋生產(chǎn)線至少在蓋箱內(nèi)和下蓋滑道安裝紫外燈(正確答案)B、瓶裝線拉環(huán)蓋生產(chǎn)線至少在蓋箱內(nèi)、蓋箱底部風(fēng)機(jī)旁和下蓋滑道安裝紫外燈(正確答案)C、聽裝線易拉罐生產(chǎn)線至少在分蓋盤上彎道處(正確答案)D、酒機(jī)平臺(tái)61.出瓶殘水異常處理步驟,至少包含()。*A、取樣復(fù)測(cè)合格繼續(xù)生產(chǎn),不合格停機(jī)(正確答案)B、查看洗瓶機(jī)出瓶端齒形導(dǎo)流板無變形、錯(cuò)位(正確答案)C、查看清水噴淋壓力,確保噴淋壓力在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)(正確答案)D、查看洗瓶機(jī)出瓶端頂部抽風(fēng)機(jī)工作正常(正確答案)62.殘堿檢測(cè)方法包括()。*A、取樣后按順序擺放好,每瓶滴入3-5滴1%酚酞指示劑于瓶?jī)?nèi)四壁,拿起瓶子,晃動(dòng)瓶身,將瓶?jī)?nèi)液體倒入白滴板中,觀察其顏色變化,呈紫紅色為瓶?jī)?nèi)帶有殘堿,呈乳白色或無色為正常(正確答案)B、取樣后按順序擺放好,每瓶滴入3-5滴1%酚酞指示劑于瓶?jī)?nèi)四壁,拿起瓶子,晃動(dòng)瓶身,將瓶?jī)?nèi)液體倒入白滴板中,觀察其顏色變化,呈紫紅色為瓶?jī)?nèi)帶有殘堿,呈紅色為正常C、使用PH試紙進(jìn)行顏色判定,PH檢測(cè)結(jié)果6-7合格(正確答案)D、使用PH試紙進(jìn)行顏色判定,PH檢測(cè)結(jié)果8-9合格63.噴碼異常處理步驟,至少包含()。*A、立即停機(jī)(正確答案)B、檢查貼標(biāo)機(jī)出口瓶蓋、商標(biāo)無殘水,檢查除水裝置壓力在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)(正確答案)C、碼變形檢查輸送帶運(yùn)行情況,無異常傾斜等情況(正確答案)D、檢查噴碼機(jī)無報(bào)警信息(正確答案)64.成型封箱失敗處理步驟,至少包含()。*A、立即停機(jī)(正確答案)B、檢查膠箱溫度符合標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)C、檢查出箱調(diào)節(jié)塊高度不超過一個(gè)紙箱厚度(正確答案)D、檢查噴膠閥濾網(wǎng)無堵塞,膠箱和泵壓力符合標(biāo)準(zhǔn)(正確答案)65.激泡水品評(píng)方法()。*A、使用干凈量杯接取200ml激泡水,封口至室溫下冷卻(20-30分鐘)(正確答案)B、觀察水樣干凈透明清亮,無異物沉著物;(正確答案)C、聞水樣無異味,不應(yīng)出現(xiàn)鐵腥味,泥土味等;(正確答案)D、品嘗水樣口感干凈無異味。(正確答案)66.噴膠系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn),包含()。*A、包含膠箱溫度、喉管溫度、噴嘴溫度控制標(biāo)準(zhǔn)(桂林漓泉六線案例:膠箱溫度控制150-165℃,喉管溫度控制148-165℃,噴嘴溫度控制150-165℃)(正確答案)B、包含噴膠壓力控制標(biāo)準(zhǔn)(桂林漓泉六線案例:0.15-0.35Mpa)(正確答案)C、包含膠箱膠量控制標(biāo)準(zhǔn):每次添加至膠槽2/3處,當(dāng)熱熔膠量少時(shí)自動(dòng)報(bào)警停機(jī)(正確答案)D、D、包含噴膠質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn):噴嘴無堵塞,噴膠均勻(正確答案)67.噴淋壓力異常處理,至少包含()。*A、檢查區(qū)域噴淋管堵塞情況,單根不得超過10%(正確答案)B、檢查噴淋泵正常開啟,葉輪有效運(yùn)轉(zhuǎn)(正確答案)C、檢查水槽水位,檢查液位傳感器補(bǔ)水閥正常(正確答案)D、檢查區(qū)域噴淋管堵塞情況,單根不得超過30%68.驗(yàn)瓶機(jī)檢測(cè)樣瓶?jī)?chǔ)存、檢查標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)檢查頻次,包含()。*A、有生產(chǎn)安排時(shí),每天檢查一次(正確答案)B、無生產(chǎn)安排時(shí)至少每周檢查1次(正確答案)C、至少每年更換樣瓶;D、至少每季度更換樣瓶(正確答案)69.酒機(jī)后續(xù)機(jī)臺(tái)倒卡瓶處理方法,包含()。*A、扶起倒瓶檢查漏氣情況(正確答案)B、扶起倒瓶檢查瓶身、瓶底有無崩底風(fēng)險(xiǎn)(正確答案)C、有問題酒取下放入不合格品區(qū)域等待集中處理(正確答案)D、無問題酒放回鏈道(正確答案)70.灌裝容量取樣檢測(cè)要求,包含()。*A、取樣頻次:正常生產(chǎn)1次/班,開班或換線檢測(cè)1次(正確答案)B、看取樣地點(diǎn):酒機(jī)出口(正確答案)C、取樣量:每次至少檢測(cè)4瓶(正確答案)D、取樣量:每次至少檢測(cè)8瓶71.殺菌機(jī)出口酒溫取樣檢測(cè)要求,包含()。*A、取樣頻次:每班檢測(cè)1次(正確答案)B、查看取樣地點(diǎn):殺菌機(jī)出口(正確答案)C、取樣頻次:每班檢測(cè)2次;D、取樣人:操作工。(正確答案)72.現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)瓶機(jī)運(yùn)行狀況內(nèi)容,包含()。*A、檢查驗(yàn)瓶機(jī)擊打器擊打壓力正常(氣動(dòng)),參數(shù)正確(電動(dòng)),無打碎瓶,打倒瓶現(xiàn)象(正確答案)B、檢查驗(yàn)瓶機(jī)光電感應(yīng)器觸發(fā)正常,反光板無破損,觸發(fā)光電和反光板干凈(正確答案)C、檢查驗(yàn)瓶機(jī)檢測(cè)視窗干凈無破損,無劃痕(正確答案)D、驗(yàn)瓶機(jī)檢測(cè)瓶源經(jīng)過檢測(cè)頭時(shí)在中心線上,不晃動(dòng)、不跳動(dòng)(正確答案)73.洗瓶機(jī)和驗(yàn)瓶機(jī)出口倒卡瓶檢查方法()。*A、洗瓶機(jī)出瓶端倒卡瓶處理方法:用酒精對(duì)手部和防護(hù)簾消毒,扶起的倒卡瓶要檢查瓶口無破損,瓶身無破損,不存在爆瓶點(diǎn),不合格瓶要拿出并輕輕放入斗車中,嚴(yán)禁使用工具敲碎倒卡瓶,合格瓶放回瓶輸送帶重新洗滌(正確答案)B、驗(yàn)瓶機(jī)出口到灌酒機(jī)進(jìn)口倒卡瓶處理方法:用酒精對(duì)手部和防護(hù)簾消毒,扶起的倒卡瓶要檢查瓶口無破損,瓶身無破損,不存在爆瓶點(diǎn),不合格瓶要拿出并輕輕放入斗車中,嚴(yán)禁使用工具敲碎倒卡瓶,合格瓶放回瓶輸送帶重新洗滌(正確答案)C、洗瓶機(jī)出瓶端倒卡瓶處理方法:用酒精對(duì)手部和防護(hù)簾消毒,扶起的倒卡瓶要檢查瓶口無破損,瓶身無破損,不存在爆瓶點(diǎn),不合格瓶要拿出并輕輕放入斗車中,嚴(yán)禁使用工具敲碎倒卡瓶,
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