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文檔簡介

1堿字標鹽堿地鮮米GB4404.1糧食作物種子第1部GB5009.3食品安全國家標準食品中水GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋GB5009.6食品安全國家標準食品中脂GB5009.14食品安全國家標準食品中鋅GB5009.88食品安全國家標準食品中膳食纖維的測定GB5009.90食品安全國家標準食品中鐵的GB/T5009.91食品安全國家標準食品中鉀、鈉的測定GB5009.92食品安全國家標準食品中鈣的GB5009.153食品安全國家標準食品GB5009.237食品安全國家標準食品pHGB/T5491糧食、油料檢驗扦GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口GB/T5493糧油檢驗類型GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善GB/T5496糧食、油料檢驗黃粒米及裂GB/T5502糧油檢驗大米加工GB7718食品安全國家標準預包裝食品GB/T15682糧油檢驗稻谷、大米蒸煮食用品質(zhì)感官評價方法2GB/T22294糧油檢驗大米膠稠度的GB/T26630大米加工企業(yè)良好操作GB/T27341危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系食品生產(chǎn)企業(yè)通用GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)LS/T6118糧油檢驗稻谷新鮮度GB/T1354、LS/T6118界定的采用新鮮度85分及以上的稻谷碾磨后，常溫條件儲存不超過3個月或低溫充氮保存不超過6月的大采用新鮮的耐鹽堿水稻稻谷碾磨后，符合本文件4.4應選用適合鹽堿地種植且通過國家、省級審定或具有種子質(zhì)量應符合GB4404.1的要求，4.3質(zhì)量指標3 -其中：無機雜質(zhì)含量/%≤黃粒米含量/%≤5肌醇六磷酸（IP6）/(mg/kg)≥4.5食品安全指標4.6凈含量4.7生產(chǎn)過程質(zhì)量控制44.8溯源信息5.1碎米5.2加工精度5.4直鏈淀粉5.5水分5.6鈉5.8雜質(zhì)、不完善粒5.10黃粒米5.11膠稠度5.12互混率55.13色澤氣味5.14鈣5.15鐵5.16蛋白質(zhì)5.17脂肪5.18膳食纖維5.19鋅5.20肌醇六磷酸酯（IP6）5.21凈含量66.5.1正常生產(chǎn)時，每年進行一次。有下列情況之一時，應進行型式7.3.1運輸過程應采取必要的隔離措施，防止產(chǎn)品被污染，以及有必要的防護措施，防止產(chǎn)7.3.2袋裝產(chǎn)品應貯存

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