在校用餐安全保證書

在校用餐安全保證書合同編號：__________地址：聯(lián)系方式：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方為在校學(xué)生，乙方為提供餐飲服務(wù)的單位或個(gè)人，為確保甲方在校用餐的安全，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本保證書，共同遵守。第一條食品安全1.1乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，采購、儲(chǔ)存、加工、銷售食品，確保食品衛(wèi)生和安全。1.2乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，對食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，防止食品安全事故的發(fā)生。1.3乙方應(yīng)對食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。第二條餐飲服務(wù)2.1乙方應(yīng)提供符合甲方需求的餐飲服務(wù)，確保食品種類、口味、質(zhì)量滿足甲方要求。2.2乙方應(yīng)保證食堂環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒、清潔，確保用餐環(huán)境整潔。2.3乙方應(yīng)按時(shí)供應(yīng)餐飲服務(wù)，確保甲方用餐時(shí)間不受影響。第三條質(zhì)量保障3.1乙方應(yīng)建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，對食品來源、生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄，以備查驗(yàn)。3.2乙方應(yīng)定期對食品進(jìn)行質(zhì)量檢測，確保食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.3乙方應(yīng)在食品包裝上標(biāo)注名稱、成分、保質(zhì)期等信息，便于甲方了解和識(shí)別。第四條應(yīng)急預(yù)案4.1乙方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，建立健全食品安全事故處理機(jī)制。4.2一旦發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)報(bào)告甲方和相關(guān)部門。4.3乙方應(yīng)積極配合甲方和相關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第五條違約責(zé)任5.1乙方違反本保證書約定的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償甲方損失。5.2乙方如有違法行為，導(dǎo)致甲方人身損害的，乙方應(yīng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。5.3甲方未按約定支付費(fèi)用的，應(yīng)承擔(dān)遲延付款的違約責(zé)任。第六條爭議解決6.1本保證書履行過程中發(fā)生糾紛的，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。6.2協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本保證書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本保證書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。甲方（簽字/蓋章）：乙方（簽字/蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)2.食品安全管理制度3.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案4.食品質(zhì)量追溯體系記錄5.食品安全檢測報(bào)告6.食品包裝標(biāo)注信息7.甲方簽字（或蓋章）的保證書副本二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)采購、儲(chǔ)存、加工、銷售食品。2.乙方未建立健全食品安全管理制度，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。3.乙方未對食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)。4.乙方提供的餐飲服務(wù)不符合甲方需求。5.乙方未保證食堂環(huán)境衛(wèi)生，未定期進(jìn)行消毒、清潔。6.乙方未按時(shí)供應(yīng)餐飲服務(wù)。7.乙方未在食品包裝上標(biāo)注名稱、成分、保質(zhì)期等信息。8.乙方未制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，或未及時(shí)報(bào)告甲方和相關(guān)部門。9.乙方未積極配合甲方和相關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查。10.甲方未按約定支付費(fèi)用。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指國家制定的關(guān)于食品生產(chǎn)、流通、銷售等方面的法律、法規(guī)和規(guī)章。3.食品安全管理制度：為保障食品安全，防止食品安全事故發(fā)生而建立的各項(xiàng)管理制度。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害物質(zhì)含量超過標(biāo)準(zhǔn)等導(dǎo)致的人體健康損害事件。5.產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系：通過對食品生產(chǎn)、流通、銷售環(huán)節(jié)的記錄，實(shí)現(xiàn)食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究的體系。6.違約行為：指合同當(dāng)事人不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方提供的餐飲服務(wù)不符合甲方需求。解決辦法：雙方進(jìn)行友好協(xié)商，乙方根據(jù)甲方需求調(diào)整餐飲服務(wù)。2.問題：乙方未保證食堂環(huán)境衛(wèi)生，未定期進(jìn)行消毒、清潔。解決辦法：乙方加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行消毒、清潔。3.問題：乙方未按時(shí)供應(yīng)餐飲服務(wù)。解決辦法：乙方合理安排供餐時(shí)間，確保甲方用餐時(shí)間不受影響。4.問題：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案不完善。解決辦法：乙方完善應(yīng)急預(yù)案，提高食品安全事故應(yīng)對能力。5.問題：食品安全事故發(fā)生后的責(zé)任認(rèn)定。解決辦法：依據(jù)食品安全法律法規(guī)和本保證書約定，明確責(zé)任承擔(dān)。五、所有應(yīng)用場景：1.在校學(xué)生與提供餐飲服務(wù)的單位或個(gè)人之間，為確保學(xué)