2025屆遼寧省鳳城市高三3月份模擬考試生物試題含解析

2025屆遼寧省鳳城市高三3月份模擬考試生物試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．以下關(guān)于利用酵母菌進(jìn)行的相關(guān)實(shí)驗(yàn)和科學(xué)研究的敘述中，不正確的是（）A．差速離心：細(xì)胞中細(xì)胞器的分離B．模型構(gòu)建：研究種群數(shù)量變化規(guī)律C．單因子對(duì)照實(shí)驗(yàn)：呼吸方式判斷D．同位素標(biāo)記：出芽生殖時(shí)細(xì)胞膜的流動(dòng)性2．真核生物的內(nèi)共生起源假說認(rèn)為：大約在15億年以前，一些大型的具有吞噬能力的原始真核細(xì)胞，先后吞并了幾種原核生物（例如細(xì)菌和藍(lán)藻），由于后者沒有被分解消化，它們從寄生逐漸過渡到共生，成為宿主細(xì)胞里面的細(xì)胞器。例如被吞噬的好氧性細(xì)菌成為了線粒體，而被吞噬的藍(lán)藻成為了葉綠體。根據(jù)所給信息，下列哪個(gè)選項(xiàng)最有可能是錯(cuò)誤的（）A．線粒體和葉綠體中的DNA是環(huán)狀的B．線粒體和葉綠體中有核糖體C．線粒體和葉綠體中有DNA聚合酶和RNA聚合酶D．線粒體和葉綠體中的DNA被類似核膜的生物膜包裹著3．研究突觸間作用關(guān)系時(shí)，進(jìn)行如圖1實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖2、3。下列分析正確的是A．軸突1釋放的遞質(zhì)可引起Na+快速流出神經(jīng)元MB．軸突1、2釋放的遞質(zhì)均可改變突觸后膜的離子通透性C．軸突2釋放的遞質(zhì)直接抑制神經(jīng)元M產(chǎn)生興奮D．軸突1釋放的遞質(zhì)能與軸突2和神經(jīng)元M的受體結(jié)合4．下列說法正確的是（）A．環(huán)境容納量是指一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量B．調(diào)查土壤小動(dòng)物類群豐富度可以用標(biāo)志重捕法進(jìn)行采集和調(diào)查C．演替過程中草本植物逐漸取代苔蘚，主要原因是苔蘚壽命較短D．生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)包含能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失5．酵母菌細(xì)胞呼吸的部分過程如圖所示，①～③為相關(guān)生理過程。下列敘述正確的是A．①釋放的能量大多貯存在有機(jī)物中B．③進(jìn)行的場(chǎng)所是細(xì)胞溶膠和線粒體C．發(fā)生①③時(shí)，釋放量大于吸收量D．發(fā)酵液中的酵母菌在低氧環(huán)境下能進(jìn)行①②和①③6．冠狀病毒是一類致病性很強(qiáng)的RNA病毒，這類病毒（）A．能夠利用自身的核糖體合成蛋白質(zhì)B．核酸組成中特有的堿基為胸腺嘧啶C．可用含有碳源、氮源等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基培養(yǎng)D．利用宿主細(xì)胞的核糖核苷酸及氨基酸等物質(zhì)增殖二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶，其可應(yīng)用于鮮柿脫澀處理，可消除其中的苦澀味。注：①選擇培養(yǎng)基成分：蔗糖、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、瓊脂、單寧酸、溴酚藍(lán)②溴酚藍(lán)在單寧酸環(huán)境中為藍(lán)紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色（1）菌種的分離篩選將從柿子果園所取的土樣置于富集培養(yǎng)液的三角瓶中，30℃、搖床培養(yǎng)48h。稀釋適量倍數(shù)后，采用________法接種于選擇培養(yǎng)基上。根據(jù)選擇培養(yǎng)基的_________________（現(xiàn)象）作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標(biāo)志。（2）粗酶液制備向培養(yǎng)菌種的三角瓶中按照培養(yǎng)基體積:緩沖液體積=1:1的量加入pH=5.0的檸檬酸檸檬酸鈉緩沖液，在28℃條件下?lián)u床震蕩，用定性濾紙過濾，所得濾液即為粗酶液。檸檬酸-檸檬酸鈉的作用是____________________。請(qǐng)寫出一種純化得到單寧酶的方法及其原理_______________。（3）酶活力測(cè)定從生物體提取出的酶首先要檢測(cè)酶的活力，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐，該酶活性大小的表示方法是_____________。在鮮柿脫澀的過程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用______________技術(shù)。8．（10分）回答下列有關(guān)血紅蛋白的提取和分離的問題：（1）血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理、粗分離、________和純度鑒定。（2）實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。①加入檸檬酸鈉的目的是__________________________________。②樣品處理包括____________、___________、分離血紅蛋白溶液和透析。（3）收集的血紅蛋白溶液在透析袋中進(jìn)行透析，這就是樣品的粗分離。①透析的目的是：將樣品中分子量較小的雜質(zhì)蛋白除去。②透析的原理是_____________________________________________________。（4）通過凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，樣品純化的目的是______________________。（5）最后經(jīng)SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行_____________________。9．（10分）“爆爆蛋”又叫海藻魔豆，味道Q彈爽滑，輕咬外皮“噗嗤”流出香甜的果汁，深受消費(fèi)者喜愛。目前作為食品添加劑廣泛應(yīng)用于果汁、奶茶、冷飲、雪糕、沙拉、甜品等食物中。下圖是“爆爆蛋”制作流程，請(qǐng)回答下列問題：注：海藻酸鈉作為成膜劑，可與多價(jià)陽離子（主要應(yīng)用Ca2＋）反應(yīng)形成凝膠。（1）利用果膠酶和果膠甲酯酶制備的果汁比鮮榨果汁更加澄清的原因是_________。很多微生物，如霉菌、_________等都可產(chǎn)生果膠酶。_________的獲得是菌種鑒定、計(jì)數(shù)和培養(yǎng)應(yīng)用的基礎(chǔ)。（2）對(duì)高產(chǎn)果膠酶的優(yōu)質(zhì)菌種（好氧菌）進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，可將其接種到培養(yǎng)基_________(填“固體”或“液體”)中并混勻，然后分為甲、乙兩組。甲組進(jìn)行靜置培養(yǎng)，乙組進(jìn)行振蕩培養(yǎng)，推測(cè)_________組優(yōu)質(zhì)菌種生長(zhǎng)速度快，理由是_________________。（3）本流程中果汁顆粒的固定化方法是_________。若“爆爆蛋”的口感偏硬，咬不動(dòng)，可能的原因是___________________。10．（10分）某科研小組在夏季高溫的種植基地研究不同肥料組合對(duì)獼猴桃植株光合作用強(qiáng)度的影響，實(shí)驗(yàn)中將生長(zhǎng)發(fā)育正常且基本一致的獼猴桃植株每5株作為一組，進(jìn)行如下處理：對(duì)照組所用N∶P=1∶0.5；NPK1組所用N∶P∶K=1∶0.5∶1；NPK2組所用N∶P∶K=1∶0.5∶2；NPK3組所用N∶P∶K=1∶0.5∶3。各組肥料在當(dāng)年6月和8月分2次施入。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）光照強(qiáng)度在400~500μmol·m-2·s-1之間時(shí)，影響獼猴桃植株凈光合速率的外界因素有______________________。（2）光照強(qiáng)度在500~1500μmol·m-2·s-1之間時(shí)，與對(duì)照組相比，栽培獼猴桃時(shí)增施K肥可提高凈光合速率和______________________。研究發(fā)現(xiàn)給獼猴桃植株增施K肥可提高暗反應(yīng)速率，作用機(jī)理是：一方面增施K肥可能________________（填“增大”或“減小”）葉片氣孔導(dǎo)度，另一方面葉綠體中CO2與C5結(jié)合形成C3的速率提高，這表明增施K肥可能______________________。（3）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，在適宜光照強(qiáng)度下栽培獼猴桃，為了增加產(chǎn)量可采取的有效措施是______________________。（4）獼猴桃產(chǎn)量受多種因素影響，施用P肥可提高光合速率，從結(jié)構(gòu)角度分析，P形成磷脂進(jìn)而______________________；從能量代謝角度分析，P利于光反應(yīng)產(chǎn)物中______________________的合成。11．（15分）與花生不同，玉米固定CO2后首先會(huì)形成C4化合物，因此被稱為C4植物。C4植物含有的PEP羧化酶對(duì)CO2具有很強(qiáng)的親和力，可以把濃度很低的CO2固定下來供給植物體利用，科學(xué)家形象地把這種作用比喻為“CO2泵”，具體機(jī)制如圖1所示。圖2為夏季某地晴朗的白天玉米和花生光合速率測(cè)定值，請(qǐng)分析回答：（1）科學(xué)家獲得圖1所示CO2的固定機(jī)制，常采用的研究方法是_____（2）花生葉肉細(xì)胞中的CO2在_____中被C5固定下來，該過程_____(需要/不需要)消耗NADPH。（3）花生在13：00時(shí)光合速率下降的現(xiàn)象，稱為“光合午休”，這是由于光照增強(qiáng)，溫度過高，_____，導(dǎo)致花生光合作用速率明顯下降；而此時(shí)玉米光合作用速率仍然有所升高，原因是________（4）生物在長(zhǎng)期進(jìn)化中形成的特定功能往往與特定環(huán)境相適應(yīng)，據(jù)此分析玉米產(chǎn)地的氣候條件一般是：_____。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

1、分離細(xì)胞器的方法是差速離心法。2、放射性同位素可用于追蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律．用放射性同位素標(biāo)記的化合物，化學(xué)性質(zhì)不改變，通過追蹤放射性同位素標(biāo)記的化合物，可用弄清化學(xué)反應(yīng)的詳細(xì)過程。3、模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對(duì)認(rèn)識(shí)所作的一種簡(jiǎn)化的概括性的描述，模型構(gòu)建是生物學(xué)教學(xué)、研究和學(xué)習(xí)的一種重要方法。高中生物《分子與細(xì)胞》提出模型的形式包括物理模型、概念模型和數(shù)學(xué)模型等?！驹斀狻緼、分離各種細(xì)胞器常用差速離心法，A正確；B、種群數(shù)量增長(zhǎng)的曲線采用了數(shù)學(xué)模型構(gòu)建法，B正確；C、探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式采用單因子對(duì)照實(shí)驗(yàn)法，C正確；D、可用熒光標(biāo)記法標(biāo)記細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子研究細(xì)胞膜的流動(dòng)性，D錯(cuò)誤。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方法，對(duì)教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)需要理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能。能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理，需要平常對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)加以積累。2、D【解析】

提煉題干信息可知“線粒體體來源于被原始的前真核生物吞噬的好氧性細(xì)菌，葉綠體的起源是被原始的前真核生物吞噬的藍(lán)藻”，據(jù)此分析作答。【詳解】A、由于線粒體和葉綠體起源于原核生物，故其DNA是環(huán)狀的，A正確；BC、兩種細(xì)胞器起源于兩種原核生物，原核生物能進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成及DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等過程，故其含有核糖體、DNA聚合酶和RNA聚合酶，BC正確；D、線粒體和葉綠體起源于原核生物，原核生物無核膜，線粒體和葉綠體中的DNA應(yīng)是裸露的，D錯(cuò)誤。故選D。【點(diǎn)睛】把握題干關(guān)鍵信息，能結(jié)合原核生物和真核生物的異同點(diǎn)分析作答是解題關(guān)鍵。3、B【解析】

1、反射指人體通過神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)外界或內(nèi)部的各種刺激所發(fā)生的有規(guī)律的反應(yīng)。神經(jīng)的基本調(diào)節(jié)方式是反射。反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射??；反射弧包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器五部分。2、突觸小體與神經(jīng)元的胞體或者是樹突接觸形成突觸，突觸由突觸前膜、突觸后膜和突觸間隙組成，由于神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸小體的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放作用于突觸后膜，使下一個(gè)神經(jīng)元產(chǎn)生興奮或抑制，因此興奮在神經(jīng)元之間的傳遞只能是單向的?！驹斀狻緼、刺激軸突1引起動(dòng)作電位的產(chǎn)生，說明軸突1釋放的遞質(zhì)可引起Na+快速流入神經(jīng)元M，A錯(cuò)誤；B、軸突2釋放的是抑制性遞質(zhì)，軸突1釋放的是興奮性遞質(zhì)，都能引起突觸后膜離子通透性的改變，B正確；C、根據(jù)圖2的結(jié)果刺激軸突2在刺激軸突1，動(dòng)作電位降低，說明軸突2抑制了軸突1釋放的遞質(zhì)，作用于軸突1，C錯(cuò)誤；D、軸突1釋放的遞質(zhì)只能與神經(jīng)元M的受體結(jié)合，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題主要考查反射弧的結(jié)構(gòu)以及功能，興奮的產(chǎn)生以及傳導(dǎo)，需要根據(jù)圖中給出信息分析出軸突1和軸突2釋放遞質(zhì)的種類。4、D【解析】

1、環(huán)境容納量是指在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量；2、許多土壤動(dòng)物有較強(qiáng)的活動(dòng)能力，而且身體微小，因此不適于用樣方法或標(biāo)記重捕法進(jìn)行調(diào)查.在進(jìn)行這類研究時(shí)，常用取樣器取樣的方法進(jìn)行采集、調(diào)查。即用一定規(guī)格的捕蟲器（如采集罐、吸蟲器等）進(jìn)行取樣，通過調(diào)查樣本中小動(dòng)物的種類和數(shù)量來推測(cè)某一區(qū)域內(nèi)土壤動(dòng)物的豐富度；3、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)包含能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失?！驹斀狻緼、環(huán)境容納量是指在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量，A錯(cuò)誤；B、調(diào)查土壤小動(dòng)物類群豐富度用取樣器取樣法進(jìn)行采集和調(diào)查，而標(biāo)志重捕法是用來調(diào)查活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大的動(dòng)物的種群密度，B錯(cuò)誤；C、草本植物相對(duì)于苔蘚更高大，在相同位置下，草本植物對(duì)陽光的競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)于苔蘚。草本植物與苔蘚處于同一位置時(shí)，草本植物會(huì)遮蔽陽光，使得苔蘚獲得的能量減少，進(jìn)而數(shù)量減少，C錯(cuò)誤；D、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)包含能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失，D正確。故選D。5、D【解析】

分析題圖可知，①為糖酵解過程，即需氧呼吸和厭氧呼吸的第一階段，發(fā)生在細(xì)胞溶膠；③為檸檬酸循環(huán)和電子傳遞鏈，即需氧呼吸第二階段和第三階段，分別發(fā)生在線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜；②為厭氧呼吸的第二階段，發(fā)生在細(xì)胞溶膠。【詳解】A、①釋放的少量能量中大部分以熱能形式散失，有少部分合成ATP，A錯(cuò)誤；B、③進(jìn)行的場(chǎng)所是線粒體，B錯(cuò)誤；C、①③是需氧呼吸，釋放量等于吸收量，C錯(cuò)誤；D、酵母菌是兼性厭氧菌，既能進(jìn)行需氧呼吸也能進(jìn)行厭氧呼吸，所以發(fā)酵液中的酵母菌在低氧環(huán)境下能進(jìn)行①②和①③，D正確。故選D。6、D【解析】

病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨(dú)立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能生活和繁殖，一旦離開了活細(xì)胞，病毒就無法進(jìn)行生命活動(dòng)?！驹斀狻緼、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無核糖體，A錯(cuò)誤；B、冠狀病毒為RNA病毒，不含DNA，無胸腺嘧啶，B錯(cuò)誤；C、病毒不能用培養(yǎng)基培養(yǎng)，必須寄生到活細(xì)胞中，C錯(cuò)誤；D、病毒能利用宿主細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和原料，在宿主細(xì)胞中增殖，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、稀釋涂布平板法黃色圈（變色圈）直徑的大小作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對(duì)溶液PH的影響，維持PH基本不變凝膠色譜法根據(jù)蛋白質(zhì)分子之間分子大小、吸附性質(zhì)等差異進(jìn)行純化（或電泳法根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進(jìn)行純化）（或透析法根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小差異進(jìn)行純化）單位時(shí)間內(nèi)單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產(chǎn)量）固定化酶（固定化細(xì)胞）【解析】

微生物的篩選需要使用選擇培養(yǎng)基，進(jìn)行稀釋時(shí)需要無菌水；對(duì)微生物進(jìn)行鑒定時(shí)還需要加入鑒別的指示劑；接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。據(jù)此分析作答?！驹斀狻浚?）稀釋適量倍數(shù)后，接種到選擇培養(yǎng)基的方法為稀釋涂布平板法；由題干信息知“單寧酶能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖”且“溴酚藍(lán)在單寧酸環(huán)境中為藍(lán)紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色”，若存在單寧酶，則會(huì)從藍(lán)紫色變?yōu)辄S色，故可根據(jù)黃色圈（變色圈）直徑的大小作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標(biāo)志。（2）本實(shí)驗(yàn)中檸檬酸檸檬酸鈉的作用是作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對(duì)溶液PH的影響，維持PH基本不變；可用凝膠色譜法對(duì)單寧酶進(jìn)行純化，實(shí)驗(yàn)原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子之間分子大小、吸附性質(zhì)等差異進(jìn)行純化。（或電泳法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進(jìn)行純化）（或透析法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小差異進(jìn)行純化）（3）“單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶”，故該酶活性的大小可用單位時(shí)間內(nèi)單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產(chǎn)量）表示；固定化酶等技術(shù)使酶能夠重復(fù)利用，而且還能提高產(chǎn)品的品質(zhì)。【點(diǎn)睛】本題主要考查微生物的利用的知識(shí)，明確單寧酶的作用及擴(kuò)大培養(yǎng)的機(jī)理的步驟是解題關(guān)鍵。8、純化防止血液的凝固紅細(xì)胞的洗滌血紅蛋白的釋放透析袋能使小分子自由進(jìn)出，而將大分子保留在袋內(nèi)通過凝膠色譜法將相對(duì)分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去純度鑒定【解析】

血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定。樣品處理包括四個(gè)步驟，即紅細(xì)胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、分離血紅蛋白溶液和透析。透析袋是利用半透膜制作的，半透膜可以讓小分子可以自由進(jìn)出，而大分子不能通過。樣品純化的目的是通過凝膠色譜法將相對(duì)分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)除去?！驹斀狻浚?）血紅蛋白的提取和分離一般分為4步：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。（2）①采取血液時(shí)要在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉以防止血液凝固；②樣品處理又包括紅細(xì)胞洗滌、血紅蛋白釋放、分離血紅蛋白溶液和透析4步。（3）①透析即是血紅蛋白的粗分離，透析的目的是除去分子量較小的雜蛋白；②透析的原理是透析袋能使小分子自由進(jìn)出，而大分子則保留在袋內(nèi)。（4）樣品的純化是通過膠色譜法將相對(duì)分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去。（5）最后經(jīng)SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定?！军c(diǎn)睛】本題考查蛋白質(zhì)的提取和分離的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。9、果膠能被分解成可溶性的半乳糖醛酸酵母菌（細(xì)菌）單菌落液體乙振蕩可提高培養(yǎng)液的溶解氧含量，可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸包埋法海藻酸鈉溶液濃度過高/CaCl2溶液濃度過高【解析】

1、采用包埋法制備固定酵母細(xì)胞的主要步驟：酵母細(xì)胞的活化（利用蒸餾水使干酵母恢復(fù)正常生活狀態(tài)）→海藻酸鈉、CaCl2溶液的配制（在溶解海藻酸鈉溶液的過程中使用小火或間斷加熱，防止溶液焦糊）→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合（注意冷卻海藻酸鈉溶液至室溫，防止高溫破壞酵母菌的活性）→固定化酵母細(xì)胞。

2、果膠酶：

（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使得渾濁的果汁變得澄清。

（2）組成：不是特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等?！驹斀狻浚?）果膠酶和果膠甲酯酶可將果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使果汁更加澄清。霉菌、酵母菌等都可產(chǎn)生果膠酶。消除污染雜菌常通過單菌落的分離。（2）對(duì)高產(chǎn)果膠酶的優(yōu)質(zhì)菌種（好氧菌）進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，可將其接種到液體培養(yǎng)基中并混勻。由于高產(chǎn)果膠酶的菌種是好氧菌，而振蕩可提高培養(yǎng)液的溶解氧含量，并可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，故乙組優(yōu)質(zhì)菌種的生長(zhǎng)速度更快。（3）果汁顆粒較大，結(jié)合題目信息可知，果汁顆粒用海藻酸鈉進(jìn)行固定，故此處采用的是包埋法進(jìn)行固定。若海藻酸鈉溶液濃度過高，會(huì)導(dǎo)致“爆爆蛋”的口感偏硬，咬不動(dòng)?！军c(diǎn)睛】本題主要考查果膠酶制備果汁和固定化細(xì)胞的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記果膠酶的作用，識(shí)記制作固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)步驟，識(shí)記其中的關(guān)鍵步驟，難度不大。10、光照強(qiáng)度和增施K肥的含量光飽和點(diǎn)增大提高催化CO2固定的酶的活性適當(dāng)增施K肥形成葉綠體的類囊體薄膜ATP和NADPH【解析】

（1）據(jù)圖分析，光照強(qiáng)度在400~500μmol·m-2·s-1之間時(shí)，影響獼猴桃植株凈光合速率的外界因素有光照強(qiáng)度和增施K肥的含量。（2）分析曲線可知，光照強(qiáng)度在500~1500μmol·m-2·s-1之間時(shí)，與對(duì)照組相比，栽培獼猴桃時(shí)增施K肥可提高凈光合速率和光飽和點(diǎn)。研究發(fā)現(xiàn)給獼猴桃植株增施K肥可提高暗反應(yīng)速率，作用機(jī)理是：一方面增施K肥可能增大葉片氣孔導(dǎo)度，另一方面葉綠體中CO2與C5結(jié)合形成C3的速率提高，這表明增施K肥可能提高催化CO