江蘇版2025版高考生物總復(fù)習(xí)拓展微課1探究“種子形成與萌發(fā)”過(guò)程中的變化教案

PAGEPAGE6拓展微課1探究“種子形成與萌發(fā)”過(guò)程中的改變一、種子的類(lèi)型及萌發(fā)時(shí)的物質(zhì)改變◆拓展梳理1.種子的類(lèi)型和結(jié)構(gòu)(1)依據(jù)種子成熟時(shí)是否有胚乳①有胚乳種子(由種皮、胚和胚乳組成)。②無(wú)胚乳種子(由種皮和胚組成)。(2)依據(jù)種子中含量多的有機(jī)物不同淀粉種子:如玉米、小麥、水稻等。油料種子:如花生、油菜、向日葵等。蛋白質(zhì)種子:如大豆等。2.種子萌發(fā)時(shí)的條件與物質(zhì)改變(1)必要條件:有生活力的胚、肯定的氧氣、相宜的溫度、足夠的水分。(2)種子萌發(fā)時(shí)的吸水過(guò)程①階段Ⅰ:吸脹期,干種子快速吸水,方式是吸脹吸水,靠的是種子內(nèi)的親水性物質(zhì),不同物質(zhì)親水性的大小關(guān)系為:蛋白質(zhì)>淀粉>脂肪。②階段Ⅱ:吸水停滯期,因?yàn)橛H水性物質(zhì)吸水達(dá)到飽和,而大液泡未形成,所以吸水緩慢或趨于停止。③階段Ⅲ:重新快速吸水,緣由是根的形成,主要以滲透吸水為主。(3)種子萌發(fā)時(shí)有機(jī)物種類(lèi)的改變淀粉先水解為麥芽糖,再水解為葡萄糖,脂肪水解為甘油和脂肪酸,干重削減(留意:油料作物干重先增加后削減),有機(jī)物的種類(lèi)在萌發(fā)過(guò)程中增加。(4)激素的改變:脫落酸含量削減,赤霉素含量增加。◆拓展微練1.小麥種子用蒸餾水浸泡,其萌發(fā)初期,代謝加強(qiáng)、質(zhì)量增加。下列相關(guān)敘述正確的是 ()A.自由水含量增加,淀粉水解,質(zhì)量增加B.汲取N、P等元素,為種子萌發(fā)做打算C.光合速率大于呼吸速率導(dǎo)致其質(zhì)量增加D.脫落酸含量增加,誘導(dǎo)淀粉酶基因表達(dá)1.答案A浸泡在蒸餾水中的種子從外界汲取水分,使細(xì)胞內(nèi)自由水含量增加,代謝增加,淀粉水解,質(zhì)量增加,A正確;蒸餾水不含礦質(zhì)元素,所以種子不能從外界溶液汲取N、P等元素,B錯(cuò)誤;種子只進(jìn)行細(xì)胞呼吸,不進(jìn)行光合作用,C錯(cuò)誤;脫落酸具有促進(jìn)葉和果實(shí)的蒼老和脫落的作用,種子萌發(fā)初期,脫落酸含量削減,D錯(cuò)誤。2.大豆種子萌發(fā)過(guò)程中鮮重的改變曲線如圖。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ()A.階段Ⅰ中種子細(xì)胞的結(jié)合水/自由水的值下降B.階段Ⅱ中胚細(xì)胞合成有解除休眠作用的赤霉素漸漸增多C.階段Ⅰ中種子細(xì)胞有機(jī)物總質(zhì)量變多而鮮重增加D.階段Ⅲ后根向地生長(zhǎng)的緣由是生長(zhǎng)素分布不均2.答案C階段Ⅰ中種子吸水,水進(jìn)入干種子胚細(xì)胞,使種子細(xì)胞的自由水含量上升,因此結(jié)合水/自由水的值下降,A正確;階段Ⅱ中胚細(xì)胞合成,赤霉素漸漸增多,促進(jìn)種子萌發(fā),B正確;階段Ⅰ中種子細(xì)胞通過(guò)呼吸作用不斷消耗有機(jī)物,而此時(shí)不能通過(guò)光合作用制造有機(jī)物,因此有機(jī)物總質(zhì)量變少,但此時(shí)鮮重因吸脹吸水而增加,C錯(cuò)誤;階段Ⅲ后根向地生長(zhǎng)及莖背地生長(zhǎng)的緣由都是生長(zhǎng)素分布不均,D正確。3.某油料作物種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過(guò)程中干重及脂肪的含量改變,探討人員將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件相宜的黑暗環(huán)境中培育,定期檢查萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重,結(jié)果表明:脂肪含量漸漸削減,到第11d時(shí)削減了90%,干重改變?nèi)鐖D所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是 ()A.用蘇丹Ⅲ染液對(duì)種子胚乳切片染色可在顯微鏡下視察胚乳中的脂肪B.試驗(yàn)過(guò)程中,導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是OC.試驗(yàn)第11d后假如供應(yīng)所需的礦質(zhì)元素離子即可使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重顯著增加D.與自然條件下萌發(fā)生長(zhǎng)的幼苗相比,上述種子萌發(fā)產(chǎn)生的幼苗無(wú)光合作用3.答案C視察種子中的脂肪,常用蘇丹Ⅲ染液對(duì)種子胚乳切片染色,然后在顯微鏡下視察,可見(jiàn)橘黃色的脂肪顆粒,A正確。試驗(yàn)過(guò)程中,脂肪含量漸漸削減,最可能的緣由是脂肪轉(zhuǎn)化為糖類(lèi),糖類(lèi)比脂肪中的氧含量高,故導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是O,B正確。試驗(yàn)第11d后,要使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加,需供應(yīng)陽(yáng)光、水分和礦質(zhì)元素等條件,C錯(cuò)誤。題干中種子在黑暗環(huán)境中培育,所以與自然條件下萌發(fā)生長(zhǎng)的幼苗相比,題述種子萌發(fā)產(chǎn)生的幼苗無(wú)光合作用,D正確。4.探討顯示,油菜種子萌發(fā)初期有機(jī)物干重有所增加。如圖為油菜種子在萌發(fā)過(guò)程中,糖類(lèi)和脂肪的改變曲線。下列說(shuō)法不正確的是 ()A.干重相等的可溶性糖和脂肪,所貯存的能量不同B.種子萌發(fā)時(shí)脂肪酶的活性高,脂肪轉(zhuǎn)化為可溶性糖C.組成脂肪和可溶性糖的元素中都不含氮元素D.種子萌發(fā)時(shí),生命活動(dòng)的干脆能源物質(zhì)是可溶性糖4.答案D干重相等的可溶性糖和脂肪,所貯存的能量不同,后者貯存的能量較多,A正確;由圖可知,在油菜種子萌發(fā)的過(guò)程中,可溶性糖的干重百分率漸漸上升,脂肪的干重百分率漸漸下降,所以種子萌發(fā)時(shí)脂肪酶的活性高,脂肪轉(zhuǎn)化為可溶性糖,B正確;組成脂肪和可溶性糖的元素中都不含氮元素,只有C、H、O,C正確;種子萌發(fā)時(shí),生命活動(dòng)的干脆能源物質(zhì)是ATP,D錯(cuò)誤。5.將玉米種子置于25℃、黑暗、水分相宜的條件下萌發(fā),每天定時(shí)取相同數(shù)量的萌發(fā)種子,一半干脆烘干稱(chēng)重,另一半切取胚乳烘干稱(chēng)重,計(jì)算每粒的平均干重,結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的養(yǎng)分物質(zhì)來(lái)源于胚乳,下列相關(guān)敘述正確的是 ()A.胚乳組織中的淀粉可干脆作為呼吸作用的原料B.萌發(fā)過(guò)程中在72~96小時(shí)之間種子的細(xì)胞呼吸速率最大C.萌發(fā)過(guò)程中胚乳的部分養(yǎng)分物質(zhì)只用于細(xì)胞呼吸供應(yīng)能量D.若保持試驗(yàn)條件不變,120小時(shí)后萌發(fā)種子的干重改變趨勢(shì)是先下降后上升5.答案B胚乳組織中的淀粉水解成葡萄糖后才能作為呼吸作用的原料,A錯(cuò)誤;呼吸速率最大的階段,胚乳干重的削減最快,所以萌發(fā)過(guò)程中在72~96小時(shí)之間種子的呼吸速率最大,B正確;萌發(fā)過(guò)程中胚乳的部分養(yǎng)分物質(zhì)可轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì),C錯(cuò)誤;由于玉米種子置于25℃、黑暗、水分相宜的條件下萌發(fā),不能進(jìn)行光合作用,若保持試驗(yàn)條件不變,120小時(shí)后萌發(fā)種子的干重改變趨勢(shì)是始終下降,D錯(cuò)誤。二、種子成熟過(guò)程中的改變◆拓展梳理1.種子發(fā)育及處理過(guò)程中水的改變種子發(fā)育及處理過(guò)程水的改變種子成熟過(guò)程水分由多到少,在種子成熟時(shí)自由水/結(jié)合水的值下降,代謝減弱種子萌發(fā)自由水/結(jié)合水的值大幅度上升,代謝旺盛種子風(fēng)干失去的主要是自由水,種子的活性未丟失種子烘干失去結(jié)合水,種子的活性丟失2.種子形成時(shí)的改變3.種子的貯藏條件(1)最適合的條件是干燥、低溫柔低氧:假如濕度大、溫度高,種子內(nèi)貯藏的有機(jī)養(yǎng)料將會(huì)通過(guò)種子的呼吸作用而大量消耗。(2)貯藏種子的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)干燥通風(fēng):使種子呼吸時(shí)產(chǎn)生的熱量和水分剛好散失。[提示]貯藏蔬菜、水果,應(yīng)留意保持肯定的濕度?！敉卣刮⒕?.種子貯藏時(shí)可采納密封保存或低溫保存的方法。下列分析中不正確的是 ()A.密封保存和低溫保存都能抑制種子內(nèi)有機(jī)物的分解B.密封保存可造成種子細(xì)胞缺氧,抑制有氧呼吸C.低溫保存能降低種子細(xì)胞內(nèi)酶的活性D.密封保存能避開(kāi)水分過(guò)分蒸發(fā)使種子細(xì)胞失活6.答案D低溫、低氧條件下,細(xì)胞呼吸速率低,有機(jī)物分解慢,A正確;密封保存使容器內(nèi)氧氣濃度低,有氧呼吸弱,B正確;低溫抑制酶的活性,細(xì)胞呼吸速率減慢,C正確;密封保存不能避開(kāi)水分過(guò)分蒸發(fā),D錯(cuò)誤。7.油料作物種子是食用油和飼料蛋白的重要來(lái)源。如圖所示是某油料作物種子在成熟過(guò)程中的種子質(zhì)量和幾種有機(jī)物相對(duì)含量的改變趨勢(shì),以下敘述正確的是 ()A.利用質(zhì)壁分別復(fù)原法可推斷此油料作物種子細(xì)胞的細(xì)胞液濃度B.由圖可知,此油料作物種子在成熟過(guò)程中積累的脂肪是由糖類(lèi)轉(zhuǎn)化而來(lái)的C.圖中可溶性糖漸漸削減主要是由于種子呼吸作用消耗D.此油料作物種子成熟過(guò)程中各種有機(jī)物的改變過(guò)程,在根本上是激素調(diào)整的結(jié)果7.答案B種子細(xì)胞沒(méi)有大液泡,沒(méi)有原生質(zhì)層,不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分別,A錯(cuò)誤;油料作物種子在成熟過(guò)程中糖類(lèi)削減,脂肪增加,所以可以推想在成熟過(guò)程中積累的脂肪是由糖類(lèi)轉(zhuǎn)化而來(lái)的,B正確;可溶性糖漸漸削減的緣由是大量轉(zhuǎn)化成脂肪物質(zhì),C錯(cuò)誤;油料作物種子成熟過(guò)程中各種有機(jī)物的改變過(guò)程,在根本上是基因在肯定時(shí)間和空間程序性表達(dá)的結(jié)果,D錯(cuò)誤。8.柿子成熟過(guò)程中,其貯藏物不斷發(fā)生轉(zhuǎn)化,柿子漸漸由苦澀變甘甜。如圖中①②兩條曲線分別表示柿子成熟過(guò)程中兩種物質(zhì)含量的改變趨勢(shì)。取已停止生長(zhǎng)的青柿子和黃柿子果肉,分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5mL青柿子的提取液,在c、d試管中各加5mL黃柿子的提取液。據(jù)此回答下列問(wèn)題:(1)在a、c試管中各加入等量碘液后,c試管呈藍(lán)色,與c試管相比a試管的顏色,兩試管中被檢測(cè)的物質(zhì)是,圖中能表示這種物質(zhì)含量改變趨勢(shì)的曲線是。

(2)為了檢測(cè)上述物質(zhì)轉(zhuǎn)化成另一種物質(zhì)導(dǎo)致果實(shí)變甜與成熟度的關(guān)系,某同學(xué)向b、d兩試管中分別加入質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1mL搖勻,再加入質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液1mL,水浴加熱后比較兩試管的顏色深淺就可知道成熟度與這兩種物質(zhì)轉(zhuǎn)化的關(guān)系,你認(rèn)為他的操作正確嗎?。為什么?。

(3)已知生長(zhǎng)素含量增加能提高細(xì)胞內(nèi)乙烯的含量。假如對(duì)青柿子噴灑肯定濃度的生長(zhǎng)素,則青柿子接著成熟時(shí)曲線②將呈現(xiàn)出趨勢(shì),曲線①將呈現(xiàn)出趨勢(shì)。

8.答案(1)較深淀粉②(2)不正確試劑運(yùn)用錯(cuò)誤(或應(yīng)將質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液等量混合后,再滴入被檢測(cè)的溶液中)(3)加速下降加速上升解析(1)柿子在成熟過(guò)程中,貯藏物不斷發(fā)生轉(zhuǎn)化,柿子漸漸變甜,說(shuō)明果實(shí)成熟過(guò)程中淀粉不斷轉(zhuǎn)化成可溶性糖,所以圖中曲線②代表淀粉,曲線①代表可溶性糖。由于a試管中是青柿子的提取液,c試管中是黃柿子的提取液,故a試管中淀粉含量比c試管中淀粉含量