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文檔簡介
一、賽項(xiàng)名稱
賽項(xiàng)名稱:雞病理剖檢及鏡檢
賽項(xiàng)組別:中職教師組
二、競賽目的
本賽項(xiàng)考核的核心技能是雞的病理剖檢技術(shù),器官病變的觀察與識別,
肝組織觸片的制作及染色,顯微鏡觀察等技能。本賽項(xiàng)考核的核心知識是
《動物解剖生理》、《動物病理》、《動物微生物》等專業(yè)課程基本技能。
賽項(xiàng)由學(xué)校、行業(yè)共設(shè),是中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心技能,通過技能
競賽,能有效促進(jìn)全省畜牧獸醫(yī)類專業(yè)中職學(xué)校之間的交流,引領(lǐng)專業(yè)建
設(shè)與課程改革;能進(jìn)一步深化學(xué)校與企業(yè)之間的合作交流,加大行業(yè)人才
隊(duì)伍建設(shè)力度,提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。
該賽項(xiàng)可作為典型的教學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,納入實(shí)踐教學(xué)課程體系,推動項(xiàng)
目式教學(xué),推進(jìn)校企合作,校企協(xié)同培養(yǎng)技能型人才。
三、競賽時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間:4月10-11日
地點(diǎn):甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
四、競賽內(nèi)容
根據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《動物疫病防治員》(三級)要求,只考核雞病理剖
檢及鏡檢操作技能,競賽時(shí)長1.5小時(shí),主要考核選手病理剖檢技術(shù)、制片
染色能力、顯微鏡觀察能力等。具體步驟及其分值如下:
(一)解剖與采樣(占總成績的63%)
按照操作規(guī)程進(jìn)行器材準(zhǔn)備,病理剖檢規(guī)范,采集樣品符合檢測要求
擺放有序,標(biāo)識清楚,桌面整潔等。
(二)肝組織觸片制作(占總成績的8%)
按照操作規(guī)程進(jìn)行肝組織觸片制作。
(三)顯微鏡觀察(占總成績的29%)
按照操作規(guī)程,用瑞特氏染色,顯微鏡檢測,并準(zhǔn)確描述觀察到的現(xiàn)
象。
五、競賽方式
1.本賽項(xiàng)為團(tuán)體賽,每組參賽隊(duì)隊(duì)員為2名,1名選手完成雞病理剖
檢及采樣,另一名選手完成制片、染色、鏡檢,選手均為中職學(xué)校在校教
師。
2.比賽由2023年全省中職學(xué)校技能大賽組委會統(tǒng)一組織。全省有關(guān)中
職學(xué)校根據(jù)2023年全省職業(yè)院校技能大賽組委會要求推薦隊(duì)伍參賽。
3.競賽安排在4月10日、工位號由選手抽簽決定,競賽用設(shè)備、材料
及實(shí)驗(yàn)動物與工位號對應(yīng)。
六、競賽環(huán)境
技能競賽場:照明、控溫良好;賽場內(nèi)設(shè)有相對獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)臺并標(biāo)明
編號,選手根據(jù)抽簽結(jié)果在相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)臺完成比賽;賽場內(nèi)設(shè)置攝像頭,
可將實(shí)時(shí)賽況直播到觀摩室。
七、技術(shù)規(guī)范
本賽項(xiàng)以教育部頒布的職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案和國家職業(yè)標(biāo)
準(zhǔn)《動物疫病防治員》(三級)規(guī)定的知識和技能要求為基礎(chǔ),依據(jù)病理剖
檢技術(shù)、染色技術(shù)、顯微鏡觀察方法,確定比賽內(nèi)容及方式。
八、技術(shù)平臺
儀器設(shè)備按照賽項(xiàng)要求配備,本賽項(xiàng)所用的儀器、設(shè)備與材料見表1。
表1項(xiàng)目競賽用儀器、設(shè)備與材料
序號設(shè)備規(guī)格說明
1試驗(yàn)動物(雞)
2顯微鏡
3手術(shù)剪
4手術(shù)鑷(有鉤、無鉤)
5搪瓷方盤30*50cm
6消毒液百毒殺
7載玻片
8染色液(瑞士)20mL
9染色缸直徑20cm
10量筒500mL
11酒精燈
12吸水紙
13顯微鏡清洗液
14骨剪
15一次性口罩
16一次性防護(hù)服
17試管夾
18打火機(jī)
19酒精棉球
20磷酸鹽緩沖液
21染色架
22洗瓶(水)
23香柏油15mL
24顯微鏡擦鏡紙10×15cm
25垃圾桶
26尸體袋
27記號筆
九、評分方法
成績評定按照公平、公正、客觀的原則進(jìn)行。
(一)評分方法
競賽現(xiàn)場裁判對選手技能操作根據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真評分,并簽名確認(rèn);
賽項(xiàng)裁判長對所有裁判員的打分成績進(jìn)行審核,并簽名。
(二)成績審核
為保障成績評判的準(zhǔn)確性,監(jiān)督組將對賽項(xiàng)總成績排名前30%的所有
參賽隊(duì)伍(選手)的成績進(jìn)行復(fù)核;對其余成績進(jìn)行抽檢復(fù)核,抽檢覆蓋
率不得低于15%。如發(fā)現(xiàn)成績錯誤以書面方式及時(shí)告知裁判長,由裁判長
更正成績并簽字確認(rèn)。復(fù)核、抽檢錯誤率超過5%的,裁判組將對所有成績
進(jìn)行復(fù)核。
(三)成績公布
記分員將各參賽隊(duì)成績匯總成最終成績單,經(jīng)裁判長、監(jiān)督組長簽字
后,在指定地點(diǎn)、以紙質(zhì)形式進(jìn)行公示,公示時(shí)間為2小時(shí)。成績公示無
異議后,由仲裁長、監(jiān)督組長在成績單上簽字,并在閉幕式上公布競賽成
績。項(xiàng)目技能競賽評分標(biāo)準(zhǔn)見表2。
表1項(xiàng)目技能競賽評分標(biāo)準(zhǔn)
扣分實(shí)際
評分要點(diǎn)備注
值扣分
□是0
按指令進(jìn)行操作
□否-3
□是0
獨(dú)立完成操作
□否-3
將雞放血致死,處死的雞置□是0
于消毒液中浸濕后放入搪瓷
□否-1
盤
將腹壁和大腿內(nèi)側(cè)的皮膚切□是0
開□否-1
髖關(guān)節(jié)脫臼,兩大腿向外展□是0
1.1解開,仰臥固定雞體□否-1
剖與采橫切胸骨末端后方皮膚,與□是0
樣操作兩側(cè)大腿的豎切口連接□否-1
規(guī)范性剝離皮膚,充分暴露整個(gè)胸□是0
(56腹及頸部的皮下組織和肌肉□否-1
分)用酒精棉球沿切口方向擦拭□是0
消毒雞體□否-1
酒精棉球擦拭、火焰消毒剪□是0
刀(兩面)和鑷子□否-1
剪斷肋骨和烏喙骨,夾住胸□是0
骨向上向前翻拉,暴露體腔□否-2
酒精棉球擦拭、火焰消毒剪□是0
刀(兩面)和鑷子□否-1
采集肝臟(不帶膽囊的一□是0
葉),無雜質(zhì)(毛、其它組
□否,帶膽囊或有雜質(zhì)-2
織)
采集的肝臟正確放入搪瓷盤□是0
中□否-1
酒精棉球擦拭、火焰消毒剪□是0
刀(兩面)和鑷子□否-1
采集脾臟,無雜質(zhì)(毛、其□是0
它組織)□否,有雜質(zhì)-2
采集的脾臟正確放入搪瓷盤□是0
中□否-1
酒精棉球擦拭、火焰消毒剪□是0
刀(兩面)和鑷子□否-1
采集腎臟(單側(cè)、2/3以上),□是0
無雜質(zhì)(毛、其它組織)□否,量不夠或有雜質(zhì)-2
采集的腎臟正確放入搪瓷盤□是0
中□否-1
酒精棉球擦拭、火焰消毒剪□是0
刀(兩面)和鑷子□否-1
采集心臟(完整,不帶大血□是0
管),無雜質(zhì)(毛、其它組
□否,帶血管或雜質(zhì)-2
織)
采集的心臟正確放入搪瓷盤□是0
中□否-1
酒精棉球擦拭、火焰消毒剪□是0
刀(兩面)和鑷子□否-1
□是0
采集肺臟(單側(cè)、2/3以上),
□否,量不夠-2
無雜質(zhì)(毛、其它組織)
□否,有雜質(zhì)-2
采集的肺臟正確放入搪瓷盤□是0
中□否-1
酒精棉球擦拭、火焰消毒剪□是0
刀(兩面)和鑷子□否-1
從口腔下剪,剪開頸部皮膚□是0
肌肉,使喉頭暴露□否-2
酒精棉球擦拭、火焰消毒剪□是0
刀(兩面)和鑷子□否-1
采集喉頭氣管,無雜質(zhì)(毛、□是0
其它組織)□否,有雜質(zhì)-2
采集的喉頭氣管正確放入搪□是0
瓷盤中□否-1
酒精棉球擦拭、火焰消毒剪□是0
刀(兩面)和鑷子□否-1
□是0
剪開頭部皮膚,打開頭骨
□否-2
酒精棉球擦拭、火焰消毒剪□是0
刀(兩面)和鑷子□否-1
采集腦(1/3以上),無雜質(zhì)□是0
(毛、其它組織)□否,量不夠或有雜質(zhì)-2
□是0
采集的腦正確放入搪瓷盤中
□否-1
依次按肝、脾、腎、心、肺、□是0
喉頭氣管、腦順序采集□否-2
□是-2
徒手操作
□否0
操作結(jié)束后,規(guī)范處置廢棄□是0
物,雞尸體裝袋□否-1
□操作時(shí)間≤6分鐘0
□6分鐘<操作時(shí)間≤7分鐘-1
1.2解□7分鐘<操作時(shí)間≤8分鐘-2
剖操作-3
解剖與采樣時(shí)間:12分鐘□8分鐘<操作時(shí)間≤9分
速度(7□9分鐘<操作時(shí)間≤10分鐘-4
分)□10分鐘<操作時(shí)間≤11分鐘-5
□11分鐘<操作時(shí)間≤12分鐘-6
□操作時(shí)間>12分鐘-7
實(shí)際用時(shí):分秒
酒精棉球擦拭、火焰消毒手□是0
術(shù)刀□否-1
□是0
燙觸肝臟2個(gè)不同部位
□否,少1個(gè)部位-1
□是0
2.1肝酒精棉球擦拭、火焰消毒剪
□否,有1樣器械未消毒-1
觸片制刀(兩面)和鑷子
□否,沒有消毒-2
作規(guī)范
□是0
性(8剪取約1cm2大小肝組織兩塊
□否,少1塊-1
分)
用鑷子夾取采集好的肝組□是0
織,分別觸壓玻片,做2張
□否,少1張-1
觸片
熄滅酒精燈,器械歸置手術(shù)□是0
盤內(nèi)□否-1
□是,染液無外溢0
滴加瑞氏染液,染色1min
□否,染液外溢或超時(shí)-1
3.1觸滴加等量緩沖液于染液上面□是0
片染色并混勻,染色5min□否-2
鏡檢規(guī)水洗(沖洗時(shí)不能先倒掉染□是0
范性(20液,)干燥□否,倒掉染液或用濾紙擦拭玻片-2
分)□是0
正確接通電源,調(diào)節(jié)光亮度
□否-1
低倍鏡下看到清晰視野□是0
□否-1
轉(zhuǎn)換鏡頭,高倍鏡下看到清□是0
晰視野□否-3
□是0
油鏡下看到清晰視野,
□視野不清晰-2
準(zhǔn)確描述觀察到的現(xiàn)像
□描述不準(zhǔn)確-5
□是
撤去玻片,顯微鏡置于非工0
□否,顯微鏡鏡頭沒有擰成八字
作狀態(tài),玻片置于規(guī)定器皿-1
形,鏡頭沒有擦拭干凈
內(nèi)
□否,亂放玻片-2
□內(nèi)容填寫完整,用詞規(guī)范準(zhǔn)確0
□專業(yè)術(shù)語不規(guī)范-2
3.2規(guī)范填寫病理剖檢記錄表(4分)
□漏填或錯誤選填1項(xiàng)-2
□漏填或錯誤選填2項(xiàng)及以上-4
□操作時(shí)間≤9分鐘0
3.3染□9分鐘<操作時(shí)間≤10分-1
色鏡檢□10分鐘<操作時(shí)間≤11分鐘-2
染色鏡檢時(shí)間:12分鐘
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