高考生物總復(fù)習(xí) 基礎(chǔ)知識 1-2-1 細(xì)胞膜與細(xì)胞核（含生物膜的流動鑲嵌模型）考點1 細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能特性（510考）新人教版必修1

考點1細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能特性(5年10考)(北京理綜、天津理綜，廣東卷，四川卷、海南卷、全國卷Ⅰ……)1．對其結(jié)構(gòu)的探索歷程(連一連)2．流動鑲嵌模型(識圖領(lǐng)悟)3．細(xì)胞膜的成分eq\x(脂質(zhì)約50%)eq\a\vs4\al(主要是磷脂，另外還有糖脂、膽固醇)＋eq\x(蛋白質(zhì)約40%)eq\a\vs4\al(種類和數(shù)量越多，細(xì)胞膜功能越復(fù)雜)＋eq\x(糖類約2%～10%)eq\a\vs4\al(形成糖蛋白或糖脂，與信息交流有關(guān))→eq\x(細(xì)胞膜)特別提醒糖蛋白的位置只位于細(xì)胞膜的外側(cè)，細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)不存在，可用于確定細(xì)胞膜膜內(nèi)外位置。4．功能分析5．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點、功能特性及相互關(guān)系流動性和選擇透過性的關(guān)系(1)區(qū)別：流動性是生物膜的結(jié)構(gòu)特點，選擇透過性是生物膜的功能特性。(2)聯(lián)系：流動性是選擇透過性的基礎(chǔ)，膜只有具有流動性，才能實現(xiàn)選擇透過性。流動性原理——構(gòu)成膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是運動的；選擇透過性原理——膜上載體蛋白的種類和數(shù)量。流動性的實例：細(xì)胞融合、變形蟲變形、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、溫度改變時膜的厚度改變、動物細(xì)胞吸水膨脹或失水皺縮等。整合歸納思維激活判斷正誤(1)細(xì)胞膜組成成分包括：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類(·北京卷，1A)()。(2)變形蟲和草履蟲的細(xì)胞膜基本組成成分不同(·廣東卷，1D)()。(3)生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定(山東卷，4A)()。(4)胰島B細(xì)胞分泌胰島素依賴于細(xì)胞膜的流動性(全國卷Ⅰ，1A)()。(5)構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇(山東卷，4B)()。(6)功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多()。答案(1)√(2)×(3)√(4)√(5)×(6)√細(xì)胞膜組成結(jié)構(gòu)及功能1．(·天津理綜，1)下列過程未體現(xiàn)生物膜信息傳遞功能的是()。A．蔗糖溶液使洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離B．抗原刺激引發(fā)記憶細(xì)胞增殖分化C．胰島素調(diào)節(jié)靶細(xì)胞對葡萄糖的攝取D．傳出神經(jīng)細(xì)胞興奮引起肌肉收縮解析將洋蔥表皮細(xì)胞放在較高濃度的蔗糖溶液中因滲透失水而發(fā)生質(zhì)壁分離，體現(xiàn)生物膜控制物質(zhì)進出的功能，未體現(xiàn)生物膜信息傳遞功能，選A。B、C、D中的抗原、胰島素、神經(jīng)遞質(zhì)都是通過細(xì)胞膜表面的受體接受信息而引發(fā)相應(yīng)生理效應(yīng)的。答案A互動探究下圖是動物體內(nèi)某組織細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)你所掌握的膜結(jié)構(gòu)特點，請確認(rèn)①～④哪一項正確？提示磷脂雙分子層中，親水頭部位于膜的內(nèi)外表面，糖蛋白的糖基團位于膜的外表面。故②圖示正確。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)及功能特性實驗探究2．對某動物細(xì)胞進行熒光標(biāo)記實驗，如圖所示，其基本過程如下：①用某種熒光染料標(biāo)記動物細(xì)胞．細(xì)胞表面出現(xiàn)熒光斑點。②用激光束照射該細(xì)胞表面的某一區(qū)域，該區(qū)域熒光淬滅(消滅)。③停止激光束照射一段時間后，該區(qū)域的熒光逐漸恢復(fù)，即又出現(xiàn)了斑點。上述實驗不能說明的是()。A．細(xì)胞膜具有流動性B．熒光染料能與細(xì)胞膜組成成分結(jié)合C．根據(jù)熒光恢復(fù)的速率可推算出物質(zhì)跨膜運輸?shù)乃俾蔇．根據(jù)熒光恢復(fù)的速率可推算出膜中蛋白質(zhì)或脂質(zhì)的流動速率解析本實驗證明的是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點——流動性，同時也說明熒光染料能與細(xì)胞膜組成成分結(jié)合。C中物質(zhì)的跨膜運輸體現(xiàn)的是細(xì)胞膜的功能特性——選擇透過性，流動性和選擇透過性兩者不是一回事。答案C互動探究(1)本實驗是否需設(shè)定適宜溫度？(2)你能否列舉2～3個實例說明細(xì)胞膜的確是“流動的”而不是“靜止的”？(3)人、鼠細(xì)胞融合實驗是用帶有不同熒光染料的抗體標(biāo)記兩種細(xì)胞的膜蛋白，一段時間后兩種膜蛋白能在雜種細(xì)胞膜上均勻分布形成嵌合體。如圖是相關(guān)實驗結(jié)果的記錄，據(jù)此哪項結(jié)論不能成立？①溫度增加到15℃以上，細(xì)胞膜流動性增強②③溫度對膜蛋白的運動有影響④圖中數(shù)據(jù)說明融合時間越長形成的嵌合體越多提示(1)膜的流動性受溫度影響，因此本實驗應(yīng)設(shè)定適宜的溫度。(2)胞吞和胞吐、變形蟲的運動及吞噬、分泌蛋白和神經(jīng)遞質(zhì)的合成與分泌等均表明膜具有流動性。(3)嵌合體的形成是兩種細(xì)胞的膜蛋白發(fā)生相對運動的結(jié)果，溫度增加到15℃以上時，形成嵌合體的比例明顯增大，說明溫度對膜蛋白的運動有影響。溫度升高，膜蛋白相對運動加劇，表明細(xì)胞膜流動性增強。根據(jù)圖示數(shù)據(jù)只能說明：溫度增加到15℃以上，溫度越高，形成的嵌合體越多。故④不成立。[對點強化]如圖是生物膜的結(jié)構(gòu)模型，下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)及功能的敘述正確的是()。A．線粒體、葉綠體膜是由雙層磷脂分子構(gòu)成的，細(xì)胞膜是由單層磷脂分子構(gòu)成的B．衰老細(xì)胞的細(xì)胞膜通透性發(fā)生改變，使物質(zhì)的跨膜運輸能力增強C．膜上的糖蛋白具有信息傳遞的作用，能夠?qū)⑿畔⒎肿愚D(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用D．膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸解析各種膜結(jié)構(gòu)均是由雙層磷脂分子構(gòu)成的，線粒體、葉綠體是雙層膜結(jié)構(gòu)，含四層磷脂分子，細(xì)胞膜由單層膜構(gòu)成，含兩層磷脂分子；衰