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中國節(jié)氣傳統(tǒng)二十四節(jié)氣農(nóng)歷十月初三吟行不憚遙,風景盡堪抄。天水清相入,秋冬氣始交。飲虹消海曲,宿雁下塘坳。歸去須乘月,松門許夜敲。醉看墨花月白/恍疑雪滿前村傳統(tǒng)二十四節(jié)氣立冬LIDONG匯報人姓名目錄CONTENTS目錄標題-CONTENTS壹01貳叁立冬詩詞0203040506立冬節(jié)氣吟行不憚遙,風景盡堪抄。天水清相入,秋冬氣始交。飲虹消海曲,宿雁下塘坳。歸去須乘月,松門許夜敲。中國節(jié)氣第一章壹立冬節(jié)氣立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個,其確定的依據(jù)是以太陽到達黃經(jīng)225度為準。傳統(tǒng)上為冬天的第一個節(jié)氣。《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也?!币馑际钦f秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠??磥?,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。立冬節(jié)氣中文名:立冬外文名:BeginningofWinter屬性:農(nóng)歷二十四節(jié)氣的十月節(jié)令季節(jié):冬季代表寓意:表示冬季開始太陽位置:太陽位于黃經(jīng)225°時間點:每年11月6或7或8日氣候特點:偏北風加大,氣溫迅速下降,下雪壹立冬節(jié)氣季節(jié)劃分常用的方法主要有“節(jié)氣法”與“氣溫法”。中國傳統(tǒng)上是以“二十四節(jié)氣”的“立冬”作為冬季起始;“節(jié)氣法”劃分的冬季,表示萬物進入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)?!皻鉁胤ā眲澐旨竟?jié)以日平均氣溫連續(xù)五天穩(wěn)定降到十度以下為冬季起始;氣溫法劃分的冬季,表示天氣寒冷了。立冬代表著冬季的開始,它是中國民間非常重視的季節(jié)節(jié)點之一,春耕夏耘、秋收冬藏,冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)。立冬在古代社會也是“四時八節(jié)”之一,是個非常重要的節(jié)日,在中國部分地區(qū)有祭祖、飲宴等習俗。立冬節(jié)氣壹立冬節(jié)氣歷史淵源吟行不憚遙,風景盡堪抄。天水清相入,秋冬氣始交。飲虹消海曲,宿雁下塘坳。歸去須乘月,松門許夜敲。中國節(jié)氣第二章歷史淵源立冬是冬季的第一個節(jié)氣,代表著冬季的開始,為冬三月之始。立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”。春種、夏耘、秋收、冬藏,萬物在春天萌生,在夏天滋長,在秋天收獲,在冬天進入休藏狀態(tài)。立冬,意味著生氣開始閉蓄,萬物進入體養(yǎng)、收藏狀態(tài),草木凋零、蟄蟲體眠。如《孝經(jīng)緯》曰:“斗指乾,為立冬,冬者,終也,萬物皆收藏也?!标P(guān)于四季的劃分時間,中國傳統(tǒng)上是以“二十四節(jié)氣”中的“四立”(立春、立夏、立秋、立冬)作為四季的起始;“兩分”(春分、秋分)“兩至”(夏至、冬至)為四季的中點,具有明顯的天文含義。貳歷史淵源一年四季的變化是連綿不斷的過程。其也是陰陽轉(zhuǎn)換,此消彼長、量變產(chǎn)生質(zhì)變的過程。在這個漸變的過程中,立春、立夏、立秋、立冬,并稱“四立”,都是季節(jié)的開啟,是二十四節(jié)氣中的轉(zhuǎn)折點。歷史淵源貳歷史淵源氣象變化立冬時節(jié),太陽已到達黃經(jīng)225度,曰照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,但由于此時地表在下半年貯存的熱量還具有一定的能量。由于地表尚有“積熱”,所以初冬通常不會很冷,真正的寒冷在冬至之后。由于中國南北跨度大,南北各地的氣候相差懸殊,這種氣候意義的冬季對于中國一些地區(qū)來說,顯然偏遲。立冬后,其氣候由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。貳歷史淵源氣象變化在南方地區(qū),從立冬至小雪期間,常會出現(xiàn)風和日麗、溫暖舒適的“小陽春”天氣,在民間有“十月小陽春”一說,正所謂“八月暖九月溫,十月還有小陽春”。在南方初冬時節(jié)一般不會很冷,隨著時間推移,在冬至后冷空氣頻繁南下,氣溫逐漸下降。立冬后北方大部地區(qū)將出現(xiàn)雨雪降溫天氣。華北部分地區(qū)的初雪常在此時降臨。東北和西北地區(qū),這個時候已經(jīng)是大雪紛飛的景象了,尤其是東北黑龍江地區(qū),已經(jīng)異常寒冷,這里早在立冬到來之前就已經(jīng)呈現(xiàn)冬天景象。冷空氣不斷發(fā)力,也讓北方地區(qū)陸續(xù)迎來供暖季。貳歷史淵源立冬風俗吟行不憚遙,風景盡堪抄。天水清相入,秋冬氣始交。飲虹消海曲,宿雁下塘坳。歸去須乘月,松門許夜敲。中國節(jié)氣第三章立冬后,就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。在南方,人們會吃些滋陰補陽,熱量較高的食物,如雞鴨魚肉等,有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。舊時就有補冬的風氣,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻,所以每到立冬,各大醫(yī)院的膏方門診就開始熱起來了。立冬風俗叁立冬風俗立冬在古代社會是“四時八節(jié)”之一,是個非常重要的節(jié)日,在中國部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責任,祈求上天賜給來歲的豐年。01.祭祀立冬后,就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。諺語“立冬補冬,補嘴空”,古時農(nóng)民勞動了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養(yǎng)品進補。立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多,配方也多種多樣,但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能。02.補冬叁立冬風俗在中國北方地區(qū),有立冬節(jié)氣吃餃子的習俗,在立冬這天改善一下生活,好吃不過餃子。在北方,立冬的規(guī)矩是吃餃子,因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍。此外,餃子諧音“交子”,意指立冬是秋冬季節(jié)之交。吃餃子立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。釀黃酒叁立冬風俗過去立冬,河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動,稱為“掃疥”,以求治愈疾病,保證身體健康過冬。掃疥這一天,漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細細地揉成團;花生米炒得香香的,磨得細細的,與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里。食用時用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感謝他慷慨的給予。舂“交冬糍”叁立冬風俗吃生蔥南京有句諺語:“一日半根蔥,入冬腿帶風。”一立冬,老南京人就特別注意吃生蔥了,以抵抗南京冬季濕寒,減少疾病的發(fā)生。按老人的講法,蔥性溫味辛,能發(fā)散讓人出汗,使體內(nèi)郁滯不通的陽氣隨著汗液排出,陽氣運行便通暢了,病邪也就隨汗被驅(qū)除了。南京人還常把“立冬嗖嗖疾病盤,大蔥再辣嘴中盤”這句老話掛在嘴邊,為了入冬后的健康,南京人此時也學著北方人吃起了生蔥。叁立冬風俗冬季飲食人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。當然冬至那天比如在山東棗莊一帶也有喝羊肉湯的習俗。多吃主食,適當吃羊肉、鵪鶉和海參蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。吃餃子餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃叁立冬風俗動物肝臟、胡蘿卜增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力,并對血管具有良好的保護作用。海帶、紫菜人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。芝麻、葵花子蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。貳叁壹叁立冬風俗立冬詩詞吟行不憚遙,風景盡堪抄。天水清相入,秋冬氣始交。飲虹消海曲,宿雁下塘坳。歸去須乘月,松門許夜敲。中國節(jié)氣第四章《立冬》——紫金霜落水荷塘滿眼枯,西風漸作北風呼。黃楊倔強尤一色,白樺優(yōu)柔以半疏。門盡冷霜能醒骨,窗臨殘照好讀書。擬約三九吟梅雪,還借自家小火爐。《立冬日野外行吟》——宋·釋文珦

吟行不憚遙,風景盡堪抄。

天水清相入,秋冬氣始交。

飲虹消海曲,宿雁下塘坳。

歸去須乘月,松門許夜敲肆立冬詩詞——宋·錢時昨夜清霜冷絮裯,紛紛紅葉滿階頭。園林盡掃西風去,惟有黃花不負秋?!读⒍耙蝗諏沼懈小贰巍こ疬h細雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃。小春此去無多日,何處梅花一綻香?!读⒍词露住匪亮⒍娫~《立冬聞雷》——宋·蘇轍陽淫不收斂,半歲苦常燠。禾黍飼蝗螟,粳稻委平陸。民饑強扶耒,秋晚麥當宿。閔然候一雨,霜落水泉縮。薈蔚山朝隮,滂沱雨翻瀆。經(jīng)旬勢益暴,方冬歲愈蹙。半夜發(fā)春雷,中天轉(zhuǎn)車轂。老夫睡

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