DB50T 1628-2024 涪陵水牛種牛等級評定

ICS65.020.30CCSB43DB502024-07-15發(fā)布重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB50/T1628—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由重慶市南川區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心提出。本文件重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會歸口并組織實施。本文件起草單位：重慶市南川區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心、重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、西南大學(xué)、重慶市榮昌區(qū)畜牧發(fā)展中心、忠縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心。本文件主要起草人：魏邦榮、張龔煒、楚常歡、朱燕、汪明明、胡然、楊曉東、張文秀、王玲、譚劍蓉、黃琳惠、尹夢麗、蔣林峰、賴鑫。1DB50/T1628—2024本文件規(guī)定了涪陵水牛的品種來源及特征、等級評定的要求。本文件適用于涪陵水牛品種鑒別和種牛等級評定。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T43838肉牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4品種來源及特征4.1品種來源涪陵水牛是經(jīng)過民間長期選育形成的。涪陵水牛原產(chǎn)地和中心產(chǎn)區(qū)位于重慶市南川區(qū)、涪陵區(qū)，分布于重慶市彭水縣、酉陽縣、秀山縣、墊江縣、豐都縣等區(qū)縣。4.2品種特征4.2.1基本特征涪陵水牛屬沼澤型地方水牛品種,經(jīng)濟(jì)類型為肉役兼用；具有適應(yīng)性強(qiáng)、骨骼粗壯、結(jié)構(gòu)緊湊、肌肉豐滿、體軀結(jié)實、四肢有力、蹄質(zhì)堅實、役用性能強(qiáng)、耐粗飼等特點(diǎn)。4.2.2外貌特征4.2.2.1體型。體型中等，體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱，骨骼粗壯，背腰平直，前軀高于后軀。涪陵水牛體型外貌圖見附錄A。4.2.2.2被毛?；A(chǔ)毛色呈褐青色，少數(shù)為深黃褐色和黑褐色，被毛多數(shù)稀而短；一般頭、軀干部毛色較深，耳廓內(nèi)側(cè)白毛，四肢內(nèi)側(cè)及腹底部局部淡化；膝、飛節(jié)下為白色，俗稱“白襪子”；眼角和額多數(shù)有白毛一簇，髖關(guān)節(jié)下部多有黃白毛一簇，前胸、頸下皆有一條“半環(huán)形白帶”，俗稱“白胸月”；前額、肩胛、髖關(guān)節(jié)下部多有卷毛。4.2.2.3頭頸部。鼻鏡、角為黑褐色；耳平伸，耳殼薄，耳端較尖。母牛頭清秀細(xì)長，長短適中，角細(xì)長，多呈倒八字形，少數(shù)角尖向內(nèi)呈小圓環(huán)形、鐮刀形等，頸長薄，無頸垂。公牛頭稍寬廣，角大，根部較寬，多數(shù)角尖向內(nèi)呈大圓環(huán)形、小圓環(huán)形，頸寬厚，少數(shù)公牛有較小的頸垂。4.2.2.4軀干部。背腰寬而平直，長短適中，前軀較后軀寬大，鬐甲部略高于十字部。胸較寬且胸深略大于肢長。無胸垂、臍垂。母牛腹稍大而呈船底形；公牛腹部緊湊。2DB50/T1628—20244.2.2.5四肢。四肢結(jié)實有力，前肢直立，后肢彎曲。蹄為黑褐色，蹄大而圓，質(zhì)密堅韌，多為熨斗4.2.2.6尾部。尻部短而圓、多為斜尻。尾帚較小，尾長及飛節(jié)左右，少數(shù)達(dá)到管部。4.2.2.7乳房。兩對乳房，四個乳頭，乳房呈粉色，乳房大小適中，乳頭細(xì)而勻稱；前后乳區(qū)發(fā)育均勻，無副乳頭。5等級評定5.1評定指標(biāo)包括體型外貌、體尺、體重，體尺、體重測定方法按照GB/T43838的規(guī)定執(zhí)行。5.2評定時間在12月齡、18月齡、24月齡、36月齡和48月齡進(jìn)行評定。5.3等級判定5.3.1體型外貌按照附錄B中的表B.1進(jìn)行體型外貌評分，按照表B.2進(jìn)行體型外貌等級評定。凡有背、腰和四肢嚴(yán)重缺陷者，不予評定等級。5.3.2體尺按照附錄B中的表B.3分別對體高、體斜長、胸圍和管圍進(jìn)行評定，以4項體尺指標(biāo)中的最低等級確定體尺等級。5.3.3體重按照附錄B中的表B.4進(jìn)行體重等級評定。5.4綜合評定按照表B.5進(jìn)行涪陵水牛等級綜合評定。體型外貌、體尺、體重三個單項評定的等級中，任意兩項為特級，一項為一級，綜合評定為特級；兩項為特級，一項為二級，綜合評定為一級；余項類推。5.5結(jié)果應(yīng)用評定等級在二級及以上可做種用，其余列為等外牛，不能做種用。34DB50/T1628—2024涪陵水牛體型外貌、體尺、體重評分及等級換算B.1體型外貌評分按照表B.1進(jìn)行涪陵水牛體型外貌評分。凡有狹胸、凹背、拱背、凹腰、拱腰、垂腹、靠膝、立系、臥系、跛行等嚴(yán)重缺陷者，不予評定等級。評分時根據(jù)表現(xiàn)程度酌情減分，與滿分條件偏離程度越大扣分越多。表B.1涪陵水牛體型外貌評分表項目外貌與氣質(zhì)體軀結(jié)構(gòu)前軀胸寬而深，肩胛后不留凹陷。胸寬深，肩胛骨稍斜5分；鬐~~豐滿5分；肩胛后平滑不留凹~~~~中軀后軀肢蹄5DB50/T1628—2024B.2涪陵水牛體型外貌等級評定按照表B.2進(jìn)行涪陵水牛體型外貌等級評定。表B.2涪陵水牛體型外貌等級評定表B.3涪陵水牛體尺等級評定按照表B.3進(jìn)行涪陵水牛體尺等級評定，表中數(shù)值為相應(yīng)等級的最低要求。表B.3涪陵水牛體尺等級評定表特一二特一二特一二特一二特一二B.4涪陵水牛體重等級評定按照表B.4進(jìn)行涪陵水牛體重等級評定，表中數(shù)值為相應(yīng)等級的最低要