過程物流控制方法

過程物流控制方法本講主要內容一、從后勤到物流

二、物流系統(tǒng)的控制

三、過程物流的控制方法

四、過程物流控制案例軍工廠應該生產多少數量的各種戰(zhàn)備物資和裝備？（采購）應該為每一不同兵種的戰(zhàn)士配備多少數量各種戰(zhàn)備物資和裝備才最合理？（單店庫存管理）應該設多少后備倉庫？后備倉庫應該儲存多少數量的各種物資和裝備？（連鎖企業(yè)配送中心設計與管理）戰(zhàn)爭物資和裝備如何組織運輸？物資生產與配給、儲備與運輸如何協調？（向供應商下訂單與向門店進行商品配送）一、從后勤到物流戰(zhàn)爭開始前，軍事后勤部門要為參戰(zhàn)人員提供彈藥及裝備，戰(zhàn)爭開始后，軍事物資和裝備必須保持可以供應的狀態(tài)：？（下列戰(zhàn)爭中考慮的問題與連鎖企業(yè)那個方面的問題可以對應起來）？

軍工廠應該生產多少數量的各種戰(zhàn)備物資和裝備應該為每一不同兵種的戰(zhàn)士配備多少數量各種戰(zhàn)備物資和裝備才最合理？應該設多少后備倉庫？后備倉庫應該儲存多少數量的各種物資和裝備？戰(zhàn)爭物資和裝備如何組織運輸？物資生產與配給、儲備與運輸如何協調？物流的概念

LogisticsManagement：物流是為滿足消費者需求而進行的對貨物、服務及相關信息從起始地到消費地有效率與效益的流動與存儲的計劃、實施與控制的過程。物流概念進入中國從歐美傳入，市場營銷教科書中介紹“PhysicalDistribution，直譯為中文即為“實體分配”或“實物流通”，所謂“實體分配”指的就是商品實體從供給者向需求者進行的物理性移動。從歐美傳入日本，譯成日文“物流”，20世紀80年代初，我國從日本直接引入“物流”這一概念至今。物流概念解析物流：物流是物資商品流通的簡稱，是物質資料從供應者向需要者物理性移動過程中創(chuàng)造時間價值、場所價值，也創(chuàng)造一定的加工價值的經濟活動。物流是現代社會賴以存在的基本經濟活動之一，被喻為“第三利潤源泉”；誰掌握了物流，誰就掌握了市場。物流是一個過程

這個過程是存貨的流動和儲存的過程，是信息傳遞的過程，是滿足客戶需求的過程，是若干功能協調運作的過程，是提高企業(yè)運營效率和效益的過程?？傊?，物流是一個規(guī)劃、管理和控制的過程。物流的基本理念1．物流是制造商的產品工藝流程通過物料采購和實物分配這兩個功能性活動分別向其供應商和客戶兩個方向的縱向延伸所構造的一體化供應鏈；2．物流管理的核心是在供應鏈中流動的存貨；3．物流系統(tǒng)的功能目標是滿足客戶需求。物流作業(yè)的衡量1物流作業(yè)能力的衡量

.物流作業(yè)的戰(zhàn)略定位

.物流作業(yè)能力

.物流作業(yè)工作周期

.物流作業(yè)功能

.物流作業(yè)的基本工作物流作業(yè)的衡量2物流服務與物流成本的衡量物流服務

●可得性?！褡鳂I(yè)表現?！穹湛煽啃?。物流成本●實現物流需求所必須的全部支出●使物流的能力與關鍵客戶的期望和需求相匹配的藝術●對客戶的承諾水平是形成物流戰(zhàn)略的核心。服務與成本的均衡

一個經過良好設計的物流系統(tǒng)必須具有高度的客戶反應能力,同時能控制作業(yè)變化和最低限度的存貨負擔。物流作業(yè)的衡量3物流管理目標的衡量

.快速響應

.最小變異

.最低庫存

.整合運輸

.作業(yè)質量

.逆向物流支持物流管理一體化的障礙

1.組織結構

各個作業(yè)節(jié)點上的協調性。

2.衡量體系整體衡量與部分衡量的比較。

3.存貨物權

存貨風險與利益保障的關系。

4.信息技術

信息分享與信息流失的雙重問題。

5.知識轉化能力專業(yè)技能或經驗的傳承。

二、物流系統(tǒng)的控制

物流系統(tǒng)的概念所謂物流系統(tǒng)是指在一定的時空范圍內，由采購、生產、銷售、回流等主體流程所構成的“物”的移動,并實施運輸、庫存、包裝、裝卸、信息處理、流通加工等一系列作業(yè),形成由若干互相聯系與制約的動態(tài)要素構成的有機整體。物流系統(tǒng)的構成物流系統(tǒng)一般是由人、財、物、設備、信息和任務等基本要素組成,稱為外部對物流系統(tǒng)的輸入要素。

物流系統(tǒng)的一般模式

物流系統(tǒng)同樣具備系統(tǒng)的一般要素，即具備輸入、處理（轉換）、輸出、干擾（限制和制約）、反饋等功能。

物流系統(tǒng)的一般模式

以物流為中心的系統(tǒng)環(huán)境因素圖

物流系統(tǒng)的特點（1）物流系統(tǒng)是一個“人-----機”系統(tǒng)。（2）物流系統(tǒng)是一個有效整合系統(tǒng)。（3）物流系統(tǒng)是一個復雜系統(tǒng)。（4）物流系統(tǒng)是一個動態(tài)系統(tǒng)。（5）物流系統(tǒng)是一個多目標系統(tǒng)。物流系統(tǒng)化目標

所謂物流系統(tǒng)目標,就是把物流諸環(huán)節(jié)聯系起來,視為一個物流大系統(tǒng)，進行整體設計和管理,以最佳的結構,最好的配合,充分發(fā)揮其系統(tǒng)功能和效率,以實現高服務,低成本的物流系統(tǒng)目標。物流系統(tǒng)目標一般包括以下幾個方面（簡稱“7S”）：

（1）服務性（Service）。（2）速送性(Speed)。（3）空間有效利用(SpaceSaving)。（4）規(guī)模適當(ScaleOptimization)。（5）庫存控制(StockGontrol)。（6）安全性(Safe)。（7）總成本最低(SumGostMinmum)。物流系統(tǒng)的價值創(chuàng)造方式（1）形態(tài)效用。（2）地點效用。（3）時間效用。（4）交易的不均等性。

物流系統(tǒng)的設計

物流系統(tǒng)設計物流系統(tǒng)化設計工作包括：●規(guī)劃物流系統(tǒng)的總體目標、組織結構、經營機制等基本構架；●物流基礎設施、車輛設備、承載器具的設計，●專用工具與設備的設計?！駥ξ锪鞔笙到y(tǒng)下的每一項目標、功能與作業(yè)環(huán)節(jié),都必須保證其能與系統(tǒng)整體有效銜接與協調一致。在進行物流子系統(tǒng)設計時必須考慮總體設計與局部設計的差異。2.物流系統(tǒng)設計的準備工作（1）分析物流的種類、性質、質量、數量及主導流向,分析不同季節(jié)、月份的物流業(yè)務量及波動規(guī)律。（2）分析物流的流向構成、業(yè)務規(guī)模、功能要求、服務價格等因素,并掌握相關數據。（3）分析物流系統(tǒng)的服務項目、服務方式、服務水平，及實現目標的程度。（4）審查物流系統(tǒng)中的物流工藝、作業(yè)方式、運作效率，物流系統(tǒng)各環(huán)節(jié)、工藝間的銜接方式與方法。（5）核查物流系統(tǒng)中已有的資源要素與尚缺的資源要素。（6）搜集整理與物流系統(tǒng)設計有關的其他數據資料。3.物流系統(tǒng)設計的基本要求（1）服務達到優(yōu)質水準。（2）實現戰(zhàn)略協同效益。（3）外協形成網絡體系。（4）物流實現連貫運行。

物流系統(tǒng)設計方法

１.系統(tǒng)優(yōu)化方法系統(tǒng)優(yōu)化是物流系統(tǒng)設計的重要內容之一。所謂最優(yōu)化,就是在一定的約束條件下,如何求出使目標函數為最大(或最小)的解。求解最優(yōu)化問題的方法稱為最優(yōu)化方法。２.模擬仿真方法模擬仿真就是通過設計建立仿真模型,物流系統(tǒng)仿真模型就是由實體系統(tǒng)經過變換而得到的一個映象,是對物流系統(tǒng)的描述、模仿或抽象。

３.啟發(fā)式方法啟發(fā)式方法是針對優(yōu)化方法的不足，運用一些經驗法則來降低優(yōu)化設計的數學精確程度，并通過模仿人的跟蹤校正過程求取物流系統(tǒng)的滿意解。

４.網絡技術又稱計劃評審法(PERT)

網絡技術是以工作之間的邏輯關系和所需的時間為基礎的網絡圖來反映整個物流系統(tǒng)運作的全過程,并能指出影響全局的關鍵所在,從而對整體系統(tǒng)做出比較切實可行的全面規(guī)劃和安排。５.預測技術方法預測是根據歷史和現狀,及部分相關未來的信息,推算未來狀況的過程。除以上分析外,調查分析技術、決策技術、功效系統(tǒng)法、模糊數學方法等也較廣泛地應用于物流系統(tǒng)的設計中。

物流系統(tǒng)設計步驟

１.物流系統(tǒng)設計的原則

●準確原則●可靠原則●簡明原則●實用原則●反饋原則

２.物流系統(tǒng)設計應注意的問題

●保持足夠的精度●系統(tǒng)的實用性●盡量借鑒標準形式●物流系統(tǒng)設計要有一定的彈性。

３.物流系統(tǒng)設計步驟

（１）弄清問題，掌握真實情況（２）搜集整理資料（３）確定各因素之間的關系（４）形成方案（５）仿真運行（６）檢驗設計的正確性常見的物流系統(tǒng)模型

１.資源分配模型

２.存儲型模型

３.運輸問題模型４.排隊論模型

５.任務分配模型６.決策論模型

７.其他模型

如投入產出模型、布局選址模型等。物流系統(tǒng)分析所謂物流系統(tǒng)分析是指從物流系統(tǒng)的整體出發(fā),根據系統(tǒng)的目標要求,借用科學的分析工具和方法,對系統(tǒng)目標、功能、環(huán)境、費用和效益等,進行充分的調研,并搜集、比較、有關數據和資料,評價系統(tǒng)運行的結果。

物流系統(tǒng)分析的原則

１.物流系統(tǒng)內部與系統(tǒng)外部環(huán)境相結合

２.局部效益與整體效益相結合

３.當前利益與長遠利益相結合

４.定量分析與定性分析相結合

物流系統(tǒng)分析的內容

１.對現有系統(tǒng)的分析

２.對新系統(tǒng)的分析●物資需求變化的特點、需求量、需求對象、需求構成以及所涉及的需求方式等；●物流系統(tǒng)各作業(yè)部門的有關物流活動的數據；●構成物流生產的新技術、新設備、新要求、新項目等；●庫存物資的數量、品種、分布情況、季節(jié)性變化、質量狀況等；●運輸能力的變化、運輸方式的選擇、運輸條件和要求等；●各種物流費用的占用、支出、社會經濟效益等。

物流系統(tǒng)分析的步驟

在按照上述步驟進行物流系統(tǒng)分析時,應注意以下幾點：（１）界定物流系統(tǒng)問題時應明確三個基本點：●物流系統(tǒng)目標?！裎锪飨到y(tǒng)能力?！裎锪鳟a品屬性。（２）物流系統(tǒng)的目標在物流系統(tǒng)問題的界定中起著主導作用。（３）在系統(tǒng)分析、比較時,要把握好當前和未來一定時期內,可能出現的幾個變量：●市場環(huán)境可能出現的變化；●物流業(yè)務量和企業(yè)規(guī)模的擴展，企業(yè)運作管理模式的調整,

是否需要開發(fā)新系統(tǒng)等?！衿髽I(yè)服務對象的改變,設備、人員結構的調整等。

物流系統(tǒng)諸要素的控制

1.人的管理

2.物的管理

3.財的管理

4.設備管理

5.方法管理

6.信息管理

7.物流質量管理

8.物流技術管理

9.物流經濟管理三、過程物流的控制方法過程物流——以連鎖物流為例連鎖物流只是物流運營同連鎖經營相結合的結果。兩年所物流是指從商品采購到商品銷售給消費者的商品移動過程，是與商流、信息流和現金流并列的四大連鎖經營機能之一。連鎖物流的結構形式（1）如果連鎖集團有自己的配送中心，而且它只服務于自己的連鎖分店，其物流結構如圖所示如果物流配送中心是社會性的，或雖是連鎖集團的配送中心，但擔負著供應非連鎖店的服務，這種物流結構如圖所示連鎖物流的地位和作用地位作用①不僅是連鎖企業(yè)降低成本、獲得企業(yè)利潤的主要來源②更是一些大型連鎖企業(yè)的核心競爭力①保障連鎖經營的規(guī)模效益的實現②分離和強化了門店的銷售功能③減少了分店庫存，加快了資金周轉流動連鎖企業(yè)物流管理的目標優(yōu)良的質量（rightQuality）合適的數量（RightQuantity）適當的時間（RightTime）恰當的場所（RightPlace）良好的印象（RightImpression）適宜的價格（RightPrice）對口的商品（RightCommodity）物流經濟管理的目標：企業(yè)物流作業(yè)的目標連鎖物流系統(tǒng)

物流是一個系統(tǒng)，它是以管理物流通道內的商品的合理流動和物流方式的恰當安排為目的，把相關的活動組合起來構成一個系統(tǒng)網絡從而在充分滿足客戶服務的基礎上使系統(tǒng)成本最低、效率最高。

連鎖物流系統(tǒng)是對連鎖體系中的各種物流活動的整合，是指從商品購進到銷售的物流全過程。連鎖物流系統(tǒng)的分類采購物流系統(tǒng)內部物流系統(tǒng)銷售物流系統(tǒng)回收物流系統(tǒng)（逆向物流系統(tǒng)）A從物流輸入輸出過程分連鎖物流系統(tǒng)結構模式B從物流功能上分連鎖系統(tǒng)的目標范圍：①商品供給的費用；②商品的豐富程度；③從接單到送到商品的交貨時間；④供貨的正確性；⑤附加服務的價值。連鎖物流系統(tǒng)的目標就是要達到顧客滿意

連鎖物流系統(tǒng)的運作程序1.物流業(yè)務運作連鎖店環(huán)節(jié)；連鎖總部環(huán)節(jié)；廠商環(huán)節(jié)2.實體物流作業(yè)流程二.連鎖物流的運作模式1.連鎖企業(yè)的自營配送模式2.橫向協同與縱向協同的共同配送模式3.外包給第三方物流企業(yè)的物流配送模式三.物流企業(yè)物流模式選擇1.連鎖企業(yè)的經營狀態(tài)與物流模式選擇連鎖企業(yè)分類：A類，B類，C類，D類2.連鎖企業(yè)的經營業(yè)態(tài)與物流模式選擇（1）連鎖超市的物流模式（2）連鎖便利店的物流模式四、過程物流控制案例1、物流活動的構成要素（1）運輸（2）保管（3）裝卸搬運（4）包裝（5）流通加工2、過程物流活動的性質

一個典型的現代物流活動由關鍵性物流活動和支持性物流活動組成（1）關鍵性物流活動包括客戶服務標準、運輸、庫存管理、信息流動和訂單處理；（2）支持性物流活動包括倉儲、物料搬運、采購、保護性包裝、信息維護。3、過程物流系統(tǒng)化（1）物流系統(tǒng)的組成物流作業(yè)系統(tǒng)：在運輸、保管、搬運、包裝、流通加工等作業(yè)中使用種種先進技能和技術，并使生產據點、物流據點、輸配送路線、運輸手段等網絡化，以提高物流活動的效率。物流信息系統(tǒng)：在保證訂貨、進貨、庫存、出貨、配送等信息通暢的基礎上，使通訊據點、通訊線路、通訊手段網絡化，提高物流作業(yè)系統(tǒng)的效率。（2）物流系統(tǒng)化的目的按交貨期將所訂貨物適時而準確地交給用戶。盡可能地減少用戶所需的訂貨斷檔。適當配置物流據點，提高配送效率，維持適當的庫存量。提高運輸、保管、搬運、包裝、流通加工等作業(yè)效率，實現省力化、合理化。保證訂貨、出貨、配送的信息暢通無阻。使物流成本降到最低。客戶背景世界500強，大型跨國公司涉足高低壓電器設備、自動化設備、民用電器、通訊設備等諸多領域在國內投資多個合資工廠、獨資公司與DHL合作8年，DHLSolution為其提供倉儲、運輸為核心的全面的物流服務2005年在上海設立全國物流中心,集中調配，管理面向全國各獨資、合資企業(yè)的物流服務項目背景項目背景客戶面臨的主要挑戰(zhàn)雖已采用了信息系統(tǒng)對庫房管理，但手工操作的流程仍然比較多，仍面臨以下問題：容易在收貨、放貨、撿貨等手工操作環(huán)節(jié)產生錯誤或遺漏庫房操作流程較慢，效率不高、物流時效有待提高倉儲運作成本較高無法準確及時地掌握、跟蹤運輸過程中的狀態(tài)……解決方案：DHLSolution采用移動設備，以及相關的解決方案來提高物流準確率，提高物流原作效率，降低分撥配送時間、降低倉儲運作成本。解決方案基礎設施規(guī)劃庫房、條碼標簽、貨架、傳送帶、其他設備業(yè)務流程周轉箱運輸過程收貨流程放貨流程撿貨流程包裝，發(fā)貨流程IT方案網絡結構產品選擇基礎設施規(guī)劃周轉箱所有產成品在“客戶化運輸包裝”之前全部采用標準的周轉箱裝載，并賦予固定的標識號碼，以便進行跟蹤管理。條碼標簽周轉箱ID貨品ID貨位ID(區(qū)，架，層，位)單據ID(放貨清單、撿貨清單……)條碼標簽基礎設施規(guī)劃傳送帶無線數據采集設備與傳送帶的配合應用可以最大限度的提到單一動作的操作準確性、效率以及業(yè)務流程與場地、人員分工配合的協調性。貨架和其他輔助倉儲設備貨架的設計，倉儲設備的選型，應基于應用移動設備解決方案后的新的業(yè)務流程，否則，將無法發(fā)揮移動數據設備帶來效率的提升。Picktruck和堆垛機的靈活應用可以增加移動數據設備的應用效果。產品選型MC3000輕便、符合人體工程學的設計可向左、向右、向前旋轉的旋轉式掃描用戶支架320x320分辨率，彩色/單色顯示（帶背景光)無線802.11b/gLAN連接性堅固耐用的設計能夠承受從4英尺（1.2米）高度多次跌落到水泥地面的沖擊，500次滾動符合IP54標準的密封IntelXScalePXA270處理器和MicrosoftWindowsCE操作系統(tǒng)提供多種數據輸入模式，以獲得最大效率產品選型MC9000非常堅固的設計:能夠承受多次從1.8米高度墜落到混凝土表面的沖擊；2,000次1米滾動（4,000次撞擊）IP64密封等級

MicrosoftWindowsCE.NET、WindowsMobile2003操作系統(tǒng)帶有背光鍵盤，3.8英寸的高亮度、彩色大顯示屏

向前掃描，符合人體工程學的手持式設計

無線網絡通訊

WLANGPS/CDMA產品選型充電設備及APUBC2000batterychargerforMC3000能同時給多塊電池充電支持標準電池和大容量電池

SymbolAP-4131高速漫游:搜索最佳的數據通道，實現最快的數據傳輸在每秒11Mb、5.5Mb、2Mb和1Mb之間自動調整數據傳輸速度多種安全選項充分滿足了移動數據保護和網絡防護的要求帶寬管理數據包引擎服務質量管理程序點對點的無線橋接自動控制發(fā)射電量移動IP我們的企業(yè)移動采集在業(yè)務活動點實時采集信息

管理非常高效和安全地對暢通無阻的信息流進行管理MSPWeb服務器數據庫服務器移動及時移動信息，將信息移入和移出能使其發(fā)揮最大效用的地點WANSymbol提供端到端企業(yè)移動解決方案，您可以…移動解決方案的三層構架數據采集信息移動集成管理Cm2網絡結構AccessPointSAPServer客戶ERP系統(tǒng)PCPCPCInternetDHL客戶地區(qū)配送中心制造廠庫存管理實時采集信息車隊管理調度、裝運及交貨倉庫移動管理跟蹤與追蹤登錄系統(tǒng)，瀏覽一天任務6amDelivery:Destination110amPickup:Destination212amDelivery:Destination3客戶詳細信息：2542-8437-8發(fā)貨品種和數量0/18310189823840/5831018992222……掃描條碼，計數和錯誤提示發(fā)貨詳情統(tǒng)計1Shortage1Overage簽名確認遞交倉儲應用實例業(yè)務流程——收貨流程開始放貨流程倉庫操作員1.用叉車將整拍貨物放在低階傳送帶上2.掃描收貨單號，下載