DB37T-蘋果矮化自根砧帶分枝苗木繁育技術(shù)要求編制說明

———山東省地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明一、工作簡況1.任務(wù)來源根據(jù)山東省市場監(jiān)督管理局和山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于下達(dá)2019年度農(nóng)業(yè)領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃的通知》（魯市監(jiān)標(biāo)字〔2019〕373號，印發(fā)日期2019年9月19日)，《蘋果矮化自根砧帶分枝苗木繁育技術(shù)要求》被列入2019年山東省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃（第120項(xiàng)，原下達(dá)名稱《蘋果矮化自根砧成品苗木繁育技術(shù)規(guī)程》）。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，由山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化分技術(shù)委員會(huì)歸口。2.起草單位、主要起草人及任務(wù)分工（1）主要起草單位威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心、威海櫻聚瓦苗木有限公司、威海市五十一號農(nóng)場股份有限公司、山東櫻聚緣農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司、威海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、威海蘋果行業(yè)協(xié)會(huì)、威海雙豐神農(nóng)科技有限公司、威海市農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)。（2）主要起草人王兆順、王林軍、戴婧豪、黃松、祝旦璞、陳浪波、王梓清、王仙林、黃琳青、王進(jìn)、王林政、戴振建、任建民、劉萬亮、李敏敏、唐永輝、丁荔、張福進(jìn)。（3）任務(wù)分工威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心、威海櫻聚瓦苗木有限公司和威海市五十一號農(nóng)場股份有限公司主要負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)需求調(diào)研、標(biāo)準(zhǔn)編制進(jìn)度把關(guān)、協(xié)助征集相關(guān)方意見等事項(xiàng)。威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心、山東櫻聚緣農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司、威海蘋果行業(yè)協(xié)會(huì)和威海市農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明的起草修改完善、征求意見的匯總、歸納和處理，威海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院和威海雙豐神農(nóng)科技有限公司在送審稿和報(bào)批稿的修改中做了很多工作。起草人員的任務(wù)分工詳見表1。表1.主要起草人信息及任務(wù)分工表姓名工作單位任務(wù)分工王兆順威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心標(biāo)準(zhǔn)起草負(fù)責(zé)人。全面組織、協(xié)調(diào)起草標(biāo)準(zhǔn)工作，把握標(biāo)準(zhǔn)制定技術(shù)方向，負(fù)責(zé)組織召開標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)議，把控標(biāo)準(zhǔn)編制進(jìn)度等。王林軍威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心、威海市農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)查詢相關(guān)法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，對標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行把關(guān)，參與標(biāo)準(zhǔn)起草工作。戴婧豪威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心黃松威海市五十一號農(nóng)場股份有限公司祝旦璞山東櫻聚緣農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司、威海蘋果行業(yè)協(xié)會(huì)陳浪波威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心負(fù)責(zé)國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)資料的查閱、調(diào)查、收集等，參與標(biāo)準(zhǔn)起草和編制說明編寫工作等。王梓清威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心王仙林威海櫻聚瓦苗木有限公司黃琳青威海市五十一號農(nóng)場股份有限公司王進(jìn)乳山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心王林政威海雙豐神農(nóng)科技有限公司參與方案確定、標(biāo)準(zhǔn)起草，對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)修訂；負(fù)責(zé)對各相關(guān)方的意見和建議進(jìn)行總結(jié)、歸納和處理等，參與標(biāo)準(zhǔn)起草和編制說明的編寫工作等。戴振建萊陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心任建民榮成市夏莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心劉萬亮萊陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心李敏敏山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心植物保護(hù)部唐永輝榮成市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心丁荔威海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院張福進(jìn)威海市環(huán)翠區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心3.起草過程標(biāo)準(zhǔn)的起草工作共分為四個(gè)階段：第一階段是成立工作組和完成標(biāo)準(zhǔn)草稿編寫。2019年9月根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)編制任務(wù)要求與計(jì)劃，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)下，成立標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，并提出標(biāo)準(zhǔn)草稿提綱。起草組結(jié)合現(xiàn)階段國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等主管部門的發(fā)文、要求以及試點(diǎn)實(shí)踐等進(jìn)行了深入分析和研究，完成已有標(biāo)準(zhǔn)、文獻(xiàn)資料的收集、分析和總結(jié)。起草組研究了GB8370《蘋果苗木產(chǎn)地檢疫規(guī)程》、GB9847《蘋果苗木》、GB15569《農(nóng)業(yè)植物調(diào)運(yùn)檢疫規(guī)程》、NY/T1085《苗木繁育技術(shù)規(guī)程》、NY/T1839《果樹術(shù)語》等與蘋果苗木中涉及到的技術(shù)指標(biāo)相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也參考了DB37/T3972《蘋果矮化砧木苗水平壓條繁育技術(shù)規(guī)范》、DB37/T3973《蘋果矮化自根砧苗木室內(nèi)枝接技術(shù)規(guī)范》等山東省地方標(biāo)準(zhǔn)。目前國家層面以及山東省都還未有涉及蘋果矮化自根砧帶分枝成品苗木繁育技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合矮砧集約蘋果園的建園實(shí)際需求和應(yīng)用，經(jīng)過多次研討與實(shí)地調(diào)研，對蘋果苗圃圃地選擇、土地準(zhǔn)備、芽苗定植、栽后管理、出圃、分級與貯運(yùn)等進(jìn)行討論分析，經(jīng)過內(nèi)部多次討論、相關(guān)方調(diào)研及專家意見征集等形式，完成了標(biāo)準(zhǔn)編寫的方案。結(jié)合我省山東省蘋果品種栽培技術(shù)現(xiàn)狀和法制趨勢，參照國內(nèi)外發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容和指標(biāo)進(jìn)行了界定，進(jìn)一步確定標(biāo)準(zhǔn)的框架及主要內(nèi)容，在遵循規(guī)范性、科學(xué)性和尊重實(shí)際原則的基礎(chǔ)上，2020年8月起草組完成了標(biāo)準(zhǔn)草案的編寫工作。第二階段為修改完善完成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。2020年8月～2021年3月，完成標(biāo)準(zhǔn)草案后，在本系統(tǒng)內(nèi)廣泛征集意見，根據(jù)意見進(jìn)一步修改完善標(biāo)準(zhǔn)草，并編制組多次召開內(nèi)部研討會(huì)，同時(shí)邀請?zhí)O果行業(yè)的編制專家等進(jìn)行研討，進(jìn)一步修改完善標(biāo)準(zhǔn)草案，凝練山東省矮砧集約蘋果園的需求，明確了標(biāo)準(zhǔn)定位，修改完善了標(biāo)準(zhǔn)的總體框架，進(jìn)一步明確標(biāo)準(zhǔn)的目的和適用范圍，細(xì)化了蘋果矮化自根砧帶分枝成品苗木繁育技術(shù)的流程，并根據(jù)已有蘋果園的實(shí)際栽培情況細(xì)化了適用于不同蘋果園的選擇依據(jù)，形成了標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。第三階段為征求意見階段，召開專家研討會(huì)，形成預(yù)審稿并修改完善最終形成標(biāo)準(zhǔn)送審稿。2021年4月，對標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿向社會(huì)進(jìn)行廣泛的意見征集，向政府部門、高校和企業(yè)等31家單位或?qū)＜疫M(jìn)行征集，收到回函的單位或?qū)＜?4個(gè)（回函并有建議或意見的單位或?qū)＜?1個(gè)）共計(jì)107條意見，其中不采納24條，部分采納23條，其他60條意見全部采納，另有7家單位或?qū)＜椅捶答伝睾?，詳?xì)內(nèi)容見《征求意見匯總處理表》。2021年5月18日以網(wǎng)絡(luò)會(huì)議的形式召開了專家研討會(huì)。第四階段為審查階段。標(biāo)準(zhǔn)起草組根據(jù)專家研討會(huì)的建議和意見進(jìn)行認(rèn)真修改完善，并按照山東省地方標(biāo)準(zhǔn)管理有關(guān)規(guī)定，形成送審材料。送審后根據(jù)省市場監(jiān)督管理局的意見進(jìn)行了修改，再次提交申請召開專家審查會(huì)。2023年4月18日，經(jīng)山東省市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，山東省標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)在濟(jì)南組織召開了標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)。來自山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等單位共9位專家組成了審查委員會(huì)。會(huì)上起草組認(rèn)真匯報(bào)了標(biāo)準(zhǔn)的基本概況、主要內(nèi)容、編制過程和有關(guān)征求意見反饋與處理情況，審查委員會(huì)聽取了有關(guān)情況匯報(bào)，對標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行了逐章、逐條審查，提出了有關(guān)內(nèi)容、結(jié)構(gòu)等方面意見，根據(jù)會(huì)議的審查意見，對文本和編制說明進(jìn)行了相應(yīng)修改（詳見審查會(huì)議紀(jì)要附件2《山東省地方標(biāo)準(zhǔn)專家審查意見匯總處理表》）。本文件原名稱為《蘋果矮化自根砧成品苗木繁育技術(shù)規(guī)程》（山東省市場監(jiān)督管理局和山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合印發(fā)的魯市監(jiān)標(biāo)字〔2019〕373號《關(guān)于下達(dá)2019年度農(nóng)業(yè)領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃的通知》），本文件的技術(shù)范圍是圍繞帶分枝苗木繁育的技術(shù)規(guī)程，原名稱的范圍太廣，且所有帶分枝苗木均為成品苗，因此名稱中需加入“帶分枝”以縮小范圍，去掉“成品”；標(biāo)準(zhǔn)更貼近“技術(shù)要求”，專家建議將名稱更改為《蘋果矮化自根砧帶分枝苗木繁育技術(shù)要求》，會(huì)議同意標(biāo)準(zhǔn)更名。會(huì)議一致同意該標(biāo)準(zhǔn)通過審查，會(huì)議要求起草單位盡快形成報(bào)批材料后上報(bào)省市場監(jiān)督管理局。二、標(biāo)準(zhǔn)制定的目的和意義山東省是全國蘋果主要產(chǎn)區(qū)之一，多年來產(chǎn)量居全國首位，2021年蘋果栽培面積364.87萬畝，產(chǎn)量977.2萬噸，分別占全國蘋果總面積和總產(chǎn)量的11.65%和21.26%。蘋果也是山東的主要水果，其面積和產(chǎn)量分別占全省水果總面積和果品總產(chǎn)量的44.89%和56.88%。山東各地均有蘋果栽培，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為山東省競爭優(yōu)勢強(qiáng)、綜合效益好的高效特色產(chǎn)業(yè)，也是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。但隨著果園進(jìn)入老齡化時(shí)代、勞動(dòng)力成本的上升，我省的蘋果產(chǎn)業(yè)逐漸喪失了競爭優(yōu)勢。近幾年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的貫徹實(shí)施，以及2017年中央一號文件中指出的關(guān)于做大做強(qiáng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，這一系列政策的貫徹實(shí)施使我省蘋果產(chǎn)業(yè)再次掀起發(fā)展現(xiàn)代蘋果矮砧集約栽培模式的熱潮。這是一次徹底性制度變革，具有提高生產(chǎn)效率、提高果品質(zhì)量和提高經(jīng)濟(jì)收益降低勞動(dòng)強(qiáng)度，降低用工數(shù)量、降低農(nóng)藥和化肥等投入成本的“三高三低”的顯著特征。矮砧蘋果集約化栽培制度不僅是世界蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和方向，更是我國現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志，矮化砧木是實(shí)現(xiàn)蘋果矮砧栽培的最主要途徑。目前世界蘋果主產(chǎn)國新建果園基本上是采用矮砧集約化栽培，大多數(shù)國家已占蘋果總面積的90％以上。而我國現(xiàn)有蘋果園90％以上為喬砧果樹，果園郁閉，光照不良，管理費(fèi)工，是一個(gè)高消耗、低產(chǎn)出的傳統(tǒng)栽培模式。矮化自根砧蘋果園可節(jié)約土地，更加保證了我國糧食和其他農(nóng)作物的生產(chǎn)。因此，在我國新建果園大力推廣矮砧集約化栽培技術(shù)，對推動(dòng)我國蘋果栽培制度的變革和果業(yè)增效、果農(nóng)增收都具有重要的意義。蘋果矮化砧木的利用方式有自根砧和中間砧兩種。研究證明，對樹體矮化程度的影響一般是自根砧大于中間砧，即自根砧的矮化效果要好于中間砧。自根砧的早果性也比較強(qiáng)，但需要比較肥沃的土壤。由于矮化砧的根系較淺，有些品種固地性較差(如M9)，因此自根砧苗木需要設(shè)立支架。在國外，過去有推廣自根砧，也有推廣中間砧。如在上世紀(jì)90年代，新西蘭就主要推廣中間砧。但隨著勞動(dòng)力成本升高和土地價(jià)值上漲，為了早結(jié)果和節(jié)省勞動(dòng)力，現(xiàn)在國外趨勢是推廣自根砧，并設(shè)立支架。新西蘭現(xiàn)在新建果園幾乎全部推廣M9自根砧。在我國，過去由于經(jīng)濟(jì)落后，投資架材資金欠缺，只能推廣中間砧。威海等地自2010年前后陸續(xù)建立起了矮化自根砧果園，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年栽樹見花、次年掛果的成效。多年來，威海各級果樹部門不斷加強(qiáng)與國內(nèi)外科研教育等部門的技術(shù)等合作，在政策、人才、資金、技術(shù)、典型、品牌等方面提供支撐，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，合力形成了“威海模式”，被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予為國內(nèi)唯一一處國家級“國家農(nóng)業(yè)技術(shù)集成創(chuàng)新中心渤海灣產(chǎn)區(qū)蘋果輕簡高效生產(chǎn)技術(shù)集成示范基地蘋果輕簡高效生產(chǎn)技術(shù)集成創(chuàng)新示范基地”（威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心為承擔(dān)單位，2023年7月通過驗(yàn)收），整體居國內(nèi)領(lǐng)先地位，公認(rèn)為該領(lǐng)域的領(lǐng)跑者。矮砧集約栽培模式已經(jīng)得到普遍認(rèn)可，栽培規(guī)模不斷擴(kuò)大?，F(xiàn)代栽培模式與傳統(tǒng)栽培模式苗木繁育技術(shù)體系完全不同，栽植的苗木規(guī)格、質(zhì)量差距巨大。按照威海規(guī)劃的每年新發(fā)展現(xiàn)代果園1.5-6萬畝、每畝需要矮砧大苗160-190株來計(jì)算，年需求矮砧大苗總數(shù)量300-900萬株；而威海目前每年繁育數(shù)量不足10萬株，且絕大多數(shù)為矮化中間砧，矮化自根砧苗木的繁育數(shù)量與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求差距巨大，成為制約整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最基礎(chǔ)、最關(guān)鍵和最薄弱環(huán)節(jié)。為推動(dòng)并保持現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展勢頭，夯實(shí)栽培規(guī)?；F(xiàn)代化發(fā)展的過程中的種苗基礎(chǔ)，滿足市場對矮化砧木、品種純正優(yōu)質(zhì)矮砧大苗的需求，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需求，基于蘋果矮砧輕減集約模式下的優(yōu)質(zhì)大苗繁育關(guān)鍵技術(shù)，以問題為導(dǎo)向，組織實(shí)施蘋果矮砧優(yōu)質(zhì)大苗繁育，應(yīng)用全新的苗木繁育體系與關(guān)鍵技術(shù)，明確成品苗木的規(guī)格要求。一粒種子改變變一個(gè)世界，一株苗木改變一個(gè)產(chǎn)業(yè)。種苗是果業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，其質(zhì)量是現(xiàn)代蘋果業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，在歐美等一些國家備受重視。因此制定系統(tǒng)的蘋果矮化自根砧成品苗木繁育技術(shù)規(guī)范，掌握蘋果矮化自根砧成品苗木繁育方法至關(guān)重要。目前國內(nèi)尚無蘋果矮化自根砧成品苗木繁育技術(shù)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有必要通過制定新的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來建立蘋果苗木繁育新的技術(shù)體系。我們在借鑒吸收國內(nèi)外苗木繁育技術(shù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行研究和革新，程序化地提出矮化自根砧成品苗木繁育的新技術(shù)，為現(xiàn)代蘋果矮化自根砧苗木繁育技術(shù)提供了標(biāo)準(zhǔn)支撐，填補(bǔ)相關(guān)領(lǐng)域的空白。本標(biāo)準(zhǔn)編制的目的，一是規(guī)范性地提出蘋果矮化自根砧苗木繁育的新技術(shù)，為矮砧集約蘋果園建設(shè)和管理技術(shù)奠定依據(jù)。二是總結(jié)威海在蘋果矮化自根砧苗木繁育的多年實(shí)踐和生產(chǎn)基地、栽培示范基地成熟的經(jīng)驗(yàn)，對該項(xiàng)技術(shù)規(guī)范的實(shí)施和推廣，實(shí)現(xiàn)蘋果矮砧帶分枝大苗技術(shù)的重大突破，徹底解決了蘋果育苗產(chǎn)業(yè)的瓶頸問題。通過制定本標(biāo)準(zhǔn)，可以推動(dòng)山東省矮砧集約蘋果育苗能力的提升，為“十四五”時(shí)期山東省矮砧集約蘋果育苗基地的規(guī)模化建設(shè)提供標(biāo)準(zhǔn)化支撐，對推動(dòng)山東省蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展有重要意義。三、標(biāo)準(zhǔn)編制原則、主要技術(shù)內(nèi)容和確定依據(jù)（一）編制原則1.規(guī)范性原則。嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，保證標(biāo)準(zhǔn)形式和內(nèi)容的規(guī)范性。2.實(shí)用性原則。標(biāo)準(zhǔn)起草過程中充分調(diào)研了各地蘋果苗木生產(chǎn)現(xiàn)狀，考慮了各地的差異性，因地制宜，編制本規(guī)范。3.協(xié)調(diào)性原則。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容符合法律、行政法規(guī)、規(guī)章和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，與現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)。4.前瞻性原則。在兼顧當(dāng)前我省蘋果苗木現(xiàn)狀的同時(shí)，考慮到未來發(fā)展方向的要求，設(shè)置部分前瞻性條目，引導(dǎo)蘋果帶分枝成品苗木標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。（二）標(biāo)準(zhǔn)編寫的主要依據(jù)1.編制依據(jù)（1）《習(xí)近平在中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會(huì)上的報(bào)告》（2）《國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》（3）《山東省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》（4）《山東省人民政府關(guān)于印發(fā)山東省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃(2016-2020年)》（魯政發(fā)〔2017〕8號）（5）《山東省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于開展山東省農(nóng)業(yè)地方技術(shù)規(guī)程整體提升工作的通知》（魯農(nóng)質(zhì)監(jiān)字〔2017〕108號）2.參考資料（1）束懷瑞.果樹產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究[M]，山東科學(xué)技術(shù)出版社（2）張玉星.果樹栽培學(xué)各論[M]，中國農(nóng)業(yè)出版社（3）張義勇.果樹栽培技術(shù)（北方本）[M]，北京大學(xué)出版社（4）劉振巖等.山東果樹[M]，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社（5）威海市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì).蘋果矮砧輕減集約栽培技術(shù)[M]，科學(xué)普及出版社（6）原永兵等.歐洲蘋果矮化自根砧苗木繁育技術(shù)[J]，落葉果樹，2010（02）（7）謝宏偉、李丙智等.國內(nèi)外蘋果苗木生產(chǎn)現(xiàn)狀及對策[J]，中國果樹，2022（09）（8）麻珊珊等.噴布植物生長調(diào)節(jié)劑對蘋果矮化自根砧嫁接苗促分枝和生長的影響[J]，落葉果樹，2015（05）（9）聶佩顯等.矮化自根砧蘋果苗繁育技術(shù)[J]，河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，16（07）（10）《蘋果苗木產(chǎn)地檢疫規(guī)程》GB8370（11）《蘋果苗木》GB9847（12）《農(nóng)業(yè)植物調(diào)運(yùn)檢疫規(guī)程》GB15569（13）《苗木繁育技術(shù)規(guī)程》NY/T1085（14）《果樹術(shù)語》NY/T1839（15）《蘋果矮化砧木苗水平壓條繁育技術(shù)規(guī)范》DB37/T3972（16）《蘋果矮化自根砧苗木室內(nèi)枝接技術(shù)規(guī)范》DB37/T3973（17）《蘋果矮化自根砧苗木繁育技術(shù)規(guī)范》DB3710/T092-2020（18）中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第351號（19）《山東省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于印發(fā)山東省蘋果現(xiàn)代矮砧集約栽培技術(shù)指導(dǎo)意見的通知》（魯農(nóng)果茶字〔2013〕2號）（三）主要技術(shù)內(nèi)容本文件規(guī)定了蘋果矮化自根砧帶分枝苗木繁育的圃地選擇、園地規(guī)劃、砧穗選擇與繁育、苗木嫁接、芽苗定植、帶分枝苗木的培育、出圃與貯運(yùn)、檔案與追溯，適用于繁育蘋果矮化自根砧帶分枝苗木?；趯?shí)踐操作的總結(jié)，經(jīng)實(shí)踐重復(fù)驗(yàn)證，結(jié)合文獻(xiàn)查閱、專家咨詢等，確定了蘋果矮化自根砧帶分枝苗木繁育的關(guān)鍵指標(biāo)數(shù)據(jù)，使其符合現(xiàn)有的關(guān)于蘋果苗木繁育相關(guān)的材料和技術(shù)的國家標(biāo)準(zhǔn)，又能充分體現(xiàn)蘋果苗木繁育的技術(shù)進(jìn)步、響應(yīng)時(shí)代不斷進(jìn)步的需求。1.規(guī)范性引用文件主要從兩個(gè)層面考慮，一個(gè)層面是吻合國家現(xiàn)有相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)，充分利用現(xiàn)有國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)；另一個(gè)層面是充分結(jié)合山東省現(xiàn)有地方標(biāo)準(zhǔn)的要求，與山東省地方特色保持一致?；谝陨蟽蓚€(gè)層面和標(biāo)準(zhǔn)文本中涉及的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，列出了該標(biāo)準(zhǔn)引用的主要標(biāo)準(zhǔn)：GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、GB8370蘋果苗木產(chǎn)地檢疫規(guī)程、GB15569農(nóng)業(yè)植物調(diào)運(yùn)檢疫規(guī)程、NY/T1085苗木繁育技術(shù)規(guī)程、NY/T1839果樹術(shù)語、DB37/T3972蘋果矮化砧木苗水平壓條繁育技術(shù)規(guī)范、DB37/T3973蘋果矮化自根砧苗木室內(nèi)枝接技術(shù)規(guī)范、DB37/T3974蘋果苗木質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)要求等國家和山東省地方標(biāo)準(zhǔn)。2.術(shù)語和定義為了方便標(biāo)準(zhǔn)的使用和體現(xiàn)便捷性，該標(biāo)準(zhǔn)參考了NY/T1839中有關(guān)術(shù)語和定義，同時(shí)列出了芽苗、矮化自根砧苗木、矮化自根砧帶分枝苗木、一刀僄芽接、一年生帶分枝苗木、二年生帶分枝苗木6個(gè)術(shù)語和定義。3.圃地選擇本部分參照科學(xué)普及出版社的《蘋果矮砧輕減集約栽培技術(shù)》和DB37/T3972第四部分，規(guī)定了蘋果矮化自根砧帶分枝苗木繁育圃地的基本要求和園區(qū)環(huán)境的基本要求等內(nèi)容，規(guī)范圃地選擇?！扒?0年內(nèi)未繁育過果樹苗木或栽植過蘋果、梨等仁果類以及桃、李等核果類果樹苗木且未種植過同類果樹”的規(guī)定是為了減少種植環(huán)境因素對蘋果苗木的侵染風(fēng)險(xiǎn)；“圃地周邊15m內(nèi)應(yīng)無楊樹、槐樹、榆樹等、500m內(nèi)應(yīng)無蘋果樹、梨樹等仁果類果樹”，是為了減少病原菌或分生孢子通過風(fēng)或昆蟲等媒介傳播到蘋果苗木上；規(guī)定“周邊5km內(nèi)應(yīng)無龍柏、塔柏、圓柏等檜柏類林木”，是為了防止銹病的分生孢子在5月前后的雨后隨風(fēng)傳播到蘋果苗木上。4.土地準(zhǔn)備土壤改良的相關(guān)數(shù)據(jù)來源于DB37/T3972的第五部分。為滿足生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)男枰?，保障苗木生產(chǎn)中的正常作業(yè)及苗木的有效運(yùn)出，規(guī)定了田間道路的規(guī)劃、設(shè)計(jì)及作業(yè)道路標(biāo)準(zhǔn)。其中對機(jī)械作業(yè)道路的寬度進(jìn)行了規(guī)定，明確機(jī)械作業(yè)道路的寬度3.5m～8m。道路寬度的設(shè)定綜合考慮了果園機(jī)械化應(yīng)用需求和果園經(jīng)濟(jì)效益。3.5m的下限，是基于不同的果園機(jī)械在果園中作業(yè)時(shí)正常會(huì)車的最小安全寬度而設(shè)定的，因?yàn)橐话銖涭F機(jī)的寬度在1.6m左右、綜合作業(yè)平臺的寬度在1.7m左右、施肥機(jī)的寬度在1.8m左右；8m上限的確定，是基于大型果園機(jī)械在果園施肥作業(yè)時(shí)的最小轉(zhuǎn)彎半徑的基礎(chǔ)上設(shè)定的，以果園應(yīng)用較多的容量為5m3的施肥機(jī)為例，其長、寬、高分別為4.5m、1.8m、2.0m，其在果園中施肥作業(yè)轉(zhuǎn)彎時(shí)的最小轉(zhuǎn)彎半徑為7.3m，為了轉(zhuǎn)彎時(shí)不對靠近路邊的蘋果樹枝葉造成損傷，轉(zhuǎn)彎時(shí)需要內(nèi)輪再靠外0.5m左右，因此設(shè)定8m寬度上限。5.砧穗選擇與繁育為確保苗木的適應(yīng)性、抗逆性，根據(jù)科學(xué)普及出版社出版的《蘋果矮砧輕減集約栽培技術(shù)》，規(guī)定了砧木選擇的標(biāo)準(zhǔn)，并例舉了常用的砧木品種類型，符合山東省的實(shí)際。根據(jù)DB37/T3972相關(guān)內(nèi)容，規(guī)定了砧木的繁育方法。6.苗木嫁接接穗保存中規(guī)定的“接穗冷庫等低溫冷貯環(huán)境的要求為：相對濕度不小于95%、溫度為0.5℃～1.5℃”，來源于DB37/T39734.2.2。嫁接時(shí)間的確定參考上海出版社出版的《山東果樹》中果樹育苗章節(jié)的時(shí)間，并根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)得出。冬季嫁接主要是在室內(nèi)，利用果樹的休眠期并結(jié)合農(nóng)閑時(shí)間確定為上年冬季11月下旬至當(dāng)年春季3月上旬，嫁接完成的苗木集中存放在一定條件的冷庫內(nèi)，不會(huì)影響到春季進(jìn)行栽植時(shí)的生命活力，很好地保障嫁接成功率；春季嫁接和夏季嫁接是在田間已經(jīng)定植的樹上進(jìn)行操作，考慮到果樹已經(jīng)開始陸續(xù)萌動(dòng)，嫁接后需要有一段愈合時(shí)間，在形成層活動(dòng)期內(nèi)嫁接可以提高成活率，且要盡可能提早時(shí)間以提高植物一年內(nèi)的生長發(fā)育時(shí)期，結(jié)合實(shí)際操作情況，把春季嫁接時(shí)間確定在當(dāng)年3月～4月；夏接為麥?zhǔn)涨昂螅瑫r(shí)間再早一些，則新梢生長的成熟度不足、不適合嫁接，再晚會(huì)影響當(dāng)年苗木的生長量和出圃等級，需搶抓時(shí)間；秋接也是在田間進(jìn)行，此期嫁接后的接穗既要愈合充分（氣溫不能太低影響愈合），并且當(dāng)年接芽不能當(dāng)年萌發(fā)（嫁接時(shí)間早、接芽當(dāng)年會(huì)萌發(fā)，苗木枝干不充實(shí)、在冬季容易出現(xiàn)凍害），因此在8月下旬至9月下旬期間的一段時(shí)間較為合適。嫁接方法中嫁接位置的規(guī)定，是在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)張玉星教授所著《果樹栽培學(xué)各論》中提出的矮化自根砧的“砧段長度15cm～25cm”的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了完善，本文件進(jìn)一步明確規(guī)定“嫁接部位在自根砧砧段最低點(diǎn)起向上的35cm～40cm處（即地面根頸處上方的20cm～25cm處）”，是根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)得出的合理值，確保嫁接口以下有35cm～40cm的砧段。這個(gè)長度，不僅可以滿足土壤內(nèi)要有20cm左右砧段的需要，也可以滿足根頸處以上至嫁接口處應(yīng)有15cm～20cm砧段的需要，達(dá)到理想的生長與結(jié)果狀態(tài)。地下部分太短，則根系固土性能太差，吸收根少，往往會(huì)導(dǎo)致樹體生長發(fā)育不良；如果地上部的砧段低于15cm～20cm，地面以上至嫁接口之間的距離太短，在進(jìn)行土壤作業(yè)時(shí)可能會(huì)把整個(gè)自根砧砧段、嫁接口甚至其上的品種部分都埋進(jìn)土中，如果嫁接口及以上的品種部分生根，就會(huì)影響到矮化效果。后面類似的內(nèi)容規(guī)定也是這個(gè)道理。7.芽苗定植意大利等地的芽苗定植的株行距大多為40cmx80cm，本文件芽苗定植的株行距中規(guī)定了“定植的株距25cm～40cm、行距60cm～80cm”，是參考了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)原永兵教授等專家提出的“歐洲蘋果矮化自根砧苗木繁育(株行距)30cmx90cm”，也是結(jié)合包括威海在內(nèi)的山東各地蘋果矮化自根砧苗木繁育的特點(diǎn)，并綜合了繁育苗木的質(zhì)量和單位面積土地可以繁育苗木的數(shù)量（即產(chǎn)出效益）而確定的，與現(xiàn)在實(shí)際情況向吻合，同時(shí)與西北農(nóng)林科技大學(xué)李丙智教授提出的“蘋果矮化自根砧苗木育苗密度(株行距)30cmx70cm”也相符。威海目前多采用30cmx70cm的株行距。栽后管理規(guī)定了“栽后10d～15d左右檢查成活情況”，是生產(chǎn)中的通行做法，其中氣溫高的情況下愈合時(shí)間偏短、氣溫低的情況下愈合時(shí)間偏長，“10d～15d”的時(shí)間也參考張義勇主編的《果樹栽培技術(shù)》（北方本）。剪砧位置“接芽上方0.5cm～1.0cm處”和新梢綁縛位置“苗木頂梢長至30cm后，進(jìn)行第一次綁扎”，與目前生產(chǎn)實(shí)踐的通常做法，也與NY/T1085的5.7相吻合。支桿的“直徑和高度宜分別為0.8cm～1.0cm和140cm～160cm”，這是經(jīng)反復(fù)實(shí)踐總結(jié)而來的，0.8cm～1.0cm直徑的支桿粗度基本與苗木的直徑基本相當(dāng)，太細(xì)則會(huì)影響綁扎的牢固度，太粗則會(huì)影響旁邊苗木（兩者挨的比較近，相隔1cm～2cm）的分枝發(fā)生與生長；140cm～160cm的支桿高度，插入地下15cm左右，地上部分125cm左右，從第一次在離地面約45cm處綁扎開始，每隔30cm左右綁扎一次，可以綁扎3～4次，之后苗木就有一定的粗度和柔韌性了。支桿過高、綁扎過多會(huì)導(dǎo)致兩個(gè)問題：一是導(dǎo)致支桿購買和綁扎的成本增加，二是起苗前解綁和拔出支桿的工作量增加。所以規(guī)定支桿高度140cm～160cm。水肥管理和病蟲害防控相關(guān)內(nèi)容，參照《山東省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于印發(fā)山東省蘋果現(xiàn)代矮砧集約栽培技術(shù)指導(dǎo)意見的通知》和聶佩顯等《矮化自根砧蘋果苗繁育技術(shù)》的技術(shù)要點(diǎn)，結(jié)合山東的實(shí)際歸納總結(jié)而來。8.帶分枝苗木培育一年生帶分枝苗木培育和二年生帶分枝苗木培育的相關(guān)技術(shù)來源于《蘋果矮化自根砧苗木繁育技術(shù)規(guī)范》7.5苗木培育部分，是在張義勇《果樹栽培技術(shù)》（北方本）苗木繁育部分內(nèi)容和原永兵等《歐洲蘋果矮化自根砧苗木繁育技術(shù)》、聶佩顯等《矮化自根砧蘋果苗繁育技術(shù)》等相關(guān)矮砧苗木繁育相關(guān)技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合山東特別是威海的實(shí)際在不斷摸索總結(jié)的基礎(chǔ)上提出來的。對“一年生帶分枝苗木離地面高度70cm～80cm時(shí)”采用相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，是因?yàn)樾璐_保分枝在離地面70cm以上才是有效分枝，否則其上的蘋果或葉片容易因雨水飛濺被土壤中的病菌侵染；同時(shí)處理的位置太高又會(huì)導(dǎo)致總的分枝數(shù)量減少，所以規(guī)定新梢在離地面高度70cm～80cm進(jìn)行促分枝處理。另外，每次處理間隔7d～10d，也是為了讓苗木的分枝分布的比較均勻，因?yàn)橐话?d～10d新梢生長10cm左右，處理間隔太短會(huì)導(dǎo)致分枝發(fā)生的太集中，處理間隔時(shí)間太長則會(huì)導(dǎo)致分枝分布稀少。一般從7月初開始處理，8月上旬左右結(jié)束促生分枝處理，一個(gè)月左右處理3-4次。二年生帶分枝苗木培育的促生分枝處理也是這個(gè)道理。二年生帶分枝苗木培育的定干高度“在根頸上方65cm～75cm飽滿芽處剪截主干”，參考原永兵等《歐洲蘋果矮化自根砧苗木繁育技術(shù)》的定干高度“70cm～80cm”，根據(jù)山東進(jìn)行起壟栽培等生產(chǎn)實(shí)際情況，縮減了5cm。結(jié)合9.2中對剪口新梢15cm～20cm以下的萌蘗、萌芽全部抹除，是因?yàn)橐_保繁育的苗木第一個(gè)分枝的高度在規(guī)定高度以上。二年生帶分枝苗木培育的水肥管理中增加了復(fù)合肥的使用，原因是二年生帶分枝苗木的培育不但需要苗木長得高壯、分枝多，還需要促使分枝分生花芽，為定植后可以當(dāng)年結(jié)果奠定基礎(chǔ)，所以還需除氮肥以外的其他營養(yǎng)元素。9.出圃貯運(yùn)起苗時(shí)間應(yīng)在苗木休眠期內(nèi)，為減少苗木蒸騰帶來的水分流失等不利因素和作業(yè)時(shí)間安排，把起苗時(shí)間在落葉后至翌年春季萌芽前。如果冷庫條件具備，建議在秋末移苗，把全部苗木轉(zhuǎn)移到冷庫內(nèi)貯藏，避免露天條件下可能出現(xiàn)的低溫凍害、抽條、兔啃等問題。起苗中，操作要求保持根系完整，并在這個(gè)過程中進(jìn)行篩選，剔除病蟲及傷殘苗木，保證苗木的質(zhì)量和整齊度。參考《山東省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于印發(fā)山東省蘋果現(xiàn)代矮砧集約栽培技術(shù)指導(dǎo)意見的通知》中對苗木的分級標(biāo)準(zhǔn)，特別是根據(jù)產(chǎn)業(yè)