2025屆北京市西城區(qū)第十五中學(xué)高考生物必刷試卷含解析

2025屆北京市西城區(qū)第十五中學(xué)高考生物必刷試卷注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．猴面包樹根系發(fā)達、樹干粗壯高大，木質(zhì)松如海綿。旱季時樹葉完全脫落，雨季大量吸水，迅速長葉開花結(jié)果，花在夜間開放，吸引果蝠等動物傳粉。猴面包樹的果實是猴子等動物喜愛的食物，樹干中的水分也可以被動物取用，使其獲得“熱帶草原生命之樹”的美譽。由此無法推斷出（）A．熱帶草原的季節(jié)性變化引起猴面包樹產(chǎn)生有利變異B．落葉使猴面包樹的水分散失減少，有利于其度過旱季C．猴面包樹的夜間開花是與果蝠等傳粉動物共同進化的結(jié)果D．猴子等動物的取食行為可以幫助猴面包樹傳播種子2．如圖為用分光光度計測定葉片中兩類色素A和B吸收不同光波的曲線圖，請判定A和B分別為（）A．葉綠素a、類胡蘿卜素 B．類胡蘿卜素、葉綠素bC．葉黃素、葉綠素a D．葉綠素a、葉綠素b3．果蠅的翅形圓形、鐮刀形和橢圓形分別由復(fù)等位基因R、S和T控制，基因不位于Y染色體上，多只圓翅雌果蠅和多只橢圓翅雄果蠅進行了隨機交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為圓翅雌果蠅∶橢圓翅雌果蠅圓翅雄果蠅∶橢圓翅雄果蠅∶鐮刀翅雄果蠅=2∶2∶2∶1∶1．下列分析不正確的是（）A．果蠅翅形的遺傳與性別相關(guān)聯(lián) B．雌、雄果蠅翅形基因型各有6種C．R對T為顯性，T對S為顯性 D．F1橢圓翅雌果蠅的基因型有2種4．如圖表示某二倍體動物細胞分裂的相關(guān)圖像。以下說法正確的是（）A．甲圖和丙圖所示細胞都可能發(fā)生基因重組B．乙圖和丙圖所示細胞都含有兩個染色體組C．丁圖所示細胞是次級精母細胞或第一極體D．丙圖和丁圖所示細胞與戊圖所示比例相符5．根據(jù)下列實驗操作及結(jié)果得出的結(jié)論中，正確的是編號實驗操作及結(jié)果結(jié)論①用光學(xué)顯微鏡直接觀察人口腔上皮細胞時，未觀察到線粒體人口腔上皮細胞不含線粒體②一定濃度的過氧化氫溶液在90℃水浴加熱下，產(chǎn)生氣泡的速率大于常溫下加熱可加快過氧化氫的分解③某生物組織樣液中加入斐林試劑后直接觀察，未產(chǎn)生磚紅色沉淀該生物組織不含還原糖④利用PCR技術(shù)擴增某目的基因，擴增產(chǎn)物中加入二苯胺試劑后加熱變藍擴增產(chǎn)物含有該目的基因A．① B．② C．③ D．④6．下列關(guān)于變異的敘述，正確的是（）A．基因中堿基序列的改變一定會導(dǎo)致生物性狀的改變B．“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗”中R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的原理是基因重組C．同源染色體的非姐妹染色單體之間發(fā)生染色體片段交換屬于染色體變異D．基因突變就是DNA分子中堿基對的替換、增添、缺失和重組7．表是對人類某種單基因遺傳病的調(diào)查結(jié)果，相關(guān)分析錯誤的是（）類型第一類第二類第三類父親正常正?；疾∧赣H患病正常正常兒子全患病正常50人，患病3人正常38人患病8人女兒全正常正常49人正常29人患病6人A．該調(diào)查對家庭采取隨機抽樣B．根據(jù)第一類家庭調(diào)查結(jié)果可推測該病是伴X染色體隱性遺傳病C．第二類家庭中出現(xiàn)3名患兒最可能的原因是減數(shù)分裂時發(fā)生了基因突變D．第三類家庭中部分母親為純合子8．（10分）下列關(guān)于生物進化描述錯誤的是（）A．有利變異積累的主要原因是個體的繁殖B．自然選擇能導(dǎo)致新物種的出現(xiàn)C．一個遺傳平衡的大種群，若發(fā)生基因突變，其基因頻率保持穩(wěn)定D．一個遺傳平衡的大種群，若發(fā)生基因突變，其基因型頻率經(jīng)過一代隨機交配后才可以保持穩(wěn)定不變二、非選擇題9．（10分）柿子椒是雌雄同株的植物，開兩性花。已知每對相對性狀均由一對基因控制，且為完全顯性，其中果實圓錐形（A）對燈籠形（a）為顯性，紅色（B）對黃色（b）為顯性，辣味（D）對甜味（d）為顯性。三對基因在染色體上的位置情況如圖所示?，F(xiàn)利用3個純合親本作雜交實驗，甲為燈籠形紅色辣味，乙為燈籠形黃色辣味，丙為圓錐形黃色甜味。若不考慮基因突變和交叉互換，請回答問題：（1）基因A和a的堿基數(shù)目________________（一定/不一定/一定不）相同。上述三對等位基因中不遵循自由組合定律的基因是_______________________。（2）用甲、乙、丙兩兩分別雜交，F(xiàn)2中燈籠型黃色甜味果實植株所占比例最高的親本組合是_______________，這對組合產(chǎn)生的F2表現(xiàn)型及比例為_____________________。（3）用某甜味植株與乙雜交，F(xiàn)1中圓錐紅色辣味：圓錐黃色辣味=1∶1，則該甜味植株的基因型是_____________。（4）若基因型為如圖所示的個體與某一基因型未知的植株雜交，產(chǎn)生的后代為AaBbDd∶AaBbdd∶aabbDd∶aabbdd=1∶1∶1∶1，則該植株的基因型是__________________。10．（14分）請回答下列與發(fā)酵應(yīng)用有關(guān)的問題：（2）用白蘿卜、豇豆、辣椒為材料制作泡菜，圖2和圖2分別是三種材料制作過程泡制液的化學(xué)指標變化，根據(jù)微生物活動情況和乳酸積累量，發(fā)酵過程分為以下階段：初期，蔬菜入壇，表面會帶有微生物，由于泡菜罐加蓋并水封，會使代謝類型為_______________的細菌生命活動被逐漸抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液體pH為2．5~2．8，如圖2所示，此時，絕大部分微生物的活動受到抑制，原因是_____________________________；后期，乳酸達到2．2%以上時，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相對穩(wěn)定，結(jié)合圖2和圖2曲線趨勢，在泡制__________天后可食用，是因為_______________含量降低，且結(jié)合考慮泡菜的__________________等均較好。（2）國外制作青貯飼料時可用乳酸菌水劑噴灑，在青貯缸中厭氧條件下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，提高青貯品質(zhì)。若從泡菜汁中分離提純?nèi)樗峋?，首先對?jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進行過濾，然后取濾液進行_______________________，再用_______________________的方法在專用的培養(yǎng)基中進行篩選。該培養(yǎng)基須含有_______________________，以便于觀察是否產(chǎn)酸，而后將提純的乳酸菌通過液體發(fā)酵罐繼續(xù)生產(chǎn)。11．（14分）近日，25年來最嚴重的蝗災(zāi)正在東非蔓延，對東非國的糧食安全和經(jīng)濟發(fā)展都構(gòu)成了前所未有的威脅，而造成本次蝗災(zāi)的罪魁禍首就是沙漠蝗蟲。如圖為東非某草原蝗災(zāi)期間的部分食物網(wǎng)示意圖（分解者與無機環(huán)境未畫出），據(jù)此回答下列問題。（1）此食物網(wǎng)包含了_______條食物鏈，其中狼位于第_____營養(yǎng)級。（2）此食物網(wǎng)中，牧雞與蛙的關(guān)系屬于__________。（3）目前，控制沙漠蝗群和蝗蝻帶的主要方法是，主要使用汽車和空中噴霧器以小劑量（稱為超低量（ULV）配方）施用有機磷化學(xué)品，此方法屬于______防治，這種防治方法具有快速、高效、使用方便等優(yōu)點，但不建議頻繁使用，為什么？__________（至少2點）（4）相比于殺蟲劑治蝗，中國的“牧雞治蝗”有效又環(huán)保，此種治蝗方法屬于________防治。（5）若牧雞的食物40%來自沙漠蝗蟲，40%來自蜘蛛，其余來自蛙，那么牧雞要增加20g體重，最多消耗草和水稻多少克？________12．共如圖為碳循環(huán)示意圖，圖中的A、B、C、D代表生態(tài)系統(tǒng)中的組成成分，請據(jù)圖回答。（1）圖中A表示________，B表示__________。（2）圖中D→C代表的生理過程是_______；A→D代表的生理過程是_____。（3）物質(zhì)循環(huán)和能量流動是同時進行，密不可分的。物質(zhì)作為能量的____，沿著______流動；能量作為物質(zhì)循環(huán)的______，使物質(zhì)在生物群落與無機環(huán)境中進行循環(huán)。（4）人類活動對碳循環(huán)干擾最大的是_______途徑，這一干擾，增加了大氣CO2的含量，造成的主要環(huán)境問題是______。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

1、共同進化：不同物種之間，生物與無機環(huán)境之間在相互影響中不斷進化和發(fā)展，這就是共同進化。2、生物多樣性的形成：（1）生物多樣性的內(nèi)容：①基因多樣性、②物種多樣性、④生態(tài)系統(tǒng)多樣性（2）生物多樣性形成的進化歷程生物的進化歷程可概括為：從原核生物到真核生物，從無性生殖到有性生殖，由簡單到復(fù)雜，由水生到陸生，由低等到高等。3、生物進化的實質(zhì)：種群的基因頻率發(fā)生變化的過程?！驹斀狻緼、熱帶草原的季節(jié)性變化對猴面包樹具有一個選擇作用，變異發(fā)生在選擇之前，A錯誤；B、落葉使猴面包樹的水分散失減少，有利于其度過旱季，B正確；C、猴面包樹的夜間開花是與果蝠等傳粉動物共同進化的結(jié)果，C正確；D、猴子等消費者的取食行為可以幫助猴面包樹傳播種子，D正確。故選A。2、A【解析】

葉綠體中色素有類胡蘿卜素和葉綠素兩大類，類胡蘿卜素包括胡蘿卜素（橙黃色）和葉黃素（黃色），主要吸收藍紫光；葉綠素包括葉綠素a（藍綠色）和葉綠素b（黃綠色），主要吸收紅光和藍紫光?！驹斀狻繐?jù)圖分析，色素A吸收波峰為紅光和藍紫光，則色素A表示葉綠素；色素B吸收波峰只有藍紫光，則色素B代表類胡蘿卜素，故選A?！军c睛】本題考查葉綠體中色素吸收光的種類，意在考查學(xué)生的識圖能力和判斷能力，難度不大，屬于?？贾R點。3、B【解析】

多只圓翅雌果蠅和多只橢圓翅雄果蠅進行了隨機交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為∶圓翅雌果蠅∶橢圓翅雌果蠅∶圓翅雄果蠅∶橢圓翅雄果蠅∶鐮刀翅雄果蠅=2∶2∶2∶1∶1，表現(xiàn)型與性別相關(guān)聯(lián)，推導(dǎo)出控制翅形的基因位于X染色體上，R對T為顯性，T對S為顯性，親本雌蠅的基因型為XRXT、XRXS，比例為1∶1，雄蠅的基因型為XTY，F(xiàn)1橢圓翅雌果蠅基因型有2種；該果蠅群體中，雌果蠅翅形基因型有6種，雄果蠅翅形基因型有3種?！驹斀狻緼、由分析可知，果蠅翅形的遺傳與性別相關(guān)聯(lián)，說明相關(guān)基因位于X染色體上，A正確；B、結(jié)合分析可知，該群體中關(guān)于翅形的相關(guān)基因位于X染色體上，故雌果蠅翅形基因型有6種，分別為XRXR、XRXT、XTXT、XSXT、XRXS、XSXS，雄果蠅翅形基因型有3種，即為XRY、XSY、XTY，B錯誤；C、后代雌蠅的表現(xiàn)型中無鐮刀型出現(xiàn)，且在親本雄蠅表現(xiàn)為橢圓的情況下，故可知圓翅對橢圓為顯性，橢圓對鐮刀翅為顯性，即R對T為顯性，T對S為顯性，C正確；D、由分析可知，F(xiàn)1橢圓翅雌果蠅的基因型有2種，即XTXS、XTXT，D正確。故選B。4、B【解析】

圖丙為減數(shù)第一次分裂后期，細胞質(zhì)均等分裂，因此該二倍體動物為雄性，且體細胞含有4條染色體。圖甲為有絲后期。圖乙為體細胞的示意圖。圖丁為減II前期（次級精母細胞）。戊圖表示減數(shù)分裂第二次分裂前期及中期，染色體數(shù):染色單體數(shù):DNA分子數(shù)=1:2:2。【詳解】A、甲圖所示細胞進行的是有絲分裂，不能發(fā)生基因重組，A錯誤；B、乙圖和丙圖所示細胞都含有兩個染色體組，B正確；C、丁圖所示細胞只能是次級精母細胞，C錯誤；D、戊圖中染色體數(shù)為N，與其所示比例相符的是丁圖所示細胞，D錯誤。故選B。5、B【解析】

1、健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質(zhì)接近無色。2、檢測還原糖時需要使用斐林試劑，在水浴加熱的條件下進行，顏色由淺藍色變成棕色，最終變?yōu)榇u紅色沉淀。3、鑒定DNA時可以使用二苯胺，水浴加熱后呈現(xiàn)藍色?！驹斀狻竣倏谇簧掀ぜ毎媒∧蔷G染料染色后可以在光學(xué)顯微鏡下看見線粒體在細胞內(nèi)的分布情況（呈藍綠色），①錯誤；②過氧化氫熱穩(wěn)定性較差，水浴加熱后，可提高其分解的速率，產(chǎn)生氣泡速度明顯大于常溫下，②正確；③斐林試劑在使用時，需要水浴加熱，因此某生物組織樣液中加入斐林試劑后直接觀察，未產(chǎn)生磚紅色沉淀，不能確定其是否含有還原糖，③錯誤；④二苯胺試劑與DNA（基因）在加熱條件下成藍色，因此PCR產(chǎn)物中加入二苯胺試劑，加熱后變藍說明有DNA（基因）產(chǎn)生，但不一定是目的基因，④錯誤。故選B。6、B【解析】

1.基因突變是指基因中堿基對的增添、缺失或替換，這會導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變，進而產(chǎn)生新基因；2.基因重組是指在生物體進行有性生殖的過程中，控制不同性狀的非等位基因重新組合，包括兩種類型：①自由組合型：減數(shù)第一次分裂后期，隨著非同源染色體自由組合，非同源染色體上的非等位基因也自由組合．②交叉互換型：減數(shù)第一次分裂前期（四分體），基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。此外，某些細菌（如肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗）和在人為作用（基因工程）下也能產(chǎn)生基因重組?！驹斀狻緼、由于密碼子的簡并性，基因中堿基序列的改變不一定會導(dǎo)致生物性狀的改變，A錯誤；B、“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗”中R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的原理是基因重組的結(jié)果，B正確；C、同源染色體的非姐妹染色單體之間發(fā)生染色體片段交換屬于基因重組，C錯誤；D、基因突變是指基因結(jié)構(gòu)中堿基對的替換、增添、缺失，D錯誤。故選B。7、C【解析】

調(diào)查人類遺傳病時，最好選取群體中發(fā)病率相對較高的單基因遺傳病，如色盲、白化病等；若調(diào)查的是遺傳病的發(fā)病率，則應(yīng)在群體中抽樣調(diào)查，選取的樣本要足夠的多，且要隨機取樣；若調(diào)查的是遺傳病的遺傳方式，則應(yīng)以患者家庭為單位進行調(diào)查，然后畫出系譜圖，再判斷遺傳方式?！驹斀狻緼、為保證實驗結(jié)果的準確性，調(diào)查應(yīng)對家庭采取隨機抽樣，A正確；B、第一類家庭調(diào)查結(jié)果為父親正常，母親患病，子代表現(xiàn)為兒子全患病，女兒全正常，表現(xiàn)為交叉遺傳的特點，可推測該病是伴X染色體隱性遺傳病，B正確；C、第二類家庭中出現(xiàn)3名患兒均為男性，與性別相關(guān)聯(lián)，故最可能的原因是該病為伴X隱形遺傳病，父親為XBY，母親為基因型多數(shù)為XBXB，有部分母親為攜帶者XBXb，C錯誤；D、第三類家庭中父親患病，母親正常，子代中男女均有患者，若為顯性遺傳病，則子代正常與患病比例應(yīng)接近1:1，不符合題意；該病可能為常染色體隱形遺傳病，父親為aa，母親為AA、Aa；也可能為伴X隱性遺傳病，父親為XaY，母親為XAXA、XAXa，即有部分母親為純合子，D正確。故選C?！军c睛】遺傳方式判定順序：先確定是否為伴Y遺傳（是否患者全為男性）→確定是否為母系遺傳（是否為母系遺傳）→確定是顯、隱性→確定是常染色體遺傳還是伴X遺傳。8、A【解析】

種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成?；蛲蛔兛梢援a(chǎn)生新的基因，從而形成新的基因型，具有不定向性；自然選擇選擇有利變異，改變種群的基因頻率；隔離的形成新物種的必要條件，包括地理隔離和生殖隔離?！驹斀狻緼、有利變異積累的主要原因是有利變異被選擇保留下來而不是個體繁殖，A錯誤；B、自然選擇可能會導(dǎo)致新物種的出現(xiàn)，B正確；C、一個遺傳平衡的大種群，若發(fā)生基因突變，其基因頻率保持穩(wěn)定，C正確；D、一個遺傳平衡的大種群，若發(fā)生基因突變，其基因頻率保持穩(wěn)定，但基因型頻率經(jīng)過一代隨機交配后才可以保持穩(wěn)定不變，D正確。故選A。二、非選擇題9、不一定A、a和B、b乙和丙圓錐黃色辣味∶圓錐黃色甜味∶燈籠黃色辣味∶燈籠黃色甜味=9∶3∶3∶1AABbddaabbdd【解析】

已知每對相對性狀均由一對基因控制，且為完全顯性，其中果實圓錐形（A）對燈籠形（a）為顯性，紅色（B）對黃色（b）為顯性，辣味（D）對甜味（d）為顯性。甲、乙、丙均為純合子，根據(jù)甲為燈籠形紅色辣味，乙為燈籠形黃色辣味，丙為圓錐形黃色甜味，可判斷甲的基因型為aaBBDD，乙的基因型為aabbDD，丙的基因型為AAbbdd。據(jù)此答題?！驹斀狻浚?）等位基因形成的根本原因是基因突變，基因突變包括基因結(jié)構(gòu)中堿基對的增添、缺失和替換而導(dǎo)致的基因結(jié)構(gòu)的改變，所以基因A和a的堿基數(shù)目不一定相同。A、a和B、b位于一對同源染色體上，不遵循自由組合定律。（2）根據(jù)題意中的顯隱性可知，3個純合親本中甲（燈籠形紅色辣味）的基因型為aaBBDD，乙（燈籠形黃色辣味）的基因型為aabbDD，丙（圓錐形黃色甜味）的基因型為AAbbdd。甲和乙雜交，F(xiàn)1為aaBbDD，則F2中燈籠形黃色甜味果實植株（aabbdd）為0；根據(jù)圖示可知，A、a和B、b位于一對同源染色體上，即親本甲中a和B連鎖，親本丙中A和b連鎖，不考慮交叉互換，則甲和丙雜交的F1（AaBbDd）產(chǎn)生的配子類型和比例為AbD∶Abd∶aBD∶aBd=1∶1∶1∶1，則F2中燈籠形黃色甜味果實植株（aabbdd）為0；乙和丙雜交，F(xiàn)1為AabbDd，則F2中燈籠形黃色甜味果實植株（aabbdd）為1/4×1×1/4=1/16，所以用甲、乙、丙兩兩分別雜交，F(xiàn)2中燈籠型黃色甜味果實植株所占比例最高的親本組合是乙和丙。這對組合產(chǎn)生的F2表現(xiàn)型及比例為圓錐黃色辣味（A-bbD-）∶圓錐黃色甜味（A-bbdd）∶燈籠黃色辣味（aabbD-）∶燈籠黃色甜味（aabbdd）=9∶3∶3∶1。（3）用某甜味植株（----dd）與乙（aabbDD）雜交，F(xiàn)1中圓錐紅色辣味（A-B-D-）∶圓錐黃色辣味（A-bbD-）=1∶1，即控制圓錐形和控制辣味的基因在后代都沒有出現(xiàn)性狀分離，而控制紅色的基因在后代出現(xiàn)了性狀分離，所以該甜味植株的基因型是AABbdd。（4）若基因型為如圖所示的個體與某一基因型未知的植株雜交，由于如圖所示的個體產(chǎn)生的配子類型和比例為ABD∶ABd∶abD∶abd=1∶1∶1∶1，而雜交產(chǎn)生的后代為AaBbDd∶AaBbdd∶aabbDd∶aabbdd=1∶1∶1∶1，說明未知基因型的個體只能產(chǎn)生abd一種配子，所以該植株的基因型是aabbdd。【點睛】本題考查自由組合定律的實質(zhì)和應(yīng)用、基因連鎖的相關(guān)知識，意在考查考生能利用所學(xué)知識分析解決問題的能力。10、好氧或需氧較低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20-22（填20天、或22天均可）亞硝酸鹽口味、色澤、口感如硬脆等稀釋涂布平板酸堿指示劑（填酚紅等也可）【解析】

泡菜制作的原理是乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，為了防止微生物污染，制作泡菜過程中應(yīng)進行無菌操作；泡菜鹽水的濃度應(yīng)該是清水與鹽的比例應(yīng)為4∶2，如果鹽濃度過高會抑制乳酸菌發(fā)酵，造成咸而不酸，鹽濃度過低不足以抑制微生物生長，造成雜菌污染；為了縮短制作時間可以加入陳泡菜水，以增加乳酸菌數(shù)量；微生物培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基至少包括碳源、氮源、水、無機鹽等?！驹斀狻浚?）泡菜發(fā)酵初期，由于泡菜罐加蓋并水封，隔絕空氣，會使代謝類型為好氧的菌被逐漸抑制，絕大部分微生物的活動受到抑制。發(fā)酵中期，乳酸菌大量繁殖，較低的pH會使不耐酸菌的酶的活性受到抑制。發(fā)酵后期，乳酸生產(chǎn)過多，酸度的進一步下降也會使乳酸菌自身受到抑制。硝酸鹽對人體無直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會產(chǎn)生危害。分析圖2和圖2曲線趨勢中的數(shù)據(jù)可以看出，20—22天時亞硝酸鹽的含量降低到最低水平，此時泡菜的口味、色澤、口感如硬脆等較好，可以合理食用。（2）從泡菜汁中可分離提純?nèi)樗峋?，首先對?jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進行過濾，然后取濾液進行稀釋，再用涂布平板的方法在專用的選擇培養(yǎng)基中進行初步篩選乳酸菌。所用培養(yǎng)基須經(jīng)高壓蒸汽滅菌法進行滅菌。培養(yǎng)基中須含有酸堿指示劑，以便于觀察是否產(chǎn)酸?！军c睛】本題考查泡菜的制作，對于此類試題，需要考生識記參與泡菜制作的微生物及其代謝類型，掌握泡菜制作的原理及條件，能理論聯(lián)系實際，運用所學(xué)的知識合理解釋生活中的生物學(xué)問題。11、6四、五捕食與競爭化學(xué)磷會對環(huán)境造成污染；蝗蟲對化學(xué)藥劑可能會產(chǎn)生抗藥性；可能會對其他種類的生物造成傷害生物12800g【解析】

在生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)，各種生物之間由于食物關(guān)系而形成的一種聯(lián)系，叫做食物鏈。在食物鏈中，生產(chǎn)者是最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)，不體現(xiàn)非生物成分和分解者。其圖中可以發(fā)現(xiàn)6條食物鏈：草→沙漠蝗蟲→蜘蛛→牧雞→狼；草→沙漠蝗蟲