2023屆語(yǔ)文高考熱點(diǎn)素材：“淄博燒烤爆火”現(xiàn)象分析-作文素材-適用話題-素材運(yùn)用范例

“淄博燒烤爆火”現(xiàn)象分析+作文素材+適用話題+素材運(yùn)用范例

淄博燒烤之所以火了起來(lái)，其實(shí)并不是因?yàn)闊?/p>

引言：淄博燒烤火起來(lái)的原因，燒烤只是引子，真正原因是淄博上下一

致的熱情，好客，淳樸，以及深厚的文化底蘊(yùn)，還有城市建設(shè)與各個(gè)景觀

的改善，更重要的是淄博人已經(jīng)慢慢富裕起來(lái)，精神文明的進(jìn)一步提高。

淄博燒烤之所以能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速火起來(lái)，除了美食本身的吸引力

之外，還有以下幾個(gè)原因：

淄博人的熱情好客和淳樸文化：

淄博人一向以熱情好客和淳樸著稱，這種文化傳統(tǒng)早已深入人心。無(wú)

論是在家庭還是在社交場(chǎng)合，淄博人總是能夠以真誠(chéng)、友好的態(tài)度對(duì)待每

一個(gè)人，這也是淄博燒烤能夠迅速走紅的一個(gè)重要原因。

淄博市的城市建設(shè)和景觀改善：

淄博市政府近年來(lái)加大了城市建設(shè)和景觀改善的力度，不斷提升城市

形象和吸引力。例如，淄博市的各大公園、廣場(chǎng)、街道等地方都進(jìn)行了升

級(jí)改造，讓城市變得更加美麗、整潔，也讓淄博燒烤能夠有一個(gè)更加優(yōu)美、

舒適的環(huán)境來(lái)進(jìn)行烤制。

淄博人的經(jīng)濟(jì)逐漸富裕起來(lái)：

隨著淄博市經(jīng)濟(jì)的逐漸發(fā)展和人民生活水平的提高，越來(lái)越多的人開

始有了更高的消費(fèi)需求和文化追求。這也為淄博燒烤的發(fā)展提供了更廣闊

的市場(chǎng)和更多的機(jī)會(huì)。

淄博燒烤已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味和文化:

淄博燒烤歷史悠久，早已成為淄博地區(qū)獨(dú)特的文化符號(hào)之一。在長(zhǎng)期

的發(fā)展過(guò)程中，淄博燒烤形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味和文化，這也為其在全國(guó)

范圍內(nèi)獲得了廣泛的認(rèn)可和喜愛(ài)。

總之，淄博燒烤之所以能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速火起來(lái)，除了美食本身的

吸引力之外，還有淄博人熱情好客、淳樸文化、城市建設(shè)與各個(gè)景觀的改

善等多個(gè)原因的共同作用。

【寫作角度】

觀點(diǎn)一：唯有特色，才能深得人心

示例：這段時(shí)間，淄博燒烤火了，吸引了全國(guó)游客前去打卡，相關(guān)話

題連續(xù)登上熱搜，一夜之間，淄博燒烤成為妥妥的頂流。明明全國(guó)各大燒

烤皆有特色，為何唯獨(dú)淄博燒烤能突破重圍？仔細(xì)觀察，其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)，

淄博燒烤火出圈的秘密有兩個(gè)字：特色。憑著“烤爐+小餅+蘸料+大蔥”的

燒烤靈魂“四件套”，淄博燒烤從就餐儀式到搭配風(fēng)味，都是獨(dú)一份的。

“小餅卷一切”的獨(dú)特組合，深深吸引著碳水愛(ài)好者的胃。唯有特色，才

能與眾不同；唯有特色，才能讓人印象深刻。

觀點(diǎn)二：中國(guó)人對(duì)于燒烤文化有著深厚且特殊的情結(jié)

示例：“世界上沒(méi)有什么事是一頓燒烤不能解決的。如果有，那就兩

頓?！边@句名言雖然更多的是段子，但其背后卻蘊(yùn)含著中國(guó)人對(duì)于燒烤文

化的特殊情結(jié)。人間煙火氣，最撫凡人心。在那觥籌交錯(cuò)的燒烤攤上，人

們推杯換盞間，那冒著油花，滋滋作響的肉串不僅展現(xiàn)普通中國(guó)人關(guān)于“美

食”的文化記憶，而且讓我們透過(guò)煙火氣讀懂彼此相通的精神世界。

觀點(diǎn)三：淄博燒烤爆火，離不開游客和旅游城市“雙向奔赴”

示例：配套服務(wù)要“有心”，方能實(shí)現(xiàn)游客和旅游城市“雙向奔赴”。

人和人之間想要和諧相處，離不開尊重、溫暖和體貼。一座城市和游客之

間想要和諧相處，同意離不開尊重、溫暖和體貼。淄博燒烤的爆火，讓淄

博短短一個(gè)周末便迎來(lái)了10萬(wàn)多名游客。如此巨大的人流量，也沒(méi)有讓這

座城市“手忙腳亂”，相反，為針對(duì)游客多元化消費(fèi)需求，讓游客玩得放

心，淄博有關(guān)部門開展社會(huì)治安、食品和消防安全等方面行動(dòng)；為促進(jìn)有

序競(jìng)爭(zhēng)，商家成立行業(yè)自律聯(lián)盟；為方便游客更好地品嘗燒烤美味，有關(guān)

部門“量身定制”了燒烤公交專線、燒烤地圖、燒烤節(jié)……淄博方面推行

“保姆式”配套服務(wù)，滿足了游客多元化消費(fèi)需求，讓人感受到城市把游

客當(dāng)“自家人”的真誠(chéng)，為淄博燒烤走紅添了“一把火”。

觀點(diǎn)四：努力抓住風(fēng)口尋求突破，把勁兒都使在細(xì)節(jié)上

示例：當(dāng)大波流量從天而降時(shí)，能不能接得住才真正考驗(yàn)功力。淄博

燒烤火了后，當(dāng)?shù)卣磻?yīng)很快，推出了“吃住行游”一系列措施：嚴(yán)查

出租車司機(jī)宰客；高鐵票可以免費(fèi)換景區(qū)門票；旅游專列上給游客準(zhǔn)備了

禮物和城市介紹手冊(cè)；舉辦淄博燒烤“金爐獎(jiǎng)”，給參加的燒烤店定向發(fā)

放25萬(wàn)元消費(fèi)券……層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣，這便是淄博燒烤熱度不減、持

續(xù)升溫的秘訣，也是從網(wǎng)紅現(xiàn)象到網(wǎng)紅品牌IP打造過(guò)程中相關(guān)部門的教科

書式反應(yīng)。努力抓住風(fēng)口尋求突破，從而被全國(guó)人民認(rèn)可，相信淄博給很

多城市都上了一課，真正的創(chuàng)文明城市不只是干凈、整潔，更是煙火氣里

的繁華與活力。

觀點(diǎn)五：網(wǎng)紅城市如何“長(zhǎng)紅”？提高軟、硬實(shí)力是前提

示例：網(wǎng)絡(luò)流量難以預(yù)測(cè)，游客心態(tài)也可能瞬息萬(wàn)變，一座網(wǎng)紅城市，

如果要紅得長(zhǎng)久、守住流量，把線上流量轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)紅利，得形成高質(zhì)量

的發(fā)展模式。淄博燒烤想長(zhǎng)長(zhǎng)久久地火下去也還要面臨不少挑戰(zhàn)，但萬(wàn)變

不離其宗的還是要提高軟、硬實(shí)力，配套設(shè)施和公共服務(wù)要到位，還需要

在城市發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)，特別是旅游升級(jí)換代上做更細(xì)致的工作，通過(guò)新

技術(shù)、新管理、新運(yùn)營(yíng)的系統(tǒng)建設(shè)，不斷增強(qiáng)游客的體驗(yàn)感、參與感及融

入感。

視角解讀

【角度1:用“心”倉(cāng)U“新”】

火在一個(gè)“新”字。放眼整個(gè)燒烤界，淄博燒烤都很“炸裂”：“小

串+小餅+小蔥”的“靈魂三件套”，一烤、一撒、一櫓的特色吃法，無(wú)一

不凸顯當(dāng)?shù)靥厣?。山東風(fēng)味的新鮮感，和年輕人“說(shuō)走就走”的新風(fēng)尚一

碰撞，讓更多人忍不住想去淄博一探究竟。

乘勢(shì)而上的創(chuàng)新服務(wù)也讓人眼前一亮：專門開通的“燒烤專列”、“燒

烤公交”廣受好評(píng)，饕客們不僅可直奔“淄”味濃濃的燒烤攤，一路上還

被“投喂”當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和旅游攻略，真正做到了讓游客“上車空著手，下車

兜著走”。一套以美食為抓手的地方文旅產(chǎn)業(yè)融合就此完成。

貴在一個(gè)“心”字?；馃岬臒久朗潮澈螅亲筒┤说挠眯?、熱心和

良心，這或許才是一個(gè)網(wǎng)紅現(xiàn)象能夠延續(xù)的長(zhǎng)久之道。

燒烤甫一走紅，當(dāng)?shù)匚穆貌块T就迅速開通“燒烤專列”，為燒烤的消

費(fèi)主力學(xué)生們提供半價(jià)住宿，組織街道整修清理，爭(zhēng)取將“流量”變成“留

量”。

不只是當(dāng)?shù)卣?，淄博人都行?dòng)起來(lái)：交警集體出動(dòng)既當(dāng)管理員又當(dāng)

“導(dǎo)游”；出租車司機(jī)作出“絕不宰客”的諾言；有博主現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了十家

燒烤店，并未發(fā)現(xiàn)缺斤少兩……

【角度2：城市名片、城市特色、創(chuàng)新發(fā)展】

示例：這段時(shí)間，淄博燒烤火了，吸引了全國(guó)游客前去打卡，相關(guān)話

題連續(xù)登上熱搜，一夜之間，淄博燒烤成為妥妥的頂流。明明全國(guó)各大燒

烤皆有特色，為何唯獨(dú)淄博燒烤能突破重圍？仔細(xì)觀察，其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)，

淄博燒烤火出圈的秘密有兩個(gè)字：特色?！办`魂三件套”，“爐子代表溫

度，小餅代表包容，蔥代表豪爽”，從就餐儀式到搭配風(fēng)味，都是獨(dú)一份

的。“小餅卷一切”的獨(dú)特組合，深深吸引著碳水愛(ài)好者的胃。唯有特色，

才能與眾不同；唯有特色，才能讓人印象深刻。

【角度3：最撫孤獨(dú)凡人心】

淄博燒烤“靈魂三件套”，“爐子代表溫度，小餅代表包容，蔥代表

豪爽”。淄博燒烤，拉近了人與人之間的距離。許久不聯(lián)系的同學(xué)，通過(guò)

“燒烤”打開了溝通的話匣子。久未謀面的老友，帶著家人朋友周末燒烤

攤一聚，感情錦上添花。人和人的連接，有時(shí)就差這么一頓燒烤。

從古至今，人類離不開群居生活。在群居中，積蓄仗劍走天涯的智慧

和力量。在循規(guī)蹈矩、平淡無(wú)奇的現(xiàn)實(shí)生活下，一頓聚人氣的“淄博燒烤”

之旅，即是一個(gè)獲取通道。雖是流量，但短暫的內(nèi)心陪伴也是真實(shí)存在的。

再孤獨(dú)的人，也會(huì)被當(dāng)下的燈火和氛圍所溫暖，連空氣中都流淌著自由自

在的情緒因子，讓人欲罷不能。

活在聚人氣的當(dāng)下，感受平凡生活的柴米油鹽，積累“群居不倚，獨(dú)

立不懼”的人生勇氣，這也是奔赴“淄博燒烤”的意義所在吧。

【角度4：凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢】

從最初“淄博燒烤”進(jìn)入人們的視野，到一步一步刷爆網(wǎng)絡(luò)，淄博一

直在進(jìn)行著預(yù)判和跟進(jìn)。求職就業(yè)青年免費(fèi)入住青年驛站，開通燒烤專列，

定制公交專線，安排專門的“燒烤志愿者”對(duì)接游客……圍繞“淄博燒烤”

將相應(yīng)的服務(wù)和配套措施持續(xù)完善爭(zhēng)取最佳的社會(huì)效益。不斷出臺(tái)的新措

施、新服務(wù)、新辦法見(jiàn)證著淄博的廣大干部群眾在這場(chǎng)“特別考試”中的

智慧和誠(chéng)意。

【角度5：流量是把雙刃劍】

4月18日，有關(guān)淄博一燒烤店停業(yè)休息的新聞再次沖上了熱搜。據(jù)淄

博燒烤店老板說(shuō)自3月2日開始，員工們已經(jīng)開啟了超負(fù)荷工作模式，每

天只休息4個(gè)小時(shí)，最近實(shí)在不堪重負(fù)停業(yè)休息?；ヂ?lián)網(wǎng)流量加持讓淄博

憑借燒烤強(qiáng)勢(shì)“出圈”，但是高流量的關(guān)注度，也對(duì)淄博這座城市帶來(lái)了

新的挑戰(zhàn)：燒烤店工作超負(fù)荷、城市治安問(wèn)題、旅游訂單暴漲等等，流量

是把雙刃劍，爆紅之下也可能出現(xiàn)流量帶來(lái)的反噬效應(yīng)，這個(gè)問(wèn)題也不容

小覷。

【角度6：將網(wǎng)絡(luò)聲量轉(zhuǎn)化為城市發(fā)展動(dòng)能】

事實(shí)上，近年隨著短視頻風(fēng)口興起，網(wǎng)紅城市層出不窮，但往往呈現(xiàn)

出“一擁而上、一哄而散”的現(xiàn)象。比如，電影《你好，李煥英》湖北襄陽(yáng)

取景地在電影熱映期間成為“網(wǎng)紅”，但隨著電影熱度冷卻，曾經(jīng)的網(wǎng)紅

地也逐漸冷清。

網(wǎng)紅城市如何“長(zhǎng)紅”不僅是提高服務(wù)質(zhì)量這類淺表性問(wèn)題，更重要

的是城市治理能夠跟上營(yíng)商環(huán)境，通過(guò)風(fēng)口事件讓大家對(duì)這座城市具有信

心。

淄博政府做對(duì)了一件事，就是部門聯(lián)動(dòng)。所有的委辦局都跟進(jìn)，市政

府從城市形象宏觀上來(lái)作宣傳，而非把立足點(diǎn)僅限在文旅。

跟其他曾經(jīng)的工業(yè)大城一樣，淄博也在面對(duì)轉(zhuǎn)型這個(gè)必經(jīng)之路?！盁?/p>

烤”只是為淄博帶來(lái)關(guān)注和體現(xiàn)淄博城市管理以及營(yíng)商環(huán)境的一張名片。

當(dāng)?shù)卣?月上旬發(fā)文，將為來(lái)淄求職、就業(yè)的青年學(xué)生提供免費(fèi)或優(yōu)惠

入住，顯然意在將“燒烤”帶來(lái)的人流延伸到人才招引領(lǐng)域。淄博政府要

借助此次燒烤爆紅破圈，打造新網(wǎng)紅城市品牌，吸引優(yōu)秀人才和經(jīng)營(yíng)商投

資，將網(wǎng)絡(luò)聲量轉(zhuǎn)化為城市發(fā)展動(dòng)能。

【角度7：將網(wǎng)絡(luò)聲量轉(zhuǎn)化為城市發(fā)展動(dòng)能角度】

事實(shí)上，近年隨著短視頻風(fēng)口興起，網(wǎng)紅城市層出不窮，但往往呈現(xiàn)

出“一擁而上、一哄而散”的現(xiàn)象。比如，電影《你好，李煥英》湖北襄陽(yáng)

取景地在電影熱映期間成為“網(wǎng)紅”，但隨著電影熱度冷卻，曾經(jīng)的網(wǎng)紅

地也逐漸冷清。

網(wǎng)紅城市如何“長(zhǎng)紅”不僅是提高服務(wù)質(zhì)量這類淺表性問(wèn)題，更重要

的是城市治理能夠跟上營(yíng)商環(huán)境，通過(guò)風(fēng)口事件讓大家對(duì)這座城市具有信

心。

淄博政府做對(duì)了一件事，就是部門聯(lián)動(dòng)。所有的委辦局都跟進(jìn)，市政

府從城市形象宏觀上來(lái)作宣傳，而非把立足點(diǎn)僅限在文旅。

跟其他曾經(jīng)的工業(yè)大城一樣，淄博也在面對(duì)轉(zhuǎn)型這個(gè)必經(jīng)之路。“燒

烤”只是為淄博帶來(lái)關(guān)注和體現(xiàn)淄博城市管理以及營(yíng)商環(huán)境的一張名片。

當(dāng)?shù)卣?月上旬發(fā)文，將為來(lái)淄求職、就業(yè)的青年學(xué)生提供免費(fèi)或優(yōu)惠

入住，顯然意在將“燒烤”帶來(lái)的人流延伸到人才招引領(lǐng)域。淄博政府要

借助此次燒烤爆紅破圈，打造新網(wǎng)紅城市品牌，吸引優(yōu)秀人才和經(jīng)營(yíng)商投

資，將網(wǎng)絡(luò)聲量轉(zhuǎn)化為城市發(fā)展動(dòng)能。

關(guān)鍵詞

城市底蘊(yùn)、消費(fèi)復(fù)蘇、美食文化

文旅宣傳、創(chuàng)新發(fā)展、流量密碼

城市格局、幸福煙火、民生民情

真心誠(chéng)意、善因善果、和諧溫暖

優(yōu)秀標(biāo)題

燃旺人間“煙火氣”

一根烤串何以香飄千里

復(fù)蘇向“暖”活力釋放

濃濃“煙火氣”最是暖人心

賦能鑄魂，文化濡養(yǎng)一座城

舌尖上的“故事”值得品味

為促進(jìn)世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇“播種”

中國(guó)味道，不過(guò)一碗人間煙火

讓我們的城市更具底蘊(yùn)和魅力

在“煙火氣”中眺望美好生活

“煙火氣”的回歸，是信心和希望

堅(jiān)持開放創(chuàng)新，讓城市的底色更鮮亮

從淄博燒烤中讀懂人民的“味”

探尋“淄博火出圈”背后的流量密碼

“淄博燒烤”密碼，解鎖煙火繁華

金句積累

L人間煙火味，最撫凡人心。

2.原來(lái)車水馬龍才是國(guó)泰民安。

3.凜冬總會(huì)過(guò)去，春天就快到來(lái)。升騰的“煙火氣”與洋溢的“忙碌

勁兒”寄寓新的愿景：一切都會(huì)越來(lái)越好。

4.四方食事，不過(guò)一碗人間煙火。對(duì)普通百姓，煙火氣是家人團(tuán)坐，

燈火可親；是國(guó)泰民豐，歲月安好。一個(gè)有溫度的城市，離不開大街小巷

濃濃的煙火味。

5.市井長(zhǎng)巷，聚攏來(lái)是煙火，攤開來(lái)是人間。“煙火氣”，是百姓心

目中的美好生活，是國(guó)家“時(shí)時(shí)放心不下”的民生，也是每個(gè)人可以盡己

所能添加的“薪火”。

6.新時(shí)代的陽(yáng)光已照進(jìn)大地，回望過(guò)去，一葉輕舟已過(guò)萬(wàn)重山巒；展

望未來(lái)，百舸爭(zhēng)流，奮楫者已在全力向前。當(dāng)這一輪的煙火氣加速升騰，

我們心生歡喜，期待遇見(jiàn)春暖花開！

7.希望田野揮毫耕耘畫卷，工廠車間奏響忙碌樂(lè)章；莘莘學(xué)子勤奮攻

讀，滾滾車流奔騰不停；煙火氣升騰，奮斗歌嚓亮。奮進(jìn)的春天，中國(guó)春

潮涌動(dòng)，春節(jié)經(jīng)濟(jì)開門紅，浪漫經(jīng)濟(jì)再登場(chǎng)。

高考鏈接

【2022高考天津卷作文題】

閱讀下面的材料，根據(jù)要求寫作。（60分）

煙火氣是家人團(tuán)坐，燈火可親；煙火氣是國(guó)泰民豐，歲月安好；煙火

氣是溫情，是祥和，需要珍惜和守護(hù)，也需要奉獻(xiàn)和擔(dān)當(dāng)。尋常煙火，就

是最美的風(fēng)景。

你對(duì)這段話有怎樣的思考和感悟？請(qǐng)結(jié)合自身體驗(yàn)，寫一篇文章。

要求：①自選角度，自擬標(biāo)題；②文體不限（詩(shī)歌除外），文體特征

明顯；③不少于800字；④不得抄襲，不得套作。

精讀寫作

淄博燒烤火出圈的啟示

【第一段：開頭】

一桌一炭爐、一餐一燒烤，聞著氤氯的肉串香氣，聽著滋滋作響的美

妙聲音，嘗著別有風(fēng)味的多樣食材……近期，"淄博燒烤”借助社交平臺(tái)

迅速“出圈”，吸引來(lái)自全國(guó)各地的游客打卡體驗(yàn)?！颈尘啊烤€上“流量”

帶來(lái)的線下“留量”有多大？來(lái)自鐵路部門的數(shù)據(jù)顯示，僅3月5日，淄

博站的到達(dá)旅客就有21655人次、發(fā)送旅客有26303人次，其中發(fā)送量一

度創(chuàng)下近3年來(lái)單日最高紀(jì)錄?！玖信e數(shù)據(jù)】蜂擁而至、一座難求或是對(duì)

這一美食圈“新晉頂流”的最準(zhǔn)確形容。有必要思考，淄博燒烤延續(xù)“高

光時(shí)刻”的秘訣是什么？可否形成可復(fù)制可推廣的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)？【引出主題】

【背景、列舉數(shù)據(jù)、引出主題】【開頭進(jìn)行背景介紹，近期，“淄博燒烤”

借助社交平臺(tái)迅速“出圈”，吸引來(lái)自全國(guó)各地的游客打卡體驗(yàn)。接著列

舉數(shù)據(jù)，說(shuō)明其火爆程度。段末提出問(wèn)題，引出主題，有必要思考，淄博

燒烤延續(xù)“高光時(shí)亥『的秘訣是什么？可否形成可復(fù)制可推廣的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)？】

【第二段：分論點(diǎn)一】

“煙火氣，正是中國(guó)普通人的生活哲學(xué)”，必須承認(rèn)的是，美食天生

具備“網(wǎng)紅”體質(zhì)，若加以有效利用則可事半功倍?！痉终擖c(diǎn)一】以淄博

燒烤為例，“小串+小餅+大蔥”三位一體的“靈魂”吃法，是地域文化賦

予一方美味的鮮明個(gè)性，亦是助推其走向更廣闊舞臺(tái)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。據(jù)淄博

當(dāng)?shù)厝酥v，小爐子代表溫度、小餅代表包容、小蔥代表豪爽，文化意蘊(yùn)的

強(qiáng)“顯示度”可見(jiàn)一斑。【解釋說(shuō)明】當(dāng)前部分城市苦于“千篇一律”“形

象扁平”，在此背景下，憑一方美味及其背后的地域文化走紅的淄博燒烤，

怎能不收獲食客的格外喜愛(ài)？【對(duì)比分析、回扣分論點(diǎn)】【分論點(diǎn)一、解

釋說(shuō)明、回扣論點(diǎn)】【提出分論點(diǎn)一，美食天生具備“網(wǎng)紅”體質(zhì)，若加

以有效利用則可事半功倍。接著解釋說(shuō)明，分析淄博燒烤出圈的原因，“小

串+小餅+大蔥”三位一體的“靈魂”吃法，是地域文化賦予一方美味的鮮

明個(gè)性，亦是助推其走向更廣闊舞臺(tái)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，小爐子代表溫度、小餅

代表包容、小蔥代表豪爽，文化意蘊(yùn)的強(qiáng)“顯示度”可見(jiàn)一斑。段末對(duì)比

部分城市苦于“千篇一律”“形象扁平”，回扣分論點(diǎn)，憑一方美味及其

背后的地域文化走紅的淄博燒烤，怎能不收獲食客的格外喜愛(ài)?！?/p>

【第三段：分論點(diǎn)二】

如果說(shuō)先天優(yōu)勢(shì)難以比擬，那后續(xù)的培育之法或可提供“他山之石”。

【分論點(diǎn)二】淄博燒烤“出圈”后，當(dāng)?shù)卣鑴?shì)出招，諸如舉辦首屆淄

博燒烤名店“金爐獎(jiǎng)”推薦活動(dòng)、發(fā)布淄博燒烤地圖、推出21條“淄博燒

烤”公交專線……一系列便民利民舉措不僅收獲了網(wǎng)友的一致好評(píng)，更為

當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的“真金白銀”。此外，更有不少網(wǎng)友通過(guò)

人民網(wǎng)“領(lǐng)導(dǎo)留言板”積極建言獻(xiàn)策，以期為淄博燒烤行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)

一份力量?！玖信e措施】“爆紅”變“長(zhǎng)紅”，各方力量的一路同行與溫

暖守護(hù)是重要法寶?！咎岢鰧?duì)策】【分論點(diǎn)二、列舉措施、提出對(duì)策】【提

出分論點(diǎn)二，后續(xù)的培育之法或可提供“他山之石”。接著列舉措施，當(dāng)

地政府出臺(tái)便民利民舉措，網(wǎng)友通過(guò)人民網(wǎng)“領(lǐng)導(dǎo)留言板”積極建言獻(xiàn)策。

段末提出對(duì)策，回扣分論點(diǎn)二，“爆紅”變“長(zhǎng)紅”，各方力量的一路同

行與溫暖守護(hù)是重要法寶。】

【第四段：提出對(duì)策】

從“網(wǎng)紅局長(zhǎng)”賀嬌龍紅衣策馬帶火新疆昭通，到影視劇《狂飆》賦

能取景地廣東江門文旅一路躍進(jìn)，再到燒烤成為山東淄博這座歷史名城的

亮麗名片，總有一條獨(dú)特的“進(jìn)階之路”契合一方水土的文化特質(zhì)、助力

一座城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?！九e例論證】向著春天出發(fā)，當(dāng)前搶先機(jī)、拼經(jīng)濟(jì)、

促旅游、暖消費(fèi)的熱潮已席卷全國(guó)，各地要想勇立潮頭、出新出彩，就應(yīng)

該積極探索符合自身文化特色的發(fā)展之路，并且在政策、資金、制度等方

面給予必要的支持?！咎岢鰧?duì)策】而淄博燒烤的走紅與發(fā)展，恰是最生動(dòng)

的詮釋?！净乜壑黝}】【舉例論證、提出對(duì)策、回扣主題】【列舉“網(wǎng)紅

局長(zhǎng)”賀嬌龍紅衣策馬帶火新疆昭通、影視劇《狂飆》賦能取景地廣東江

門文旅一路躍進(jìn)、燒烤成為山東淄博這座歷史名城的亮麗名片的例子，說(shuō)

明符合自身文化特色的發(fā)展之路，能助力一座城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。而后提出

對(duì)策，各地要想勇立潮頭、出新出彩，就應(yīng)該積極探索符合自身文化特色

的發(fā)展之路，并且在政策、資金、制度等方面給予必要的支持。段末回扣

主題?！?/p>

【第五段：結(jié)尾】

靜水流深，方能致遠(yuǎn)?！疽妹浴课覀儤?lè)見(jiàn)各方食客為一道美食赴

一座城，也期待有更多城市搶抓發(fā)展機(jī)遇，做大做強(qiáng)特色文旅產(chǎn)業(yè)，從而

推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展?！净乜壑黝}】【引用名言、回扣主題、號(hào)召展望】

【結(jié)尾首先引用名言，靜水流深，方能致遠(yuǎn)。而后回扣主題并號(hào)召展望，

我們樂(lè)見(jiàn)各方食客為一道美食赴一座城，也期待有更多城市搶抓發(fā)展機(jī)遇，

做大做強(qiáng)特色文旅產(chǎn)業(yè)，從而推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>

文段結(jié)構(gòu)

開頭進(jìn)行背景介紹，近期，“淄博燒烤”借助社交平臺(tái)迅速“出圈”，

吸引來(lái)自全國(guó)各地的游客打卡體驗(yàn)。接著列舉數(shù)據(jù)，說(shuō)明其火爆程度。段

末提出問(wèn)題，引出主題，有必要思考，淄博燒烤延續(xù)“高光時(shí)刻”的秘訣

是什么？可否形成可復(fù)制可推廣的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)？接著分析了兩點(diǎn)原因：第二

段提出分論點(diǎn)一，美食天生具備“網(wǎng)紅”體質(zhì)，若加以有效利用則可事半

功倍；第三段提出分論點(diǎn)二，后續(xù)的培育之法或可提供“他山之石”。第

四段提出對(duì)策，各地要想勇立潮頭、出新出彩，就應(yīng)該積極探索符合自身

文化特色的發(fā)展之路，并且在政策、資金、制度等方面給予必要的支持。

論證方式有道理論證、舉例論證、引用論證等。段落結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，事例充足，

論證說(shuō)服有力。結(jié)尾首先引用名言，靜水流深，方能致遠(yuǎn)。而后回扣主題

并號(hào)召展望，我們樂(lè)見(jiàn)各方食客為一道美食赴一座城，也期待有更多城市

搶抓發(fā)展機(jī)遇，做大做強(qiáng)特色文旅產(chǎn)業(yè)，從而推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

素材積累

煙火氣，正是中國(guó)普通人的生活哲學(xué)。

小爐子代表溫度、小餅代表包容、小蔥代表豪爽，文化意蘊(yùn)的強(qiáng)“顯

示度”可見(jiàn)一斑。

從“網(wǎng)紅局長(zhǎng)”賀嬌龍紅衣策馬帶火新疆昭通，到影視劇《狂飆》賦

能取景地廣東江門文旅一路躍進(jìn)，再到燒烤成為山東淄博這座歷史名城的

亮麗名片，總有一條獨(dú)特的“進(jìn)階之路”契合一方水土的文化特質(zhì)、助力

一座城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

靜水流深，方能致遠(yuǎn)。

“小串+小餅+大蔥”三位一體的“靈魂”吃法，是地域文化賦予一方

美味的鮮明個(gè)性，亦是助推其走向更廣闊舞臺(tái)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

美食天生具備“網(wǎng)紅”體質(zhì)，若加以有效利用則可事半功倍。

如果說(shuō)先天優(yōu)勢(shì)難以比擬，那后續(xù)的培育之法或可提供“他山之石”。

淄博燒烤官宣文案+點(diǎn)評(píng)

致全市人民的一封信

親愛(ài)的市民朋友們：

淄博燒烤爆紅出圈，紅出了淄博這座城的古韻新顏，燃起了我們淄博

人“心往一處想、勁往一處使”的精氣神。有“淄”有味有情誼【諧音梗

用得妙】，您的貼心細(xì)心耐心，讓天南海北的游客放心暖心舒心【連用“心”

詞，十分走心】。謝謝好客又“讓客”的您！

最是一城好風(fēng)景，半緣煙火半緣君【化用古詩(shī)"半緣修道半緣君”】。

燒烤出圈，美在“淄”味，更美在淄博人。您的熱情比火爐更熾熱【隨境

設(shè)喻，生動(dòng)形象】，魯c車主自覺(jué)禮讓外地車輛，暖心大姨主動(dòng)為排隊(duì)游

客分發(fā)灌湯包，商家店主自發(fā)提供免費(fèi)住所……每個(gè)淄博人都想游客所想、

盡自己所能，一個(gè)個(gè)微鏡頭串聯(lián)出淄博這座城市的溫度。您的善意比小餅

更實(shí)誠(chéng)，從“別讓外地人失望”的擔(dān)心，到“淄博人就要為淄博長(zhǎng)臉”的

擔(dān)當(dāng)，從“周末留給外地客人先吃”的自覺(jué)，到“做好服務(wù)不宰客”的自

律……一句句質(zhì)樸的語(yǔ)言匯聚出淄博這座城市的實(shí)在，詮釋了市民對(duì)這座

城市最樸素的榮譽(yù)感和歸屬感。您的豪爽比蘸料更過(guò)癮【隨境設(shè)喻，幽默

風(fēng)趣】，真心把游客當(dāng)親戚、與游客交朋友，售貨的時(shí)候，把秤桿翹得高

高的；拼桌的時(shí)候，一起歡呼一起唱；趕車的時(shí)候，出租車師傅比游客還

著急，卡住的后備箱說(shuō)切割就切割……一件件敞亮事展現(xiàn)出淄博這座城市

的率真【運(yùn)用排比，細(xì)節(jié)生動(dòng)】。這是一場(chǎng)自發(fā)的全城行動(dòng)，也是一次自

覺(jué)的全民參與，不管是早出晚歸的環(huán)衛(wèi)工人、公交司機(jī)、外賣小哥，還是

日夜值守的公安民警、城管隊(duì)員、市場(chǎng)監(jiān)管人員，還有我們主動(dòng)作為的機(jī)

關(guān)干部、社區(qū)工作者、網(wǎng)格員、志愿者等等【“這是……也是……不管是……

還是”句式，連綴起不同身份的淄博市民】，人人都在默默付出，人人都

在發(fā)光發(fā)熱。為我們的市民點(diǎn)贊，為淄博有這樣的市民感到驕傲自豪！

投我以木桃，報(bào)之以瓊瑤【引用古詩(shī)】。關(guān)注和信任是責(zé)任也是動(dòng)力，

淄博竭盡所能把最好的一切拿出來(lái)回饋。我們一直在努力，但工作中仍不

盡周詳，城市治理和服務(wù)供給還有許多短板和不足，給市民和游客帶來(lái)一

些不便和困擾，對(duì)大家給予的體諒、理解、包容，我們深受感動(dòng)、深表謝

意。我們一定全力干好工作、加快完善提升，為大家創(chuàng)造更好的生活環(huán)境、

更多的體驗(yàn)場(chǎng)景。也真誠(chéng)期望全體市民繼續(xù)當(dāng)好東道主、做好主人翁，倍

加珍視來(lái)之不易的城市品牌，努力守護(hù)這份城市榮譽(yù)，為淄博高質(zhì)量發(fā)展

匯聚強(qiáng)大合力?！厩檎嬉馇小?/p>

我們倡議讓利于客，堅(jiān)持誠(chéng)信守信互信，依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，杜絕欺詐行

為，身體力行弘揚(yáng)齊文化的開放包容之心、大氣謙和之風(fēng)；我們倡議讓路

于客，科學(xué)規(guī)劃出行線路，優(yōu)先選擇公共交通，盡量減少扎堆擁堵，讓淄

博之行路暢心更暢；我們倡議讓景于客，合理錯(cuò)峰出游，把更多當(dāng)?shù)厥煜?/p>

的景色，留給節(jié)假日遠(yuǎn)道而來(lái)的游客，讓他們更好感受五彩繽紛的淄博魅

力?！救齻€(gè)倡議，提出“三讓”，展現(xiàn)淄博人的熱情和真誠(chéng)】

一家人，守護(hù)一座城；一座城，溫暖一方人。這個(gè)春天，淄博眾人拾

柴讓燒烤紅紅火火，更要一起努力把日子過(guò)得紅紅火火【從燒烤的紅火到

日子的紅火，很自然地升華了主題】。我們建立了“您碼上說(shuō)?我馬上辦”

民意平臺(tái)，大家有什么不便，發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題短板，有什么意見(jiàn)建議，隨時(shí)

掃碼提出，我們?nèi)k好，攜手共建共享美好生活、共創(chuàng)共赴美好未來(lái)。

感謝，每一位城市的守護(hù)者！致敬，每一位可愛(ài)的淄博人！

淄博市精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室

2023年4月19日

評(píng)論賞析

一頓燒烤帶火一座城，淄博燒烤的魅力在何處？

評(píng)論背景

“小餅烤爐加蘸料”的燒烤三件套，正在成為年輕人的新晉社交暗號(hào)。

早在4月22日，抖音平臺(tái)上“淄博燒烤”話題的視頻總播放量超過(guò)62億，

兩個(gè)月內(nèi)18次霸榜微博熱搜，小紅書關(guān)于“淄博”的筆記達(dá)66萬(wàn)篇。

評(píng)論賞析

01

為一頓淄博燒烤“說(shuō)走就走”，這樣的旅游“挺香”

近日，憑著“烤爐+小餅+蘸料”的燒烤靈魂“三件套”，淄博燒烤在

社交媒體上突然爆火，特別是在周末，各大平臺(tái)上出現(xiàn)了“組團(tuán)到淄博櫓

串”“坐高鐵去淄博櫓串”等相關(guān)話題，引起了廣泛的討論和熱議。萬(wàn)千

游客涌向淄博，不為某個(gè)景點(diǎn)、某個(gè)活動(dòng)，只為一頓燒烤，這大概是此前

少有的。人們的旅行目的變得很“單純”，也變得很日常?！窘淮尘?，

拋出觀點(diǎn)】

淄博，一個(gè)大概很難在旅行目的地上出現(xiàn)的城市，就這樣猝不及防地

火了。淄博燒烤有多火，從數(shù)據(jù)可見(jiàn)一斑。【分論點(diǎn)1：論證淄博燒烤的

火爆程度】3月份以來(lái)，淄博當(dāng)?shù)亍盁尽标P(guān)鍵詞搜索量同比去年增長(zhǎng)超

370%；“淄博燒烤”關(guān)鍵詞全平臺(tái)搜索量則同比增長(zhǎng)超770%?！緮?shù)據(jù)論證】

這不亞于一場(chǎng)新型的“旅游實(shí)驗(yàn)”。很多地方為了吸引游客下了不少功夫，

景點(diǎn)開發(fā)、老城改造、廣告投放等，這都是常見(jiàn)的路徑，也足夠聲勢(shì)浩大。

“滿車廂的大學(xué)生，空氣中都是孜然味”，有人如此形容過(guò)去一個(gè)月的淄

博。

淄博燒烤其實(shí)反映了人們旅游心態(tài)的改變，變得更加從容、隨性。旅

游不再是一件鄭重、嚴(yán)肅的“大事”一一沒(méi)有多復(fù)雜的籌劃、準(zhǔn)備，不過(guò)

是一頓輕松的燒烤，本身就是生活的一部分?！痉终擖c(diǎn)2：淄博燒烤成功

的原因：人們旅游心態(tài)的轉(zhuǎn)變】淄博燒烤提供了一種新路徑：“短視頻+

美食”的裂變傳播，一個(gè)并不起眼的符號(hào)一一燒烤，卻比重金打造的度假

村還有吸引力。【具體表現(xiàn)：短視頻的優(yōu)勢(shì)】這像是對(duì)傳統(tǒng)旅游的“反叛”，

人們旅游只為了一頓微小的滿足，并不在乎旅游行程的豐滿。促成這種心

態(tài)轉(zhuǎn)變的，或許是高鐵帶來(lái)的通行便利，也或許是美食本身的誘惑。但無(wú)

論如何，旅游就這樣融入了人們生活。當(dāng)然，背后多少也有點(diǎn)“說(shuō)走就走”

的精神滿足。就像最早掀起這波淄博游的大學(xué)生們，他們有足夠的時(shí)間也

有足夠的興趣，去發(fā)動(dòng)這場(chǎng)“旅游實(shí)驗(yàn)”。

可以看出，雖然“淄博燒烤”的旅游紅利帶有娛樂(lè)化的色彩，但當(dāng)?shù)?/p>

卻以相當(dāng)嚴(yán)肅的態(tài)度來(lái)應(yīng)對(duì)，拿出了真金白銀的公共資源，試圖盡可能地

擴(kuò)大流量效應(yīng)?！痉终擖c(diǎn)3：淄博抓住“燒烤”熱度，積極回應(yīng)與服務(wù)】

這說(shuō)明了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展契機(jī)，可能就來(lái)自于一段視頻、一場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)熱度、

一場(chǎng)潛在的心態(tài)變化，地方政府應(yīng)當(dāng)對(duì)此保持充分的敏感，發(fā)展思路能跟

上互聯(lián)網(wǎng)的節(jié)奏，為城市拓展更多的機(jī)會(huì)。3月10日，淄博市政府新聞辦

組織召開新聞發(fā)布會(huì)，坦言要抓住此次淄博燒烤“火爆出圈”契機(jī)，成立

淄博市燒烤協(xié)會(huì)，發(fā)布淄博燒烤地圖。當(dāng)?shù)剡€對(duì)公交線路作出了調(diào)整，主

城區(qū)42條常規(guī)公交線路覆蓋33家燒烤店，還專門新增了21條定制燒烤公

交專線。而全市38處青年驛站，還為來(lái)淄博求職、旅游的青年人，提供打

折服務(wù)。【列舉淄博政府的積極舉措】

當(dāng)然，淄博燒烤想長(zhǎng)長(zhǎng)久久地“火”下去，還要面臨不少挑戰(zhàn)。淄博

燒烤出圈后，在利益的誘惑下，會(huì)不會(huì)滋生出旅游亂象？互聯(lián)網(wǎng)熱度也容

易冷卻，屆時(shí)淄博旅游又靠什么推動(dòng)？這些還有待提前謀劃。不過(guò)，或許

也是萬(wàn)變不離其宗的規(guī)律：網(wǎng)絡(luò)流量可能難以預(yù)測(cè)，游客心態(tài)也可能瞬息

萬(wàn)變，但城市發(fā)展還是依靠那些“老辦法”一一規(guī)范旅游秩序、提升營(yíng)商

環(huán)境、完善公共服務(wù)等?？傊€是得把“基本功”練好了，等時(shí)機(jī)一到，

自然就能牢牢抓住?！究偨Y(jié)展望】

02

淄博，真正的“烤”驗(yàn)才剛開始

掐指一算，淄博在各大熱搜榜已“霸榜”月余。前有美食誘惑，后有

高鐵專列跟進(jìn)，服務(wù)到位、監(jiān)督到位，一條龍式包裝將淄博口碑營(yíng)銷得滴

水不漏。但近日，有網(wǎng)友分享自己在淄博以20元/盒的價(jià)格買下一盒鍋餅，

直到第二天才發(fā)現(xiàn)鍋餅正常價(jià)格在6塊左右；有網(wǎng)友稱老板以顧客太多食

材短缺為由，不讓顧客自主點(diǎn)單，食材大多都不新鮮，味道也不好.....

【枚舉問(wèn)題】盛名之下，真正的“烤”驗(yàn)才剛剛開始?！窘淮尘?，拋出

觀點(diǎn)】

淄博燒烤食品安全、價(jià)格管理等問(wèn)題陸續(xù)出現(xiàn)，正在逐漸消耗網(wǎng)友對(duì)

淄博的向往與好感度?！痉终擖c(diǎn)1：食品安全等問(wèn)題引發(fā)了負(fù)面影響】雖

然市監(jiān)局及時(shí)出來(lái)處理、解決，還有不少淄博熱心網(wǎng)友稱要幫忙“退差價(jià)”，

但淄博能否真正跳出“網(wǎng)紅城市”的怪圈？這一問(wèn)題尚待解答。如今，端

上烤架上的不僅是美食，淄博剛剛積累起的名譽(yù)口碑，也要被架在輿論與

監(jiān)督的火上“烤一烤”。長(zhǎng)期以來(lái)，旅游知名度帶給一座城市的，除了客

流、收入，還有伴隨而來(lái)的物價(jià)虛高、質(zhì)次價(jià)高等一系列問(wèn)題。

這種“伴生”現(xiàn)象，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律使然?！痉终擖c(diǎn)2】在旅游城市，

供不應(yīng)求的情況下，商家總要追求利潤(rùn)最大化；回頭客少，商家熱衷于“一

錘子買賣”來(lái)狠狠“宰”上一筆；而游客遇到不公平待遇后維權(quán)成本高，

加上人生地不熟，最終只得不了了之……【列舉現(xiàn)象】這些都使得熱門旅

游城市往往很難擺脫“宰客”的現(xiàn)象和標(biāo)簽。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，流量是一把“雙刃劍”。特別是淄博這類網(wǎng)紅城市，在

驟然而來(lái)的名聲與陡然而增的客流與商機(jī)面前，更要珍惜自己的羽毛，將

經(jīng)營(yíng)建立在安全、誠(chéng)信之上?！痉终擖c(diǎn)3：如何做】淄博市發(fā)布《關(guān)于規(guī)

范經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為提醒告誡書》，呼吁商家“明碼標(biāo)價(jià)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)”“誠(chéng)

信為本，杜絕欺詐”，并且明確提出不得隨意漲價(jià)?？梢?jiàn)，當(dāng)?shù)匾鸭皶r(shí)洞

察存在的問(wèn)題并著手“滅火”，著眼于行業(yè)健康發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，而非

殺雞取卵。不過(guò)，《告誡書》的約束力有多強(qiáng)？遍地開花的燒烤攤與旅店

能否聽得進(jìn)去？面對(duì)已發(fā)的和潛在的隱患，監(jiān)管部門能否及時(shí)消除隱患，

維護(hù)和珍惜淄博的形象與口碑，這些著實(shí)考驗(yàn)著一座城市的管理能力。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查，“五一”假期前往淄博的車票、住宿呈現(xiàn)熱銷態(tài)

勢(shì)，這為當(dāng)?shù)貛?lái)的不僅是經(jīng)濟(jì)收入與人氣流量，更是新一輪考驗(yàn)與沖擊。

在可能到來(lái)的超負(fù)荷客流量面前，食品衛(wèi)生、市場(chǎng)秩序、價(jià)格管理、服務(wù)

接待等方方面面的考題，等待著淄博市給出答案。真金不怕火煉。我們期

待著淄博經(jīng)受住考驗(yàn)，跳出傳統(tǒng)旅游城市的桎梏與怪圈，營(yíng)造安全放心的

消費(fèi)環(huán)境，讓游客乘興而來(lái)，盡興而歸，真正樹立起旅游城市的新模式與

好榜樣?！究偨Y(jié)展望】

總結(jié)啟發(fā)

淄博燒烤帶來(lái)了全民旅游的熱潮，新京報(bào)關(guān)注到了淄博燒烤給城市旅

游發(fā)展帶來(lái)的正面積極影響；而澎湃新聞則關(guān)注到流量背后引發(fā)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)

題，為旅游城市發(fā)展排憂解難。從這兩者尋找共同的立意點(diǎn)就是：都將淄

博燒烤引申至旅游城市發(fā)展。這就提醒考生，在草稿上寫評(píng)論大綱時(shí)需要

明確立意方向，能夠聯(lián)想引申，不能只就事論事。

金句摘錄

淄博燒烤提供了一種新路徑：“短視頻+美食”的裂變傳播，一個(gè)并不

起眼的符號(hào)一一燒烤，卻比重金打造的度假村還有吸引力?；蛟S也是萬(wàn)變

不離其宗的規(guī)律：網(wǎng)絡(luò)流量可能難以預(yù)測(cè)，游客心態(tài)也可能瞬息萬(wàn)變，但

城市發(fā)展還是依靠那些“老辦法”一一規(guī)范旅游秩序、提升營(yíng)商環(huán)境、完

善公共服務(wù)等。淄博市發(fā)布《關(guān)于規(guī)范經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為提醒告誡書》，呼

吁商家“明碼標(biāo)價(jià)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)”“誠(chéng)信為本，杜絕欺詐”，并且明確提出

不得隨意漲價(jià)。

【精彩時(shí)評(píng)】

“進(jìn)淄趕烤”？做好服務(wù)、優(yōu)化治理，讓城市更有“淄”味

小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套?！斑M(jìn)淄趕烤”，是不少網(wǎng)友近期

關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，“大學(xué)生組團(tuán)去淄博吃燒烤”“坐高鐵去淄

博櫓串”等話題，最近連續(xù)沖上平臺(tái)熱搜榜單。在一些提供生活服務(wù)的APP

上，“五一”期間的淄博旅游訂單，同比增長(zhǎng)數(shù)十倍。

淄博燒烤，走的是小爐自烤、小餅卷蔥的差異化路線，不僅好吃便宜，

可能還是全國(guó)獨(dú)一份。盡管用餐往往要排長(zhǎng)隊(duì)，但只要嘗過(guò)便是值得。人

間煙火氣，容易“熏得游人醉”；短視頻特有的視覺(jué)沖擊力，成倍放大了

這種誘人效果。大學(xué)生、網(wǎng)紅大V等群體紛紛“種草”，短視頻裂變式傳

播，可以說(shuō)，讓淄博燒烤變得炙手可熱的，就是屏幕前的你我他。而當(dāng)更

多人加入打卡大軍，來(lái)到淄博舉起手機(jī)對(duì)鏡自拍，流量倍增效應(yīng)應(yīng)該還會(huì)

持續(xù)一陣。

很多人調(diào)侃：上次淄博這么熱鬧，還是在兩千多年前的齊國(guó)。此處有

個(gè)知識(shí)點(diǎn)，“摩肩接踵”這個(gè)成語(yǔ)，說(shuō)的就是齊國(guó)一派熱鬧繁忙。今天的

淄博，處在山東高鐵環(huán)線上，有約200條火車運(yùn)營(yíng)線路經(jīng)過(guò)。為什么山東

的大學(xué)生在臨沂當(dāng)完群演轉(zhuǎn)身就去了淄博，下午沒(méi)課買個(gè)票就能約淄博燒

烤，原因就在這里。有美食而且交通便利，眾多兄弟城市地緣臨近、人文

相通、發(fā)展均衡、文旅互補(bǔ)，淄博的區(qū)位優(yōu)勢(shì)可謂得天獨(dú)厚。

淄博燒烤贏得全網(wǎng)關(guān)注，其實(shí)也是我們成功走出疫情大流行之后，消

費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)回暖，消費(fèi)需求集中釋放的一個(gè)生動(dòng)縮影。三五個(gè)人圍爐一坐，

吃著燒烤，合唱一支歌，誰(shuí)見(jiàn)了都會(huì)羨慕。品嘗美食，拍攝視頻，喜歡同

樣的喜歡，體驗(yàn)同樣的體驗(yàn)，這種同在感、同享性，某種角度看就是幸福

感、確定性。好客是地主之誼，開心是共同旋律。如果在此基礎(chǔ)上，能讓

人領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展之勢(shì)、人文之美，讓齊都的積淀、聞韶的典雅、聊齋的

奇幻深入人心，那就更可謂美事了。

淄博燒烤火出圈后，不少人呼吁，讓美食流量變文旅留量、促經(jīng)濟(jì)增

量。要充分利用燒烤的帶動(dòng)效應(yīng)，借勢(shì)講好更多城市故事，還面臨不少挑

戰(zhàn)。比如怎么避免缺斤少兩、以次充好、價(jià)格虛漲等問(wèn)題的出現(xiàn)，如何把

餐飲住宿產(chǎn)品、旅游地標(biāo)等特色點(diǎn)串成產(chǎn)品線，怎么深挖地方特色文化內(nèi)

涵、培育文旅產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新能力等等。城市聲譽(yù)的提升，是地方政策扶持、

管理服務(wù)支持、網(wǎng)絡(luò)流量加持的共同結(jié)果。努力做好和流量聲勢(shì)相匹配的

公共服務(wù)供給，使城市形象更加具體化、生活化，進(jìn)一步打造既有時(shí)代特

點(diǎn)、又有地方風(fēng)情、更有歷史底蘊(yùn)的城市文化名片，吸引更多游客前來(lái)休

閑度假，吸引更多人才前來(lái)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，就有了更堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ)。

網(wǎng)紅城市不一定長(zhǎng)紅，因?yàn)閷徝揽倳?huì)疲勞，消費(fèi)者的關(guān)注焦點(diǎn)總會(huì)改

變。其實(shí)也不必長(zhǎng)紅，因?yàn)楹苌儆谐鞘心荛L(zhǎng)期承載超大規(guī)?？土鳌⒊哳l

率曝光。最近，有淄博燒烤店“由于員工超負(fù)荷工作，停業(yè)休整三天”。

這給城市治理者帶來(lái)啟示：經(jīng)營(yíng)城市如同經(jīng)營(yíng)生活，都需要掌握好前進(jìn)節(jié)

奏，做到張弛有度、久久為功。在爆紅爆火中保持冷靜，警惕可能帶來(lái)的

負(fù)面效應(yīng)，努力找出城市發(fā)展的短板，進(jìn)一步優(yōu)化城市治理、促進(jìn)文旅進(jìn)

步、改善城市形象，挖掘更多文化資源，筑牢更強(qiáng)文化底蘊(yùn)，才有可能取

得更大的成功，為城市未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的活力。

淄博燒烤“出圈”：流量怎樣變“留量”

近日，山東淄博憑借“烤爐+小餅+蘸料”的燒烤靈魂“三件套”在社

交平臺(tái)上爆火“出圈”，引來(lái)“大學(xué)生旅游特種兵”的紛紛打卡。而后，

千萬(wàn)粉絲打假博主superB太博主帶秤探訪淄博市場(chǎng)，消費(fèi)十家店無(wú)一缺斤

少兩的經(jīng)歷又火爆全網(wǎng)。加之淄博文旅局長(zhǎng)在燒烤專列上準(zhǔn)備禮物等等操

作，淄博可謂是在互聯(lián)網(wǎng)上火得一塌糊涂。而除了互聯(lián)網(wǎng)的熱度，線下也

迎來(lái)了一波淄博旅游熱。山東淄博，成功地把流量變“留量”。究其原因,

除了宣傳到位之外，主要得益于政府的快速響應(yīng)和商家的誠(chéng)實(shí)守信。

淄博燒烤意外走紅以來(lái)，淄博政府發(fā)布了一系列政策并快速落地。成

立燒烤協(xié)會(huì)，發(fā)布燒烤地圖，設(shè)置燒烤公交專線，青年驛站半價(jià)入住，不

允許出租宰客，旅游專列上準(zhǔn)備禮物和城市介紹手冊(cè)，舉辦淄博燒烤金爐

獎(jiǎng)，各地公安機(jī)關(guān)紛紛“發(fā)聲”保障夜晚游玩安全，山東省政府甚至也立

即響應(yīng)，在4月7日推出399元高鐵環(huán)游齊魯套票……政府的反應(yīng)速度，

政策的落地速度可謂是十分迅速。一系列政策的制定和落實(shí)直接解決游客

的“住、行”問(wèn)題，人們只需要去山東“玩”和“吃”就行了。這也讓人

們意識(shí)到“好客山東歡迎您”不止停留在口頭上，更體現(xiàn)在行動(dòng)上，使得

流量變“留量”。

淄博能把流量變成“留量”，也離不開當(dāng)?shù)厣碳业恼\(chéng)信經(jīng)營(yíng)。在淄博

燒烤火爆全網(wǎng)之后，千萬(wàn)粉絲美食“打假”博主superB太也來(lái)到了淄博，

拿起了自帶的電子秤，用網(wǎng)友們熟悉的個(gè)人流程鑒定著淄博大小攤位的情

況，測(cè)評(píng)結(jié)果為：其到訪的八大局的十家店鋪，全都沒(méi)有缺斤少兩的情況！

在其視頻中，superB太評(píng)價(jià)：“山東淄博是一座讓我不得不佩服的城市！

山東燒烤看淄博！淄博消費(fèi)更是絕！靠譜！”該視頻迅速引發(fā)網(wǎng)友們的討

論和共鳴，網(wǎng)友紛紛認(rèn)為淄博商家不缺斤少兩十分難得，不愧是樸實(shí)厚道

的山東人，給他們點(diǎn)贊。“20塊錢一斤也好，100塊錢一斤也罷，秤上絕

對(duì)不能少”，一位商家這樣說(shuō)道。不宰客，不漲價(jià)，不坑人，淄博本地的

商家更是達(dá)成了“誰(shuí)要砸了淄博的碗，淄博就砸了他的碗”的共識(shí)。淄博

商家的誠(chéng)信、熱情、厚道進(jìn)一步打造了“好客山東”的城市名片，使互聯(lián)

網(wǎng)上淄博熱的流量變成線下游客到來(lái)開心消費(fèi)的“留量”。

“一個(gè)小城市努力抓住風(fēng)口尋求突破，渴望被全國(guó)人民認(rèn)可和光臨的

努力與奮發(fā)上進(jìn)，隔著屏幕都能感受到。這才是真正的創(chuàng)文明城市吧，不

只是干凈，整潔，更是煙火氣里的繁華?！本W(wǎng)絡(luò)的記憶有限，太多突然爆

火的地方猶如曇花一現(xiàn)。有關(guān)部門要抓住本地優(yōu)勢(shì)，倡導(dǎo)并監(jiān)督商家誠(chéng)信

經(jīng)營(yíng)，將流量變成“留量”，才能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展。

“淄博燒烤”成現(xiàn)象級(jí)IP,背后有啥奧秘

眾所周知，燒烤幾乎是每座城市的“標(biāo)配”，一直以來(lái)，不少城市也

曾打出甚至打響過(guò)“燒烤牌”，但像淄博燒烤這樣火爆“出圈”的，實(shí)屬

少見(jiàn)。

淄博燒烤成為了現(xiàn)象級(jí)IP,成了淄博這座城市一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?，?/p>

似偶然，實(shí)則不然。任何一個(gè)現(xiàn)象級(jí)IP都有其成為必然的底層邏輯，淄博

燒烤也不例外。

淄博燒烤的“火”，是對(duì)其“實(shí)力”最有說(shuō)服力的檢驗(yàn)。作為食材,

能夠抓住食用者的味蕾，是淄博燒烤能夠獲得認(rèn)可、逐漸走紅的第一步，

也是最關(guān)鍵的一步。與其他燒烤不同，淄博燒烤的小火爐現(xiàn)烤肉串，保留

住了肉的香氣；小餅卷烤肉，配上蘸料和各種蔬菜，又讓其具有豐富的層

次感。既能做到與眾不同，又能確保別有滋味，這樣的淄博燒烤，有“實(shí)

力”，有“顏值”，不“火”都難！

淄博燒烤的“火”，是疫情防控進(jìn)入新階段，老百姓“追求美好生活”

需求集中釋放的一個(gè)縮影。三年抗疫，因?yàn)橐咔榉揽氐男枰?，老百姓特別

是年輕人約三五好友一起“練地?cái)偂薄皺﹤€(gè)串”的機(jī)會(huì)明顯減少。疫情防

控進(jìn)入新階段，城市煙火氣回歸，來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的燒烤之旅，自然會(huì)在

年輕群體中產(chǎn)生共鳴。從一個(gè)人到一群人，一波又一波大學(xué)生乘坐高鐵來(lái)

到淄博，品嘗淄博燒烤的同時(shí)，也讓淄博燒烤這把“火”越燒越旺。

淄博燒烤的“火”，是大流量釋放出大能量的“樣本”?！熬葡阋才?/p>

巷子深”，淄博燒烤從走紅到“出圈”，流量是最大的推動(dòng)力。從“頂流”

互聯(lián)網(wǎng)“種草”，到自媒體跟進(jìn)傳播；從官方媒體報(bào)道關(guān)注，到話題熱度

持續(xù)攀升，再到一眾網(wǎng)友在朋友圈曬圖點(diǎn)贊。每一次傳播都是對(duì)淄博燒烤

的又一次引流。淄博燒烤持續(xù)火爆，成為現(xiàn)象級(jí)IP,是大流量釋放大能量

的生動(dòng)詮釋。

淄博燒烤的“火”，讓當(dāng)?shù)卣膿?dān)當(dāng)作為“看得見(jiàn)”。淄博燒烤走

紅網(wǎng)絡(luò)，當(dāng)?shù)卣杆俜磻?yīng)，出臺(tái)了一系列政策措施，打出了一套套“組

合拳”，確保全國(guó)游客來(lái)到淄博“吃得放心、玩得開心、走得舒心”。從

發(fā)布燒烤地圖，到開通燒烤公交；從舉辦燒烤節(jié)，到策劃燒烤主題的文旅

活動(dòng)，淄博穩(wěn)穩(wěn)地接住了這波流量為城市發(fā)展帶來(lái)的無(wú)限機(jī)遇。順勢(shì)而為，

乘勢(shì)而上，抓住機(jī)遇，果斷出擊，這樣的應(yīng)對(duì)方式堪稱滿分，這就是當(dāng)?shù)?/p>

政府“看得見(jiàn)”的擔(dān)當(dāng)作為。

一支串帶火一座城，淄博燒烤這把“火”還在繼續(xù)，探尋淄博燒烤火

爆“出圈”背后的奧秘，是為了“知其所以然”，更是為了解鎖大流量形

成的“密碼”，打造更多現(xiàn)象級(jí)IP,讓“網(wǎng)紅”能夠“長(zhǎng)紅”，讓“流量”

變?yōu)椤傲袅俊?，從而為城市發(fā)展賦能，為新時(shí)代社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)省建設(shè)

添彩。

“一票難求手慢無(wú)”，今年“五一”咋就這么火！

最近這段時(shí)間，淄博火了，各種圍繞著淄博燒烤的新聞和故事刷新著

人們的朋友圈。時(shí)值“五一”假期，居高不下的流量，有了落地開花的可

能。然而就在昨天，淄博文化和旅游局發(fā)布致廣大游客朋友的一封信，坦

陳“中心城區(qū)客流量已超出接待能力”，呼吁“錯(cuò)峰出行、避免扎堆”。

不只是淄博，很多地方也有類似“幸福的煩惱”。今年的“五一”，究竟

為啥這么火？今天，我們就來(lái)聊聊這件事。

圖源網(wǎng)絡(luò)小長(zhǎng)假向來(lái)人多，今年“五一”同樣火爆。4月25日，泰山

景區(qū)管委會(huì)發(fā)布提示，“五一”假期前三天夜間時(shí)段的門票預(yù)約已滿；4

月26日，北京交通委表示，全市出行規(guī)模不僅將超過(guò)2019年同期水平，

還將超過(guò)2023年春運(yùn)；根據(jù)鐵路部門發(fā)布的全國(guó)車票發(fā)售情況顯示，旅客

出行需求旺盛，開往大理的“有風(fēng)專列”、開往淄博的“燒烤專列”、開

往成都的“熊貓專列”……小長(zhǎng)假期間，全國(guó)鐵路安排日均開行旅客列車

達(dá)到10500余列，增開旅客列車1500多列。全國(guó)各地的熱鬧景象，自然也

就不難想象。不只是旅游景區(qū)的人山人海，假期消費(fèi)市場(chǎng)也迎來(lái)“井噴”

之勢(shì)?？床惋嫞熬寐劇犊耧j》豬腳面”，那就江門走起！特色美食城市

喜迎八方賓客，粵菜、西餐、日料備受追捧，江浙菜、東北菜、湘菜預(yù)定

量漲幅明顯；看影院，“看偶像、看劇情、看特效”，通通滿足！10多部

影片齊聚“五一檔”，青春、喜劇、動(dòng)作、愛(ài)情、奇幻、動(dòng)畫等各種題材

競(jìng)相輝映；看住宿，不少熱門地區(qū)周邊酒店“手慢無(wú)”，特色房型“一房

難求”……在熱鬧的消費(fèi)場(chǎng)景中，在高漲的消費(fèi)熱情里，在提振的消費(fèi)信

心上，涌動(dòng)的是經(jīng)濟(jì)的澎湃活力，煥發(fā)的是生活的無(wú)限生機(jī)。

圖源網(wǎng)絡(luò)節(jié)日經(jīng)濟(jì)向來(lái)是觀察市場(chǎng)走勢(shì)的重要窗口。作為疫情進(jìn)入“乙

類乙管”常態(tài)化防控階段后的首個(gè)“五一”假期，這是各種消費(fèi)需求集中

釋放的時(shí)間段，也是消費(fèi)規(guī)模擴(kuò)大、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、消費(fèi)市場(chǎng)提質(zhì)的時(shí)間

點(diǎn)。海量游客出行，多元消費(fèi)火爆，線下與線上“齊飛”，實(shí)物與服務(wù)“兩

旺”……當(dāng)天南海北風(fēng)馳電掣，當(dāng)你來(lái)我往人聲鼎沸，我們就能更加深刻

地理解，“經(jīng)濟(jì)韌性強(qiáng)、潛力大、活力足，長(zhǎng)期向好的基本面沒(méi)有變”不

僅是一種規(guī)律認(rèn)識(shí)、客觀事實(shí)，更是一種強(qiáng)大能力、堅(jiān)定信心。一座城市

的聲譽(yù)，需要流量的加持，更要有常量的供給。今