牛奶、蘋果、米、油物資供應(yīng)計(jì)劃方案

“高效快速、機(jī)動(dòng)靈活，誠(chéng)實(shí)守信，卓越服務(wù)”是我公司對(duì)客戶部經(jīng)理任售后監(jiān)督調(diào)查責(zé)任人，配送中心經(jīng)理任專項(xiàng)配送中心責(zé)任構(gòu)及食品采購(gòu)查驗(yàn)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理等各類管理制我公司承諾所供產(chǎn)品三證齊全：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢我公司承諾所供產(chǎn)品剩余保質(zhì)期不低于該產(chǎn)品保質(zhì)期的三分之我們公司所有供應(yīng)商都是經(jīng)過“供應(yīng)商評(píng)定程序”，嚴(yán)格審核其綜合能力（特別是品質(zhì)保證能力及供應(yīng)批量和準(zhǔn)時(shí)性）而確定，必須物流采購(gòu)部質(zhì)檢組根據(jù)不同的食材所對(duì)應(yīng)的不同的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)不合格處理結(jié)果、來(lái)料日期、儲(chǔ)存艙位、分發(fā)單位名稱及分發(fā)數(shù)量進(jìn)原材料在分發(fā)前嚴(yán)格按“搬運(yùn)、儲(chǔ)存、包裝、防護(hù)程序”進(jìn)行操我公司對(duì)本項(xiàng)目所采購(gòu)的食品有一定的儲(chǔ)存，確保能夠及時(shí)送6）能描述防止食品儲(chǔ)存場(chǎng)所、工具清洗處以及存8）了解何種食物可能受到化學(xué)有害物質(zhì)的污染，并知道己所使用的設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，各種設(shè)施設(shè)備應(yīng)有衛(wèi)生管理制2）倉(cāng)庫(kù)保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應(yīng)容器盛放，室溫應(yīng)控制在-18℃（以下）；每天E.庫(kù)存食品要分類、分架、隔墻、離地面存放，要有標(biāo)簽，做到求。工具消毒前必須清洗干凈，消毒后的工具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)4）洗刷消毒結(jié)束，清理地面、水池衛(wèi)生，及時(shí)清理泔水進(jìn)行健康體檢，辦理新的《健康證》并及時(shí)上交行政助理。如體檢不3）員工在工作時(shí)間內(nèi)生病或受傷應(yīng)及時(shí)向主5）所有員工的健康證按班組和辦理時(shí)間進(jìn)行存放，保證每一位6）按部門及工作內(nèi)容建立《從業(yè)人員健康狀況一覽表》，詳細(xì)專家對(duì)“食品質(zhì)量監(jiān)督小組”進(jìn)行定期培訓(xùn)，由小組成員隨機(jī)對(duì)我方本公司為切實(shí)做好食品供應(yīng)服務(wù)，本著“為健康負(fù)責(zé)”的宗旨，保證提供優(yōu)質(zhì)、安全食品，并對(duì)質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、售后服務(wù)等方面（1）遵守一切國(guó)家和各級(jí)主管部門對(duì)于食品流通的相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)定。任何時(shí)候不出售假冒、偽劣、過期變質(zhì)產(chǎn)品，各品種均經(jīng)①腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者全天候受理各類咨詢、投訴，并上門服務(wù)，第一時(shí)間解決業(yè)務(wù)往來(lái)中的抽查和檢查。如違反了承諾，自愿接受處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，將由招依據(jù)《食品安全法》、《突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、和《突發(fā)公共衛(wèi)生事（2）安全第一。堅(jiān)持安全第一的原則，凡來(lái)源渠道不明、感官（1）我公司的配送宗旨是“三按”，按時(shí)、服務(wù)的精致性，不漏掉一個(gè)問題，不放過一個(gè)細(xì)節(jié)，確保配送服務(wù)高質(zhì)量、規(guī)格、送貨時(shí)間等。經(jīng)采購(gòu)員前往各供貨點(diǎn)采購(gòu)食品采購(gòu)員前往各供貨點(diǎn)采購(gòu)食品品檢員在“出貨檢驗(yàn)單”上簽檢測(cè)合格后食品分類裝車檢測(cè)合格后食品分類裝車根據(jù)客戶分布情況安排好根據(jù)客戶分布情況安排好送貨線路，準(zhǔn)時(shí)發(fā)車送貨。貨物達(dá)到客戶指定地點(diǎn)后，貨物達(dá)到客戶指定地點(diǎn)后，由甲方人員驗(yàn)貨，食品檢測(cè)合格后，方可卸貨入庫(kù)。及時(shí)處理客戶的投訴及建及時(shí)處理客戶的投訴及建議。提出改進(jìn)方案②客戶的姓名、地址、電話號(hào)碼2）采購(gòu)人員把當(dāng)天的原始訂單整理好，統(tǒng)一交商務(wù)保管，編寫量，客戶名稱、地址等，并在備注欄上注明該批貨物的訂單日期，是倉(cāng)庫(kù)主管要在已確定發(fā)貨的訂單上寫明“已發(fā)貨”字樣，有欠貨的要寫明“欠貨”字樣，已補(bǔ)發(fā)欠貨的要在傳真訂單上取消“欠貨”安全；當(dāng)貨運(yùn)站工作人員填寫貨運(yùn)單時(shí)，要認(rèn)真核對(duì)發(fā)往地點(diǎn)、客戶作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對(duì)（4）凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道時(shí)進(jìn)行調(diào)整處理或向上級(jí)匯報(bào)，做到事事落實(shí)，不能推諉、扯皮、推設(shè)施安全、無(wú)害、無(wú)污染；建立并管理員工健康檔案，每年負(fù)責(zé)安排品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《檢驗(yàn)合格證》等；確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外（10）如需辭職，必須以書面形式提前一個(gè)月寫辭職報(bào)告，在批根據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》及新《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，我公司依法制定《食品從業(yè)人員健康管理制度》，具體癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因，排除病癥或治愈后，方可①工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸可上崗;將考核結(jié)果計(jì)入從業(yè)人員個(gè)人檔案，作為晉升工資、表彰先原攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品（3）注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔。上統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，時(shí)進(jìn)行調(diào)整處理或向上級(jí)匯報(bào)，做到事事落實(shí)，不能推諉、扯皮、推（4）駕駛員對(duì)車輛的各種證件的有效性應(yīng)經(jīng)常檢查，出車時(shí)一駕駛員酒后駕駛或私自用車造成的一切違章和交通事故后果均由自通事故，適用快速處理的就快速處理，如必須現(xiàn)場(chǎng)處理的，應(yīng)立即報(bào)警等待處理，不得逃離現(xiàn)場(chǎng)。如因違反交通規(guī)則而引發(fā)的事故，司機(jī)駛，如果領(lǐng)導(dǎo)同意司機(jī)要檢查當(dāng)事人是否有駕駛資格，嚴(yán)禁將車輛交給無(wú)駕駛資格的人員駕駛或練習(xí)開車。嚴(yán)禁公車私用違者每解決問題效率，維護(hù)公司信譽(yù)和品牌形象，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量改善2）遵偱誰(shuí)的客戶誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則。與客戶投訴內(nèi)容主動(dòng)承擔(dān)和處理投訴，不推諉、不扯皮，以法律法規(guī)、合同、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家規(guī)范為依據(jù)，堅(jiān)持實(shí)事求是，公平合理，涉及賠償問題要根4）實(shí)行投訴責(zé)任與績(jī)效掛鉤原則。對(duì)客戶投訴應(yīng)認(rèn)真積4）了解客人投訴原因和要求，告訴客人需做調(diào)查6）若屬客人誤解引起的投訴，婉轉(zhuǎn)解釋，消除誤解溝通食品，如有異常，應(yīng)及時(shí)撤換，同時(shí)告知配送人員做出相應(yīng)處理，并8）事實(shí)調(diào)查清楚，提出處理辦法后，耐心轉(zhuǎn)告客人，征緒，弄清楚客戶投訴的目的，答應(yīng)客戶盡快協(xié)調(diào)解決問題，嚴(yán)禁與客2）與客戶溝通，第一時(shí)間了解判斷客戶投訴的詳細(xì)情況，迅速①認(rèn)真傾聽，保持冷靜，同情理解并安慰客戶②給予客戶足夠的重視和關(guān)注③換位思考，易地而處，從客戶的角度出發(fā)，做合理的解釋和澄證》、《衛(wèi)生許可證》、《商標(biāo)注冊(cè)證》等，并保存有效復(fù)印件，并商檢、農(nóng)業(yè)、質(zhì)量等檢測(cè)、檢疫部門出具的食品質(zhì)量檢驗(yàn)證明衛(wèi)生檢明。有冠“綠色食品”、“無(wú)公害食品“有機(jī)食品”和“名牌食品”4）按國(guó)家有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫或檢記載產(chǎn)地、供貨商、進(jìn)貨渠道、購(gòu)進(jìn)日期盒數(shù)量、自檢項(xiàng)目和供貨商根據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》及新《食品安全法》在危害人體健康和人身安全隱患的食品經(jīng)國(guó)家認(rèn)證的檢測(cè)機(jī)構(gòu)驗(yàn)為不合格或給消費(fèi)者造成人身傷害的如發(fā)現(xiàn)問題，仔細(xì)觀察分析，找出原因，及時(shí)解決，并匯報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)12）；3），和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全第一發(fā)事件；服務(wù)人員均為經(jīng)衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并持《健康證》上崗。由專職采購(gòu)員、檢驗(yàn)