2024年酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)范文（二篇）

第8頁共8頁2024年酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)范文我們已對提供的內(nèi)容進行了改寫，以下是改寫后的版本：為了提升餐飲服務(wù)，我們西餐廳新推出了精選下午茶和夏日特色飲品?？头糠?wù)增加了可售賣的毛巾選項，并對一次性用品實施了顏色分類管理。同時，我們已啟動客房滲水問題的維修工作。在____月，我們對酒店電梯的內(nèi)部裝飾進行了更新，并對中央空調(diào)及鍋爐進行了全面的水處理和清潔。此外，我們重新定制了客房一次性用品，以提升客戶體驗。____月，根據(jù)中餐業(yè)務(wù)的運營狀況，我們及時停止了中餐服務(wù)，并妥善處理了員工遣散、供應(yīng)商退貨及資產(chǎn)盤點工作。西餐廳則適時推出了以“登高賞月”為主題的中秋活動，反響良好。____月，我們成功應(yīng)對了十一黃金周的接待工作，并因應(yīng)高交會的舉行，適時調(diào)整了房價，有效提高了營業(yè)收入。為實現(xiàn)節(jié)能降耗，我們制定了秋冬季節(jié)中央空調(diào)的開放時間表。____月，我們完成了酒店部分____的更換工作，同時對客房的風機盤管進行了清洗。為了改善員工住宿條件，我們將員工宿舍搬遷至上步，取消了員工班車服務(wù)。____月，我們進行了辦公室的搬遷，并以圣誕節(jié)為主題，對酒店進行了全面的布置和策劃，基本達到了預期效果。四、我們重視中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導酒店的培訓工作。酒店的中堅力量在于中層管理人員，我們致力于營造和諧的工作環(huán)境，肯定并尊重優(yōu)秀人才的能力。目前，我們遵循量才適用、讓賢者居上、能者居中、智者居側(cè)的用人原則，充分激發(fā)人才的主觀能動性，強化監(jiān)督、約束和管理。培訓工作對酒店適應(yīng)環(huán)境變化、滿足市場競爭、滿足員工自身發(fā)展以及提升酒店效益至關(guān)重要。通過系統(tǒng)培訓，我們提升了員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高工作效率，減少失誤，降低成本，提升客戶滿意度。____年度，我們大力開展培訓工作，要求各部門每月制定培訓計劃。以第二季度為例，累計培訓時間為242、____小時，其中____月份為101、____小時，____月份為67、____小時，____月份為73、____小時。各部門平均每月培訓課程達____節(jié)，人均月平均培訓課時約____小時，接近行業(yè)優(yōu)秀水平。我們初步建立了統(tǒng)一的培訓師制度，人力資源部強化了對基礎(chǔ)培訓師的能力指導訓練，組織了一系列培訓技能實踐課程和基礎(chǔ)管理及專業(yè)知識課程。我們加大了培訓考核力度，編制了西餐、前廳、管家、財務(wù)收銀等部門的崗位試卷共____份，為未來各崗位的轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升考核奠定了基礎(chǔ)。五、我們鼓勵全體員工參與決策，推進民主管理工作，同時持續(xù)改善員工的工作和生活條件。1、我們設(shè)立了總經(jīng)理信箱，建立了員工與總經(jīng)理直接溝通的平臺。自設(shè)立以來，我們共收到了____件員工反饋（見圖表），涵蓋了以下方面：針對員工對工服的反饋，我們立即指示管家部為工程部訂制了夏季工服。對于個別部門和員工的投訴及申訴，我們迅速進行了調(diào)查，及時清除了不稱職的人員。針對員工普遍反映的伙食質(zhì)量、上下班不便等問題，我們采取了以下措施：首先，我們調(diào)整了員工宿舍，將其搬遷至上步工業(yè)區(qū)，現(xiàn)在員工上下班只需步行十分鐘，無需受班車時間限制，員工的休息得到了充分保障，得到了廣泛認可。其次，我們對員工餐廳進行了改革。原承包商正和豐餐廳為追求利潤，提供的大多是售賣區(qū)剩余的食物，質(zhì)量不佳。為改善這一狀況，我們決定在____樓辦公區(qū)自辦員工餐廳，自____月____日開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生、口味可口，得到了員工的一致好評。再次，我們遵循相關(guān)法規(guī)，為每位員工購買了社會保險，雖然這會略微增加工資成本，但對提高員工歸屬感、規(guī)避潛在法律風險起到了關(guān)鍵作用。自實施以來，員工流動率在____月份降至最低，僅為____%。通過這些舉措，我們建立了一條有效的員工與總經(jīng)理溝通渠道，員工的滿意度顯著提高。2、我們根據(jù)現(xiàn)有條件，積極組織員工文化活動，如分部門組織的大梅沙、梧桐山郊游，以及員工茶話會等，以增強企業(yè)凝聚力。每月舉辦員工生日會，以家庭式的方式為當月生日員工慶祝，給予真誠的祝福，增強了員工的歸屬感。3、我們定期出版酒店內(nèi)部雜志《格蘭德之窗》，按月更新員工宣傳櫥窗，構(gòu)建了酒店與員工溝通的橋梁，增強了信息的透明度和員工的參與度。2024年酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)范文（二）一、科學決策，集思廣益。酒店的領(lǐng)導團隊遵循各項任務(wù)的需求，年初即制定了全年的運營計劃，確立了指導工作開展的總體策略?？偨?jīng)理引領(lǐng)各部門經(jīng)理、主管及領(lǐng)班，團結(jié)所有員工，上下一心，共同努力，為創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定做出了顯著貢獻，取得了令人矚目的業(yè)績。(一)、創(chuàng)新經(jīng)營以增加收入。酒店通過調(diào)整銷售團隊，拓寬銷售網(wǎng)絡(luò)，實施客房銷售獎勵，以及將餐飲業(yè)績與員工收益掛鉤等措施，提升了營業(yè)收入。全年實現(xiàn)營收____萬元，超出去年____萬元，超出比例為____%?？头渴杖隷___萬元，寫字間收入____萬元，餐飲收入____萬元，其他收入____萬元?？头科骄鲎饴蔩___%，平均房價____元/間/夜，均高于全市四星級酒店的平均水平。(二)、強化管理，降低成本。酒店通過深入挖掘潛力，加強成本控制，合理配置人力資源，嚴格控制能源消耗和物料使用。全年經(jīng)營利潤達到____萬元，經(jīng)營利潤率提升至____%，分別較去年增長____萬元。(三)、提升服務(wù)質(zhì)量。酒店強化了對“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質(zhì)”等20字準則的員工培訓，加強管理層的現(xiàn)場指導和質(zhì)量檢查，有效提升了前臺服務(wù)部門的形象。在多次大型活動的服務(wù)中，銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐飲等多個部門或崗位受到表揚，被高度評價為“提供了優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保了活動的順利進行”。(四)、確保安全穩(wěn)定。全年酒店未發(fā)生重大安全事故。在管理層的指導下，保安部通過增加巡邏，嚴密防控，與各部門通力合作，確保了各項活動的安全穩(wěn)定。因此，酒店保安部榮獲了先進班組的稱號。二、與時俱進，加速發(fā)展，酒店面貌煥然一新酒店管理層以身作則，引導全體員工轉(zhuǎn)變觀念，適應(yīng)市場競爭。在酒店的運營、管理、服務(wù)等實際工作中，激發(fā)員工的積極性和進取心。通過組織各類培訓和交流活動，鼓勵大家拓寬視野，學習進步，團結(jié)協(xié)作。在完成經(jīng)營目標