3.5.1 種子萌發(fā)形成幼苗 課件-2024-2025學(xué)年北師大版生物七年級(jí)上冊(cè)

第5章

綠色開花植物的生活史

第1節(jié)

種子萌發(fā)形成幼苗思考：“春種一粒粟，秋收萬顆子”表現(xiàn)的是什么生命現(xiàn)象？體現(xiàn)了植物的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖后代。1.觀察大豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)，識(shí)別單子葉植物和雙子葉植物。2.描述種子的主要成分。3.說出影響種子萌發(fā)的外界環(huán)境條件和自身?xiàng)l件。4.描述種子萌發(fā)和形成幼苗的過程。成熟植株萌發(fā)生長(zhǎng)發(fā)育開花、傳粉、受精種子在果實(shí)內(nèi)形成生活史：是指生物在一生中所經(jīng)歷的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的全過程。綠色開花植物的生活史是指從種子到種子的過程。種子幼苗果實(shí)探究主題一

用圖或表描繪植物的生活史觀察：各種不同形態(tài)的種子種子的形態(tài)各不相同。那么,一粒小小的種子，為什么能萌發(fā)成幼苗，長(zhǎng)成一株完整的、復(fù)雜的植物體呢？猜一猜:可能與種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有關(guān)。探究主題二種子都有種皮和胚【1.觀察大豆種子的結(jié)構(gòu)】在鑷子夾住種子，在種子彎曲的部位用刀片劃開一個(gè)小口,用鑷子剝離種皮,再輕輕掰開即可用放大鏡觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)。種子凹陷一側(cè)的種皮,有一個(gè)深色的瘢痕,這是種臍,它是種子著生在豆莢處的痕跡,它是種皮的一部分。在種臍附近有一個(gè)小孔,這是種孔。我們用力捏一下種子,就會(huì)有水從種孔中流出,說明種孔是水進(jìn)入種子的門戶。

種皮很堅(jiān)韌,具有保護(hù)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用。（1）大豆種子的外部結(jié)構(gòu)。132種皮種孔種臍（2）大豆種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。胚芽胚軸胚根子葉(2片)種臍種皮胚【2.觀察玉米的結(jié)構(gòu)】在玉米中間部位用刀片剖開,滴上一滴碘液，用放大鏡觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)。玉米種子的結(jié)構(gòu)種皮與果皮胚乳子葉(1片)胚芽胚軸胚根胚玉米種子外面也有厚皮。但這一層實(shí)際上是由兩層組成的，外面一層是果皮，里面一層是種皮。因玉米種子成熟后，果皮和種皮緊貼在一起，不易分開，故看上去只一層。所以，玉米的籽粒實(shí)際上是果實(shí)，只是習(xí)慣上稱之為種子。將碘液滴在玉米種子的縱剖面上呈現(xiàn)藍(lán)色的是哪部分？這說明了什么？胚乳呈現(xiàn)藍(lán)色；分析討論：說明胚乳的主要成分是淀粉。玉米種子菜豆種子不同點(diǎn)

相同點(diǎn)兩類種子的比較都有種皮和胚子葉兩片,貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),無胚乳子葉一片,有胚乳,胚乳貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)【比較：菜豆種子和玉米種子的異同點(diǎn)】種子的胚具有______子葉的植物兩片雙子葉植物種子的胚具有______子葉的植物一片單子葉植物【比較：雙子葉植物和單子葉植物】菜豆黃豆花生胚根發(fā)育成根胚軸發(fā)育成連接根和莖的部位胚芽發(fā)育成幼苗的莖和葉子葉或胚乳提供完?duì)I養(yǎng)物質(zhì)后，逐漸萎縮【3.種子萌發(fā)的過程】(1)大豆種子萌發(fā)的過程。胚根胚芽胚軸莖和葉連接根與莖的部位根(2)玉米種子萌發(fā)的過程。胚根胚芽胚軸莖和葉連接根與莖的部位根(3)大豆和玉米種子萌發(fā)過程異同點(diǎn)：項(xiàng)目大豆種子玉米種子不同點(diǎn)子葉營(yíng)養(yǎng)來源相同點(diǎn)出土留土子葉胚乳種子吸水膨脹，胚根首先突破種皮，不斷生長(zhǎng)，發(fā)育成根；胚軸伸長(zhǎng)；胚芽露出地面，發(fā)育成莖和葉。猜一猜:這些種子沒有萌發(fā)的原因是什么?

種子自身有問題,或是種子生存的環(huán)境有問題。探究主題三種子萌發(fā)需要適宜的條件【1.種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件】

種子有發(fā)育成熟、結(jié)構(gòu)完整、具有生活力的胚,并且胚不處于休眠狀態(tài)，有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。種子中都有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？（1）提出問題:種子萌發(fā)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是什么?（2）作出假設(shè):種子的成分中既有有機(jī)物又有無機(jī)物。（3）設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案。(1)(2)種子里含有水分種子里含有無機(jī)鹽【2.探究種子的營(yíng)養(yǎng)成分】(3)(4)(5)種子里含有淀粉

種子里含有脂肪種子里含有蛋白質(zhì)填一填:將下列操作對(duì)應(yīng)的現(xiàn)象和可能的結(jié)論填入下表操作現(xiàn)象結(jié)論種子里有水分種子里有無機(jī)鹽面粉里有淀粉面粉里可能有蛋白質(zhì)種子里有脂肪試管壁上有水霧剩下不能燃燒的灰糨糊變成藍(lán)色紗布里留下柔韌的“面筋”在白紙上留下油跡

種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件應(yīng)是：種子要有發(fā)育成熟、結(jié)構(gòu)完整而有生活力的胚，還要有足夠的供胚發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。

種子內(nèi)部?jī)?chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)成分有水、無機(jī)鹽、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等。因此,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,播種前,通常要選種和測(cè)定種子的發(fā)芽率。發(fā)芽率=發(fā)芽的種子數(shù)/待測(cè)的種子總數(shù)*100%（4）分析并得出結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)證明,任何植物種子都含有無機(jī)物(水分、無機(jī)鹽)和有機(jī)物(淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪)，而且都是有機(jī)物比無機(jī)物多。種子的休眠現(xiàn)象

種子休眠是植物個(gè)體發(fā)育過程中的一個(gè)暫停現(xiàn)象，是植物經(jīng)過長(zhǎng)期演化而獲得的一種對(duì)環(huán)境條件及季節(jié)性變化的生物學(xué)適應(yīng)性。種子休眠有利于種族的生存和繁衍。是植物長(zhǎng)期適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。

相關(guān)鏈接20世紀(jì)初，人們?cè)谶|寧省普蘭店進(jìn)行地質(zhì)考察時(shí)，發(fā)現(xiàn)的一批埋藏于1000多年前泥炭層中的古蓮子。提示:（1）我們探究的問題是種子的萌發(fā)需要哪些適宜的環(huán)境條件。（2）根據(jù)你的親身體驗(yàn)和從農(nóng)作物播種中受到的啟發(fā)，對(duì)問題作出假設(shè)。（3）可能有多種環(huán)境因素影響種子的萌發(fā)，應(yīng)采取單因子實(shí)驗(yàn)法，要設(shè)置對(duì)照?！?.探究種子萌發(fā)的外部條件】空氣空氣空氣空氣水水水20~25℃4~8℃1234設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)：（1）該實(shí)驗(yàn)有沒有對(duì)照組?如果有，是哪一組?為什么?

有；第3組；第3組能萌發(fā)。（2）實(shí)驗(yàn)中設(shè)置了幾組對(duì)照?分別是哪幾組?

三組對(duì)照；1與3、2與3、4與3。議一議:（3）通過分析你能得出什么結(jié)論?

種子萌發(fā)的外部條件包括：適量的水、適宜的溫度、充足的空氣。（4）如果實(shí)驗(yàn)裝置中只放一粒種子對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有什么影響?

實(shí)驗(yàn)結(jié)果偶然性大，實(shí)驗(yàn)誤差大。種子萌發(fā)時(shí)需要適量的水、適宜的溫度和充足的空氣，缺少其中的任何一種外界條件種子都不能萌發(fā)。結(jié)論:雙子葉植物種子結(jié)構(gòu)種皮胚種子胚芽胚軸胚根子葉（2片）保護(hù)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)貯存養(yǎng)料莖和葉連接莖和根根單子葉植物種子結(jié)構(gòu)種子種皮和果皮胚胚芽胚軸胚根（1片）子葉胚乳種子萌發(fā)的條件內(nèi)在條件外界條件發(fā)育成熟而結(jié)構(gòu)完整的胚有足夠的供胚發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有生活力且不處于休眠狀態(tài)適量的水適宜的溫度充足的空氣１.人們常吃的黃豆芽和綠豆芽主要是由黃豆種子和綠豆種子的哪個(gè)結(jié)構(gòu)形成的（）A.胚根B.胚芽C.胚軸D.子葉C2.下列條件下種子可以正常萌發(fā)的是（）A.多肥、積水、溫暖的土壤B.寒冷、疏松、水分充足的土壤C.溫暖、潮濕、松軟的土壤D.溫暖、干燥、松軟的土壤C3.學(xué)生到生物園播種花卉種子，老師要求播種前必須先松土，原因是種子萌發(fā)需要（）

A.充足的空氣 B.一定的水

C.適宜的溫度 D.充足的光照A4.下列關(guān)于種子的說法，不正確的是（）

A.炒菜用的花生油，主要來自花生種子中的子葉

B.將大米播種到水田里，不能萌發(fā)的主要原因是胚被破壞

C.菜豆種子萌發(fā)時(shí)，首先突破種皮的是胚芽

D.菜豆和玉米種子都具有的結(jié)構(gòu)是種皮和胚C5．為研究陽(yáng)光對(duì)花生發(fā)芽的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，在甲和乙兩個(gè)花盆中種了花生，并對(duì)陽(yáng)光、溫度和水加以控制，下表中一、二兩處應(yīng)是（）花盆陽(yáng)光溫度水甲向陽(yáng)處20℃充足乙暗室一二A.20℃、不充足B.30℃、充足C.30℃、不充足D.20℃、充足D

6.小紅和小明在探究種子萌發(fā)的外界條件時(shí)，將6粒具有萌發(fā)能力的玉米種子，按下圖分別放入A、B兩個(gè)燒杯中。將A燒杯放在25℃的通風(fēng)地方，B燒杯放在冰箱中。試分析兩個(gè)燒杯中種子萌發(fā)的情況。abcAdefB（1）A燒杯中能萌發(fā)的種子是____，不能萌發(fā)的種子是_____；原因是_____________________。（2）A燒杯中可以有幾組對(duì)照實(shí)驗(yàn)_____，分別為___________。